青春是一个充满变化和成长的阶段，我们需要充分利用它来奋发向前。青春是我们锻炼意志力、增强逆境应对能力的时刻，我们要勇敢面对挑战。以下是小编为大家收集的青春心理成长书单，希望能帮助大家更好地成长。
除夕除夕之夜篇一
除夕夜是一个富有传统色彩、温馨浪漫的晚上，很多家庭都会在这个时候做一桌丰盛的年夜饭，把团圆、祝福和美好的心情融入每一道菜肴中。作为一个初中生，我也有幸参与了家庭年夜饭的准备工作。在这个过程中，我从中学到了不少心得体会。下面，就让我和大家分享一下。
第一段：重视菜品的色、香、味
在做年夜饭的时候，最重要的一点就是要重视菜品的色、香、味。几乎所有的食材和烹饪方法都应该能体现出菜品的“三真”——颜色真、味道真、营养真。比如，我们在做扣肉的时候，要让猪肉和酱汁充分融合，同时要让肉质鲜嫩，这样才能做出色香味俱佳的扣肉。
第二段：科学合理的搭配
除了菜品的“三真”，还有一个关键的问题，那就是菜品的搭配。不同的食材和烹饪方法应该进行科学合理的搭配，以达到更好的口感和健康效果。比如，我们在炖汤的时候，可以选择牛肉或鸡肉搭配鲫鱼或鲢鱼，这样可以有效地平衡营养，让菜品更加美味。
第三段：烹饪技巧的运用
烹饪技巧的运用是做出好菜肴的重要保障。在做年夜饭的时候，我们要运用好各种烹饪技巧，如清蒸、爆炒、煎炸等。其中最关键的就是火候的掌握。比如，我们在做糖醋里脊的时候，要让炸好的里脊块表皮酥脆，肉质鲜嫩，同时酸甜度也要掌握好，这样才能让菜品更具美味。
第四段：注重细节，让菜品更美味
好的菜品不仅要有好的食材，还要注重细节。在做年夜饭的时候，我们要做到注重餐具摆放、装饰精美等细节。这样才能让每一道菜品更加具有年节气息，同时也让人们的食欲大大增强。
第五段：做菜，传承中国饮食文化
在除夕夜的年夜饭上，做菜是一项非常重要的事情。做好菜品不光是为了满足味蕾，更是一种对传统文化的继承和发扬。我们应该积极学习中国饮食文化，把它传承下去，以致更多人可以品尝到中国的美食。
总之，制作年夜饭是一项非常有趣而又具有挑战性的工作。在这个过程中，我们不仅能够学到厨艺，更可以体会到团圆、祝福等温暖的情感。今后，我相信我还会继续为家人制作更多更加美味的菜品，让他们感受到我的心意。
除夕除夕之夜篇二
近日，我参与了我所工作的小区在除夕夜的扫雪工作。这是我作为一名保安人员第一次参与这样的任务，有了很多新的体会和感受。通过体验这次扫雪工作，我深刻认识到了保安工作的重要性，也加深了我对社区居民的责任感。以下是我对这次扫雪工作的心得体会。
首先，除夕夜的扫雪工作是一项重要的任务。扫雪虽然看似简单，但实际上却涉及到社区居民生活的方方面面。扫雪不仅关乎行人通行的顺利，也和交通安全有直接的联系。如果没有及时清理积雪，行人和车辆都会容易滑倒或发生交通事故。此外，扫雪还与小区居民的生活质量有关。如果不及时清理，积雪会阻挡住居民的门口，给他们带来不便。因此，保安除夕夜扫雪工作的重要性不可忽视。
其次，除夕夜的扫雪工作需要合作和团队精神。在这次扫雪中，我发现要完成任务，保安们需要密切配合，形成一个紧密的团队。大家一起分工合作，有的负责刨冰，有的负责扫雪，有的负责撒盐。每个人都有自己的任务，但也要时刻关注其他人的进度和需求。只有团结合作，才能完成任务。这让我深刻认识到了合作的重要性，也加深了我对团队精神的理解。
再次，除夕夜的扫雪工作需要耐心和细心。在扫雪过程中，我们遇到了各种问题，如结冰的地方、积雪过多的地方等等。这就需要我们细心观察、耐心处理。有时，我们需要多次刨冰才能把结冰的地方处理干净；有时，我们需要重复地扫雪，确保地面干净。在处理这些问题的过程中，我学会了耐心和细致，这对我的工作和生活都有很大的帮助。
此外，除夕夜的扫雪工作也增进了我与社区居民的联系。在扫雪过程中，一些居民看到我们辛苦的工作，纷纷表示感谢，并为我们提供了热水和茶水。他们的支持和鼓励让我感到非常温暖和满足。同时，我也有机会与他们交谈，了解他们的需求和对社区的期望。这让我深刻认识到，作为一名保安，我不仅要承担保安工作，也要与居民建立良好的关系，为他们提供更好的服务。
最后，除夕夜的扫雪工作让我深刻感受到了自身责任的重要性。每个保安人员都是小区安全的守护者，我们要时刻保持警惕，排查潜在的安全隐患。这次扫雪工作让我意识到，保安不仅要在日常工作中勤勤恳恳，还要在特殊时刻表现出更高的责任感和使命感。保安的辛勤付出和努力，让小区居民感到安心和温暖，这是我作为保安的最大动力。
总而言之，通过参与除夕夜的扫雪工作，我深刻认识到了保安工作的重要性，加深了我对社区居民的责任感。这次体验也让我意识到了合作、耐心、细心和自身责任的重要性。希望在未来的工作中，我能继续提升自己，为社区居民提供更好的服务。
除夕除夕之夜篇三
除夕夜，城市的大街小巷已被严寒的冰雪覆盖，行人稀少，显得异常冷清。然而，在这个寒冷的夜晚，保安们却穿梭于大街小巷，扛着铁锹，踩着厚厚的雪花，默默守护着这片他们熟悉的土地。保安队伍在城市的冰雪世界中熠熠生辉。作为一名保安，参与除夕夜的扫雪工作，不仅增加了对城市的热爱，也让我深刻感悟到保卫家园的重要性。
第二段：无尽的雪花中耐心与责任
夜晚的扫雪工作远没有白天那么容易，能见度低，冰雪湿滑加上严寒的刺骨寒风，保安队员们的任务变得艰巨而漫长。在漆黑的寒夜中，他们用铁锹迈着沉重的步伐，耐心地将积雪铲开，保持人行道的畅通。不论是大街小巷，还是小区内的小巷弄堂，他们没有丝毫怠慢，坚持不懈地将积雪一铲再铲。这种坚韧和耐心的精神深深打动着我，使我对这支队伍更加敬佩。
第三段：是责任，更是一种奉献
保安工作的本质是保卫社会治安，除夕夜的扫雪工作虽然看似与此无关，但实质上却是对城市居民生活质量的一种保障。保安队员们耗费心力和体力，不计报酬，默默地为市民铲去寒冷的步行道，保障他们夜晚的出行安全。这种无私奉献的精神令人感动，激发了更多人积极参与到社会服务中去。
第四段：锻炼身心的同时塑造内心
除夕夜的寒风让保安队员们的双手冻得通红，手指变得僵硬，但他们咬紧牙关，继续紧张地工作着。扫雪过程中，他们时刻保持警惕，防止行人因积雪而滑倒。这种需专注而且周全考虑的工作锻炼了保安队员的思维和反应能力，也更加激发了他们的责任感。同时，扫雪过程中的艰苦条件和困难，也让他们的内心更加坚定，为将来的工作积累了宝贵的经验。
第五段：共同担当，共建美好未来
保安队伍虽然在城市的角落默默工作，但他们的付出却影响着整个社会。他们完善了城市的秩序，为居民提供了安全保障。同时，他们也是城市的顶梁柱，他们的付出和奉献虽然不引人注目，却功不可没。如果每个人都肩负起自己的责任，承担起自己的义务，共同为社会进步做出贡献，我们的城市会更加美好。
保安除夕夜扫雪不仅是一种责任，更是一种奉献。他们用自己的双手和智慧，将积雪铲开，保障了市民的安全和出行。同时，这项工作也是锻炼身心的过程，使他们的意志更加坚定，内心更加强大。保安队伍的付出虽然平凡，在我们每个人的心中却占据着重要的位置。让我们共同担当，共建美好未来的城市。
除夕除夕之夜篇四
中国有许多节日，我最喜欢的节日就是除夕了。不仅是因为新年快要来了，而是因为除夕非常热闹。
“嗖”、“嘭”！这是在干什么呢？哦，原来是在放烟花呀！我走出门口，哇！烟花布满了整个天空，农家户户都放起了烟花。有的像一滴滴彩色的雨点儿，落了下来；有的像仙女散花，还有的像孔雀开屏，美丽极了！烟花声震耳欲聋，十分响亮。
里年夜饭肯定少不了。散发着诱人的香味饺子，热腾腾的炒面、威武的大龙虾、强壮的大螃蟹……，看着这些香气扑鼻的饭菜，让我的口水直流三千尺。就连在深海里活泼的小黄鱼，也赶来参加舞蹈会。而且我们吃完饭也不能离开，要相互拜年收红包。通常都是晚辈给长辈拜年收红包，收到了装着满满一踏钱的我们，可爱的脸蛋上都乐开了花。还有一些调皮的长辈，觉得还不够热闹，故作小气，对我们讨价还价，直到我们把红包找到了，大家抢掠一空，慢慢地散开后，才十分满意。
我爱喜气洋洋的.除夕，我爱这热闹的除夕。
除夕除夕之夜篇五
对于中国人来说，除夕夜是一年中最重要的日子，也是最团圆的时刻。这一天，全家人会团聚在一起，一起吃年夜饭，喜迎新年的到来。而这顿年夜饭，更是让很多人倍感压力，因为这顿饭不仅要好吃，还要有寓意。今天，我来分享一下我的除夕夜做菜心得体会。
第二段：精益求精，做好菜品的准备工作
为了让年夜饭更加美味，准备工作是必不可少的。在这个特殊的节日，所有的食材都要精益求精，从采购到加工到烹饪，都需要认真地准备。在采购食材时，要选择新鲜、品质好的食材，这样才能做出美味的菜品。另外，做好预备工作也很重要，如洗菜、切肉、准备调料等工作，这些预备工作必须提前完成，以避免在烹饪过程中的匆忙和忘记。
第三段：注重菜品寓意和菜品搭配
除夕夜的年夜饭不仅要好吃，还要有寓意。因此，在选菜上必须注重菜品的寓意和菜品的搭配。在菜品的寓意方面，可以根据自己的家庭传统或自己的喜好来选择。例如，鱼可以代表年年有余，猪肉可以代表丰收和吉祥，而炸饺子则是代表财旺和好运。在菜品的搭配方面，要注意菜品风味的协调搭配，避免同味的菜品放在一起，以免影响口感和食欲。
第四段：做菜要注重火候和烹饪技巧
做菜的过程中，不仅需要注重菜品的寓意和搭配，还需要注重火候和烹饪技巧。不同的菜品需要不同的火候和烹饪技巧，比如煮、炒、蒸、炖等。在烹饪过程中，火候的控制和烹饪技巧的运用是非常关键的，这关系到菜品的色、香、味的均衡和口感的好坏。因此，在烹饪过程中，在不断尝试和调整火候的同时，也要注意无论是刀工还是火候，都要严格掌握，以保证菜品的完美呈现。
第五段：分享菜品的快乐和温馨
当所有的菜品都准备好并上桌后，一张饭桌上，围坐着全家人。这时，欣赏着自己亲手制作的菜品，品尝着美食的滋味，分享着这一家人的快乐和温馨。这份快乐和温馨，也是除夕夜做菜的最好回报。在这一天，是家人团聚、相互关怀的时刻。而这份关爱，也可以从饭菜上看出来，这份感情是浓浓的、长长久久。从而深深迎接新年的到来。
结尾：
通过这次除夕夜做菜，不仅让我学会了精益求精、寓意搭配、掌握火候和烹饪技巧等方面的知识，更是让我接受了中华传统文化的熏陶。这份熏陶，不仅让我更了解我自己的家庭习俗和文化，更让我懂得了春节的重要性。我相信，在未来的时间里，我会用更加用心来学习、感悟这个最重要的中国传统文化，也会更好地传承下去。
除夕除夕之夜篇六
妈妈告诉我在我们中国农历大年的夜晚又叫。
家里的亲戚都会在一起吃个团年饭，我们家也是一样的哦!快到五六点的时候就看到奶奶和妈妈在弄饭了，奶奶她们弄了好多的菜。过了一会妈妈说好了要开饭了。大人小孩都坐在桌上，爷爷拿起了酒杯跟大家说：“来都把杯子拿起来，祝大家在新的一年都平平安安，小孩在新的一年健康，快乐成长。"一家人都开心的碰杯了。我拿着装着饮料的杯子先跟爷爷奶奶敬了一杯，对爷爷奶奶说：爷爷奶奶，祝您们长命百岁，福如东海。”爷爷奶奶也给我说了祝福的话。在餐桌上大人们都相互的祝福，开开心心的吃着团年饭。
吃完饭我们小孩都到外面阳台去玩烟花了，大人有的`打麻将，有的看电视。妈妈跟我说：“等会到了八点进来看春节联欢晚会啊!”我说：“为什么?”妈妈说：“中国人吃完饭都会等着看的。”快到八点的时候妈妈叫我们小孩都进家里看春节联欢晚会。大家都在笑声中开心的看着晚会，吃着小吃。我们小孩在今晚都玩得特别兴奋，一直玩到快12点了。这时陆陆续续听到好多鞭炮响起，爸爸这时也到外面去放鞭炮了，这时爷爷说：“12点了，大家新年好啊!”我们小孩都跑去跟爷爷奶奶拜年，爷爷奶奶给我们小孩一人一个红包。
我们一大家人在欢声笑语中过了一个快乐的。
除夕除夕之夜篇七
一年一度的春节将至，而在中国文化中，除夕夜是最为重要的节日。对于每一个中国人来说，除夕夜的重要性不言而喻。在这个特别的时刻，家人团聚在一起，分享快乐和美食。而其中的美食则成为这场团圆盛宴的最佳推手。在这篇文章中，我将分享一些我在除夕夜做菜的心得体会。
第二段：准备工作
准备工作是非常重要的。在繁忙的除夕之前，要提前购买和准备好所需的食材，确保在除夕夜有足够的时间做出美食。此外，为了让食材的口感更加细腻，还需要做好切洗和调味的工作。在准备的同时，也要保持厨房的干净卫生，避免任何可能会影响食物的外来因素。
第三段：菜品选择
在除夕夜的美食中，传统的菜品如鱼、鸡、猪肉、蛋糕等都是必备的。然而，菜品的选择应该依据自身口味和习惯，以及家人的需求和喜好来决定。此外，在菜品的选择上，还应当注重多样化和平衡性。淀粉类、蔬菜类和肉类的搭配应该合理，这样能够使得菜肴更加美味，而且能保证让家人从中吃到丰富的营养。
第四段：烹饪技巧
在开始做菜时，高温炒菜和低温煮菜都是非常重要的技巧。炒菜时要注意火候掌握，保证菜熟透和口感细腻之余，还要注意烹饪过程中的卫生和安全。煮菜时则要注意时间掌控，以及保持菜肴的原汁原味。同时也可以掌握一些创新性的烹饪技巧，在菜肴中加入一些特色酱料，使得菜品更加具有口感和特色。
第五段：总结
在除夕夜，家人团聚、美食在手是一件非常幸福的事情。然而，这些美食的制作过程中，涉及到的准备工作、菜品选择、烹饪技巧等都是少不了的。这些过程虽繁琐，但却能够让我们感受到整个节日的意义和价值。通过参与和制作美食，我们不仅增进了家庭关系，也关注了自身的饮食健康。因此，将这些心得和体会转化为实践，在除夕夜做出美味佳肴，也成为我们一种自豪和自信的体现。
除夕除夕之夜篇八
里，最忙的不是春节联欢晚会的演员，而是短信吧!在忙着翻阅，忙着发送和编辑的时候，我深深体会到了亲情、友谊和思念，感受到了远远近近的牵挂与祝福!
在没有短信的日子里，我们来得及给朋友亲人写一封简短或冗长的信，寄一张贺年卡来表达我们的惦念和情意。但那样的问候因为经历的时间而显得宝贵的时候，也因为长时间的等待带给我们焦虑和不安。信件的双方会在一个不同的时空里感受彼此的心境，那份感受也许偶尔会偏离原始的'本意。
短信比较起来要快得多了。我们几乎可以在同一时间来感受到彼此的脉搏，如果对方愿意让我们感受的话。就像今天，相隔几秒之间，我们彼此的祝福就送达到对方的面前。我们无须说话，就可以知晓对方的心情，可以体会到对方的心意，可以听到我们的心跳，可以明白一切美好的祝愿。那些收到的话语，虽然有些是批量生产的祝福，却一样带着不同名字的体温和选择有个性地送达到我们眼前，让我们在会心的微笑中连接通彼此的心意。还有那些带着独特含义的专门写给我们的话语，一点礼仪，一点祝愿，一点关心，一点想念。每一点每一滴，都似三月的小雨一般，贵重地滋润到我们的心田。
有人不屑于短信的瞬间和浅显，说它是快餐文化。但在许多的时候，尤其像今天，还有比分秒可待的短信和电话更能够迅速而精确地表达我们的祝福的工具吗?午夜钟声敲响的时候，我知道你在做什么，知道你在思念谁，知道你在呼唤着我的名字，倾听着我的气息，感应着我的想念，这就是一种年三十儿的幸福，短信带来的幸福!
除夕除夕之夜篇九
盼望着，盼望着，终于来临了。我很喜欢，因为那一夜，是一家人欢聚一堂的时刻，家家户户都热热闹闹的，可以看烟花，可以放鞭炮，我们还要守岁，象征着对一年美好生活的的期待。
那天，妈妈交给我一个特别的任务——包饺子。我想妈妈居然把这么简单的事交给我，那还不是小菜一碟。我迫不及待的开始包了。包着、包着，我觉得包饺子没那么简单了。我往左边捏，右边露馅，往右边捏，左边露馅，往中间捏两边露馅。气的我把饺子往桌子上一扔，我耍赖了，不包了。但是妈妈看到我这个样子，微笑着说：“宝贝，世上无难事，只怕有心人。你要用心去做，一定会成功的。”在妈妈的`指导下，我又重新包上了饺子，终于我人生中的第一个饺子诞生了。虽然奇丑无比，但是我内心还是美滋滋的。不知道自己包的饺子是什么滋味呢？我怀着期待同妈妈一起把这些小胖娃娃们下了锅。
终于到了吃年夜饭的时候，今天的饭菜可真丰富啊！一桌子的美味佳肴让我馋涎欲滴！最重要的我还吃到了自己亲手包的饺子。吃完饭后我和爸爸一起下楼去放烟花，天上的烟花五颜六色、多姿多彩，就像仙女散花一样，美极了！