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专业酒店运营管理方案(案例12篇)

时间:2023-10-21 09:16:12 作者:影墨 专业酒店运营管理方案(案例12篇)

制定调研方案时,我们还应该关注数据的可靠性和准确性,以提高研究结果的有效性。以下是一些项目策划中需要注意的关键事项和技巧,希望能对大家有所帮助。

酒店餐饮运营管理方案范文

(1)在酒店中、西餐厅、娱乐部悬挂小国旗。

(2)在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条(热烈庆祝_成立66周年)。

(3)节日期间(10月1—7日)酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。

2、西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐,套餐单价为:128元(64x2国庆双赢价),一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送,套餐美食具体搭配内容由西餐厅厨房设计推出。(产品组合中食材成本须有合理控制)。

(1)活动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元减价优惠,由策划部制作国庆黄金周优惠劵,优惠劵由前厅部负责核对证件后发放,优惠劵只能一餐使用一张。

(2)活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队可享受每间30元减价优惠,由旅行社组织者负责办理,此项优惠除客房之前推出的“528”套餐价之外的各类房价均可享受。

(3)活动期间每天推出5—8间国庆旅游情侣度假房,房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国旗为主。(所布置房不加价,先订先布置,订完为止)。

(4)中餐部自20xx年10月1日起特别推出“秋冬进补”系列美味及“秋交会商务套餐”。(具体详见中餐广告)。

1、将以上活动内容做成4米乘2米的喷绘广告放在酒店大堂门口外侧。(活动广告架4米x2米由工程部负责制作,今后酒店重大活动可长期重复使用。)。

2、在西餐厅入口处做一块国庆“国宴”套餐内容宣传广告水牌。

3、前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝福短信形式将活动主要信息向相关客户群发送。

4、在酒店led显示屏上投放活动优惠信息。

1、营销策划部于20xx年9月29日前完成节日环境布置及led宣传广告、喷绘广告、水牌的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为:“国庆旅游到嘉逸黄金假期送惊喜,为庆祝伟大的_成立64周年,佛山南海嘉逸国际酒店特推出如下惠客行动:

b、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”优惠活动(具体详情见店内活动广告)。

2、西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴”套餐菜式搭配具体内容的设计,可根据需要,由策划部美工做成“国宴”套餐菜式宣传小水牌。

3、管家部活动期间每日与前厅联系,当晚需要布置的房间名号及具体数量。

1、100米长的连贯国庆小红旗布条,按每米/4—5元,计400—500元;

2、10米乘1米的横幅1条,140元;

3、广告喷绘4米乘2米=8平米,每平米15元,计120元。(广告架作为酒店广告基本设施投入,另行计算)。

4、情侣房鲜花、巧克力等小礼物布置另计。

酒店后期运营管理方案范文

与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估。

培训之所以重要是因为:

培训是调色板——培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度;

培训是磁石——培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力,发扬团体精神。

本店知识培训包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容,使员工对自己的“家”有一全面的认识和了解。

礼节礼貌培训包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。员工必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握饭店对从业者在上述方面的要求,以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。

总体意识培训意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的总体意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。

业务培训员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助员工能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训。以提高他们应对突发问题的能力。

精神意识的培训现代宾馆、酒店的员工培训,已不单单是技能、技巧的培训,更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念。有了一种精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,员工便会将服务工作做得更为出色。

报名登记造册。

发放材料(引导自学)。

上门考试(共5期开卷)。

成绩反馈(定期)。

上门指导(随时)。

考核发证(闭卷)。

(1)餐饮专业知识,包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。

(2)餐饮服务的基本技能,包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

(3)礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧。

(4)普通话和语言技巧。

(5)员工守则、岗位职责、操作规程。

(6)强化服务意识,贯彻“宾客至上,宾客第一”的原则。

(7)处理宾客投诉,解答问题,案例分析。

(8)社交知识及心理学知识。

(9)民俗及生活常识。

酒店前厅运营管理方案

绩效考核的作用工作成绩考评信息的主要用途之一,是对管理人员、员工提供反馈,让他们了解工作情况,分享了酒店前厅绩效的'考核方案,一起来看看吧!

一、总则。

(一)目的。

本方案适用于对前厅各岗位工作人员的考核。

(三)原则。

定性与定量相结合,公开、公正。

二、考核内容。

岗位类别绩效指标评分标准分值得分。

行李。

服务行李运送。

行李寄存主动热情,件数点清,发放准确,手续完善,每发生差错事故1次扣2分。

服务态度热情、礼貌、周到,不向客人索取小费。每发生1次客人投诉扣2分。

前厅。

接待。

服务入住接待手续办理不超过3分钟,记录准确,每发生客人投诉或出现差错,扣1分。

分房熟悉房态信息,分房准确,每发生差错1次,扣1分。

特殊情况。

服务态度礼貌、热情、周到,每发生一次客人投诉扣2分。

总机。

接听电话语言规范、迅速及时,抽查中发生长时间无人接听或占线,1次扣0.5分。

接受留言应准确记录客人姓名、房号、留言内容,并及时转告,发生1次漏转现象扣2分。

商务。

中心。

服务服务意识态度热情,微笑服务,语言运用准确得当,每出现1次客人投诉扣2分。

订票服务准确、及时,符合客人要求,每出现差错1次、发生客人投诉1次均扣2分。

工作记录完整、准确,无人为差错,每出现差错1次扣1分。

离店。

服务客人离店。

手续办理办理结账手续快速准确,提取寄存行李准确无误,每出现差错一次扣1分。

离店信息。

四、考核实施。

s优秀90~100分薪酬上调3个等级或升职1级。

a良80~89分薪酬上调2个等级。

b好70~79分薪酬上调1个等级。

c一般60~69分薪资待遇保持不变。

d差60分以下减少5%的工资。

酒店后期运营管理方案范文

经营理念是指引企业发展的规划方向,是企业成功经营与持续发展的前提。所以任何企业想要持续健康发展,其投资者都必须有良好的规划与周密的计划,而指导、引导良好的规划与周密的计划的核心就是经营理念。个人认为,目前,国内企业落后国外企业,内地企业落后南方企业,其很重要的一个原因就是经营理念差别而引起经营方法与方式的落后,导致竞争力的不足。

根据现代企业管理理念结合当地消费习惯,总结部分酒楼经营观念、思维与想法(不能算作理念),以供参考!实际经营过程也要注意总结一些经验,经过实践检验,成为企业经营理念。

1、一定不能认为餐饮产品就是菜做的特色及好坏,一定要明白餐饮行业是服务行业,它的产品是包括菜特色、环境、服务等的综合性服务产品。

2、一定不能坐等客人上门,一定要采用方式与策略吸纳客人,甚至请客上门与拉客上门。

3、一定不能对客人不冷不热,一定要有良好的服务意识,服务要有分寸,服务并不是低声下气,卑躬屈膝,而是热情服务、主动招呼。

4、一定不能在店面经营管理方面听之任之,一定要采用一定的方法挖掘店的潜力与人的潜能,展开以来店消费为主,外卖送餐为辅的多方面经营管道。

5、一定不能只以关系客户、政府单位客户为目标,一定要采用方法与策略吸纳散客,加快资金周转与流动,用散客消费来实现收支平衡与盈利,而关系客户、政府单位客户作为纯收益部分。

6、一定不能认为酒楼只是吃饭的地方,一定要通过一些活动组织,让消费者感到这里是信息沟通与交流、结交朋友的平台。

7、一定不能没有销售目标与方向,一定要与员工共同制订月度销售目标,完善奖罚机制,增加紧迫感,努力完成销售目标。

餐饮经营可分为硬件和软件二部分,硬件是餐饮店的地理位置、装修环境和基础设施;软件是餐饮的菜品、服务、和宣传,而餐饮经营特色就是以菜品特色为核心,以地理位置、装修环境、设施设备、热情服务、宣传推广等为支撑的综合性指标,它们是紧密联系,相互拉动的。

1、地理位置:满堂红酒楼所处的地理位置在京山是一流的,属京山主街道,人流量大,知名度高,场外做推广会收到良好的效果。

2、装修环境:外部广场及通道最好做一定的装饰,广场可以摆放一些类似超市特价的宣传数据,楼梯信道最好参考其它地方做一定的修饰。门口摆放绿色植物。内部装修不必做大的改动,大厅顶用塑料绿色植物与花点缀,地面用绿色植物装饰,保持清洁卫生、安静典雅。

3、设施设备:a、大厅最好有音箱,能播放轻缓的轻音乐,增加用餐氛围。大房里最好有简单卡拉ok设备,可以在聚会时吃饭、唱歌一体化。b、餐具应该高档、最好特色化。

4、菜品特色:菜品特色的重要性不言而喻,不再多说。菜品特色最好按季分类,即以春、夏、秋、冬类别分为大类,然后以凉菜、炒菜、火锅、点心等细分为小类别,再在分类的基础上找出最好的作为特色推荐与特价推广。每个季节甚至每个月推广什么菜应有清晰的认识。

5、热情服务:服务员的服务应该主动面热情,看到客人应主动服务,引导。客人在消费过程中且能主动推荐(推销)菜品。

6、宣传推广:现代社会早已不是“酒香不怕巷子深”的时代,宣传推广是成功经营的重要一环,也是内地企业的一大软肋。这一点将专门探讨。

1、系统推广计划。

知名连锁企业都有系统的推广计划,简单点说就是每个月都要做活动推广,以此来吸纳消费群。比方说:一月份以a、b、c菜做特价,二月份以d、e、f打特价……,八月份啤酒10元/5支等。要注意的是系统推广计划一定要根据消费习惯、季节、环境等因素制定,比方说:冬天以推火锅特价、夏天推啤酒特价等,另外推广一定要与文化、健康等主题联系在一起,增加文化氛围。

2、主题推广计划。

主题推广计划是系统推广计划的一部分,但它比系统推广计划影响更深远、更容易让人记忆深刻,提高企业的知名度及影响力。主题推广主要以一个节日、一个活动等为主题,把它与餐饮推广结合起来,做成一种文化氛围。比方说:情人节可以推“情侣烛光晚餐”、中秋节推“中秋月团圆饭”、春节推“全家福团年饭”……,类似还有朋友聚餐会、单位聚餐会与团年饭、同学聚餐会等,都以文化主题方式进行推广。

3、会员制。

会员制是连锁企业店铺经营不变的法则与永恒的主题,在连锁经营体系店铺经营里占有重要的地位。在内地餐饮消费中存在严重的熟客“抹帐”现象,使经营者非常被动,会员卡消费可以解决这个问题,主动给消费者打折,使经营者能变被动为主动。现结合京山当的实际情况,简要制订以下几种,仅供参考。

(1)金卡(持金卡客户消费八折优惠)。

a、一次性消费满1000元(付现),即可成为金卡客户。

b、重点关系客户直接赠送。

c、严格控制金卡客户数量。

(2)银卡(持银卡客户消费九折优惠)。

a、一次性消费满300元(付现),即可成为银卡客户。

b、次重点关系客户直接赠送。

c、放开银卡客户数量。

a、800元现金可以购买价值1000元vip充值卡。

b、4000元现金可以购买价值5000元vip充值卡。(送价值200元电话费卡、其它异业联盟会员卡、现金券、消费券等,后面会提到)。

c、7000元现金可以购买价值10000元vip充值卡。

注:以上资料根据利润空间自行确定。

4、消费积分。

5、会员活动。

不定期或定期把会员组织起来,打打麻将、唱唱歌等,组织一些会员活动,酒楼自身联络感情,另外也给会员提供交流与沟通的平台。

(1)所有会员结算均要付现。

(2)会员优惠不能与其它打折、现金券等结合使用,只能单独使用。

(3)异业联盟。(直接找相关负责人谈)。

异业联盟是指与相关联消费企业结成联盟,实现资源共享,互相拉动消费。

a、超市(中百仓储)。

a.凡在中百仓储一次性购物满100元,即送代金券10元,用作来酒楼消费满100元抵扣10元现金。

b.凡在中百仓储一次性购物满200元,即送代金券20元,用作来酒楼消费满200元抵扣20元现金。

b、歌厅。

a凡在酒楼一次性消费满100元,即送歌厅代金券10元,用作歌厅消费满100元抵扣10元现金。

b凡在酒楼一次性消费满200元,即送歌厅代金券20元,用作歌厅消费满200元抵扣20元现金。

c、专卖店(与超市类似)。

注:以上方式需结合当地实际情况,与关联产业结成联盟,进行合作。

5、代金券。

代金券就是用作消费抵扣的票券。其操作简单方便,推广成本低廉,是比较好的一种推广选择。

6、组合套餐。

组合营销是现代营销的重要方式,它主要是把产品、价格、促销、策略等有效结合起来进行销售。餐饮组合套餐就是把菜品、价格、促销、策略等有效结合,打包成一套进行销售。例如:98元套餐里包括:三荤二素、白酒一瓶或啤酒五支(任选),138元套餐包括:五荤二素、白酒一瓶或啤酒五支(任选)等等,简单说就是酒楼把价格定好,让消费者在规定范围内自选。

组合套餐的另外一个重大作用就是与主题活动结合推广,比方说中秋“中秋月团圆饭”、春节推“团年饭”等,都以套餐形式进行推广。

另外,组合套餐的另外一个重要作用是印制套餐券,免费送重要客户,达到以物换消费的效果。其实它是公关的一个重要手段。

7、商务餐(外卖快餐,是辅助来店消费的主要形式)。

商务餐主要针对客户对象是三角洲周围店铺、中午上班的企业与单位等,商务餐以送餐为主。商务餐一定要包装漂亮、荤素搭配、干净卫生。可以采用类似组合套餐形式,分为一人餐、二人餐、三人餐等。

1、横幅。在酒楼门口挂横幅是最好的推广方式,既简单、又经济、效果又好,是首选的推广方式。

2、印刷品。一般在人流大的超市、专卖店、商业街等地方派发彩印印刷品也是一种效果好的推销方式。注意:可凭印刷品在规定时间来酒楼消费满100元可抵扣现金10元或送啤酒5支或少儿小礼品一份,增强吸引力。

3、店门口可参考超市做活动的方式,做活动、特价菜等方面的彩色海报、印刷品等数据,吸引别人的注意,增加店的知名度。

古人有云:“商战如兵战”,商战是需要统筹规划、决策指导及策略与技巧的,它是一个复杂的、综合性的系统工程。因此,在经营过程中,作为经营者首先要注意自身学习,其次,经营者还要善于在实践中总结,另外,还要注意竞争对手的方式与技巧。

酒店后期运营管理方案范文

据不完全统计,目前上海星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力,主要有如下一些优势:

(1)饭店环境优雅,“够派头”、上档次;。

(2)有客房,可供客人闹新房;。

(3)配套服务内容多,节省了客人的精力。

新人们对婚礼及婚宴的态度是:结婚是一辈子的事情,应当隆重一些,但他们又不想为此花费太多的精力。显然,婚宴市场的需求,饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中,大多价格在1000多元,如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些,相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。上海星级饭店中,花园饭店的婚宴起价每桌为1888元,他们有别于一般的饭店婚宴。

1、饭店的地理环境。

饭店位于虹桥路中段,虹桥路是上海西区的一条重要通道,周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所。此外,这里也走上海最主要的高级住宅区、外籍居住中心区,如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。

2、饭店的服务设施优势。

饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的,拥有上海商务饭店中最大的花园,森林般自然、安静、怡人,品种达上百种之多的花卉,把园地装扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面,你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓,偶尔在你不经意时,会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。

饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等,可享受免费送报、擦鞋等服务。

3、饭店服务项目。

1)四季厅宴会厅,可容纳250人同时用餐,供应中式菜点。营业时间为上午11点至晚上11点。

2)末莉厅装潢华丽,可容纳100人宴请。营业时间为11∶00至24∶00。

3)莲花厅是一个点菜厅,有茶位150个,经营上海菜为主。营业时间为7∶00至24∶00。

4)沙逊花园餐厅走一个西餐厅,德国厨师主理。营业时间为7∶00至24∶00。

5)饭店还提供野外烧烤,可供近千人举办野外冷餐会。

酒店后期运营管理方案范文

情人节,一个起源于公元三世纪古罗马时代,让情人互表爱意的西方节日,如今已成为世界各地广泛流传的节日。情人节及相应的消费模式也成为及圣诞之后又一个深入人心的西方节日越来越被广大消费者接受。酒店具有创造情人节的最佳条件,因此在酒店度过情人节已成为具有一定经济基础人们的必备节目。酒店以“如果爱,请深爱”为活动主题开展活动,让甜蜜充满爱的氛围在酒店萦绕。浪漫的`香榭西餐厅门口小喷水池周围用玫瑰花摆成了心形,每个餐桌台上都放上一束精心准备的玫瑰花,点餐单上都是为客人精心准备的情人节大餐,浪漫的音乐在西餐厅一直萦绕。对前来就餐的情侣们我们致以最诚挚的祝福。情侣套房也放了红酒、巧克力、十一朵玫瑰花,给情侣们提供浪漫的住宿环境。

(二)活动策划背景。

根据酒店举办此次活动的经验来看,20-40之间的年轻白领和高薪阶层对这个情人节备受重视。酒店刚好地处繁华市区,周围聚集着很多白领办公场所,对酒店推广这个活动是极好的机会。酒店对这次活动也投入大笔资金,在提前一个月的时间里就做好此次策划,力求让客人享受舒适的就餐环境和居住环境。经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益。

(一)活动目的。

酒店将通过情人节造势,聚集人气,带动人气,挖掘潜在客户,推动销售;让中西方文化更好的得到交流,传承文化,也为酒店其他节日活动奠定举办经验;通过新颖的活动提升酒店在##地位,使顾客在比较中对我酒店大加赞赏;每一次的活动都是给酒店员工的考验,酒店利益就是员工利益。在合作中才能增强酒店员工的凝聚力和集体荣誉感。

(二)活动的意义。

情人节在中国越来越流行,成为每年必不可少的节日。举办方式多种多样有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。是一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。作为一个隆重的节日,少不了特定的举办场所,酒店可以提供俱佳场所,客房餐饮可以在情人节加以宣传。一方面可以让酒店获得不错的经济效益,提高酒店营业收入。##大饭店作为##最早的高端酒店,其积累了丰富的对客服务经验,并对客人种种挑刺服务做到尽善尽美。这次的情人节活动酒店也是应社会发展的脚步需求,对活动不断完善创新,力求做到尽善尽美。让##这个老牌子不再社会进步中淘汰。在这个充满爱的日子,让更多的情侣们把爱延续。

活动时间:20##.

活动相关地点:一楼香榭西餐。

8-11楼豪华套房。

(一)情人节情侣小活动。

(二)西餐房务部优惠大派送活动。

(一)宣传广告牌,宣传册。

1.在电视台上做一些宣传报。

宣传广告、宣传画(营销部负责)。

(二)情人节邀请卡片。

1.管理公司负责,各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作。

2.派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

(三)礼品制作。

由采购部联系情人节礼品、装饰品,把礼物做到精致。

(四)员工的素质培训。

不断强化提高员工素质。告知他们此次活动重要性,西餐上加强员工礼节规范性,并增加适当的培训。播放一些影片并增加实践操作。为酒店此次活动做好充足准备。客房部要做好前台员工接待工作的培训,以及楼层服务员客房操作培训。避免客人在入住时出现不必要的麻烦。

(五)促销分工。

公园运营管理方案

随着智能化的快速发展,以及十九大《全民健身条例》的大力推动,体育公园已经从物理空间与虚拟空间两个维度构建起体育生态系统。借助人工智能、大数据、云计算等智能化技术,将体育公园内各类设备等与公园环境充分融合,实现多元化、智能化的场景体验,点燃运动激情,创领智慧全民健身新地标。城基生态智能跑道,以互动娱乐为核心,结合人脸识别技术,游客在运动健身随时记录运动数据的同时,也能感受到酷炫欢乐的氛围,是一款极具人气的网红健身步道。

(1)打造全民健身新地标。

充分利用郊野公园、城市公园、公共绿地以及城市空置场所等建设群众体育设施,承载体育文化载体,提升城市风貌。

(2)凝聚城市文化魅力。

与政府、企业联动,点亮城市一道活力风景线,彰显城市文化魅力。

(3)提高管理效率。

以互联网尖端技术构建,政府、企业、市民三大主体的信息共享大平台,互通、互联、智能、高效。

(4)创新盈利模式。

创建全民健身数据库,运用人工智能算法得出分析结果,让营销、运营更简单。

(5)提升全民素养。

更加智能、绿色、节能环保的公园管理系统,促进市民拥抱智能化、互联化。

市民大众不管是否携带智能手机或者其他智能设备都可以享受智慧体育公园的个性化、智能化的科学健身服务。智慧体育公园解决方案把云计算、walkcon技术、人脸识别、人工ai、无接触式采集等技术,整体运用于体育公园的运动跑道上面,每一个在这里运动健身的人都能够享受到智能化设备的便利。

智慧体育公园解决方案整合了多项新信息技术,一整套技术可以同时支持手机app、微信小程序、人脸识别、和智能穿戴设备等多种方式与云平台进行数据传输,可以满足不同人群不同的锻炼需求,实现多元化数据采集,数据互联互通,平台统一管理,用户体验便捷,做到以测、评、导、练为核心的科学指导智能健身的目的和效果,为老百姓提供科学的智慧化全民健身服务,为管理机构提供真实、准确、有效的运动数据以及高效率智慧化无人化的便捷管理方式。打造一个智慧平台+智慧管理+智能设施+大数据的体体育公园管理模式。

1、公园方——智能跑道管理与服务云平台:

2、游客方——微信小程序:

功能特点:

运动处方:根据体测数据,出具运动建议,科学指导健身。

实时播报:实时语音反馈运动计划完成进度、能耗、时长、速度等。

意外处置:长按运动界面“sos”10秒,系统直接联系紧急联系人电话。

运动排名:全国、全省、同城及活动多种排名方式,和月、周、日的二级排名查询。

积分商城:运动积分累计兑换礼品,增强锻炼者运动粘性。

个人信息:个人信息的修改、登陆、积分兑换记录、紧急联系人设置等。

(1)智能工作站。

智能工作站是将walkcon技术运用于健身步道(手机),突破了数据采集的条件限制,使运动检测更加方便、安全和全体实现。智能工作站自带电源和传感网络。可安装在现有的监控杆、路灯杆、广告杆等,施工方便、快捷。不破坏周边现状无需开挖预埋。

(2)智能互动大屏。

户外高亮屏幕一体机风格现代简约。在界面提供走路指导视频、时间指导、健康服务、综合排名、app下载指导等服务,用户可自助选择所需功能,达到学习与科学健身的目的,同时可实现一定的广告效益。可在各个区域分别设置、同步显示运动排名等信息,实现互动与共享。

(3)智能运动指示牌。

采用双层单体设计、人物造型在底层上凸起显示,人物造型采用镀锌板材质;能耗指示牌主体采用镀锌板材质内部采用框架结构,保证整体的应力强度,双面上彩,正面呈现文字、图像内容。内置led显示屏,显示步道米数;内置感应模块及语音播报模块,用户经过标牌时自动播报步道相关内容。预埋安装要求基础地埋深度不小于100cm。

(4)智能健身柜。

智能健身柜是基于智慧步道核心技术,融合物联网、云计算、人工智能、大数据,以及智慧体育生态为基础的小件器材智能健生解决方案。可为市民提供多款小件健身器材,市民可在休闲时间段,不必为找不到健身器材而烦恼,只需要拿出手机扫一扫码,就可以轻松拿到需要的健身器材。

(5)智能多功能柱。

智能多功能柱通过太阳能供电,可以通过人脸识别的方式采集锻炼者的运动数据,也可以通过手机app或者小程序采集运动数据,通过微表情采集及人脸识别技术无感捕捉采集锻炼者的心率、体温和呼吸。具有一键报警按钮,自动连接公园管理方,园区管理方通过后台及时得知哪发生了以外状况,并根据情况进行远程视频通话救助。

(6)智能户外体测。

可以进行的检测:平衡测试、握力测试、纵跳操作、身高测试、体重测试、体脂测试、心率测试、背力测试、反应测试共计9个测试项目。支持人脸识别功能、手机app、小程序功能呢个,支持同时多人测试,高效快捷。

(7)客流眼、气象站及标牌。

客流眼是对步道或者公园人流量进行实时的数据采集,科学的流量分析,有效的人员引导策略、及时的人员导引信息发布等措施,最大限度地保障人员在步道或者公园内的合理有序运动。

多功能气象站是对步道公园或公园内的风速、风向、雨量、空气温度、空气湿度等七项要素进行全天候现场监测。可以通过专业配套的数据采集通讯线与智能互动大屏进行连接,将数据传输到互动大屏内,实时反馈给锻炼者天气情况,户外运动适宜指数。

运动标牌是由多位运动健康专家精心设计,采用通俗易懂的语言阐明科学锻炼的理念,用口诀的方式讲解各种健身走路的方法、功效、注意事项、从而更好的激发群众健身的热情与兴趣。

(8)智能光影步道。

光影智能步道是led光影互动的技术,通过运动人脸识别、光学传感、rfid感应、光电反射等技术整合现有的智能步道技术和led大屏形成人影互动的智能步道系统。让运动者无需携带任何穿戴设备就能够感受炫酷的光影投屏,将户外健身运动变得更加趣味性,数据化。

运营管理方案

应包括但不限于对项目认识及理解,设备设施的维护保养、定期检修,项目整体运营及相关管理措施及承诺等内容。

工程概况

一)、丰收水库供水范围基本情况及供水设备情况

(一)供水范围基本情况

1、自来水供水范围

新平社区22个村小组(包含街道小区)3982户15928人。丰湖社区14个村小组(包含街道小区)2788户11152人。大新社区4个村小组319户1276人。

富侨社区9个村小组(包含小区)1995户7980人。和侨社区4个村小组463户1852人。

田心社区16个村小组(包含街道)1918户7672人。阿三龙村委会5个村小组853户3412人。车白泥村委会9个村小组892户3568人。洪福村委会2个村小组360户1440人。木瓜铺村委会3个村小组840户3360人。

合计:6个社区69个村小组(包含街道小区),4个村委会19个村小组共计:14410户57640人。

2、工业供水:海螺水泥厂、斗南锰业公司(包含自来水供水老家属区265户、别墅区58户、公租房区107户共计430户、人数未统计)。

(二)供水设备情况

1、提水泵站:西坝泵站一座(属于烟草公司)、三棵树泵站一座(属文山水投公司)、老政府泵站一座、中坝抗旱应急泵站一座、平远至回龙抗旱应急加压泵站一座、丰收管理所泵站一座。

2、机电设备

西坝泵站:110千瓦电机水泵3台(损坏1台)、250千伏安变压器一台。

三棵树泵站:110千瓦电机水泵3台、315千伏安变压器一台。

老政府泵站:99千瓦电机水泵2台、22千瓦电机水泵1台100千伏安变压器一台。

中坝抗旱应急泵站:37千瓦电机1台。

平远至回龙抗旱应急加压泵站:37千瓦电机水泵2台、50千伏安变压器一台。丰收水库管理所泵站:55千瓦电机水泵2台(损坏1台)、100千伏安变压器一台。

3、供水水池6座:一号水池(中学后面)容量1000立方米;二号水池(红岭小学后面)容量1000立方米;三号水池(狮子山)容量20xx立方米;四号水池(西坝松山)容量4000立方米;五号水池(黄栗树)容量300立方米;六号水池(小垮底)容量200立方米。

二)、回龙坝水库供水范围基本情况及供水设备情况

(一)供水范围基本情况

1、自来水供水范围

回龙社区11个村小组1543户6172人。

农垦社区6个村小组(包含小区)675户2700人。大新社区2个村小组193户772人。

合计:3个社区19个村小组共计:2411户9644人。2、工业供水:红磷供水(已停产)。

(二)供水设备情况

1、提水泵站:回龙坝脚泵站3座(一座属于烟草公司、一座属于五小水利工程、一座为农垦社区移交管理)。

2、机电设备

农垦社区移交泵站:75千瓦电机水泵2台(损坏1台100千伏安变压器一台)。五小水利工程泵站:90千瓦电机水泵4台、500千伏安变压器一台。烟草公司泵站:35千瓦电机水泵3台、100千伏安变压器一台。

3、供水水池3座:一号水池(回龙)水池容量20xx立方米、二号水池(农垦社区)水池容量1000立方米、三号水池(洪水塘)水池100立方米。

三)、莲花塘水库供水范围基本情况及供水设备情况

(一)供水范围基本情况

1、自来水供水范围

莲花塘村委会7个村小组1143户4572人。木瓜铺村委会1个村小组204户816人。合计:2个村委会8个村小组1347户5388人。

(二)供水设备情况

1、莲花塘水库提水泵站一座:90千瓦电机水泵2台、100千伏安变压器一台、水质净化设备一套、二氧化氯发生器一套。

2、供水水池4座:一号水池(主水池)容量500立方米,二号水池(莲花塘新寨)容量200立方米,三号水池(莲花塘村)100立方米、四号水池(石马脚老寨)容量50立方米。

四)、差黑海水库供水范围基本情况及供水设备情况

(一)供水范围基本情况

1、自来水供水范围

差黑村委会3个村小组356户1646人。

(二)供水设备情况

1、差黑海水库提水泵站一座:潜水泵安装浮桶平台1架、13千瓦电机潜水泵1台、30千伏安变压器一台、水质净化设备一套、二氧化氯发生器一套。

2、供水水池3座:一号水池(主水池)容量300立方米,二号水池(路白村)容量100立方米,三号水池(双海村)100立方米。

运营管理方案

利用各种资源平台招商加盟,构建各种营销渠道。提高公司的知名度和品牌影响力传播公司的核心价值观,实现零突破。

利用网络媒体发布招商加盟信息,利用传统媒体进行宣传,利用微信自媒体进行宣传,建立有效的经营模式和扶持政策,建立店示范店,构建好后续的服务支持工作。

建立自己的'招商网站,在专业的招商网站宣传,利用报纸、媒体广播宣传在门户网站上发布招商信息,在张家口周边招总代理。

1、专业的招商网站发布招商信息

2、主流的商业报纸发布招商信息,

3、dm单、对应发放

4、商务平台招商引流

dm的制作,广告语、海报的制作,招商资料的准备。

1、设立招商部

2、招商团队人员招聘与培训

1、招商网站的信息发布费

2、报纸版权的使用费

3、dm单的印刷费

4、海报印刷费

运营管理方案

第一条本着顺应公司总体发展需求,经充分市场调研,由董事会讨论通过,对条件成熟、有良好发展空间的建筑市场以及与之相关的产业可设立分公司。

第二条对已成立的分公司,按承包经营责任制模式,承包人实行竞争上岗,承包周期为年,竞争承包人的资格须经董事会讨论,董事长批准。

竞争承包人须具备以下基本条件:

1、以公司整体发展为己任,顾全大局,立足长远。

2、有较长年限的生产经营经历,对所竞争的建筑市场熟悉,有较高的管理驾奴能力。

3、有相应的经济实力,保证承包金的按期、足额上缴。

第三条新成立分公司程序及要求:

1、新成立的分公司年承包金额不低于元人民币。

2、新成立的分公司年入账收入不低于元人民币。

第二节分公司管理。

第四条分公司应结合本单位特点,建立健全完善的管理体系,加强制度建设,确保经营、质量、安全生产、文明施工、综合管理、财务管理、队伍管理等各项工作到位,并将分公司管理体系报公司备案。

第五条分公司人事管理实行定编、定岗、定薪。由分公司负责人结合分公司实际情况,制定分公司岗位任职资格、待遇、报酬等相关条件,报经公司总经理批准后实施。分公司使用员工一律实行竞聘上岗,但同等条件下,分公司员工应优先使用公司已在册的职工,分公司与所聘用的员工必须签订劳动合同,明确其岗位、职责、工资标准、福利待遇、保险等。

第六条分公司临时聘用人员,本着谁使用、谁负责的原则,订立协议,协议必须明确具体期、岗位、待遇等条款,临时聘用协议周期原则上不超过一年。

第七条分公司应大力加强企业思想文化建设,构建和谐、团结、积极进取的良好氛围,想方设法引进人才、留住人才、用好人才。

第八条分公司应积极为员工创造继续培训教育的机会,以不断提高其业务素质和管理能力。

第九条单位公章及合同章、资信材料、介绍信统一到总公司办公室领用,履行登记手续。

第十条各分公司负责人对本单位的印章、资信材料的使用与保管负直接责任,由分公司负责人明确专人保管与使用,印章、资信材料的使用人必须坚持原则,要有强烈的事业心、责任感,有良好的职业道德,建立印章、资信材料的使用台账,使用情况及时向分公司负责人汇报,严禁为非法活动和违背公司经营方针的材料加盖公章、出具资信和介绍信。

第十一条分公司财务管理:各分公司应设立财务科,财务人员配备不得少于两人。

第十二条分公司的财务制度、财务行为必须依据国家法律法规进行,若出现违法违规行为,其责任由分公司负责人以及财务手续执行人共同承担,分公司负责人不得强制财务人员执行不符合财务纪律的行为。

第十三条分公司必须建立质量管理机构,负责制订本分公司质量创优计划,定期检查在施阶段工程质量,有计划有组织员工进行施工操作水平和质量意识,积极引进新技术、新工艺,鼓励技术创新。

第十四条鼓励分公司工程创优,分公司单独创优工程所获得证书,可在各有需求的分公司间有偿使用。

第十五条分公司必须建立安全生产管理机构,具体负责本单位安全生产管理工作,其成员由负责生产经营及安全生产管理负责人,各工程对、项目部安全管理人员,定期不定期进行安全生产检查指导,明确安全责任,杜绝安全隐患,制定安全管理应急预案等,若发生安全事故的应及时向分公司及上级主管部门汇报。第十六条分公司应充分重视经营管理工作,加大经营力度,经营方式灵活机动,把经营工作放到各项工作的重点位置,同时也要对承接的工程项目进行调研、认证,形成书面报告,尽可能规避风险,对投入较大的项目应及时向公司汇报。

第十七条分公司应加强合同管理工作,签订工程合同时,应认真把握,细致研究,合同条款明确规范。

第十八条分公司负责人在承包经营期满时,必须保证跨入新一轮承包期的施工产值不低于自身完成承包经营期三年平均产值的50%。

第十九条分公司负责人有下列情形的,由总经理提议,董事会研究,可免去其分公司经理职务:

1、分公司负责人不顾公司利益,有与公司发展背道而驰的行为。

2、承包内不能按时足额上缴承包金的。

3、分公司出现重大质量、安全事故的。

4、经营方法不当、经营手段不力致使分公司严重亏损。第十二条分公司管理人员聘任。解聘由分公司负责人决定,报公司备案。有下列情形的分公司负责人可以直接解聘:

1、不适应所聘岗位要求,造成分公司工作被动。

2、因自身工作不力,造成分公司亏损或产生严重的负面影响的。

3、严重违背请销假制度,不请假离开分公司连续一个星期或累计达一个月的。

第二十一条分公司在经营过程中,出现质量、安全事故、发生违法经营行为被相关管理部门处罚时,公司对分公司负责人有权实行追加处罚,被相关管理部门暂停经营资格的,按其年度承包金的1—3倍追加罚款,被相关管理部门吊销经营资格的,按其年度承包金的10—30倍追加罚款。在实施上述处罚时,公司仍保留进一步追加处罚的权利。

运营管理方案

强势卖点,了解其他竞争对手的资讯对比分析,分建立客户档案,定期拜访,举办联谊活动,节假日的优惠推广,收集宾客意见等。同时完善对营销人员的职业素质,销售技巧,专业知识及技能,积极的工作态度等的培养。使他们成为企业对外形象宣传的有利武器。

公关策划:首先应了解行业背景,给予有效分析,并对效果进行评估。形式包括参与具有一定轰动效应的公共活动,有新闻价值的发布会,社会公众人物,著名人士的来访,参与相关流行资讯报道,得到众多企业,政府部门等各行业团体的支持和认可,赞助公益事业等。

公司内部活动资料的整理公示,保持与新闻单位的良好关系,定期户外的语言图像广告策划,网络媒体宣传等。

人力资源的管理培训体系:建立完整的理论培训机制,根据不同岗位和职级由专业培训人员进行相应的培训,从而不断提高企业从业人员的业务素养。

资源配置:根据公司运营的实际需要,合理控制分配各岗位人员,充分发挥员工的潜能,成为企业发展所需的重要资源。

绩效考核:建立完整的绩效考核体系,对员工进行工作态度,职业素养,业绩评估,管理效率等方面的考核,奖优惩劣,使团队的整体人力有质的保障。

激励制度:提供优秀员工的'良好待遇,创造良好的工作环境,以人性化的管理,组织外派学习,评选明星人员,突出形象意识,以月度为奖励周期,持续性调动员工的工作热情给予充分的创新空间。

福利待遇:针对相应职位制定相应的福利待遇,良好的福利待遇是让员工在一个认知的企业有成长和发挥的必要条件。

企业的发展离不开人才及资本,有效的管理和运用。以品牌和标准化管理树立企业形象,为宾客提供高质量的产品及服务,赢得广大消费者的认同,是企业发展的核心。相信通过有效的管理和相应制度的配套,在不断的发展过程中加以论证和调整,使企业走向健康平稳发展的壮大之路。有目标才会有发展,相信通过合理的完善,企业资本将能够高效有序的运转。

企业要发展的方式有很多,但是管理永远是不能忽视的一点,只有各个环节都处理好了,在管理上做到十分的到位,这样的企业才有发展的潜力和发展下去的实力,这些都是永远不能忽略的事情。企业的管理是重中之重!

运营管理方案

(1)实行酒店化经营、注重会所的文化建设,强调顾客的参与性,我们将在各节日举办不同形式的活动并整合会所产品进行销售,从而形成本店特色。

(2)坚持绿色消费、健康休闲的经营方向,力求会所产品具备健康品质,成为中高阶层消费的去处。整合优化服务项目,突出核心竞争力项目,增加高附加值项目(即高利润项目)。

(3)注重环境修饰,创建一流舒适的经营场所。

(4)实现人性化便捷服务,创建客户部,并开办增值服务(具体形式有茶座、复英传真、免费上网、保健养生商品销售专柜、定票、免费接送等)。

(5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体。

(6)远景目标:会所一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。

2、削价与价值回报。

本会所承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然会所的品牌价值相应树立。

3、引人注目的广告宣传。

(1)关键时候舍得花钱。广告不仅是宣传的内容推介,更是企业文化和行业文化的推介,通过广告树立企业的社会责任感,让《明月堂》深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费。

(2)形式活泼,引人入胜。在广告中我们采用真实照片,显示会所建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用员工照片突出某种独特的气氛而具备感染力;通过专业摄影风格的图片来介绍各种服务项目体现会所特色。

(3)令人不得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们会所要有自己的广告语:我不在家,就在明月堂,我不在明月堂,就一定在去明月堂的路上---演绎都市经典,享受健康生活。

4、强强联合促销模式。

(1)与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将a、实现杭州附近景点的合作b、合作后会所定期进行不同景点的推介并代售景点门票c、优先接待景点推荐的客人。

(2)与旅行社合作。a接待旅行社安排顾客b依靠旅行社优惠价代理我店vip积分奖励顾客的旅游业务。

(3)与网站合作。a我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询和酒店预订网建立合作关系,依靠它们来推广我们会所。

(4)与附近酒店、ktv等合作,采取双赢互动营销,便利于顾客就近消费。

5、领先运用技术项目。

在按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训。开发新项目并经相关人员测试后及市场调查后推出,始终保证技术的领先。

6、营销模式的新颖。

在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、vip会员等;为体现会所的人性化管理我们还将推出三口之家的‘亲情卡’、专供老人使用的“爱心卡”;导入ktv客户经理营销模式,设立客户部,完善会员管理及会员服务,制订更加科学合理的会员卡推广计划,加大会员卡销售力度。

7、重视管理骨干的技能。

培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行承诺,为员工提供指导和帮助,使会所员工的工作同战略目标一致。管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见,来提高员工和顾客的满意程度。我们会所将进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境。

1、顾客忠实体系。

顾客忠实目标。

a、顾客回头率保持在85%;。

b、为客人服务满意率保持在100%;。

c、对竞争对手进行服务质量检测;。

d、减少顾客的投诉率;。

e、提高项目开发创新效率;。

顾客忠实感的建立。

首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造会所的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意。

〈4〉给员工更多的权力;。

〈5〉实现更多的内部交流,掌握准确的信息;。

〈6〉建立灵活的内部机制;。

〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查。

2、管理人员工作原则。

(1)我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至;。

(2)我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务;。

(3)我们将保持服务的一致性;。

(4)我们要确保我们服务过程方便于客人及员工;。

(5)要求每一位管理人员尽可能与顾客接触;。

(6)我们要在现场管理当中及时作出果断决定;。

(7)我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境;。

(8)客人满意是我们工作的动力。

(1)实行a管理模式即垂直管理。

a.一个上级的原则:不能越级管理;不能越级汇报工作。

b.责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的权利一致。

c.无空白、无重叠的原则:同一区域不能同时有两个同级的员工负责。

a、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。

b、坚持原则,照章办事,徇私情,加强问题处理的透明度。

a、人:【1】服务一致优异【2】卫生符合酒店标准【3】劳动纪律符合员工手册规定【4】环境力求完美、卫生符合酒店标准、通风良好、温度适宜、灯光符合区域要求、气温清新、装饰幽雅美观)【5】营销意识及业绩良好。

b、财物:【1】认真交接保管【2】使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护【3】努力降低损耗,节约成本【4】物品摆放美观整洁。

c、信息:【1】掌握顾客反映的情况,并记录;【2】了解企业内部信息,并向上反馈;【3】了解同行业的情况后及时汇报;【4】熟知会所下达的指令、销售计划。

d、时间:【1】要有严格时间观念,遵守劳动纪律;【2】充分利用时间,为自己作好工作的时间计划,学会时间支配;【3】讲究时间效率,提高工作进度。

a、工作系统:。

【1】确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制;。

【2】按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节;。

【3】确保每日工作任务按时按量按质完成;。

【4】对当日工作进行记录并自我评定,作为以后工作参考。

b、监督系统。

【1】实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;。

【3】设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;。

【4】制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为。

c、激励系统。

【1】通过点钟及钟数奖金杠杆,鼓励员工上钟热情;。

【4】员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;。

【5】楼面服务人员及管理人员均实行底薪与绩效工资相结合的薪酬机制。

【6】每年员工旅游2次,分别在5.1和10.1前后;。

【7】建立员工日,会所领导和员工举办茶话会,倾听最真实的声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力。

d、培训系统。

【1】日培训:每天进行服务技术训练;。

【2】月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见,教导员工;。

【3】管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教导管理艺术,提高管理水平。

e、卫生系统。

【1】落实岗位卫生划分、卫生严格按照会所标准进行打扫;。

【2】客人用品坚持卫生美观;。

【3】加强层级检查巡视制度;。

【4】配好清新剂及香水并适当喷洒,保证环境气问良好。

a、会所实行定制化服务。

定制化是个性化、灵活化、极致化的表现;服务总体体现出热情、温馨、周到、细致。

b、员工应具备的业务素质。

1、语言表达能力:服务员要求言语清楚,表达意思完整、准确、流利;。

2、应变能力:思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目;。

4、幽默会话能力:服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要;。

7、业务能力:要求服务员对基本的会所的业务知识和专业技能熟练掌握,并运用自如;。

c、做到优质服务的法则。

1、顾客第一,因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱。这样,把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了。

2、微笑。微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言。

3、真诚,诚实友好。这要求服务员一定尽力为顾客服务,一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通。

4、提供快速敏捷的服务。服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心客人。

5、至少要经常使用两句有魔力的话语。当客人向我们走来时,我们要说我能帮您吗?当客人向我们道谢时,我们要说不用谢!

6、佩戴好你的工牌。主要为了便于宾客和我们联系。

7、要有和其他人相互工作的团队精神。

8、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而骄傲。这样,就要求每一位员工都要注意清洁卫生,制服必须平整干净。

9、在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候。这是因为,世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字,我们以顾客的姓,再加上尊称问候客人,就会给客人一种宾至如归的感觉。

10、服务人员要熟悉自己的工作,熟悉自己公司和相关信息。

d、对员工的服务要求。

1、舒适,宾客来消费首先是要求有一个舒适的环境,所以服务人员一定要创造一个温馨、洁净的待客环境,达到顾客满意。

2、清洁,舒适的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照会所要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生。

3、礼貌,顾客到店消费有求尊重感,服务人员良好的礼貌行为和礼节,会让宾客感到特别的礼遇而对酒店留下美好印象。

4、细心,顾客的每一方面,都力求完美,要求大家对待每一项工作务必认真观察,谨慎对待,让客人满意。

5、沟通,人是情感动物,需要别人的理解和帮助,作为服务人员,更应该掌握与顾客沟通的技巧,时刻关注宾客,提高快速服务,令客人满意。

6、安全,客人选择会所消费首先是考虑安全,所以安全环节特别重要。要求服务人员要保守客人,保护好客人财产和生命安全,是赢得宾客的保障。

1、落实安全岗位责任制,制定本岗位的财产、防火防盗预案。

2、实行领导检查,保安部督查,两级岗位检查制度。

3、加强岗位巡视,保证宾客财产安全,杜绝火患。

4、学会使用消防设施。

5、对本岗位的设备常备检查,确保无使用隐患。

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