实用中国美食教案设计（通用15篇）

教学工作计划是教师教学工作的基础，通过合理的计划能够提高教学效果，增强教师的教学能力。这些教学工作计划范文将为大家提供一些教学技巧和教学思路，希望能够对大家的教学工作有所帮助。

课文《中国美食》教学设计

1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧”“肉”两个字。

2.能认识“烧、烤、爆”等制作美食的方法。

生字教学了解烹饪方法。

一、欣赏视频舌尖上的中国。

1.师：孩子们，看完视频，你有什么感受，谁来说说。这些美味的菜我们称之为美食。

2.看了这么多的美食，你有什么感受？生说。这些美食都是我们中国的美食。地大物博的中国，盛产美食，不仅品种多，而且色香味俱全，今天我们一起走进中国美食。

3.中国的美食在世界上可有名了，我们自豪地读一读。全班齐读课题。

二、初读课文。

师：现在请孩子们翻开书，看谁能又快又准确地认识这些美食。

（一）情景识字。

第一环节：看图认识菜名。

出示：看看这是什么菜？凉拌菠菜谁来读一读？

这又是什么？香煎豆腐（腐是轻声）。

这道菜你吃过吗？红烧茄子，烤鸭，水煮鱼（煮是翘舌音），葱爆羊肉，小鸡炖蘑菇（蘑菇在一块，读轻声。）。

第二环节去图识字。

1.师：刚刚是通过看图片认识了七种美食。现在去掉图片了，孩子们还认识这些菜名吗？请大家自由读一读，带拼音的字多读几遍。读完后请举手。

2.带拼音的生字宝宝你会认吗，来挑战一下吧。（齐读）。

3.生字宝宝读得真棒，咱们来开火车读读这些词语吧。（开火车读）。

4.去掉拼音你们还会吗？男女生来比比看谁读得整齐又洪亮。（男女生交叉读）。

第三环节：卡片抢答巩固识字。

1.孩子们真厉害，我们来玩一个游戏吧！这些卡片上的生字宝宝如果你认识它，请大声喊出它的名字。

菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇。

2.请你给这些生字宝宝找规律分分类，你会怎么分呢？我请同学上台来分，下面的同学，同桌之间互相说一说。（贴生字分类）。

草字头：菠茄蘑菇与植物有关。

火字旁：烧烤炒炖炸爆。

四点底：煎煮蒸与火有关。

师：讲授。

a.老师想问一下你为什这么分呢？（与植物有关）。火字旁和四点底的生字跟火有关系，而这些都是我们制作食物的烹饪方式。

b.孩子们在看看这些字，形旁表示意义，声旁表示读音，所以这些都是形声字。

3.师：刚才我们知道了这么多的烹饪方法。现在我们来找一找看这些菜肴里有哪些，烹饪方法呢？谁来说一说。

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。

师：中国美食不仅丰富多彩，连烹饪方式也是如此。我们来看看这些主食？完成老师两个任务：

（1）读准字音，圈出主食里的烹饪方式。

（2）说说这些主食是怎么做的。

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。

4.师：谁来说说你们找的烹饪方式并且说说这种食物是怎们做的？师贴生字。

蒸炸炒（新授小米粥的制作方式熬小米粥）。

师：同学们之间配合真是默契，一下就完成了老师布置的任务。咱们把掌声送给自己。

5.中国人不仅爱吃，对吃还这么讲究，同一样食材，有不同的做法。

蛋炒鸡蛋煮鸡蛋蒸鸡蛋煎鸡蛋。

6.师：今天呀你们都是小厨师，下面食材，你会怎么做？

西红柿，茄子，猪肉，黄瓜，花生，羊肉，土豆，螃蟹，青菜，虾。

师：你用什么做呢？请生回答。

第三关：写字。

2.请大家仔细观察一下这些生字，偏旁、结构有什么相同点。写这些生字的时候要注意些什么？谁来说一说（都是左窄右宽，撇比较难写）。

3.师：现在我们来写写烧字，谁来提醒一下读音？请领读一下。

4.师：小手举起来跟着老师一起写烧字。范写烧字（左窄右宽左右交叉）。

4.在书上写写吧，看谁写得既美观又漂亮。师巡视。

5.选一本展示一圈，谁来评价一下哪里写得好，哪里需要改进呢？

请大家下去把剩下的生字宝宝写一写。

总结师：同学们，今天我们一起了解了中国美食。我们来欣赏一下。

艹茄菠蘑菇与植物有关。

火烧烤炒炖炸爆。

四点水煮蒸煎熬与火有关。

《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。

本节课教学时，大部分学生对美食还是很感兴趣的。因为学生在轻松愉快的气氛中学习，成为了主体，主动性增强。在学习中，能运用多种形式：

如通活动前收集美食的信息和各种不同信息，学习活动中的交流和看视频，使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解。从而是孩子们爱祖国的情感有了一定的提升。整个学习活动注重的情感和知识的积累，环节层层递进，支持了教学目标的有效落实。

教学目标的有效落实。

中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了教师的讲解以外，还能用其他形式来呈现，是我一直思考的问题。

回顾本课教学，课堂上学生始终兴趣盎然。特别是“随图识字”这一教学环节，由看图认美食进而认识汉字，既形象又让学生印象深刻，这一环节中的“小厨师”更让学生乐于参与。此时，我大胆放手，把课堂让给学生，表演的学生语态自然，语调抑扬顿挫，下面聆听的学生个个听得津津有味，将课堂氛围推入了高潮。纵观本课，无论是识字，还是写字，或是发现汉字的规律，我都将美食这一主题贯穿始终，将热爱祖国的情感注入其中，真正达到了“润物无声”的教学境界。

因此，今后教学时，课前一定要准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生积极性，对教学内容完全熟悉。

《中国美食》教案

1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烤”1个生字。

2.发现“火”和“四点底”的联系。

3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

4.能说说自己家乡的美食。

认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烤”1个生字。发现“火”和“四点底”的联系。

能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。能说说自己家乡的美食，感受中国美食文化的博大精深。

一、图片导入。

1.出示“味”字图片，学生观察，说一说自己在图中发现了什么。

（明确：按从中间到四周的顺序观察，发现食材、餐具构成了美食的味道。）。

2.引出课题，板书，学生跟着书空，强调“一字不能有两捺”。

3.跟随老师展开探秘之旅。

二、生字词过关。

1.发现汉字的秘密：五组汉字，开火车领读，找出分组规律。

按偏旁分：

（1）草字头组：菠、蘑、菇、茄，观察草字头演变过程，明确：草字头的字大部分都与草木、植物有关，且这三个字都是形声字。

（2）火类偏旁组：

火字旁、四点底、火字底的字大部分都与“火”有关，回家用字典查一查这些字的准确意思，看看是不是都和火有关。

学写“烤”，强调：观察田字格位置、书空笔顺、范写、临摹、练写、评价。

（3）食字旁组：观察食字旁演变过程，了解食字旁的字大部分都和饮食有关。

2.发现词语的秘密：出示最后一组字，发现都和食材相关。用“腐”字组词“豆腐”，引出同一个字在不同的.词语中有不同的读法，学习一些轻声词语和多音字组词。同桌共读，加深印象。

三、学习课文：探寻烹饪的秘密。

1.菜单一。

（1）说说都有哪些菜，说出其中的烹饪方法。

（2）对照这些烹饪方法，利用预习时做好的学具，小组合作，完成菜单。

（3）活动要求：选出符合这一菜单中各个“烹饪秘密”的菜名；组内分工，一一对应贴在菜单上；台前展示，每人介绍一道菜，说出烹饪方法。

（4）出示老师的菜单，分享不同烹饪方法。

2.以同样方法探究剩下两份菜单，以不同的形式到台前展示，巩固“拌、煮、炸”等10种烹饪方法。

3.齐读课文，加深记忆。

四、拓展提高。

1.观察图片，听老师说菜名，猜一猜用了什么烹饪方法，探究这些烹饪方法写出的字是否都和“火”有关。

2.出示图片，看看你知否了解家乡美食，说说其中运用的烹饪方法。

3.中国饮食文化博大精深，古代有很多文人也留下了有意思的诗词，分享苏东坡打油诗。

4.领读齐读，积累描写美食的四字词语。

5.随堂练习，将烹饪方法相同的菜名连起来。

五、布置作业。

制作一份读写绘，画一画你最爱的美食，找到它的秘密，分享给大家吧！（提示关键词：烹饪方法、食材、味道、来历等。）。

烤

《中国美食》教案

1、会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。

2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3、能说出用“炒、烤、爆”等方式制作的美食。

4、能说说自己家乡的美食。

1、识记生字，读准词语。了解食物的制作方法与中国的饮食文化。

2、会用部首查字法查字，能说出生字中形旁表义的特点。

1课时

1、（播放视频片段《舌尖上的中国》）同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？

2、今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。

3、出示课题。（齐读课题）

1、出示美食图片。

2、指名看图依次说出美食的名称。

3、出示美食名称，看看和学生讲的是不是一样的。

4、出示词语，学生自学生字词，要求读准字音。

5、同桌出示字词卡片，互读检查。

6、教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。

1、出示词语，请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。

2、除了课本中说到的那些方法，你还知道哪些？（焖、熬、煲……）

3、从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？

（煎、煮、蒸：都是四点底；烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁；拌：提手旁）

教师讲解食物制作方法以及查字典了解“灬”“火”字旁的字代表的含义。

4、同学们，制作哪些食物时会用到上面的这些方法呢？

蒸：粉蒸肉烧：红烧鱼炒：小炒肉……

1、请同学们说一说早上、中午和晚上各吃了什么。（学生自由讨论）

2、大家吃的东西真丰富，下面就来看看我们的一日三餐。

3、出示课文中的词语，让学生将它们进行归类。

中餐或晚餐：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子……

早餐：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭……

4、小组讨论早中晚餐有什么区别。

同学们，我们的一日三餐很重要，俗话说“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，我们吃东西可不能挑食，要讲究营养均衡，同时更不能浪费，这些食物就像《千人糕》一文中所讲的那样，可是经过许多人的劳动才做成的。

1、分小组以“家乡的美食”为主题制作一张小报。可以是图片，也可以是美文，还可以把介绍家乡美食的制作方法的文章剪贴在小报上，在班级文化墙上展示。

2、请同学们回家自己学着做一道简单的菜肴。

3、你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法、味道、特点等。

1、出示生字，引导学生观察生字的占位和书写顺序。

2、学生每个字书空，指出难写的字。

3、教师重点指导。

（1）出示“烧、炒、烤”三字的演变过程，知道与“火”有关。

（2）烧：“火”字做偏旁时捺改点，右上部分不加点。

烤：“考”字最后不要多写一横，和“与”字区分开。

4、学生描红，教师巡视指导。

本节识字课以中国美食为载体，继续了解形声字形旁表义的特点。教学过程中我结合生活实际，让同学们充分了解到中华美食文化的博大精深，同时学习与食物制作方法相关的汉字。不足之处是没有细致讲解每个汉字的构成，学生掌握笔画多的汉字还有一定困难。

《中国美食》教案

1.会认16个生字，规范、正确地书写“烤”，掌握1个多音字。

2.观察图片，正确说出各种美食的名称。

【过程与方法】。

正确、流利地朗读课文。

【情感态度与价值观】。

初步了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱之情。

重点：

1．会认16个生字，规范、正确地书写“烤”，掌握1个多音字。

2．正确读出各种美食的名称。

难点：

归纳总结汉字的构字规律。

一、谈话导入：

1．同学们，通过本单元前面课文的学习，我们欣赏了祖国的壮美山河、了解了传统节日的风俗习惯、聆听了汉字的故事，其实我们中华民族的美食文化也是博大精深，源远流长。勤劳、智慧的中国人把中国的美食带到了世界的每一个角落，中华美食在世界上有很高的声誉。今天老师就带领大家一起来学习《中国美食》，板书课题，一起齐读课题。

2．联系生活，激发兴趣。

1．出示“凉拌菠菜”图片，生齐猜名。再依次出示其它美食图片，猜名字，图文初步认识11道美食名。

欣赏完这些美食图片，你最想说什么？你看到了怎样的美食？指名说。

2．生打开书同桌合作玩你指我读的游戏，相互订正字音，引导发现编排时有七种菜肴、四种主食。

三、再读课文，识字认字。

1、出示11道美食名，带拼音、去拼音多种形式读。（读准红色字音）。

开火车读、小组读、指名读，生相互评价。

2、多种方式识字。

（1）根据课前预习先指认结构较特殊生字，用字组词，交流识字方法。

（2）出示“蒸、煮、煎、烤、炖、炸、爆”，引导学生通过课后题查字典，发现并总结归纳汉字构字的规律。引导发现多音字“炸”，并在具体语境中学会应用。

（3）交流其余字的识字方法。

3、检测。

将本课认的字放在具体菜名中多种形式检测，再玩送蔬菜的游戏。

四、指导书写“烤”字。

1、仔细观察字形结构说说写时应注意什么？指名说。

“烤”字左右结构，右边是个“考”。“火”做偏旁变瘦长，最后的捺变点，“考”的撇较舒展。

2、认真描一个写一个。注意写字姿势，头正身直足安。

3、展评学生的书写。

五、再读课文，巩固识字。

凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。

蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。

1．齐读上述美食名称。

2．教师小结。

六、作业。

1、会认本课生字，在练习本上规范书写“烤”。

2、向家长了解常用的烹饪方法，圈出本课中使用的烹饪方法，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

《中国美食》教案

1、正确、流利、有感情的朗读课文。

2、读懂课文内容。

3、激发对祖国首都的向往和热爱之情。

了解烧炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭。

讲授法。

学情分析：学生对本文的.学习存有浓厚的兴趣。

投影。

第一课时。

一、导入新课。

二、初读课文。

1、扫清文字障碍，认识生字，读准字音，认准字形。

理解字义。

2、通读课文，准确的句子各读几遍，把课文读通顺。

3、从整体上感知课文的主要内容。

三、精读课文。

迅速默读课文，思考课文问我们介绍了几种烤鸭？思考：北京人怎么吃烤鸭呢？

四、交流互动，把宽眼界。

小结：北京烤鸭有什么特点？

板书设计：

北京三大名菜。

烤鸭烤鸭的制作。

北京游之大特色。

第二课时。

一、迁移练习。

1、落实生字读写。“葱枣酥”读平舌，不要读成翘舌；“琼梁”里边音，不要读成鼻音。梁字不要少写一点。

2、比一比，组词。

量一量浆一浆凉——晾。

3、用下面的词语造句。

娴熟。

4、摘抄文中你觉得好的句子。

5、实践活动。

推荐阅读课文《雅舍谈吃》。

6、小结：北京人怎样吃烤鸭？

作业：自选。

板书设计：

tongdan。

烤鸭同单。

tongshan。

光洁——明静特色——特点把握—掌握。

《中国美食》教学设计

1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧”“肉”两个字。

2.能认识“烧、烤、爆”等制作美食的方法。

教学难点和难点：生字教学了解烹饪方法。

1.师：孩子们，看完视频，你有什么感受，谁来说说。这些美味的菜我们称之为美食。

2.看了这么多的美食，你有什么感受？生说。这些美食都是我们中国的美食。地大物博的中国，盛产美食，不仅品种多，而且色香味俱全，今天我们一起走进中国美食。

3.中国的美食在世界上可有名了，我们自豪地读一读。全班齐读课题。

师：现在请孩子们翻开书，看谁能又快又准确地认识这些美食。

第一环节：看图认识菜名。

出示：看看这是什么菜？凉拌菠菜谁来读一读？

这又是什么？香煎豆腐（腐是轻声）。

这道菜你吃过吗？红烧茄子。

烤鸭。

水煮鱼（煮是翘舌音）。

葱爆羊肉。

小鸡炖蘑菇（蘑菇在一块，读轻声。）。

1.师：刚刚是通过看图片认识了七种美食。现在去掉图片了，孩子们还认识这些菜名吗？请大家自由读一读，带拼音的字多读几遍。读完后请举手。

去图片，认识菜名：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。

2.带拼音的生字宝宝你会认吗，来挑战一下吧。（齐读）。

3.生字宝宝读得真棒，咱们来开火车读读这些词语吧。（开火车读）。

4.去掉拼音你们还会吗？男女生来比比看谁读得整齐又洪亮。（男女生交叉读）。

第三环节：卡片抢答巩固识字。

1.孩子们真厉害，我们来玩一个游戏吧！这些卡片上的生字宝宝如果你认识它，请大声喊出它的名字。

菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇。

2.请你给这些生字宝宝找规律分分类，你会怎么分呢？我请同学上台来分，下面的同学，同桌之间互相说一说。（贴生字分类）。

草字头：菠茄蘑菇与植物有关。

火字旁：烧烤炒炖炸爆。

四点底：煎煮蒸与火有关。

师：讲授。

a.老师想问一下你为什这么分呢？（与植物有关）。火字旁和四点底的生字跟火有关系，而这些都是我们制作食物的烹饪方式。

b.孩子们在看看这些字，形旁表示意义，声旁表示读音，所以这些都是形声字。

3.师：刚才我们知道了这么多的烹饪方法。现在我们来找一找看这些菜肴里有哪些，烹饪方法呢？谁来说一说。

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。

师：中国美食不仅丰富多彩，连烹饪方式也是如此。我们来看看这些主食？完成老师两个任务：

（1）读准字音，圈出主食里的烹饪方式。

（2）说说这些主食是怎么做的。

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。

4.师：谁来说说你们找的烹饪方式并且说说这种食物是怎们做的？师贴生字。

蒸炸炒（新授小米粥的制作方式熬小米粥）。

师：同学们之间配合真是默契，一下就完成了老师布置的任务。咱们把掌声送给自己。

5.中国人不仅爱吃，对吃还这么讲究，同一样食材，有不同的做法。

蛋炒鸡蛋煮鸡蛋蒸鸡蛋煎鸡蛋。

6.师：今天呀你们都是小厨师，下面食材，你会怎么做？

西红柿，茄子，猪肉，黄瓜，花生，羊肉，土豆，螃蟹，青菜，虾。

师：你用什么做呢？请生回答。

2.请大家仔细观察一下这些生字，偏旁、结构有什么相同点。写这些生字的时候要注意些什么？谁来说一说（都是左窄右宽，撇比较难写）。

3.师：现在我们来写写烧字，谁来提醒一下读音？请领读一下。

4.师：小手举起来跟着老师一起写烧字。范写烧字（左窄右宽左右交叉）。

4.在书上写写吧，看谁写得既美观又漂亮。师巡视。

5.选一本展示一圈，谁来评价一下哪里写得好，哪里需要改进呢？

五、作业布置：请大家下去把剩下的生字宝宝写一写。

总结师：同学们，今天我们一起了解了中国美食。我们来欣赏一下。

茄菠蘑菇与植物有关。

火烧烤炒炖炸爆。

四点水煮蒸煎熬与火有关。

《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。

本节课教学时，大部分学生对美食还是很感兴趣的。因为学生在轻松愉快的气氛中学习，成为了主体，主动性增强。在学习中，能运用多种形式：如通活动前收集美食的信息和各种不同信息，学习活动中的交流和看视频，使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解。从而是孩子们爱祖国的情感有了一定的提升。整个学习活动注重的情感和知识的积累，环节层层递进，支持了教学目标的有效落实。

教学目标的有效落实：中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了教师的讲解以外，还能用其他形式来呈现，是我一直思考的问题。

回顾本课教学，课堂上学生始终兴趣盎然。特别是“随图识字”这一教学环节，由看图认美食进而认识汉字，既形象又让学生印象深刻，这一环节中的“小厨师”更让学生乐于参与。此时，我大胆放手，把课堂让给学生，表演的学生语态自然，语调抑扬顿挫，下面聆听的学生个个听得津津有味，将课堂氛围推入了高潮。纵观本课，无论是识字，还是写字，或是发现汉字的规律，我都将美食这一主题贯穿始终，将热爱祖国的情感注入其中，真正达到了“润物无声”的教学境界。

因此，今后教学时，课前一定要准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生积极性，对教学内容完全熟悉。

《中国美食》二年级语文教案

教学目标：

知识与技能：会认“抽、续”等8个生字，认识多音字“转”，会写“吸、极”两个生字，能正确朗读1-3自然段。

过程与方法：通过交流识字方法让同学们展示识字成果，体会识字的快乐。

情感、态度、价值观：通过朗读使同学们感悟帮助别人是件快乐的事。

教学过程：

一、导入新课。

1、教师出示风车问同学们，你们知道这是什么？（风车）。

2、怎样才能使风车转起来？（吹一下，有风）。

3、只要有风，风车就能转动，多么神奇的风呀，这节课我们一起来学习16、风娃娃。

（注意娃娃要读轻声，再来读一次）。

二、初读课文。

想了解“风娃娃”吗，那就用自己喜欢的方式读读课文，碰到不认识的字就请教书中的枫叶老师或者同桌的小朋友，读完之后同桌互相交流自己学会的生字。

三、学习生字。

1、现在我们请小老师们教我们认读生字吧。

2、出示课件，交流识字方法。

刚才你们是怎么学会生字的，把你好的识字方法告诉大家吧。

只要我们掌握识字的方法，我们就能很快地掌握生字。

四、学习课文。

1、小朋友们真棒！风娃娃都笑了。

风娃娃长大了，风妈妈说----引读女同学模仿风妈妈来对风娃娃说说。

2、风娃娃一听可以为人们做好事了，可高兴了，你们看他来到什么地方看到了什么，他又是怎么做的？谁能看图说说。（板：风车慢慢转动用力吹秧苗喝足水）。

我们来看看作者是怎样把这动人的画面写下来的。（自由读读第二节）谁把这段话读正确。注意转是多音字，转动（齐读开火车读），齐读句子。

当风娃娃看见风车慢慢地转动，抽上来的水只能断断续续地灌溉田里的秧苗，他是怎么想的？于是他----引读多么乐于助人的风娃娃，谁来读读。

“吸”是我们今天要学的生字，谁发现吸为什么是口子旁？

谁来模仿风娃娃做作动作。谁能把风娃娃的动作通过朗读表达出来。

风娃娃就这么用力地吹着，风车一下子转得飞快，被抽上来的水奔跑着，向田里流去。秧苗----引读。

风娃娃看到自己能为人们做好事了，多开心呀，你们能把风娃娃的心情通过朗读表达出来吗。（指名读）是呀，连秧苗也在夸风娃娃了，谁来读读。

让我们再来到田野，给这动人的画面配配音，请你们当风娃娃，读风娃娃的两句话，再请个同学们读叙述部分，一起来读读第二节。

3、风娃娃还为人们做了什么好事呢？你们能自学第三小节吗？

自学要求：

1、看图说说。风娃娃来到什么地方看到了什么，他又是怎么做的？

2、读读课文。把你的感受通过朗读表达出来。

交流：看图说说。风娃娃来到什么地方看到了什么，他又是怎么做的？（板书：纤夫用力拉船船飞快行驶）。

当纤夫用力拉船时，风娃娃急忙跑过去帮忙，多热心的风娃娃，谁来读读。（指名读）。

当纤夫遇到困难时，是风娃娃帮助了他们，他们十分感激风娃娃，你能把纤夫们的感激之情通过朗读表达出来。（小老师带读、男女比赛读）。

当别人有困难时，风娃娃就急忙去帮助他们，让我们一起来夸夸风娃娃吧。齐读。

4、风娃娃还会帮助人们做什么事，你能展开想象说说吗？

于是，风娃娃想：引读。

是不是只要风娃娃用力吹就能帮助人们做好事？我们下节课再来讨论。

五、推荐课外读物。

六、巩固识字。

1、今天我们班的小朋友学得很认真，等一会儿我来考考大家的生字，看谁记性最好。先给大家半分钟的时间默默地记生字，如果有哪个生字不认识了，轻轻地问问同桌。

2、识字游戏：这是个识字魔方，你们能读出磨房上的词语吗？（齐读、开火车）。

3、写生字。

嘘，老师听见有两个生字娃娃在说悄悄话了，他们说不知道我们二（6）班的小朋友有没有发现我们长的挺象的？（我的发现）。

口子旁的是“吸气”的吸，木字旁的是“北极”的极。我们可要把他们区别开来。

他们又说话了，我来听听他们说什么？你们能把我们正确地写到田字格中吗？

他们的右边都是个“及”，注意他的笔顺是---请小朋友们先看看他们的右边的及字在田字格的位置再描一描，体会一下及字在田字格的写法一样吗？看完后在书中先描一描，老师请个小朋友来写写。（同学们选其中的一个写）。

小朋友观察这样仔细，只要用正确的姿势写字，老师相信你们一定能把字写得漂亮。

在本子上写两个，评评自己这两个字哪个最漂亮，打上五角星，再模仿这个漂亮的字，看看第三个字能否超过他？（同学们互相展示自己的书写）。

文档为doc格式。

中国石拱桥教案设计

同学们，我们开始学习《中国石拱桥》。

什么叫“拱”？“拱”是一种动作，用两手相合（教师用双手作手势）。古代人们相见敬礼时就是这个样子。“拱”，是个形声字，从“手”，共声。大家一起读一遍。教师领读：石拱桥，是用石块造成的像拱形的桥梁。（出示石拱桥的图片）石拱桥具有外形美观，桥身结构坚固，取材方便等优点，所以我国桥梁很多是石拱桥，桥梁有两种形式：桥洞呈弧形，中间高起的叫拱式桥；桥洞并不弯曲，桥身与水平面平行的叫梁式桥（出示两种桥梁型式图片）。拱式桥承受的压力比梁式桥大。因为它把受到的压力通过两端分布到地面，梁式桥承受压力较拱式桥小，所以它的跨度一般不能过大，否则容易折断。就外形看，梁式桥形式单调；拱式桥具有曲线美。

《中国石拱桥》是篇科技说明文。作者茅以升同志是国际上很有声望的桥梁学专家，写过很多关于桥梁的著作。

在本文中，作者从石拱桥说到中国石拱桥，又说到中国石拱桥中的杰作：赵州桥和卢沟桥。末了，说到中国石拱桥的发展。这是运用从一般引向个别的写法。这样写的好处是章法清楚，结构严密。

板书：

石拱桥。

《中国美食》教案

1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烤”1个生字。

2.发现“火”和“四点底”的联系。

3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

4.能说说自己家乡的美食。

认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烤”1个生字。发现“火”和“四点底”的联系。

能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。能说说自己家乡的美食，感受中国美食文化的博大精深。

一、图片导入

1.出示“味”字图片，学生观察，说一说自己在图中发现了什么。

（明确：按从中间到四周的顺序观察，发现食材、餐具构成了美食的味道。）

2.引出课题，板书，学生跟着书空，强调“一字不能有两捺”。

3.跟随老师展开探秘之旅。

二、生字词过关。

1.发现汉字的秘密：五组汉字，开火车领读，找出分组规律。

按偏旁分：

（1）草字头组：菠、蘑、菇、茄，观察草字头演变过程，明确：草字头的字大部分都与草木、植物有关，且这三个字都是形声字。

（2）火类偏旁组：

火字旁、四点底、火字底的字大部分都与“火”有关，回家用字典查一查这些字的准确意思，看看是不是都和火有关。

学写“烤”，强调：观察田字格位置、书空笔顺、范写、临摹、练写、评价。

（3）食字旁组：观察食字旁演变过程，了解食字旁的字大部分都和饮食有关。

2.发现词语的秘密：出示最后一组字，发现都和食材相关。用“腐”字组词“豆腐”，引出同一个字在不同的词语中有不同的读法，学习一些轻声词语和多音字组词。同桌共读，加深印象。

三、学习课文：探寻烹饪的秘密

1.菜单一

（1）说说都有哪些菜，说出其中的烹饪方法。

（2）对照这些烹饪方法，利用预习时做好的学具，小组合作，完成菜单。

（3）活动要求：选出符合这一菜单中各个“烹饪秘密”的菜名；组内分工，一一对应贴在菜单上；台前展示，每人介绍一道菜，说出烹饪方法。

（4）出示老师的菜单，分享不同烹饪方法。

2.以同样方法探究剩下两份菜单，以不同的形式到台前展示，巩固“拌、煮、炸”等10种烹饪方法。

3.齐读课文，加深记忆。

四、拓展提高

1.观察图片，听老师说菜名，猜一猜用了什么烹饪方法，探究这些烹饪方法写出的字是否都和“火”有关。

2.出示图片，看看你知否了解家乡美食，说说其中运用的烹饪方法。

3.中国饮食文化博大精深，古代有很多文人也留下了有意思的诗词，分享苏东坡打油诗。

4.领读齐读，积累描写美食的四字词语。

5.随堂练习，将烹饪方法相同的菜名连起来。

五、布置作业

制作一份读写绘，画一画你最爱的美食，找到它的秘密，分享给大家吧！（提示关键词：烹饪方法、食材、味道、来历等。）

4 中国美食

烤

课文《中国美食》教学设计

1、初步建立食物链和食物网的概念，知道什么是生产者、消费者，并会辨识。

2、经历建构食物链等科学概念的过程，学习科学的思维方法，提高思维能力。

3、认识生物与生物之间是相互关联的，渗透维持生态平衡的思想。

经历建构食物链等科学概念的过程，学习科学的思维方法。

理解食物链中动植物间的排序及箭头的指向。

每人一张学习卡，学生自备铅笔、橡皮擦。

一、寻找、发现——建立食物联系。

1、孩子们，请看大屏幕。（出示稻田图）这是——（稻田）谈话：在这片稻田里有茂密的水稻，还会有哪些生物生活在这里呢？（预设：草、虫、鸟、蝗虫、青蛙、蛇、鹰……）。

2、在这一区域里生活着这么多种类的生物，今天我们就来研究它们之间的食物联系。（板书：食物联系）。

4、你能发现这些生物之间的食物联系吗？哪两种生物之间有着食物联系呢？我们来找一找，理一理吧，记录在学习卡上。

5、学生活动，小组交流。

6、利用实物投影仪进行汇报交流。（引导学生对食物联系表达方式进行比较）。

二、交流、分析——建构食物链概念。

1、还有其他的表示方式吗？你这样表示是什么意思？（引导学生分析这些生物为什么需要食物：生物的生存需要能量，食物为它们提供的就是——能量）。

2、这里的箭头表示的是什么意思？（这里箭头表示的是食物流动的方向，能量传递的方向。）。

3、分析比较这几种表达方式，哪一种更能表示出他们之间的食物联系？知道生物学家采用的是哪种方式来表达生物之间的食物联系的吗？他们为什么这样表述呢？（引导学生理解能量的传递：自然界中的动物吃食物是为了摄取营养、获得能量。所以生物学家采用了可以更好地表示出一种生物把能量传递给另一种生物的表达方式）。

4、我们也学习生物学家的这种方法选用稻田里的几种生物尝试着写一条这样的食物联系吧。

5、请两位学生写在黑板上，并向同学们汇报。（其他同学评价补充）。

6、揭示食物链的概念。（板书：将“食物联系”改成“食物链”）。

三、归纳、整理——完善食物链认识。

1、观察黑板上的这三条食物链，你有什么想法？你有什么发现？你有什么问题？

2、小组内互相交流。

3、全班交流。

为什么植物类处在食物链的开头？（认识“生产者”和“消费者”，知道它们描述性的概念）。

这些生物中，谁是生产者？谁是消费者？请把他们分成两类。

4、引导学生说说更多的发现，找到食物链的共同特征。

5、师生总结：食物链的特点。

1、从生产者开始；

2、终结于消费者；

3、有一定顺序或方向；

4、生物之间相互依存、相互制约）。

四、巩固、练习形成食物网的认识。

1、这片稻田里有多少条食物链呢？我们先自己找一找，画一画，写一写。

2、小组内比一比看谁找得多，写得多，并互相检查。

3、汇报。（投影仪展示）请学生评价。

4、观察图，稻田里这么多条食物链，它们相互交叉构成了一张网状，我们可以形象地称之为食物网。

5、观察我们画的食物网，你们又有什么想法、发现或问题吗？

五、反思、拓展——深化食物链的研究。

1、反思小结：你这节课学到了什么？

2、拓展练习：

（2）运用食物链的知识，设计制作生物牌（或生物棋）游戏，和大家一起玩一玩。

我们爱你啊中国的教案设计

教学重点：

通过朗读、诵读，感受祖国幅员辽阔、景色优美、物产丰富，民族众多、历史悠久的特点，伟岸高洁的品质，开拓进取的精神。

课文解读：

全诗感情充沛，真挚热烈，从祖国东西南北各具特色的景色入手，展现了四幅形象鲜明的美丽画卷――东海日出、高原星空、北国风雪、南国春色，让读者从四幅画面中感受祖国幅员辽阔，景色秀美神奇。

接着，作者选择奇山秀水――桂林山水、杭州西湖、长江黄河，用简练传神的笔触向读者展现了一幅绚丽多姿、富有变化的山水画卷。

升腾起一种自豪之情。

最后作者由祖国悠久的历史，看到充满希望的未来，用饱蘸激情的笔大声歌唱――我们爱你啊，中国！

教学过程：

谈话切入：

1、幻灯打出中华民族的版图，老师介绍中国国土面积、东南西北各具特色的'地理风貌。

2、播放《配套光盘》中配乐朗诵，导入新课。

朗读感知：

1、自由朗读全诗两遍，要求读准字音，把诗句读流畅，划出不理解的句子。

2、小组练读，交流问题，组内讨论解决一些问题。

3、各小组汇报朗读情况，交流还未解决的问题。

4、全班自由练读全诗。

5、指名读、齐读全诗。

品读体味：

1、“我们爱你――”是全诗的一条情感主线，作者从哪些方面表达自己的这种情感的？

2、感受到作者对祖国炙热情怀，你有没有产生和作者一样的情怀？自由交流。

3、再次练读，准备以小组为单位进行朗读比赛。

4、进行朗读比赛。

5、老师做.总结评价。

拓展探究：

1、根据自己感兴趣的方面，收集祖国之最。（如最长的河、最高的山、最长的铁路线等。

2、收集有关赞美祖国的古代、现代诗文，进行朗诵比赛。

《中国的疆域》的课程教案设计

本节课是八年级地理（中国地理）学习的开始，既是初一的承接也是初二的开始，所以显得尤为重要。为此我精心做了以下的设计：

一、创设教学情景，激发学生学习地理的兴趣，并能维持好学好地理的兴趣。

依据初中学生心理和生理特征，本节课教学一开始，我就以学生较为喜欢和直接的方式，运用多媒体效果展示吸引学生眼球，并创设轻松融洽的教学氛围，建立了探究、体验、合作的新型学习方式，促使师生共同成长进步，尤其是对于我国地理位置的分析，经过合作学习，极大地激发学生想探个究竟的欲望，增强学生学好地理的自信心。

二、多方位培养学生意识和能力。

本节课教育能充分发挥学生的创新意识、合作意识、参与意识和情感意识，使学生在一种生动、民主、融洽、快乐的氛围中畅所欲言，成为教学活动的。主体，今天的教是为了明天的不教，为其今后的终身学习和发展奠定了基础。《课程标准》倡导体验、实践、参与和交流的学习方式。通过小组合作学习的方式，组织学生开展活动，学生各抒己见，个性得到了充分发挥，照顾到了学生之间的个体差异，提高了学生主体参与效率，同时拓宽了学生间情感交流的渠道，扩大了学生之间的交流，给学生创设了展现自我的时间与空间，有效地促进了学生的自主能力和创新能力的提高。

三、给学生独立思维的空间。

教师是课堂的组织者、引导者、参与者的地位，请同学们自己发现问题，师生一起探究问题。学生的主体地位得到凸现，课堂上把时间还给学生，把思维还给学生，整个教学过程注重学生学法的指导，让学生动口、动手、动脑，成为课堂的主人，营造出自由和谐的学习氛围和个性张扬的空间，充分体现新课改精神。

四、强化人文素养，肩负起情感态度价值观的培养功能。

本节课不仅注重了知识技能目标的达成，而且也重视了过程和方法，重视了情感态度价值观的培养，新课标准强调“三维”目标的达成，通过我国地理位置优越性的分析和探讨，以及辽阔的疆域的教学渗透，极大地激发了学生对于爱国主义热情，树立建设好祖国的信心和志向。

《中国的疆域》的课程教案设计

能力目标：在中国政区图上找出我国的四至点，并在图上量算出我国东西和南北之间的大致距离，巩固学生的比例尺相关知识；进一步培养学生运用地图学习地理知识的能力。

情感目标：通过对我国疆域辽阔、地理位置优越等基本国情的认识，激发爱国热情，增强保卫祖国领土完整和实现祖国完全统一的责任感。

教学建议。

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我爱你啊中国

1.理解课文内容，激发学生热爱祖国的思想感情。

2.学习生字新词，理解“瑰丽”“傲然”“酷似”“盛誉”“快慰”“姗。

姗来迟”“屡屡夺魁”“奉为至宝”等词语的意思。

3.给课文分段，概括段落大意。

4.能回答课后的问题。

5.有感情地朗读课文并背诵最后一个自然段。

二、教学重点。

课文描写中国石和表现战士喜爱中国石的部分。

三、教学时间三课时。

四、教学过程。

第一课时。

揭示课题，提出问题。

看了《中国石》这个题目，你们有什么问题吗？（“中国石”在哪儿？

它是什么样子的？为什么叫它“中国石”？它是谁发现的？怎么被发现的？

等等）。

二、范读课文，了解大意。

1.下面请同学们带着这些问题听老师将课文朗读一遍。

2.课文主要写了什么？（主要写了驻守在戈壁滩上的“我”拣到一块酷。

似祖国版图的“中国石”，“我”和战友们都很珍爱它。）。

三、读通课文，指导分段。

1.这一课生字较少，请同学们先各自将课文中的生字读几遍，然后将课。

文读一遍。

2.出示下列生字词练读。

g5j)gu94oku4h3nw8i。

戈壁积聚瑰丽傲然挎包稀罕快慰。

g3ngsh1nb3nj9nqu2nj!ny)。

站岗姗姗来迟版图不禁拳头不仅盛誉。

3.指名分自然段朗读。检查学生能否读正确。

4.默读思考每一自然段的意思。

5.具体写拣石和发现“中国石”经过的是哪几个自然段，课文可分为几。

讨论归纳。

第一段（第一自然段）：讲驻守在戈壁滩上的战士经常拣石头，“我”

也成了石头迷。

第二段（第二至七自然段）：讲一个初夏的早晨，“我”到大漠上拣石。

头，一位小姑娘带“我”到珍珠泉洗石，我们发现了酷似祖国版图的“中国。

石”。

第三段（第八、九自然段）：讲战士们喜爱并精心保管“中国石”以及。

这样做的原因。

四、讲读第一段。

1.指名读，思考：这一段交待了什么？（交待了“我”是什么人，我们。

生活的环境，“我”成为石头迷的原因。）。

2.我们驻守在什么地方？（戈壁滩）戈壁滩是个怎样的地方呢？谁能用。

课文中的词句来回答？（“举目是无边的沙海，上面散布着漫滩的碎石头”）。

“驻守”是什么意思（驻扎防守）联系上下文想想“举目”是什么意思？（抬。

起眼睛看）“漫滩”换个词语来说就是什么？（遍滩、全滩）。

3.用“因为所以”的句式说说“我”怎么会成为石头迷的？（因。

为“我”驻守的戈壁滩上布满碎石，连队里又常常举行赛石会，所以“我”

渐渐成了石头迷。）。

4.齐读第一段。

五、识记生字字形，书写生字。

六、作业。

抄写词语；朗读课文。

第二课时。

一、齐读第一段。

二、给第一段分层。

1.指名读2至7自然段，想想这一段是分几层意思来写的？

2.讨论分层。

可分三层。第一层（2、3自然段）：讲一个初夏的早晨，“我”到哨所。

前的戈壁滩上拣石头（即拣石）。第二层（4、5、6自然段）：讲一位小姑。

娘邀“我”去珍珠泉洗石，我们发现了酷似祖国版图的中国石。即洗石并发。

现“中国石”。第三层（第七自然段）：讲仔细端详“中国石”。

3.指名分层朗读第二段。

三、讲读第二段。

（一）讲读二、三自然段（第一层）。

1.默读第二自然段，看看“我”是在什么时候去拣石头的？为什么说这。

正是拣石头的好机会？（因石头经雨水冲洗更为光洁，容易发现好石头。）。

2.那么雨后的大漠是一幅怎样的景象呢？请同学们轻声读第三自然段。

3.结合回答大漠景象解释下列词语。

“瑰丽”就是异常美丽。“倾泻”原是指水很快地从高处流下，这里是。

照射的意思。“裸露”指没有东西遮盖。“珠光玉彩”是说珍珠美玉的光彩。

4.在这里作者是抓住哪些富有戈壁特点的景物来写的？（挺拨、繁茂的。

白杨，裸露在黄沙上的石头）这样的描写表达了作者怎样的感情？（对戈壁。

的爱）。

5.“小精灵”是指什么？为什么作者把石头称为小精灵？（小精灵一般。

指孩子们眼里那些具有超人本领的可爱的小神灵。把石头称为小精灵，说明。

在作者眼里这些石头仿佛有生命，表达了作者对这些石头的喜爱之情）。

6.齐读二、三自然段。

（二）讲读4、5、6自然段（第二层）。

1.指名读4、5、6自然段。思考：“我”怎么会去珍珠泉的？又是怎么。

发现“中国石”的？

2.小姑娘为什么邀“我”去珍珠泉？（因为经泉水洗过的石头特别清亮）。

关于珍珠泉有什么传说？谁了解“昭君出塞”的故事？

3.第四自然段最后一句话中出现两个“珍珠”，为什么前面一个不加引。

号，后面一个却加上引号？（前一个是指真的珍珠，后一个指白花花的水）。

4.我们是如何发现“中国石”的？（小姑娘发现一块石头像雄鸡，“我”

联想到祖国版图的形状。）。

（三）讲读第七自然段（第三层）。

1.这是一块怎样的石头？（大小如拳头，色彩为黄白色，形状酷似祖国。

版图，表面起伏像大陆地貌。）。

2.发现“中国石”时，“我”和小姑娘表现得怎样？（小姑娘惊叫，“我”

不禁喊出声来。）为什么会这样呢？（我们为这发现而惊喜、兴奋，说明心。

中时时装着祖国。）。

3.“我”和小姑娘分别从中国石上找出了哪些地方？为什么我们找的地。

方不一样？（两人找的都是自己熟悉的地方。）。

（四）朗读第二段。

四、作业。

熟读课文。

第三课时。

一、讲读第三段。

1.自由轻声读第八、九自然段，思考：战士们是怎样精心保管“中国石”

的？

2.哪些地方体现了战士们对“中国石”的珍爱？请同学们画出有关词句。

3.结合学生汇报解释下列词语。

“稀罕”指希奇的事物。“嘱咐”指告诉对方记住该做什么，不该做什。

么，谁怎么做，不该怎么做。

4.战士们为什么那么精心地保管“中国石”，那么珍爱“中国石”？（因。

为它酷似祖国版图，在战士们眼里，它代表祖国。）。

5.在以后的赛石会上“中国石”屡屡夺魁并赢得“最佳宝石”的盛誉。

“屡屡夺魁”和“盛誉”是什么意思？（“屡屡夺魁”就是一次又一次夺得。

第一，“盛誉”就是很大的荣誉）为什么“中国石”能屡屡夺魁并获得“最。

佳宝石”的盛誉？（因为“中国石”代表祖国，特别珍贵）。

6.哪个词语突出了“中国石”在“我”心目中的地位？（奉为至宝）“奉。

为至宝”是什么意思？（当作最珍贵的宝物）。

7.课文中说在“我”寂寞和孤独时，“中国石”给了“我”温暖和快慰。

“快慰”是什么意思？（高兴而心里感到安慰）当“我”寂寞时，捧着“中。

国石”会想些什么？当“我”夜里站岗感到孤独时，摸着“中国石”又会怎。

么想呢？

8.驻守戈壁滩生活很艰苦，但战士们为什么会觉得苦中有乐？“因为‘祖。

国’在我们身边，祖国在我们心中”里的两个“祖国”分别指什么？（前一。

个指“中国石”，后一个指祖国。）为什么说祖国在我们心中？（看到“中。

国石”，战士们便想到祖国，心中便激荡起爱国热情，便想到保卫祖国边疆。

的神圣职责。）。

9.齐读第三段。

二、练习朗读课文。

三、练习背诵最后一个自然段。

四、总结全文。

这篇课文通过写“我”在拣的石头中发现了一块酷似祖国版图形状的“中。

国石”及战士们精心保管它的事，反映了边防战士对祖国的无限热爱。

七、作业背熟课文最后一个自然段。书写生字词。

板书设计。

中国石。

样子。

形状像雄鸡酷似祖国版图。

大小如拳头。

色彩黄白色。

表面与大陆地貌相似。

屡屡夺魁。

珍爱。

抢着看拿出装军功章的盒子。

工工整整地写腾出抽屉嘱咐。

精心保管。

祖国在我们心中。

中国功夫教案设计