当面临一个复杂的问题时,我们需要制定一个详细的方案来分析问题的根源,并提出解决方案。怎样写方案才更能起到其作用呢?方案应该怎么制定呢?以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。
教职工厨艺大赛活动方案设计篇一
为庆祝20xx年元旦的到来,丰富教职工业余文化生活,促进教师之间的相互联系与交流,展现城沙三小全体教职工的精神风貌,提倡热爱工作,更加热爱生活的理念。
生活技能是一个人一生中必须要具备的基本能力,我们不仅要培养全面发展的学生,要求学生“学会生活、学会生存、规划人生、享受人生”,也要求我们的教师首先要做到这些,才能引领全体学生全面发展,对学生的成长予以关注!
通过举办这次厨艺大赛,希望可以锻炼老师的实践能力和动手能力,培养老师们对厨艺、对生活的兴趣,丰富教职工业余生活;同时加强教师对厨艺的了解,为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的老师提供展现自己的舞台;展示城沙三小教师风范,弘扬中青年教师的激情张力,以食会友;增强教师的团队力与凝聚力。
组别名单
第一组(语文1-3年级)
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第二组(语文4-6年级)
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第三组(数学)
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第四组(英、科、综合)
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第五组(音体美)
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五个参赛组,每组选好组长,在微信群中接龙上报菜名,规定每组提供4道菜肴,食材由食堂统一采购,需要的材料尽量和阿姨沟通一下。
1、办公室负责悬挂条幅、摄像、报道;
2、工会组织活动;
3、总务搞好食材采购、餐具配置和赛后卫生。
2、选手必须自己清洗、切好材料、准备盛菜的盘;
3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外;
4、参赛活动结束后要配合及时打扫卫生,保持场地干净。
教职工厨艺大赛活动方案设计篇二
寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛
通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。
预计3月23或24日地点待定经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。
1、各系到位后,由队长到本活动检录处登记签到。
2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。
3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。
4、比赛菜肴开始制作,时间规定在60分钟内。
5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意,以及知识问答。
6、自定菜结束后,各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签,由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。
7、评分结束后,由统分人员负责收齐所有评委的`评分表格并送评。
8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后,去掉一个最高分,一个最低分,统计出平均分数1,然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后,取平均分2,最后成绩为平均分1+平均分2。
9、现场公布比赛结果,并由在场领导嘉宾颁奖。
10、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。
11、领导致闭幕词,各参赛队伍依次序离常
1、保证现场的用火用电安全,作好防范措施。
2、维持现场秩序,由院学生会负责维护场面秩序。
3、保证大赛所用食料新鲜,厨具等安全卫生、干净、整洁。
专家评委规则:
1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分,做到公平、合理、准确,不抬分、不压分。
2、在评分时,不用自己的观点去影响其他评委。
3、评定分数和书写评语要清楚明了,涂改后要在涂改处及时重新签名。
工作人员守则:
1、按照分工,各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。
2、工作严密,比赛之前和比赛过程,不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。
3、认真做好监理工作,严格验料,计时、计分准确公正,对选手发生的操作要妥善处理。
4、遵守纪律,不迟到、不早退,不无故缺席,工作进行谢绝待客,注意维护现场比赛秩序,提醒选手注意安全。
1、比赛分团体第一、第二、第三名。
2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。
3、奖金奖品:第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元,奖状6个、奖品36个。
教职工厨艺大赛活动方案设计篇三
熬制菜式的香味创意,展示教师的别样风采
1、前期宣传
在教师例会上宣读活动方案,让全体校师了解到我们的活动,从而最大范围地吸引教师们的注意力、调动其积极性,从而获得最广泛的支持。
2、工作安排
(一)报名阶段
1、报名方式:以年级片为单位,由年级自行制定规则选拔选手,人数不限。
2、参赛对象:工会会员
3、报名要求:
1、主厨、助手人数不限
2、喜爱烹饪,且有一定的烹饪经验。每个年级做一桌菜(6菜1汤),要有创新,有特色。
(二)比赛阶段
1、比赛时间:20__年12月31日下午3:00
2、比赛场地:篮球场
3、器材设备:学校统一负责厨具、碗盘、勺筷、调味盒、调味品、油盅、菜盘等;选手自带参赛菜肴的原材料。
4、比赛赛制:比赛采用评分制,由评委负责打分(评委由学校领导和工会委员共10人组成)
5、比赛程序:
(1)开幕式及领导讲话
(2)正式比赛
(3)评比作品,宣布结果
(4)领导总结
6、注意事项:
(1)各参赛单位在12月31日下午3:00开始烹饪,下午4:00前做好三道推荐菜(第一道菜的主材料为皖鱼、第二道菜的主材料为鸡、第三道菜的主材料自选),下午5:00前做好全部菜并摆好,每桌菜要有主题介绍。
(2)“汤”类可以是汤、羹、糖水。
(3)各参赛单位的推荐菜每做好一道可以先上一道,用以评委进行评分,全部菜做好、摆好造型后评委再评一个总评分。打分时每道推荐菜满分为10分,总评分为20分,合计满分50分。
7、赛场纪律:
(1)参赛选手卫生着装。
(2)遵守赛场秩序,听从评委及工作人员安排。
(3)非参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场。
(4)注意安全。
8、比赛规则:
(1)参赛选手作品由自选菜肴组成,原材料由选手自备。(6菜1汤)
(2)比赛中以年级作为单位,每组设主厨、助手不限。由评委负责打分。
(三)颁奖阶段
1、结果展示:根据评委评分,汇总由高至低排列并公布结果。
奖项评比:
1、一等奖:1名
2、二等奖:2名
3、三等奖:3名
本次活动学校将核拨每个年级300元的经费作采购烹饪原材料使用。
教职工厨艺大赛活动方案设计篇四
为庆祝20xx年元旦的到来,丰富教职工业余文化生活,促进教师之间的相互联系与交流,展现城沙三小全体教职工的精神风貌,提倡热爱工作,更加热爱生活的理念。
生活技能是一个人一生中必须要具备的基本能力,我们不仅要培养全面发展的学生,要求学生“学会生活、学会生存、规划人生、享受人生”,也要求我们的教师首先要做到这些,才能引领全体学生全面发展,对学生的成长予以关注!
通过举办这次厨艺大赛,希望可以锻炼老师的实践能力和动手能力,培养老师们对厨艺、对生活的兴趣,丰富教职工业余生活;同时加强教师对厨艺的了解,为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的老师提供展现自己的舞台;展示城沙三小教师风范,弘扬中青年教师的。激情张力,以食会友;增强教师的团队力与凝聚力。
组别名单
第一组(语文1-3年级)
z
第二组(语文4-6年级)
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第三组(数学)
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第四组(英、科、综合)
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第五组(音体美)
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五个参赛组,每组选好组长,在微信群中接龙上报菜名,规定每组提供4道菜肴,食材由食堂统一采购,需要的材料尽量和阿姨沟通一下。
1.办公室负责悬挂条幅、摄像、报道;
2.工会组织活动;
3.总务搞好食材采购、餐具配置和赛后卫生。
2.选手必须自己清洗、切好材料、准备盛菜的盘;
3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外;
4.参赛活动结束后要配合及时打扫卫生,保持场地干净。
教职工厨艺大赛活动方案设计篇五
我是父母的小帮手”。
1、让学生通过厨艺比赛,进一步加强与父母之间的情感交流和沟通,体会到父母的辛苦,从而学会感恩父母。
2、培养学生的合作团队意识,明白团结就是力量,增进同学之间的友谊。
3、做自己力所能及的事,减轻父母的负担,培养实际动手的操作能力,培养学生独立自主,自强、自立的精神。
4培养学生的创新精神和热爱劳动的情感,丰富学生的课外知识,懂得一些基本的膳食搭配的营养知识,做到不挑食,不偏食,注意营养的多样化,合理进食,促进身体的健康成长。
4月2号上午8点半,万景生态农场私家厨房(环城南路上海财经大学浙江学院西门往南600米)
四(5)班学生、班主任、任课老师和参与的家长。
1、学生分成若干小组,每组5—6人。每组选定一位同学和家长协调整个活动过程。
2、学生在家长的陪同下在前一天先购买食材和自己需要的调味品和饮品(不可饮酒)。
3、到达场地后各小组按照组长的分配,先洗菜,再切菜,最后炒菜,全程均由学生独立完成,家长不动手,但可以做口头指导。每个学生炒菜顺序按照谁先洗好切好,谁先炒的原则。每样菜炒好后的刷锅洗灶均由家长帮忙完成。
4、各组学生完成炒菜任务后,家长上场,每个家庭出一个拿手荤菜。各组主食自行安排。
5、成果展示:所有美食均已经完成后,各组自评出“最美味菜肴”两个(一个出自学生,一个出自家长)。
6、成果介绍:由获奖者自己介绍自己的菜肴。它的菜名,选用了哪些食材,它的营养价值有哪些,以及它的寓意。
7、向每组获胜者颁奖——奖状一张,红包一个。
8、返回各自的餐桌,开始享用美食。做到尊敬父母,尊敬老师,礼让他人,文明用餐,不挑食,不抢食,不狼吞虎咽。
9、结束活动,各组清理现场物品。
10、整个过程每位家长负责随时拍照留影。
1、各组每个学生炒一个素菜,家长炒一个荤菜,并在本组内介绍这个菜的名称,选用了哪些食材,营养及寓意。
2、每组学生必须自己动手洗菜切菜炒菜,家长不伸手帮,但可以请家长口头指导,以此来感恩父母,并体会父母的辛劳。
3、每组的几位同学要分工协作,协商好各自所带的物品。每组的同学一定要及时做好在共同做菜过程中的传递协调配合工作。比如,没有轮到炒菜的就要添柴火,递盘子等。
4、评分:老师和家长品尝,并根据色、香、味、形、名,给予评分(另附评分表),每组选出“最美味菜肴”两个,并且颁奖。
1、每个参与的家庭各自负责自身安全,来回行车切记安全,自觉遵守交通规则,造成意外自己全权负责。
2、活动过程中切记用火安全,烹饪时使用菜刀安全,用油安全,牢记安全,避免伤害。
1、色泽(20分)
甲等菜品色泽鲜艳,能引起食欲,唤起胃口;乙等菜品色泽较好,较能引起食欲;丙等菜品色泽一般,较难引起食欲。
2、香味(20分)
甲等菜品香味浓郁,令人产生食之而后快的冲动;乙等菜品香味较好,较能引起食欲;丙等菜品香味一般,较难引起食欲。
3、滋味(20分)
甲等菜品味道鲜美,令人食而回味,欲罢不能;乙等菜品味道较好,吃起来较舒服;丙等菜品味道一般,吃起来没什么感觉。
4、外形(20分)
甲等菜品外形特别,赏心悦目,食欲大增;乙等菜品外形较好,较能引起食欲;丙等菜品外形一般,较为随意。
5、菜名(20分)
甲等菜名意味深远,很有内涵,引人遐想;乙等菜名较有文采,内涵稍嫌不足;丙等菜名较俗气,缺乏内涵。