我们在一些事情上受到启发后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样我们可以养成良好的总结方法。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢?以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。
酒店讲座心得体会篇一
通过这次讲座,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
语言能力,语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
交际能力,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
观察能力,服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
记忆能力,在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
应变能力,服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
营销能力,一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。
酒店讲座心得体会篇二
第一段:介绍
我参加了一场酒店宣讲会,这次经历让我深受启发,对酒店行业有了更深入的了解。宣讲者详细介绍了酒店的运作模式、服务理念和发展前景,给我留下深刻印象。在这次宣讲会中,我学到了很多知识,也收获了许多体会。
第二段:酒店的服务理念
宣讲者首先强调了酒店的服务理念,即以客户为中心。他们强调了酒店服务人员应具备的专业素养和人际交往能力。他们讲述了许多真实的故事,让我深刻感受到酒店从业人员身上所散发出的热情和真诚。在这个行业中,每一位员工都应该用真心对待客人,提供优质的服务,让客人感受到家的温暖。
第三段:酒店的运作模式
宣讲者还详细介绍了酒店的运作模式。他们强调了酒店的团队合作精神和高效工作方式。每一个环节都要顺畅无误,从客人进店到离店的每个细节都需要精心安排和准备。而且,在高峰期需要全员协作,保证所有客人得到满意的服务。这种高效的运作模式让我对酒店的管理能力和组织能力有了更高的认识。
第四段:酒店行业的发展前景
宣讲者还向我们展示了酒店行业的发展前景。他们通过一系列统计数据和实例,说明了酒店行业的发展潜力和市场需求。随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加,酒店行业的发展前景十分广阔。这让我深信自己选择了一个具有巨大发展潜力和广阔前景的行业。
第五段:我的心得体会
通过这次宣讲会,我对酒店行业有了更深入的了解,也明确认识到这个行业的挑战和机遇。作为一名即将毕业的大学生,我感觉到了自己的责任和任务。我要提高自己的专业素养和人际交往能力,为酒店行业贡献自己的力量。同时,我也发现自己的不足之处,要积极学习,不断进步。我相信,在这个充满机遇和挑战的行业中,只有不断提升自己才能立于不败之地。
总结:
这次酒店宣讲心得体会让我受益匪浅。通过宣讲者的介绍,我对酒店行业有了更深入的了解,也明确了自己的职业规划。我将努力提高自己的专业素养和人际交往能力,为酒店行业的发展贡献自己的力量。我相信,在这个充满机遇和挑战的行业中,我能够不断成长和进步。
酒店讲座心得体会篇三
第一段:引入
最近,我参加了一场酒店宣讲活动,对于这次经历,我深感受益匪浅。宣讲活动由酒店的招聘团队组织,他们通过分享酒店的文化、工作环境以及未来发展机会,向我们介绍了酒店行业的各个方面。这次体验让我对酒店行业有了更加深入的理解,并激发了我加入这个行业的热情。
第二段:对酒店行业的认知
在宣讲中,我了解到酒店行业是一个充满挑战的领域。宣讲者们给我们介绍了酒店经营的复杂性以及对细节的极高要求,让我对酒店行业的专业性有了更深刻的认识。他们强调了服务态度对于酒店业务的重要性,并分享了许多成功案例。我从中明白到,只有通过精湛的服务和不断创新,酒店才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。
第三段:对酒店工作环境的认识
除了对酒店行业的认知,宣讲也着重介绍了酒店的工作环境。在酒店中,合作和沟通是至关重要的。工作人员需要与各个部门紧密配合,确保顾客满意度和酒店的经营效益。宣讲者们分享了一些他们在团队合作中的经验与故事,让我深刻体会到在一个团结并且友好的氛围中工作的重要性。这种积极的工作氛围不仅可以提高工作效率,还能够让员工在工作中获得快乐和成长。
第四段:对酒店行业发展的展望
酒店宣讲中,我们也了解到酒店行业具有广阔的发展前景。随着旅游业的不断增长,酒店行业也正在迅速发展。在宣讲中,我听到了一些现有酒店的扩张计划以及新酒店项目的筹备情况。通过这些信息,我深感酒店行业对于毕业生和职业发展者来说是一个非常有吸引力的选择。在酒店行业,工作机会和晋升空间都是非常丰富的,只要有才华和努力,就能够在这个行业中取得成功。
第五段:对个人发展的启示
参加酒店宣讲活动对我个人的职业发展产生了深远的影响。宣讲中,我看到了酒店行业对于人才的需求,也了解到了我在这个行业中能够发挥的作用。它给我提供了一个全新的机会,一个能够展示我的才华和实现自我价值的平台。在未来,我将不断学习和提升自己的专业能力,以便更好地适应和发展在酒店行业中。同时,我也决心在工作中积极配合同事,提供卓越的服务,不断超越自我。只有这样才能在竞争激烈的酒店行业中取得成功。
总结:通过这次酒店宣讲活动,我对酒店行业有了更深入的认识和了解。宣讲者们分享的经验和故事让我明白,在酒店行业工作不仅需要专业性,也需要良好的沟通与合作,以及对服务的极致追求。酒店行业的未来发展前景广阔,对个人的成长和发展提供了丰富的机会。我将以此为动力,不断努力学习和提升自己,以期在这个充满挑战和希望的行业中取得成功。
酒店讲座心得体会篇四
如今酒店行业竞争激烈,对客户的研究分析更加进入白热化阶段,那么作为社会新一代,90后,似乎正在成为各大行业消费主力军。
今天听x院长讲述酒店业的分析和对未来发展趋势的预测,深有感触。酒店行业在大家眼中似乎是一个光鲜的行业,场面光鲜,设施完备新奇,据统计在20__年,住五星级酒店的客户平均年龄是55岁,到20__年住五星级酒店的客户平均年龄是45岁,之前几十年中国酒店业不是很发达,酒店的层级差别很大,几乎就是五星级和小旅馆这么大的差距,到这里几乎可以推断出,这一群体应该都是非常不一般的社会精英阶层,到20__年,10年间五星级酒店的主力客户平均年龄是27岁。
也就是说,在未来10年间90后成为中国酒店业消费主要群体,是未来中产阶级主力军。一眨眼我们就从小孩子变成了社会的潜力“客户”,因此对90后的研究越来越多,我们是信息时代(互联网)的原住民,各大信息平台的快速发展使90后成为最精明和最挑剔的一代,不求最贵只求最好大概是最好的印证。
对于行业整体来说,随着人工智能技术越来越成熟,ai的场景化应用在各大行业掀起浪潮,也将在未来以更成熟的姿态进入酒店业,虚拟(增强)技术也将走向应用,全面进入酒店场景。中国5g时代的发展,为中国带来了弯道超车的机会,在3g落后4g和行业并肩跑的情况下,我们在5g时代站在制高点,成为技术领跑者,但是未来10年酒店业无法成为科技应用的引领者,这之中有很多别的因素在。
但在未来,数字化转型成为酒店和集团的最大课题,云计算和大数据的兴起,全面改变了酒店管理架构和价值,酒店上云不可逆转。在这个所有的事情都在颠覆的时代,区块链颠覆了酒店业的信息数据管理方式,其去中心化的方法和理念在酒店业掀起巨浪,区块链在酒店业中的应用也在颠覆和挑战着越来越多的规则。
随着时代的发展,当代年轻人对科技的创新度要求越来越高,智慧酒店、包含高科技打造的酒店和无人酒店在年轻人中越来越受欢迎。
酒店讲座心得体会篇五
近日,我参加了一场酒店宣讲活动,从中深受启发和感悟。在这次宣讲中,酒店的管理人员向我们详细介绍了酒店的文化、工作机制以及员工待遇等方面的信息。通过这次宣讲,我对酒店行业有了更深入的了解,并从中获得了一些心得体会。以下将从宣讲内容、发展前景、员工培训、服务意识以及个人成长五个方面阐述我的体会。
首先,在宣讲中,酒店的管理人员对酒店的文化和工作机制进行了详细介绍。他们表示,酒店始终以“客户至上”的原则为导向,以提供优质的服务为目标。此外,酒店还注重员工的发展和培训,致力于打造一个良好的职业发展平台。通过这次宣讲,我了解到酒店行业要求专业知识全面,服务态度良好,且具备团队协作能力。这让我深感酒店行业的职业发展前景广阔。
其次,酒店宣讲中涉及了酒店行业的发展前景。管理人员向我们展示了一些酒店市场的数据和趋势,让我们看到了行业的潜力和发展空间。他们表示,随着人们生活水平的提高和旅游业的蓬勃发展,酒店业的需求将持续增长。这使我意识到选择从事酒店行业是一个明智的选择,因为这个行业将有更多的就业机会和发展空间。
第三,酒店宣讲中强调了员工培训的重要性。管理人员表示,酒店非常注重员工的培训和发展,提供各种培训机会和资源,以提高员工的专业素质和服务水平。他们鼓励员工注重学习和成长,帮助员工实现职业发展目标。对于我个人而言,这让我意识到在职业生涯中,持续学习和培训是非常重要的,它能使我获得更多的机会和提高自己的竞争力。
第四,在宣讲中,管理人员强调了服务意识的重要性。他们认为,酒店的核心竞争力在于提供出色的服务。优质的服务能够赢得客户的信任和满意,进而获得更多的回头客和良好的口碑。为了提高服务质量,酒店注重员工的培训,并鼓励员工不断提升自己的服务意识和技能。这让我深刻认识到,无论从事何种职业,对服务态度的重视都能帮助我取得成功,并赢得客户的认可和赞赏。
最后,在宣讲中,管理人员分享了一些个人成长的故事和经验。他们表示,只有在工作中不断挑战自己,努力学习和进步,才能取得职业生涯的成功。他们以自己为榜样,鼓励我们在职业生涯中积极地投入工作,提高自己的专业素养和领导能力。这让我意识到,成功需要自身的努力和付出,只有不断挑战自己,才能取得更大的进步和成就。
通过这次酒店宣讲,我对酒店行业有了更深入的了解,并从中获得了一些宝贵的心得体会。我认识到选择从事酒店行业是一个明智的选择,因为它具有广阔的发展前景和就业机会。同时,我也明白了持续学习和培训的重要性,以及服务意识对于成功的重要性。最重要的是,酒店宣讲让我意识到只有不断挑战自己和努力学习,才能取得职业生涯的成功。我相信这些心得体会将对我的未来职业发展产生积极的影响。
酒店讲座心得体会篇六
语言是一门艺术,嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的,它是我们用语言沟通的工具。我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规范。如:“您好、请进、欢迎光临”一些酒店常用语。当你问好的时候你的行为也在起一定作用,于老师在台上也给我们做示范了,语言行为对酒店礼仪是多么重要呀!
1.尊重的原则;只有尊重自己才能尊重别人,尊重在我们酒店礼仪中是多么重要,当客人感受到被酒店尊重,才会在这里消费的舒心,才会经常关顾你的酒店。
2、自律的原则;员工自觉遵守酒店的规章制度,才能使酒店的发展越来越好,酒店业绩好,员工的福利也好。
3、宽容的原则;能够谅解别人的过失,才能更好的与人沟通。
4、适度的原则;交往对象的距离,与客人之间的沟通关系。
1、三情服务是于老师培训的精华;
a.用真情温暖顾客的心;
b.用热情拉近顾客的心;
c.用亲情赢得顾客的心
2、充满爱心和责任心
3、品德高尚
4、吸取经验
5、灵活运用
这些要求都是我们在日常工作中必须注意的,通过老师的培训让我对自己在酒店礼仪服务中有一个更深的认知,在以后的工作中我要时刻按照上述几点要求自己。
思路打开了。出路就好了,服务要点要明确,争当金牌服务员。这些都让我受益匪浅,在酒店行业竞争激烈的今天,作为收银员的我们是不是更应该多学习、多思考来处理我们面对各种工作问题。总之通过于老师的培训,让我对酒店礼仪有了更多的认知,在以后的工作和生活中,我都更积极的面对一些事情,让这个渺小的我在会馆明天的发展中尽一点微薄之力。感谢会馆领导安排这次培训课。