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工厂搬迁计划 小型化工厂创业计划书(精选7篇)

时间:2023-09-25 22:09:16 作者:飞雪 工厂搬迁计划 小型化工厂创业计划书(精选7篇)

在现实生活中,我们常常会面临各种变化和不确定性。计划可以帮助我们应对这些变化和不确定性,使我们能够更好地适应环境和情况的变化。怎样写计划才更能起到其作用呢?计划应该怎么制定呢?这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。

工厂搬迁计划篇一

今年三月份的时候,我一个朋友说服我一起合伙开一个花店,因为我不是很会插花,她老公是很厉害的插花师,她老公和她就说,让我出钱,她们出工,一起开个花店,赚了钱就对半分。我同意了。然后我们找好了店铺,交了押金,简单装修了一下,又去进了些花,就开业了。

前前后后总共花了八九千块钱吧,一般时间是我和我朋友轮流上班,我上早班她就上晚班,她上晚班我就上早班,而她老公则时不时过来照看一下,如果接到大单,他就过来帮忙插。开业初期,生意平平常常,主要那个地方还没完全建好,人气不是很旺,有一天,我上晚班,我朋友上早班,快到中午吃饭的时候,她突然给我来了个电话说是有个人要做十个花篮,而她打她老公的电话接不通,她叫我去找她老公一下,我和她家住的不远,我接了电话就去了,然后她老公一个人去了那个人那里,谈了一个多小时,回来了说做十个花篮,还要十个盆栽,还有汽球,还要两个礼炮,收了几百块的定金,日子就在后天,第二天我们就动起手来做篮,中间她老公接了个电话后说那个人不挂汽球了,我想不挂就不挂吧,做好了晚上送了过去,第二天一早我看店,我男朋友说去看一下那边弄得怎么样,去到一看我朋友的老公正在那里挂汽球,我老公很奇怪,说不是不要汽球了吗?他说,晚上打电话给他说又要挂几个,他就自己早上来给挂了一下。而后算账的时候,他老公也不让我一起去,事后我和我男朋友越想越觉得不对劲,这样下去,我们的生意都让他给抢跑(前面忘了说,他公不到我们店里的时候自己在外面接一些单,在他家里自己做,自己收的钱)

然后就觉得不能和他合伙下去了,这样根本赚不到钱,而且开了两三个月,就接了那一家花篮,她老婆出去跑单的时候跑到的单肯定拿给她老公自己做去了,我要是自己去跑呢?店里又不放心,而且跑回来我又不是很懂,又要让他去谈,那又不知道他又会不会耍花样,想了以后,就同他们说,说我们撤出去了,把店让给他们自己做吧,他们又没那么多钱,就说让我们转掉吧,说了以后正好还有几天房租就到月了,我就没让她老婆来店里,自己在店里守着清货,清货期间,又跟店铺主谈了一下,他说少我们五百块房租让我们再做一段时间看看,我和我男朋友想反正在家也没事,就在做几个月看一下吧,然后我就自己做了,没同他俩说,一边做一边自己学插花,这一下搞得我朋友不高兴了,跑到我们旁边的'店铺说我的坏话,我很生气,心想是你们不对在先,还在这里说东说西的,说了几天见也没人理她,就不来了,而且发短信给我说要和我断交,我真是觉得好笑,不理她,她爱怎么说就怎么说。

我自己做了几个月,水培花卖的还可以,鲜花卖得不是很好,有时候连房租也赚不到,而且这个月老板又要涨房租,就把店退了,没有做了。

想想一个是地方没找好,还有一个就是自己手艺还不精,所以失败了,现在又在家呆着,想再把插花学好一点,再去开个花店,可我男朋友不想让我做这个了,因为很累,一天十几个小时都在店里,可我又想做,不知怎么才好。

不知有没有开花店的朋友能否传援一点经验给我!

工厂搬迁计划篇二

资料

同时,还可用手捻搓面粉,质量好的,手感绵软;若过分光滑,则质量差。

(2)从颜色上看,精度高的富强粉,色泽白净;标准粉呈淡黄色;质量差的面粉色深。

(3)质量好的面粉气味正常,略带香甜味;质量差的多有异味。

工厂搬迁计划篇三

有身份的人吃有身份的面包.英国五朵玫瑰牌面粉

新鲜----大自然食物法则的第一条.英国五朵玫瑰牌面粉

“五朵玫瑰“总能使你的家人笑逐颜开.英国五朵玫瑰牌面粉

烘焙出美味面包的最高奖赏乃是丈夫的微笑.比斯奎特面粉公司

手艺不到家不要紧,只要比斯奎特面粉到了家.比斯奎特面粉公司

好面粉使好面包师更加技艺超群.法国吉尔斯面粉公司

这些口袋里装的'是称心如意.法国吉尔斯面粉公司

上乘的面包只能来自上乘的面粉.法国吉尔斯面粉公司

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工厂搬迁计划篇四

在延长县七里村油矿的河对面,一个新兴的非公经济企业——延长福兴石磨面粉加工厂,就坐落在这里,知道的人都解下,这里就是延长县的王良沟。

王良沟,原本是延长县附近一个名不见经传的山沟小村子。因了延马高速公路擦村边而过,这个村子立马就活泛了起来。有经济头脑的,立刻就择路而居。首先是修车的,卖汽车配件的,接着是开店的,卖粮油的,卖烟酒的,卖副食的……再后来,就是延长县最早的非公经济第一企业大亨杨益平,他的弟弟——杨小平也瞄上了这里,于是,这里就有了延长福兴石磨面粉加工厂。

面粉加工,在当今世界,早已不是什么鲜见的活什。大到企业生产线,小到作坊小钢磨,只要电闸一推,呼呼噜噜一阵子,一袋子小麦一会就成了面粉,真正是立等可取。在一切都逐步走向现代化的今天,人们在享受着便利的同时,却怀念着另一种东西,那便是石磨面粉。

在我们儿时,农村的石磨那是我们每家每户都必须拥有的磨面工具。集体化的岁月里,为了赶上工,鸡不叫,人们就得到生产队的饲养室里把毛驴牵回来,把毛驴套到磨道里,给毛驴遮上“眼壳壳”,把麦子倒在磨顶上,还要插上一二根“咯枝”。一切准备停当,只要“嘚”的一声令下,小毛驴就会奋起四个蹄儿,蹄蹄腾腾走起来。一会儿磨盘上就堆起了像小山峰一样的面粉坯子,这时候,你就得赶紧拿起罗面的罗子,把磨盘上的面粉坯子揽起来,放到木涵里去来回罗筛,罗净后,落在木涵里的是白面,留在罗子里的就是麸子。一遍完了,就把麸子再倒上去。这样周而复始,一般情况下,要五遍以后,麦子就磨净了。那时候,磨一斗麦子(30斤),往往需要三四个小时,因此,干这个活什,实际上是个苦差事。

可不知是什么原理,这石磨上磨来的面,就是霸外的好吃。在屋子里蒸着一锅馍馍,从院子外走过的人,都能闻到馍香味。蒸出来的馍,拿到手里,轻如棉花。吃到嘴里,回味无穷。往往吃的人肚子里都装不下了,嘴里还想吃。爸妈们看着儿女们的馋样,就只有偷偷地乐了。

曾几何时,在土里刨食的农村人,不多的年份,就都流到了城里。留守在农村的老年人,再也没人养毛驴了。农村人也不种麦子了。儿女们用打工挣来的钱,给老人们买回来的都是一袋袋的精粉、富强粉。说不好,蒸出来的馍比雪花还白,说好,吃到嘴里,却没有一丝馍香的味道。这时候,只要想起石磨面粉的香味,就只能是望着石磨兴叹了。现在的农村,家里有石磨的'人,也早已是凤毛麟角了。

杨小平的家庭,在祖上也是农村人。他的父辈们,就是吃石磨面粉长大的。对石磨面粉的记忆,那是刻骨铭心的。尽管他的父辈们和他们一家人很早就都融入了这个城市,而且都是在延长县干大事业的人,也是延长县的有钱人。经济宽裕,物质富有,可以说在现时社会,应该是要什么有什么,可是要吃农村的石磨面粉,却成了比金子都难求的金贵之物了。

企业家的目光总是超前的。杨小平从自己一家,感受到了石磨面粉的生机。通过市场走访,看到了潜在市场的需求。随即便做出了一个大胆的决定:在延长县兴办一个石磨面粉加工厂!

说干就干。办企业的路子,他是熟知的。办营业证,办法人证,办企业代码证,办税务登记证。七证八证,先办了一大堆证。接着,就融资。100万不行就300万,300万不够就500万,到了500万时,终于可以了。202月12日,杨小平走马上任了。厂子虽然不大,但应有尽有。按照面粉厂的章程,召开了第一次会议,建立了组织机构,确定了组织人员。当时的人员组成是这样的:

厂长:杨小平

副厂长;刘爱林

采购员:赵金忠

安全员:刘文明

库管:呼建安

车间生产:呼海涛

技术员:李兴旺

会计:呼春婵

出纳:杨婷

原料筛选:杨舒翔

人员有了。石磨从远在山东的某厂子里也购回来了。经过短期的技术培训,延长县第一家石磨面粉厂就这样堂而皇之的开张了。当第一袋石磨面粉于当年呈现在延长人面前的时候,延长人笑了,杨小平也笑了。

笔者慕名前去到石磨面粉厂采访的时候,总以为他们一定还是用小毛驴推磨呢。心思那得有多少小毛驴啊?及至到了他们厂时,看到的竟是传统的石磨和现代的加工设备相结合的完美设施了。副厂长刘爱林,如数家珍般的给我一一介绍了各加工机械的工作性能和流程。从小麦进入车间的脱净去杂、伴水,上料,到面粉的出口,麸皮的流向,全都是封闭式一条龙的流水线作业。爱林还介绍说,这种设备,不但能加工小麦,还能加工玉米,荞麦等杂粮。看着这庞大的机器,飞速转动的石磨,一袋袋装起的面粉,我的心里流淌着的净是一股股惬意了!

厂长杨小平听说我来他们厂里采访,就紧投慢赶的回到了厂里。熟人相见,没有客套。他给我详细地介绍了一遍厂里的情况,谈的最多的,还是厂子的经营,销售。他说,去年到现在,厂里先试生产了一批面粉,经有关部门检验,完全符合qs认证标准。可在办理最后一道手续:qs质量认证手续时,却遇到了相关部门因机构变革,人员调离,不知最后落到了谁手里,迟迟拿不回来,至今还不能放开大规模生产,真把人纠结的简直就是猴上树哩!他这几天也就是正在跑这回事呢!

当谈到今后的企业发展的前景时,小平信心百倍。他说,我们这个企业,是咱们延长县的唯一一家的先进工艺技术企业。在现今的激烈市场竞争中,我们首先要做到的就是:“做市场的先锋,走品牌的路线,创一流的企业”。按照“传承古法,凿制精品,打造绿色健康食品”的宗旨,全面加强管理,以独特的生产工艺,完善的服务措施,质量的品质保证,为客户提供优质产品,为企业创造最佳效益,为员工谋求最大福利,为社会做出更大贡献。同时,也为延长人民和社会奉上一份放心,可心,舒心的延长绿色石磨面粉!

听着眼前小平铿锵的话语,看着眼前小平坚毅的神情,我相信他说到的就一定能做到!愿小平的石磨面粉qs质量认证手续能早日办回来。

愿延长福兴石磨面粉加工厂能早日大规模投入生产。

工厂搬迁计划篇五

1.乙炔工段事故应急预案的编制和审核全面细致地完成。

我们乙炔工段是一个a类防爆装置,乙炔的化学特性决定了该工段的危险特性。为了防止爆炸等各种恶性事故的发生,在厂领导的指导下,我们根据本工段的特点,全面、细致地制定了各种事故的应急预案,并上报工厂审批。充分听取员工建议后,集思广益,广泛讨论,为安全生产提供了一套相对统一、科学的理论和操作依据。

2.初步完成本部门关键点事故预防措施的编制。

根据公司文件精神,一方面重视事故后的处理方案,另一方面强调事故前的预防措施。我们列出了各种可能的事故点,然后制定了预防措施,并提交给工厂审查。比如大渣浆泵出口阀的维护,发电机软连接螺栓的牢固度等。应该用文件具体落实,这是问题的关键。

3.进一步加大电石灰的抵扣力度,不懈努力。

经过上个月艰苦的扣尘战斗,这个月的卷尘现象明显好转。但是,我们不放松,不怕困难。我一直在观察入库的车辆,这个月扣了42辆,10吨左右,减少消耗3万多元。为了公司和员工的利益,我们尽了最大努力,问心无愧。

4.对员工进行有针对性的安全意识和生活方式教育。

乙炔工段员工普遍比较年轻,社会阅历浅,纪律性差,容易情绪化。为此,我们利用周一安全学习的机会,讲道理,澄清是非,用实例教育大家树立正确科学的人生观和世界观;上班要遵守规章制度,安全工作;工作之余,要遵纪守法,和睦相处。尽管我们努力工作,但仍然有一些同志反复犯错误,不仅在工作中,而且在生活中,这使我们非常难过。有时候感叹:经过十几年的学校训练,毫无起色。我们能做什么?再次证明“人的工作是最难做的”。但我们“不抛弃,不放弃”,始终相信“路总是更难走”,努力把工作做好,做细,做实。

5、加强设备维护,狠抓文明生产。

在设备的润滑管理上,我们一点也没有放松。这个月,我们更换了一些皮带减速器润滑剂;每天观察大渣浆泵油位并补充;雨天加强各皮带栈桥巡查,疏通漏点。一如既往做好现场文明生产,油漆部分泵体和电机;保留地杂草已清除;干净的战壕也被彻底清理了。

月份积极准备大修材料。

这个月,我们为10月的大修做了积极的准备。所有材料已分别准备、登记和储存,更换计划已提交工厂。当公司确定具体日期后,我们将开始安排和调动人员,实施自检项目,并将责任分配给人员。

1.检修前做好进一步准备,确保检修顺利顺利完成。

在9月份的基础上,我们收集并填补了空白,尽一切努力为大修创造一个安全高效的内部环境。如工具的库存准备、安全防护工作的实施、值班人员的安排等。,确保大修顺利、顺利完成。

2、进一步落实事故应急演练。

3、努力做好岗位记录标准化的培训和推广工作。

预计10月份,公司将发布标准版的岗位记录。届时我们会配合暖工做好前期培训和中期推广。俗话说,“好的开始是成功的一半”。为此,我们将努力开一个好头,严格、高标准,要求所有员工做好原始记录,并以此记录变更为契机,使我科的记录书写取得长足进步。

4.加强对员工和农民工的技术和劳动纪律管理。

这个月,我们部门的员工和农民工都不同程度地违反了劳动纪律。为此,我们还开展了惩罚和批评教育。10月份,我们将追捕他们,加大打击力度。发现一次,严惩一次,曝光一次,让制度化管理深入每个人的内心。此外,在员工控制每个过程控制点时,我们科也会加强监督,不依靠专门的工人,尽量使我们的工作全面化,落到实处。

同时,进一步推进节能降耗;努力使我区现场文明生产达到一个新的水平;加强各运动设备的润滑管理;执行公司分厂的各项制度、规定和临时任务,为公司的发展尽最大努力。

工厂搬迁计划篇六

随着改革开放的深入,我国汽车工业和汽车服务业得到了飞跃的成长和发展。目前,我国汽车保有量急剧增加,从1978年的136万辆到已达到万余辆。增加了14.6倍。据汽车工业发展规划预测到,我国机动车保有量达2.23亿辆,汽车保有量达1.04亿辆,大中城市中汽车保有量达到100万辆以上的城市数量达14个。目前全球汽车保有量约为10亿辆,中国占据了其中的10%。其中轿车占50%。快速增长的汽车保有量为汽车维修行业的'发展奠定了坚实的基础,给汽车维修行业带来了巨大的商机。

我国汽车消费已经发生了质的变化。以往公款购车的大格局早已打破,随之而来是大量的轿车进入老百姓的家庭,经济型轿车的私人消费占70%以上,北京、深圳每百户家庭拥有轿车的比例分别达到12辆和9辆。轿车进入百姓消费势头之猛,真让汽车维修行业感到振奋!

据美国一位诺贝尔经济学奖获得者预测:以中国的人均收入每年增长6%。汽车需求弹性为2.6计算,到,中国的家庭和企业每年将购买1000万辆轿车!这将是一个与美国市场相匹敌的大市场。只要有汽车运行,就需要维修业的服务和保障。其实,激烈的市场竞争,已经使汽车产业的利润向服务领域转移。在一浪接一浪的汽车降价潮面前,国内汽车市场、汽车销售利润约占整个汽车行业利润的20%,零部件供应利润约占20%,而汽车维修业的利润达到27%。

中国的汽车发展前景是可观的,随之相应的汽车服务行业更需要成熟和发展。因此,中国汽车维修行业的发展前景,被称为美好的“朝阳行业”。

一公司概括

1公司介绍

(1)公司名称:二类维修厂

(2)公司性质:多人合作经营的有限公司

(3)主营业务:从事汽车维修等相关服务;如汽车日常维护、发动机、底盘,车轮、空调等检测等维修。和汽车的配件销售。

(4)公司面积:250平方米左右

(5)公司预计初期投入资金:30万(投入资金筹措方式采取均摊制)

(6)公司面向群体:有车一族

(7)公司经营策略:积极创新、稳中大步前进

(8)装修风格:整洁中档

2公司各部门及职责

总经理:由各位出资者构成,主要负责公司重大问题的决策。

企业负责人:由总经理推荐选举产生,全权负责公司日常的各类经营,对公司负责,并且对公司各职能部门的工作经行部署安排和监督。

财务部:设主管一职,主要负责公司的财务工作。

维修部:设维修主管一名,主要负责对汽车的各类维修。

销售部门:设销售主管一名,主要负责公司销售产品的采购活动,并且负责公司客户关系管理系统的日常工作和维护。

二商业计划

在中国经济日益腾飞的今天,人民的收入日渐增高,现在越来越多的人开始向私家车看齐。如今,汽车行业已成为我国的一大支柱行业,而伴随着汽车行业而生的一大批新兴行业也如雨后春笋般涌现。随着汽车的日益普及,汽车零件的损坏与维修也大大增多了,汽车维修市场份额也开始逐渐增大,伴随着这样的形式,我以及我的伙伴的汽车维修企业也将尽快成立。因此,建议汽车维修行业在自身的发展中,应重视转变观念,将过去的“以企业为中心”的经营理念转变为“以客户为中心”的理念。

三市场分析

1市场描述

人。今年上半年,全国机动车保有量增加826万辆,增长3.67%。全国8个省的机动车保有量超过1000万辆,其中山东省和广东省机动车保有量超过2000万辆。截至6月底,全国汽车保有量为1.14亿辆,与去年年底相比,增加811万辆,增长7.66%。汽车保有量占机动车总量的48.87%,比去年底上升1.81个百分点。全国17个城市的汽车保有量超过100万辆,其中北京、成都、天津、深圳、上海等5个城市的汽车保有量超过200万辆。私人汽车保有量达8613万辆,占全部汽车保有量的75.62%,比去年底上升1.21个百分点。

随着我国从开始连续两年超过美国,成为全球第一大汽车产销国,越来越多的跨国公司把目光集中到我国汽车销售后产生的市场空间这块“蛋糕”上,盯紧了汽车生产企业和消费者的钱袋子。如何迎接“汽车后市场”的挑战和机遇,近日在沈阳举办的“汽车工业发展新趋势研讨会”上,专家们就此进行了探讨。

庞大的“汽车后市场”

据中国机械工业联合会副会长张小虞介绍,自加入世界贸易组织以来,我国汽车工业发展迅猛,汽车产量从的200万辆增加至的1800万辆,进入了汽车制造工业大国行列。“十一五”期间,我国汽车产销量保持高速增长,年均增速为25%,汽车产量占世界总产量的23.5%。

所谓“汽车后市场”,指的是汽车售出之后的维修、保养、服务以及所需的汽车零配件、汽车用品和汽车材料的市场。据统计,我国“汽车后市场”的营业额为880亿元,到20增加到2400亿元,预计到20左右增至4900亿元,年复合增长率为26.9%。最近在沈阳举行的汽车工业发展新趋势研讨会上传出信息,“汽车后市场”正逐渐成为整车销售之后的中国汽车市场第二块“大蛋糕”。

那么,在当前汽车维修业发展形势下,我国汽车维修企业该如何当前行业发展形势、把握未来市场发展方向,根据行业趋势制定发展战略,汽修企业加速提升企业品牌形象,加强技术与产品实力,改进企业管理水平,完善售后服务体系面对与迎接新一轮的考验,做大做强。

工厂搬迁计划篇七

宾馆创业之前的准备对创业的顺利进行也是十分重要的,所以,一份宾馆创业计划书是十分重要的。

一、宾馆开业筹备的任务与要求

宾馆开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)确定宾馆各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后,首先要熟悉宾馆的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定宾馆的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。宾馆最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,宾馆的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

(二)设计宾馆各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构,宾馆各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是宾馆各部门,在制定宾馆各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本宾馆的建筑特点。

2.行业标准。

国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

宾馆管理人员应从本宾馆的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本宾馆的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

宾馆管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

宾馆各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,宾馆各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。宾馆各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

宾馆各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写宾馆各部工作手册

工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

宾馆各部门的员工招聘与培训,需由人事部和宾馆各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据宾馆工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而宾馆各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,宾馆各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立宾馆各部门财产档案

开业前,即开始建立宾馆各部门的财产档案,对日后宾馆各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店宾馆各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进宾馆装饰工程进度并参与宾馆各部门验收

宾馆各部门的验收,一般由基建部、工程部、宾馆各部门等部门共同参加。宾馆各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。宾馆各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份宾馆各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。宾馆各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。宾馆各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的pa组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转

宾馆各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、宾馆创业计划书之宾馆开业准备计划

制定宾馆开业筹备计划,是保证宾馆各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。

三、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

(一)持积极的态度

在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

(三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

(九)注意吸尘器的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

(十)确保提供足够的、合格的客房

国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。

(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格

不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表。

(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生

客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。

(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等.

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