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茶叶文化论文(通用16篇)

时间:2023-11-16 10:19:28 作者:影墨 茶叶文化论文(通用16篇)

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茶叶与电子商务论文

摘要:从理论与管理的角度探讨电子商务对传统会计的影响,在此基础上提出会计发展的必由之路———网络会计。

关键词:电子商务;信息技术;网络会计。

电子商务electroniccommerce是综合运用信息技术,以提高贸易伙伴间商业运作效率为目标,将交易全过程中的数据和资料用电子方式实现,在商业的整个运作过程中实现交易无纸化和直接化的一种全新商务运作方式。

20世纪90年代以来,电子商务的发展为各种新的更加高效的财务与管理模式提供了广阔的空间和可能。

同时也从理论与管理的角度探讨电子商务对传统会计的影响,给传统会计带来了一场全方位、根本性的革命。

(一)电子商务对会计基本理论的冲击1.对会计主体假设的冲击。

传统会计主体假设,从空间上界定了会计工作的具体核算范围,只有在这个假定基础上,资产、负债及所有者权益等会计要素才有了空间归属。

然而,在电子商务条件下,企业间的主交易在互联网上进行,一些网络公司和掌握大量信息资源的中介公司主要通过网站和网页对外沟通,物理形态变得看不见、摸不着,亦即虚拟化。

这些网络公司和虚拟公司为完成一个目标,会在短时间内结合,形成一个新的主体。

企业存在形态的根本变化,使其经济活动范围及其资产、收益范围的界定将更加复杂,会计主体的界限变得模糊且难以界定。

2.对会计分期假设的冲击。

传统会计分期假设要求企业以会计年度为单位确认收入和费用,计量损益,提交财务报告。

电子商务条件下,由于网络技术的高度发达和内部网络集成化管理的推行,虚拟企业可以在任何时点提交满足不同需要的实时财务报告,交易双方的项目或交易在极短的时间内就可以完成。

而且虚拟企业解散具有很大的不确定性,会计分期假设也面临挑战。

因此,以交易期间作为会计期间,似乎更适合于虚拟企业。

3.对货币计量假设的冲击。

电子商务对货币计量假设的要求相对于传统要求来说已有了很大的提高。

电子商务将传统意义上的货币计量发展成为电子货币计量,使货币出现无纸化的趋势。

电子商务的应用给企业带来了应变能力、服务质量以及企业竞争能力等的提高。

这些因素对信息社会的企业的生存至关重要却无法用货币形式衡量。

因而在计量方面,笔者认为应附加非货币化的环境信息与报表的附加说明。

(二)电子商务对传统会计职能的冲击传统会计的基本职能是核算与监督职能。

会计管理的主要范畴局限在对会计事项本身的计账、算账和审核上。

企业进入网络化经营和管理后,财务会计与管理会计职能必然相融合,形成高度发达的管理型会计信息系统。

1.会计的基本职能将向管理倾斜。

会计的管理职能体现在对经济活动的反映、监督、决策、控制、分析等方面。

在会计的核算工作可由internet等网络完成时,信息处理就会高度自动化,技术、资金等因素将逐渐沉积为基础设施,凸现出来的则是服务。

因而会计的核算职能在逐渐淡化,重心将转向协调、管理、监督、决策、控制、分析等方面,这样会计的预测、控制、分析等职能将逐渐得到加强。

企业必须以个性化的服务留住客户,建立新的管理概念,如客户关系管理、提供个性化服务、规范销售行为、预测全球销售情况等。

2.会计的信息管理职能日渐重要。

会计人员要对会计业务进行信息化管理,充分发挥会计在企业管理和决策中的核心作用。

信息可以帮助监控管理企业生产和销售。

通过互联网技术,会计核算信息可以高度共享。

会计人员要充分认识到信息的重要性,全面而快速地收集和处理各种有关的信息以利于做出经济决策。

3.会计的协调职能将日益突出。

其一,协调各职能部门。

在电子商务中,企业得到订单以后内部的采购、生产、运输、服务部门等,应根据订单同时开展运作;与此同时,企业还要与外部的供应商、银行、海关、税务部门打交道;明智的企业要避免购建昂贵、耗时的内部设施,并根据每个新项目与他人结成或取消伙伴关系,这些都需要会计的协调作用。

其二,加强与现存顾客的关系。

主要体现在帮助顾客有效地使用产品,免费提供咨询,减少顾客逛商场的时间,培养网上第购物的习惯,发布问卷,对顾客的频繁提问做出回答。

(三)电子商务对会计组织的影响迅猛发展的电子商务在改变人们的日常生活模式的同时,也带来了企业的管理与组织的变革。

电子商务对会计理论的基本假设、基本原则、会计报告等带来的冲击归根到底是对会计循环产生了冲击,由此带来了会计组织与工作方式以及会计人员职能的转变。

电子商务对会计组织的影响主要有如下四方面:1.提高工作效率。

通过网上银行使资金结算工作效率大幅度提高,会计信息的交流更方便和直接,网上交易信息的及时获取提高了财会系统的应变能力。

2.改变工作方式和工作环境。

地理上分布的财会职能不再受交通条件的制约。

3.工作任务的调整和合并。

面向电子商务的信息技术的使用使许多由人完成的任务改由机器完成,许多工作岗位将消失和合并。

工作任务的改变是组织发生变革的基础。

4.新的环境产生了对职员的新的要求。

电子商务信息的传递与处理均要通过对计算机的操作来完成,这就要求会计人员既是一名出色的计算机操作员,又是一名高水准的会计师,并能熟练掌握各种会计软件的操作。

(四)电子商务将改变传统的会计核算1.会计核算流程网络化。

会计人员应根据会计目标,按信息管理与信息技术重整会计流程。

在电子商务中,业务是通过网络成交的,企业外部网络允许顾客下订单,收到发票,运货及付款。

大型零售商使用外部网络来与供货商交流,并使他们的存货管理系统合理化。

例如,当产品售出以后,存货记录要通过移动条形码经常更新,供应商在有新存货要求时,可通过电子邮件选择。

或者供应商进入零售商存货系统,根据合约来补充其产品,以满足定单变动的需要。

2.会计核算内容多样化。

在买方市场上,传统的商业模式发生了180度的变化。

一夜之间,那些厂房、卡车等曾经决定着企业竞争力的资产及销售人员都会变成累赘,不再是会计核算的主要内容。

投资者会将传统的工厂和商店看作是一文不值的资产,网上的速度胜过企业的规模。

财务分析成为会计工作的主流,人人都是会计信息的处理者。

会计核算不再是主要工作,会计信息管理、决策分析占主要地位。

3.会计核算方法信息化。

传统的会计方法逐渐由计算机、网络及通讯等现代信息技术所取代,主要体现在无纸化交易方面。

internet的信息发布以电子邮件取代书面文件,使用网络将有纸化的交易转换为无纸化交易,既可以降低传统的文本印刷和分发费用,又可以节约时间。

二、传统会计发展的必由之路。

网络会计电子商务对会计理论和实务的冲击,促使会计的发展必须适应未来会计复杂化、多样化以及网络化的需求,网络会计是传统会计发展的必然趋势。

笔者认为,发展我国的网络会计应从以下几个方面努力:。

(一)加强网络技术的发展,提高企业信息化程度。

网络会计的发展首先有赖于企业信息化程度的提高。

21世纪,中国企业面临的最大挑战就是利用网络技术实现企业管理和运作上的根本性变革。

可以说,网络系统就是企业的生命。

目前,我国近0家国有企业中,仅有10%左右的企业基本上实现了信息化管理。

这不仅制约了我国电子商务的发展,而且也制约着网络会计的发展。

从企业自身来看,首先应实现观念上的转变、树立信息化观念和市场竞争的观念。

只有观念转变了,才能促进技术的发展,而网络会计的发展才能成为现实。

茶文化与现代茶叶包装艺术设计的关系论文

茶叶的摄影包装形式和其他的产品包装相比,显得更为丰富多变。它可以从茶叶的颜色、形状、产地、以及当地的风土人情出发,为达到良好的设计效果奠定基础。在包装摄影过程中,茶具的优雅、冲茶时的色泽,都可以通过摄影展现出来,然后进行色彩搭配,印刷到包装上,直观有效的向消费者展现茶叶的魅力。对于一些小包装茶叶以及礼品也可以采用摄影包装,通过色彩以及文字的搭配,能够有效的刺激消费者的购买欲望,提高茶叶销售量。例如:在茶叶礼品包装时,可以采用一些喜庆的颜色,然后在采用篆体字,将“福”或者“禄”等印刷在上面,不仅能增添一些喜庆的气氛,还具有良好的寓意。另外,在茶叶包装过程中,对于不同的茶,应该依据其特点,选择一些合适的包装,例如:龙井茶,绿色,味道香醇、甘甜、形态美,它产主要产自于西湖景区的狮峰、龙井、梅坞等地方,在包装时可以采用绿色,然后将相关的景区作为底案,采用行书将龙井茶书写在包装上,能够达到良好的包装手段。又如:碧螺春,产于洞庭湖,茶汤颜色呈现翠绿色,其形状像螺;毛峰主要产于黄山,产品的形态十分细如毫毛,香味浓郁。在这些著名的茶叶都可以采用产地的背景作为摄影包装底画,然后在加入相关的美学元素,不仅能够给人一种耳目一新的感觉,还能吸引消费者,有效的提高茶叶的销售量,同时还能带动旅游业的发展。

一般来说,摄影包装都会追求设计的完美,应该积极的从消费者的`心理出发,抓住侧重点,使得照片更加具有吸引力,才能抓住消费者的眼睛,达到销售效果。摄影包装想要达到良好的效果,应该具备以下三个条件:

4.1具有强大的吸引力。

摄影包装过程中,强大的吸引力是包装重点,想要增强吸引力,工作人员应该积极的视觉效果入手。如果茶叶的包装不具备良好的视觉效果,就不会造成一定的视觉冲击,不能吸引消费者。所以,在实际的摄影包装过程中,相关工作人员应该积极的从色彩出发,注重色彩的搭配效果,积极的从色彩对于消费者心理的影响以及色彩本身的寓意等方面思考,同时,在拍摄过程中,应该采用专业的设备,能够有效的提高拍摄质量。

4.2积极营造一种良好的氛围。

良好的茶叶包装不仅能够造成一定的视觉冲击,还能营造一种良好的氛围,对于茶叶的销售也具有一定的影响。在设计过程中,通常都会营造一种欢乐的情绪,相关工作人员应该积极的对光线的明亮进行调整,白色预示着纯洁、亮丽;蓝色预示着高冷宁静;绿色预示着生机、安详;在实际的应用过程中,相关工作人员应该积极依据实际情况选择相应的颜色,积极的营造一种良好的气氛,能够表现出良好的亲和力,增添消费者对茶商品的好感,有力促进交易的达成。

4.3注重销售。

茶叶的摄影包装目的就是为了能够有效的推动茶叶的销售,通过良好的包装,刺激人们的心理,达到良好的推销效果。在实际的茶叶摄影包装过程中,摄影工作人员应该注重拍摄的角度。例如:在龙井茶摄影包装底案拍摄过程中,相关工作人员应该积极的所要拍摄的画面或者物体进行观察,选择最佳拍摄位置,并且,在拍摄过程中,应该积极的进行创新,打破常规,积极的从美学以及消费者的心理角度进行考虑,才能达到良好的摄影效果。

5现代摄影包装分析。

社会在不断进步,商品的包装也应该与时俱进,才能提高商品的销售量。就目前来看,传统的摄影包装已经不能满足商品发展的需求,对于茶叶的包装亦是如此。现代的摄影包装应该具有浓郁的现代气息,更加注重质感、美感、意境等。在实际的茶叶包装过程中,相关摄影包装工作人员应该积极的立足实际,立足生活,并且还要具有良好的构思以及摄影技巧。注重茶叶包装的整体美感,结构简单、主题明确,让消费者一目了然,并能及时地获取茶叶的信息。另一方面,虽然包装的结构简洁了,但是保证其设计中要具有一定的内涵,只有这样才能有效地推动茶叶摄影包装质量的提高。

在现代摄影包装处理上述所说的,不仅需要良好的构思,还需要一些专业的设备,例如:多棱镜、广角镜等,同时,还应该加强摄影以及暗房技术的应用,同时还要积极的融入一些中国文化的元素,例如:在字体的运用过程中,应该注意字体的摆放、书写形式、大小等各个方面,只有这样才能加强包装的效果。除此之外,还应该突出茶叶的主体形象,对于茶叶的拍摄不仅要注重角度,还应该考虑适合的衬托物,这样才能够凸显出茶叶独特的魅力,实现包装与茶叶的完美融合。

6总结。

综上所述,摄影技巧在茶叶包装中的应用重要意义,不仅要具有一定的美感,还要求能有效的推动茶叶包装技术的发展。而在实际的包装过程中,摄影技巧在茶叶包装中应用起步较晚,技术不娴熟,不能太多满足实际包装的需求。包装中应该积极的从颜色、结构、文字、图案等方面出发进行包装设计构思,不断加强摄影技巧的应用,立足实际、立足市场,积极的进行包装形式的创新,才能推动茶叶产业包装摄影技术的发展,促进茶叶产业的发展。

参考文献。

[2]杨静。茶叶包装设计探究[d].河南师范大学。2014.

[3]李欢。基于慢设计理念的中国茶叶包装设计研究[d].湖南工业大学,2014.

茶叶标准论文

所谓茶叶标准化,就是指为了保证茶叶产品的质量,制定、发布并实施与茶叶相关的基础、产品、卫生、技术和管理标准,使茶叶在生产、加工及管理等方面获取最佳的秩序和效益,使叶的卫生与质量符合消费者的需求。同样,茶叶标准化也是一个过程,包括制定茶叶标准并在实践中加以实施的全部活动过程,也包括茶叶包装标准。国际标准化组织(iso)对于标准的定义是:“一种或一系列具有强制性要求或指导性功能,内容含有细节性技术要求和有关技术方案的文件,其目的是让相关的产品或者服务达到一定的安全标准或者进入市场的要求。”我国茶叶标准分为无公害、a级、aa级(有机)三种,无公害标准可视为强制标准,而a级、aa级则视为指导性标准,它的标准往往高于强制性标准,可给消费者带来更高的营养价值及对生产环境的更少污染,后者为非强制性标准,企业可根据企业情况及市场需求采取相应的标准,按质论价。

茶叶的质量安全隐患主要取决于种植环节,茶叶的种植基地标准化,是茶叶标准化的第一步。首先实施“改树、改土、改园”的茶产业基础建设,基地选择是实现茶叶标准化的第一步。对茶叶的品种、种苗、茶树生长要求的生态环境、耕作中管理人员专业的`采摘时间、采摘要求、产量等做出规定。目前可参考的基础标准有gbll767—2003(国家茶树种子和苗木质量标准)步骤,在每一个环节都要实现标准化操作。其次,实现种植管理的标准化。茶叶不实行标准化种植,零散栽种,随意管理,残留超标等原因导致茶叶质量不高。一方面农户卖不上好价钱,不能加大对茶叶专业化种植的投资;另一方面现有茶叶的质量标准不能满足消费者高质量的消费要求,市场资源得不到充分有效的利用。最后,保证卫生标准。感官指标:具有该茶类正常的商品外形及固有的色、香、味,不得混有异种植物叶,不含非茶类物质,无异味,无霉变;理化指标,理化指标见下表。

茶叶加工的落后现状是实现茶叶标准化的软肋,目前,我国茶叶初级加工厂遍地开花,经营经营规模小,加工设备落后,选址不符合国家的卫生标准。无公害、有机化种植能保证茶叶的营养标准,但如果没有优良的加工条件与技术,最终会影响茶叶的成色以及质量。由于环境对茶叶加工厂的卫生要求具有重大影响,首先要对加工工厂的环境进评估,农业部颁布的《有机茶加工技术规程》(ny/t5198-2002)标准中对有机茶加工厂的环境提出了明确的要求。因此,茶叶加工环境及工艺技术必须符合国家食品卫生法和食品加工标准。茶叶加工场所与环境必须清洁,远离有毒、有害物质及有异味气味的场所;加工车间应清洁卫生,水泥地面,水源充足,排水畅通,并通过qs认证;加工机械设备与器具为无污染的材料制造;加工人员必须身体健康,有良好的卫生习惯。

对茶叶业实行区域化布局、规模化种植,专业化生产、社会化服务、企业化管理,把茶叶产供销、农科教紧密结合起来,产供加销一条龙的集团化经营体制。使传统的小农经济和市场接轨,在家庭经营的基础上,逐步实现茶产业的发展形成生产的规模化、专业化、社会化和商品化,以市场为导向,以科技为先道,以经济效益为中心。推行茶叶专业化和规模化。首先,实现农业企业专业化,农业企业之间实行专业的社会分工,改变“麻雀虽小,五脏俱全”的生产结构,改变传统的生产格局,充分利用市场资源,走向“大而专”的集团化经营,分工明确,高效专业化生产;农业作业过程专业化,即把生产某一种农产品的全部作业过程分解为若干个阶段,分别由不同的专业化的企业来完成。如茶园管理、茶叶修剪、茶叶采摘与茶叶加工等环节的合理分工等;农业生产区域化,切忌样样有、样样拿不出手的局面,不能发挥规模经济效益。

提升标准化生产效益近年来,国际市场茶叶的需求量约为300万吨左右,而且还在以每年2.9%的速度递增。巨大的市场吸引了巨大的投资,现在连一些不出产茶叶的国家,也拥有茶叶加工产业,有的加工水平甚至高于我国;不仅如此,一些洋茶也打进了中国市场,准备大干一番。随着时代的发展,贸易交流不断地全球化,我国的茶叶标准体系里有些标准过于陈旧,有些待于补充。传统的中国茶叶,正面临着一场来自洋茶的挑战。茶叶的发展就是要品牌升级化。再过十年,会有更多的人选择品牌茶叶,并且会慢慢固定自己喜欢的品牌。品牌升级发展,就是揽括自己品牌的老客户,提前占领市场份额,拥有战略性的眼光,走在行业市场的前面,做出既有文化又有质量的好品牌。在这种情况下,打造我国茶叶的知名品牌,显得尤为迫切和重要。我国的茶叶标准体系里有些标准过于陈旧,有些待于补充。打造茶叶品牌,制定中国自己的茶叶质量标准,并在国际上形成影响力,将自己的品牌推向国际,将自己的标准上升为国际标准。通过打造一个品牌,创建一个完整、完善的标准体系,对茶叶生产者和经营者都有一个导向性作用,可以引领中国茶产业走标准化道路,这样中国的茶产业才能走出国门,走向国际实现茶叶的标准是一种茶行业发展的必然形势,在需要付出代价的同时,也带来了社会以及市场效益。茶叶标准的实施可规范生产,控制和保障茶叶的质量。对于茶企业来讲,茶叶标准化引导企业加强产学研结合,加快推广运用高新技术和先进实用技术,在深度开发、精度加工和技术提升上做文章,提升茶叶精深加工企业集群的竞争实力。形成了一批拥有自主知识产权、科技含量高、核心竞争力强的知名企业和名优产品。茶叶企业可以迅速在市场竞争中给自己定好位,减少不必要的投入,集中优势力量,主攻符合自己产品的市场份额。于此同时,茶叶标准化有助于企业在社会中树立良好的企业形象,提升消费者对其产品质量的信心,无形中占有了市场份额。从消费者角度来讲,消费者可根据“标准”来获得茶叶质量的充分信息,增强市场交易透明化,使消费者有章可循,有法可依,降低对茶叶质量判断上的不确定,减少放弃高质量茶叶而选择低价地质茶叶的“柠檬现象”,从而使消费者福利上升。因此,实现茶叶标准化生产,可减少信息不对称,增加透明度,从而扩大茶叶贸易量,增加社会福利总量。

在经济全球化背景下,技术标准已经成为交易双方游戏“标准”的茶叶,有利于实行差别定价,减少交易成本,提高交易效率。我国正处于经济体制和经济增长方式转变的关键时期,茶叶标准化正符合了我国经济发展趋势。在优胜劣汰的市场机制下,那些种植、生产不正规,茶叶质量无标准可循的企业,必定会遭到市场的淘汰。优质的茶叶必定会受到市场的追捧,标准化生产技术、专业化种植技术更能得到生产者的青睐。茶叶标准化无形中优化了市场结构,使得资源得以更高效的利用,从而实现资源的优化配置。

[1]徐小义;浙江茶叶产业国际竞争力分析[j];中国农业资源与区划;2008(3)。

茶文化与现代茶叶包装艺术设计的关系论文

摘要:作为中国传统文化的重要组成部分,茶文化发展历史悠久,在发展与创新过程中,逐渐由物质文化逐步转型为精神文化。现代茶叶包装作为茶文化的特殊载体,不但涉及到茶叶包装相关功能,而且将茶文化表现的淋漓尽致。基于此,本文基于茶文化,对中国现代茶叶包装设计展开系统研究和探析。

近年来,随着国内外茶叶消费市场的进一步扩大,茶叶包装设计要求不断提高。从一定程度上来讲,茶叶包装设计工艺水平,直接决定着茶叶产品的市场销售水平。同时,茶叶包装设计与茶叶生产加工企业的市场竞争实力密切相关。基于此,相关学者通过研究,认为在现代茶叶包装设计中有效融入茶文化,不但可以满足现代茶叶包装设计的基础需求,而且有利于提高茶叶包装设计整体水平。因此,通过研究基于茶文化的现代茶叶包装设计,显得意义深远而重大。

一、茶文化的含义和分类。

由于茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,所以其具备悠久历史和传统文化的基础特征,集自然、社会、人文、茶叶为一体的文化体系。关于茶文化含义的研究,大致可以划分为两类:一是广义层面的茶文化,部分学者认为,茶文化作为历史发展和创新过程中,物质文化、精神文化的集中统一体,主要基于物质层面,客观反映精神层面;二是狭义层面的茶文化,另外一部分学者认为,茶文化随着人类历史的演变而变化,主要集中在人类精神文明层面,是精神文化的主要构成部分。茶文化按照文化形态,大致可以划分为四类:一是物质文化;二是心态文化;三是制度文化;四是行为文化。

中国茶文化起源于唐代时期,主要以南方地区为主,在南北方文化交流和沟通过程中,茶文化逐渐被广为流传,成为唐代主要传统文化。陆羽通过撰写《茶经》,具体描述了茶文化的发展历程。唐代著名诗人杜甫、柳宗元等人在吟诗作赋的时候,非常喜好品茶,并且对茶叶的种植和加工颇有研究,茶文化逐渐普及全国各地。然而,唐代时期人们对茶叶的存储问题研究并不透彻,在茶叶包装过程中,通常以纸包为主。宋朝时期,国人的品茶艺术更高,茶叶已经成为寻常百姓家的.一种普通农作物,在茶叶包装设计方面,宋代人通过对唐代人的茶叶包装设计工艺进行进一步改进,采取模压方式,包装设计出朝廷专用贡茶,被称之为“龙团凤饼”,进一步提升了茶叶包装设计工艺水平。进入元朝以后,茶文化更加成熟,人们品茶习惯得以变化,并不喜欢加入相关香料,而以清淡典雅为主。明朝时期,人们在品茶过程中,将茶叶置于沸水之中,也就是所谓的泡茶,泡茶的品茶习惯迄今为止依然被沿用,并得以广泛宣传和普及,逐渐名扬四海,成为一种国际饮茶习惯。

平面包装设计过程中,设计人员通常对传统文化中的现实事物进行改进、创新,以此来达到预期的艺术设计目的。同时,通过运用传统设计理念,能够进一步弘扬民族精神,提升文化创新能力,达到现代平面包装设计的预期目标。传统茶文化为现代茶叶包装设计提供了创新思维理念,传达了传统文化与现代文明的积极效应。因此,在茶叶包装设计过程中,要想寻找突破点,必须深入、全面的研究和运用茶文化,通过提炼茶文化之中的艺术文化精髓,来提升茶叶包装设计的整体质感。随着中国传统茶文化的不断发展和创新,其文化影响力进一步扩大,茶叶包装设计工作人员在广告设计、包装设计、游戏设计、海报设计、装潢设计、宣传设计、logo设计等方面,需要通过融入茶文化及其相关创新元素,来增强设计人员的设计水平,强化设计人员的设计理念,提升产品设计的整体质感和美感。由于茶文化具备独特的韵味和意境,所以在茶叶包装设计过程中,通过信息化手段和方法,有效融入茶文化,则能够彻底解决设计过程中存在的韵味和意境问题,将传统文化理念与现代设计理念紧密结合在一起,实现民族与时尚元素的统一综合。随着中国茶文化的不断发展和创新,在时代背景下,中国茶文化与时俱进,其内容和类型不断发生变化,由此导致茶叶包装设计理念得以改进和优化,通过将传统元素与流行、时尚元素有机结合在一起,实现传统美、自然美与现代美设计理念的相统一。

对于现代茶叶包装设计而言,图案设计显得至关重要,直接决定着茶叶包装设计的关联性和多样性,同时与茶叶产品的销量、效益直接挂钩。长期以来,中国茶叶包装设计中的图案设计主要集中在字画、诗词、民俗、茶树等方面,茶叶包装图案设计素材十分丰富,表现模式较为多元化,对平面设计进行了进一步改进和优化。通过对诗词、民俗、字画图案的设计,能够充分提升平面设计的整体特性,进而达到自然与文化协调发展。在日常生活中,能够随处可见与茶文化有关的歌曲、诗词、书画、舞蹈、建筑等艺术作品,可谓是丰富多彩、千姿百态。运用传统的茶文化,充分提升了现代茶叶包装图案设计的自然、人文等基础特性。中国传统茶文化具备一定的历史底蕴和文化内涵,现代茶叶包装图案设计过程中,设计人员通过有效运用茶文化,一方面能够体现出茶文化的艺术魅力,而且有利于提高审美理念,将茶文化中的各种图案有效融入到茶叶包装图案设计中,进而形成丰富多彩的文化图案,给人一种多元化的造型和艺术形态。现代茶叶包装设计中,图案设计一方面运用于茶具、外包装等设计过程中,而且被运用于各种与茶叶有关的书画作品、工艺作品中,使得图案设计方法更为丰富,艺术收藏价值更高。我国茶叶包装设计人员在图案设计过程中,充分利用茶文化艺术形态,结合本地经济状况、民俗文化、地域特征,设计而出的茶文化图案风格迥异,完全符合大众审美观念,紧密结合时代发展特征和流行、时尚元素,通过点、线、面相结合得方法,完整体现出茶文化多元化的图案艺术特点。

伟大的思想家、哲学家马克思曾经指出:“色彩作为美感的主要表现形式”。可以看出,色彩对于人们情感的传递来讲,其意义深远而重大。通过在人类主观情感中融入色彩元素,不但能够传达出真实的情感色彩,而且能够提高人们的审美观念,丰富人们的美感意识。在现代茶叶包装色彩设计过程中,通过运用茶文化设计思想和审美理念,能够充分提升色彩的美感,打造高质量、高标准的茶叶包装设计品牌力。现阶段,我国现代茶叶包装设计过程中,所采取的色彩设计方法主要根据茶叶的品种、性质、级别、环境,以及人们的品茶习惯、所用茶具等进行设计,色彩以红色、黑色、褐色、绿色和黄色为主。研究表明,我国现代茶叶包装设计过程中,色彩设计主要以绿色为主,主要是因为茶树所生长的环境以及自然成色为绿色,给人一种清新、自然、和谐、融洽的感觉。因此,绿色自然成为现代茶叶包装色彩设计的主体色调。将绿色与黄色、绿色、紫色、红色、黑色、白色等色调有机融合在一起,能够塑造出意境深远、悠然自然和宁静典雅的自然环境,可以充分体现出茶文化的色彩情感,有利于平面设计色彩的有效运用和现代茶叶包装设计整体成效的提高。通常情况下,茶文化之中的各类色彩均象征着不同文化主体,其中:红色象征着喜庆,黄色象征着权威。因此,红色、黄色作为现代茶叶包装设计中的主要色调,人们对其依赖程度较高,用来呈现事物的尊贵性与喜庆性。

现代茶叶包装设计中,文字设计非常关键,作为茶叶包装设计的基础组成部分。长期以来,我国茶文化中的文字设计主要涉及到诗词歌赋、区域民俗、茶品特性等方面,文字起到阐述和说明的作用。文字作为茶文化的基础构成部分,现代茶叶包装设计过程中,通过融入文字元素,一方面有利于茶文化的发扬和传颂;另一方面有利于现代茶叶包装设计整体成效的提升。通常情况下,茶文化中的文字设计方法主要涉及到与茶叶有关的事件、诗词、典故等内容,融入民俗文化,能够从本质上体现出茶叶产品的基础属性。因此,文字设计对于现代茶叶包装设计而言,是对传统茶文化的一种客观、形象表述,是中华民族艺术文化博大精深的真实体现,有利于茶文化内涵和特征的集中体现。总而言之,现代茶叶包装设计中,有效运用茶文化,不但能够对茶文化进行弘扬和传颂,而且有利于现代茶叶包装设计整体水平的提升。同时,将传统茶文化与现代茶叶包装设计有机关联起来,是对传统茶文化的继承和发扬,也是对茶文化的有效运用,对于现代茶叶包装设计工作而言,其潜在的意义深远而重大,将是现代茶叶包装设计的必由之路。因此,对基于茶文化的现代茶叶包装设计的研究,显得意义十足,将是国内外学术界所长期研究和探索的重大课题之一。

参考文献:

[1]黄艳玲.对传统元素融入茶叶包装的思考[j].漳州职业技术学院学报,(04)。

[2]邓方伟.探析中国传统文化元素在平面设计中的应用[j].中国新技术新产品,2012(07)。

[3]王娟,罗胜京.岭南传统文化元素在现代包装设计中的应用[j].包装工程,(02)。

[5]王菊.“魅”由形生—茶叶包装文字形式研究[j].包装世界,2013(06)。

茶文化与现代茶叶包装艺术设计的关系论文

摘要:自古以来我国便是产茶与饮茶的泱泱大国,在产茶和饮茶上有着悠久的发展历史。茶在发展过程中以物质形式和人文学科相互结合,经过漫长发展进程形成独特的中国茶文化。伴随着茶文化的迅速发展,我国各地开始衍生许多茶馆和茶室以及茶亭等多种饮茶场所。但是目前茶室空间设计结构大部分都属于娱乐休闲的风格,没有充分体现茶文化的精神内涵和趣味。因此,分析传统茶文化精神内涵和现代茶室空间设计,对于不断优化现代茶室空间设计结构有着重要的意义。

关键词:茶文化;茶室空间;设计茶。

在我国社会人民日常生活中发挥着较为重要的作用,俨然成为社会民众不可或缺的重要部分。自古以来我国都是产茶与饮茶大国,通过物质形式和人文科学相互结合,从而形成深厚底蕴的茶文化。伴随着茶文化的快速发展,茶馆和茶楼以及茶室等多种饮茶场所获得不断完善,但是当前许多茶室空间设计结构大部分都是娱乐休闲的风格,设计风格过于平庸和乏味,无法真正体现出我国传统茶文化精神内涵。基于此,深入研究茶文化和茶室结构设计,对于传扬我国优秀传统茶文化有着重要的作用。为了推进传统茶文化的发展就需要充分结合现代文化特点,促使现代文化和传统文化相互融合,不仅能继承和传扬传统茶文化的精神内涵,还能够使得品茶者获得良好的精神体验。

1探究茶文化的精神内涵。

传统茶文化中包含有禅宗精神和道教精神以及茶道等精神内涵。自古以来,我国都是产茶和饮茶大国。唐朝时期,寺庙周边都种植有大量的茶树,同时还通过人工培植各种野生茶树,由此可见,茶文化对我国发展起着较为重要的作用。当寺庙僧侣在禅悟佛道时,必须要始终保持稳定和平和的心态,而通过饮茶能够提神醒脑,茶叶飘散的清香入口甘甜,使人内心宁清而平和,正符合参禅悟道的环境和心态。我国茶文化历经千年发展历程,蕴含着我国深厚的传统民族文化精髓。道教始祖老子曾经说过,所有事物都向着至善至美发展时就会逐渐形成道,万物发展都蕴含着道家的哲学思想。其中茶文化中就蕴藏着道家的无常、空、无等哲学思想,并成为茶文化发展的理论指导思想。道教注重“人法地,地法天,天法道,道法自然”,受到道家思想理论的影响,茶文化逐渐发生转变,通过品茶能够提高自身修养,并全面实现肉体和精神的相互结合。茶道是我国传统茶文化的重要核心,是经过长期饮茶和品茶而逐渐形成的生活礼仪,并能达到修身养性的效果,这是传统茶文化的精髓和灵魂。茶道促使茶文化更加丰富化和多元化,经过饮茶提高实现精神修养和思想觉悟即可称为茶道。我国茶道中重视对饮茶意境的深入体会,而茶室空间设计直接影响着饮茶境界,因此在茶道中茶室空间设计发挥着较为重要的作用。所以,在对茶室进行设计时应当要充分重视茶道主题,使得茶室空间设计蕴含着传统茶文化和茶道精神。

2对茶室空间进行设计。

2.1茶室空间结构设计。

在对茶室空间进行设计时,应当要先设计其总体结构和框架,其中空间结构设计包含有入口大厅、茶室、茶亭、储物室、庭院、水池、艺术长廊、展示厅等。在进行茶室空间设计时,应当要注重茶室空间的独特性,严格按照设计尺寸规定茶室空间大小。借助几何形体方式来划分茶室布局结构,并在平整的空间布局中体现各种不稳定因素,构成整体协调的茶室空间结构。结合饮茶者的个性化喜好与茶室的功能,区分不同的饮茶环境,主要包含有茶庭和茶廊以及茶室等多种功能区域。譬如西南地区的社会民众喜好露天饮茶,特别是露天庭院和回廊等场所受到广泛喜爱。所以,在西南地区设计茶室空间结构时,可以在以上位置设置茶亭,迎合地方民众的喜好。

2.2茶室的功能设计。

在进行茶室空间设计时,应当要结合饮茶功能特点来设计相应的饮茶环境,主要涵盖有品茗区和煮茶区等。其中品茗区大多位于室内茶室,主要表现茶道文化精神的热切追求。同时,在设计茶室时还要将品茶、烹茶以及制茶的乐趣充分体现出来。通常情况下,煮茶区主要位于长廊和大厅位置,部分茶室还会在大厅设置茶艺表演和古琴表演等节目,主要是为了增加品茶乐趣。此外,顾客在品茶时不仅可以让专业茶艺人士表演制茶茶艺,还可以自行烹茶和制茶。

2.3茶室空间的交通设计。

在进行茶室交通结构设计过程中,应当要对功能区位置关系进行综合考虑,合理布置墙面、步道、扶梯以及无障碍设施等位置。在设计茶室空间时,应重视不同形态空间结构的结合,以免出现重复空间结合的现象,形成独特的组合效果,以满足人们日益增长的需求。譬如,可以使用竹山格顶棚的结构来设计茶室大厅顶部和走廊通道,使得茶室具备自然气息和现代力度感。使用开敞空间的设计方式来设计茶室通往其他茶室和茶室以及水池等位置,并使用自动开关门窗处理开洞。完成开敞空间结构设计后,还要使用围合处理侧界面,从而有效保持茶室的密实性。对茶室空间进行设计时,应要注重和周边环境相互融合,达到借景和对景的目的。其中开敞空间实现了室内外的相互转换,所以,可以增添些许趣味设计,促使茶室空间更加丰富。在合围墙体中建造静态或者封闭的茶室,这些茶室具有较强的私密性和隔离性。为了有效避免茶室过于沉闷,可以采取开窗采光设计方式来增添茶室的韵味。同时,所有静态空间必须按照设计比例进行设计。此外,茶室空间整体应尽量采取柔和光线和淡雅色彩,实现清雅与和谐的效果。

2.4茶室空间的服务设计。

绝大多数现代茶室功能区域主要有茶室、茶水房、大厅等。茶室空间的服务设计主要是指功能区域的附属设施的设计,譬如储物室、卫生间、经理室以及职员室等。在进行附属设施设计时,应避免与茶室功能产生重复或者冲突,附属设施设计应要注重和茶室整体格调的相互融合。同时,附属设施不能影响顾客。

3通过茶室空间设计继承和发扬传统茶文化。

3.1体现文化价值。

在禅宗文化中茶占据着重要的作用,通过制茶和品茶不仅能够获得心灵净化,还能提高精神修养和思想领悟。随着现代生活节奏不断加快,利用茶室空间设计和禅宗以及茶文化等元素共同创造出慢节奏的空间,在这个空间中人们可以放慢脚步,通过饮茶体会出茶室空间设计的境界。这样不仅能够提高饮茶者的精神修养,还能够继承和发扬我国传统茶文化精髓。对现代茶室空间进行设计时,应当要注重茶文化和禅宗等元素的相互融合,利用现代化先进的高新技术来传承传统民族文化,促使现代化和传统茶文化的相互结合,不但能够传扬传统茶文化的精髓,而且还能满足人们日益增长的需求。对茶室空间进行设计时需要对传统文化传承和现代社会需求进行综合考虑,结合现代社会的精神倾向设计现代茶室,同时还要在茶室空间中体现茶文化价值。所以,在设计茶室空间过程中,可以使用软质生态建材与硬质建筑材料,塑造出良好的茶文化空间,给予品茶者丰富多样的.审美层次。营造宁静而平和的品茶环境,让品茶者充分领悟到茶文化的精髓和内涵,从而提高精神境界。

3.2传承和发扬传统茶文化。

对茶室空间进行设计时,必须要以传统茶文化作为设计的基础,实现现代化先进技术和传统民族文化的有效融合,这样不仅使得茶室空间具有现代化科技特点,还能保留传统茶文化的精神内涵,对于传承和发展茶文化发挥着较为重要的作用。近年来人们生活水平质量不断提高,对于传统民族文化和传统艺术越来越重视,现代室内设计广泛应用传统民族文化元素,俨然成为现代社会的创新审美元素,通过室内空间设计不但能够提高品茶者的精神内涵,还能够发展传统民族文化。现代技术与传统民族文化的相互结合,能有效满足现代民众日益增长的精神需求。其中,茶室空间设计质量和室内设计师的理念和文化层次有着密切的影响,同时,室内设计师对于传统茶文化精神内涵的理解也直接影响着其设计风格。伴随着室内设计师的设计理念不断创新,设计师已经逐渐开始认识到传统茶文化审美元素的重要性。对茶室空间进行设计时,可以利用传统茶文化元素和精神内涵,并结合现代化发展特点,创造出传统文化和现代文化相互结合的文化环境,同时,还可以通过合理搭配空间色彩和造型,确保室内空间设计具备着传统民族文化特色和精神内涵,传承和发扬我国优秀的茶文化。其中,茶室空间设计不仅能够继承和传扬我国优秀的传统茶文化,而且还能使得品茶者获得良好的饮茶体验,从而提升品茶者的精神内涵和文化修养。伴随着经济全球化的发展和国际政治文化冲击,我国室内空间设计逐渐失去本土特色,同时,传统茶文化独特的意识已经逐渐边缘化,从某种程度上说,严重影响着我国室内空间设计的独特性和本土性,设计的作品逐渐丧失文化差异性,阻碍我国优秀传统民族文化的继承和传扬,威胁我国传统文化的独特性和本土性。当前来说,现代茶室空间设计主要面临着传统茶文化传扬和创新问题,伴随着时代的快速发展和社会的不断进步,所有传统文化只有充分结合现代文化特点进行创新,才能够立足于社会中。在传扬传统茶文化过程中,应当要充分考虑现代社会的发展方向,利用现代化先进的技术来创新茶室空间设计模式,促使茶文化和现代文化的相互融合。这样不仅能够充分发挥出我国传统茶文化的精神内涵,同时采用现代化创新的设计模式还能够满足人们日益增长的精神需求,只有这样才能够继承和传扬我国优秀的传统茶文化。

4结束语。

茶文化是我国传统民族文化中的重要组成部分,而茶室是体现茶文化的重要载体。在对茶室空间进行设计时,应当将我国传统茶文化作为茶室空间设计的基础,通过空间设计展现出传统茶文化的思想精髓和内涵。所以,茶室空间设计和传统茶文化有着较为紧密的联系。伴随着经济的迅速发展和社会不断进步,当前大多数的茶室商业化越来越严重,导致品茶者在茶室中无法体味出传统茶文化的思想精髓和内涵。因此,在进行现代茶室空间设计过程中,应当要充分结合我国传统茶文化和现代文化,只有这样才能传承和发扬传统茶文化,从而满足现代社会民众日益增长的精神需求。

参考文献。

[4]付志平.浅议传统文化在室内装璜设计中的渗透[j].江西建材,2016(19):9.

作者:于新建单位:江苏工程职业技术学院。

初中茶叶蛋

拿破仑拥有许多人梦寐以求的东西——荣耀、权力、财富,他却说:“我这一生从来没有过一天快乐的日子。”

呼和浩特原市委书记牛玉儒是党的好干部,人民的好公仆,他生活简朴,穿破衣,吃黄瓜蘸酱,小葱拌豆腐。他为人民付出了,深受人民的爱戴。看到人民快乐,他就也快乐。

有人说:“周杰伦是快乐的,他是年轻人的偶像。”确实,他是快乐的,但是在快乐背后他付出了很多,他由爱音乐到写歌最后到成名。在这中间他写的歌曾经也是无人问津。

世界上最让人牵挂的人应该就是朋友了吧。有人说:“其实在你无理取闹伤害自己的时候,也只是并只能威胁到那些爱你的人罢了”,对待朋友也需要付出。一寸友情一寸金,万金难买是友情。古人云:多个朋友多条路,多个仇敌多堵墙,真心即金子,朋友是财富。朋友们的那些帮助不一定很多,也不一定有多么昂贵,但其中却饱含了祝福与鼓励,人生最宝贵的是什么?不是金钱,也不是地位,而是寒时的一件衣,雨中的一把伞,这是人生向上的动力,事业奋斗的基石,走向成功的源泉,更是人生最宝贵的财富。

快乐是一种心态,它会给人一种力量,一种能改变命运,获得幸福的力量。

一个快乐的人不一定是最富有的,最有权势的,同样,一个快乐的人也不一定是最聪明的。

但是,这个快乐的人有一个与别人所不同的地方,就是,他是快乐的,他会把自己的快乐带给需要快乐的人,让身边的人感受自己的那份最最简单的快乐,哪怕在别人的眼里,不值得一提的小事。自己的快乐远远能胜过更多的财富。

花开不是为了花落,而了为了灿烂。

花开不是为了花落,而了为了种子。

有人说,人比人得死,货比货得扔。我倒不同意这样的说法。我觉得人生活在这个社会里,不可能不与人发生各样的关系的,也不可能不拿自己的境遇和别人做比较,问题的关键不在于比较与否,而在于如何比较。一种比较可靠的比法是,不比人有自己无的,只比别人没有自己有的,就像曾经有人开玩笑说,你不要与象棋冠军比下象棋,你要与他比游泳。或许,有人会说这样做有点阿q精神,可是这又有什么要紧的呢?如果这样做,能让自己快乐就足够了,学学阿q的精神又有何妨呢?保持一颗平常心,让自己快乐一点。

当然,人也应该与自己的以前相比较,看看,自己是不是进步了,是不是还要尚须改变的事情,自己哪些事情做的还欠妥的,等等了。只有不断的与自己的从前进行比较,才能不断的进步,人才能不断的找寻到快乐的资本,快乐也就自然不自然的形成了一种习惯。

一个在面貌上流露出的情感是最真切的了,流露习惯了,就会在脸上留下持久的痕迹。一个常常皱着眉头的人是很难有一张舒展的脸的。一个快乐的人,会将富有魅力反作用于他人身上的,使自己变得更加的从容而自信。

快乐是对自己的热爱,也是对他人的一种宽容。

快乐的人是不会与自己过不去的,也不会很苛求于别人的做法的,因为这样的人,一般来说都是豁达乐观向上的。

一个快乐的人,是不会把自己的脸上挂满了春秋战国的阴影的,因为这样做只会影响到他人的情绪,也会影响他人的心情。

快乐是一份责任,快乐是一种方式,快乐是才华的代名词。

当一个多年未见的朋友走下火车并向你挥手招呼的那一刹那,当你们相遇后谈论着几年来各自生活的变化时,你感觉这一切都是那么的美好、温馨。对,这就是快乐。

快乐是儿女调皮撒娇时父母眼中充满笑意的目光,也是母亲在孩子远行时为儿准备行李,辛弃疾曾说过:“最喜小儿无赖,溪头卧剥莲蓬。”这也是一种快乐。

在美国的一个小镇上,人们大多种植南瓜,其中有一名妇人的南瓜中的又大又好,同村的人去问他诀窍时,她很爽快地将秘诀告诉给了人们,后来有人问她为什么当时不向村民收取一些费用,她却说种南瓜的诀窍很简单每人都学得会,但是交到一个知心朋友却很难,我用南瓜换来了朋友,何乐而不为呢?现在的我很快乐。原来共享与奉献也是快乐啊。

每年的圣诞节,圣诞老人都要钻进烟囱,将礼物派发给家里的孩子们。当看到孩子们领取到礼物后的欢天喜地的笑容时,老人也收获了一份快乐,于是又有人说,快乐就是完成别人心愿后的那份满足。

快乐源于生活,充斥在生活中的每一个角落。当你刻意去寻找时,遍寻不到。可在不经意间快乐已经相伴你很久了。

快乐如雪碧,只要你抓住了,就会给你带来透心凉的感觉;快乐如风,只要你把握好了你会感觉一切都那么顺心。

艺术家殚精竭虑创作了作品,小孩忙了一天才堆成堡垒,医生奋力抢救了病人,这便是他们的快乐,的快乐。的确,快乐其实很简单,能在自己的岗位上尽自己的努力完成任务,那便会觉得快乐。

快乐其实无处不在,世界上每一个角落都充满着快乐。即使是做了一件很小的事,你也会觉得很快乐,因为那是你勤苦工作得成功的结果。经历了漫长的过程,你的认真、你的付出有所值,于是让你有成功感,感受成功的快乐。无论是小孩堆城堡,还是你绞尽脑汁终于解答了一道难题,成功感的到来都会让你快乐无比。快乐就是在一件也许很小的事情中,你尽力地去办好它,快乐也就随之降临——快乐其实很简单。

世界上的快乐是什么?获得大笔财富?拥有的权力?享有的地位?非也,并非前面有个“最”字的便是世界上的快乐。由此看来,快乐也存在于平凡之中。教师在教会学生某个问题时,觉得那是的快乐;清洁工把城市打扫得一尘不染时,觉得那是的快乐;尽自己的能力帮助别人时,觉得那也是的快乐……快乐平凡而简单,平凡中也有快乐——快乐其实很简单。

不难发现,身在帝王之家的皇孙贵族也未必处尊享受而觉得这是他们的快乐,获得快乐是需要认真付出的,因为尽一个人的能力去干好一件事情,才能体会其中的快乐。

快乐不一定是要身在帝王之家,快乐不一定要非常富有,快乐也不一定要有极大的权力与极高的地位,比尔盖茨是世界首富,但他却不会因为自己是首富而觉得是世界的快乐,相反,他会觉得在事业方面的成功经营和尽自己的能力做慈善事业才是世界世界上的快乐。快乐是要用心去付出的,用心去对待一件事情,你才有可能成功,快乐也才会随着成功出现——快乐其实很简单。

的确,快乐并不难找,快乐会时常围绕在我们的身边打转。尽自己的能力干好每一件事吧,就在你认真地付出,获得成功的那一瞬间,快乐就降临了。

快乐其实很简单。

到底什么才是快乐呢?丢掉心中所有的不快乐就是快乐!

快乐就在我们身边,没有那么遥远,不必刻意去追求它,无意中你会发现快乐已经和你如影随形。懂得快乐,善于快乐是一种智慧,一份气度,一种气魄!快乐有时就像在天上飞的风筝,虽然有时你看不见它,但线就在你的手中,不要轻言自己人生不如意。生活永远都不缺少快乐,需要的是一双善于发现它的“眼睛”。

生活在有的人看来是痛苦的,但你想过没有,有时候痛苦也是一种快乐。善与恶一念之间,美与丑一线之隔。两位小姑娘去摘同一朵玫瑰花,一个说:“玫瑰是个坏东西,身上到处都是刺,让人不敢接近。”另一个却说:“你看玫瑰多聪明啊,每一朵花上都有着保护自己的刺。”有的人选择了刺,只记得那一时的痛楚,而忘了刺上美丽的花朵;有的人同样被刺,但痛过后他们欣喜的看到自己的手离那顶端的花不远了。不要让世俗的尘埃蒙蔽了你的双眼,别让太多的功利给心灵套上沉重的枷锁;你会发现快乐就像夜空中的星星,不知不觉中已经密布在你的周围。

快乐是什么?快乐就是与伙伴分享一次旅游见闻的时候;快乐就是你终于理解父母是怎样的疼爱你的时候;快乐就是回答问题是老师一个赞许的眼神;快乐就是比赛中朋友的鼓励,终点时如雷般的掌声。

快乐对我来说,是我生活中的每一件小事,是人与人相处中的点点滴滴,快乐会感染。你快乐,我快乐,他快乐。

文档为doc格式。

茶叶与电子商务论文

电子商务仓储物流和传统仓储物流具有较大差异,具有自身的特点。

信息化。仓储物流通过现代化的物流系统,实现仓储——供应商或制造商——顾客的联系,能快速对市场和顾客的个性化需求做出准确、及时、高效的反应,信息化是电子商务运行的必然要求。

柔性化。电子商务仓储物流服务根据具体订单灵活掌控和实施物流作业,可以满足“小批量、多批次、多品种、短周期”消费需求特色。

系统化。与传统仓储物流单纯提供出租库房的简单服务所不同,电子商务仓储物流通过先进的管理和技术支持,对商品的.采购、进货、储存、分拣、配送等流程进行统一管理,形成了有序、系统的物流作业模式。

2仓储物流在电子商务中的作用。

仓储物流在电子商务中的重要作用主要体现在以下两个方面。一方面,仓储物流是实现电子商务的基本保障。电子商务的终极目的是将商品和服务的所有权从卖方转移到买方,仓储物流在电子商务交易中起着后续者和服务者的作用,如果没有仓储物流,电子商务就难以完成。另一方面,仓储物流不仅是电子商务发展的基本保障,它还决定着电子商务的效率和效益。仓储物流占据着物流相当大的比重,是物流体系中至关重要的环节,因此会对电子商务产生举足轻重的影响。好的电子商务仓储物流模式可以帮助企业在降低经营成本的同时,还能提高客户响应速度和客户满意度。

3电子商务仓储物流模式分析和选择。

根据国内外电子商务市场的具体情况,电子商务的仓储物流模式可以分为自建仓储物流模式、外包仓储物流模式、混合仓储物流模式、仓储物流联盟模式和共同集配仓储物流模式。

3.1自建仓储物流模式分析和选择。

自建仓储物流模式是指电子商务企业为了满足自身物流业务的需要,由企业自己建设物流仓储的模式。这种模式在有助于增强企业对仓储的控制力的同时,由于物流服务柔性强,还利于服务质量的保证和提升企业形象。此外,自建仓储物流模式从长远发展来看,还具有助于节约物流成本的优点。然而,自建仓储物流模式同样具有一些劣势:业务覆盖范围有限、资规模大、周期长、资金占用多和需要具备较强的综合物流管理能力。

选择自建仓储物流作为电子商务企业的物流模式,要求企业具有较强的仓储物流管理能力和雄厚资金支持。同时要注重建立现代化、信息化、高效率的仓储物流团队,不断扩展仓储物流的服务范围和规模。

3.2外包仓储物流模式分析和选择。

外包仓储物流模式是指电子商务企业为了以增强企业核心竞争力为重,将仓储物流业务外包给第三方物流公司的模式。这种模式具有覆盖区域广泛、企业所付诸精力较少、利于社会物流资源的开发利用和提升企业核心竞争力等优点。然而,由于企业对物流的控制力较低的原因,造成对第三方物流的依赖性较强。企业业绩会受到第三方公司的水平的影响,从而使企业的发展产生一定的风险和不确定性。

外包仓储物流模式适合仓储物流管理能力弱、企业资金实力一般的电子商务企业。它同样适用于平台交易数量小,但批次多的企业。企业在采用外包仓储物流模式时,需要选择适合企业自身特点的第三方物流公司合作,并维持与第三方物流密切沟通。

3.3混合仓储物流模式分析和选择。

混合仓储物流模式是指企业在拥有自己仓储的同时,还将一部分非核心仓储物流业务外包给第三方物流企业的仓储物流模式。这种模式有助于电子商务企业扩大仓储物流业务的范围和保存实力、全力以赴核心业务的仓储物流服务。其缺点一方面是建设自身物流体系需要大量资金投入,而且经营时存在较大的风险。另一方面,这种两手抓的模式,不易实现管理的标准化。

混合仓储物流模式适合仓储物流管理能力较强但物流成本优势较小的企业,这样有助于核心仓储物流业务的保障。需要注意的是,企业要选择质量和服务佳的外包公司进行合作,并持续保证对其的掌控能力。

3.4仓储物流联盟模式和共同集配仓储物流模式分析和选择。

仓储物流联盟模式是指多个电子商务企业为了实现自己的目标,通过协议达成共同进行仓储物流业务的企业战略联盟。它具有降低了仓库成本、降低运营风险、提高整体仓储物流能力和扩展仓储物流业务的优势。然而在这种模式下,各企业对仓储物流业务的控制力较弱、联盟管理和资金分配艰难使得冲突容易发生。

3.5共同集配仓储物流模式。

共同集配仓储物流模式是指电子商务企业虽然具有自有仓储物流服务,但是为了调配商品更快速便捷,而根据业务需求将货物聚集到集配中心,进而配送到各地的企业协同仓储物流管理模式。这种模式有助于解决企业单独备货不足、降低了仓储物流成本,但是不便于企业对集配中心的管理。

对于电子商务企业仓储物流管理能力不强,且物流成本优势较弱的企业来说,这两种模式都可以选择。共同集配仓储物流要求的管理能力更高。仓储物流联盟更有助于缓解单个企业的仓储压力。

【参考文献】。

[1]苏龙.电子商务的物流瓶颈及其应对措施.外经贸实务,:(2)。

[2]周冬梅,张晶,尉吉兵.探析电子商务环境下的物流模式[j].中国外资,(3)。

[3]李博.基于电子商务平台的仓储物流运营研究[d].上海:复旦大学,.

茶叶文化的基础知识有哪些

基本茶类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

(一)绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

1、炒青绿茶分为:(1)眉茶(炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等)(2)珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等)(3)细嫩炒青(蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等)。

2、烘青绿茶分为:(1)普通烘青(川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青等)(2)细嫩烘青(毛峰、太平猴魁、华顶云雾等)。

3、晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。

4、蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。(我国不多,倒是日本很喜欢这种制茶方法做出的茶叶)。

(二)红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

1、小种红茶包括:正山小种、烟小种。(多说一句,这些茶最初是用于出口的,因为欧洲人喜欢在松林中漫步的感觉,所以这些茶带有淡淡的松香)。

2、工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。

3、红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。

(三)乌龙茶(又称青茶,这里强调一下,青茶是指乌龙茶,而不是指绿茶)分为:

1、闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等,还有些建瓯建阳等地产的茶,如矮脚乌龙等)。

2、闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等,这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同,同一种茶地在不同的产地产的茶)。

3、广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)。

4、台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等,前两年流行的那个叫东方美人的也是这种)。

5、阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶,阿里山极品金萱茶等)。

(四)白茶分为:白芽茶、白叶茶。

1、白芽茶,主要是指银针等。

2、白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。

(五)黄茶分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

1、黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。

2、黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。

3、黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。

(六)黑茶分为:

1、湖南黑茶(安化黑茶等)。

2、湖北老青茶(蒲圻老青茶等)。

3、四川边茶(南路边茶和西路边茶等)。

4、滇桂黑茶(六堡茶等)。

5、陕西黑茶(泾渭茯茶等)。

(七)普洱茶(已分离黑茶,列为独立茶系)。

1、饼茶。

2、沱茶。

3、砖茶。

4、金瓜贡茶。

5、香菇紧茶。

6、柱茶。

7、七子饼。

8、小金坨。

9、老茶头。

再加工茶类。

再加工茶以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括分为:花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料等。

(一)花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等)花茶,这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在中国很受喜欢。

一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。

(二)紧压茶(黑砖、茯砖、方茶、饼茶等)。

(三)萃取茶(速溶茶、浓缩茶等,这两年流行的茶膏就是这种)。

(四)果味茶(荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等)。

(五)药用保健茶(减肥茶、杜仲茶、老鹰茶等,此类多是类茶植物,不是真正的茶),将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

(六)茶饮料(冰红茶、冰绿茶、奶茶等)从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。

功效分类。

花茶:散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。

绿茶:生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合。

青茶:润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。

红茶:生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。

喝茶的好处。

茶的最早发现与利用,是从药用开始的。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在中国被誉为“国饮”。

现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。

时间和禁忌。

喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。需要注意的是,一定不要饮用隔夜茶。另外,一般夏季温度较高,茶水不宜超过12小时,也不能用保温杯泡茶,避免营养成分流失。黄连素与茶不能同时食用,服用黄连素前后2小时内应禁止饮茶。

茶水中含有约10%的鞣质,鞣质是生物碱沉淀剂,可与黄连素中的生物碱结合形成难溶性的鞣酸盐沉淀,降低黄连素的药效。空腹饮茶会稀释我们的胃液,导致消化功能降低,这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。

另外还要注意,茶属于刺激性饮料,含有鞣酸和咖啡碱,青少年不宜喝茶。而且女生六个阶段千万别喝茶:

1、每月生理期来临时。

2、孕妇正值怀孕期。

3、孕妇将要临产前。

4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇。

5、身为乳母者。

6、正值更年期的女性。

【特别注意】:

1、忌饮烫茶、凉茶(滞寒、聚痰)。

2、忌冲泡次数过多(3、4次后基本无茶汁,且其所含的微量有害元素是最后泡出)。

3、忌饭前饮茶(饮食无味,降低消化器官吸收蛋白质的功能)和饭后马上饮茶(影响对蛋白质、铁质的吸收)。

喝茶与季节。

我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。因此,不同季节喝茶也应做相应调整,一般主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。

春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

春饮花茶。

在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。

花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。

“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。

高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。

夏饮绿茶。

夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。

这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。

冲泡普通绿茶,可取90℃开水泡之;高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。

秋饮青茶。

秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。

青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。

常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽南安溪铁观音、闽北武夷岩茶为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。

冬饮红茶。

冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。

红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。

茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。

冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。

选购指南。

茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。

茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。

这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。

嫩度:

一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”),但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。

这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

条索:

条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。

一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。

色泽:

茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。

茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。

整碎:

整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。

其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。

净度:

主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。

此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。

最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。

茶叶文化游学心得体会

茶叶文化是我国传统文化中的重要组成部分,拥有悠久的历史和丰富的内涵。为了更好地了解和体验茶叶文化,我参加了一次茶叶文化游学活动。通过这次活动,我深刻体会到了茶叶文化的魅力,并从中获得了许多宝贵的心得体会。

第一段:游学前的准备工作。

为了让我们能够更好地了解茶叶文化,活动组织者提前向我们发放了相关的资料,这使我事先对茶叶文化有了一定的了解。同时,我还进行了一些自主学习,通过阅读相关书籍和在线搜索,进一步加深对茶叶文化的认识。此外,我还准备了一些笔记本和相机,以便能够更好地记录游学中的感受和体验。

第二段:参观茶园的收获。

茶叶文化游学的第一站是茶园参观。在参观中,我通过导游的讲解了解到了茶树的种植、养护和采摘等基本信息。更为重要的是,我学会了如何品尝茶叶。通过怡然自得地品味着香气四溢的茶叶,我逐渐进入了一种无拘无束的自然境界。同时,我还了解到了不同地区的茶叶种类和口味的差异,进一步丰富了我对茶叶文化的认识。

第三段:参与制茶过程的体验。

在茶叶文化游学中,我还有幸参与了制茶的过程。在制茶车间,我亲眼目睹了茶叶的制作过程,从菁茶的采摘到晒干还原后的包装贮存,每个步骤都需要非常仔细的操作和细致的呵护。在参与制茶的过程中,我有机会亲自动手体验,这不仅增强了我对茶叶制作过程的理解,也培养了我的耐心和细致的工作态度。

第四段:品茗的心灵享受。

茶叶文化游学中最令我难忘的是品茗的经历。导游专门带领我们到茶室品尝各种茶叶。通过品尝来自不同地方的优质茶叶,我逐渐发现茶叶的魅力。品茗是一种独特的体验,通过静下心来感受茶叶的香气和口感,我不仅能够感受到茶叶的独特之处,还能够感受到内心的平静和宁静。品味每一杯茶,仿佛让我放慢了生活的节奏,享受着一份心灵的宁静。

第五段:茶叶文化的启示与感悟。

通过茶叶文化游学的经历,我深深地感受到了茶叶文化的博大精深。茶叶不仅是一种饮品,更是一种文化,一种生活方式。它的存在让人们感受到浓厚的人文关怀与情感表达。茶叶文化教会了我如何静心、如何专注,也让我明白了平凡的事物中蕴含的深意和美好。茶叶是一门学问,透过茶叶文化游学,我也学会了如何用一颗包容的心去品味生活中的点滴,用一颗感恩的心去对待每一个细微而美好的瞬间。

总结:

茶叶文化游学给我留下了深刻的印象,让我对茶叶文化有了更深层次的认识和理解。通过游学,我明白了茶叶文化的魅力所在,从茶园参观、制茶体验到品茗之旅,每个环节都让我受益匪浅。茶叶文化不仅是一种传统的文化符号,更是一种生活态度。通过茶叶文化的学习与体验,我提升了自己对生活的理解和对人文关怀的体验。我相信在未来的生活中,这段游学经历将成为我人格塑造的一部分,这段体验将一直激励着我,让我在人生的道路上更加深入地品味生活的精彩。

茶叶文化的基础知识有哪些

中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。

绿茶:鲜叶-杀青-揉捻-干燥。

白茶:鲜叶-萎凋-干燥。

黄茶:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥。

青茶:鲜叶-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥。

红茶:鲜叶-萎凋-揉捻-发酵-干燥。

黑茶:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥。

发酵是茶叶在特殊的环境中(包括酶的作用、湿热环境所产生的作用等等),茶多酚等茶叶里的内含物发生的氧化、聚合、缩合等一系列化学反应。其中最重要的是多酚氧化酶和过氧化物酶促进的茶多酚物质的变化。

绿茶属于不发酵茶,绿茶中多酚类物质含量较高,氨基酸、维生素等营养丰富,滋味鲜爽清醒带收敛性,香气清鲜高长,汤色碧绿。所以绿茶味苦,微甘,性寒凉,是清热、消暑降温的凉性饮品。白茶和黄茶属于轻微发酵茶。青茶也叫乌龙茶,属于半发酵茶。红茶属于全发酵茶。黑茶属于后发酵茶。

茶的寒性与发酵程度有关,发酵程度越大寒性越低。作为日常饮用的饮料,主要根据个人的生活习惯、喜好和身体状况选择茶类,如没有特殊体质,可选择多茶类饮用,不必对不同茶类厚此薄彼,追求时尚,以价格论功效等一些宣传报道的误导。

上述的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶是基本茶类,以各种毛茶或者精制茶再加工成的产品统称再加工茶类。主要包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等种类。

2、四大茶区。

中国是茶叶的故乡,种茶历史悠久。中国茶的产区幅员辽阔,南自北纬18度附近的海南岛,北自北纬38度附近的山东蓬莱山,西自东经94度的西藏林芝,东自东经122度的台湾地区都有茶的种植。在这一广阔有浙江,湖南,安徽,四川,福建,云南,湖北,广东,江西,广西,贵州,江苏,陕西,湖南,海南,重庆,山东,西藏,甘肃等产茶省(区,市),1019个产茶县(市)。2017年,全国茶园面积预计将达到300万公顷,预计将占全球茶园面积的63%。全国茶叶产量预计将达到260万吨,占全球茶叶产量的近50%。中国已经稳坐世界茶叶种植面积和产量的头把交椅。

中国地域广阔,气候差异较大,不同地域适合不同的茶树品种,根据生态环境,茶树品种,茶类结构分为四大茶产区,即华南茶区,西南茶区,江南茶区,江北茶区。西南、华南茶区适宜种植以云南大叶种为主的乔木型茶树;福建、广东、广西、江西等省份则适宜小乔木型为主的茶树品种;我国中部、北部、西部茶区则适合灌木类型为主的茶树品种。

3、行茶礼节。

水温。

茶叶冲泡时最容易浸出的物质是氨基酸和维生素c;其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。茶汤中的呈味物质归纳起来可分为:糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味成分的综合反应。换言之,茶叶的滋味是各种呈味物质对人的味觉器官协同作用的结果。因此温度控制不好,彼此之间比例的改变都会影响茶汤滋味。

水温可根据茶叶基本分类参考上述水温,但是不能一概而论。总体来讲,需要具体结合茶叶的细嫩程度和发酵程度控制水温,越是细嫩的茶叶,所需水温在同类茶叶中越是偏低。

洗茶。

据考证,"洗茶"一词始于北宋,一直应用于泡茶饮用程式,至今约近700年历史。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”解释,“洗茶即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味”。

茶叶在由鲜叶制成成品茶的过程中,几乎全部都要经过一个揉捻或是理条塑形的工续,在这一流程中,茶鲜叶内的部分营养物质会随着茶叶的汁液外溢而暴露于茶条表面,当茶叶加工进入干燥工序,水分因受热而蒸发,但先前随茶汁外溢出来的蛋白质、氨基酸、多酚类等营养物质却以结晶态的形式附着于茶条表面,这些物质大多都属水溶性物质,一旦与热水接触,在短短的几秒钟之内便会大量溶解于水。

浸润洗茶法就是在品茶之前,先将适量茶叶投入泡茶器具,然后注入开水,但对开水的注入量应有着严格的控制,以刚刚能够浸湿干茶为宜,然后迅速将水分倒掉,如此操作即避免营养物质大量流失,又可洗去粉尘,温润茶叶。名优绿茶、细嫩的红茶不需要洗茶,大宗红茶绿茶乌龙茶需要洗1遍,紧压的黑茶可视情况洗1-2遍。

敬茶之礼。

茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。

茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满。俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。

奉茶要得法。应双手奉上,注意长幼有序,切忌用五指捏住杯口边缘送到宾客面前,一是很不雅观,二是不够卫生。

添茶要及时。要时刻关注客人的杯子,及时添茶,先给客人添茶,最后再给自己添。

注意更换茶叶。宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“暗下逐客令”。

泡茶礼仪很是讲究。泡茶时,要求茶艺师“走路轻、说话轻、动作轻”,茶具不能碰撞;茶具摆放要整齐、不能杂乱,横看、竖看、斜看,杯、碗、壶都要成一条直线;冲水时水线不能断、也不能过粗;壶嘴不能对着客人。茶的味道尤为重要,但泡茶人得体的服装、整齐的发型、娇好的面部和优美的动作也会给人一种赏心悦目的感觉,使品茶真正成为一种享受。

喝茶是一种“修行”的过程,静心的过程,享受的过程,这些礼仪,一开始可能比较烦琐的,但是慢慢就习惯并且会逐渐的随意自在的。“方圆之内,必有规矩”是千百年以来,我们中华文明“礼仪化生活”中不可缺少的一部分,茶文化,没有“酒文化”的酣畅淋漓,但是我们可以去静静地体会其中的平和、自在、悠久、淡定。

茶叶企业管理探析论文

摘要:近年来,随着我国移动互联网的飞速发展和普及,云计算、大数据等新兴技术手段也日臻成熟,这给互联网+相关的其它行业提供了坚实的基础。在此背景下,传统企业管理中的一些思想和方式便逐渐落后于时代的需求,如人才管理、组织形式、发展理念等。对于那些从传统作坊式小企业发展起来的众多茶叶企业而言,这些缺点更加突出和明显。因此,想要在新的时代里得到更好的持续发展,我国茶叶企业就要充分了解互联网+,并充分利用互联网+,更新企业管理各方面的发展理念及思路,进而在激烈的现代企业竞争中永立潮头。

世界著名经济学家熊彼特提出过一个著名的观点:“企业的本质就是创新。”应当说,在互联网+的背景下,企业更要根据社会的新需求、商业环境的新变化,来将当前一些新的技术手段和管理理念融入到企业管理当中,通过制定和完善新的企业管理机制,让企业内部的各种资源得到更好地优化配置,让企业焕发出更加强大的生命力和战斗力。对于传统管理观念较为盛行的茶叶企业来讲,互联网+的到来,既是挑战更是机遇,应当充分用好互联网+这一载体,创新企业管理,使自己更加适应新的时代要求和新的市场竞争。

1.1一些茶企的研发理念较为落后。

互联网+所注重的一个重要理念是“以用户为核心”,换而言之就是要以“需求为核心”。这一理念不仅仅体现在互联网+上面,同时也是我国现在推动供给侧结构性改革的重要理念之一,可以说是大势所趋和企业发展的必然选择。但是从现实看,我国众多茶企却依然秉承那种“后知后觉”的以自我为中心的管理和产品研发理念。通俗地说,就是我给什么,你就要什么,至于消费者想要什么则不管不问。在传统商业时代,由于市场竞争不那么激烈,商品供应也相对匮乏,这种理念的弊端并不明显,但是在互联网+时代里,消费者已经习惯了去表达自己的需求,习惯了互联网企业以用户为中心的模式,因此我国茶叶企业的传统研发理念便显得相对落后。从市场实践中看,一些茶企近些年开始走下坡路,与其对互联网+的认识不够,没有更好地了解到消费者的消费倾向、消费心理等原因有很大关系。

1.2我国很多茶叶企业在领导层构成上较为落后。

由于我国茶产业形成和发展较早,迄今已有一千多年的历史。因此现在我国很多茶企都是从过去农耕时代的家庭小作坊演变而来,其在组织结构上带着天然的小农经济特征。譬如说,有的企业仍然秉承那种家族式的管理模式,高层和中层以及一些核心部门的领导,一般都是自己的同族,很少会安排外人任职。在小农经济时代,这种管理框架有其优势所在,如凝聚力更强等。但是在现代社会里,其缺陷就十分突出,同族之人牢牢把控着企业的话语权,就无法为那些真正的管理人才提供更加广阔的上升空间和顺畅的上升渠道,无法激发底层员工的积极性和创新性。

同我国很多传统企业一样,众多茶企在组织框架上大多采用传统的“金字塔”结构。在传统商业时代,这种结构有其固有优势,如结构稳定、层次分明、分工明确。但是其缺陷也显而易见,如信息传达慢、运行效率低、推诿扯皮等。互联网+时代里的现代企业,讲究的是效率和成本,多采用“扁平化”的组织框架。唯有效率更高,才能在激烈的竞争中立足并脱颖而出。从我国茶叶企业的运行实践看,当企业的具体工作者捕捉到市场脉搏,产生创新的灵感和计划后,是不能马上付诸于实践的,只能先向自己的部门主管领导汇报,经过同意后部门领导再跟上一级领导汇报,最后层层递进,最终才能达到最高领导的层面上。这中间程序繁琐,不仅浪费大量的时间成本,更是大大降低了企业的运行效率。而倘若中间哪个环节出了问题,极易让这个创新项目戛然而止,让企业错失商机,产生极大的损失。即便是没有出现问题,企业最高领导同意并实施后,也很容易因为滞后的决策,导致其创新计划被竞争对手抢先一步,让自己处于被动,把主动权拱手让给他人。

这一缺陷主要体现在企业与市场的对接上面。在互联网之前的市场竞争中,我国茶叶企业一般会利用大规模生产的方式,来降低企业生产的单位成本。但是在互联网+时代里,消费者的需求无时不刻在发生着变化,网络信息的海量传播、不同次文化圈的快速组成和消失,都让市场需求发生着翻天覆地的变化。举例来讲,网络直播的盛行,让很多“网红”食品相继涌现;影视剧中的“ip”热,也引领并改变着消费者的消费习惯和消费偏好。而我国很多茶企所采用的那种传统经营模式,很容易让其在进行预判时产生失误,造成一定程度的成本浪费,轻者导致产品压货,重者致使企业资金链紧张甚至断裂。

1.5很多茶企在与信息反馈管理模式上较为落后。

从现实看,几乎全部的茶企,采取的都是信息单向传播模式,也就是通过广告宣传等方式,把自己的产品信息告诉消费者,但却并没有建立起现代化的信息反馈渠道,通俗来讲,就是我国茶企与市场之间存在信息不对称问题。在互联网+时代,企业十分看重消费者的体验和意见,如小米、魅族等互联网科技公司,很早就建立起了自己的粉丝论坛,鼓励和引导消费者在网络上相互交流,发表各自的看法。如此,公司便能搜集到消费者的真实体验感受,进而对下一步的产品研发计划作出科学而准确的预判。对于我国茶企来讲,要想在互联网+时代走得更远,就要充分利用互联网技术和手段,尽快改变自己与消费者信息不对称的现状。

2“互联网+”助力茶企管理的优势分析。

现在,“互联网+”已经越来越多地被用在了企业管理上面。结合茶叶企业的实际情况,将“互联网+”融入到企业管理上有以下几方面的优势。

一个企业的组织文化可以在很大程度上决定一个企业内部的风气、战斗力和凝聚力。从现实看,很多闭塞的、约束的、苛刻的组织文化,会在很大程度上抑制企业工作人员的思想,让他们不想创新、不愿变革、不敢进取。因为苛刻而约束的组织文化决定了这个企业各项规章制度必然是不够宽容的。很多企业在制定规章制度时,大多是处罚性的,也就是针对员工的错误而进行严格的惩处规定,而缺乏必要的激励和褒奖制度。这易让企业工作人员宁愿因循守旧、故步自封,也不愿去走新路、找新法,因为一旦失误,就会被惩罚。而我国茶企大多是传统企业,其组织文化大多是封闭而苛刻的。而“互联网+”所注重的就是创新,就是不断改变。因此,茶企将互联网+融入到企业管理当中,可以打破其固有的组织文化,改变那种传统且落后的组织制度,建立起一个包容、开放、进取、创新的企业文化,从而为茶企的又好又快发展提供坚强的组织保证。

2.2在茶企人力资源管理方式上的优势。

由于我国茶企很多都是由过去那种传统的作坊式工厂演变而来,因此其经营者并没有现代的人力资源概念,更多的还是那种传统的“雇主”和“雇佣工”的思想认识。从现实看,很多茶企尤其是一些中小型茶企的经营者,把员工看作是单纯的劳动力,是自己的“手下”。因此,这种不平等的地位和思想观念,就决定这种茶企经营者在人力资源管理中,更多注重的是对自己员工的监督和管理,把员工能否按时按量完成工作当成第一目标。如果在规定时间完成相应工作,那么就按天数发放相应的工资,假如没有完成,那么就要扣罚相应薪资。而在激发员工积极性及创造性上没有方法,或是根本就没有这种意识,这就让其人力资源止步于简单而重复的劳作,没有调动起其所蕴含的能动性,这对茶企来讲无疑是一种极大的浪费。针对这一点,互联网+具有很突出的优势。在互联网时代,企业内部的老板、员工,尽管还是雇佣关系,但是其更注重协作精神和分享精神,因此人力资源的作用十分重要。现代企业的经营者往往会把自己跟员工放在一个平等的层面上进行协作,大家不仅在工作上各司其职,在私下里也会通过聚会、出游等方式拉近感情、交流观点、碰撞灵感。像小米科技公司、阿里巴巴等互联网企业都是如此。将互联网+思维融入到茶企的企业管理当中,就应当充分利用互联网+的这一优势,增加员工对茶企的归属感和认同感,充分发挥出企业人力资源蕴含的澎湃力量。

2.3互联网+在茶企团队培训管理有无可比拟的突出优势。

从实际情况看,由于茶产业的迅速发展,很多茶企还是多元化发展,从单纯的生产制作茶产品到发展茶文化生态游、茶文化服务等新的业态模式上来。因此这些茶企愈加重视团队培训管理工作,因为新的企业业态必须要增强和提升员工的新本领、新知识和更加深厚的人文素养。但是很多茶企因为时间成本、资金短缺、经验不足等原因,其所开展的团队培训并没有起到很好的效果。而在这方面,互联网+的优势则十分明显。首先,其能极大节省企业的资金成本,如网络会议、网络公开课、微信答卷等培训模式,都可以在线上开展,不需要专门租用场地或是购买学习设备。其次,其能极大节约企业的时间成本,与集中学习不同,互联网+的培训可以将课程内容化整为零,将其分割成不同的知识点,充分利用员工的碎片时间在企业微信群、钉钉群进行传播,如o2o平台的微培训,就起到了很好的作用。

3互联网+背景下茶企管理的创新发展。

互联网+注重的是“以用户需求为核心”,这恰恰是茶企这类传统企业的“软肋”所在,因此互联网+的这一重要思想理念对于茶企的企业管理理念起着十分重要的作用。在今后的发展中,茶企要更多地把目光转移到市场和消费者的需求上来,通过建立科学而有效的市场研究体系,更好地把握消费者的'新爱好、新动态,并以此来倒逼自身服务水平、运行效率、管理能力地提升。举例来讲,对于那些定位二三线城市消费群体的茶企来说,就要时刻关注其目标群体在收入水平、消费支出、消费习惯上的提升和改变,适时推出一些设计更加时尚的产品,以满足消费者的新需求。而这种理念上的革新,必然会反映到企业的内部管理和运营上,反映到茶企的创新团队能力、资本运作理念、产品研发计划等方面上来。

3.2要借鉴互联网+思维,在企业内部的组织结构上进行创新。

上文说过,我国茶企多采用的是传统的金字塔垂直管理结构,在新的时代里其弊端日益凸显。因此就要借鉴互联网+思维,尽快创新茶企的组织结构。首先,要畅通企业内部各级之间的信息传递及反馈渠道,要让基层工作者的所思所想能够在最短时间最大程度地传递到企业决策层中。同时,企业高层的各项决策部署,也要做到第一时间可以落实到各部门的具体工作人员中。为了更好地保障这一信息渠道的畅通,还要建立相关的监管和奖惩制度,对于那些消极怠工,不及时向上传达基层员工信息的中间各级领导,一经发现要做出相应的惩罚措施,而对于那些及时传达和反馈信息并对企业发展产生利好的员工和各级领导,要进行相应奖励。如此才能更好地激发起企业内部的创新积极性和员工的归属感。其次,有条件的茶企,还要根据自身情况,学习互联网企业的扁平化管理模式,砍掉那些无关紧要或是形同虚设的中间领导层,以此来拉近上下级的关系,提高企业的运行效率。

3.3要根据互联网+时代的特点,创新自己的经营模式。

首先要建立o2o模式下的营销模式,把茶产品的线下销售与线上销售和营销结合起来,使其相得益彰、相互促进。在这一点上,要分清线下和线上的功能定位。对于茶企来讲,线下的销售应当是基础和重点,而线上更多的是要发布产品信息、进行事件营销以及订单接受和处理物流配送工作。如此便能减少中间环节,在提高茶企经营效率的同时,更能获得更高的利润空间。其次,要充分发挥茶文化的历史文化内涵,将其与互联网思维和营销手段结合起来,在网上大力开展茶产品的文化营销活动。譬如说,茶企可以跟阿里巴巴的淘宝平台以及京东网络商城进行合作,在“双十一”和“618”等重要的网络营销节点,加强产品的宣传与营销,如买茶产品赠送茶乡生态文化游项目等活动。又比如说,茶企还可以在微博、微信等网络平台,跟一些大v及知名微信公共号进行合作,通过事件营销、软文发布等方式,提高自己产品的知名度和美誉度。做到这些就需要茶企建立起自己的营销管理团队,用专业的人来干专业的事,如此才能更好地拥抱互联网+时代,让自己得到更加持续健康的发展。

参考文献。

[2]王竞.信息化背景下商业模式和企业管理创新探析[j].现代商贸工业,2015(1):6-8.

茶叶营销怎样用好传统文化

作为经营者一定要适应市场需求,首先要了解本地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,各个地区的每个区域又不一样,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。

其次,商品要有全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的:

一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“大红袍”有明前特级、特级、一级等;“红茶”有“头春”“二春”“三春”。

二是经营茶叶同时经营与茶叶相关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝。

三是商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶相关的商品一定要合理的陈列。

首先是分类,如岩茶区、红茶区、极品茶区、茶具区。

再次是档次,能使消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。

然后要将品茶、茶店、茶艺连为一体,如果茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体。

最后,也是最重要的一点,就是要搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很首要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天都要清抹,不能留有半点灰尘,周围环境要特别留意,看一看有没异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没污染源,在同一茶店内,茶叶首先要保存好,这样才能不失去其本质特征。与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。

关于人员配备方面必不可少的就是茶艺小姐,茶艺小姐是茶店的眼睛,增强茶艺小姐的整体素质是开好茶店的最关键环节。

首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要控制相关茶叶的专业知识,包含茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡办法、储存办法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。茶艺小姐是直接与顾客打交道,关系到茶店是否可以产生效益的关键,通常应具备下列专业素质:

具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体,不可矫揉造作。

敏锐的观察力和判断力:茶艺小姐一定要有“察言观色”的功能,通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。

较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求茶艺小姐的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的办法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的详细表现。

较出色的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的首要手段,语言表达对营业十分首要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应控制好语气,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活控制。

较强的自我掌握能力:因为茶艺小姐的工作环境单调,顾客性格各异,这就要求茶艺小姐掌握好情绪,不论顾客多么挑剔,都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。“顾客那就上帝”请牢牢记住。

具备一定的财务知识:茶艺小姐要有一定的财务知识,包含对假币、外币、各种支票的识别能力,及发票的正确填写。作为茶艺小姐还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装等。

一个茶店茶艺小姐一定具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。望加盟商一定要不惜代价,对你的茶艺小姐实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”,这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店,就因为茶艺小姐的素质茶差而亏本,是在不合算。

另外茶艺小姐之间也存在着激烈的竞争,因此可设置店长、副店长、茶艺师等职位,一是让他们有目标的工作,二是能为茶店不断的创造出更高的价值。

最后就是配备一个优秀的茶艺小姐,在各种待遇方面也是要合人意的。茶艺小姐这个行业的跳槽现象很严重,一个优秀的茶艺小姐是每个经营者挣抢着要的香饽饽。她的“价值”会超出你的想象。没有适当的报酬,就不能保持吸引住优秀的茶艺小姐,外部环境也不容忽视,否则,就会阻碍公司的正常发展。

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茶叶文化游学心得体会

茶叶作为中国文化的重要组成部分,拥有悠久的历史和丰富的内涵。作为一名大学生,在校期间,我有幸参加了一次茶叶文化游学活动。通过近距离接触和学习茶叶文化的各个方面,我深深感受到了茶叶的博大精深和茶叶文化的独特魅力。在这次游学中,我不仅学到了很多茶叶知识,还更加深入地了解了中国传统文化,收获颇丰。

第二段:接触茶叶文化的全新视角。

这次茶叶文化游学活动以江苏苏州为起点,之后途经福建、广东等地,途中参观了许多闻名遐迩的茶叶产区和茶文化名胜。不同地域的茶叶有着各自的特色,而在参观茶园和茶叶中心时,我们也跟当地的茶叶工艺师傅进行了互动交流。通过这些接触,我对传统茶叶加工工艺有了更深入的了解,例如晒青、揉捻、摊晾等等,这些手工的方式使茶叶保持了传统的味道和特色。

茶叶文化是中国传统文化宝库中的一颗璀璨之星。通过与茶叶农户的交流,我深刻了解到了农家人对茶叶的深情厚意和对传统文化的执着传承。茶叶农户们将茶叶当作自己的朋友和家人,每一个步骤都亲力亲为,他们的细心和耐心赋予了茶叶独特的气质。他们将茶叶的种植和制作传承数代,这种积淀下来的茶叶文化代代相传,也正是因为这份情感,茶叶才经得起时间的考验。

第四段:品味茶叶文化的内涵与修养。

茶叶文化离不开品味,品茶不仅是一种文化修养,更是一种生活态度。在这次游学中,我有幸品尝了各式各样的茶叶,如碧螺春、铁观音、龙井等。通过听茶艺师傅的讲解和亲自体验,我逐渐领悟到了品茶精髓所在。品茶过程中的专注和细致,仿佛与自己进行一次对话。透过茶叶的气味、色泽和滋味,我体会到了茶叶文化的深层内涵,也进一步了解到了人与自然的和谐关系。

第五段:茶叶文化对于当代青年的启示与价值。

茶叶文化作为中华民族的瑰宝,对当代青年有着重要的启示与价值。在这个快节奏、高压力的社会中,茶叶文化教会了我们平和和谐的生活态度。茶叶需要耐心培养、细心呵护,正如人和事物都需要我们用心去关注。茶叶文化还教会我们尊重自然、尊重他人。茶叶的栽培和制作需要依靠大自然的馈赠和劳动人民的辛勤努力,同样,在与他人交往的过程中,我们也需要尊重对方的独特性和尽力去理解他人。

总结:

通过这次茶叶文化游学,我深深感受到茶叶文化的独特魅力,这种魅力不仅体现在茶叶的品质上,更体现在茶叶背后深厚的人文内涵和文化价值上。作为一名当代青年,我期待着能将茶叶文化继承和发扬下去,并用茶叶文化的智慧和宽容来影响和改变自己的生活态度。茶叶文化游学心得体会,让我对传统文化的独特魅力有了更深入的认识,也为我之后的人生旅途上注入了更多的动力和智慧。

茶叶文化心得体会

茶叶作为中国文化的重要组成部分,有着悠久的历史和深厚的底蕴。在我深入研究和学习茶叶文化的过程中,我深深地感受到了茶叶的独特魅力和中国传统文化的博大精深。茶叶文化确实是一门博大精深的学问,从茶叶的分类到制作工艺,从泡茶技巧到茶道礼仪,不仅让我了解到茶叶的品质和口感,还让我深入了解了中国人的情感世界。茶叶文化的学习和体会使我对中国传统文化有了更深层次的了解,并让我体会到茶叶所传递的韵味和意境。

首先,茶叶的分类和品质是茶叶文化中的重要内容。在学习茶叶的过程中,我了解到茶叶的种类繁多,有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等等。每种茶叶都有其独特的风味和特点。了解茶叶的品质是茶叶文化中的重要一环。在进行茶叶品尝时,我学会了通过观察茶叶的外观、闻茶叶的香气、品尝茶叶的口感来评价茶叶的质量。品味过程让我感受到了茶叶的独特韵味和品质之美。

其次,茶叶的制作工艺也是茶叶文化的重要内容。学习茶叶制作工艺让我了解到,茶叶的制作过程是一个非常繁琐的过程。从采摘茶叶、杀青、揉捻、烘干等一系列工序,每一步都需要严谨细心的操作。学习制作茶叶的工艺过程,让我感悟到茶叶之美的来之不易。了解到茶叶制作的繁琐过程,让我更加珍惜每一杯茶水的味道,更加体会到茶叶文化的博大精深。

同时,茶道礼仪也是茶叶文化的重要组成部分。学习茶道礼仪,我了解到在茶叶文化中,茶道礼仪讲究的是从心出发,以和为贵。茶道礼仪旨在传递一种自然、宁静、淡泊的生活情趣。在茶道礼仪的学习过程中,我体会到了茶道中注重的是待客之道、心灵沟通的精神境界。在茶道过程中,我学会了如何亲手泡茶、品茶、赏茶,并懂得了尊重他人和倾听他人的重要性。茶道礼仪让我更加懂得了人际交往和待人接物的道理。

最后,学习和体会茶叶文化也让我对中国传统文化有了更深层次的了解。茶叶文化是中国传统文化的重要组成部分,它蕴含着丰富的历史和人文内涵。通过茶叶文化的学习,我了解到中国人崇尚自然、追求心灵和谐的生活态度。在茶叶文化中,茶人倾注了无数的心血和智慧,所传递的是一种淡泊宁静、自然而然的生活理念。茶叶文化给我们提供了一种与自然和谐相处的方式,也让我更加珍惜中国传统文化的瑰宝。

总之,学习和体会茶叶文化是一种深入体验中国传统文化的方式。通过茶叶文化的学习,我了解到了茶叶的分类和品质、茶叶的制作工艺、茶道礼仪以及茶叶文化所传递的中国传统文化精髓。茶叶文化的学习和体会让我感受到了茶叶的独特魅力和中国传统文化的博大精深。茶叶文化是一门需要细细品味的艺术,它不仅让我的生活更有品位,还让我更加珍视传统文化的宝贵财富。通过茶叶文化的学习,我对中国传统文化有了更深层次的了解,并对茶叶文化产生了浓厚的兴趣和热爱。

佤族茶叶文化脱贫心得体会

佤族作为中国少数民族之一,历史悠久,文化丰富。在现代社会中,佤族地区很长时间以来都面临贫困困扰,生活水平较低。然而,通过发展茶叶产业,佤族人民在保护和传承自己独特的茶叶文化的同时,也获得了脱贫致富的机会。本文将探讨佤族茶叶文化对脱贫的重要意义,并总结一些心得体会。

佤族茶叶文化是佤族人民的文化根基之一,具有深厚的历史积淀和文化内涵。茶叶在佤族人民的生活中扮演着重要的角色,既是他们日常生活的一部分,也是他们社交、交流的重要媒介。因此,保护和传承佤族茶叶文化对于维护佤族人民的文化认同感和归属感具有重要意义。茶叶文化融入脱贫攻坚工作中,不仅能够帮助佤族人民走出贫困,也能够提升他们的自尊心和自信心。

第三段:发展佤族茶叶产业的机遇。

中国茶叶在国际市场上具有较高的市场需求和价格优势。作为主要茶叶生产地之一,佤族地区具备发展茶叶产业的天然条件和优势资源。通过发展茶叶产业,佤族人民能够将传统的鲜叶采摘和加工工艺与现代科技相结合,提高茶叶的品质和附加值,获得更好的经济效益。同时,茶叶产业的发展也能够带动佤族地区的就业增长和农民收入提高,从根本上改善人民生活水平。

佤族人民在发展茶叶产业的过程中,积累了丰富的实践经验。首先,他们重视传统文化的保护和传承,通过收集和整理文献资料,开展茶叶文化节庆活动等方式,让更多人了解和认识佤族茶叶文化的独特魅力。其次,佤族人民注重技术培训和创新发展,引进现代茶叶加工设备和生产技术,不断提升茶叶的质量和品牌形象。再次,他们注重市场营销和品牌推广,积极参加各种茶叶展销会和交流活动,提高自身在市场中的竞争力。这些实践经验对于其他贫困地区的发展茶叶产业具有参考价值。

第五段:结论。

佤族茶叶文化的保护和发展是佤族人民脱贫的重要路径之一。通过发展茶叶产业,既能够保护和传承佤族茶叶文化,又能够创造经济价值,改善人民的生活水平。在实施过程中,佤族人民需要注重文化传承、技术创新以及市场营销等方面的工作,不断提升自身的竞争力和发展潜力。通过这些努力,佤族人民将能够实现茶叶文化与脱贫攻坚的双赢局面,为中国茶叶产业的繁荣和多元文化的传承做出更大的贡献。

茶叶虫害防治论文范文

综上所述,通过对无公害茶园实施病虫害防治及管理措施,能够全面提高无公害茶园的生产质量,提高无公害茶园的生产产量.本文就对无公害茶园实施生物防治及管理措施、物理防治及管理措施、化学防治及管理措施,能够充分发挥好茶园生态环境的自然调控功能及防治作用,大力推动我国茶叶走向一条科学化及合理化的可持续发展之路.

参考文献:

[3]贵州茶产业关键技术研究与产业化示范项目组,罗显杨.贵州茶叶科技创新的过去现状与发展趋势[j].贵州茶叶,2011,04:1-19.

结论:对无公害茶园病虫害防治管理为关于本文可作为无公害方面的大学硕士与本科毕业论文长的无公害论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。

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