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厨师今后工作计划和目标(汇总16篇)

时间:2024-05-04 04:32:02 作者:琴心月

在工作计划书中,我们可以提前考虑到可能出现的问题和挑战,制定出应对措施和解决方案。工作计划书是个人职业发展中的重要一环,以下是小编为大家整理的一些工作计划书范文,希望能够帮到大家。

今后的工作计划和目标[]

根据上述销售目标及具体营销方向与工作事项,工作事项具体说明。

代理商订货支持:

1、凡在xx月推广活动期间定货万元可获得xx化妆镜、精美太阳伞、xx唇笔、xx眼膜等。

2、凡在xx月推广活动期间定货万元可获得精美太阳伞、xx唇笔、眉笔。

3、凡在xx月推广活动期间定货万元可获得xx水分洁面乳、配饰。

终端市场活动支持选择个别市场有针对性地进行促销活动,如在各重点旅游城市进行夏季促销。

人员培训支持对个别市场,定货量达到xx万元的,公司给相关的人员以培训支持。

人员促销支持选择在订货量较大的重点旅游城市,公司支持其进行局部市场促销活动,做出市场让利,拉动终端销售。

会员制的协作完善对定货量较大的市场,公司将协助其进一步完善会员制度等。

今后的工作计划和目标

管理实践中,计划是其他管理职能的前提和基础,并且还渗透到其他管理职能之中。小编为你整理了今后的。

和目标,希望对你有所参考帮助。

(1)已慢慢熟悉公司运转流程、

(2)对产品知识和常见的售后问题逐渐了解、

(3)并能自行处理跟进。

(1)工作不够细心、

(2)沟通能力,协调能力有待加强。

(3)部分售后问题的流程不够清晰、

(4)对自己的未来职业规划不够清晰。

(5)不够稳定,性子比较急。

(6)反映不够灵活,应变能力有待加强。

(1)一定要严密,谨慎,宁愿做慢一点,都要细心认真。

(2)在工作上锻炼自己的沟通和协调能力。

(3)遇到不懂或者不是很清楚的售后问题,一定要谦虚向相关同事请教。

(4)制定每天或者是每周工作计划,让自己条理清晰的,看那一项工作没有完成和完成的效果。

(5)遇到事情先心平气和的静下心,认真思考,了解清楚后在处理。

(6)多接触不同的事物,改善。

(1)首先脚踏实地的做好本职工作,保持良好的心态,把基础打好,了解并熟悉公。

司的运转流程,向更高职位发展。

(2)掌握一门专业性的技术,例如是沟通技巧,协调能力,管理能力。提升自己的。

工作能力,和专业技能。

(3)多向身边一些优秀的同事,同学,朋友学习他们的处理事情的方式和沟通能力。

和管理能力。

(4)多看一些有助于工作和生活的书,提成自己的各方面不足。

能加入企业与市场调研协会,成为企协外联部部门的一份子,我感到非常的光荣,所以我会好好规划自己未来一年的工作目标和计划,力争在未来一年中有好的表现和成绩。下面是我对未来一年工作的展望:

一、作为一名新人,我觉得在初涉阶段,我首先要做到的是多向前辈及同事学习工作经验。我认为工作经验是极其重要的,学习工作经验能够帮助我在工作中少走弯路,提高工作效率和工作质量。

二、无论工作任务艰巨困难以否,我都要做到坚持与用心。我觉得能够做到坚持与用心,是进行工作的首要条件,没有这两个条件,谈何进行工作、谈何完成任务?而卧深知当初选择进入外联部的最终目的,那就是通过工作而获取实践经验并最终完成个人锻炼与个人素质的提高。

三、积极团结同事与组员,向团队靠拢。我认为团队精神在一个团体工作中也发挥很重要的作用,它就像是一种催化剂,使团体更好更快完成工作任务。所以在未来一年的工作中我要做到以大局为重,从整体出发,个人利益服从整体利益,积极团结队友与组员,以达到整体的最优目标。

四、以企协外联主人翁的精神与其他部门或协会成员进行正确的沟通与交流,相互学习工作方法和工作经验。一方面为企协外联增加更多的外部力量,另一方面提高自己的交际能力与工作能力。

以上就是我的工作展望,我会在实践中努力做到以上要求。期待在工作中取得好的成绩。

今后工作计划和目标

只有这个事情是自己喜欢的,才有可能在碰到强大对手的时候仍然坚持;在遇到极其困难情况时不会放弃;在有巨大诱惑的时候也不会动摇。

擅长原则。

做你擅长的事,才有能力做好;有能力做好,才能解决具体的问题。只有做自己最擅长的事情,才能做得比别人好,才能在竞争中脱颖而出。

价值原则。

你得认为这件事够重要,值得你做,否则你再有能耐也不会开心。

发展原则。

首先你得有机会去做,有机会做了还得有足够大的市场,足够大的成长空间,这样的职业才有奔头。

根据10天谋定好前途:职业规划实操手册书籍描述。如果一个人做自己最喜欢的同时也是自己最擅长的事情,而且觉得这件事最有价值,那么做成的概率会很大;如果这件事情还很有发展前途,那么就可以获得更长久的成功。所以要想获得职业生涯的真正成功,坚持这四条原则非常重要!

今后工作计划和目标

协助董事长完成公司发展与经营规划、运营监控、目标管理等,促进公司经营目标及发展目标的实现。

1、战略规划与方案设计。

协助总裁制定公司发展战略规划。协助董事长对公司及主要子公司进行战略规划,协助制定市场分析,战略目标,战略方针和发展思路。进行市场分析、情报收集、数据分析等。收集各种相关信息、数据、情报,为董事长决策提供参考、建议;组织公司经营项目的现状及前景调研,撰写调研报告供董事长决策参考。中、长期发展规划,年、季、月度经营计划。参与集团年度计划预算。

2、起草文件与审核。

协助总裁起草及发放相关文件。起草、整理、存档董事长签发文件,负责各类文件的分类呈送。有较强的文字功底和口头表达能力,为董事长拟定所需文字材料。起草公司各阶段工作总结和其他正式文件;审核对外重要经济合同和上报的重要报表、文件、资料等。起草公司各阶段工作总结和其他正式文件;董事长出席会议、重要场合的发言、报告、文件的起草。

3、主持会议。

负责董事长办公室会、月度例会、临时会议等重要会议的通知安排,做好会议记录、纪要的整编并及时转达和传递。协助董事长召集和主持公司高层管理会议,组织讨论和决定公司的发展规划,经营方针、年度计划以及日常经营工作中的重大事项。董事长及各事业体负责人之会议安排。

4、监督协调管理。

协助董事长完成日常工作的跟踪、汇报及公司下属各子分公司的协调与各职能部门间的沟通、协调、激励等。协助董事长对投资、营运、资本运作、财经审核、人事管理等工作做综合性的协调与组织工作,掌握主要经营活动情况;组织相关人员审查、督导、考核、检查公司各项发展计划及执行结果;代表董事长对公司相关部门的工作进行沟通和协调;协助董事长推动公司各项业务,组织完成公司整体业务计划。协调公司的利益关系、掌控公司政治、协调实力人物的矛盾、协调公司权力职责。定期不定期向董事长公司运营状态情况。定期向董事长提交经营投资分析报告及发展计划报告。流程化规范化管理制度的形成。对董事长交办的事项进行督办,并及时向董事长汇报进度和结果;各事业体呈报业报表之跟催及分析检讨;负责公司管理标准和流程的建立;对各部门经营计划完成情况进行考核,并报董事长审批。负责公司管理制度的拟订、审核、发布、贯彻、实施、监督;组织建立与审批公司管理体系,各项制度、流程与规范,推广并监督实施。推动公司各业务标准化工作的开展,提升集团的标准化程度和专业化水平。

5、公关危机宣传品牌。

6、财务监督。

协助董事长定期审阅公司的财务报表和其他重要报表,全盘监控公司财务状况。

7、日常行政。

掌握董事长的日程安排做好预约工作,安排商务旅行,及时提醒,并对董事长的日常工作提出合理化建议;做好董事长各项事务的保密工作;工作计划、每日的工作安排及工作情况进行记录;总裁交办的其他工作任务。必要时充任临时驾驶员完成紧急用车任务,代酒等。公司活动、晚会、宴会、主持。为董事长安排会客、签约、会议等工作的准备相关事宜。

8、资本运营。

协助董事长组织研究资本市场动态,结合公司实际情况,寻找和实施股权投资项目,不断提升资本运营能力。协助董事长推进公司改制上市工作,对集团旗下资本运作提供指导和帮助。协助董事长制定投融资项目方案,并推动实施。

9、公司文化塑造。

让人感到公司既是纵横驰骋、痛快淋漓的战场,也是休憩的港湾,温暖如家。得人心者,得天下。充分考虑员工的利益。

10、信息收集。

1、开宗明义。

董事长秘书即古代之幕僚,当今则称之为智囊。对内,他们凭借丰富的经验和超常的智慧独挡一面;对外,则以自己的机敏与魅力赢得普遍信赖和赞誉。董事长秘书一方面要为公司发展运筹谋划,另一方面更要分担繁重的行政事务,让董事长得以集中精力思考事关全局的、具有战略意义的大事。因此,董事长秘书须有广博的知识,丰富的管理经验,智慧的头脑和干练、稳健的办事作风。

2、知识与经验。

3、能力。

5、交际。

积极迅速地与人形成良好广泛的交际关系,展现自己的魅力,亲和力。保持高度的观察力和灵活性,发现对方的特点,兴趣。实在踏实真诚低调胸怀。

6、团队。

能够高效率地管理团队,确定愿景,计划,标准,时间,监督,指导,激励。

7、职业形象。

具备良好的职业形象;职业气场。五官端正,目光坚定、清澈;思路清晰、果断;声音洪亮、言简意赅。良好的行动力,公关能力,较强势的管理风格。

工作权限、标准与守则。

权限:

1、代表董事长进行公司工作检查、监督、指导、协调的权力;

2、有权跟踪考核公司各项工作计划内容的实施和落实情况。

3、有对公司内部资料、文件的查阅权、索取权;

4、董事长办公室日常事务管理权。

标准:

1、执行及贯彻董事长工作批示的准确性和有效性;

2、工作安排和回复的及时性;

3、拟写文件的及时性、完整性;

4、对各级高级管理人员工作关系协调的有效性。

守则:

1、永远比上司期待的工作成果做得更好;

2、懂得提升工作效能和效率的方法;

3、一定在指定的期限完成工作;

4、工作时间,集中精神,专心工作,任何工作都要用心去做;

6、要有防止错误的警惕心;

7、做好整理整顿;

8、秉持工作的改善意识;

9、养成节省费用的习惯;

10、做事有计划性预见性准备性。

工作原则。

1、准确定位、原则处事。

找不准位置,也就找不准工作的立足点、切入点、着力点,工作起来也就找不着“感觉”。董事长助理处于“总管家”与“不管部长”的双重位置,围绕着中心工作,上协调领导,下联系群众,事务、政务都要过问,其他部门管不了、不该管的,都要董事长助理去管。董事长助理要把握所应扮演的角色,把握好工作分寸,管理不巨细,参谋不决断,助手不揽权,不越权,不越位,不缺位,工作要到位。

2、耳聪目明,作好参谋。

从大的方面说,当助手重要的在于搞好信息、决策、督查服务。及时地捕捉信息,准确地搞好反馈,积极地当好决策参谋。不仅要善于发现问题,还要认真分析问题,给领导解决问题提供决策参考。领导一旦采纳决策意见,还要制订决策备选方案。备选方案不能只是一种,要有多种方案,以便优中选优,“拍板定案”。决策制定后要采取得力措施抓落实,并及时搞好督促检查,搞好落实情况反馈。

3、长袖善舞的“润滑油”

首先要协调好上下的关系。对上:要尊重而不盲从,服务而不奴婢,更不能违背原则盲从领导。陈云同志说,要“不唯书,不唯上,要唯实。”在实际工作中,不看领导眼色是不可能的,但要有分寸,要坚持原则,按章办事,不能惟命是从。待下:以礼,以诚,以情。不要盛气凌人,不搞瞎指挥、乱指挥,不欺下瞒上。再是协调好内外关系,外求支持协作,内求团结向上。沟通者。公司内部各个部门及员工乃之公司外的相关个人或机构保持适当的沟通和联系,构造良好的人际关系网络;主动倾听员工的意见和建议,积极疏导不满,提高满意度,降低离职率等,把经营者意图变成员工行动。另外与猎头公司保持频繁接触,及时为公司挖掘,聘请急需人才。

4、要高效快捷处理有关事务。

董事长助理必须要有强烈的时效观念、意识,求真务实、雷厉风行的工作作风,运筹帷幄的领导艺术,在有限的时间里办好应办之事。要善于“分身”,明确该干什么,不该干什么,先干什么,后干什么。要有所为,有所不为。为好应为之事。该别人“代劳”之事,要分解任务到人,并明责授权,责权相等。一旦分工、明责、授权,要少插手,多支持下级大胆工作。不要事无巨细,事必躬亲。不该为之事,“亲自”未必就好,还往往会挫伤员工的积极性。工作有成绩,也会有不足,要客观地分析是非功过,更不要跟下边抢功争好。尤其是出现过错不要推诿,对自己的过错更不要上推下卸。工作要扎实,力求实绩、实效。总办工作不能摆花架子,更不能弄虚作假。要真实地反映情况,扎实地开展工作。

5、提升素质,增加魅力。

自身素质强,就会产生人文“魅力”和影响力。要当好董事长助理,要有权力的影响力,但更重要的是有非权力的影响力。只有二者有机结合,才能更好地开展工作。要注重发挥自身非权力因素的影响力,*德、识、才、学,*高尚的人格、丰富的知识、高超的才干、卓有成效的方法艺术来开展工作。在提高自身素质的同时,还要学会尊重,学会理解,学会“给予”,尊重上级,理解同级,善于“给予”下级。培养人才,帮助人展现才能,实现价值。

6、注意自身,起好表率。

总办处在公司的第一线,一举一动都代表着公司形象。董事长助理务必要加强自身修养,注重自我形象塑造。同时,要引导公司全体员工强化形象意识,形成塑造形象的共识。工作中,要重视外在形象的“包装”,全心全意地、热情细致地待人接物,为人处事。要经常并善于“换位思考”,想一想假如自己是领导或是员工怎么办,设身处地地搞服务、办实事、办好事。

7、要制订并完善游戏规则。

一方面要根据工作需求,建立一套切实可行的工作规章制度,并不折不扣地去执行。另一方面要在工作实践中不断地加以完善。比如,要建立值班制度、会务制度、文秘制度、以及廉政制度等,用制度管人、管事。根据游戏规则,奖优罚劣。表扬、奖励好的,批评、惩罚坏的。不能好坏不分,是非不明,不能让“会叫唤的孩子多吃糖”,更不能形成或陷入“干的不如不干的,不干的不如捣蛋的”怪圈,建立并逐步完善好人能够积极办好事,坏人不敢办坏事的良好机制,确保公司工作正常、有序、高效运转。启发众人的智慧。

8、要努力营造温馨快乐的工作环境。

要着力创造总办工作的良好环境,用良好的环境去影响人、改造人、约束人。积极倡导、努力创造勤奋学习、积极向上、努力开拓、团结协作、乐于奉献的良好环境,增强总办整体效能。董事长助理要把创造温馨快乐的工作环境视为重要的工作内容,思想上重视,工作上要研究、策划,采取切实有效的举措,搞好宣传,形成舆论氛围。搞些健康有益的文娱活动,活跃员工的文化生活,努力创造一种用事业留人、用待遇留人、用情感留人的良好工作环境。

9、增加默契,管好“耳目口”

明白什么该知道、什么不该知道,一个有太大权利欲望的人做不好总裁助理,但没有权利欲望也做不好总裁助理,想总裁之所想,达成工作默契感。

10、工作九段处理法:

排行程——传递资料,把领导每周、每天的工作行程和时间安排好,按照每周、每天行程的时间表提前提醒领导,比较重要的事项提前一天提醒、特别重要的事项提前一周提醒领导并且协助领导做好充分的准备。

审资料——并且帮助领导审核资料,如何错的和不合流程的就及时返回。汇工作——每周、每月和每季把领导直接下属的工作结果和计划汇总起来及时提交领导。

析结果——帮助领导分析直接下属本周或本月的工作结果完成情况并给出自己的建议。

帮汇总——帮助领导把自己本周、本月的工作结果汇总起来并根据公司战略把领导下周或下月的工作计划做好初步的安排。

追措施——根据公司战略和领导工作计划来分析直接下属的周、月工作计划是否支撑公司、领导的战略及完成计划的措施是否合理?如计划和措施不合理立即要求下属在要求时间内再次提交计划和措施并及时提交领导。

追结果——根据领导的计划和下属的措施每天、每周、每月来提醒或协助责任人完成计划并追踪结果及时汇报领导。

再指令——如结果未完成:根据领导的计划和责任人的措施立即追发二次指令然后及时汇报领导。

做流程——把上述过程做成标准化的“助理”工作流程,让任何一个没有做过助理的都可以根据这个流程,把工作的结果做到九段。

董事长秘书诠释。

第三、作为董事长的助手,永远要学会沉默和慎言。

今后的工作计划和目标

1.进步之处:

(1)已慢慢熟悉公司运转流程.

(2)对产品知识和常见的售后问题逐渐了解.

(3)并能自行处理跟进。

2.不足之处:

(1)工作不够细心.

(2)沟通能力,协调能力有待加强。

(3)部分售后问题的流程不够清晰.

(4)对自己的未来职业规划不够清晰。

(5)不够稳定,性子比较急。

(6)反映不够灵活,应变能力有待加强。

3.不足之处的解决方法。

(1)一定要严密,谨慎,宁愿做慢一点,都要细心认真。

(2)在工作上锻炼自己的沟通和协调能力。

(3)遇到不懂或者不是很清楚的售后问题,一定要谦虚向相关同事请教。

(4)制定每天或者是每周工作计划,让自己条理清晰的,看那一项工作没有完成和完成的效果。

(5)遇到事情先心平气和的静下心,认真思考,了解清楚后在处理。

(6)多接触不同的事物,改善。

4.未来两年的规划:

(1)首先脚踏实地的做好本职工作,保持良好的心态,把基础打好,了解并熟悉公。

司的运转流程,向更高职位发展。

(2)掌握一门专业性的技术,例如是沟通技巧,协调能力,管理能力。提升自己的。

工作能力,和专业技能。

(3)多向身边一些优秀的同事,同学,朋友学习他们的处理事情的方式和沟通能力。

和管理能力。

(4)多看一些有助于工作和生活的书,提成自己的各方面不足。

副厨师工作计划和目标

厨房年度总结报告1________年已经过去一半,回首半年的厨房工作,感慨颇深。半年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成工作任务的同时还创造了一个个的惊喜,也有诸多不足需要我们去总结和弥补。现将半年的工作做下简单总结。

一、________年工作总结:

1.加强厨房内部培训。

根据去年的工作总结,厨房员工工作能力不高和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。

定期召开厨房、前台协调会议,增强员工的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了水天酒店餐饮的品牌。

3.合理安排人员,劳动力综合运用。

在竞争日益激烈的今天,厨?a>。

提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房食品安全和卫生工作,厨房的卫生和食品安全工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。

6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。

在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为食宿者、^v^游客、韩国游客等客人制作不同需求的套餐,有为喜好美食的游客制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。

严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

8.各节日美食活动丰富多彩。

从不同时令、季节和客人需求实际出发台,推陈出新,以顾客满意为宗旨研发菜肴,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

9.厨房内部创新开拓,加强员工在菜肴烹制方面的培训和教育,将走出去和引进来结合起来,将外出考察学习的心得用在菜肴的研发和烹制上,并积极参加各种美食比赛,提升水天酒店美食的良好形象。

1、精益求精注重菜肴品质。

进一步加强员工菜肴烹制的超前思想和出品能力,以自然的审美观,重营养,重菜品的自然感,做到人无我有,人有我优,人优我新,精细认真的对待每一个菜品,做出自己的特色。

2、菜肴研发上要严格考核管理制度。

菜品定期出新,每月要让厨师主管及炒锅出新的菜品,统一制定,统一制作,好的菜品要奖评。做到出品精细、经典,对不好的菜品提出建议及改正意见,动员各组厨师全心投入,力争尽善尽美,月底组织严格的统一考核。

3、加强成本控制和节能降耗。

要及时了解市场的行情,验收好质量、数量,在粗加工上要做好材料的分配及下脚料的回收利用,要检查菜品的使用率,注重主辅料的合理配制,做到成品后要控制好售出的价位。在节能方面,要做到水龙头及开关管理,分工到人,做到人走电气关,在使用时要做到随用随开,用好及时关闭。在下班后,有值班人员填好表格,做到下班有专人管理,并出台和完善严格的管理处罚条例。

4、继续做好卫生管理工作。

班前班后要注意厨房物品卫生,清理检查,发现问题及时处理,要随时保持清洁,同时每周要做好细致卫生工作,做到厨房卫生各自分工,各自保持,整洁无污。

5、加强与员工的思想交流。

班中或班后,要经常和员工在一起交流,及时了解他们的思想动向和家庭情况,做到关心无处不在,树立好的思想意识。让员工工作无负担,心情愉悦地工作。

6、做好市场调查。

及时了解市场新的原料、菜品,做到天天都有新菜品,及时了解酒店的活动、客源、收入状况,做好市场调研及汇报记录,同时制定酒店菜品新的营销活动方案,经常走出去,以新的视角和菜品塑造酒店餐饮品牌。做好对外交流,学人所长,为我所用。

7、注重安全管理。

做好员工的安全思想意识教育和设备操作规程。总之,厨房管理要细心,要靠上去,要严抓,要动脑,要动员厨房每一位员工的积极性,确保安全生产“零”事故目标。

成绩的取得都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这半年中取得了一些成绩,但我们思考更多的应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在下半年中,共同面对困难,共同挑战未来,为圆满完成宾馆经营目标任务做出应有的贡献。

厨房年度总结报告2转眼来得尔乐新桥店已有九个多月了,在这里,我成长了许多,也收获了很多。这里有我的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它能让我感受到大家庭的温暖,更能让我的理想和目标得以实现!在20____是我激动人生的一年,有很多的挫折和成功。总结如下:

1、工作感慨。

在投入到新的环境后,组织一支有理想上进的队伍,从均瑶店来到新桥店我也开始了新的旅程。我在实际工作中,时刻严格要求自己,做到谨小慎微。踏入新的工作岗位后,经过九个多月的努力,使自己对这份工作有了更大的挑战。

一、自筹备以来,整体气氛良好,服从意识强,大家对工作更认真、用心、积极,更有信心。

二、在这里,刘总为我们精心的塑造了良好的工作环境,让我们工作轻松许多,在与刘总共同工作的这段时间里让我学到了很多为人处事的道理。如何分化用具餐具的归位,仓库的进出方案,采购验收的处理过程以及菜品的监督方案流程。

2、工作中的问题。

一、开业的前段厨房部和前厅部之间的沟通、配合、交接欠缺导致上菜速度跟不上,后马上采取行动,了解他们之间的需求,有问题就分析并解决,有困难给予支持和帮助。同事之间有摩擦、有矛盾,要敞开心扉,及时化解。时常告诫:团结、和谐才是做好工作的前提,营造积极、向上、团结的工作氛围。

二、管理上以身作则是最基本的品质要求。开业没多久有三个学生为了一件小事打群架,后果比较严重,都给开除了,从这次事件中我对人员的素质要求得到了很大的启发。如何选人、如何培养及管理。

3、对新的一年的展望我将以更加充沛的精、气、神投入到工作中,努力学习,提高工作效率,提升业务能力。

积极响应公司管理的号召,提升管理的措施,遵守公司的规章制度,做好本职工作。菜肴的稳定、提高员工个人素质、提高菜肴的开发、厨房能源的浪费、提高跟前厅的沟通。团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,时刻牢记自己的责任和任务,严格要求自己,在任何时候都要努力完成领导交给的任务,做到应有的职责。

1、在1月中备好龙虾,为过年作准备。

2、过年后人员的招录与工作安排。

3、提高员工工作效率、技术技能、素质的要求。

4、深入各个环节、多看、多思考,完善细节和之前未完成的工作。

5、创一支更团结、更和谐的团队,让团队理想得到充分发挥,加强沟通及为人处世的学习。

6、人的一生中有着许多成长的过程,如思想上,工作中要不断学习外,为人处世也不例外,多理解别人,有一颗宽容的心,多发现别人的优点,凡事都要换位思考,工作则以积极、发展的心态和眼光,这样才能让自己更好的融入到这个集体,并能为构建和谐团队发挥自己的能力,让年龄与智慧同步成长。

20____年度工作总结----厨房部副厨师长吴建泽时间过的真快,我从1997年进入得尔乐公安路店已经有12个年头了。在得尔乐,我从刘总身上学到了很多,做事的细心,勤劳,原则等方面,就个人而言在上班的时候有很多不好的习惯,经过刘总的批评教育,让我从中吸取了很多教训也做了很多改变。

今年2月份,我从公安路店到均瑶实习,在那3个月里我从均瑶店看到了很多新推出的菜肴和新的做法,包括厨房的管理和出菜的顺序以及物品的分类放置,这些为我到新桥店开展工作打下了良好的基础。

5月份进入新桥店开展筹备,由于朱时森老师储备工作经验比较丰富,还有刘总全方位的帮助,顺利进入6月1日的开业,在这里要感谢陈总和刘总给我来新桥店锻炼和学习的机会。刚开业的一个月,做事还是比较吃力,人员的配合、出菜的口味速度等方面有很多不足,虽然在均瑶店已经培训了一段时间,来到新桥店也还需要磨合。接下来的几个月已慢慢的走向稳定。在我来到新桥店的这几个月里,已完成刘总和厨师长下达的各项任务,但还有不到位的,请公司各位领导多多指点,明年争取做的更好。谢谢!

厨房年度总结报告3能够制定好厨房管理工作的各项制度并严格遵守,对于酒店厨房的发展来说传菜的速度还是内部的干净整洁都是要有所保证的,因此我制定了严格的制度并在厨房管理工作中做到带头遵守,在提前赶到酒店开展工作的同时也会根据当天的任务进行部署,而且厨房工作的完成也是酒店基础工作中不可缺少的环节,毕竟对于前来酒店的客户来说住宿和用餐是他们所需求的,因此我得满足客户的用餐需求从而管理好酒店的厨房才行,所幸的是通过制度的落实能够使得厨房的各项工作能够得以完成,再加上在酒店用餐的客户也对此感到满意从而取得了不错的成效。

及时采购所需的食材并保证厨房内部的干净整洁,为了让客户对酒店的菜肴感到放心自然要确保食材的安全性才行,而且在厨房的清扫工作中也要营造良好的烹饪环境才行,现在客户对卫生方面有着较高的标准自然得要在工作中更加努力才行,而我在对厨房工作进行安排的时候也对清扫方面的情况引起了高度重视,比较忙碌的时候也会反思自己是否在厨房管理工作中有着疏忽之处,秉承着对自身职责的重视导致我在这一年厨房管理工作中取得了不少成就,但我也要继续努力并避免自己在厨房管理过程中出现差错才行。

定期对完成的厨房管理工作进行总结以便于积累经验,为了加强管理导致厨房会定期对各项工作进行部署,而且在开会的时候也会然后员工讨论工作中存在的问题,尤其是对于厨房发展的建议往往能够引起大家的重视并在工作中进行尝试,可以说能够在厨房工作中有所成就也是得益于平时养成的良好习惯,我始终追求着较高的工作目标并为此而不断努力着,至少现阶段的我已经通过长时间的积累获得了不少工作经验。

这一年虽然告一段落却让我对未来的发展有了明确规划,因此我会按照设定好的路线走下去并时刻反思自身的不足,希望通过对厨房工作的重视能够在今后履行好自己的职责,我也希望通过厨房工作的完成能够促进酒店的整体发展。

厨房年度总结报告4光阴似箭,日月如梭转眼间20____即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20____年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20____年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在20____年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下:

一、工作方面:

我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

二、管理方面:

首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:

菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。

四、卫生方面:

希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。

五、成本方面:

在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20____年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20____。

我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。

一、认真总结、吸取教训、把好质量,做为一个熟手责任非常重大,工作中起着承上启下的作用。工作容不下一点马虎大意,工作中努力要求自己,不求最好,只求更好,从我手中过的每一道菜肴都要做到餐具净、热、口味正、色泽好,如此繁重而重复的事情,从不感到厌倦。

二、厉行节约、相互监督、控制成本省下的就是挣下的,能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,,回收了许多可以重新利用的物品、减少了许多不必要的浪费。为公司节约了一定的成本。

机车今后工作计划目标

摘要:随着我国铁路运输行业的不断发展,铁路运输改变了现代社会的物质发展速度,不仅为现代各个企业提供了更快速的货物运输渠道,也使得现代货物的运输方式变得更方便与快捷。其中,铁路运输调度是调节铁路运输时间的关键岗位,合理的铁路运输时间安排,能够使车辆与多个部门进行紧密的合作,提高铁路的运输效率。但是,铁路运输调度还存在许多问题,这些问题不仅会延缓铁路的运输效率,还会导致多家企业的货物运输受到影响,对此,本文根据包神铁路运输调度存在问题展开论述,并提出相应的改进方法。

关键词:包神铁路运输调度改进方法。

神华铁路运输行业的快速发展不仅改变了我国传统的货物运输方式,也推动了我国的整体经济发展,使货物运输效率得到了极大的提高。同时,在铁路运输行业发展规模遍布全国时,货物运输量也在随之增大,这对我国的铁路运输调度工作来说是一个巨大的挑战。为了使铁路运输保持高效率的运输速度,铁路运输的调度工作需合理规划组织工作内容,对车流时间做到准确掌握,使各个部门在铁路运输货物时做到整体的衔接与统一,从而提高铁路运输的整体工作效率。

一、包神铁路运输调度存在的问题分析。

以包神铁路运输调度组织工作模式为例,在日常铁路运输调度工作上,主要存在五个方向问题:

1.列车车流时间难以准确掌握。

车辆时间的准确把握直接关系着铁路运输调度的指挥工作,由于包神铁路集团的车流分为南线、北线、东线三个方向五个分界口并且集中在以巴图塔为核心的中心矿区装车,因此在车流与装车协调上存在困难,车站调度人员难以对车流、装车时间做到准确把握与估算,使得工作人员只能靠以往铁路列车的运输时间来编写工作计划。

2.列车运输的组织工作规划内容与实际铁路运输组织工作规范存在较大差距[1]。

3.铁路列车的调度指挥组织和铁路列车的操作组织无法实现统一配合。

对车辆的行驶动态以及车站列车调度工作无法做到全面掌握,并且在列车的行驶路径上与列车运输的实际规划无法做到紧密配合,使得铁路运输调度的日常工作内容无法做到有效规划,执行率也极大降低了。

4.铁路运输的各个环节无法做到有效衔接。

车务、车辆以及机务三个环节在实际工作中时常出现脱节现象,这导致铁路运输的效率无法得到有效提高,并且在实际工作上也未做到相互配合,导致列车在到站后常常出现等装等现象。

5.铁路运输站的调度组织无法做到信息共享化。

目前包神铁路集团运输调度工作在信息传达上其覆盖率十分低,时常出现无法及时掌握列车运输信息的现象,这不仅导致铁路运输的调度工作面临重重阻碍,也为运输调度的日班计划编制带来了极大的不便,降低了编制工作的准确率[2]。

二、包神铁路运输调度问题的改进方法。

1.改变传统铁路运输调度组织。

以神华包神铁路调度岗位为例,其调度组织的主要安排内容如下:

列车运输调度组织,列车运输调度组织在日常工作中需将列车的安全运行以及到站、出发时间做到准确掌握,并做好日常的安全管理工作,减少列车的等待时间。

计划调度员需掌握铁路货物的日常运输工作,并与车站调度员做到及时联系,对货物运输操作拟好工作计划,并通过计算机编制的列车工作计划方式下达至相应列调台,列调依据列车工作计划,组织车、机、工、电、辆等各单位实现计划,完成运输生产任务。

设立技术站车站调度员。

今后的工作计划和目标[]

1、服从公司领导,认真贯彻领导下达的指示和任务。

2、加强相关招投标的相关法律法规学习,密切关注新的招标政策和评标办法,吸取经验教训,掌握投标技巧,规避投标风险。

3、与预结算科协调和配合。加强投标报价中的投标单价和投标总价沟通和控制,掌握技巧,对合作单位或合作个人负责。加强检查,避免投标报价错误而导致达不到预期效果而给公司造成损失。提供中标项目情况,配合预结算科跟踪项目争取结算业务,为公司创收。

4、与办公室协调和配合。加强合同管理,业务部门建立合同档案,我本人具体负责,跟踪合同实施情况,特别针对我县以外项目。完工项目及时督促项目部提供一套完整的竣工验收资料到公司存档。

5、与公司财务科的协调与配合。提供资料,协助财务科针对公司资质费、标书费和中标的工程项目管理费收取等工作。对于县外项目,管理费争取一次性收取,减少公司风险。了解工程项目农民工工资支付情况,如出现项目部未支付或未及时支付情况及时将信息反馈到财务科,便于公司采取补救措施。

6、与安全科协调和配合,关注每个项目的工程进度、工程质量、工程安全等情况,对于出再偏差的项目及时纠正。不能把麻烦带到公司来。

7、配合公司领导班子加强人才的培养,鼓励公司职工考证,加快水利专业中级职称人员的申报工作。目前特别缺乏水利建造师,因此动员公司职工考证是业务科的一项重要工作。水利建造师的增加为我公司在市场竞争中占有更多的优势。也为我公司贰级资质的申请奠定基础。

今后的工作计划和目标[]

计算机销售;电脑耗材;打印机耗材;打字复印;计算机网校等和计算机产业相关的业务。今年主要目标:家庭用户市场的开发、办公耗材市场的抢占。针对家庭用户加大宣传力度,办公耗材市场用价格去竞争、薄利多销。建立完善的销售档案,定期进行售后跟踪,抢占办公耗材市场,争取获得更大的利润。这里也需要我们做大量的工作,送货一定及时、售后服务一定要好,让客户信任我们、让客户真真切切的享受到上帝般的待遇。能够完成的利润指标,xx元,纯利润xx元。其中:打字复印xx元,网校xx元,计算机xx元,电脑耗材及配件xx元,其他:xx元,人员工资xx元。

今后的工作计划和目标[]

(1)一定要严密,谨慎,宁愿做慢一点,都要细心认真。

(2)在工作上锻炼自己的沟通和协调能力。

(3)遇到不懂或者不是很清楚的售后问题,一定要谦虚向相关同事请教。

(4)制定每天或者是每周工作计划,让自己条理清晰的,看那一项工作没有完成和完成的效果。

(5)遇到事情先心平气和的静下心,认真思考,了解清楚后在处理。

(6)多接触不同的事物,改善。

今后的工作计划和目标[]

1、第一周召开班会议,明确具体分工,并听取班干部的班级建设计划,使班委工作正式运作。

2、第二周调整部分学生座位,使学习小组到达最优化组合,均衡力量,建立帮扶。

3、及时调整值日安排表,加强值日组长职责,确保各块卫生干净整洁。

4、及时进行班风校纪的教育,以常规管理为载体,规范学生的各项管理要求,重申学校各方面的要求,防患未然。

5、开展礼仪教育和人文素质教育,从学生的吃穿住行等方面入手,养成良好的习惯,同时进一步优化人文素质环境,增强团体凝聚力。

6、开展法制监督员值日活动。让每一位同学成为沟通教师和学生的纽带,带头做好教师布置的各项工作。异常是在一些师生之间、同学之间的矛盾化解上起到桥梁和纽带的作用。

7、继续做好后进生工作,稳定、激发同学们的团体主义观念和进取上进的学习自觉性。

8、继续开展写周记、日记活动,征求同学们的意见,及时把握学生的心理状态,做到和学生时刻坚持心灵上的沟通。

9、以学习委员为核心,以各科课代表为主的自习课和午间自主学习活动,开发学生的学习自主性和创造力。

10、充分利用课余时间办好黑板报和学生的手抄报活动。

11、制定适合班级实际情景的各项管理制度,进一步约束同学们的思想行为。

12、尝试实施班干部轮换制度。

13、倡导在班级工作和学习中大力实行《中学生一日常规活动》,培养竞争意识,开发创造力。

14、严格请假制度,坚决杜绝私自外出和随意缺课现象的发生。

15、力加强安全教育,时时处处讲安全,以防为主,同家长经常取得联系,防止各类事故的发生。

16、充分利用考试的杠杆作用,每次考试结束要求每一位学生写出考试的得与失,查找经验与不足,并列出整改计划和下次考试的目标。

17、开展心理健康教育,增强学生的心理品质,摆正学生的同学交往观念,确保主要精力放到学习上。

18、本学期必须要做好“双差生”的工作和重点学生的家访工作。

19、对学校布置的各项工作不折不扣的完成。

20、坚决服从学校的管理,并教育学生令行禁止,有问题时能够经过正当的渠道进行逐级汇报妥善解决。

21、做好班费的公开明细工作,严格班费使用制度。

22、采取有效的措施,杜绝学生进网吧。

23、经常进行班级工作的总结和各项计划的调整以更好的做好班级各项工作,使班级各项工作得以更好的开展。

八年级七班虽然教学秩序稳定,但由于有些学生过于活跃,在管理方面也有必须的难度,在教育和班级管理过程当中难免会出现一些意想不到的事件,这样就要求自我在班级管理过程中不断学习,沟通与外界的联系,跟上改革与发展的脚步,树立信心,鼓足勇气,以更好地开展班级管理工作。

今后的工作计划和目标[]

1.与部分同学沟通不够,班里的男女生交流较少。

2.而作为班内的一位班干,我觉得我有责任和义务带头促进大家的互相交流,促进班干的协作,我相信只要能够不断加深彼此的沟通,班内的学习及成员的生活氛围会更加浓厚,氛围更加和谐。

今后的工作计划和目标[]

根据以往销售情况进行预算,按照本月销售额万元的销售目标计算,可利用的市场活动资金为其中的xx%,即万元。

(二)预算分配。

根据xx月份的销售业绩表综合分析,直营市场的销售比例约占总销售量的%,其他区域市场的销售业绩约占总比例的xx%,因此合理分配这万元资金:直营市场的分配金额为xx万元;全国区域市场的可配赠送额为xx万元。

今后的工作计划和目标[]

上半年内实施安全检查共计7次,分别对施工区、生活区进行检查,详细摸清家底,对设备、输、变电设施、基础设施、施工用器具等详细进行评比、分析,对不合理的场地规划进行调整,并制定统一的整改计划,划拨专项资金进行整改。共计发放安全整改通知单4份。每次检查均有记录,发现隐患及问题及时出具隐患整改通知单,要求被检单位在规定时间内上报整改措施进行整改,并按时进行验证。每班项目部专职安全员在各工作面巡视,监督检查作业队安全员的工作情况以及工作面安全措施落实情况,并对每天的安全工作情况进行记录。

今后的工作计划和目标[]

八年级(4)班本学期有一位转入的学生,全班有男生47人,女生42人,共89人。本地学生的人数比较多,并且本地学生相比较较调皮、较缺上进心,自制本事差,时常不能控制自我,上课时爱随便说话或者做小动作。所以班上学生比较活跃,班上的纪律不是太好。

今后的工作计划和目标[]

以安全标准化管理体系为核心,借鉴糅合iso质量环境管理体系先进经验,完善公司安全管理体制。明确贯宣各项作业流程,降低内耗,保障体系安全高效运转。

2.法律法规信息保障。

定期收集安全法律法规标准政策信息,并根据法律法规条款规定组织符合性评价。法律法规信息可从政府站、安全主管部门网站、安全专业论坛、报刊杂志、行业协会、参加安监部门会议等渠道获得。

3.安全风险评价。

严格执行风险评价程序,一旦有符合风险评价程序规定的情况出现时,及时组织相关方进行风险评价,并严格落实相应安全防护措施。

4.安全生产费用。

2022年安全生产费用预计会有所增加,设立安全专用账户,按规定提取安全费用,合理计划使用是保障安全生产的基础。

5.各部门的密切配合。

安全工作不是安全环保科一个部门或者某一个人的事,只有各部门密切配合,积极落实安全相关工作,才能实现安全生产。

6.安全监督。

强化安环科的安全监督职能,增加安全巡查频次,对违反安全生产行为严惩不贷,促使公司全体员工严格遵守公司制度,确保安全生产。

做好职责分工,明确责任主体和实施进度要求,设定目标指标,建立考核体系,定期考核,及时调整,确保安全工作计划落实到位。

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