当我们备受启迪时，常常可以将它们写成一篇心得体会，如此就可以提升我们写作能力了。那么你知道心得体会如何写吗？以下是小编帮大家整理的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
学做饭心得体会篇一
我今天一放学，就写作业，我很快就写完了作业。这时，我听到了“哗哗哗”的声音，我就知道是妈妈在洗菜。我走进厨房看见妈妈正在洗菜，我说：“妈妈，能不能让我来试一试烧菜啊?”“可以啊”妈妈说。于是我便开始第一次的烧菜历程。我要烧的菜是西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿放到盆里，打开水龙头，只听水声“哗哗”响，盆里的水一会儿就满了，我让西红柿在盆里泡会澡。只听“咔”“咔”，两个鸡蛋都“跳进”了碗里，“铛铛铛铛”，我接着搅鸡蛋。
搅完鸡蛋之后开火，只听“啪”的一声，火开了。先倒了一些油，等油锅冒泡泡了，我把鸡蛋倒进了油锅，只听“刺啦”一声，锅里立刻冒起了一阵青烟，鸡蛋在锅里“嗞嗞”的直响，我转动铁锅将鸡蛋摊成饼，并用铁铲将鸡蛋翻过来翻炒，很快就将碎鸡蛋盛了出来，放在一边。这时，我把泡在水里的西红柿拿了出来，在自来水中冲了冲，然后放在菜板上，“咔咔咔”的把西红柿切成一个个小块。
我重新打开火，放些油，等油锅开了，我把西红柿放进锅里翻炒，等西红柿出红色的油的时候，我再把炒好的鸡蛋放进锅里一起翻炒，随着不断的“嚓嚓”声，菜烧熟了，放了一点盐，西红柿鸡蛋出锅了。闻着那淡淡的带着一点点酸味的香气，我陶醉了，口水都要控制不住流下来了。这是我第一次烧菜，全程都是妈妈指导的，我从中学会了很多，以后有时间我还要烧更多的菜，为爸妈减轻生活压力和辛劳。
学做饭心得体会篇二
从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响，一个小男孩在里面忙碌，那便是我。
我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锋利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’，时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着，脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想：披土豆真累!早知道就不烧饭了。不一会儿，土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来，闻起来有一股说不出的气味。
接着，我把土豆放在水槽里，打开水龙头，用水给土豆洗了个’冷水澡’，又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了，滑溜溜的，一不留神就会掉到地上。
然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一会儿就切好了，里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。随后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起，拿起菜刀竖着切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里，打开水龙头，仔仔细细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后，我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问：“爸爸，什么时候才做完?"“不要这么着急，还有一大堆事呢!"听完这句话，我也只好服从命令继续了。
最后，我在锅里倒入油，打开油烟机、燃气灶，把辣椒和土豆丝同时放入锅中，再撒上盐，倒入酱油、酒和醋，拿出铁铲，开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着，炒了好久，我拿起筷子尝了尝，真好吃!说着我就把土豆丝盛到碗里，大吃特吃了一顿。
自己烧的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说：“做事坚持，就会有收获!加油吧!”
做饭心得体会范文5
做菜和做其它事情一样，主要是实践。
做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿!
记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。
其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的!做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。
做饭心得体会范文
学做饭心得体会篇三
作为一个爱好烹饪的人，我每次下厨都会体验到一种别样的美妙感觉。做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受生活的艺术，是一种身心愉悦的过程。在这个过程中，我总结出了一些感受和体会，希望能与大家分享。
第一段：选择最优质的食材
无论是什么样的餐饮业，食材的质量都是最关键的因素。像我们家常做的红烧肉，选用的肉类肯定要选取最嫩、最鲜的一块。食材的选择也逐渐让人更加注重健康，更加关注环保。在我看来，食材的鉴别和选择是做饭过程中至关重要的。因此，小编平时在选购食材的时候，常常会先了解食材产地、新鲜程度、处理工艺，从而更好地做出一道美食。
第二段：精心准备，保证效率
人们都知道，时间就是金钱，因此对于做饭的时间管理也是极其重要的。做饭前要提前准备好所有食材并洗净，火候和调料也要提前思考好。这样能够避免烹饪途中的慌乱，从而提高效率。我总是希望将时间尽量花在烹饪上，而不是在收拾的过程中浪费。
第三段：使用不同的取材方式
一道菜肴中的食材如果手法取材得当，可以大大提高美味和口感。我会使用不同的取材方式和烹饪方式，让同样的菜品呈现出不同的口味和外形。比如说，将绿豆芽和海带煮出来的汤汁做成鸡蛋汤，系上风味独特，鲜爽可口。
第四段：多尝试和发挥创意
不同的气质带着不同的心态去思考，可以发现自己独特的事物，可运用的阔绰也就更好了。比如我曾尝试在蛋糕中加入枸杞干，使得其甜味多了一层幽香，又如在糖醋排骨中添加苹果醋，口味酸香不失柔软，让我提升了做饭的兴趣和想象力。只有敢于尝试，不断进取，才能发现和拓展美食的新领域。
第五段：分享美食和幸福
最后，对于一个做饭的人来说，最幸福的莫过于将自己的成果与他人分享，通过亲手做出的美食，增进亲情、友情和爱情。在我的身边，亲朋好友们常常赞叹我的厨艺，有时也为我提供一些有益的建议。他们的支持和鼓励，让我愈发热爱这个过程，更希望将这份幸福分享给大家。
总而言之，做饭的过程不仅体现了劳动的价值和艰辛，更展现了人的智慧和美好。在不断探索和实践的作用下，每个人都可以做出属于自己的美食，开心地享受属于自己的美好人生。
学做饭心得体会篇四
做饭是一种劳动，也是一种艺术。无论是从食材的选择、烹饪的技巧，还是对于食物的味道与外观的追求，都需要我们付出心血与时间。而在这个过程中，我深刻地意识到了做饭所带给我的乐趣、收获和提高。在这篇论文中，我将分享我在做饭过程中的体会与心得，以及我对于做饭的思考。
首先，做饭让我体会到了劳动的伟大与独特价值。在快节奏的现代生活中，我们往往追求速度和效率，但做饭需要我们耐心、细致和专注。从洗切食材到调味烹饪，每一步都需要我们认真对待，并且需要我们将心思与时间倾注其中。通过亲手烹调一道美味的菜肴，我们可以真正体验到“劳动光荣，创造奇迹”的感受，同时也能更好地理解社会价值与劳动的重要性。
其次，做饭是一种艺术的体现。食物不仅仅是为了填饱肚子，更是一种独特的艺术创作。从食材的选择与搭配到烹调的技巧与调味的平衡，每一道菜都需要我们的细心去呵护。只有在细致入微的关注下，食物才能保持原有的香气与美味。做饭让我感受到了自己的创造力和想象力，在一片空白的锅铲上，我可以尽情展现自己对美味的独特理解，这是一种令人欣喜的艺术创作过程。
第三，做饭让我收获了与亲友们的美好时光。做饭不仅是一种对自己的关爱，也是对亲友们的牵挂和温暖。与家人、朋友一起享用我们亲手制作的美食，那种满足与幸福是无法言喻的。尝试着用心去做一道菜，为自己和亲友们带去欢笑与满足，这是一种无法用言语来表达的美好回忆。所以，我常常感慨于食物的魔力，它将无数美好的时刻与亲友们紧密地联系在一起。
再次，做饭让我不断追求进步与提高。在做饭的过程中，我一直在学习与探索，不断磨砺着我的烹饪技巧。从最初的失误到渐渐得心应手，每一次的尝试都是对自己的挑战与突破。通过不断地摸索和实践，我获得了许多独特的做饭技巧，也在不断地完善自己的味觉和嗅觉。这个过程不仅让我感受到了成长和进步的喜悦，也让我明白了做饭需要坚持与努力。
最后，做饭让我思考着“吃”的意义与价值，以及对美食的敬畏之情。在物质生活丰富的今天，美食已经不再只是生存的需要，而是个人、家庭甚至整个社会文化的体现。通过做饭，我不仅在享受美食带来的愉悦，也在思考着食物与社会、人伦的关系。做饭是一种表达情感的方式，通过食物的呈现与分享，我们可以更好地与他人沟通和交流。因此，我始终保持对食物的敬畏之情，尊重每一道菜肴的制作过程，以及食材的来之不易。
总之，做饭不仅是一种劳动，更是一门艺术。通过做饭，我体会到了劳动的价值和艺术的魅力，收获了与亲友们的美好时光，不断追求进步与提高，思考着“吃”的意义与价值。在未来的日子里，我愿继续烹饪美食，用爱心与热情去影响身边的人们，为他们带来更多的味觉盛宴与幸福时光。
学做饭心得体会篇五
饮食是人类生存的基本需求之一，而做饭作为饮食的开始，是一项既重要又不简单的劳动。每个人对做饭的感受或多或少有所了解，而我作为一个爱好美食的人来说，更是对厨房的劳动有着深深的感悟和心得体会。
首先，做饭让我体会到了劳动的艰辛与细致。在做一次晚餐时，我准备了米饭、炒菜、煮汤等。起初，我满心欢喜地开始，但很快就发现，每一个步骤都需要一定的时间和心思。洗米、切菜、炒菜，每个环节都需要我的投入。尤其是调味品的搭配，更是需要耐心和嗅觉的洞察力。有时候，我会因为一点细节的疏忽而影响整道菜的口味，这时候我就会明白到，做饭绝不是一件轻松的事情，它需要我们付出更多的努力和细致的关注。
其次，做饭给我带来了对于料理的探索欲望。在准备食材的过程中，我经常会发现一些新的食材或不同的做法，它们激发了我对于料理的兴趣。我会主动去了解某道菜背后的故事，探索不同食材之间的搭配关系，寻找自己独特的料理方式。通过这个过程，我学会了很多新的烹饪技巧和美食文化，也逐渐培养了对于美食的热爱。
再次，做饭让我领悟到了分享的快乐。做好一道美味的菜肴后，我的心情总是格外愉悦。然而，吃饭的时候，我才真正体会到分享的魅力。看着家人朋友们享受着我亲手做的美食，他们的笑容和感激让我觉得一切付出都是值得的。而在朋友聚会或家庭聚餐的时候，我经常会主动承担做菜的任务，因为我希望通过自己的努力，给大家带来更多的快乐和味觉上的享受。分享自己做饭的快乐，也使我更加深爱着这项劳动。
最后，做饭还教会了我如何对待生活中的琐碎和繁琐。每天的做饭劳动要素材、处理垃圾、清洗厨具等等，这一切看上去可能是枯燥乏味的，但却教会了我耐心和坚持。我乐于将这些琐碎的细节当作对自己的锻炼，它们让我学会了更好地面对生活的重复和无聊，也更加感受到了生活的细腻和细节。
总之，做饭是一项既有挑战性又充满乐趣的劳动。通过对做饭的体验和思考，我对于劳动、美食和生活都有了新的认识和体会。做饭不仅让我更加热爱生活，也让我更加珍惜每一次享受美食的机会。在将来的人生中，我希望继续坚持做饭，用心去对待这份劳动，给自己和他人带来更多的欢乐和幸福。
学做饭心得体会篇六
劳动是人类最基本的活动之一，而做饭作为人们日常生活中不可或缺的一项劳动，也深深地融入到了我们的生活之中。今天，我想分享一下自己在做饭过程中的体会和心得，希望能对大家以及广大的厨艺爱好者有所启示与帮助。
一、做饭前要做好准备
做饭是需要一定技巧的，而技巧的娴熟程度和做饭之前的准备是息息相关的。在开火之前，一定要做好各项准备工作。如将要用到的蔬菜洗净、切好，米饭浸泡好等等。这些看似细小的工作，却能够极大地减轻做饭时的负担，并且还可能为接下来的做饭过程铺平道路。
二、掌握火候和火力
做饭要做到烹饪时间和火力的恰到好处，这就需要对不同食材和不同菜品的加热时间和温度有一定的了解和认识。对于一些需要慢慢炖煮的菜品，需要选择中火或小火，而对于有些菜品则需要采用大火短炒。因此，掌握火候和火力的正确运用非常关键。
三、注意口感和调料搭配
不同的菜品对调料的需求程度不同，因此在做饭的时候切忌单一味道的出现，需要通过合理搭配来达到口感和风味的均衡。同时，在调料的使用上也要注重量和品质的选择，有时候少许量的调料会对菜品的品质产生重要的影响。
四、卫生和烹饪过程中的注意事项
在做饭过程中，卫生也是一个非常重要的方面，而烹饪过程中也需要注意一些细节，比如注意处理食材时的安全，在炒菜时避免油花四溅等等。这些看似细节的注意事项往往能够让我们在做饭过程中更加安全和顺利。
五、用心做饭，享受美食
最后，我想强调的是，做饭需要用心，因为只有用心做出的菜肴才能真正地传递出快乐和喜悦的能量。同时也希望大家不要忘记在享受美食的同时，更加珍视那些辛辛苦苦付出血汗的人们，比如厨师和普通的家庭主妇，因为他们用心制造的美食不仅给我们的味觉带来享受，更是一个社会和谐和人类文明进步的象征。
总之，在做饭的过程中，我们需要全身心地投入其中，并在荣誉和责任感中体验到做菜的快乐。我相信，只有在持之以恒做好这些准备和工作的前提下，才能够制造出真正的美味佳肴，让人们在享用美食的同时，也能够感受到做饭的乐趣和意义。