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餐厅后堂消防应急演练方案及流程(精选7篇)

时间:2023-09-19 04:18:54 作者:笔舞 餐厅后堂消防应急演练方案及流程(精选7篇)

为了确保事情或工作有序有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。我们应该重视方案的制定和执行,不断提升方案制定的能力和水平,以更好地应对未来的挑战和机遇。以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。

餐厅后堂消防应急演练方案及流程篇一

组织本次火灾事故应急演练,一是增强员工的消防安全意识,熟练使用各类消防灭火器材,提高对火灾扑救工作的组织能力和处理能力,做到在发生紧急情况下,能够迅速有效地、有序地开展救援工作,把事故危害减少到最低程度。二是组织联合演练,加强与车队之间联动指挥的默契度。

时间:拟定于20xx年5月下旬

地点:

油库全体人员、车队部分人员。

观摩人员:配送中心相关领导。

1、火灾事故发生后事故报告及应急处理

2、火灾事故发生时作业人员应急疏散逃生

3、火灾事故发生后油库组织人员进行应急抢险火灾扑救

4、消防器材灭火演练

1、人员应急疏散

2、火灾事故发生

3、火灾事故逐级上报

4、应急物资保障

5、应急抢险火灾扑救

6、消防器材灭火演练

7、演练现场总结

火灾事故报告及应急处理:

1)东传辰在接到现场人员李思禹事故报告后,第一时间将启动火灾事故应急预案,并上报配送中心应急领导办公室。

2)东传辰第一时间联系郑永峰启动报警按钮。油库全体人员立即到集合点集合。

3)人员集合完毕,各组长清点人数后向总指挥报告。

4)东传辰要求郑忠云为应急抢险组组长,带领组员手持灭火器材赶赴火灾现场进行火灾扑救。要求刘志为物资保障组组长,带领组员准备干粉灭火器、消防水带、水枪等应急物资赶赴现场做好物资保障工作。李前生立即进入切断电源,关闭阀门。要求刘东武为警戒组组长带领人员对事故区域进行警戒,并组织人员疏导车辆。

火灾事故应急疏散:

接到应急指挥命令后,警戒组组长车队其他人员按照油库应急逃生图及疏散指示标志进行应急逃生到安全地点。

火灾应急抢险火灾扑救:

接到应急指挥命令后,应急抢险组组长郑忠云立即带领组员手持消防器材赶赴火灾现场对火灾进行扑救。

火灾应急物资保障:

接到应急指挥命令后,物资保障组组长刘志立即组织组员携带干粉灭火器、消防水带、水枪等应急物资赶赴现场支援应急抢险工作,李前生第一时间将电源切断,关闭作业阀门,引导现场车辆尽快离开,并及时向应急抢险组组长报告。

赵亮:事先准备好相机在合适位置进行整个过程的拍摄工作。 火灾事故现场保护及检查:

火灾扑灭后,应急抢险组组长组织对现场进行保护,使用隔离带进行现场隔离,并进行拍摄处理,同时对现场进行检查,消除火灾隐患。

火灾事故应急演练现场总结:

1、演练结束后全体集合。

2、东传辰对演练进行现场总结。

3、公司领导对演练进行现场总结。

消防器材灭火演练:

1、现场安全监督对灭火演练做好安全要求。

2、人员进行灭火演练。

八、火灾事故应急演练器材:

灭火器材若干、消防水带 卷、水枪 个、板手 把,

餐厅后堂消防应急演练方案及流程篇二

今天是11月9日,每年的11月9日是全国消防日,今年是第25个全国消防日。为认真做好一年一度的`“119”消防日宣传活动,切实增强广大员工的消防安全意识,有效预防火灾事故,尤其是重大火灾事故的发生,根据集团hse委员会秘书处的要求,结合我公司冬季防火工作特点,特制定本方案。

为加强对“119”消防日宣传活动的领导,公司成立以副总裁赵晖为组长,助理总裁闫永军、海阳基地总经理郑国秋、龙口基地总经理郭福元为副组长,三地各部门经理为成员的领导小组。领导小组三地下设办公室,由各基地hse部经理担任主任,hse部管理人员为成员,主要负责制定工作方案,联系相关部门,指导公司“119消防安全日”宣传活动,收集、上报各类信息。

找火灾隐患、保企业平安

为不断增强“消防安全日”宣传活动的影响,公司决定结合实际,将“119”消防日活动扩展为“消防宣传月”活动(活动时间为20xx年11月9日至20xx年12月9日)。

1、动员全体员工学习消防安全知识,提高消防意识。

在内网、一线快报、每周hse例会学习资料、“中集海工安全之家”公众号进行宣传贯彻。活动期间,公众号每周推送一次消防知识。

2、11月9日开展一次消防安全大检查。

11月9日下午,“一院三地”分别开展消防安全专项检查,由总经理带队,重点检查消防设施的效用情况;消防逃生通道是否畅通;是否存在火灾隐患;员工是否懂得自救报警和扑灭初起火灾的知识。

3、开展为期一月的消防技能培训。

对热工作业看火人员进行复训、实操演练。

4、根据项目进度情况开展应急疏散演练。

11月13日前,烟台基地将进行h1305项目疏散演练。海阳基地和龙口基地根据各自情况具体安排。

5、开展危化品使用、存放专项自查自纠活动。

各部门、各单位对危化品的使用、存放进行专项自查自纠活动,消除火灾隐患。

6、开展项目动火作业、涂装作业突击检查。

由三地hse部突击检查各项目的气带、割炬的管理和使用情况,突击检查项目上涂装作业的安全措施落实情况,并对检查结果进行通报。

7、人员密集场所和重要物资存放地点专项消防安全检查

开展对饭堂、宿舍、仓库等人员密集场所和重要物资存放地点的专项消防安全检查。

8、火灾事故横展学习与防范

将近两年的火灾事故案例通过周五会资料、一线快报和“中集海工安全之家”公众号的形式进行分流横展,组织学习吸取事故教训,防范重复火灾事故的发生。

1、对检查发现的问题和隐患,及时组织责任部门落实整改。

2、领导带头,各部门共同参与消防隐患排查与整改。

3、各部门、各项目要持续关注消防安全,及时消除火灾隐患,防止火灾事故发生。

4、12月15日前,各部门将活动开展情况反馈给所在基地hse部。

餐厅后堂消防应急演练方案及流程篇三

为做好消防安全工作,大力推行消防安全“四个能力”建设,积极推进消防工作社会化进程,切实提高员工消防安全意识和应急处置能力,增强项目抗御火灾的能力、融公馆项目决定哪年哪月哪日进行消防演习。通过本次消防演习活动,提高项目各部门之间的应急配合能力和应对突发事件的应急处置能力。指挥部成员:某某某,列出名字即可。

报警、扑灭初期火灾、疏散逃生、抢救、救援、救护、设备联动、灭火器灭火、及水带连接。

某某为火灾现场临时总指挥,负责演习现场灭火指挥,并将情况及时向总指挥报告。

接警后,灭火组迅速携带对讲机、防毒面具、灭火器和救援器材赶到现场及时控制火势发展,一分钟内形成第一灭火力量扑救火灾,针对不同起火物质,采取有效的灭火方法,隔离火灾项目,防止火势进一步扩大。抢救贵重物资并转移易燃、易爆危险品,做好防毒,防爆炸准备,及时排除险情。并向总指挥报告火势及现场情况。

主要任务负责营救被困人员、抢救物资把损失减到最低。疏散引导组组长:接到通知后做战前动员,对着火层被困人员通过安全通道进行有序疏散到安全位置。

除上述外,还包含设备保障组组长、警戒组组长、医疗救护组组长、后勤保障组组长、通讯联络组组长等等,下图是应急分队的图,大家可以参考下:

……

1、消防主机报警xxx消防通道报火警,并通知巡逻岗现场查看确认;

4、工程部按应急预案对发生火灾项目断电、断气、工程部人员停止电梯运行及时与总指挥汇报情况。

7、应急分队队员在3分钟内赶到火灾现场集结待命;

10、到场其他部门人员及应急分队各小组按职责进行,展开抢险救援。

消防应急演练方案需要耐心,考虑得尽可能全面一点,可以使用思维导图软件,提前做好构思,再根据单位实际情况详细填写,这样方案很快就会出来!

餐厅后堂消防应急演练方案及流程篇四

使公司全体员工掌握消防器材的使用和发生火灾事故的逃生技能。切实提高全体职工应急疏散应对能力,熟悉公司应急疏散路线,检查公司火灾事故专项应急预案的可行性和全体职工协同情况,提高自我保护能力。把指挥机构和各救援队伍训练成一支思想好、技术精、作风硬的指挥班子和抢救队伍。一旦发生事故,指挥机构能正确指挥,各救援队伍能根据各自任务及时有效地排除险情、控制并消灭事故、抢救伤员,做好应急救援工作。要求全体职工接到紧急疏散指令后,在最短的时间内,安全、有序、镇定、快速地到达疏散集合地。在整个疏散过程中做到人员配合默契、疏散路线清楚、组织有条不紊、人人各尽其责,确保活动达到预期的效果。

20xx年xx月xx日下午

模拟场景:xx楼xxxx发生火灾 内容:扑救火灾、疏散演习

1、主导单位:xx有限公司

2、参演对象:公司全体人员

3、演习总指挥:xxxxxx

4、副总指挥:xxxxxx

5、协助部门:xxxxxx行政部(xxxxxx、xxxxxx现场拍照演练全过程等)

1、项目

1)人员疏散逃生演练

2)火灾扑救演练

2、需用器材

1、应急预案编制小组成员

2、本公司行政部人员(现场拍照演练全过程等)

1、利用广播发布演练开始命令、灾情广播、疏散指令。

2、紧急疏散开始,公司员工在疏散引导员引导下有序疏散到集合地(生活区)。

3、同时,应急抢险小组开始行动,救护小组接“受伤”人员撤离现场,对外联络组向消防队及医院发送救援请求。

4、各车间负责人向组长汇报人数情况,组长小结紧急疏散情况,稳定情绪。

5、安全服务公司人员做消防逃生自救、灭火知识培训。

6、公司抢险组作灭火操演(保安)。

7、公司应急演练领导小组组长作总结讲话。

8、演习结束,各人员有序退场。

1)、消防实施进程编排:

应急预案演练沟通会议:各部门负责人进行消防演习

2)、应急响应小组组织架构;

1、服从指挥,统一行动,不得以任何理由违反或拒绝总指挥的演习指令;

2、演习过程中各部门负责人必须高度重视,亲自指挥;

3、演习过程中严禁大声喧哗或擅自离队,东窜西跑,以确保安全;

4、在演习过程中应动作逼真,不能有嬉笑打闹现象; 5、必须服从各编组组长命令;

6、部门内针对本次消防演习之方案必须做到上传下达,进行全员宣导。

餐厅后堂消防应急演练方案及流程篇五

为加强全行员工的消防安全意识,提高应对和处置火险隐患的能力,保障全行工作安全运营无事故,本着“预防为主,防消结合”的消防工作方针,结合我行的实际情况,进行消防演练活动。具体实施方案如下:

1、 报警与接警;

2、初期火灾的扑救;

3、人员的逃生、自救、疏散和重要物品的转移;

4、火灾现场的安全保卫。

1、由各部门为单位在安全员的组织指导下,熟悉在消防突发事件中各自的职责和任务,熟练掌握每一种消防器材的性能和用途,掌握火灾中基本的自救和逃生方法,保障自身和财产的安全。

2、成立消防演练领导小组,明确责任,严格组织实施演练活动,确保演练活动顺利完成,达到预期效果。

3、全体人员都要参加,把演练当成实战,认真对待;

担任警戒任务的员工要提高警惕,防止在演练当中不法分子趁火打劫。

4、具体步骤

(1)火情设定为营业期间柜台内线路老化、漏电打火,引燃周边易燃物品。

(2)发现火情后,立即展开消防预案,拨打火警电话119并拉响警报,切断行内所有电路。柜员保护好现金、重要空白凭证等贵重物品。

(3)易燃物较多,因此火势发展较快。安全员负责组织人员疏散,疏散时身体尽量压低,用毛巾或衣物打湿掩住口鼻,有秩序地撤离现场。

(4)另外两名员工立即使用灭火器扑灭火灾。

5、总结

1、加强领导,确保演练工作达到预期目的。在行领导的统一部署下,全行人员要高度重视,提高认识,积极参加,确保演练效果。

2、各部门要组织好员工积极参加演练学习,增强自己处理火灾隐患、躲避火灾危险的能力等消防技能。

3、演练结束后,办公室要对这次演练活动进行认真的总结,针对演练中出现的问题要及时进行整改,设施、器材需要更新的`立即请示行领导进行解决,个别员工需要补课的要坚决补上,不能使任何一人缺课。对于各部门的消防安全责任制要再次加以明确和落实。

餐厅后堂消防应急演练方案及流程篇六

使公司全体员工掌握消防器材的使用和发生火灾事故的逃生技能。切实提高全体职工应急疏散应对能力,熟悉公司应急疏散路线,检查公司火灾事故专项应急预案的可行性和全体职工协同情况,提高自我保护能力。把指挥机构和各救援队伍训练成一支思想好、技术精、作风硬的指挥班子和抢救队伍。一旦发生事故,指挥机构能正确指挥,各救援队伍能根据各自任务及时有效地排除险情、控制并消灭事故、抢救伤员,做好应急救援工作。要求全体职工接到紧急疏散指令后,在最短的时间内,安全、有序、镇定、快速地到达疏散集合地。在整个疏散过程中做到人员配合默契、疏散路线清楚、组织有条不紊、人人各尽其责,确保活动达到预期的效果。

20xx年x月x日下午

模拟场景:x楼xx发生火灾 内容:扑救火灾、疏散演习

5. 协助部门:xxx行政部(xxx、xxx现场拍照演练全过程等)

1)人员疏散逃生演练 2)火灾扑救演练 2.需用器材

1.应急预案编制小组成员

2. 本公司行政部人员(现场拍照演练全过程等)

1、利用广播发布演练开始命令、灾情广播、疏散指令。

2、紧急疏散开始,公司员工在疏散引导员引导下有序疏散到集合地(生活区)。

3、同时,应急抢险小组开始行动,救护小组接“受伤”人员撤离现场,对外联络组向消防队及医院发送救援请求。

4、各车间负责人向组长汇报人数情况,组长小结紧急疏散情况,稳定情绪。

5、安全服务公司人员做消防逃生自救、灭火知识培训。

6、公司抢险组作灭火操演(保安)。

7、公司应急演练领导小组组长作总结讲话。

8、演习结束,各人员有序退场。

1)、消防实施进程编排:

应急预案演练沟通会议:各部门负责人进行消防演习

2)、应急响应小组组织架构;

1.服从指挥,统一行动,不得以任何理由违反或拒绝总指挥的演习指令;

2.演习过程中各部门负责人必须高度重视,亲自指挥;

3.演习过程中严禁大声喧哗或擅自离队,东窜西跑,以确保安全;

4.在演习过程中应动作逼真,不能有嬉笑打闹现象; 5.必须服从各编组组长命令;

6.部门内针对本次消防演习之方案必须做到上传下达,进行全员宣导。

餐厅后堂消防应急演练方案及流程篇七

1、检验预案。通过开展应急演练,查找应急预案中存在的问题,进而完善应急预案,提高应急预案的可用性和可操作性。

2、完善准备。通过开展应急演练,检查应对突发事件所需应急队伍、物资、装备、技术等方面的准备情况,发现不足及时予以调整补充,做好应急准备工作。

3、锻炼队伍。通过开展应急演练,增强演练组织单位、参与单位和人员对应急预案的熟悉程序,提高其应急处置能力。

4、磨合机制。通过开展应急演练,进一步明确相关单位和人员的职责任务,完善应急机制。

5、科普宣传。通过开展应急演练,普及应急知识,提高职工风险防范意识和应对突发事故时自救互救的能力。

1、在开展演练准备工作以前应先指定演练计划。包括演练的目的、方式、时间、地点、日期安排、演练策划领导小组构成、经费预算和保障措施等。

2、演练准备阶段的主要任务是根据演练计划成立演练组织机构,设计演练总体方案,并根据需要针对演练方案对应急人员进行培训,使相关人员了解应急响应的职责、流程和要求,掌握应急响应知识和技能为演练实施奠定基础。

3、演练实施是对演练方案付诸行动的过程,是整个演练程序中核心环节。演练实施当天演练组织机构的相关人员应在演练前提前到达现场,对演练设备进行检查,确保正常工作,确认无误后按时启动演练。

5、对演练中暴露出的问题,组织参加演练单位和个人按照改进计划中规定的责任和时限要求,及时采取措施予以改进,修改完善应急预案、有针对性的加强应急人员的教育和培训、对应急物资装备有计划的更新等。

演练依据:《应急准备和响应工作程序》

1、所需设备及其材料准备:干粉灭火器 5kg(10只)、 专用担架(2副)、急救箱一个(消毒酒精、绷带、橡皮条等)、干净毛巾(50条)

2、人员准备:

指挥领导小组(指挥中心)

总指挥: 副总指挥:李俊

配合部门:综合管理室、质管室

3、演练前召开准备会议,对演习人员进行培训,明确职责会议由xxxxx

4、演习前检查所有设备人员是否到位。

事故预设:20xx年xx月xx日,xxxxx维修现场一炉子起火,火势较大,并不断向其它车间蔓延,情况十分危急。

一、炭炭维修现场发生火灾之后,现场维修人员立即组织灭火,并告知综合管理室。若火势无法得到控制要马上拨打119火警电话请求救援,报警时必须讲明起火地点、火势大小、起火物资、公司电话号码等详细情况,报警后迅速报告综合管理室简要描述事故现场具体位置、简要说明是什么物资燃烧、事故情况等。并排一名人员到主要的路口引导消防车辆。

二、综合管理室接到事故报告后,通过通讯联络组(综合管理室即为通讯联络组)通知应急领导小组。应急领导小组接到报告后根据事故性质立即启动《火灾事故应急预案》。领导小组组织相关人员尽快赶到事故现场,相关人员及队伍按照领导小组指挥中心指示及《火灾事故应急预案》开展相关的救助工作。

负责人:李俊,

成员:

职责:统一指挥,协调火灾现场的应急救助工作,组织人员安全撤离,在“先救人,再救火”的前提下抢救人员财物。

伤员救助组:

成员:

职责:负责对受伤的人员进行抢救,并协助到场的医护人员将伤员送至医院。将中毒、窒息或受伤人员救离事故现场,交医生进行抢救。 在“120”救护车未到达之前,对伤者实施人工呼吸等必要的`处 理,及时将受伤者送往医院进行抢救。

灭火抢险组

负责人:

成员

火灾现场人员及其附近人员和就近的工作人员,火势蔓延开之前用灭火器或消防沙等灭火器具消灭初期火源。若火势较大,应取来公司所有可以取来的灭火器,并连接消防栓进行灭火。

安全保卫警戒组

负责人:

成员:

负责组织对事故及灾害现场的保卫工作,设置警界限,维持现场秩序,禁止无关人员进入事故现场。负责事故及灾害现场治安巡逻,保护事故现场,制止各类破坏骚扰活动,控制嫌疑人员。负责做好救灾物质的保卫工作。

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