食品的品质和卫生安全是人们关注的重要问题，各个环节都需要严格控制。以下是一些受欢迎的特色美食小吃，适合游客在旅途中品尝。
乡镇春节食品安全简报
为进一步推进元旦、春节期间食品安全监管工作，保障百姓食品安全，从即日起将对辖区内食品安全开展专项整治工作，确保“两节”期间食品生产经营秩序的正常。
本次整治将以生产加工、流通市场、餐饮消费为重点环节，以商场、超市、批发市场、集贸市场和学校周边等为重点监管区域，以节日百姓消费数量大的.乳制品及婴幼儿乳粉、粮油、鲜肉和肉制品、腌制食品、元宵、汤圆、酒类、饮料、水产品、豆制品、调味品、食用油、速冻食品、散装食品、儿童食品、保健食品、食品添加剂、清真食品和民俗特产等为重点品种，以早夜市等临时餐饮单位小作坊、小摊点、小餐饮、前店后场为重点单位。
乡镇春节食品安全简报
为切实做好春节期间食品安全监管和常态化疫情防控工作，消除食品安全隐患，凤凰镇食安办组织开展节前食品安全检查工作，确保人民群众度过一个喜乐祥和的春节。
1月28日上午，分管领导马宏鹏副镇长、包晓燕副局长带队，联合市场监管局凤凰分局、镇农业服务条线、镇动物卫生监督部门、镇食安办、镇食品管理条线等相关职能单位负责人，先后到凤凰生活广场超市、桃花源酒店、港口农贸市场等地进行了督查。
此次督查着重检查了市场准入情况、疫情防控措施落实情况、保健食品专柜情况、农家乐订餐备案情况、生鲜肉类的`检验检疫合格证明索要情况、农贸市场农残快检情况、食品生产企业和凤凰特色豆制品小作坊食品安全管理制度落实情况等，特别针对当前冷链食品疫情防控的要求，督促商场超市、餐饮单位和农贸市场做好进口冷链食品“四证”的索要工作，接触冷链的工作人员做好防护措施并定期进行核酸检测。
督查发现，随着食品生产经营单位主体责任意识不断增强，节前食品安全情况总体良好。各职能部门能积极履行部门职责，通力协作强化监管，规范辖区内食品生产经营秩序，保障群众的食品安全。
马宏鹏副镇长在督查后强调食品安全无小事，各职能部门要切实把好食品安全市场准入关，进一步落实监管责任，全力以赴做好节日期间的食品安全工作，同时结合常态化疫情防控工作，按照“外防输入、内防反弹”的防控策略，切实开展疫情防控相关工作，筑牢全镇疫情防控安全屏障。
乡镇春节期间食品安全工作简报
活动中，现场通过悬挂横幅、发放宣传手册、现场讲解等方式向群众大力宣传食品安全相关知识、有关政策，普及食品药品识假防骗知识等方面进行细致讲解，营造出人人关心、人人重视食品安全的社会氛围。此外，工作人员还向辖区的食品生产经营者发放了食品安全宣传资料，进一步讲解食品安全的相关法律法规，确保辖区群众节日期间的食品安全。
此次活动共发放宣传资料xx余份，接受群众咨询xx人次。进一步提高了群众的食品药品安全意识。下一步，在春节期间，xx镇将加强日常食品安全监管和检查频次，重点对农贸市场、副食店、超市、餐饮店等经营场所进行食品安全大检查，全面保障春节期间广大群众的饮食安全。
乡镇春节食品安全简报
为进一步落实春节期间我市食品安全工作，全力维护好市场经营秩序，20xx年1月25日，市市场监督管理局党组书记、局长杨伟发带队，黄一鸣副局长、柯建春副局长及梅菉市场监管所、长寿市场监管所执法人员陪同，到辖区市场、商超、冷库进行走访检查。
杨伟发局长一行走访检查了窑地水果批发市场、长寿市场、新港丰商贸有限公司和宏文冷冻食品经营部，详细了解重点民生食品的供应和市场价格情况、经营者落实食品安全主体责任和落实防疫措施情况。
检查发现：
一、节前市场秩序良好。市场上猪肉、蛋禽、蔬菜、水果等重点民生食品供应充足、市场价格平稳。
二、经营者较好落实食品安全主体责任，商品进、销货台账规范，未发现销售过期变质、假冒伪劣食品的情况。
三、落实防疫措施情况较好。新港丰商贸有限公司、鼎丰冷冻食材有限公司、宏文冷冻食品经营部等中大型市场主体，均较好落实人员测温、扫码、戴口罩以及对场所的一日一清洁等防疫措施。市场内个别商贩未佩戴口罩，已现场督促整改。
杨伟发局长强调，一要加强猪肉、蛋禽、蔬菜、水果等重点民生食品的.质量监管和价格监管，全力维护市场秩序；二要强化食品安全专项监督抽检，严厉打击销售过期变质及“三无”食品等违法行为，守牢食品安全底线；三要坚持“人物同防”，严防死守，全面应用“冷库通”食品安全追溯系统，严防与冷链食品相关的疫情发生。
乡镇春节食品安全简报
临近春节，为切实做好食品安全保障工作，确保广大人民群众的`饮食安全，2月2日下午，老颜集乡安监办联合食药所对辖区内的经营点进行食品安全检查。
此次检查以辖区范围内的商场超市、肉制品经营店为重点检查对象，以查看进货登记情况、两证两章等票据为重点检查方式，共检查大型商场超市2家，生鲜肉销售摊点5个，检查肉制品加工经营点16处。检查人员要求食品经营户进一步落实进货查验、索证索票、购销台账、质量承诺和不合格食品退市等自律制度，坚决杜绝出售假冒伪劣食品。
今后，老颜集乡将持续开展食品安全监督检查，保障全乡各类食品质量安全，切实维护好广大消费者的合法权益。
乡镇春节食品安全简报
一是统一思想，形成共识，加大宣传力度，形成良好氛围，进一步提高全乡广大人民群众的.食品药品安全意识。
二是明确责任，加强监管，按照创建工作责任制，确定目标，明确职责，确保创建活动顺利进行。加强全乡食品种植养殖、生产加工、流通、销售和药品市场、医疗器材生产进行全程全面监督管理，以防范为主，消除隐患，杜绝各类事件的发生，进一步提高食品药品安全保障水平。
三是落实措施，扎实推进，要求按照创建要求，详细制定工作计划，认真落实具体工作措施，做到规定动作不折不扣，自创动作有所突破。同时要求我乡食品药品安全监管工作做到夯实基础，严格监管，大胆创新，长效管理，使我乡食品药品安全监管工作再上新台阶，确保全乡人民群众春节期间饮食用药安全，切实践行“三个代表”重要思想，努力实现社会和谐稳定。
乡镇春节食品安全简报
20xx年元旦、春节临近，为切实保障节日期间食品安全，铜川市食品药品执法监察支队提早谋划、周密部署，积极开展元旦、春节食品安全专项整治工作。
此次专项整治从20xx年12月开始，20xx年2月结束，为期80天。以城乡接合部、校园周边以及批发市场、农贸市场、商场、超市、食杂店等为重点区域；以酒类、肉制品、米面制品、乳制品、禽蛋制品、散装食品、现场制售食品等节日期间人民群众消费较集中的食品为检查重点；采取重点排查与随机抽查相结合的方法，依法对市场开办方是否全面落实食品安全管理责任，食品经营者是否落实进货查验记录制度、索证索票制度，经营的'食品标签是否规范、是否经营掺假掺杂、超过保质期及“三无”食品等进行重点检查，确保节日食品安全。
乡镇食品安全知识培训会简报
为进一步加强食品安全监督管理，有效落实食品经营者食品安全责任，切实增强食品经营者和食品从业人员的守法经营意识。6月2日，西林县食品药品监督管理局以创建自治区文明城市和卫生县城复审为抓手，在县句町文化艺术中心一楼观众厅举办了食品经营者食品安全知识培训班。全县城城区食品经营者260余人参加了此次培训。
培训中，授课人员从食品经营行业道德伦理、食品安全科学知识、食品安全法律法规及相关制度等方面，并结合日常检查过程中发现的食品经营场所卫生不达标、安全设备不齐备、进销货索证索票台账不健全、过期食品检查及下架不及时等食品安全隐患问题，强调此次培训就是对食品经营者在经营过程中暴露出来的突出问题和薄弱环节进行总结和警醒。
通过培训强化“第一责任人”的责任，对照要求自查自改，依法依规不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、贮存、销售、留样等环节的管理，确保安全制度的落实,通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场解疑释惑，提高了食品经营者及从业人员落实食品安全监管要求的具体能力。
此次培训，组织严密，内容详实，形式多样，紧贴实际，不仅让食品经营者掌握了国家相关法律法规，同时也了解了食品安全工作的重点和要求，有效地提升了广大食品经营者食品安全“第一责任人”的责任意识和法律意识，提高了经营者食品安全风险防范能力。据统计，今年4月以来，该局共举办食品安全知识培训4期，培训人员960余人次，为规范辖区食品安全管理打下坚实的基础。
乡镇食品安全简报
随着人们生活水平的日益提高，食品安全问题日渐成为人们关注的焦点问题。为了提高居民对食品安全的重视，让辖区内居民都来监督摊贩们正确履行食品安全法，做良心食品，xx社区特组织志愿者以宣传讲解“确保食用安全、降低疾病隐患”为主题的志愿者活动。
20xx年7月3日上午xx社区组织志愿者对辖区内食品摊点、食品加工点检查，看各摊点是否使用废弃食用油，是否使用过期、发霉、变质的原材料；志愿者们耐心向他们宣传食品安全的重要性，志愿者们践行了“奉献他人、提升自己”的承诺，受到了居民们的一致好评。
春节食品安全简报
连日来，县市场监管局组织人员开展春节前食品安全检查，保障人民群众饮食安全，过上一个欢乐祥和的.春节。
据了解，此次检查主要针对春节期间餐饮服务行业重点区域，围绕进口冷链食品、节日特色食品、“年夜饭”等，实地对餐饮单位证照、食品贮存、采购票据、餐饮具消毒及疫情防控措施落实等情况进行检查，从检查情况看，各餐饮单位总体较好，针对检查过程中发现的食物贮存条件不规范、后厨操作区划分不合理等问题，责令餐饮服务单位立即整改。
据统计，截至目前，共检查餐饮服务单位46家。接下来，县市场监管局将继续加大对餐饮服务单位的监管力度，提高餐饮食品安全质量，积极营造文明用餐氛围，确保春节期间群众“舌尖上的安全”。
春节食品安全简报
随着春节临近，为开展好春节期间食品安全保障工作，确保群众舌尖上的安全，近日，文山州丘北县司法局联合腻脚综治办、司法所在腻脚街上开展食品安全知识宣传活动。
活动中，通过悬挂横幅、分发宣传手册、分发法治布袋子、法治围腰、设立咨询点等方式，向来往群众讲解食品安全常识、《食品安全法》等有关食品安全法律法规；宣传常见辨别假劣食品的技巧、过期食品对人体的为害、生活中如何预防食物中毒、如何养成健康的饮食习惯等与生活息息相关的食品安全知识；耐心解答群众提出的`食品安全问题。此次宣传活动共发放各类宣传资料礼品100余份，接受群众咨询答疑20余人次。
群众利益无小事，食品安全是大事。通过宣传，提高群众自我保护能力和食品安全防范意识，为群众营造一个安全、舒适、放心的消费环境。
春节食品安全检查简报
春节即将来临，为切实保障节日期间食品安全，近日，崆峒市场监管局针对春节期间餐饮环节消费多、食品安全风险系数高等实际，开展餐饮服务单位食品安全大检查，加大隐患排查力度，切实做好节日期间食品安全风险防范，有效保障人民群众“舌尖上的安全”。
高度重视，落实责任。区市场监管局充分认识到做好节日期间食品安全工作的紧迫性和重要性，以保障人民群众生命安全为出发点，把加强春节期间餐饮单位食品安全监管和疫情防控工作相结合，认真分析和查找监管工作的.薄弱环节，约谈餐饮服务单位负责人，压实主体责任，落实监管责任。
突出重点，强化监管。此次检查以承接年夜饭的大中型酒店、商业综合体内餐饮服务单位为重点场所，重点检查其是否落实疫情防控工作措施、从业人员健康证是否在有效期内、证照是否齐全且公示、食品安全管理制度是否落实、食品原材料采购索证索票是否齐全、食品加工操作是否规范、餐饮具清洗消毒保洁是否正规、文明餐桌工作是否落实等关键环节。检查期间，执法人员深入到各餐饮服务单位后厨，逐个环节、逐项制度进行细致检查，对存在问题的餐饮单位现场下达了《责令改正通知书》，要求能当场整改落实的立即整改，不能当场整改落实的给予跟踪监督和“回头查”，全力消除餐饮食品安全隐患。
严格督查，确保实效。对中心城区市场监管所节前检查工作开展情况和大型餐饮服务单位内部安全管理情况进行随机督查，对督查中发现的问题，及时给辖区监管所下发督办通知，要求属地市场监管所跟进指导，督促整改落实；对履职不力、监管不到位的监管所，进行必要的工作提醒告诫和责任约谈；对存在重大安全隐患的餐饮服务单位，将依法进行立案查处。
截至目前，累计出动执法人员1368人次，检查大中型餐饮服务单位424户次，下发责令改正通知书39份，下达督办通知2份。下一步，区市场监管局将对全区餐饮服务单位，特别是承接年夜饭的大中型餐饮服务单位按照市区疫情防控要求实行动态监管，确保监管责任和企业主体责任落到实处，切实保障全区人民度过一个喜庆祥和安全的新年。
春节食品安全简报
5月31日上下午，市机关事务局组织开展端午节前安全生产检查工作。
检查组重点对疫情防控和消防、水电、燃气等重点安全防范内容进行了检查，实地察看了消毒柜、冰箱等设施设备运行和管理情况；查阅了疫情防控、留样记录等台账资料。对记录填写不完整、消防器材设置不规范等问题现场要求立即整改到位，同时要求节日期间值班人员坚守岗位，遇到问题及时请示报告，保证节日期间各项工作有序开展。
下一步，市机关事务局将不断细化安全举措，消除安全隐患，确保市直机关食堂服务保障运行安全规范。
春节食品安全简报
近日，县卫生健康局组织东观卫生院、莲城卫生院、县医院、县疾控中心在疾控中心门口集中开展县城区医疗卫生单位在疾控中心门口开展以“亲朋欢度佳节，吃喝不忘健康”为主题的集中宣传活动。
活动中，医务人员对前来咨询的居民答疑解惑，讲解生活中常见的有毒食物、食品安全要点、预防食源性疾病科普知识、肠道疾病防治知识及健康生活方式，引导市民注重食品安全，关爱自己和他人的'身心健康。
“大家在日常生活、聚餐或宵夜等活动中一定要注意食品卫生，避免在没有卫生保障的公共场所进餐，不生食、半生食海鲜及肉类，生食瓜果必须洗净。”疾控中心相关负责人就如何防止患上食源性疾病向大家介绍道。
据统计，此次活动共发放宣传资料2300余份，有效提高群众对食源性疾病防治知识等相关疾病的认识。
乡镇食品安全知识培训会简报
9月12日，尤溪县教育局召开中小学校食品安全知识培训会。各中小学、幼儿园食堂工作分管领导参加会议。
会议邀请县市场监督管理局餐饮服务食品安全监管股林昌芬股长分别就学校食品安全管理一系列知识，进行了深入浅出的培训讲解。培训内容详实，讲解形象生动、通俗易懂，具有很强的针对性、实效性和可操作性。
会议要求要从思想上高度重视学校食品卫生安全工作;明确第一责任人，使此项工作真正做到责任到人，措施到位，不出纰漏;要讲诚信，守法律，懂业务，确保学校食品卫生安全工作万无一失。
食品安全工作无小事。本次会议的召开，将进一步增强学校做好食品安全工作的紧迫感和责任感，确保师生饮食安全无事故，努力营造一个更加安全健康的育人环境，让家长更放心，使社会更满意。