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蛋糕店未来工作计划和目标(优秀5篇)

时间:2023-09-19 07:13:25 作者:雁落霞 蛋糕店未来工作计划和目标(优秀5篇)

计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。什么样的计划才是有效的呢?以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。

蛋糕店未来工作计划和目标篇一

1、蛋香,奶香,御金香。

2、悦动你的味蕾,您身边的烘培坊——御金香。

3、御用品质,金香四溢。

4、香香买几只,美美吃几口。

5、自然风情尽情品味。

6、金香御品,尽享美味。

7、蛋蛋的感觉,极致的细腻。

8、每一次的品尝,每一次的释放。

9、金色香气,驾御你心。

10、鲜果蛋糕,请选恋趣。

11、爱的蛋糕,融化心“甜”。

12、蛋糕爱水果,心鲜!

13、美味糕点,缤纷呈现。

14、鲜果入亲萌翻味蕾。

15、蛋糕香喷喷,只有利民店。

16、让你每一口都这么享受。

17、御用金香,百姓共享。

18、糕点美味,回味无穷。

19、味在香甜,意在初恋。

20、鲜果靓糕,舌尖缠绵。

21、填嘴,更甜心。

22、蛋糕坐好,鲜果来啦!

23、让西点成为永久心意的载体。

24、幸福滋味,美味优品。

25、鲜果配蛋糕,带给你不一样的感觉。

26、蛋糕会说话,不信你咬他。

27、皇家气派,高雅浓香。

28、够香,够甜,够细腻。

29、金色香气,独御心头。

30、誉满全城,十里飘香。

蛋糕店未来工作计划和目标篇二

2.蛋糕会说话,不信你咬他给您一个表达爱的方式

3.给您一个表达爱的方式!

4.各种情谊的最好选择。

5.蛋糕领鲜,品质优选。

6.蛋糕会说话,不信你咬他。

7.吃在嘴里,甜在心里。

8.尝在口中,甜在心里。

9.最懂你的蛋糕店,香道劲浓好滋味。

10.挚爱私享,甜蜜时光。

11.质量给力,事半功倍。

12.怎么表达,都能称职。

13.由口触动,甜于心中。

14.用年轮陪伴您的美味佳肴。

15.用蛋糕传达情意。

16.用“心”制作每一份甜蜜!

17.以和为贵,活(和)出精彩!

18.一生挚爱,私享奢华。

19.享受美味,糕糕兴兴。

20.香甜在口,松软在手。

21.喜乐三义和,蛋糕“心”制作。

蛋糕的经典广告词推荐

1.怎么表达,都能称职

2.有口触动,甜于心中

3.用年轮陪伴你的美味佳肴

4.用蛋糕传达情意

5.用“心”制作每一份甜蜜

6.以和为贵。活(和)出精彩

7.一生挚爱,私享奢华

8.享受美味,糕糕兴兴

9.香甜在口,松软在手

10.喜乐三义和,蛋糕“心”制作

11.物美价廉,不妨一尝

12.无尽奢华,时光挚爱

13.味在香甜,意在初恋

14.为你制作初恋般感觉的蛋糕

15.万种情义,一种表达

蛋糕店未来工作计划和目标篇三

在蛋糕的消费过程中,顾客都会有先入为主的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。

模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需9.5万元。

1、房租5000元

2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)

3、货架和卖台投入约1500元

4、员工(2名)统一服装需500元

5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)

1、面粉、奶油等原材料,约6000元。

2、设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。

1、月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

2、每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。

3、货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元

5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

装修风格:

a,连锁店的名字为:橙,黄,绿,青,蓝,紫等,用水钻打造梦幻的感觉,水钻给人静心,典雅,精致的感觉,利于吃糕点时的小憩,享受内心的恬淡,以及梦幻般的美好,不同颜色为主色的店,给人的感觉不同,这样有利于将蛋糕做大!

c,拓谷一样的感觉,让人忽然从上海的小资情调转移到谷地一样的好地方,清晰,自然,给人一种洒脱!装修材料多用天然的石头和特殊自然造型的东西,因为买的是自然加稍微人工的造型,所以成本比较高。

2,装修费用相对较低的方案:

像普通的店面一样,设零售区和蛋糕工作间,另外设几个吊篮和各式的桌椅,shopping累了的时候可以小憩一会,因为本店销售奶茶和冰淇淋。

蛋糕店未来工作计划和目标篇四

一:按时上下班。如有特殊情况按以下规定执行:

1:本店员工必需牢固树立时间意识,上班迟到10分钟扣5元,以此类推每十分钟加扣5元。

2:有事除特殊情况外,提前一天执行请假制度,说明理由,去向,方便联系。

3:临时请假按时间累计12小时为一天。

4:由于行业特殊性,周六、周日不休息,如请假扣除当天工资及全勤奖金。

5:每月请假三天者,月出勤视为满勤。本店设立超勤奖,金额为:50元/天。

二:上班期间,必须做到着装整洁、举止得体、文明礼貌、以诚待人。

1:树立“顾客至上”的服务理念。

2:学习待客礼仪,主动问好、学会微笑服务。

3:不能以冷淡、随便、生硬的态度迎接客人。

4:禁止玩手机、睡觉。接电话不得影响正常工作。上述行为一经发现,处罚办法为:玩手机、看电影、接电话:10元/次;睡觉:100元/次。

5:搞好加工车间、店面、工作台卫生。发现一次卫生差罚款5元。五:旷工一天扣三天工资。

六:中途不做的员工(服务员提前壹个月,学徒工提前三个月写辞职报告)如不按规定执行的或解聘的员工,终止押金发放。

七:本店新招员工有关要求。

1:面试时提供自己的联系方式,身份证复印件及家长联系方式。

2:面试合格后,试用一周,试用期不合格,本店有权辞退,不付任何待遇。

3:试用合格后,工资从试用的第一天算起。工龄满一年表现好的员工,本店奖励一千元。

八:凡矿工和因私事请假外出期间发生意外,由职工本人负责。本店概不负责。

蛋糕店未来工作计划和目标篇五

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9.5万元。

由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量与产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。

1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类与尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往与店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的`蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥与刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9。5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者与别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

启动资产:大约需9。5万元

设备投资:1。房租5000元。2。门面装修约20xx元(包括店面装修与灯箱)3。货架与卖台投进约1500元4。员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力与“花招”来招揽顾客。

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