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食堂阿姨的工作总结(模板16篇)

时间:2024-01-15 07:00:50 作者:飞雪

月工作总结不仅是对过去工作的一种总结,更是对未来工作的一种规划。下面是一些非常实用的月工作总结范文,希望能够帮助到大家写出一份优秀的总结。

食堂阿姨个人工作总结范文

忙碌的一个学期过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为**x更应多为职工的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以下总结:

作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。

学期开学,食堂**x和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,提高每位工作人员的思想上认识。本学期,先后制定了十项规章制度(索证制度等)并上墙,特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员,仓库保管员及专职采购员,并严格控制各种主料,从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

学校非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。

加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料,做到材料不缺门断项、内容翔实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细做实和万无一失。

本学期学校制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等,分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。在对员工的日常管理中,我们制度加情感,用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变。

我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,为此,学校在今年暑期对餐厅的屋面进行了维修,改善了师生的就餐环境。还腾出原体育室并安装了空调作为教师餐厅,改善了教师的就餐环境;由于柴源紧张今年十月份又投入1.2万元添置了四口液化气锅灶和三个50kg液化气钢瓶,既减轻了食堂员工的劳动强度,又节省了食堂的燃料开支。

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,油和调料、大米定点采购,平时肉类等坚持在质量第一,价格第二的原则下,由资质齐全的提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由专人验收,切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,分管校长、主任不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员,每学年进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。由于学校各级领导对食堂工作的高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。食堂从未出现过任何安全事故,食堂工作也正常受到上级领导和卫生部门的好评,保住了南京市餐饮行业“**x示范单位”这块牌子。

随着人民的生活水平提高,给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:

1、挑食、偏食,导致倒饭、倒菜现象严重;。

2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。

另一方面,食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究,往往不能想学生所想,正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越办越兴旺发达。

双休食堂招聘阿姨。

食堂阿姨作文

在脑海中幻想过太多的假如,有不切实际的,也有即将变为现实的。这一刻正是饭点,我唯一想到的就是,假如我能摇身一变成为食堂阿姨。

想必大多数像我一样的吃货都很羡慕在食堂里打饭的阿姨吧,刚做好的饭菜可以自己先尝一口,再盛进碗里。根据自己的心情,确定每天的菜谱。想想都是特别美好的`事。

假如有一天我真成食堂阿姨了,我会很紧张。面对蜂拥而至的同学们,我最初肯定会有些不知所措。比如一个小小的粗心,学生的饭卡少加了一个小数点或者多加了一个零,传出去恐怕会成为全校皆知的“手抖阿姨”。还有给学生盛肉时要是帕金森综合症发作,少夹一块,导致学生给了差评。唉,真不容易,我得尽量避免这类事情发生。

假如我是食堂阿姨,我会认真对待这份工作。每天起早床是必须的,一定要克服睡懒觉的坏习惯。我还要提前一会儿到班,把食品装好摆好,让同学们到食堂后方便食用。当然,这也是出于我对这份工作的热情和喜爱。我会在食堂排队处贴上“不要拥挤,请排好队”的标签,这也为我的工作而减少了一份压力。我会组织食堂其他阿姨开设多个窗口,供学生们任意挑选自己喜欢吃的食品。

假如我是食堂阿姨,我还会调配不同口味的饭菜,首先做一个调查报告,调查同学们口味的比重,最后对症下菜,尽量让同学们吃得开心,对我满意。并且我也会对食材严格把关,确保学生们吃到放心,舒心的健康食品。

假如我是食堂阿姨,我也会私心的对待同学。比如那些有礼貌的同学,我会主动跟他们多炒一根火腿肠或者多加一根鸡腿。遇到对我不尊重的,我当然也会有点不耐烦的服务他们。

假如我是食堂阿姨,我炒的菜一定不会用地沟油,我还会每天加点荤,保证让学生的营养跟上。我也会在炒菜时自己小尝一口,这简直就是当食堂阿姨的福利呀!想到这就口水直流。

假如我是食堂阿姨,我要在寒冷的冬天做热腾腾的火锅或麻辣烫,在炎热的夏天做冰镇的水果,让学生们觉得食堂的饭菜跟家里的味道一样。

假如我是食堂阿姨,我还有好多好多想做的事,想想都是多么的美好。

文档为doc格式。

写给食堂阿姨的一封信

敬爱的叔叔、阿姨:

你们好!在这里,我们少先队大队部代表国际学校小学部全体同学向你们的辛勤劳动、尽职尽责表示衷心的感谢。

还记得以前,由于食堂用餐人数多、任务重,使食堂工作面临着很大的困难。同学们难免有些怨言。但是你们一直没有抱怨,而是努力去工作,最大限度地满足同学们的要求。为了提高食堂的服务质量和服务水平,加强食堂与学生的沟通和联系,你们经常听取我们的意见和建议。

从学生座谈会中,你们了解到食堂工作存在的一些不足之处,同时也表示会不断改善、不断提高,把食堂的工作做得更好。杨主任还特地在升旗仪式上介绍食堂工作人员的工作情况,并教育我们要爱惜食物、平衡膳食、增强体质。

我们了解到:你们为了能让我们吃上营养丰富的饭菜,早上4点,天还没亮,你们就来到学校。我们还在酣睡,你们就已经开始工作。为了让我们更喜欢吃学校的饭菜,你们下功夫制定菜谱、研究新菜……开学至今,你们的努力工作获得了同学们的认可,现在同学们反映:食堂的饭菜味道鲜美了,菜式丰富了;工作人员的服务态度也比原来更加亲切了,是你们用汗水换来了大家满意的笑脸。因为你们的辛勤工作、无私奉献,使我们在这里的生活得更好,使我们的学习更加精力集中,所以我们全体同学:谢谢你们,你们辛苦了!

祝你们在今后的日子里身体健康,工作顺利!

亲爱的家长们:

食堂阿姨作文

你好!

我是来自六年级(1)班的'一名学生。光阴似箭,日月如梭,转眼间,我六年的小学生涯即将落下帷幕。毕业之际,我想对一直为我们默默奉献的你们表示感谢,你们辛苦了。

在我的记忆中,你们时时刻刻都在为我们的饭菜忙碌着,操场上,楼梯间,走廊里,都能看到你们奔跑身影。早晨,你们早早来到学校,就开始了一天疲惫而又单一的工作。从买菜、洗菜、烧菜、分饭菜、到洗餐具、搞卫生,你们都能做到无微不至。忙活一上午,只为了给我们送上健康可口的午餐。

在炎热的夏天,我们躲在教室里吹风扇,而你们却依然守在锅炉旁,任由汗水划过,也不曾停下手中的工作。在寒风瑟瑟的冬天,你们不畏寒冷,把手伸进冰冷的水里,仔细地清洗着锅碗瓢盆。你们用辛勤付出换来了我们每天的午饭。

六年了,感谢你们日复一日,年复一年的默默付出,感谢你们不辞辛劳的工作,感谢你们在自己平凡的岗位上发出光彩,感谢你们为我们的成长做出贡献。因为你们的辛勤工作、无私奉献,使我们在学校的集体生活中过得更好。

祝你们。

身体健康,万事如意。

六(1)班。

张天梦。

食堂阿姨作文

“民以食为天”,我觉得这句话讲得很精辟。作为一名高中生,几乎每天都围着学习转,也就只有睡觉和吃饭这两件事能离学习远一点了。

暑假在家,我看到的关于高中食堂的信息,无一例外都是吐槽。印象最深的是一位男生模仿食堂阿姨打菜,那手中的勺子抖着抖着肉全没了,只剩下素菜。表演当然有夸张的成分,但还是不由地让我心惊胆战:不会吧,我的学校应该不会这样吧。

然而,在学校食堂吃过几次饭后,我的担心全都不复存在了。学校的食堂阿姨跟网上那些人模仿的完全不一样,不会抖勺!不仅如此,食堂阿姨在盛了一勺菜以后总是会再补半勺,每次盘子里的菜总是满满的。我每次都会被阿姨这样举动感动,生活的快乐可能就是如此简单吧!

除了盛菜,阿姨的其他细节也让我颇为感动。还记得有一次,我因为去食堂晚了,排在了队伍的最后一位,到我时菜已经所剩无几了。我站在窗口左看看,右瞧瞧,看到一个盘子装着紫色的东西,但又因为近视不太确定。就问阿姨:“有茄子吗?”“没有了。”阿姨回答了我。我有一点点的失望,但没想阿姨又说了一句:”我帮你去别的地方看看。”说完就小跑着去帮我找茄子了。不一会儿阿姨就端着装着茄子的碟子回来了,依旧是满满的。我双手接过了碟子,幸福地对阿姨说了一声:“谢谢!”

在我眼里,食堂阿姨是最可爱的人,不仅打菜特别大方,相处起来也特别的和蔼可亲。在另一边队伍排尽的时候,她总是用方言招呼我们:“孩子,来这边。”打完一样菜后她还会说:“够吗?还要吗?”这些细微的话语总能让我感受到温暖。

虽然不知道阿姨的名字,但我还是想对她说一句:“谢谢您,阿姨。我会永远记住最可爱的您!”

整治食堂阿姨心得体会

第一段:引言(100字)。

食堂阿姨是校园中日常生活中重要的一环,她们负责为师生们提供健康、美味的饭菜,关乎着整个校园师生的健康和营养。然而,食堂阿姨工作中存在的一些不规范行为,如食品品质不过关、卫生环境差等问题,不仅影响到了师生的饮食安全,也降低了食堂的服务质量。近年来,为了提高食堂阿姨工作过程中的规范性和服务质量,不少学校纷纷展开整治行动,实施各项措施,提升食堂阿姨的工作素质。

第二段:问题描述(250字)。

食堂阿姨工作中存在的问题主要有两大方面。一方面,食品的质量不过关。有时,食材的选择并不理想,使用了不新鲜、有质量问题的食材,影响了食品的口感和营养价值。另一方面,食堂的卫生环境存在一定的问题。食堂的清洁程度不够高,往往存在餐具清洁不彻底、地面不清洁等情况,给师生带来健康隐患。

第三段:整治措施(350字)。

为了改善这些问题,学校采取了一系列的整治措施。首先,对食材进行严格的监管,建立起食材供应商的名录,确保所选食材的质量合格,严禁使用不符合标准的食材。此外,学校在食堂排污处理、食品加工等方面进行了改进和提升,确保食品的安全和卫生。另外,学校鼓励食堂阿姨参加相关职业培训,提高她们的业务水平和服务意识,让她们了解到自身的重要性和责任,以便提供更高质量的服务。

第四段:整治效果(350字)。

这些整治措施取得了较好的效果。食材的抽检结果得到了显著的提升,不合格率明显下降,师生的饮食安全得到了更好的保障。食堂的卫生环境得到了极大改善,工作人员进行了定期的卫生检查,加强了日常的清洁工作,确保了食堂的卫生指标符合相关标准。此外,食堂阿姨参加职业培训后,业务水平和服务意识得到了提高,服务态度和技能得到了更好的表现,使师生们在用餐时感到更加舒心。

第五段:结论(150字)。

通过对食堂阿姨的整治行动,学校成功提升了食堂阿姨的工作素质和服务质量,从根本上解决了以往存在的问题。食堂的食品质量得到了提升,食品安全得到了更好的保障,师生们的饮食安全也得到了高度重视。随着整治行动的不断深入,食堂阿姨的整体工作水平将进一步提升,为师生们提供更好的餐饮服务。同时,学校也将继续加强对食堂阿姨工作情况的监督和检查,确保整治成果能够持续地落地,为校园的健康发展添砖加瓦。

(注:本文为AI辅助创作,其中有少量参与性创作,请您酌情参考与修改。)。

食堂阿姨心得体会

食堂阿姨是大家在日常生活中最常见的人之一。她们每天早起很早就来到食堂,给我们准备热乎乎的饭菜,保证了我们吃得健康、吃得好。许多人对食堂阿姨的工作挑战和压力感到好奇,并希望能够了解他们的工作和日常生活。下面是我从食堂阿姨身上得到的一些心得体会。

食堂阿姨是大学食堂的主力军,他们是保障了无数学生的营养和健康。他们每天要面对的不仅仅是繁重的工作量,而且还要满足每个学生的要求。在上班期间,他们总是忙碌着给学生们送餐,打扫厨房,并经常遇到学生抱怨,询问和整理投诉。我们常将这一行看作是连人带事的行业,但事实上,食堂阿姨比我们想象的更加辛苦而有耐力。

食堂阿姨的身份并不局限于食堂阿姨。在每个人,他们是他们的母亲、朋友和秘书。他们往往会跟我们聊天,了解我们的情况,给我们一些生活上的建议。他们不仅仅为学生制造食物,而且也为我们提供了一个可以互动的机会。在此期间,我们可以倾诉自己的思想和感情。而食堂阿姨不仅仅是学生的服务人员,更是学生的好朋友。

为了维持这个行业,食堂阿姨总要付出很多努力和汗水,同时也会面临各种各样的压力和挑战。那么,他们是如何保持自己的动力和信念的呢?食堂阿姨有他们自己的方法。他们往往会把自己的家庭和工作联系起来,从而产生“家庭情怀”。此外,他们还要学会不断进步学习,拓宽自己的视野。这些都是食堂阿姨“源动力”的所在。

总之,食堂阿姨是我们这些在校学生的一面镜子。他们的心灵和生活经验可以为我们提供很多帮助和思考。我们应该感激那些努力为我们提供营养和热情服务的食堂阿姨。他们的工作要求他们在期限内保证用餐质量,这让他们的生活非常忙碌和高效。而这样的精神和价值观,对我们的学习和成长有莫大的作用。

整治食堂阿姨心得体会

第一段:介绍整治食堂阿姨的背景和目的(大约200字)。

现代社会食品安全问题备受关注,而学校食堂作为广大学生的主要就餐场所,更是食品安全的重中之重。然而,有些食堂阿姨存在着卫生意识淡薄、服务态度差等问题,严重影响了学生的用餐体验和食品安全。为此,学校决定积极推行整治食堂阿姨的行动,以提升食堂阿姨的服务质量和卫生意识,保障学生的身体健康。作为参与整治行动的一员,我深有体会地认识到整治食堂阿姨的必要性和重要性。

整治食堂阿姨的工作任务包括:加强对食堂阿姨的培训,提升其卫生意识和服务质量;建立规范的工作流程,明确食堂的卫生标准和操作要求;加强宣传教育,提高学生们对食品安全和卫生的认识。在培训过程中,我们不仅向食堂阿姨介绍了食品安全的重要性和相关法规,还进行了实操操作,教授正确的操作方法和卫生习惯。同时,我们与学生们开展了食品安全教育活动,向他们普及食品安全知识,让他们自觉保护自己的健康。

经过一段时间的整治,食堂阿姨的服务质量明显提升。他们的卫生习惯变得更加规范,严格遵守操作要求,有效避免了食品污染的风险。同时,他们的服务态度也得到大幅改观,笑容满面,积极为学生提供优质的服务。学生们对食堂的用餐环境和食品安全的满意度大幅提高。不仅如此,整治食堂阿姨的行动还引起了广泛的关注和参与,社会各界纷纷响应,共同为食品安全贡献力量。

通过参与整治食堂阿姨的行动,我们深刻认识到食品安全的重要性,以及自己在保障食品安全中的责任和义务。在整治过程中,我们不仅学到了很多关于食品安全的知识和技巧,也锻炼了我们的组织能力和团队合作精神。我们认识到,保障食品安全是一个系统工程,需要学校、食堂阿姨和学生等多方共同努力。只有大家通力合作,才能确保食品安全,保护学生的身体健康。

第五段:总结整治食堂阿姨的重要意义和展望未来(大约200字)。

整治食堂阿姨不仅是为了保障学生的身体健康,更是为了引导学生们养成良好的饮食习惯和卫生习惯。通过提升食堂阿姨的服务质量和卫生意识,学生们可以享受到更加安全和美味的饭菜,同时也培养了他们的自我保护意识和责任心。未来,我们将继续加强对食堂阿姨的培训和管理,建立更加完善的食品安全监测和管理机制,为学生提供更加安全和健康的用餐环境。我们相信,在大家的共同努力下,学校食堂的食品安全水平会不断提高,学生们的健康也会得到更好的保障。

整治食堂阿姨心得体会

食堂阿姨是我们日常生活中不可缺少的一份子,她们为大家提供美味的饭菜,让我们味蕾得到满足。然而,在现实中,我们也常常听到食堂阿姨素质参差不齐、服务态度不佳的声音。为了提高食堂阿姨的素质和服务水平,学校组织了一次整治食堂阿姨的活动。我参与其中,并从中获得了一些宝贵的心得体会。

第二段:具体描述整治活动。

整治食堂阿姨的活动是一个长达一周的训练营,分为理论培训和实际操作两个阶段。理论培训包括与食堂阿姨进行面对面的沟通,向她们传达食堂服务的重要性以及提高服务态度的必要性。实际操作则是让学生们亲自体验食堂工作,包括餐前准备、餐饮制作以及餐后清洁等环节。通过这一过程,我们加深了对食堂工作的理解,也更加意识到了食堂阿姨在我们校园生活中的重要性。

第三段:发现问题+改进建议。

在整治活动中,我们发现了一些食堂阿姨的不足之处。有些阿姨工作效率低下,忙碌中显得心不在焉;有些阿姨对待学生的服务态度欠缺热情;还有一些阿姨的卫生意识有待提高,例如清扫不彻底,餐具清洗不干净等。针对这些问题,我们提出了改进建议。希望食堂能加大对食堂阿姨的培训力度,提高她们的工作效率;同时,学校应加强对食堂阿姨的管理,确保她们以热情的态度服务学生。此外,食堂阿姨本身也需要加强卫生意识的培养,从细节处入手,提高卫生素质。

通过整治活动的一周训练,食堂阿姨们整体素质得到了明显的提升。她们的服务态度更加热情,并且愿意与学生进行交流,对待学生更加耐心;工作效率也得到了提高,餐品制作更加迅速,让大家不用等待。同时,食堂阿姨们注重卫生环境的维护,清洁工作更加认真细致。这些成果都离不开整治活动的开展,以及对食堂阿姨的培训和督促。

第五段:总结+展望。

通过整治食堂阿姨的活动,我们看到了食堂阿姨提高素质的希望。然而,整治活动只是一个开始,我们还需要继续关注食堂阿姨的工作状况,并积极提供建议和帮助。我们希望食堂能够将整治活动定期进行,不断加强食堂阿姨的培训和管理,为校园提供更加高品质的餐饮服务。同时,我们也期望食堂阿姨们能够自我提高,增强服务意识,为大家营造舒适愉快的用餐环境。

通过整治食堂阿姨的活动,我不仅了解了食堂阿姨工作的辛苦,更认识到了她们为校园生活带来的价值。作为学生,我们应该尊重食堂阿姨的工作,以礼待人,对她们的付出心存感激。希望今后食堂阿姨在改进自己的同时,我们也能以自身的行动,与她们共同营造美味而和谐的校园生活。

食堂阿姨培训心得体会

近年来,随着社会的不断发展,越来越多的人选择就业在食堂行业,其中不乏一些食堂阿姨。她们通常以负责食堂的日常运营和餐饮服务,为广大职工提供健康、美味的饭菜。然而,要想成为一名优秀的食堂阿姨,并非易事。为此,许多培训机构纷纷开展食堂阿姨培训,培养她们的专业技能和服务意识。我也有幸参加了一次食堂阿姨培训,并从中获得了诸多心得体会。

培训的第一天,我们首先接受了基础理论的学习。导师向我们详细讲解了与食堂工作相关的各种知识,如食品卫生安全、营养均衡等。在这部分内容中,卫生安全教育占据了重要的位置。我们被告知食堂是食品安全的重要场所,一些细微的卫生问题可能会导致食品污染和职工的健康问题。导师通过生动的案例分析,告诫我们要做到勤洗手、认真清洁食具和设备,以及科学保管食材,确保每一份菜肴的安全和质量。

接下来的几天,我们进入了实操环节,通过亲自动手来感受食堂工作的细节和难点。其中,最让我触动的是学习烹饪技艺。在导师的指导下,我们逐渐掌握了一些常见菜品的制作方法,如爆炒、炖煮和炸炒等。通过不断地练习和改进,我们的烹饪技能逐渐提高,能够做出更加美味的菜肴。在这个过程中,我深刻体会到了烹饪的细致和耐心所带来的乐趣,也更加明白了为何每一道菜都需要用心去做。

除了烹饪技巧,培训还重点讲解了服务礼仪。食堂阿姨作为食堂的门面,她们的服务态度和行为会直接影响到职工的用餐体验。在培训中,我们学习了如何与职工进行礼貌并有效的沟通,提升自己的服务能力。例如,在回答职工提问时要态度亲切,尽量满足他们的需求;在遇到问题时要冷静和解,而非发脾气。这些细致入微的服务礼仪,不仅让我明白了做好食堂阿姨需要具备细心和耐心,也提醒我在日常工作中要以服务为先,尽心尽职。

与其他参与培训的阿姨们相处的日子里,我们相互交流着心得体会。通过分享,我了解到不同阿姨在工作中遇到的问题和心得,也积累了一些时间和经验。我们共同面对着同样的困难和压力,一起努力并互相支持。这段时间不光是一次培训,更是一次团结协作和成长的旅程。在和阿姨们的相处中,我意识到了团队合作的重要性,也更加明白了要想做好食堂阿姨,除了个人努力外,与他人的和谐相处也是必不可少的。

在培训的最后一天,我们进行了总结和答疑。通过这一天,我深感自己在这次培训中获益良多。不仅提高了自己的技能水平,也感受到了食堂阿姨这一职业的责任和乐趣。我相信,只要不断努力学习和提升,不断与他人交流和合作,我一定能成为一名优秀的食堂阿姨。

通过这次食堂阿姨培训,我对这个职业有了更深刻的认识。食堂阿姨不仅是提供饭菜的人,更是一种责任和使命。只有将心真正投入到工作中,才能做好每一道菜,提供优质的饮食服务。同时,学会与职工的良好互动和团队合作,也是成为一名优秀食堂阿姨的关键。我相信,通过这次培训,我已经迈出了迈向优秀食堂阿姨的第一步。

妇女节食堂阿姨感谢信

由于黑板报下周评比,我们只能利用周末来校出黑板报,正因为如此,才有幸和留校的老师一块共餐,亲密的接触到了整日为我们打饭菜的阿姨,我们都称她为食堂阿姨。

食堂阿姨,平日给我们的印象,总是大嗓门,老大粗的感觉。年纪不大,却显得特别的大妈,有时候还有点小情绪,谁若是多说了一句,她便会回上一大推。可中餐和食堂阿姨吃了一顿之后,彻底改变了我对她的初印象。

原来,她并不是长期工,只是一个短期工,每个月仅有850元,却得五点多起床,忙到七八点才能下班。一日三餐,洗菜、切菜、煮饭,打扫食堂,全是她们的工作范围。她本来可以出去打工,只要努力工作,一个月拿几千是没有任何问题的,但是,为了陪伴自己的儿女,以免他们学坏,她留在了这里,做着自己未必喜欢的工作。

一顿饭,她总爱询问我们盐够了没,饭晚上要不要多煮一点,菜晚上多放点辣椒还是不要加辣椒,杂七杂八的都是想做出适合我们口味的饭菜。这和往日的她完全不一样,当一个人没有那么多琐事烦扰时,才有机会呈现她的本真面目。看着她笑着叫我们把剩下的菜全部吃完时,我莫名的觉得食堂阿姨变得好亲切。

她是两个孩子的`母亲,当老师们夸奖她的孩子懂礼貌时,她的嘴角忍不住的泛出了笑意,嘴里却依旧谦虚的说:“我这个孩子不省心,我就怕他学坏,要时刻看着他。”简简单单的话语,却让人感受到了浓浓的母爱。母爱就是如此,可以为了自己的骨肉,将自己低到尘土中。

看人要看心,食堂阿姨是有心人才能理解的职业。

帮食堂阿姨心得体会

第一段:引言(100字)。

食堂是校园中重要的一部分,食堂阿姨是保障师生吃上饱饭的无名英雄。前段时间,我有幸在食堂做了一段时间的义工,帮助食堂阿姨们打扫环境、摆放餐具,亲身体验了食堂阿姨的工作。在这次经历中,我深深感受到了食堂阿姨们的辛苦和可贵之处。在此,我想分享一下自己的体会和感悟。

第二段:责任与坚持(200字)。

食堂阿姨们每天早早起来,在最后的黑暗中开始准备早餐。他们精心烹饪每一道菜品,确保食材的新鲜和营养。他们忍受着大厨的高温和油烟,坚持每日工作,为同学们提供美味的饭菜。他们的精神和坚持给了我很深的触动,让我明白到责任的重要性。无论工作是什么,只要我们拥有对工作的热情,都应该和阿姨们一样坚持下去,不辜负自己和他人的期望。

第三段:真诚与关爱(200字)。

食堂阿姨们的笑容总是那么真诚、那么温暖。每当我和她们打招呼,她们总会回以微笑和问候,仿佛一瞬间把整个食堂变得温暖起来。她们不计较辛苦付出,只是为了帮助我们,让我们在吃饭的时候感到温暖和舒心。对待工作要有真诚,对待他人也要有关爱,这是我在食堂阿姨那里学到的重要的一课。

第四段:团队合作与默契(300字)。

在食堂里工作,团队合作是至关重要的。每个阿姨都有自己的分工和任务,但她们之间却紧密配合,在繁忙的时候互相帮助。虽然工作条件简单,但每个人都能快速高效地完成自己的工作,饭菜总是按时送到每个人的餐桌上。这样的团队合作离不开大家的默契和信任。只有在团队中懂得尊重、沟通和合作,才能产生更大的力量,创造更好的工作效果。

第五段:感恩与尊重(400字)。

在食堂和阿姨们相处期间,我深切体会到感恩和尊重的重要性。许多同学在排队时并不耐烦,有时无礼的言语甚至让阿姨们不开心。我则时刻提醒自己要尊重他人,感恩别人的付出。阿姨们对我无私的照顾与关怀,使我深刻明白到感恩的力量。通过感恩与尊重,我们会更好地与他人相处,并呈现出更好的自己。

总结(100字)。

通过这段时间的帮助食堂阿姨,我深刻体会到了她们在日常工作中的辛苦和付出。在这过程中,我学会了责任与坚持、真诚与关爱、团队合作与默契以及感恩与尊重。这对我来说是一次宝贵的经历,也让我更懂得珍惜他人的劳动和付出。我会永远铭记食堂阿姨们为校园师生所做的贡献,同时也会在自己的工作和生活中继续秉持着她们的精神。

妇女节食堂阿姨感谢信

尊敬的领导:

首先感谢您能在百忙之中抽空阅读这封信,听听我们的一些心里话。

前期,我们对机关食堂就餐满意度开展调查问卷,很高兴能获得您的肯定和鼓励的同时,也收到了一些中肯的批评和意见。对没有做好让大家满意的机关食堂饮食保障,我们表示非常遗憾和深深的内疚,您的意见和建议必将帮助我们发现问题、完善工作。

老百姓有句俗语:“民以食为天”,在部队,也有一句老话:“好的炊事班顶半个指导员”,这都说明了饮食问题关系到人员思想、关系到战斗力建设。今天我们就敞开心扉,再现我们机关食堂工作场景:其一、厨艺正在成长。目前机关食堂工作人员七名,其中持有炊事专业资格认证的3人,从事炊事工作不满一年的3人,大部分都是95后,甚至还有00后。在入伍之前,他们也曾是“四体不勤,五谷不分”,只需端碗吃饭、放筷走人的家里“宝贝疙瘩”。对于没有什么炊事基础的人来说,要想做出美味可口、大家满意的的可口饭菜需要我们一次次改进、一次次提高、一次次完善,在这里希望大家能够理解。其次、细节管理琐碎。炊事工作的环节众多、衔接紧密,从采购、洗净、切配、烹饪……每一个环节都需要专人负责,也常常也存在一人身兼数职的情况。这样的工作是一个系统性、连贯性的,一不留神就容易出现“脱节”,由于我们的管理分工还不够精准,时而也会出现菜品未及时补充、烹饪时间不够等情况,这些问题我们已经着手整改,指定责任划分,相信不久的将来您可以体会到我们的改观。再次、伙食保障繁重。部队有一句俗语:“站岗不站二五岗,当兵不当伙头兵”说的也是炊事工作的辛苦。每天的凌晨5点,我们的炊事战士们就要起床准备早餐,特殊情况时甚至需要更早,直到最后一名就餐人员就餐完毕。紧接着要完成这一轮刷洗、冲洗、消毒、入柜等事项,马上又要投入到下一轮切、洗、烹、炒就餐的准备上,直到夜间九点才能停下手头的工作。从春节的新年饭到除夕夜的一顿手工饺,一年三百六十五天,循环如此。可以预见,这样重复、繁重、紧张的炊事工作连环转让食堂工作人员的积极性有一定的下降,导致我们有时也会出现工作标准上的下滑,比如餐具的清洁、菜品的质量。

常言道:“众口难调”,但对全体机关食堂工作人员来说,“众口皆调”才是永恒目标。我们将把伙食保障、规范管理作为暖兵心、保稳定、利战备的基石,为了食品卫生,我们将在选择食材上保证安全、新鲜、卫生,存放原材料的库房干净、整洁、归类摆放,后厨操作间保证干净、卫生;为了丰富菜品,我们也将不断创新、加强学习,向其他食堂学,向有经验的同志学,不断提高业务本领和操作技能,在菜肴品种上追求花色品种的多样化,在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合,争取每周推出一样新菜品纳入选择。为了战斗力生成,我们更将随时恭听大家的意见、建议,把好每一道工作程序、烹饪好每一道菜品、调整好每一份营养均衡食谱,并根据大家爱吃的口味制定食谱,以此不断完善和提高服务质量,让大家能吃得好,吃出战斗力。

炊事建设也是单位建设的一部分,离不开大家的共同努力,希望我们能相互理解、相互配合、共同携手,努力创造一个健康、干净、整洁、绿色的军营餐厅,把机关食堂办成大家心仪的“家庭聚餐”。

最后,祝各位领导身体健康,工作顺利,阖家幸福!

此致

敬礼

食堂阿姨心得体会

食堂阿姨是校园中非常重要的一员,他们在风吹雨打、酷暑严寒的情况下,默默地为校内师生提供着可口的饭菜。然而,很多人都忽视了食堂阿姨的存在,甚至对他们有偏见。作为一名在校学生,我曾经深入接触过食堂阿姨,并从中得到了许多心得体会,今天我想和大家分享一下。

食堂阿姨是一支默默无闻的队伍,他们不辞辛劳地为我们提供着美食。每天他们早早就起床,卖饭菜的时间一到,就开始了忙碌的工作。当我们享受着美食时,却很少想到这些背后的劳动者们。他们不仅需要烹调食材,还要负责清洗、配菜、分配食物等等。在食堂阿姨的付出和努力下,我们的生活更加便利。

在我与食堂阿姨的交往中,我发现他们很多人都面临各种各样的困难。例如工作时间长、收入不高、身体状况不理想等等。但是他们并没有抱怨,相反还时常以一种温暖的笑容面对着我们。我们需要理解他们的艰辛与心理状态,尊重他们的劳动与人格,不要对他们有任何的偏见。

第四段:用行动来感谢食堂阿姨。

作为在校学生,我们有着感恩的责任,需要用我们的行动来感谢这些默默奉献的食堂阿姨们。我们可以在日常的生活中,主动询问他们的身体状况、听取他们的建议、和他们笑脸相迎等等。这些小小的改变,可以让食堂阿姨感受到我们的关爱与体贴,可以减少他们的工作压力,在一定程度上提高他们的工作积极性。

第五段:结语。

我们需要认识到食堂阿姨的存在,理解他们的工作内容与条件,用行动感恩他们的奉献。一个温馨的笑容,一句问候话语,都可以让他们感受到生活的温暖与美好。让我们共同努力,共同呵护每一位食堂阿姨!

食堂阿姨培训心得体会

第一段:介绍背景和目的(150字)。

作为一名食堂阿姨,为了提供更好的服务并满足学生的需求,我参加了一次培训课程。这次培训的目的是帮助我们提高对食品安全、卫生和服务的认识,以及培养我们的团队合作精神。在这次培训中,我们不仅学习了相关知识和技能,还参与了实践活动,获得了很多有益的经验。

第二段:食品安全和卫生(250字)。

在培训课程中,我们接受了关于食品安全和卫生的专业知识讲解。我们了解了食品安全的重要性,以及应对食物污染和细菌滋生的方法。我们被告知正确的洗菜、煮熟食物和储存食品的步骤,以确保食物的质量和安全。此外,我们还学习了防止交叉感染的措施,例如佩戴手套、勤洗手和清洁工作环境。通过这些训练,我们能够更好地保障食品安全,并且为学生们提供更加健康与安全的餐饮环境。

第三段:改善服务态度(250字)。

培训课程还着重强调了服务的重要性。我们受到了如何与学生有效沟通和友好待人的指导。我们学习了如何保持微笑、热情和耐心,以及如何主动寻求学生的需求并尽力满足。在实践环节中,我们通过模拟学生的场景,锻炼了服务技巧和应对问题的能力。这些训练使我们认识到了服务态度的重要性,我们将以更积极的面貌迎接每一位学生,为他们提供更周到的服务。

第四段:团队合作的重要性(250字)。

培训课程还强调了团队合作的重要性。在食堂工作中,我们需要与其他阿姨紧密合作,协调各个环节。在培训中,我们通过小组活动和团队辩论等方式,体验了团队合作的力量。我们学会了倾听他人意见,提出自己的建议和解决问题的能力。这些训练使我们更加团结一致,加强了内部沟通,提升了工作效率。我们将以更加团结的态度,共同为食堂更好地服务。

第五段:总结和展望(300字)。

通过这次培训,我收获了许多宝贵的经验和知识。学习了食品安全和卫生措施,我将能提供更安全、健康和卫生的食品。服务态度的改善将让我更好地满足学生的需求,并获得更多的满意度。通过团队合作的锻炼,我将更好地与其他阿姨合作,为食堂的工作贡献自己的力量。我深信,这次培训将使我们的食堂团队更加团结和专业化。我们将坚持遵循培训中所学到的知识和技能,为学生提供一个更好的就餐环境。

总的来说,这次食堂阿姨培训给我带来了很多收获。我将用所学的知识和技能,提供更好的食品安全和卫生,改善服务态度,加强团队合作。我相信,在每个阿姨的共同努力下,我们的食堂将成为学生们更健康、快乐就餐的地方。

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来学校五年了,对于我而言一个小胖子,这得归功于食堂的打饭的阿姨。我会用当下最时髦的词来评价她们,那就是一个字:赞!

我是西山千千万万的学子中的一名而已,而我们每天都要一日三餐,在食堂我们可以轻松是领到别人给我们打好的饭菜。食堂阿姨可以每天坚持重复几个动词来为我们服务。

在天上的神真是怒气大发,我蹦跳的心情和热锅上的蚂蚁吱吱作响。这天清晨,跟随着清脆的脚步声,喊着响亮的口号向食堂出发了,又得排长龙队了,焖热的空气,烦躁的心情,着急的肚子促使我心乏无力。“这个,这个!我接到餐盘刚使劲端起,阿姨才给我盛汤。我恍惚了一下,汤倒了。我目瞪口呆,可阿姨连忙重新盛了一碗给我。并没有收我这一碗汤的钱,我不慌不忙的走了。“下次慢点”阿姨对我说道。我一声不吭的走了,像是在热脸贴到冷屁股上似的。

依悉的记得,学校缺水的艰苦日子,那时只有食堂阿姨总是有茶水供应。我总会带上杯子在吃饭后,用水杯接茶水,可突然察觉,水箱没水了。当我准备走时,由于一位叔叔帮我到厨房大水箱接水,由于我水杯的漏网许久才接满。我感动万千阿!

每次我走在路上时,看到穿蓝色制服的叔叔阿姨们我总感动万千,我总也在心里为他们这一群无私奉献的人点赞!

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