写总结最重要的一点就是要把每一个要点写清楚，写明白，实事求是。总结书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇总结呢？那么下面我就给大家讲一讲总结怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。
后勤厨房工作总结篇一
酒店厨房和前厅服务部的协调很重要，服务员对菜品要有一定的认识，能随时让顾客了解新菜品，要树立一种整体观念，为酒店创一流的效益。
我们的员工既要有“真诚，勤奋，团结，创新”的精神，还要有“质量第一、安全第一。卫生第一、团结协作再第一”的思想。
注、关于管理主度的几个提议
1、管理制度的指定要切实可行，便于操作，要有实际意义。
2、工作人员的素质关一定要把牢，要录用符合业务要求和脊背职业素质的员工，否则一切管理无从谈起。
3、管理观念上的更新，在管理观念上要提倡科学，实事求是。
4、制度上的落实要不折不扣，不能随意化。
5、要非常重视对员工的制度教育，让他们理解制度的精神和整体的行动指南。
6、管理重在疏导而不在堵漏。
7、厨师长的素质重于经验。经验是宝贵的。在处理各类事件中，往往凭着经验就能很快的解决问题，但是有时候就不灵验了，这就是素质的问题。厨师长要善于接受科学的管理理念，结合自己酒店厨房的具体情况，以制度为准绳，让处于不同昨天下的员工都能在制度框架下正常工作。
后勤厨房工作总结篇二
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导;以党的十八届四中全会、全国公安厅局长会议和各级公安监管工作会议精神为指导;以科学发展观统领医院各项工作，以深入贯彻中央《关于进一步加强和改进公安工作的决定》、《公安机关人民警察内务条令》、以“基层基础年”为主线，以执法为民为核心，以改革创新为动力，以科技强院为支撑，以科室基础建设为重点，以队伍正规化建设为保证，以等级医院评审为目标，进一步加强和改进医院工作，切实提高“四个能力”、两个水平“、“五个落实”，进一步在求创新、求突破、求特色、求实效上下功夫，不断促进医院规范化、科学化、制度化建设，推动医院工作上一个新台阶，实现“四个零”目标。
二、工作目标
按照省厅、市局提出的“创品牌、出亮点，全省领先、全国有地位”的总体目标，20xx年工作计划的重点医院要努力实现以下具体目标：
(一)增强安全意识、质量意识、管理意识、大局意识，进一步完善医疗安全管理制度，规范医疗安全管理措施，严格执行医疗安全管理制度，提高医疗安全管理水平，确保医院全年安全无事故，减少各种安全隐患的发生。
(二)强化政治思想教育，加强队伍正规化建设，提高法律意识、服务意识，严格执行“五条禁令”等法律、法规、规定;严格执行制度管人、制度管事;确保全院民警、职工无职务违法违纪现象。通过市局队伍正规化建设达标验收。
(三)继续开展“四个零”活动。加强规范化管理，规范岗位工作流程，强化检查指导;实现全员参与、全过程管理、全面质量控制，通过三级专科医院评审。
(四)改善服务态度，规范服务程序，提高服务质量，确保服务无投诉。
(五)加强信息化建设，规范信息内容和程序，提高科技设备的利用率和操作水平，实现办公自动化;通过市级档案、省厅信息系统验收。
(六)增强科技意识，加强专业人才培养，加强科技兴院步伐，完成科研立项、科研基层评审各2项。
三、工作计划和措施
(一)进一步端正执法思想，规范强制医疗执法活动
1、认真开展执法教育、安全教育活动，切实转变执法理念，增强政治意识、大局意识、安全意识、质量意识、法律意识、人权意识和服务意识，牢固树立执法为民思想和为病人服务思想，切实提高“四个能力”。院内每季度定期开展法律教育、安全教育和科室现场执法教育、安全教育相结合活动。
2、加强与有关部门联系沟通，加快有关地方性法规建设，健全和完善相关工作机制，解决出入院程序、内容不规范,出院难的问题，防止执法不严、不公现象的发生。
3、加强医院窗口服务规范化建设，规范服务行为，严格实行院务公示制度;继续做好创满意活动、百日安全优质服务活动，扩大院内外监督员队伍，拓宽院内外监督渠道，定期召开监督员会议，主动接受社会监督、群众监督。
(二)加强安全环节管理，强化事前预防，确保医院全年安全
4、继续深化管理整顿工作，严格落实各项安全规章制度和安全防范措施，加大检查考核力度，发挥技防监督、指导作用，不断总结经验，逐步建立人防、物防、技防有机结合的立体防范机制和事故预警机制。5、严格落实岗位安全责任制，严格执行规范工作流程，强化对病人面对面的直接现场管理，强化科室安全管理的责任心、主动性，提高科室的安全管理水平。及时了解病情，做到对重点病人的一般情况、病情、具体防范措施“三熟知”和早发现、早治疗、早控制。
6、加强重点岗位、重要时间段、重要环节、重点病人和“三未”、“四外”病人的安全防范措施的落实、检查和管理;加强对院内探视、提审程序的严格管理;做到重点突出、动态控制。
7、实行全员参与、全过程控制、全面落实防范措施。各科室规范每月底定期召开医疗安全分析会，总结经验、查找安全隐患和不足，提出整改措施。
8、加强病人日常养成训练的规范化工作，发挥病人自己管理自己的能力，防止各种冲动行为的发生。
9、完成二期监控系统建设，将监控技防系统延伸到全院各重要岗位、重要场所。
10、规范各种安全台帐，做到记录及时，内容详细、准确。
11、进一步完善各种突发事件应急处置预案，定期开展预演，提高应急处置能力。
12、严格落实医疗安全责任制和责任追究制，对避免安全隐患发生的人员及时给予奖励。
13、运用规范化管理这一有效载体，从办公秩序、病区管理秩序、民警礼仪规范、接待受理规范、病区文化、宣传教育、工作台帐等方面制定规范程序，临床出入院、管理、岗位程序月份执行;门诊、后勤各岗位四月份执行。
14、认真落实省等级医院各种质量控制标准，以持续改进医疗质量、医疗服务、提高医疗安全为主要内容，加强全面质量管理，重点加强医技、药房、财务、仓库、食堂的台帐规范化的检查，每月有盘点、分析，从而进一步提高医院规范化、标准化、制度化的整体管理水平。
15、巩固省“绿色医院”成果，增强环境保护意识。加强医疗废弃物、生活垃圾、院内感染的措施落实和规范管理工作;完成医院标识系统建设。
16、认真总结经验，完善各种质量、效能评价指标，定期检查和随时抽查相结合;甲级病历率85%以上，褥疮发生率“0”，综合满意度98%以上，床位使用率95%以上。
17、规范各种台帐管理，完善各种台帐准备;做到责任到人、时间明确(3月份前)、材料齐全、内容详细无差错。
(四)进一步改善服务态度，提高服务质量
18、加强优质服务，规范岗位文明用语，对病人给予人性化关怀;坚决避免冷、硬、横、推、态度粗暴等现象，实行晋升、晋级一票否决。
19、以病人为中心，实行整体化护理;尊重病人的人格，保障病人的合法权利，主动做好生活护理;采取面对面管理，防止和减少跌倒等意外的发生。
20、严格执行病人一日作息安排、外出活动、康复活动安排等，丰富康复内容，巩固康复成效，定期组织康复活动交流、比赛等。
21、加强出院病人、司法鉴定随访工作，做好家庭心理危机干预工作;加强社区、监管场所等精神卫生指导工作。
23、完成人事档案、综合档案的硬件建设，通过人事档案、综合档案、图书馆的评审验收。
24、完成精神病人信息系统建设，做到信息输入准确、及时、完整，通过省级验收。
25、完成院内信息网络系统建设。进一步完善信息化管理制度。
26、做好院内信息网络维护，严格网络管理，严禁一机二用。
27、发挥信息网络发布平台的作用，丰富信息网的内容、功能，实现医院工作的公示和信息网络传播，发挥对广大民警职工教育、引导和相互交流的平台作用。开辟院长信箱，征求意见;加强电脑使用、维护管理，实现效益最大化。
28、加强对信息管理人员的专业技术培训，规范岗位人员的操作要求，提高其操作水平;中层以上干部必须熟练操作电脑。
(六)坚持科技兴院战略，加强基本功训练，提高全院整体管理水平和业务水平
29、以岗位练兵为抓手，苦练基本功，全院民警职工要达到“三懂”(懂方针政策、法律法规、业务知识切实做到“四会”(会自身防护、治疗管理服务、执法操作、群众工作);年初就要制订年度岗位大练兵的目标，明确对象、时间、要求、效果等，并认真实施;立足岗位坚持全员练兵，练思想、练技能、练体能，重点提高全院民警职工“四个能力”(安全隐患、病情观察的发现能力，治疗、康复和管理的能力，处理突发事件的能力，综合服务的处置能力)。
31、以科技强院为支撑，达到内强素质、外塑服务形象的效果。开展新技术、新项目2项以上。2013年完成慢性精神病的康复和社区危害社会治安精神病人流行学调查的临床科研工作。完成省厅组织的《监管场所医疗手册》、《监管人员的心理干预》的编写任务。
32、积极吸收和引进精神医学预防、治疗、康复的先进经验和先进技术;发挥医院技术特长，积极主动拓展服务功能，为监管场所管理和公安队伍心理咨询、教育等服务。有2——3篇临床科研论文通过基层科研立项和基层科研成果评审。三个重点专科通过市级评审。举办全国法医司法精神病学术年会。
33、对专业人员实行分级目标管理。初级甲级病历率85%以上，完成发表论文1篇，译文1篇;中级完成院内带教讲课，科室甲级病历率85%以上，完成发表论文2篇，综述1篇;高级完成规范查房、每年院内讲座3次以上，发表论文3篇;无差错事故、综合考核合格予以晋升高一职称。
34、外出长期专业进修3名以上;短期进修6名以上;继续教育6名以上;参加各种学术活动16人次以上。
(七)加强医院管理，保证各项工作顺利完成
35、加强以制度管人、制度管事，进一步健全完善规章制度，一季度完成规章制度印刷工作;修改完善院内绩效考核办法;规范综合目标考核。
36、增强环境保护意识。积极开展节约型医院活动，推进办公自动化管理，实行无纸化办公。院办对节约用电制定具体措施;认真检查节约措施的执行情况，奖罚分明。
37、后勤保障部门要增强服务意识，提高服务水平，规范工作程序，加强内部管理;做到定时和不定时检查维护院内各类设备，切实主动做好下收、下送、下修工作;改善饮食花色品种、保障食品卫生;食堂各类产量争取再创新高。38、规范各种经济活动，严格执行有关法律法规。掌握工作标准、要求，规范工作程序，保证质量、严格控制费用;完成民警康复中心等基础建设和全自动生化分析仪等政府采购工作。
八、加强队伍正规化建设，提高队伍的整体素质
39、继续抓好以“公道正派、团结协作”为核心的院科领导班子建设，始终树立超前工作理念，始终发挥开拓创新、奋发进取精神，按照“务实、高效、廉洁”的工作原则，继续做从严治警的模范;做以身作则，率先垂范的模范;做开拓创新、团结协调、廉政勤政的模范。
40、努力建立一支学习型、创新型的管理队伍，适应现代化管理的需要。院、科管理者要加强自我理论学习，要观念创新，掌握相关的法律法规;了解以人为本、以病人为中心和社会效益为主导的现代医院管理理念和方法。认真开展调查研究工作，指导具体工作;每人至少完成1篇调研文章。
41、根据“四统一、五规范”的要求，进一步加强思想政治工作规范化建设、内务管理规范化建设、教育训练规范化建设、管理检查规范化建设、警务保障正规化建设、监督制约正规化建设，努力形成“教育使其不为，法规使其不敢，机制使其不能”的管理氛围。
42、认真贯彻“四严”要求(严格教育、严格训练、严格管理、严格要求)，增强各种规范的针对性、科学性和可操作性，在“立规矩”上作文章，完善《各种岗位工作手册》、《岗位练兵手册》;在“守规矩”上下功夫，规范民警的警容风纪、规范工作流程、规范执法行为、规范陈设和台帐，不断提高队伍的整体素质。牢固树立严格依法履行职责的观念;牢固树立法律面前人人平等的观念;牢固树立尊重和保障人权的观念。不断提高队伍执法水平，努力造就一支政治坚定、业务精通、作风优良、执法公正的安康队伍。
43、丰富民警职工业余文化生活，开展文体活动，增强身体素质;发挥工会、团支部等群众组织作用，做到平时活动与节日比赛相结合;继续做好优秀护士、季度优秀民警等评选工作;继续做好向院内外先进单位、人员学习活动，形成学先进、赶先进的浓厚氛围。
44、加强从优待警，执政为民力度。关心民警职工的疾苦，解决民警职工工作中存在的切身问题;积极安排民警职工休假;认真执行每年健康检查制度;进一步改善工作环境;在政策允许范围内，进一步提高民警职工的福利待遇。
四、要求
1、院、科领导要切实履行职责，明确目标、任务、要求;认真落实目标责任制，认真抓制度、措施落实;在认真上下功夫，严格制度管人、制度管事，一级抓一级，一级对一级负责。
2、各级领导要增强全局意识、转变作风、警力下沉，自觉增强工作主动性、计划性;抓好基层、基础、基本功工作;加强协调、沟通和管理;确保“四个零”目标实现。
3、全院民警职工要明确年度目标、计划和工作重点、要求，认真履行职责，切实做好本职工作。
后勤厨房工作总结篇三
20xx年要在总经理的领导下，围绕饭店的总体目标，认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针，始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线，全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制，积极做好饭店的安全防范工作，维护饭店的治安秩序，力争达到“让客人完全满意”的服务目标，为饭店创造良好的经营管理环境。
1、从内部管理入手，提高保安综合素质。建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。
2、努力提高业务素质，增强处理突发事件的能力，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发现问题，有针对性地解决问题。其次、增强服务意识，提高为客服务能力。在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须用心服务，注重细节，追求完美。第三，必须注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责，要采取引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。
3、利用行业优势，加强保安信息工作。首先，根据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格管理，严格要求，切实落实好各项安全防范措施，保证饭店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，协助饭店把好用人关，进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保饭店各项消防工作安全顺利。
4、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。首先、完善维保制度，明确维保责任。根据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备处处有人管，件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况，整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平，凭借过硬的.业务技能，保证设施设备维护工作的有序进行。
5、做好协调工作，加强业主单位员工的消防安全意识。广泛开展消防安全宣传教育，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动，普及消防知识，对具有典型教育意义的案例，要及时对业主单位进行报道，形成互动，使大家充分认识火灾的危害性，增强做好消防安全工作的自觉性。
后勤厨房工作总结篇四
201*年xx餐饮公司在领导和各个部门全体员工团结一心下，共同努力，做出一定的成绩，与去年同期相比生意整体情况有所上升。201*是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际，我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新，不断总结经验，向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品精品企业方向去努力。故创造性和特色性在201*年的餐饮经营中仍然极其重要，酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色，树立自己良好的企业形象和行业品牌。
针对今年的工作特做出如下安排
一．管理方面：
1、以人为本：善于发现自生不足和结合员工实际情况，加强员工厨德和厨艺的培训，
各部门相互帮助，随时听从厨师长调动，哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事，每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比，张贴，公示。以公平，公正，公开为原则使员工付出越多，收获越多。
2、厨房五常化管理：运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等，进行科学有效地提升，生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。
二、成本方面：
1、成本控制：对原材料合理使用，做到物尽其用，量化出品，标准走单，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入餐厅，协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工，提高出货率，降低成本。专人负责，做好原材料的储存保管工作，这是控制成本的重中之重。
2、原材料的控制：库存的货尽量用完再进，先进先用，以免多放变质，过期。
在不影响菜品出品的口味上，减少油脂的用量，使其菜品更加清爽，减少成本。
原材料尽量做到物尽所用，在开发菜品的基础上，边角余料各部门相互互补，相互利用。
与去年同期相比：毛利率至少增长一至两个点。
三、能源节约：
对每天的水、电、气使用严格合理使用，温缸满水后及时关闭水龙头，菜品走完后立即关闭天然气阀门，人走后及时断电，定时定人准时检查并开关各种开关设备。与去年同期相比：气节约两万元，电节约两万，水节约三千，营业收入多一百五十万。
四、菜品方面：
1、出品创新：针对中央的八项规定，对餐饮业的直接影响，尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重，同时，这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己，谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学，及时了解本地市场动态，融会贯通，吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客，有利于进行新的市场扩张，有利于降低产品成本、提高利润率，有利于超越竞争对手，有利于增加产品的文化内涵，提升产品竞争力。
套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视，并以高效的工作效率，良好的心态，虚心的态度不断提升菜品质量，针对上菜快慢、顺序严格把关。
4、菜品是企业的生命力。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜，做为厨师长严把菜品质量关，定期培训全体员工，并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则，并坚持亲自炒菜来带动员工，提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客，提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足，促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序，最大化减少不必要的退单，让客人开心而来，满意而去。
五、食品安全方面：严格执行《食品安全法，消防法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节，食品添加剂的正确使用以及登记情况，做好台帐，禁止使用三无产品，过期食品，不使用公司规定以外的任何食品添加剂，坚持冰箱生熟分开，加盖，加膜。标签明示在**特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则，**组建的自查小组从厨师长，经理及部门组长亲自带头，每天对厨房食品卫生，消防，员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的`部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比，张贴，公示与浮动挂钩。
六、设施、设备的安全使用：加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确安全使用操作使用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。
七、厨房消防安全：电器、天燃气、水等设备，做到责任到人，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感，警钟常鸣，切实做好安全生产工作。加大员工生产，个人安全的培训及相关的教育，正确引导员工操作。
八、婚宴旺季：在五一，十一两个婚宴旺季期间，我们要有针对性的菜品营销计划，切实做好婚宴包桌质量，做到经济实惠，传统与创新相结合，让宾客感受到我们酒店高档大气的同时，享受到别具特色的美味佳肴。同时，充分利用包桌来宾人数众多的特征，在菜品上赢得宾客的好评，也是对我们酒店品牌最有力的一次宣传机会。
九、忠诚企业：
学会发现美好，学会珍惜现在，学会感恩。人生道路上，风和日丽的日子会有，风风雨雨的日子同样也会有，只要能学会发现，学会珍惜，学会感恩，美好的生活就在身边。生活中并不缺少美，缺少的是发现美的眼睛和心灵。
工作中也是如此，也许我们会抱怨工作的繁重，也许我们会抱怨薪水的多少，也许我们会抱怨工作环境，也许我们会抱怨同事关系的冷漠，停止抱怨吧！至少我们还有一份工作！比起那些失业下岗的人们，工作着的我们就是最幸运的！
让我们学会感恩吧，感恩给我们大家创造就业机会的老板，感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司，感恩与我们朝夕相处的每一位同事，感恩在身后默默支持我们工作的亲人们，珍惜我们现在所拥有的一切，学会感恩，你就是最幸福的！
十、工作态度：对自己负责，对团队负责
我们选择了xx，就意味着选择了她的全部，包括她的企业文化，她的人际关系，她的优点和缺点，我们不可以只去埋怨她的不足，而不去考虑她的优点。否则，工作对于你来说只能是种折磨，相反如果你对酒店充满了爱时，你会发现有那么多别的酒店不具备的优点，你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。那时，酒店的管理越来越完善，效益越来越好，我们自身也会得到成长和收获！
有一句话叫“凡事归因于己”，我们对人对事只要能保持一颗平常心，遇到问题先检讨自身不足，再诚恳向他人建议，我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。团队呈现的将是真诚、和谐、愉快、高效的工作氛围，我们每个人心中的愿望不都是“开心工作，快乐生活”吗？让我们每个人对自己负责，对团队负责，对企业忠诚！
让我们全体xx人在201*点燃梦想，释放激情，努力拼搏，共创辉煌！
后勤厨房工作总结篇五
学院(系)：
班级：
学号：
姓名：20__年7月10号， 我开始了我的暑期社会实践。实践内容和我所学的注 册会计师专业关系不不太相符，但是毕竟都是服务类的，我认为不管是在哪方面实践，关键是要达到锻炼的目的。
在餐厅里，别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生，我问他们为什么，
他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有我这种不 知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后，我相信我也能做的像 他们一样好。我的工作是在那做服务员，每天9点钟-下午2点再从下午的6点- 晚上10：30分上班，虽然时间长了点，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过 累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接触了社会，了解了未来。 在餐厅里虽然我是以点菜上菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时 要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么， 但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力 做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
首先，我深地体会到”态度决定一切”这句话的含义。因为曾经第一次做服
务员时，没能适应当时的工作环境，不讲究说话技巧，最终得到较糟糕的结果。 而看到周围的“老-江湖”们将自家产品夸大优点，回避缺点，忽悠顾客，这种唯 利是图，尔虞我诈，顿时对现实社会失望和气愤。然而再次干服务员，我似乎成 熟了许多，能客观理性地看这个问题。第一，产品质量问题在于厨师配菜师而非 服务环节，作为服务员，应该提高服务水平，掌握交谈技巧，从饭店利益角度出 发做好服务工作。第二，服务员人员应该相信饭店，真诚对待顾客，尽全力为顾 客做好服务工作。有了积极的态度，我的工作就变得充实而快乐而不是以前那样 偏激。总之，我在服务员的过程中尽量让顾客满意，把快乐传递给他们。
什么都不懂，看着周围没什么文化的同事都精明能干，我很自卑，甚至怀疑多年 来为教育付出的时间，经历，金钱是否值得。然而朋友的一席话让我茅塞顿开。 我分析了失败的原因有以下三点：首先，服务员不是我的强项，我也未经过专业 培训，更没太多实际经验，而且社会阅历少，和各类人交流过程中把握不好对方 心理。其次，我和那些在社会上打拼的人的差距也许就在于此：他们早经历了我 今天才遇到的挫折和困难，相比之下，我还是不成熟。而且社会角色不同，生活 压力不同，对自己的要求也不同。这份工作对于他们来说也许是一家人生活的保 障，也许是还贷的需求，也许是子女教育的来源，而对我来说却是对社会的初探， 当然我没有那样大的动力。再次，我对业务不熟悉等这些客观因素。分析了原因 之后，我便下定决心尽自己最大努力去弥补差距。我便虚心向同事请教，取长补 短。而且时刻进行积极心理暗示，及时调整心态不急不躁。在短短两天里，我觉 得自己像变了个人似的，自信多了，干起活来也如鱼得水一般。我这时意识到， 要永远坚定地相信自己，因为我还是有很多优点的，比如态度端正，做事认真负 责。
我在这份服务员工作中积累了很多服务员实战场上的服务技巧，这都是自己
在无数的消费者的问题面前一点点摸索出来的。
起初在饭店当服务员时，我对饭菜的认识还停留在食用上，为了作好服务员
工作，我逼着自己了解和喜欢服务生活，明白了一些菜系的著作原理，现在已经 能回答出顾客提出的各种问题了。 在服务员方面经验方面，饭店服务员，比的 就是耐心与合理的讲解，说其所用，也就是投其所好，需要在服务员语言方面下 功夫。
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所
高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知 识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得
情，做一个对社会有用的人。我在这份工作中得到了许多体会与心得，或许每一 个人会把在每一份工作中的酸甜苦辣自动转换成对这份工作的抱怨连连，但是我 真心的面对了这个工作。我相信这是我人生中的机会与经验，是一本永远都要努力学透的课本。
在实习期间最重要的是，通过工作我体会到了父母的艰辛，他们为了我们付 出的远远不是我们能想象得到的!仔细想一想，父母为了我们付出了多少。 短短一个月的暑期实践让我从中学到了好多的东西，这些都是从书本中学不 到的。在实践中我才体会到，原来自己知道的，懂得的东西真是太少太少了，正 所谓是：书到用时方恨少啊!觉得自己其实就像是一张白纸。通过这次社会实践， 我不但认识到自身的不足，也学到了一些东西，待人接物，为人处事等等。并且 丰富了自己的知识面，拓宽了自己的视野，锻炼了自我，强化了自我。所以我们 要想在这个社会立足，要想适应这个社会，我们必须不断的壮大自己，不断的努 力，这样才不至于被这个竞争激烈的社会淘汰。
后勤厨房工作总结篇六
1、创设良好和谐的育人环境。
（1）硬件设备添置。
拟于期初将室创设为档案室，应购入档案橱个，办公桌套。应广大教职工要求，安装窗帘间（室至室）。为了使幼儿有一个更好的午休环境，将更新寝室窗帘，减弱室内光线强度。添置班级部分教玩具，充实科学室。购入移动式紫外线灯，完善消毒工作。更新厨房点心器具，更换班级纱巾套，添置灭蝇灯两台，保证食品安全卫生落到实处。
（2）营造良好的精神环境。
加强园风建设，要求全体教职工互相关心，互相尊重，平等相处，常听到礼貌用语，教师和保育员配合密切，共同关心爱护幼儿，让幼儿在是常生活中保持愉快的情绪。
（3）整洁卫生的环境创设。
各班级的卫生、公共卫生区责任到人，各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布，对家长、全园教职工开展保育、卫生保健工作的讲座、宣传。
2、发挥各要素的作用，取得最侍效率和效益。
（1）后勤各岗人员要坚持服务的思想，树立以保教为中心的整体观念，把保教工作的需要放在第一位，根据自己的职责做好工作，处理好前勤和后勤的关系。
（2）各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作，提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划，采取切实可行的措施，将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行，提高工作效率。
（3）勤俭建园，物尽其用，财尽其效，做好供求维修工作，并进行定期、不定期检查，发现问题及时处理，同时注意对设备设施的保养维修，并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物，避免浪费和无意义的损耗。做好期末的财产清点工作，建产和执行损坏公物的赔偿制度。
3、加强财务管理，建立健全校务公开制度。
严格按照上级规定的收费标准进行收费，并将收费标准向教师、家长和社会进行公布，将每月的'财务收支财单张贴在校务公开栏内，增强透明度。合理使用幼儿园经费，在各项开支上做到精打细算，节约开支，同时，尽量争取上级有关部门和家长的支持，共建美好家园。
4、加强保育员队伍的管理。
（1）定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训，学习讨论工作职责，针对本园实际问题，开展互帮互学，谈体会等活动。
（2）定期组织保育员和炊事员到县防疫站参加体检，做到持证上岗。
5、加强膳食管理。
（1）科学的的制定食谱。
广泛听取教师、幼儿和家长的意见，尽量增加食谱的花样，并保证营养的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
（2）严格执行国家有关食品卫生的规范要求。
厨房每天一小扫，一周一大扫。并做到成品“四隔离”，用具“一冲”“二洗”“三消毒”，生熟器具分开使用，厨房工作人员个人卫生做到“四勤”，坚持换好工作服再进入加工间工作。
（3）做好食物贮存工作。
由专人负责食品进出仓的登记工作，所有食品隔墙离地至少公分，同时由专人负责食品的验收和取样工作，所留样品标明日期，并保存在冰箱中小时。
（4）提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。
在物美价廉的同时，更注意该定点商店（点）的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续，并于月底与定点商店的相关负责人签订合同。
（5）把好采购——加工——分发——食用的每一个环节，把幼儿的健康和安全入在首位，坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
6、做好创安工作。
（1）强化全体教职工的安全意识，切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。用餐点时，提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作，使每一位幼儿高高兴兴的来园，平平安安的回家。
（2）提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检，排查不符合安全的教玩具，请专业人员定期检修园内的水电和消防设施，对户外的中大型玩具器械进行保养，避免意外事故发生。
（一）八月：
1、拟定办公、教学用品、药品等采购计划。
2、招聘一名新保育员。
3、全园卫生大扫除。
4、检修全园水电设施和门窗桌椅。
5、与供货商店签订合同，并更新相关证件。
（二）九月：
1、根据编班情况调整班级桌椅。
2、重新安排保育员工作。
3、与县妇幼保健站联系，组织幼儿参加体检。
4、检查巾杯消毒情况。
5、抽查食品取样工作和仓管记录。
6、举行“庆中秋”座谈会。
7、做好“国庆节”值班人员安排。
（三）十月：
1、设立档案室，购入档案橱与办公桌。
2、行政抽查食品的质量与价格。
3、检查保育员一日工作情况。
4、抽查寝室卫生和班级卫生。
5、举行卫生讲座。
（四）十一月：
1、组织后勤工作人员到县防疫站参加健康证年检。
2、各班级教玩具自检，户外中大型玩具检修
3、检查厨房工作人员执行职责的情况。
4、更新卫生宣传栏内容。
5、抽查公共卫生情况。
（五）十二月：
1、抽查幼儿仪表卫生。
2、检查点心提供、分发情况，及各班点心椹剩余情况
3、检修风琴和扩音设备。
4、补充保健室药品。
5、举行“迎新年联欢会”。
（六）一月：
1、全园检修。
2、清点班级以及其它园内财产，并改用新的财产登记薄。
3、做好财务的稽核工作。
4、归还出借物品。
5、安排寒假值班表。
（七）二月：
1、购入所需物品，为开学做好准备。
2、全园检修。
3、做好缴款、财务公开工作。
4、对个别进行新生体检。
5、与供货商续签合同。
（八）三月：
1、实际查看点心分发情况。
2、全园幼儿简易体检。
3、举行“春季防传染”卫生讲座。
4、检查班级卫生情况。
5、举行庆“三八妇女节”座谈会。
（九）四月：
1、添置三楼窗帘
2、检修屋顶
3、抽查巾杯消毒情况
4、检查帮厨情况。
5、做好“五一节”假期值班人员安排。
6、举行“庆五一”教工比赛。
（十）五月：
1、检查玩具清洗消毒情况。
2、抽查仓管和取样工作。
3、查看保育员一日工作情况。
4、检查班级幼儿来园登记情况。
5、为“庆六一”做好各项准备工作。
（十一）六月：
1、检修水电和消防设备。
2、抽查班级桌椅卫生。
3、抽查厨房生熟分开情况。
4、以宣传夏令卫生为主题。
5、整理草坪，去除杂草。
（十二）七月：
1、清点班级以及其它园内财产。
2、做好财务稽核工作。
3、归还出借物品。
4、安排暑假值班表。
后勤厨房工作总结篇七
一、后勤工作
幼儿园孩子们的后勤工作是非常重大的，特别是饮食方面，在这一方面必须清楚的知道孩子们的饮食安全重要性，总结十月份的工作经验，对于十一月依然是可行的，对于饮食方面制定科学的食谱，让孩子们放心大胆的吃，也做到健康有保障，这些都是一定要做好的，健康饮食比什么都重要，做好孩子们的饮食工作，保证膳食的整体质量，在采购的时候一定要细心地检查，只要是关系到安全健康的重点重视。
二、加强财务管理制度
各类财务相关工作都应该做到更加优秀，让这些都做好，严格的审核各类费用的支出，统计每天的流水账目，让每一笔开开销都很清晰，做好读采购人员的管理，提高财务采购意识，针对部分员工进行深入的培训，保证后勤人员的整素养，让大家都知道主动地学习起来，提高整体的业务能力，团结在一致做好有幼儿园后勤财务的工作。
三、幼儿园安全工作
十一月份对园内的施舍做好维护，保养，对有影响孩子安全的设施做出修缮，整改，提高孩子们的安全意识，让后勤人员坚守岗位做好园内的安全工作，对孩子们演示安全相关工作，培养孩子们一种安全意识，不管是在日常的学习，还是在生活上，都让孩子们知道安全的重要性，在园内保证孩子们的安全问题，让家长放心，再有就是保证的园内所有消防设施都是正常能用的，这一点是接下来的工作重点，后勤工作只有做到更好，没有。
四、积极进取，与时俱进
十一月份工作依然很多方面要做好，在这些方面当然需要花时间，花耐心，在工作上积极的进取，把工作做到一丝不苟，我觉得这是非常必要的，时刻关注工作，一些好的东西需要及时的学习，重视对每一个后勤人员的培养，创建一个好的后勤工作环境，与时俱进可以让我们的后勤工作做到更加优秀，更加完善，这不是一个人的责任，所有后勤工作人员需要尽职的。
__年，后勤服务中心将紧紧围绕学院党政中心工作，进一步深化部门内涵建设，推行服务规范化和管理经细化，全力做好学院国家骨干高职院校建设的有关后勤保障工作。
一、强化政治和业务学习
__年，中心将在确保学习时间上下功夫。严格按照学院政治及党风廉政学习总体部署，结合部门实际制定政治和业务学习计划和安排，将后勤社会化改革有关文件材料等内容编入计划，杜绝以后勤工作琐碎繁杂为由影响学习时间，要严格执行学习计划和安排，确保学习效果。
以学院国家骨干高职院校建设为契机，结合后勤工作实际，开展“质量服务月”、“安全生产月”多种形式的服务、安全生产活动，加强后勤服务队伍的凝聚力、战斗力，提高后勤队伍综合素质。
二、加强制度建设
(一)进一步完善餐厅食品卫生安全管理有关制度，确保做到有章可依，执行有力。
(二)建立中心合同管理制度，确保做到合同文件齐全完整，执行按时到位。
(三)进一步完善中心服务人员聘用和考核制度，确保做到依法用工，择优录用。
三、推行服务规范化和管理精细化
(一)坚定后勤服务目标，以“三服务两育人”为工作宗旨，牢固树立求真务实的态度和持之以恒的决心，深化服务意识，强化务实作风，端正服务态度。
(二)充分调动员工工作积极性，增强凝聚力，上下同心，团结一致，努务实现后勤远景目标，使中心后勤事业不断发展壮大。
(三)不断建立和完善各项规章制度，进一步建立科学的运行机制，用心服务，提高服务质量，降低运营成本，不断提高社会效益和经济效益。
(四)加强员工队伍建设，强化工作考核监督体制。在员工队伍中积极开展“创先争优”活动，适时引入师生监督评价机制，从多方面采取多方法对“规范服务，精细管理”进行评价。
(五)培养员工认识自我价值，树立坚强意志，愉快工作，乐观生活，甘于奉献。
四、抓好重点工作
(一)食品卫生安全工作
1、组织餐饮服务人员认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，提高餐饮服务人员的安全意识。
2、层层签订安全责任书，层层签订食品安全承诺书，食品安全责任到人。
3、将餐厅食品卫生安全工作作为工作重点，指定专人对原料采购、贮存、加工、销售等各环节进行严格把关，认真执行索证索票及台账登记制度，确保无食品安全事故发生。
4、进一步完善餐厅考核办法，加强各供餐单位食品粗加工、清洗、切配、烹饪等流程的规范与检查;加强保洁单位环境卫生、餐具消毒、配送各环节的检查力度，做到奖惩分明。
5、进一步做好从业人员的上岗前体检及岗前培训工作，做好从业人员个人卫生的检查。
(二)校园美化建设工作
1、在对校内植物种类进行全面统计的基础上，对有关物种进行挂牌养护，从而加强绿化养护管理，并使师生对校内植物有更进一步的了解。
2、本着有利于植物生长，节约资金的原则，根据现有物种的生长情况，合理分栽、移栽，确保疏密适度。
3、对新增绿化项目要注重和谐美观，合理搭配，充分考虑近年当地气候变化等因素，确保存活。
(三)公共维修保障工作
1、在加强对校内公共设施的日常维护巡查的基础上，进一步摸清校内水、电、暖及通信线路情况，并绘制相关维修布局图，有条件成熟时可采取编号管理以提高维修效率和管理水平。
2、利用假期做好教室桌椅、门窗、灯具、开关的全面排查检修工作。
3、利用假期对餐厅库房菜架、门窗进行油漆;对厕所便池改造、内墙贴砖;对烟道局部改造;对木质案板铺装不锈钢面等。
(四)校内文印服务工作
要努力克服人员少的困难，在保证日常文印工作的同时，全力做好学院国家骨干高职院校建设材料及考试试卷的印制工作。
一、精益求精抓信息
充分发挥岗位职能，认真接听广大师生员工的电话，把广大师生员工所反映的一些重点、难点、热点问题以及对总公司有指导意义的电话内容进行总结，及时进行勾通反馈上报。
二、尽职尽责抓印信
严格发文标准，提高发文质量、做到文件的及时收发、传阅、送阅。明确印鉴管理程序，完善各项规章制度，按照各项制度办事，做到收文有规范、办会有制度、办事有纪律，各项工作都有章可循，有据可依。
三、继续抓好接待组织工作
不断加强个人修养，自觉提升接待标准，利用网络学习其它省、市在接待工作上的先进工作方法，努力适应新形势下办公室接待工作的需要，树立办公室良好形象。
四、完善办公制度
进一步完善办公室人力资源管理，以国际质量管理体系认证为契机，建立建全组织机构，建立完整科学的人事管理档案，加大对人力资源招聘力度。
五、任劳任怨抓后勤
一如既往地抓好后勤保障工作，为广大员工解除后顾之忧。
一年来，办公室的各项工作得到了总公司领导和同志们的肯定，由衷的感谢公司领导和所属各部门一年来对办公室工作的大力支持与帮助。新的一年，新的形势赋予了办公室新的重任，办公室愿与总公司所属各部门密切配合，奋力拼搏，锐意进取，不懈努力，为总公司的和谐发展贡献力量。
1、元月、七月做好放假前的水电暖燃气、门窗的安全检查工作。
2、假期做好食堂临时工的聘用工作。
3、做好开学前食堂各项准备工作。
用安全知识培训。
5、四月份、十月份对食堂从业人员进行一次食品安全知识培训。
6、四月份对各食堂从业人员和商铺人员开展一次消防安全知识培训。
7、每月对各食堂、商铺进行一次食品安全卫生大检查，每周例行常规检查。
8、每月定期检查各学生食堂、商铺消防安全设施设备，预防事故发生。
9、做好夏季各食堂防蝇工作和日常防鼠、灭蟑螂工作。
10、3月、5月、9月、11月份分别召开一次学生意见征求会。
11、每学期初、末召开一次食堂及各商铺负责人工作例会。
12、做好学生食堂所需食材采购工作
13、每月做好食堂财务核算工作。
14、做好学生伙食补助工作和饭卡充值工作。
15、每学期对食堂商铺负责人进行一次民族团结、禁止宗教进校园、去极端化教育和遵守学院的各项规章制度的学习培训。
16、做好食堂临时聘用人员和商铺从业人员的政审工作并报保卫处、派出所进行登记备案。
17、每月做好食堂商铺员工宿舍进行安全检查工作。
18、做好后勤服务中心的日常管理工作。
19、做好学院领导临时安排的工作。
工作重点：
做好校园环境建设及教育教学、办公生活用品维护、维修、采购、保管、及时供应工作，继续推进财务管理工作，确保学校水电暖正常供应，完善各项服务设施，努力提高服务质量。
工作措施：
一、日常措施
(1)认真组织教职工例会，加强职工思想教育，增强服务意识，提高服务质量。
(2)学习各项规章制度，提高后勤部全体职工综合素质。
(3)明确分工，落实工作责任制，努力做到爱岗敬业、吃苦耐劳。
(4)规范后勤各项管理，加强公共财产保护力度。
(5)管理和使用好水电暖，把节水节电放在后勤工作的首位，教育和引导全校师生养成自觉节水节电的良好习惯，杜绝长流水和长明灯，校内不能使用大功率用电器。由后勤校长牵头不定期检查各部位的违规用电情况，并做出相应的考核或罚款处理。要及时更换损坏的水设施，防止跑水和漏水。
(6)图书室和阅览室按照学校要求准时开放，健全借阅登记花名册备查。
(7)做好校园绿化美化工作。
二、建立考核制度。按要求对各个岗位履行职责的情况进行考核：要按要求、按步骤做好每天必做的工作，详细记载每天处理事情的经过、结果和方法，对师生的满意度做出自我评价，根据完成情况实行奖勤罚懒，促使大家进一步提高工作水平。
三、加强管理，规范工作程序。
四、加强监督，实行阳光操作。
后勤工作关系到全体教职工的切身利益，因此要积极推行财务公开制度，增强工作的透明度，规范办事行为。要牢牢树立以廉为荣、以贪为耻的道德观;强调集体办公，每个环节均须有相应记载;千元以上的财物进出要实行公开招标，实行阳光操作，杜绝以权谋私行为。
五、力行节俭，发挥效益。
后勤工作要坚持勤俭节约的方针，严格财务管理，让有限的经费发挥的效益。在经费使用上，贯彻实事求是的原则，把好各项经费使用。要制定经费使用计划，编制经费预算，并严格执行专款专用。加强对经费的管理和监督，严格执行财务制度，定期检查经费使用情况，包括计划、采购、验收、审批等是否手续完备，是否符合要求。总结经验教训，探索管理规律，不断提高财务管理水平。
后勤厨房工作总结篇八
20xx年，我幼儿园的后勤方面所有的工作人员还将全力配合园内各位领导、老师的工作。会尽自己的所能把幼儿教育好，让幼儿有一个健康快乐的成长环境是我们的宗旨。
指导思想：
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，中心幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。
具体工作如下：
（一）坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。
（二）做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。
（三）严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。
（四）会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。
（一）及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。
（二）做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。
（三）做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。
（四）关心幼儿生活，办好食堂。
1、要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。
2、幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。
3、做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。
4、搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。
（一）管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。
（二）加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。
后勤厨房工作总结篇九
20xx年已经过去，迎来崭新的20xx年，为了做好20xx年的后勤工作，特制定了20xx年的个人工作计划。
1、物资购置
(1)用量较大的卫生工具在开学前实行招标采购，本着同样产品比价格，同样价格比质量的原则。
(2)对教学、办公用品早预算，本着节约的原则在开学前足额购进，确保不无教学所需。
(3)物资的采购继续实行部门申请、根据权限审批、总务办理的制度。
2、校产管理。加强固定资产的管理。
(1)对校产进行清点检修，保证学校教育教学工作的顺利进行。
(2)开学前将教育教学用各种设备分发到各教室、办公室及教师，并造册登记。
(3)教师办公用品由年级主任统一领取，班级用办公用品由班主任领取，领用时，由领用人签字后方可领取。
(4)开学前对冻坏的自来水设施检修，及电路检查维修。做到勤俭、勤检，杜绝安全隐患。并做好节水节电工作。
(5)个人借用的教学用具要造册登记，使用者要爱护校产，应妥善管理好所使用设备，采取责任包干制，损坏或遗失要查清原因，有责任须照价赔偿，学期结束照册收回。
3、财务管理。
(1)进一步完善财务管理制度，严格后勤财务收支审批手续，节约开支，精打细算。
(2)后勤购买的所有物品须开具正式发票，经校长审核同意后方可报销，并由仓库管理人员登记造册，入库保管，完善管理机制。
后勤厨房工作总结篇十
20__年，我幼儿园的后勤方面所有的工作人员还将全力配合园内各位领导、教师的工作。会尽自我的所能把幼儿教育好，让幼儿有一个健康欢乐的成长环境是我们的宗旨。以下是我幼儿园后勤工作计划：
一、做好幼儿园财务工作计划
1、坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。
2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。
3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。
4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情景，合理安排资金。
二、事务工作方面
1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。
2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。
3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健教师做好工作。
4、关心幼儿生活，办好食堂。
(1)要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。
(2)幼儿每一天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。
(3)做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。
(4)搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。
三、搞好园舍建设
1、管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化学校。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。
2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个学校内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。