总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种，这决定了总结有很强的客观性特征。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？以下我给大家整理了一些优质的总结范文，希望对大家能够有所帮助。
最新学徒凉菜工作总结汇总篇一
本人xxx，今年xx岁。我从19xx年参与工作开头始终是从事焊工工作，算起来在这一行已经干了26年了。我对工作始终是仔细负责，始终兢兢业业、任劳任怨的工作在这个工作岗位上。敬重领导，听从工作安排与安排，团结同事，勤于钻研业务。经过这么多年的不懈努力，使我从刚开头的焊工的门外汉渐渐成长为一名焊接方面的全能手，把握了过硬的焊接技术，并且熟识了我单位的钢构造生产加工的钣金工艺和技能以及机械加工工艺及生产治理等方方面面的学问。现将我的工作及思想状况作如下总结与汇报。
在工作方面，俗话说“干一行，爱一行”，我本着这种想法全身心投入到焊工工作中去。为了尽快提高自己的专业技术水平，我虚心向前辈请教，结合自己的工作查阅各种焊接手册和资料，自己也乐观探究钻研实践，逐步娴熟把握了焊接方面的许多学问和技能，并胜利运用到实际工作中去，也取得了良好的效果。我能够娴熟地进展电焊、气焊、气割、mig焊、tig氩弧焊、铜焊等，焊接材料有碳钢、铸铁、不锈钢、铝合金、铜、钛合金等金属材料以及局部非金属材料的焊接。我们单位是从事光学工程工程方面研制的讨论所。讨论所的技术工人最大的特点就是要面对不断变化的工程工程，加工的零件或产品变化多端，常常面临工艺简单的加工件，需要工艺人员与工人亲密协作，共同探讨加工工艺，从中也极大的熬炼了我们的技术力量。从参与工作至今我先后参加完成了我所若干重大工程工程的研制任务，为我所的进展作出了自己应有的奉献。我的工作力量与敬业态度也获得了领导与同事的好评，我带了多名徒弟，都成为了部门的骨干力气，有的已评上了高级工。我先后屡次获得我所“先进工”及“优秀^v^员”称号，并连续两次被推选为职工代表。
20xx年，我单位为了研制某型号军工工程，需要对中厚板硬铝合金进展焊接。虽然我们以前也进展过硬铝合金的焊接，但都是要求不高，或者是单个构件的焊接，也没有特别要求，技术难度不大。而这次的焊接是整体机架的焊接，由于该机架构造简单，以前都是采纳铸造的方式，而这次为了实现将来机载的要求只能采纳焊接的方式。该机架的特点是：首先是构建大，最长的方向到达800mm，并带有多个球面（壁厚有严格要求）的成型与焊接，其次是要求高，要求焊接后的强度要到达母材的80%左右，由于检测手段缺乏，因此要求焊接过程不能有任何瑕疵；由于是机载工程，要求整体重量和重量的分布均要到达图纸设计要求，因此对焊接熔融深度和变形的掌握都要到达恰如其分的要求。
为了完成这个工程，我所从德国进口了一台焊机，该焊机是mig焊机，其操作界面及说明书全是外文，对方也未进展具体的培训。为了用好这台焊机，我在技术人员的.帮忙下查阅了大量相关的资料与文献，把握了大量有关mig焊接方面的最新工艺与技术。并结合说明书，对不同材料、不同厚度的焊接参数的设置进展了大量的摸索，最终完全把握了该焊机的使用。并对厂家供应的数控程序进展了局部调整使之更适合实际工作的需要。
对中厚板材料的焊接来说，正确的焊接坡口是确保焊接质量的关键。在焊接过程中我发觉对20mm的板料焊接，根据焊接手册所推举的坡口要确保焊透性非常困难，因此我向设计人员建议将焊接坡口改成u+v型，由于v型坡口虽然加工及施焊比拟便利，但对厚板来说，太宽的焊缝屡次焊接很简单造成虚焊。我的合理建议得到了设计人员的接受并胜利运用。最终我顺当完成了该工程的焊接任务，受到工程组的全都好评。
对于从事焊接的工件来说，如何在确保焊接质量的前提下尽可能地削减焊接变形是非常关键的问题。焊接变形过大将使焊件的外形、尺寸发生很大的变化，直接影响焊接质量，也会对加工本钱造成很大的影响。而要削减焊接变形，必需要制定正确的焊接工艺（选取合理的焊缝尺寸、焊缝位置、焊接挨次和焊接方向等），必要时要结合焊接工装。焊接工装的设计是非常关键的一环。
20xx年，我单位担当某型号海上用气密铝合金箱体的焊接，以前通过铸造的方式很难解决气密性的问题。刚开头采纳焊接方式后，由于考虑到铝合金焊接的变形大，加工余量留的比拟多，到达3mm，在焊接后的加工中发觉焊接深度不够无法气密。为此我设计了一套工装，对箱体的关键部位进展了工装定位，有效地削减了焊接变形，使加工余量削减到1。5mm。虽然工装比拟简单，但确保了焊接质量又节省了材料和加工本钱。现在我也能够完全实现该气密箱体的焊接加工。
在思想政治方面，作为一名老^v^员，我乐观学习党的路线方针政策，并在平常的工作中加以贯彻。我感觉我有责任维护我单位改革进展的大局，带头做好本职工作，并乐观为公司的进展献计献策，与领导一起做好员工的稳定工作、部门的进展规划等。作为职工代表，我也乐观为职工谋权益，做好相应的宣传与沟通工作。
纵观我从事焊接工作这么多年，我深深感到焊接工作在工程工程中的重要性与简单性。要在日常的工作中养成良好的学习习惯，遇到问题与难题应乐观思索，多动脑筋，多动手，我信任总能找到解决的方法。
展望将来，在今后的工作中，我将更加努力的提高自己业务水平，克制自己的缺乏，并尽最大努力为单位培育更多好的焊接工人，为我公司的进展，为祖国的进展奉献自己最大的力气。
最新学徒凉菜工作总结汇总篇二
为提升职工素质，充分调动员工勤奋学习、勇于创新的热情，更好地帮助新员工提升技能，工厂年初决定全面深入推行师徒制，在广泛征求各部门意见的基础上，修订完善了《师徒制管理办法》。于今年三月份通过一致讨论，决定结成八对师徒，并举行了比较隆重的拜师仪式。会上明确了师傅的责任、培训周期和考核办法。
众所周知，很多老师傅的经验都是多年的摸爬摔打积累出来的，是教训和智慧的结晶。而这些经验中的大部分知识不是在书本上能够学得到的显性知识，因此，非常需要通过言传身教这种师徒制的方式来传授大量的隐性知识。
实施师徒制对于培养员工有其独到的优势：
五是低成本，由于采用“志愿者”的形式进行引导，公司和个人都可以节约大量的学习培训费用。
工厂实施师徒制的目的：
一是为员工搭建一个学习、提升的*台。新员工入职后，由于不清楚工厂的状况，不熟悉生产工艺，甚至是没有从事过相关行业的工作，需要有个引路人。因此要求新员工到部门（车间）后，部门须为其安排一两名辅导员，辅导员通常是部门负责人或业务骨干。
二是多管齐下挖掘员工经验知识。工厂许多员工长期从事一线业务操作，积累了大量的经验知识。为了将员工的操作经验转化为显性的知识，从而增加工厂的知识总量，工厂选拔了一批同志作为师傅，培养年轻职工。同时有一些部门（或车间）负责人业务精通，不仅要带头工作，更要带好队伍，在善于打仗的基础上，更要善于带兵。要求部门负责人应成为员工的良师益友，发挥言传身教的作用。将来也会要求业务骨干结合自己的专业撰写业务操作指南，把自己的经验性知识转化为可以复制的知识，让其他员工可以轻松学习。
师徒制的考核：
《办法》中对师傅带徒考核与奖惩作了规定，即：活动领导小组每半年按照基层单位报送的考核情况对各单位师徒进行随机抽样考核鉴定。师傅带徒给予带徒津贴，津贴标准为每月200元。带徒期满，徒弟按期出师的，师傅在职业资格考核聘用中优先聘用；徒弟不能按期出师的，收回师傅带徒津贴，徒弟给予适当的经济处罚；徒弟获公司技术比武状元，公司给予师徒一次性奖励。
本期师徒制结业测评成绩已经出来，其中有优秀的也有不合格的。不合格的将延长两个月时间出师。两个月后再进行测评，确定师傅的津贴发放与否。
为了大力推进师徒制，为员工提供提升通道，工厂将继续开展师徒制活动，希望全体员工支持此项工作。
最新学徒凉菜工作总结汇总篇三
德国的幼儿园在毕业前，要求学生做两件事，一是在学校里睡一夜，睡前可以给父母打个电话，汇报一下临睡前的准备，接着都要自己做了，园里要看学生个人的生活能力；另一是让父母给学生2欧元钱，老师带他们去超市里买东西，得自己挑，自己买。他们那里的学校认为：学生的生活能力很重要。
然后是4年级，教学计划规定，学生需要到另一个城市住3天，学校会提示应该带些什么生活用品，但要求学生一定要自己赶过去，还是为了锻炼生活能力。到了7年级时，要在外住上一周，安排去瑞士滑雪，不管你喜不喜欢，课程必须完成。父母不能陪同，还是关于独立的用心。
所以在德国的学校门口，是见不到大批等候学生放学的家长的，而我们呢，上大学都是家长一起去的。听了觉得惭愧，我尽管没有为儿子补习陪读什么的操过心，但在校门口等，送儿子进大学的情况，还是不能免俗，近墨者黑啊！
当然我家还算好的，儿子的学习管得不多，很多同龄人的心思和时间都交给孩子了，孩子也未必比父母强。这就有点悲哀，还不如父母儿女各领风骚呢。儿女还未必领情，等到他们长大了，明白了，反而有可能埋怨，当初父母的教育不对劲，反而妨碍了他们个人能力的发挥。这种悲哀令人闷啊！但却是残酷的现实。
就算是跑步，那也是一种能力，要学生自己来的，老师和家长拉扯不了的。诺奖之国的孩子是这样学习的，为什么这方面就没人崇洋xx了呢？真的不解。
最新学徒凉菜工作总结汇总篇四
职工(乙方)：____________
地址：____________身份证号码：_________
甲方因生产(工作)需要，同意聘用乙方到本企业工作，经双方协商同意自愿订立本协议。
1、本协议自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，其中前_______个月为试用期，甲方可根据乙方实际情况延长或缩短试用期。
2、乙方作为学徒被聘用进厂后，甲方为乙方提供全方面的操作技术、操作理论、管理知识及安全方面的培训。
3、乙方进厂后试用期工资为_______元/月，_______天/月工作制，包食宿，试用期满后视实际情况定薪。
4、乙方需交付甲方培训费_______元，从每月薪资中扣除(每月扣_______元，扣满_______元为止)，该培训费在本协议期满后一次性退还给乙方。
5、乙方在试用期内或试用期满后六个月内提出辞职，所交付的培训费不予退还，如_______元培训未交付完的，需在离职薪资中扣满;在试用期满后六个月至本协议到期前提出辞职，所交付的培训费退还一半。
6、乙方必须遵守甲方相关规定，在本协议期间如因严重违反厂纪厂规或犯有其他严重错误被甲方开除出厂的，工资结算时所交付的培训费概不退还，如_______元培训未交付完的，需在离职薪资中扣除;如乙方在试用期内被证明不符合录用条件而被甲方辞退的，所交付的培训费不予退还。
7、甲方将根据乙方所学工种适宜性，为其购买意外保险，每年投保费为_______元，甲方承担_______元，乙方承担96元，每月在乙方工资中扣除_______元。
8、乙方进厂后应严格遵守甲方各种安全管理规定及安全操作规程，避免安全事故的发生。如属个人故意行为或违章作业造成之安全事故一律追究责任。
9、本协议自甲乙双方签字盖章后即生效，擅自涂改的无效。
甲方：______________(盖章)乙方：______________(签名或盖章)
甲方名称：______________
法人代表：______________
乙方姓名：______________
身份证号：______________
________年________月________日
最新学徒凉菜工作总结汇总篇五
一.管理方面：以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况，加强员工厨德和厨艺的培训，积极响应公司号召，裁员增效，整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠，从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助，随时听从厨师长调动，哪里需要帮助去哪里。 让每个员工当自己的企业来做事，每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比，张贴，公示。以公平，公正，公开为原则使员工付出越多，收获越多。
二.成本方面：今年上半年，成本方面主要做到了以下两点
一.原材料的控制：
1. 库存的货尽量用完再进，先进先用，以免多放变质，过期。
2. 在不影响菜品出品的口味上，减少油脂的用量，使其菜品更加清爽，减少成本。
3. 原材料尽量做到物尽所用，在开发菜品的基础上，边角余料各部门相互互补，相互利用厨房工作总结20__工作总结。
二.能源方面：禁止长流水，风机定时开，在工作不忙的情况下，集中时间加工，尽量节约能源。
与去年同期相比：气节约两万元，电节约两万，水节约三千，营业收入多一百五十万。
三.安全方面：严格执行《食品安全法，消防法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节，食品添加剂的正确使用以及登记情况，做好台帐，禁止使用三无产品，过期食品，不使用公司规定以外的任何食品添加剂，坚持冰箱生熟分开，加盖，加膜。标签明示在__特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则，__组建的自查小组从厨师长，经理及部门组长亲自带头，每天对厨房食品卫生，消防，员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比，张贴，公示与浮动挂钩。加大员工生产，个人安全的培训及相关的教育，正确引导;在消防方面，定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作，让员工做到人人消防。
总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足，促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序，最大化减少不必要的退单，让客人开心而来，满意而去。
综合上半年的工作，对下半年的工作计划如下：
一.高度同集团公司保持思想一致，配合前厅店长共同抓好，搞好__管理工作。
二.努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫，都说没有永远的特色，只有不断的创新，争取用老菜吸引新顾客，用新菜吸引回头客。
加强食品卫生安全，监督管理，加强食品添加剂五专管理，强化部门责任制，进一步提高员工节约意识，争取在下半年创出更好经济效益。