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最新营养均衡有学问教学反思 北京版蔬菜营养丰富教学反思(精选5篇)

时间:2023-09-25 08:33:32 作者:笔舞 最新营养均衡有学问教学反思 北京版蔬菜营养丰富教学反思(精选5篇)

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营养均衡有学问教学反思篇一

本课通过观看蔬菜来认识蔬菜,通过采访营养师,了解蔬菜的营养价值,通过采访医生,了解蔬菜的药用价值,了解蔬菜的颜色与营养的关系。本堂课我本着“以教师为主导、学生为主体”的教学原则,力求创设一种“民主、平等、和谐”的课堂教学氛围。

教学中抓住学生对《综合实践活动》课兴趣浓厚,喜欢和同伴进行活动与交流,喜欢课外活动,喜欢在活动中展示自己的能力,我引导学生亲身参与,体验发现,引导学生概括、总结。

给每个学生都创造空间,关注每个学生的个性发展,使每个孩子都参与到其中,每个学生都认识喜欢的蔬菜,并且对蔬菜有什么样的营养做了全面的了解,在课堂上每个学生都汇报了自己知道的.蔬菜的营养和蔬菜的药用价值。学生们交流的信息,使每个孩子都有所收获。

本课我注重了孩子们多方面能力的培养,课前对孩子们进行分工布置,使孩子们在搜集信息,获取信息,调查实验,采访等多种形式交流的过程中,充分地体验,从而知道蔬菜中有着人体所需要的营养、药用价值,我们应该和蔬菜交朋友,我们要吃蔬菜。

本节课是在师生平等互动的过程中进行的。教师努力采用各种技术激发学生的学习兴趣,开展教学活动,联系实际,为学生创设良好的自主学习情境,学生也采取多种方式获取知识,使参与的同学小组合作,成为一种与学习相结合的教学方式,培养合作精神和创新意识,共同探究的能力,使他们学会与他人交流,并学会一定的社交礼仪,养成良好的文明习惯。

本节课课堂气氛较好,大部分学生都有机会回答问题,而且学生对所学的内容较感兴趣,对于难点把握得较好,学生能参与到课堂中,教学有效率,学生各抒己见,而且课堂上注意给学生充分的鼓励与肯定,教学设计步骤清晰,理论联系实际,形象直观。老师目不暇接地欣赏着学生的精彩的发言,惊喜地发现原来“孩子的潜能无限”从这段学生课堂实录的话语中,我们不难看出,教师给了学生发展的空间!

现在学生的思维发展水平已经相当高了,他们希望用与众不同的角度去赢得教师的欣赏和同学的赞誉,学生已经懂得了在追求与众不同中展现自我,他们个个都极富个性,个个都有自己的想法和见解,他们议论纷纷,畅所欲言。

在今后的教学中,我一定会利用好综合实践课这块教学阵地,在综合实践课的教学中,走进学生的生活,从学生的生活实际和真实需要出发,创造性地开展教学,给学生创新思维与实践能力的发展提供更广阔的天地。

营养均衡有学问教学反思篇二

本节课本着“教学为学生服务”的宗旨,创设了一个让学生到菜馆点菜的情境,充分利用学生的生活经验,通过“自主点菜”――“了解营养”――“调整菜谱”――“自己设计菜谱”的一系列活动,充分调动了学生学习的积极性和自主性,养成了科学饮食的习惯。

一、以情境创设来激发学生兴趣

本课先以民主路小学为学生提供的三种午餐,让学生选择要吃哪一种?令我感到意外的是全班同学竟然没有一位同学选a、b,全部都选c。究其原因,因为c份午餐有两种菜是肉类。因此我便顺势接下来,通过我们的.学习,同学们就会知道选c份午餐是否是合格的营养午餐?同学们个个兴趣盎然,学习积极性非常高。

二、以实践活动来促进内化

本课通过学生学习掌握科学的营养标准,对原来不注意营养均衡造成的可怕后果的感受,调整菜谱和最后学生利用本节课的收获“自己设计菜谱,充分促进了学生知识内化,知识巩固和能力培养。学生通过计算每份午餐的热量脂肪体会到b、c两份都是不合格午餐,只有a份午餐才符合营养标准,并自觉的促使自觉养成科学、合理的饮食习惯。

营养均衡有学问教学反思篇三

通过对《营养物质》一节的教学,我有几点体会:

在以往的教学中,学生很难理解蛋白质是构成人体细胞的基本成分,这节课我首先给学生讲一个实例:安徽省阜阳市劣质婴儿奶粉事件,长期以劣质婴儿奶粉为食的婴儿出现头大,发育不良,皮肤溃烂,不易愈合等症状。经过调查这种奶粉只是含有少量的淀粉,不含有婴儿生长发育所必需的蛋白质,从这儿可以看出人体的生长发育离不开蛋白质。接着,通过复习什么叫血红蛋白,红细胞里红色含铁的蛋白质,缺少蛋白质会引起贫血。以及人体内的酶、抗体等都是蛋白质。最后进一步总结:如果人体内蛋白质长期不足,就会形成蛋白质缺乏症。患者体重减轻,抵抗力降低,创伤修复缓慢,出现水肿和贫血等现象,婴儿发育迟缓。经过这样的处理,学生很容易理解:蛋白质是构成人体细胞的基本成分。

学生学习了几种维生素,但往往容易混淆,我教给学生巧记的方法,效果教好。如,

1、维生素a可以维持人的正常视觉,缺乏引起夜盲症,维生素a与眼睛有关,把a变成眼睛,形象直观。

2、维生素b1缺乏,会得脚气病,就把b1演变成脚指头,上面还长着脚趾甲,,学生在哈哈大笑中,不知不觉中加以区别记忆。

3、缺乏维生素c引起坏血症,皮下、牙龈的血管出血,学生通过前两种巧计法,找出维生素c与血管有关,把它变成血管,自己就可以找出窍门。

通过学习,学生不仅学会了巧记的`方法,而且引导学生把这种方法用于学习中,势必会事半功倍。

如,讲到维生素时,提出问题:

家里吃的菜,先洗再切,还是先切再洗?学生讨论,引出维生素的种类,即脂溶性维生素和水溶性维生素。

吃标准粉好,还是精粉好?

你得过口腔溃疡吗?你是怎样处理的?

牙龈经常出血怎么办?

为强调钙的重要性,以日本年轻人的平均身高增长的原因,“日本人每人一天一袋奶,强大一个民族”。

提倡高蛋白,低脂肪的饮食观点,等等。

这节课,学生不仅爱学,老师更愿意教,教学效果非常好。

营养均衡有学问教学反思篇四

在教学“括号”时,本人通过让学生解答生活中的具体问题来掌解掌握带括号的四则运算顺序,让学生自主学习,提高学生解决问题的能力。本节课我做到了如下几点:

1、将理解运算顺序融于解决问题的过程之中。

在教学中充分运用了学生感兴趣的生活情境,放手让学生独立思考,自主体验,并在合作交流的基础上形成解决问题的步骤和方法,每一步算什么?求的是什么问题?将解题的步骤与运算的顺序有机地结合起来。正确引导学生发现引入小括号的必要性,感受括号的实用价值。通过观察对比由学生自己归纳出带括号的四则运算的运算顺序,印象更加深刻。

2、从不同的角度进行对比、分析,强化小括号的作用。

出示有关拓展题目,从有无括号、括号的位置、括号的多少等不同角度引导学生进行分析和比较,让学生自己说说“有什么感受”,进一步加深了学生对括号的认识,同时也培养了学生认真书写的习惯。

不足之处:通过本堂课的学习,虽然同学们理解了括号的作用以及在算式中的运算顺序,但部分学生在应用的过程中还不够熟练,也有粗心出错的情况。

改进措施:强化练习,加深理解,多培养学生细心计算的好习惯。

《小小营养师》

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营养均衡有学问教学反思篇五

教学反思一直以来是教师提高个人业务水平的一种有效手段,教育上有成就的大家一直非常重视之。下面是小编收集整理的一年级美术《营养早餐》教学反思,希望对您有所帮助!

本课以早餐为题材,引导学生欣赏学习。早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用,尤其是学生,快速转化成为atp后能被大脑利用。碳水化合物、脂肪、蛋白质、水,碳水化合物是支架、脂肪是能量仓库和保护层、蛋白质是组成重要器官和酶(协调人体各种代谢等等)、水为各反应提供水环境和参加部分代谢中的`反应。

通过欣赏、探索使学生对常见早餐有个大致的了解,认识到早餐的重要性,知道不吃早餐对身体不好,从而提高学生免疫能力,并增进家庭的亲密感情。 好奇心强,参与教学活动积极性高,想象力极其丰富。但孩子小,动手能力较弱,生活认知有限。我采取了以下教学策略:

1、替代式教学策略:学生知识储备有限和学习策略不佳的学生可以获得成功的学习。

2、独立学习与小组学习策略:能激励学生发挥出自己的最高水平,促进学生间在学习上互相帮助、共同提高;增进同学间的情感沟通,改善人际关系。培养小组成员的个体交往意识及交往技能。

3、竞争与合作学习策略:良好的合作关系促进个体积极学习的保证,同学间积极地相互依赖意味着大家在彼此合作、相互启发中可以共同学习。教师根据教学情境来决定是否采用竞争策略,以取得良好的教学效果有限。

通过与孩子们的互动和一些激励措施,整个课堂的氛围特别好,孩子们在这样一个良好的教学情境当中热情高涨。不过课后我不断的总结和反思发现还有许多的问题,比如:过于注重课堂完成情况,忽视学生的感受,语速过快,上的有点赶。教学的关联性还需加强,可以串成一个小故事,学生帮助没吃早餐的平平搭配一顿健康又美味的营养早餐。作业形式的问题,本课更适合采用小组合作的方式完成,体会搭配的乐趣。

不过我和孩子们都非常享受美术课轻松快乐的氛围,希望自己以后多多加油,能过和孩子们创造出更多有趣而富有知识性的美好时光。

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