每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
蔬菜活动的说课稿篇一
各位领导、各位老师，今天我说课的题目是：中班综合活动《漂亮的蔬菜彩虹》，这是我们班主题活动“蔬菜朋友”当中的一个活动，中班综合活动《漂亮的蔬菜彩虹》说课稿。
一、说教材。
1.教材来源：此次活动来自生活。在秋天这个季节里，蔬菜随处可见，我们取材也非常的方便。蔬菜的品种非常的多，营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的种类、用途、营养价值等还不是相当的了解，在我们的日常生活中幼儿不爱吃青菜的现象也是很严重的，加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。就如《纲要》中所说的，“既符合幼儿园的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，选择幼儿赶兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此，此次的活动来源于生活，又能够服务幼儿的生活。
2.目标定位：活动的目标是一个教育活动的起点和最终的结果，对活动和老师的教学起着引导的作用。以中班幼儿的年龄特点为依据，我确立了认知、能力、情感等方面的目标：a、幼儿在感知蔬菜不同颜色的基础上，尝试不同颜色的搭配。b、掌握蔬菜由条切成丁的技能。c、在活动过程当中，体验自己动手劳作的乐趣，产生对蔬菜的喜爱之情。
根据我制定的目标，我把活动的重点定位于：感知蔬菜的不同颜色，知道颜色的搭配（学会根据不同的颜色进行排列）。通过幼儿的自主操作，使活动得到深化。活动的难点是：幼儿的自主操作，掌握蔬菜由条切成丁的技能，并根据蔬菜颜色的`不同，把蔬菜分层装进玻璃罐中。提高幼儿的动手能力。总之我们的活动有一定的趣味性、综合性和活动性，让教育溶入生活当中。为此，我们作了如下的活动准备：a、空间准备：操作台6张呈长方形两张两张摆布成3张长桌。b、物质准备：已做好的“蔬菜彩虹”；黄瓜、白萝卜、胡萝卜、包菜、红辣椒、青辣椒等蔬菜切成条；小盘子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、盐巴、糖等分成三桌摆放；c、经验准备：幼儿对蔬菜已有了一定的经验（吃过或看过）全方位的准备为活动的成功开展提供可能。
二、说教法：
本次的活动，老师提供的主题，一定要引起幼儿的兴趣，让幼儿主动的参与到活动当中，还要挖掘此次活动的活动价值，所以我们采用了适宜的方法组织教学，采用的方法有：
1.操作法：所谓操作法就是幼儿动手操作，幼儿在操作的过程当中进行自主的探索发现，可以得到相应的知识经验。在本次活动当中，我安排了幼儿的两次操作。第一次是引起幼儿兴趣后的操作，主要是让幼儿探索蔬菜彩虹的色彩，知道颜色有层次的搭配，幼教之友《中班综合活动《漂亮的蔬菜彩虹》说课稿》。让幼儿在看一看、摸一摸、闻一闻中获取感知。为后面的操作做好铺垫。第二次的操作活动是让幼儿自己亲手制作“蔬菜彩虹”，有层次的把切好的蔬菜装进玻璃瓶里作成泡菜是我们最终的目的。
2.演示法：本次活动的演示法是老师说明怎样把已经切成条的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根据颜色有层次的装进瓶子当中，在瓶子当中除了装进蔬菜还要怎样把各种配料给装进去，让幼儿对“蔬菜彩虹”的具体制作过程有一个直观的理解，直接的演示让幼儿得到浓厚的兴趣，使其对制作的理解和认识更加的透彻。
此外，我们还适时采用了交流讨论、赏识激励法、审美熏陶法、对话活动等把活动加以整合，使幼儿获得对劳作多样性的理解和体验，达到了科学性、艺术性、健康性、愉悦性的和谐统一。
三、说学法：
以幼儿为主体，创造性条件让幼儿参加探究活动，不仅提高和锻炼了能力，更加升华了孩子的情感。
本次活动我们采取的学法有：
1.多通道参与法：新《纲要》科学领域当中目标名明确的指出：（幼儿）“能用多种的感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，在活动当中，我们引导幼儿看一看、摸一摸、尝一尝、闻一闻等多种感官的参与，不知不觉就对此次的活动产生了兴趣。
2.尝试法：在第二次的操作活动当中，我们鼓励幼儿自己尝试着用老师准备的材料根据老师的演示，制作“蔬菜彩虹”。在这一过程当中幼儿通过自主操作、观察同伴或是同伴协作尝试着自己制作。当然，孩子不一定一次就能够做得非常的好，他们通过不断的尝试，会想尽办法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！
与此同时，我们还通过幼儿之间的互补学习，师幼合作等方法，表达着各自丰富的、多样性的认识。
四、说教学过程：
此次活动的流程为：
激发兴趣——自由探索——自由劳作——品尝交流——活动延伸
（一）激发兴趣（品尝美味的蔬菜彩虹）
活动的一开始，老师就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，请幼儿品尝，让他们猜猜看老师是拿什么蔬菜做的？引发幼儿观察“蔬菜彩虹”的兴趣。
（二）自由探索（观察蔬菜彩虹）
根据幼儿好奇的特点，在第二个环节我就安排幼儿自由的观察。我们为每组的幼儿准备了用大玻璃瓶装好的蔬菜彩虹，供幼儿观察。在这一过程当中，老师是引导者，在轻松的活动氛围当中，幼儿摸摸、看看、说说各自看到的。在这一过程当中，幼儿得到的知识经验是零散的，为了能够加工整理，再幼儿自由探索后，我们就通过幼儿介绍，集体讲评的方式，整理幼儿获取的知识经验。在这个过程当中，我们预设幼儿将得到以下的知识经验：在玻璃瓶当中的是各种各样的蔬菜，切的一小块一小块的，老师根据蔬菜的不同颜色的把他们分层的放在玻璃瓶当中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面还放了酒和醋、还有一些黑黑的东西（一些八角、花椒等）。
（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）
具体说，我们的这次活动主要是劳作活动。幼儿在通过大家的自由探索和老师示范当中，已经产生了对活动的好奇和兴趣，于是我们就乘热打铁，安排幼儿自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我们要求幼儿通过自己的操作和相互之间的交流，来尝试制作。在这个环节，我们主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根据蔬菜颜色分层次的放进玻璃瓶子当中。因此，只要是幼儿看见自己制作的“蔬菜彩虹”和老师做的一样漂亮，他们就能够很高兴，就有了成功的体验。
（四）品尝交流
刚刚制作好的“蔬菜彩虹”是不能马上食用的，所以我们在上课的前两天预先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，让刚刚自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子们品尝！这样不仅增添了孩子的喜悦之情，更是增添了孩子对自己制作的期待之情。他们将会带着“我的‘蔬菜彩虹’也能向老师做的一样好吃吗”的疑问，继续保持着对其的兴趣。
（五）活动延伸
活动结束，我们并不能告一个段落。接下来还有孩子对自己制作成果的期待，他们希望自己的“蔬菜彩虹”能够很美味，能够让大家都喜欢。接着，我们可以让孩子把自己的制作带回家里，请爸爸妈妈品尝，到时候，孩子不仅仅能够体会到成功的喜悦，还可以得到家长对他们的赞许！我们也可以请家长配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，让孩子从中体会另一种乐趣！
蔬菜活动的说课稿篇二
各位评委：大家好！今天我说课的内容是中班综合活动《蔬菜沙拉吧》。这节活动是幼儿园活动整合课程中班下册中：“蔬菜派”中的一节活动。一、说教材1．蔬菜时幼儿生活中常见的，不可缺少的食物，它贴近幼儿的生活，容易引起幼儿的学习兴趣。正如《纲要》中所述：即符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展；即贴近幼儿的生活，又有助于拓展幼儿的经验和视野。2．从幼儿的现状分析：我们班有许多的幼儿比较挑食，都不喜欢吃蔬菜。这节活动中让幼儿亲身体验、探索蔬菜的食用方法，同时有助于幼儿想象力、创造力的培养。所以我选择了这样衣节活动。3．目标定位：活动的目标，贯穿于一个活动的始终，对活动起着主导作用。在这节活动中我确立了这样几个目标1）尝试制作丰富的蔬菜沙拉。2）发展幼儿的想象能力和创造能力。3养成幼儿不挑食的好习惯。4.活动的重点和难点：这节活动时一个综合活动，渗透了语言、科学、艺术等方面的内容，但这节活动的重点还是在制作蔬菜沙拉，难点在于幼儿自己制作的过程步骤。化解这一重难点，我所采用的方法：活动单。引导幼儿通过自己的观察读单，自己动手制作。活动准备：活动准备是为具体活动目标服务的。我做了以下准备：一个是材料上的准备：番茄、小黄瓜、红萝卜、生菜、莴苣、西洋芹等。小刀、切板、盘子、勺子、沙拉酱、果酱等。蔬菜沙拉的图片。活动单——制作沙拉的步骤。还有就是能力上的一个准备：事先幼儿已有过用小刀切菜的经验。二、说教法纲要提出：创设一个宽松的环境，让每个幼儿都用机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣。因此这节活动中教师将充当幼儿的支持者、合作者和引导着，根据思维特点，结合多种教法进行活动。1.谈话法在活动中适当地提问有助于活跃幼儿的思维，有利于幼儿获得新知识和发展智力，培养语言表达能力。2.活动单通过活动单，给幼儿一个直观的经验，便于幼儿理解，易于记忆。3.操作体验法。它是幼儿建构知识的基本方法，是指幼儿动手操场、亲身体验，在与材料的相互过程中进行探索学习。三、说学法1.多种感官参与法活动中引导幼儿眼看（观察），耳听、学一学、说一说、做一做等多种方式来获得知识体验。多种感官参与的活动给幼儿创造了更大的发展空间，留下更为深刻的印象。2.尝试体验法心理学家指出，凡是人们积极参加尝试体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。在这活动的重难点环节我鼓励幼儿看一看、想一想、做一做，引导幼儿大胆动手操作，大胆表现。四、说活动过程1.开始部分。这部分是为了引起幼儿对活动的兴趣。一开始，我就出示各种蔬菜和幼儿一起讨论，蔬菜可以有哪些吃法呢？你知道蔬菜沙拉是怎么制作的呢？结合幼儿已有的生活经验进行讨论。然后再出示蔬菜沙拉的图片，展示给幼儿看，肯定幼儿的回答，给予幼儿自信和鼓励。即吸引了幼儿的视线，又激发了幼儿参与活动的兴趣。2.基本部分。这一部分分两个环节进行。首先是理解活动单。我先出示活动单，让幼儿自己“读”。同时提出问题：制作蔬菜沙拉先要做什么，再做什么……第一遍让幼儿自己看，自己理解。接着，请幼儿说说你有什么问题？根据活动单的内容说说制作蔬菜沙拉的步骤。第二个环节就让幼儿自己动手操作。将幼儿分组，根据活动单制作蔬菜沙拉。教师给予个别指导和帮助。3.结束部分。这个环节是一个分享的过程。首先让每组幼儿介绍自己的沙拉用了哪些材料是怎么制作的。接着是一个品尝的过程，引导幼儿在品尝的过程中感知各种蔬菜的美味。4．活动反思。这节活动遵循了已幼儿为主导、幼儿主动学习、学中玩、玩中学的原则，符合幼儿身心发育特点，易于幼儿在轻松、愉快的气氛和实践中学习。
蔬菜活动的说课稿篇三
活动目标：
1、认识部分红皮或红心的水果。
2、体验共同制作的乐趣。
活动准备：
各种红皮水果、沙拉酱、小刀、盘子
活动过程：
一、认识水果
1、（出示小朋友带的水果）问：小朋友你知道这是什么水果吗？
2、谁来说说这些水果有什么相同的地方？
二、尝尝水果沙拉
1、你知道水果都有哪些吃法吗？
2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜这是用什么做成的。
3、老师请一个小朋友下来品尝一下，尝完之后说一说这里面有哪些水果？
4、这盘水果沙拉除了水果味儿，还有什么味道？
三、做做水果沙拉
1、你知道水果沙拉是怎样做的吗？（请小朋友先和好朋友说一说）。
2、请个别幼儿说说水果沙拉是什么做的，你们想不想亲手做一盘水果沙拉？
3、教师介绍所提供的材料。
4、每组幼儿自己选择材料或工具自制水果沙拉。
三、互相品尝水果沙拉
1、小朋友的水果沙拉做好了吗？
2、谁来说说你的水果沙拉是怎样做的，都用了哪些水果？
3、请小朋友把自己做的水果沙拉送给其他小朋友尝一尝，说一说哪一组的水果沙拉味道最好。
4、原来水果有这么多种吃法，我们小朋友每天都要吃水果，水果是很有营养的，水果里含有许多维生素，所以我们小朋友要多吃水果。
蔬菜活动的说课稿篇四
活动目标：
1、进一步认识蔬菜朋友，了解其营养价值，爱吃蔬菜。
2、掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，在制作蔬菜沙拉的过程中提高动手操作能力和创造能力。
3、根据蔬菜的颜色，形状搭配制作沙拉。
活动重点：根据制作的基本方法制作蔬菜沙拉。
活动难点：根据蔬菜的颜色，形状拼出造型。
活动准备：物质材料准备：生菜、甘蓝、黄瓜、番茄等以及开水烫熟的豌豆、甜玉米、土豆等；关蔬菜的资料图片及美丽拼盆图案；沙拉酱、番茄酱；一次性桌布8张；安全的切刀；中号盆子数个、洗菜的盆子数个、蛋糕盘数个。
经验准备：幼儿了解过烹饪的方法；有过切菜的经验
活动过程：
一、出示蔬菜实物，巩固幼儿对蔬菜的认识。
二、了解制作蔬菜沙拉的方法。
（一）出示蔬菜沙拉的图片，引导幼儿了解蔬菜的新吃法。
师：你喜欢这道菜吗？喜欢它的什么？蔬菜的这种吃法叫什么？
教师介绍这样的吃法更利于保留蔬菜的营养。
（二）教师介绍蔬菜沙拉的制作方法。
1、师：它是怎么做出来的？（幼儿讨论）
2、教师介绍蔬菜沙拉的制作方法：一清洗，二晾水，三切，四拌，五造型
3、师幼一起用动作练习，帮助幼儿记住制作的步骤。
三、制作蔬菜沙拉
（一）讨论：我会怎样制作蔬菜沙拉。
师：你想用哪些蔬菜？用什么工具？切成什么样子？做什么造型？取个什么好听的菜名？
（二）幼儿根据操作步骤制作蔬菜沙拉，教师从旁指导。
师：现在开始制作吧！
要求：卫生、美观
四、感受成功的喜悦
（一）把制作好的蔬菜沙拉放置到指定区域，幼儿相互欣赏。
（二）品尝蔬菜沙拉。
蔬菜活动的说课稿篇五
活动的好奇和兴趣，于是我们就乘热打铁，安排幼儿自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我们要求幼儿通过自己的操作和相互之间的交流，来尝试制作。在这个环节，我们主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根据蔬菜颜色分层次的放进玻璃瓶子当中。因此，只要是幼儿看见自己制作的“蔬菜彩虹”和老师做的一样漂亮，他们就能够很高兴，就有了成功的体验。
（四）品尝交流
刚刚制作好的“蔬菜彩虹”是不能马上食用的，所以我们在上课的前两天预先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，让刚刚自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子们品尝！这样不仅增添了孩子的喜悦之情，更是增添了孩子对自己制作的期待之情。他们将会带着“我的‘蔬菜彩虹’也能向老师做的一样好吃吗”的疑问，继续保持着对其的兴趣。
（五）活动延伸
活动结束，我们并不能告一个段落。接下来还有孩子对自己制作成果的期待，他们希望自己的“蔬菜彩虹”能够很美味，能够让大家都喜欢。接着，我们可以让孩子把自己的制作带回家里，请爸爸妈妈品尝，到时候，孩子不仅仅能够体会到成功的喜悦，还可以得到家长对他们的赞许！我们也可以请家长配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，让孩子从中体会另一种乐趣！