时间就如同白驹过隙般的流逝，我们的工作与生活又进入新的阶段，为了今后更好的发展，写一份计划，为接下来的学习做准备吧！优秀的计划都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下我给大家整理了一些优质的计划书范文，希望对大家能够有所帮助。
食堂阿姨工作计划篇一
尊敬的领导：
首先感谢您能在百忙之中抽空阅读这封信，听听我们的一些心里话。
前期，我们对机关食堂就餐满意度开展调查问卷，很高兴能获得您的肯定和鼓励的同时，也收到了一些中肯的批评和意见。对没有做好让大家满意的机关食堂饮食保障，我们表示非常遗憾和深深的内疚，您的意见和建议必将帮助我们发现问题、完善工作。
老百姓有句俗语：“民以食为天”，在部队，也有一句老话：“好的炊事班顶半个指导员”，这都说明了饮食问题关系到人员思想、关系到战斗力建设。今天我们就敞开心扉，再现我们机关食堂工作场景：其一、厨艺正在成长。目前机关食堂工作人员七名，其中持有炊事专业资格认证的3人，从事炊事工作不满一年的3人，大部分都是95后，甚至还有00后。在入伍之前，他们也曾是“四体不勤，五谷不分”，只需端碗吃饭、放筷走人的家里“宝贝疙瘩”。对于没有什么炊事基础的人来说，要想做出美味可口、大家满意的的可口饭菜需要我们一次次改进、一次次提高、一次次完善，在这里希望大家能够理解。其次、细节管理琐碎。炊事工作的环节众多、衔接紧密，从采购、洗净、切配、烹饪……每一个环节都需要专人负责，也常常也存在一人身兼数职的情况。这样的工作是一个系统性、连贯性的，一不留神就容易出现“脱节”，由于我们的管理分工还不够精准，时而也会出现菜品未及时补充、烹饪时间不够等情况，这些问题我们已经着手整改，指定责任划分，相信不久的将来您可以体会到我们的改观。再次、伙食保障繁重。部队有一句俗语：“站岗不站二五岗，当兵不当伙头兵”说的也是炊事工作的辛苦。每天的凌晨5点，我们的炊事战士们就要起床准备早餐，特殊情况时甚至需要更早，直到最后一名就餐人员就餐完毕。紧接着要完成这一轮刷洗、冲洗、消毒、入柜等事项，马上又要投入到下一轮切、洗、烹、炒就餐的准备上，直到夜间九点才能停下手头的工作。从春节的新年饭到除夕夜的一顿手工饺，一年三百六十五天，循环如此。可以预见，这样重复、繁重、紧张的炊事工作连环转让食堂工作人员的积极性有一定的下降，导致我们有时也会出现工作标准上的下滑，比如餐具的清洁、菜品的质量。
常言道：“众口难调”，但对全体机关食堂工作人员来说，“众口皆调”才是永恒目标。我们将把伙食保障、规范管理作为暖兵心、保稳定、利战备的基石，为了食品卫生，我们将在选择食材上保证安全、新鲜、卫生，存放原材料的库房干净、整洁、归类摆放，后厨操作间保证干净、卫生；为了丰富菜品，我们也将不断创新、加强学习，向其他食堂学，向有经验的同志学，不断提高业务本领和操作技能，在菜肴品种上追求花色品种的多样化，在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合，争取每周推出一样新菜品纳入选择。为了战斗力生成，我们更将随时恭听大家的意见、建议，把好每一道工作程序、烹饪好每一道菜品、调整好每一份营养均衡食谱，并根据大家爱吃的口味制定食谱，以此不断完善和提高服务质量，让大家能吃得好，吃出战斗力。
炊事建设也是单位建设的一部分，离不开大家的共同努力，希望我们能相互理解、相互配合、共同携手，努力创造一个健康、干净、整洁、绿色的军营餐厅，把机关食堂办成大家心仪的“家庭聚餐”。
最后，祝各位领导身体健康，工作顺利，阖家幸福！
此致
敬礼
食堂阿姨工作计划篇二
敬爱的食堂阿姨们：
你好！
我是来自六年级（1）班的一名学生。光阴似箭，日月如梭，转眼间，我六年的`小学生涯即将落下帷幕。毕业之际，我想对一直为我们默默奉献的你们表示感谢，你们辛苦了。
在我的记忆中，你们时时刻刻都在为我们的饭菜忙碌着，操场上，楼梯间，走廊里，都能看到你们奔跑身影。早晨，你们早早来到学校，就开始了一天疲惫而又单一的工作。从买菜、洗菜、烧菜、分饭菜、到洗餐具、搞卫生，你们都能做到无微不至。忙活一上午，只为了给我们送上健康可口的午餐。
在炎热的夏天，我们躲在教室里吹风扇，而你们却依然守在锅炉旁，任由汗水划过，也不曾停下手中的工作。在寒风瑟瑟的冬天，你们不畏寒冷，把手伸进冰冷的水里,仔细地清洗着锅碗瓢盆。你们用辛勤付出换来了我们每天的午饭。
六年了，感谢你们日复一日，年复一年的默默付出，感谢你们不辞辛劳的工作，感谢你们在自己平凡的岗位上发出光彩，感谢你们为我们的成长做出贡献。因为你们的辛勤工作、无私奉献，使我们在学校的集体生活中过得更好。
食堂阿姨们，谢谢你们。
祝你们
身体健康，万事如意
xxx
20xx年xx月xx日
食堂阿姨工作计划篇三
20xx年已经过去，回想过去的一年，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着春天脚步的来临，我们迎来了新的一年，对新的一年有了一些期待和展望，面向新的`一年，怀着感恩的心，我将明年的工作做了以下部署：
认真学习处、站20xx年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。
1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。
2、学习各岗位职责的内容。
3、组织学习庆城综合服务处xx项物业服务标准规范的内容。
认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为站上节约成本”的工作原则。
在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。
今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的员工。
新的一年的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与二站全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!
食堂阿姨工作计划篇四
1、出品创新：首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学，及时了解本地市场动态，有利于吸引更多顾客或特定顾客。有利于进行新的市场扩张。有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手。有利于增加产品的文化内涵，提升产品竞争力。
质量,质量并非越高越好，它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益
3、心态，虚心的态度不断提升菜品质量，针对上菜快慢、顺序严格把关，对每天的急推、
特别介绍环节沟通到位，对每天餐标安排、套餐的沟通加强。
4、能源节约：对每天的水、电、气使用严格合理使用，定时定人准时开关各种开关设备。
5、设施、设备的安全使用：加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确安
全使用操作使用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。
6、成本控制：对原材料合理使用，做到物尽其用，把好验货关，严格杜绝变质变味的食
品流入餐厅，协调各菜系对原材料相互配合使用。
树立企业形象。
8、厨房消防安全：我们一定要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，始终保持着如履薄冰的危
机感和紧迫感，警钟常鸣，切实做好安全生产工作，电器、煤气、水等设备，做到责任
到人。
9、7月份菜品销量计划：在这个月菜品销量达到3—4千元/天，控制菜品毛利率58%以上是我们后厨7月份工作计划，我作为出品部负责人，将带领餐饮部全体员工在7月份努力超越自我，创新管理，创新菜品。在6月份工作基础上，再上一层楼。
食堂阿姨工作计划篇五
时间就像一场雨，冲刷着我们的记忆，但在无数次冲刷下还有一个毫不起眼的小人物在我的记忆中，她就是我们学校的食堂阿姨，她不仅做饭给老师们吃，还负责关校门。
期末考试将到，然而放学后的校园十分宁静，我经常与同学一起在学校思考作文，但今天我忘记了时间，就听见食堂阿姨吼道：“六（2）班的那个还有四（2）班的，快下来，我要关门了。”被她这一吼，我的思路什么的都没有了，在关灯的时候越想越气，就在下去的时候慢步行走，比一只蜗牛还要慢，但到校门口了，我才发现四（2）班的学生还没下来，顿时心花怒放，这个食堂阿姨还要被拖上一会。
过了几分钟，食堂阿姨看四（2）班那几个学生还没有下来，又对下面吼道：“全校就剩你们几个了，再不下来，就等着被关在学校吧。”听到这个食堂阿姨的话，我心里对她的不满又增加了几分。那几个学生也许正在收拾东西呢，而且还要把几个小弟弟关在校门里太不负责任了。
这时，身边的同学拉了拉我，说：“渲，天也不早了，你不回家吗？现在可不是看阿姨笑话的时候。”“什么？现在不看何时看？”“但食堂阿姨她人很好，绝对不会把他们关在校门的，而且你看看四周，算了，我还是回家吧！”同学走后，我看了看四周：天暗下来了，四周也响起了悦耳的蝉叫声以及青蛙的叫声。我再看向食堂阿姨，她脸上没有我想象中的急躁，反而是深深地担心。
她担心什么呢？担心他们怎么了？还是担心自己没法回家？
这时，食堂阿姨的身影十分模糊，不仔细看还看不出是一个人，月亮也升了起来，蝉叫得更欢了，似乎是在欢呼夜晚的到来。
“小渲，你怎么还没回家，6：30了。”妈妈的声音响起“我、我在看食堂阿姨。”我慌张地解释道，“哦，食堂阿姨负责关校门？现在这样没有关灯逼学生下来的阿姨不多了。”妈妈看向食堂阿姨的目光，多了几分敬仰。
此时四年级的几个小弟弟也下来了，站在食堂阿姨的身前听她的批评，那场景俨然一个母亲在教训晚归的儿子。看到这场景我心里一阵后悔，也对，食堂阿姨虽然严厉，但对待我们也不差，是我太小心眼了。
如果说人物是衣服上的墨渍，这食堂阿姨就是衣服上一点小小的、不显眼的墨渍，永远也冲洗不掉。她丝毫不起眼，但我会永远记住她，在清幽的月光下的食堂阿姨依旧是那幅一板一眼的面孔，但在我心中的形象大有不同。
食堂阿姨工作计划篇六
20xx年本酒店紧结合领导的工作指导思想，结合山西地区的实际情况,努力做到：以推广“梅苑山庄”餐饮人文文化为目的，提升企业盈利能力为核心，酒店基础管理水平为重点，以低成本竞争战略和整合内部资源提高经营价值为途径，培养酒店的市场能力，开创新年新发展的新局面。结合我酒店现有经营的整体思路，现制定我酒店20xx年的总体经营管理计划书（出品部厨房）。
一、出品部以包厨形式：
1、人员编制29人
2、工资：由负责人每月10日领取上月工资，工资保底为税后玖万元。
3、待遇：包吃住
二、经营方式
在经营方面考察山西当地餐饮市场，结合本地区饮食特色，打造酒店人
文文化品牌餐饮，准备从以下几方面入手，完成业主方下达的经营目标：
1、引进国内知名大酒店菜品，如精品菜系：以粤菜、川湘菜、本地菜、
特色本地炖品、野味菜肴为主打，以标准的宴会菜单、精美的中西结合自助餐打造各种酒会及商业宴请。
第一阶段：考察本地餐饮市场：
走访酒店周边地区，挖掘本地名菜和小吃，并研发新菜品。
第二阶段：接管酒店后上市销售，计划在接管后全员学习菜品烹调方法、菜品价格、菜品特点、营养成分、推销技巧、产品销售目标分解。
2、推出本酒店特色产品为主营目的：
旨在宣传特色菜品绿色，营养，无污染，并大力宣传特色菜品的文化，
目的将产品做强，做大，做出文化品牌，周周有特价，日日有特色。
3、目标保障措施：
a、由专业厨师制作，保证产品的特色、出品质量、稳定性、专人烹饪。
b、加大宣传力度，突出酒店文化主题经营。
c、加大营销团队培训，加大销售力度。
d、对产品供货源进行合理配合、要求。
e、特色菜的特色器皿包装。
4、经营重点
推出本酒店创新菜品，根据不同季节推出季节性新菜式、并挖掘周边风味特色菜品。
三、管理方面
(一)控制成本，减少物耗，增加利润（成本控制在45%）。
1、管控物耗，减少不必要的浪费,各部门的物耗实行按月制领取。
2、能源设备管控
1）能源（水、电、气）实行计划预算的节控，责任落实到使用部门。
2）维修保养定额、定预算，采取节流原则。
3、库存实行最低经营用量保障，合理制定年度、季度、月、周大宗原
料的预测，合理利用库存，减少资金积压。
4、严把收货、验货关、精抓加工关、储存关、出品关，控制产品成本。
5、实行五常法管理：严格厨房管理，配合楼面管理，严把仓库储物领
料控制管理，做好餐前、餐中、餐后的管理检查工作。
6、米、面以周为单位，豆油以周为单位，鸡蛋以三天为单位，蔬菜、
海鲜以天为单位，新鲜肉以天为单位，冰鲜以月为单位，调料以月为单位，控制存货周转率。
（二）厨房日常管理
1、每天按时上下班。
2、每天早上出菜品估清表
3、定期对前厅服务人员进行菜品知识的培训
(三)员工培训上岗，杜绝意外事件发生
1、各岗位实行上岗前培训，体检合格上岗。
2、加强培训食品卫生，杜绝事故、危机发生。
3、加强节源意识培养
实行全员节源培训工作，加强责任人的意识培养，训导员工节流意识，在各重要地方上墙宣传。
通过以上建议，进行企业包装，在众多酒店中脱颖而出，向专业化方向大力发展，树立更好的品牌形象。
食堂阿姨工作计划篇七
2018年，我们将按照“强化管理、精心保障、优质服务”的工作思路，紧紧围绕区委、区政府的中心工作，坚持又好又快的发展方针，立足本职岗位,创一流业绩，为构建和谐开福全力奉献，进一步提升服务和管理水平。工作计划网后勤工作计划频道为大家提供《2018年政府食堂工作计划》，欢迎大家前来参考和借鉴。
1、深入贯彻落实“十七大”精神，进一步解放思想，深化后勤改革，不断提高后勤保障能力。
2、全力支持全区各重点工程建设，配合做好主要会议及重大活动的后勤保障工作。
3、按区委、政府要求，进一步完善办公配套设施建设，完成好政务中心、卫生防疫站、食堂改造工程。
4、切实加强对机关国有资产的管理和维护，确保各类设备设施的完好。
5、加强对物管公司执行合同条款的监督力度，并按所确定的`绩效考核细则实施考核。
6、严格执行《食品卫生法》，严把病从口入关。抓好机关食堂管理，提高饭菜质量。
7、对机关大院实施24小时动态监管，落实责任，确保大院不发生消防、交通安全及重大盗窃事故。8、积极配合做好防汛、防疫、救灾等全区突发性工作。
9、按市场化原则，做好城区房产处置工作。
10、继续与远大公司做好能源合作工作，在确保空调效果的前提下做好节能降耗工作。
11、定期组织好各类技术人员的培训工作，不断提升后勤队伍的整体实力。
12、推进党风廉政建设，确保党员干部廉洁自律。不出现“党风廉政建设”“社会治安综合治理”“计划生育”和“安全生产”等“一票否决”的问题。
13、完成区委、政府交办的其它各项任务，办理好人大议案、政协提案工作。
食堂阿姨工作计划篇八
xx年已经过去，回想过去的一年，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着春天脚步的来临，我们迎来了新的一年，对新的一年有了一些期待和展望，面向新的'一年，怀着感恩的心，我将明年的工作做了以下部署：
一、 加强政治学习、提高思想觉悟。
认真学习处、站20xx年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。
二、 学习食堂各项工作制度及岗位职责
1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。
2、学习各岗位职责的内容。
3、组织学习庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。
三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为站上节约成本”的工作原则。
四、加强食堂管理工作
在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。
五、提高自己的业务水平和自身修养
今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的员工。
新的一年的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与二站全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!
食堂阿姨工作计划篇九
以党的"十x大"精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。
二、工作设想
(一)完善各类制度
1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。
2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象
3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。
4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化
(二)提高职工整体素质
(三)革新工作流程
在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条 龙工作的基础上，适当作一些改进。
(四)高度重视卫生安全工作
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。
3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责
5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全
6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。