总结的选材不能求全贪多、主次不分，要根据实际情况和总结的目的，把那些既能显示本单位、本地区特点，又有一定普遍性的材料作为重点选用，写得详细、具体。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应该怎么写呢？以下我给大家整理了一些优质的总结范文，希望对大家能够有所帮助。
餐厅本周工作总结篇一
转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作与部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银与区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位与服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程与服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识与理解，在日常服务意识上形成了一致。
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气与活力
餐厅本周工作总结篇二
文明礼貌，秩序井然。
敬人容人，助人爱人。
自备碗筷，保护环境。
爱护公物，损坏赔偿。
陶冶健康情操，建设文明餐厅。
餐厅清洁人人有责。
倒下的是剩饭，流走的是血汗。
加强自我修养，树立良好美德。
一粥一饭当思来之不易。
就文明餐，做文明人。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
做人诚为本，做事实为基。
当知盘中餐，粒粒皆辛苦。
自觉排队，礼让待人。
宝贵意见，请您留下。
一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。
餐厅本周工作总结篇三
尊敬的领导：
您好！真诚地感谢您在繁忙公务中浏览我这份求职材料。
我是郑州大学西亚斯国际学院的一名应届毕业生。交通银行的良好形象和员工素质吸引着我这位即将毕业的大学生，我很愿意能为交通银行效一份微薄之力！
大学四年，我在校期间学习努力认真，严格要求自己，努力学好专业知识，我已经熟悉和掌握会计方面的有关知识与业务，并且也开设银行会计这门课程，也通过认真学习掌握了银行会计中的业务知识。四年中，我通过了会计从业资格证以及英语四级证以及熟练的英语口语和电脑操作。
在学习之余，积极参加学校组织的各类活动，与老师同学和睦相处。在业余时间我通常会通过各种途径去找能够让自己得到锻炼的各种工作。使自己在丰富理论知识的同时，增加了社会经验。如课余时间作兼职家教、营销员，曾在多家公司做过兼职工作，多次社会实践活动，使我在生产、销售、管理方面积累了一定的经验。我深知自己缺少了“名牌大学毕业生”这一光环，因此，我付出了加倍的努力来弥补，以提高自己的竞争力。
我的性格是非常随和的，而且善于和人沟通，能够很快的融入新的环境与团队。我很希望能到银行去工作，使自己所学的理论知识与实践相结合，让自己的人生能有一个质的飞跃。我相信你们的整体形象，管理方式，工作氛围会更加吸引我，是我心目中所追求的理想目标。我在此诚恳的请求您能够给我一次机会，让我展示我的能力。
希望给我一次机会，我会让单位满意，让您满意。祝贵银行事业蒸蒸日上！
此致
敬礼
求职者：路宽
2011年11月1日
餐厅本周工作总结篇四
水是生命之源，请节约用水。
食不净则多病，食不尽则多蝇。
就餐完毕，送回餐具。
干净、卫生，你我共同努力。
事在人为，路在脚下。
文明就餐，礼貌待人。
按时就餐，吃饱就好。
学会生活，学会健体。
自觉排队，文明就餐。
勿以善小而不为，勿以恶小而为之。
珍惜粮食，节约水电。
爱护餐厅，从我做起。
粮食就是生命，知识拯救灵魂。
正确用卡，注意保存。
温馨之家，共同营造。
规范行为，塑造灵魂。
树百年报国志，做世纪栋梁才。
知行一致，行胜于言。
讲究卫生，热爱生活。
节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
墙上无脚印，地上无痰迹。
积水成河，聚米成箩。
餐厅本周工作总结篇五
首先让我向您致以衷心的感谢!
昨天晚上，我在您餐厅就餐时，因一时疏忽，加上饥渴交加，见到可口的饭菜迫不及待，居然忘记拿找我的零钱。当时餐厅门庭若市，老板也急着帮后来的同学打饭，就这样，我吃晚饭就走了，想着美美的饭菜，吃的真是开心啊!丝毫记不得钱的事情。等到晚上睡觉之前，打开钱包时，才想起，吃饭时明明给了100块的，怎么就只有2块钱了呢?思前想后，到底拿没拿找的钱也记不得了，于是脑海里开始回忆打饭时的情景，最终确定，我的确是只拿着饭就走了。心里那个悔啊!想着这100块就这么打水漂了~~~虽说也就只有100块，没什么大不了的，可晚上还是翻来翻去翻了好久才睡着!
今天早上，我抱着试试看的心情来到xx，找到老板娘，没等我说完，老板娘就说：“对，你就是那个昨天没拿钱的同学，我马上找给你!”天啊!听的我心里那个一热啊!
让我再次感谢xx的老板及其所有的员工!愿xx的生意越来越好!愿好人一生平安!同学们也多去xx吃饭哦!xx不仅饭菜烧的香，服务及人品也是一流的!
此致
敬礼
写信人：
时间：
餐厅本周工作总结篇六
1、我公司法人长期从事学习食堂餐饮管理工作，在此经营领域积累了丰富的经验，熟悉团体膳食的消费需求，经营期间无不良商业道德行为记录，具备较强的服务能力和良好的企业信誉。我公司总经理系专业喷饪学校毕业，熟悉食堂管理程序，我公司对员工有较高的、规范的要求，员工素质良好，具备为单位职工服务的思想意识，具备食堂工作的相关食品安全和防火、防盗、防投毒、安全意识。
2、我公司全体员工承诺遵守国家相关法律法规，遵守行政主管部门相关要求，遵守院方管理制度，主动配合食堂协管人员监管，坚决服从贵方统一管理。
3、我公司法人近五年内所管理的**中学光华校区食堂、xx公司机关食堂、xx食品厂食堂、xx银行食堂、xx中学、xx师大附属实验学校中学部（现川师附属第一实验中学）、xx外国语学校、xx医学院城北校区食堂、xx财经职业学院、等所经营的任何食堂，以及现在独立经营的**建设食堂、xx医院食堂。xx天府花城。无任何食品卫生安全责任事故、无任何消防安全事故、无任何不满意投诉、无无任何违规违纪现象发生，特此庄重承诺。
白白的消费。严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期、不合格，禁止销售“三无”产品。努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。
5、在合同签订后我公司承诺试做半个月，若半月后若双方彼此满意，则继续承包，若公司对我方不满，则自行自行退出，这半月的承包费由我方自理。
6、我公司法人承诺长期驻场新承包食堂亲自督导工作。
xx
时间：xx
餐厅本周工作总结篇七
首先让我向您致以衷心的感谢!
昨天晚上，我在您餐厅就餐时，因一时疏忽，加上饥渴交加，见到可口的饭菜迫不及待，居然忘记拿找我的零钱。
当时餐厅门庭若市，老板也急着帮后来的同学打饭，就这样，我吃晚饭就走了，想着美美的饭菜，吃的真是开心啊!丝毫记不得钱的事情。等到晚上睡觉之前，打开钱包时，才想起，吃饭时明明给了100块的，怎么就只有2块钱了呢?思前想后，到底拿没拿找的钱也记不得了，于是脑海里开始回忆打饭时的情景，最终确定，我的确是只拿着饭就走了。心里那个悔啊!想着这100块就这么打水漂了——虽说也就只有100块，没什么大不了的，可晚上还是翻来翻去翻了好久才睡着!
今天早上，我抱着试试看的心情来到，找到老板娘，没等我说完，老板娘就说：“对，你就是那个昨天没拿钱的同学，我马上找给你!”天啊!听的我心里那个一热啊!
让我再次感谢老板及其所有的员工!愿生意越来越好!愿好人一生平安!同学们也多去吃饭哦!不仅饭菜烧的香，服务及人品也是一流的!
xxx
20xx年xx月xx日
餐厅本周工作总结篇八
您好：
我是__酒店会员,___,会员号:___,于__年__月__日入住上__酒店__店,于__月__日退房,不慎遗失装一个小黄色尼龙袋,内装欧元___元,当时酒店员工于退房时向我提出,我因当时父亲病重,急于赶到医院,认为不是我的后于__日发现,我到酒店,酒店总经理以负责任的态度,非常认真地一起与我到当地警署处理此事, 并将所在的钱完整交还于我。 对这种酒店所有员工这种任负责的态度和处理这事的贵酒店的员工拾金不昧的精神我表示万分的敬意。
同时,我将会今后在中国境内永远选择入住____酒店,同时,我将贵酒店员工这种崇高的服务精神向我身边的.人作宣传,让他们也入住____酒店,体验贵酒店的服务。
十分感谢,祝商祺!
___
__年_月_日
餐厅本周工作总结篇九
您好!首先感激您在百忙之中抽出时刻开阅读我的辞职信。
我是怀着非常复杂的心境写这封的。自从我进到了餐厅之后，由于你对我的指点和信任，使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在餐厅的任务，我从中学到了许多知识，积聚了一定的经历，对此我深表感谢。由于我本身任务才能不够，近期的任务让我觉得力所能及，为此我作了很长时刻的思考，我确定递上辞呈。
为了不由于我本人才能不够的缘由影响了餐厅的正常运作，更迫切的缘由是我必需在20xx年xx月后参与计算机等级证的培训，较长时刻内都不能下班，因此经历沉思熟虑之后，我确定在20xx年xx月前辞去而我在餐厅的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便，对此我深表歉意。
感激你和餐厅各位同事对我的教诲和照顾，在餐厅这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分，我都会以本身已经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。
此致
敬礼
xxx
20xx年xx月xx日