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最新食品实训心得 食品的实习心得(大全10篇)

时间:2023-10-09 13:50:34 作者:紫薇儿 最新食品实训心得 食品的实习心得(大全10篇)

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食品实训心得篇一

请你想象这样一个场景,当你第一天去新公司实习,你就得顶着个大太阳跟着上司一家家地去跑店,当你被晒得头晕眼花,胳膊发红时,你会不会在想这实习的时间是得有多么的难熬呢?而这难熬的工作内容,正是快消行业的常态。乔布小编专门为想进入销售领域的你分享在快消企业做销售实习的酸甜经历。之前,你也可以去了解下销售三大环节必备的工作思路与技巧,让自己能尽快了解做销售这一行业的节奏。

一、销售初体验

在企业实习的第一天,当我顶着个大太阳跟着dsr(一线业务代表)一家家的跑店,当自己被晒得头晕眼花,胳膊发红时,我当时就在想这实习是会多么的难熬啊!可是不知不觉中,自己慢慢适应了在这里的实习。在这实习中,我每天跟着上司一起去拜访门店,帮忙上货、调货架、下订单、弄过退货,做促销员,参加路演(roadshow,意指在中心城市进行的关于品牌宣传活动和促销推广活动,具有非常重要的战略性和长期目标),在路演中我甚至还为主持人做过托,等等等等。现在想来自己的实习生活还真是丰富多彩啊!而在这丰富多彩的实习中,我对快消行业的销售和管理都有了进一步的认识。

二、销售

在进入这一快消领域实习之前,小编对销售的认识仅限于认为销售就是在守住一个底线的前提下灵活的采用各种办法以及利用自己的三寸不烂之舌将自己的产品卖出去。可是,在这里的实习让自己对销售有了一个更加系统和明晰的认识。销售并不是一个独立的环节,它是与产品、价格、促销、助销、客情、库存和陈列相紧密联系的。但就销售部门来说,产品的研发设计以及定价等显然不是我们能够决定的,所以我们就要把重心放在其他的5个要素上。

一般情况下,公司在每个月都会有不同的销售政策来促进销售,而例如爆炸贴、瓶套等则是公司帮助销售的手段,对于销售者来说,这些都是自己的资源,要好好利用。在面对客户时,数据和客情是两个最有力的销售工具。文字毕竟是抽象的东西,数据才是最直观和最容易说动人的。在与客户谈判时,应用数据说话。你可以告诉客户,下这批货他的利润点可以提高多少,也可以告诉客户别的店在做了这个活动后当月的营业额提高了多少。人非草木,孰能无情?在销售方面,感情也是有很大的用处的。作为销售人员,要想客户之所想,为客户提供最为周到的服务,让客户感受到你与之合作的诚心,从而得到客户充分的信任,为今后的长期合作打下坚实的基础。记得在跟一个dsr大哥去跑一家还未开业的超市的采购时,dsr大哥针对店面的位置、规模、资金充裕度以及今后的发展目标等,为该超市细心甄选出了比较适合在该家上的联合利华的产品并制成了一张很明晰的表供其采购部的人参考。该采购负责人看后大赞我实习的公司,并当即表示以后就只跟我们公司的经销商合作。

陈列看起来简单,只是将产品摆上货架而已,实则也大有学问。成功的陈列不仅要求产品的摆放美观、吸引人,更要使其能够与消费者的消费心理相契合,符合消费者的消费习惯。例如,价格高的产品一般应摆放在与肩平行上下45的位置,从而方便消费者选择和拿取,价格低的则放在货架中比较靠下的位置,因为有些消费者为了买到便宜一些的产品,会愿意弯腰拿取。

三、管理

除了销售,通过每周两次的例会,我对我的上司的管理最深的印象就是两个词追踪和倾听。他可以说是一个细致的管理者,他会根据公司的考核标准每周对员工的考核完成状况和销量任务完成状况进行追踪,从而及时发现员工工作中所出现的问题,问清问题出现的原因并给出解决意见,然后追踪员工对问题的解决情况。在平时,他也会经常询问并鼓励员工报告其在工作中遇到的困难。当员工没能完成销售任务时,首先并不是责罚员工,而是及时向员工了解情况并与其一起寻找原因和解决办法。在实习的两个月里,我参加过公司的两次聚餐,在聚餐上,他则又一改工作中的威严形象,变得随和而幽默,使得大家在吃饭时的气氛十分轻松活跃,一点也不会感觉到拘束。不仅如此,他还会向每一位员工敬酒,感谢大家为公司的付出,这使得所有员工都能感受到一种尊重感。

在快消企业实习的这段时间,我几乎跟这里的每一个dsr都跑过门店,在他们身上我发现了一些共性的并值得我学习的东西。首先,从各位同事的身上我看到了目标和计划对销售的重要性。在实习的第一天一大早,带我的dsr学姐就告诉了我今天我们要跑哪几家店,在每家店大概都要解决些什么问题,当时我就不禁感叹dsr学姐做事超强的条理性,后来随着实习的不断深入,我发现几乎每一个销售人员都是这样,他们都对自己的工作要求特别严格。在工作的前一天晚上,他们会安排好自己第二天拜访门店的路线和内容,准备好自己在工作中可能会用到的东西。在门店拜访时,他们会检查自家商品的陈列、库存、产品生产日期和价格等,发现不合适的地方,在和负责人进行有效沟通后及时进行调整。在每天的工作后,有的人还会对自己每天的工作进行总结,点出自己当天没有解决的问题,指出自己今后需要改进的地方。

四、小结

在快消领域实习的短短几个月里,虽然有辛苦,但更多的还是温暖,所有的同事不管是在工作上还是生活上都很照顾自己,他们会教我怎么摆陈列,怎么和别人谈判,也会关心我会不会被热坏;在这里,我所收获的不仅仅是实习经验,更是一群好朋友。同时,在实习期间,自己的吃苦耐劳能力也真的有所提高,我能够每天早上5:30起床,在最热的时候也不怠工,跟着dsr一起在酷热中拜访门店,能够工作一直到晚上8:00。虽然工作很苦,但是小编想,这样的苦都能吃了,以后在工作中没有什么辛苦是忍受不了的了,所以,吃苦耐劳也是自己在实习期间所获得的一笔财富。

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营养师实习心得

结束了我的营养师课程了,接下来就要把精力放在实习中去了,结合课堂学习的内容,和做菜的方法,提升自己的厨艺,如何将菜做得既好吃又能有营养,要多练练,做出美食是不成问题的。

食品实训心得篇二

毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节,对于了解社会适应社会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习,是将理论知识运用于实际的好机会,是培养大学生自身工作能力、提升素养的磨刀石,是检验大学生适应能力、运用能力、创新能力的前沿阵地,这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。

今年1月10日,我正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生,本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生,公司让我在生产部实习,采取每个岗位呆三天,学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作,认真做笔记,每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热情指导及同事的帮助下下,我顺次王老吉生产的全部流程进行了详细了解,并积极参与相干工作,注意把书本上学到的理论知识及相干知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践与大学所学相结合。以双重身份完成了学习与工作两重任务,在厂里的这段时间,我始终跟同事一样上下班,协助同事完成相干工作,只是在全部实习期内我只是上早班;又以学生身份虚心学习,努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的'工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作,完成领导交给我的任务。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对食品行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。

在公司我主要的任务第一是熟悉王老吉生产的工艺流程,接着是对每一个岗位进行全面的熟悉,熟悉每个生产进程所取到的作用及该岗位在生产进程中的重要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的食品,就必须加强对每一个岗位的管理,提高员工的责任意识,大家齐心协力共同生产出合格的食品。饮料生产进程中水最为重要,饮料中95%的都是水,如果水质没有处理好的话将直接影响到终究产品的质量。在实习进程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌进程,理论上的灭菌温度只要120℃15min就可以了,但是在实际生产进程中的灭菌温度最低得在121℃以上。在这个厂里面实习的这段时间里,我一直在摸索这样的一个问题:企业要提高生产效率,那么必须改进一部分的生产进程,比如在灭菌进程中是否可以采取其他更加方便快捷的灭菌方式,提高生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌,每一锅所需时间在50分钟左右,而该厂只有三个杀菌釜,这直接就限制了王老吉的生产效率。如果能采取其他更好的杀菌方式,那么将直接提高王老吉的产量。因此,一个企业要获得较大的利润,对生产进程的改进很重要,同事培养员工爱岗敬业,酷爱公司的职业理念也非常重要。一个企业只有留得住人才才能获得久长的发展。

实习生活,感触是很深的,各个方面都得到了提高,但对我来说最主要的是工作能力的进步。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力,如何学以至用,给我们一次将自己在大学期间所学习的理论知识与实践相结合。自走进景润开始我本着积极肯干,虚心好学、工作认真负责的态度,积极主动的参与公司的各项生产任务的完成。同时认真完成实习日记、撰写实习报告,成绩良好。实习单位的反馈情形表明,在实习期间反应出我具有较强的适应能力,具有了一定的组织能力和沟通能力,能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。

食品实训心得篇三

第一段:介绍实习背景和目的(200字)

近年来,食品安全问题成为社会关注的焦点。为了提高食品质量监管能力,我积极申请参加了食品质检员的实习工作。这次实习的目的是通过参与食品质检工作,了解食品安全监管的标准和流程,提升自己的专业技能,并对食品安全问题有更深入的认识。

第二段:实习内容和所学到的知识(250字)

在实习期间,我参与了多个食品企业的质检工作。首先,我学会了食品样品的采样方法和标准,了解了各种食品安全指标的检测方法和流程,掌握了食品检验仪器的使用和维护。其次,我参与了对食品原料和成品的检测工作,学会了正确使用化学试剂和仪器进行食品中残留物和有毒有害物质的检测,掌握了微生物检测的方法和技巧。通过这些实践,我深刻了解了食品安全监管的重要性,并且对各种食品安全标准有了更加系统和全面的了解。

第三段:实习中的体会和感悟(300字)

通过这次实习,我深刻认识到食品质检员的责任重大。食品质检员是保障人民身体健康和生命安全的守护者,在食品安全领域中起着不可或缺的作用。他们要具备严谨的思维和细致的工作态度,要时刻保持警惕,以确保每一份食品都符合国家相关标准。同时,食品质检员也要与企业紧密合作,协助企业提升产品质量,确保食品安全环节到位。这使我对食品质检工作充满了敬意,也更加珍惜自己的实习机会。

第四段:实习中的困难和挑战(250字)

在实习过程中,我也面临了许多困难和挑战。首先,由于我之前对食品质检工作了解不多,对于一些专业知识和操作方法需要从零学起。这就要求我付出更多努力和时间去学习,同时也需要向老师和同事请教。其次,食品质检工作的细致和复杂程度也让我感到不小的压力,小的疏忽都可能导致检测结果的误差,这对我的专业素质提出了很高的要求。在面对这些困难和挑战时,我坚持不懈地努力,通过不断学习和实践,逐渐提高了自己的能力和技能。

第五段:实习的收获和对未来的展望(200字)

通过这次实习,我不仅学到了丰富的专业知识和技能,更锻炼了自己的沟通能力、团队意识和解决问题的能力。我深刻认识到食品安全工作的重要性,也更加明确了自己的职业发展方向。未来,我希望能够继续从事食品安全监管工作,为保障人民的饮食安全做出自己的贡献。同时,我也会不断学习和提升自己的专业水平,不断提高自己的能力,为推动食品安全监管的进一步发展而努力。

通过这次实习,我深刻认识到食品质检员的责任重大,食品安全工作的重要性,并获得了丰富的专业知识和技能。我相信在未来的工作中,我将能够发挥自己的专长,为保障人民的饮食安全贡献自己的力量。

食品实训心得篇四

作为一名高校生,实习是必不行少的重要一课,它可以考验一个人理论联系实际的力量,也可以为以后走上工作岗位打下坚实的基础,假期食品公司实习报告。

xx年的x月x日起,作为大一的我在湖南岳阳的一家名叫xx食品有限公司的企业开头了我为期两个月的实习生活,虽然短暂,却给我留下了毕生难忘的回忆。

我所在的公司坐落在洞庭湖畔,与洞庭湖相望,交通极为便利,往左是君山区,往右是市区步行街,环境也甚为美丽。它是一家以榨菜、海带、酸豆角等便利面调料包为主营业务的中型企业,主要接收康师傅,统一,中粮等大型公司的单子,在当地食品德业也占有一席之地。公司设有生产部和研发部两个大部门,在市场、财务、生产、质检、物流等部门及董事会和总经理的领导下开展日常工作。由于我那时是大一,涉及的专业学问不深,总经理将我支配在研发部门实习,实习报告《假期食品公司实习报告》。对这个支配我欣然接受,由于作为第一次,且认为以后还有的是时间去实习,无论哪个部门对我而言都是布满新奇和挑战的。

来的第一天,我就是熟悉同事、熟识公司的环境和运作。先去宿舍整理行李什么的,我住的是单人间,还是老员工让出来给我这个降落伞的,现在看来真觉得不好意思呢。宿舍条件很好,一张席梦思双人床,我一个人占了,还有桌椅,衣柜兼遥控彩电一部。整理好行李便是被领到了研发部门,研发部门的经理叫苏昕,大家都叫苏姐,88年的,本科,毕业于西南高校,是总公司调过来任职的,她个子和我差不多,却远比我成熟稳重,由于我那是稚嫩的娃娃脸在公司的每个员工看来都是个十五六岁的小姑娘。研发部还有另三位常常出入质检室的同事,一个叫杨静,我就叫她杨静姐,负责化学检测,其他两位是负责车间里的品控员。还有一位高高的帅哥,嘿嘿,是xx公司派过来进行监督的。待一一熟悉及自我介绍后,苏姐就带我去熟识公司环境,去车间看看,一切都是那么生疏又很奇怪,又由于自己是个路痴,怕自己会走丢,便得打起十二分精神留心观看了——少说多观看,这便是我第一天学到的。

进车间,首先身上不能有任何首饰等,惋惜我刚打的耳洞了,连消毒棒都得拿出来。只要进车间必需穿上白大褂,戴口罩,帽子,一律不准穿高跟鞋、拖鞋,不准披头散发,看来以后去食品企业工作的得忍受这一规定了!

上班的头几天,看到大家都忙劳碌碌,而我却坐在空调办公室里无所事事,我总想着苏姐给我支配事情做,有时就看着杨静姐做化验,我想帮忙来着,就是不知道从何处下手;有时就趁着苏姐去车间偷偷玩她得电脑,想着没什么大问题,不料被逮个正着,结果就是严厉的被教训了一下;有时还竟然在办公室睡着了。说究竟就是不会利用者机会好好学习!

开头的那几天,我每天几乎都是看着时钟过日子,孤独,害怕,一切都很生疏,下班后就把自己关在宿舍里看电视,有时想哭,觉得真的坚持不下去了!但现在都知道了,实习最难受的就是刚开头那几天,幸好我咬咬牙坚持过来了,自我调整后,打算好好干:笑一笑,加油!

食品实训心得篇五

随着社会经济的快速发展,食品安全问题逐渐受到人们的关注。作为一名食品专业的大学生,我有幸在食品计划部实习一段时间,从中深刻地认识到了食品安全工作的重要性,并积累了许多宝贵的实践经验。下面我将从实习期间的任务分配、团队合作、专业学习、个人成长和对未来的规划五个方面,分享一下我的实习心得体会。

首先,实习期间的任务分配给了我良好的实践机会。我所负责的任务是参与食品生产过程中的食品安全监督和管理工作。通过实践,我不仅熟悉了食品生产流程,还学习到了如何利用现有的技术手段来检测食品中的有害物质。这些实践任务不仅增加了我的动手能力,同时也让我加深了对食品安全工作的认识。

其次,团队合作是实习期间至关重要的方面。食品计划部的工作需要与各个环节的人员密切配合,而我们的团队默契度是很重要的。我非常幸运地能加入一个团结和谐,互相支持的团队。在与其他成员的沟通交流中,我学会了倾听他人的意见,接受合理的建议,并通过团队协作的方式完成工作。这些经历不仅提高了我的沟通能力,也让我更加明白团队合作的重要性和价值。

第三,在实习期间,我不仅完善了专业知识,还掌握了实际操作技能。食品计划部为我们提供了一系列的培训课程,包括食品安全法规知识、食品卫生检验方法和食品安全管理系统操作等。通过这些培训,我更加深入地了解了食品安全的相关知识和专业技能,为今后从事相关工作打下了坚实的基础。同时,在实践中,我也注意借鉴他人的经验,提高自己的实践能力,不断提高自己。

第四,实习期间的个人成长是我最宝贵的收获之一。在实习过程中,我发现自己的实践能力和解决问题的能力得到了显著提升。通过解决实际问题,我逐渐学会了审视问题的角度和方法,并能够快速找到解决问题的办法。同时,我也意识到了自己的不足之处,比如在与人沟通时需要更加细心和耐心,这些都成为我今后改进自己的方向。

最后,实习期间的经历让我更加清晰地认识到自己的职业发展方向。通过参与食品安全工作,我愈发坚定了我将来从事食品安全管理的决心。在实习期间,我见识到了食品安全领域的广阔前景和潜力,这让我深深地被吸引。我决心将来投身于食品安全管理领域,为人们的食品安全保驾护航。

通过这段时间对食品计划部的实习,我不仅提升了自己的个人能力,也增加了对食品安全工作的认识。我要感谢食品计划部的全体成员对我的关心和指导,感谢他们给予我这次宝贵的实习机会。我相信,未来的道路上我会继续努力,为食品安全领域贡献自己的力量。

食品实训心得篇六

1、通过直接参与企业的运作过程,学到了理论知识,同时进一步加深了对理论知识的理解,使理论与理论知识都有所进步,圆满地完成了本科教学的理论任务。

2、进步了实际工作才能,为就业和将来的工作获得了一些珍贵的理论经历。

3、在实习单位受到认可。

在工作过程中,我发现自己的专业理论学得还不够多,研究得还不够深化,在详细应用方面还缺乏经历。针对存在的诸多缺点,我会从一下几方面去改善。

1、认定目的,端正工作态度,加强思想修养。

2、注重联络实际,理论与理论相结合,努力进步职业素质。

3、热爱工作岗位,牢记工作职责,积极完成任务,不断提升工作效率。

4、虚心请教,注重在理论中不断积累经历。

我本次实习的收获是通过自己的观察和与同事的交谈,在思想上有一个很大的进步。我一直以为现实生活中人都是为了金钱在活,为金钱在工作,几乎没有人在为除金钱之外的事情在努力,而这些金钱的拿来干嘛呢?要买房子,要买车子,要享受生活记得在和公司指导的依次交谈中他说过这样一句话:“一个优秀的男人,所追求的就是房子这么简单?他所追求的是能呼风唤雨!〞确实,一个优秀的男人所追求的就是外表上的东西吗?“钱多少无所谓,关键在于一个人的档次问题!〞档次?什么是档次,就是你素养,你所懂得的',你所成就的这些才是真正的实力,这些才是一个优秀的男人的所要追求的,作为优秀的男人更多应该追求深层次的东西,一个人要有他自己的内涵!从一开场赤裸裸的来,到如今即将沉甸甸的回去,在短短的两个月时间,就让我受益匪浅,感慨万千!

食品实训心得篇七

要想在念书的时候就试足将来的工作环境,实习是个好方法,在理论经历丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识可以得以详细化,实习可以帮助人们确定一直孜孜以求的职业目的是否真的合适自己。通过参观和理论来稳固专业根底知识,要求做到理论与理论相结合,在理论中开展调查研究、锻炼和培养学生分析问题和解决问题才能,为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的根底。详细如下:

1、接触社会理解省情和国情,理解实习场所的开展史,特别是改革开放以来的情况,理解所学专业在经济建立中的地位、作用和开展趋势,增加对专业学科范围的感性认识。

2、学习企业管理知识熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理消费的初步认识,虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。

3、学习消费技术稳固深化所学的理论知识,培养分析和解决工程实际问题的初步才能。

4、理解和初步掌握消费工艺的流程、技术经济指标。

5、理解消费工艺所用的设备、规格型号及工作原理。

实习心得

开场的时候、我原以为我们是参加配料的结果被分到包装部做一名开机工人。心里不禁失落。但是没方法已经成事实了只有承受。工作时时站着的,每天要站八个小时真的很累,开场时真的很不适应,脚特别痛!长这么大还没这么辛苦过!不过凭着对事认真负责的态度,我还是坚持了下去,其实从正面既思维分析这样也锻炼我吃苦耐劳坚韧不拔的精神和毅力。虽然这次实习真的很辛苦,但是我感觉自己还是学习到了很多东西,第一次这么真实、这么接近的理解焙烤食品行业的根本运作形式和管理方法,以及公司的整个体制,这次实习给我一个把理论知识运用到实际工作中的平台,感受其中的差异差距,也让我熟悉了饼干消费工艺和流程及行业标准和操作标准要求,也为以后的'岗位工作打下了心理、理论根底。这段期间深深让我感受到金钱的来之不易,每天面对同样的食物干同样的活很无聊!每天上班就是站着一遍又一遍的做同样的动作,感觉自己就像台机器!深深体会到了家人、朋友外出打工的难处,他们可能也是在重复的做同一件事,但我想他们一定不会那么轻松,因为他们想通过自己的劳动力来挣更多的钱,让自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同学面钱有“面子〞,自己宁可累断腰筋也不希望自己的孩子受一点点委屈,可怜天下父母心啊!想奉劝大家要多为自己的父母着想,当你大手挥霍金钱的时候是否想到过这些钱是父母用多少心血或者是用多少个不眠之夜换来的?!

在这次实习当中让我很有感处的一点就是人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是详细多么复杂我想也很难说清楚,只有经历了才能理解,才能有深化的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要给他们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了,我想说的一点就是在交往中既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它,假如还不行那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会理论中掌握了很多东西最重要的就是使我在待人接物如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次理论中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手渐渐琢磨,不断学习积累,遇到不懂的地方自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教别人,而没有自学才能的人迟早要被企业和社会所淘汰。俗话说“在家千日好,出门半招难〞!意思就是说在家里的时候有自己的父母照顾、关心、呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难挫折都是要靠自己一个人去解决的。这次实习正好让我学会了自强自立!凡事都要靠自己!如今,就算父母不在我的身边我都可以自己独立!这次实习最大的认知就是一切认识都来源于理论,理论是认识的来源说明了亲身理论的必要性和重要性,但是并不排挤学习间接经历的必要性。理论的开展不断促进人类认识才能的开展。理论的不断开展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人们的认识才能也就不断地改善和进步!认识在理论的根底上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对理论进展指导。理论就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不理论那么所学的就等零,另一方面,理论还可以为以后找工作打根底。通过高!认识在理论的根底上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对理论进展指导。理论就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不理论那么所学的就等零,另一方面,理论还可以为以后找工作打根底。通过这段时间的学习学到了一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人于事不同,从中所学的东西自然也就不一样了。要学会从理论中学习从学习中理论。我们不只要学好学校里所学的知识,还要不断从生活中、理论中学到其他知识,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自己、表现自己。

食品实训心得篇八

要想在念书的时候就试足将来的工作环境,实习是个好办法,在实践经验丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识可以得以具体化,实习可以帮助人们确定一直孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。通过参观和实践来巩固专业基础知识,要求做到理论与实践相结合,在实践中开展调查研究、锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力,为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。具体如下:

1. 接触社会 了解省情和国情,了解实习场所的发展史,特别是改革开放以来的情况,了解所学专业在经济建设中的地位、作用和发展趋势,增加对专业学科范围的感性认识。

2. 学习企业管理知识 熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的初步认识,虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。

3. 学习生产技术 巩固深化所学的理论知识,培养分析和解决工程实际问题的初步能力。

4. 了解和初步掌握生产工艺的流程、技术经济指标。

5. 了解生产工艺所用的设备、规格型号及工作原理。

实习过程及结果:

我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的,因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会,如果我们带着僵硬的书本知识走向社会,必定四处碰壁,耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。

只有我们对实际的东西有较为深刻的了解,才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西,从而我们走出社会后才能更快地适应社会,更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份,我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下,到xx市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。

7月23号早上九点左右,我们到达了欢乐家食品有限公司,此时工厂已在生产当中了,在外看来一片安静,但进入车间里面却是另一番景像,工人们忙忙碌碌的,好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们,随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍,接着带我们去买好工作帽,借来工作服和水鞋,最后还收集我们的相片去办好实习工作证,她的热情招待给我们留下很好的印象尔后公司给我们安排了许多实习的岗位,让我们去实际操作,亲身动手体验。

从第二天起,我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工,他们的分工很细,对员工的要求是很严格的,每个工序上都有上十名员工,但只听到机器的声音,每个人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包装车间里的。作为新手,跟那里的员工打完招呼后,便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作,接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧,并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助,胶布封纸箱一步,一女员工就亲手教了我半个小时,直到我基本掌握,实在难得与心存感激。

通过现场的不断观察学习和实习后,我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间,我一般都是挑着最为笨重的装箱工作,虽然较辛苦,常常是大汗淋漓,但看着一箱箱的终产品出现在自己面前,操作技能一步步的提高,员工们灿烂的笑容,心里却是乐滋滋的。

包装车间实习了一段时间后,接着被轮流分配到新、旧生产车间,质检部等工作岗位实习。在那里,同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上,凡是我们遇到什么不懂的东西,管理人员也都热情地给我们讲解,让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。

食品实训心得篇九

近年来,随着互联网的迅速发展,线上食品工厂成为了一种新型的产业模式,既能够满足消费者个性化需求,也能够提高生产效率,同时还可以省去传统实体店面的租金、装修和人工成本。作为一名食品工程专业的学生,我有幸到某线上食品工厂进行了实习,亲身感受到了这种新型的产业模式的优点和发展前景。

第二段:实习期间的工作内容

在实习期间,我参与了该食品工厂的生产线工作,主要负责机器的操作和检验。这些机器的设计均十分先进,能够实现自动化的生产,减少人工干预,从而提高生产效率。我还与其他职员一起负责检验生产出的食品,确保其符合食品卫生标准,并参与到新产品研发的工作中,加深了对食品工程专业的理论知识的理解和应用。

第三段:所获得的知识和技能

通过这段实习经历,我学到了很多实用的知识和技能,例如食品生产线的操作流程、个人和团队的协作技巧、以及如何将课堂中学到的理论知识运用到实际工作中。同时,我还通过与其他职员的互动学习到了很多实用的经验,例如如何保证食品的新鲜度和质量等。这些知识和技能将会对我的未来工作和职业发展产生很大的帮助。

第四段:对线上食品工厂产业的思考

通过这次实习,我对线上食品工厂产业的前景和发展方向有了更深入的认识。首先,线上食品工厂提供了定制和个性化的服务,能够更好地满足消费者多元化、个性化的需求。其次,线上食品工厂能够通过自动化生产的方式提高生产效率,减少人工成本,同时还能够保证食品的质量和新鲜度。然而,由于线上食品工厂与消费者之间存在着物理距离,所以物流和配送环节的优化仍然是这个产业的瓶颈之一。

第五段:总结

总而言之,通过这段实习经历,我对食品工程专业有了更深入的了解,并学到了很多实用的知识和技能。同时,我还对线上食品工厂产业的优点和瓶颈有了更深入的认识,也为我的未来职业规划提供了更多的思路和方向。我相信,在互联网的推动下,这个产业的未来将会更加充满活力和创新,也将为更多的人创造工作机会和经济效益。

食品实训心得篇十

食品质检员是保障民众食品安全的重要角色,而实习是培养和提升质检员专业能力的关键环节。我有幸在一家食品质检机构进行了为期一个月的实习,通过实际操作和理论学习,我深刻体会到了食品质检员的责任和使命。在实习期间,我收获了很多宝贵的经验和感悟,下面将从实习前的准备、实际操作的挑战、状态调整、团队合作和未来规划五个方面分享我的实习心得体会。

首先,实习前的准备是成功实习的基础。在实习之前,我充分了解了食品质检的基本知识和操作流程,通过课堂学习和自主阅读相关书籍,我对食品质检的整体架构和各项指标有了初步的认识。同时,为了适应实习工作的需要,我还参加了食品安全法律法规的培训,了解了食品安全管理的重要性。这些准备工作让我在实习中有了更全面的理解,也为后续的实践打下了坚实的基础。

接下来,实际操作中的挑战让我更加体会到了食品质检的严谨性和复杂性。在实习期间,我亲自参与了食品样品的采集、检测和评估工作。面对不同种类的食品样品,我需要根据不同的标准和方法进行检测,确保食品的安全和合格。然而,实际操作中,我发现样品的复杂程度超出了我的想象。有的食品样品有多种成分,有的有特殊的处理方法,这要求我全方位、多角度地进行检测,以保证质检结果的准确性和有效性。这个挑战让我更加坚定了学习和提升自己的决心,也让我明白了实践的重要性。

在面对挑战的同时,我也学会了调整自己的状态。实习过程中,由于工作内容的繁杂和压力的增加,我常常感到精神压力大,容易疲劳和焦虑。然而,我通过及时的调整和调节,采取了一些积极的措施来缓解压力。比如,我会利用空闲时间进行放松和休息,参加一些运动活动,与同事们交流分享工作中的经验。这些调整让我在实习期间保持了良好的状态和积极的工作态度。

团队合作也是实习中的重要内容。在食品质检工作中,人员之间的协作和配合至关重要。在实习期间,我有幸和一群经验丰富的老师和同事一起工作,他们乐于助人,给予我很多指导和帮助。在与他们的合作中,我学会了倾听和沟通,学会了与人合作的技巧和方式。团队合作让我更好地适应了工作环境,也让我感受到了工作的乐趣和意义。

最后,在实习结束后,我对未来的规划也有了更明确的认识。通过这次实习,我对食品质检工作有了更深入的了解,也明白了自己在这个领域中的潜力和发展方向。我意识到,只有不断学习和提升自己的专业能力,才能更好地为食品安全事业做出贡献。因此,我计划在毕业后进一步深造,攻读相关的硕士学位,提升自己的综合素质和专业技能,为将来的工作打下坚实的基础。

总的来说,食品质检员实习是我人生中一段宝贵的经历。通过实际操作和理论学习,我深刻理解了食品质检的意义和重要性,也明白了自己在其中所扮演的角色。我将珍惜这次机会,不断学习和进步,为保障食品安全做出自己的贡献。

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