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2023年营养与健康教学反思 食物中的营养教学反思(模板5篇)

时间:2023-09-22 22:23:45 作者:雅蕊 2023年营养与健康教学反思 食物中的营养教学反思(模板5篇)

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

营养与健康教学反思篇一

上完这节课,感想颇多。饮食时注意均衡营养,学生在生活中并不太熟悉,学完了知识后,学生由衷地发出了感叹“原来食物营养也有那么多的科学知识呀!”课后,我除了对本课教学环节,学生活动安排进行反思之外,最多的还是对如何让教学服务于生活,如何让生活走进科学课堂的'反思。科学教学与生活是密切联系的。在传授科学知识和训练科学能力的过程中,自然而然地注入生活内容,在参与关心学生生活过程中,引导学生学会运用所学知识为自己生活服务。这样的设计,不仅贴近学生的生活水平,符合学生的需要心理,而且也给学生留有一些瑕想和期盼,使他们将科学知识和实际生活联系得更紧密。让科学教学充满生活气息和时代色彩,真正调动起学生学习科学的积极性,培养他们的自主创新能力和解决问题的能力。

营养与健康教学反思篇二

本节课课文很长,内容很多,要压缩在一节课内很有压力,这是不利的地方;也有有利的地方,学生在学习生物的时候,对于六大营养素还是比较熟悉的,再加上现在各种营养品广告的普及,学生对于本课的内容应该很亲切,其中一些应该很好上手。根据对课本、教案的研究,我确定了本课的教学目标和重难点,并制作了相应的学案和课件。

我首先在九年级三班上了第一遍,结果发现时间不够,下课后我反思了一下,主要是在蛋白质在生理活动中的作用这一块说的太细致了,这些并不是教学中的重点内容,没必要剖析的这么清楚,而且我明显意识到缺乏练习,空讲概念没有意义。对此,我对课件和教案做了大改动。

改动后的课程安排如下:首先通过课前导学中四个简单的生活问题,引入本课的内容。在课堂教学阶段,充分发挥小班化小组合作的优势,让学生以自学课本和小组讨论的形式,分4个阶段(蛋白质、糖类、油脂、维生素),完成导学训练基础知识部分的内容。在阶段之间,穿插与生活实际联系紧密的习题,及时的巩固知识。最后小结阶段,用“中国营养膳食宝塔”结束,和学生生活实际联系紧密。 授课的过程比较顺利,学生对这部分内容比较感兴趣,自作学生和师生互动都比较好。学生能够从课本中找到生活中实用的知识,内心还是很高兴的。

课下的作业情况让我不大满意,反映出了本节课中,在重难点方

面强调的不够。最典型的例子,学生对于六大营养素这一重要的考点不是分清楚,也许是受电视影响,都以为“钙铁锌硒”这些元素也是营养素,元素和营养素都有“素”字,区分起来很是不方便。

我对自己本课的准备和表现基本满意,但其中暴露出的不足之处,是我接下来的工作中需要尽力解决的。

营养与健康教学反思篇三

本节课程内容简单,容量大,与生活实际联系紧密,学生有一定的生活经验,但缺少理论指导,通过本节课的学习,学生知道人类的重要的营养物质都是什么,以及这些营养物质在人体内发挥着什么样的作用,该从哪些食物中获取,以及中考常见的题型营养搭配,作为一节新课讲解在过程中,达到很好的教学效果的有一定的难度,需要比较深厚的理论基础,还需要学科间的相互联系。

教学过程以人类必须吃饭来维持生命和身体健康引入我们人体所需的营养物质有很多,但是可以分为六大类,进行学生自学分别完成蛋白质、油脂、糖类、维生素四大营养物质相关知识表格,中间穿插有兴趣知识:甲醛的危害,如何处理?血液是红色的原因、吸烟对青少年身体的影响、如何减肥更健康、黄瓜如何吃更有营养价值等等,最后适当的选题联系,怎么合理搭配食物。

反思:

优点:以学生早餐为题开始课程,最后通过学习内容分析早餐营养价值,有始有终

与生活实际联系紧密,学生有兴趣

学生积极思考,回答问题,参与度高,

思路清晰,重点突出

缺点:气氛不够活跃

课程内容多,可以改为导学案教学

答案呈现可以分先后

板书设计有待改进.

营养与健康教学反思篇四

随着教育改革的不断深入,学生的主体地位正日益突出。如何在教学中真正体现学生的主体地位,提高学生的学习能力,已成为了每位教师备课时需要考虑的首要问题。结合初中学生好奇、好动、表现欲强的特点,尝试运用多种教学方式,满足学生的需要。我在初中生物教学实践中尝试了“角色扮演”的方法,对平等、和谐、民主的教学氛围的形成,提高学生学习生物学的积极性和表达能力等许多方面都起到了非常大的作用。下面是七年级下册《食物中的营养物质》这节课的做法。

《食物中的营养物质》这节课的教学目标有三个:

1、说出人体需要的主要营养物质,知道主要营养物质的作用和营养物质的事物来源。

2、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症。

3、关注事物中的营养物质,人类的营养物质主要来自生物圈中的其它生物的观点。

围绕目标1

目标2

我采用“学生看病”的角色扮演方式,学习无机盐与维生素的知识。我的设计如下:

生:无机盐和维生素。

师:完全正确。无机盐和维生素的种类都非常多。如果同学们有

挑食的毛病,就很容易因缺少某种维生素或某种无机盐而营养不良或患病。大家看,有一位同学就患病了。

生:课前挑选的一名学生以角色扮演的形式,自说自演一位缺碘的病人。

生:缺钙。

生:我觉得不对,缺钙只影响骨骼发育,不会影响智力。而且他的脖子也很大,应该是缺碘。

生:海白菜。

生:海带。

生:海中的鱼虾。

师:对,如果病人缺碘,可多食用海带等海产品。我们内陆地区食海产品的机会相对较少,为了补充足够的碘,我们吃的盐都是“加碘盐”。

师:还有“小患者”愿意上台让同学们帮助诊断的吗?

气氛非常活跃。台上的学生表演得惟妙惟肖。台下的学生发言踊跃,争论热烈。不知不觉同学们就完成了无机盐和维生素知识的学习。

采用角色扮演的方式既活跃了课堂气氛,又轻轻松松完成了教学任务,既省时又省力,避免了教师枯燥的讲解和说明,收到了较好的教学效果。

容都能适用的:那些本已具有具体形象或生动描述的分类、形态、解剖结构的生物学内容,毋需设计角色扮演;而那些带有很强的说理性或学生觉得枯燥无味的抽象概念,则是尝试开展“角色扮演”的最好剧本。它能化抽象为具体,使“死”的知识活过来,生动地呈现在学生的视觉之中。

2、教师在整个过程中要扮演好指导者、组织者的角色。我们要指导学生围绕教学内容展开研究和讨论,努力引导学生争取进行角色扮演的机会,找到进行角色扮演的主题。角色扮演的进行要有必要的准备,可以在课前进行,也可在课上即时进行,分组讨论演出。课前准备诚然能够使表演更加完美,即兴演出虽然有时略显粗糙,但鲜活且更能锻炼学生的]应变能力,使课堂上常有出彩的地方。

3、学生在“角色扮演”中,处于主体地位,身兼资料收集员、编剧、导演、演员多职,而贯穿始终的是他们对生物学知识的认知水平和对生活点滴的洞察力,以及他们的表演才能。小小的“角色扮演”,提供给了学生一个表现的舞台,也培养了学生对生物科学的兴趣,拉近了学生和书本知识的距离。

营养与健康教学反思篇五

第二学期的组内公开课,师傅为了照顾我,让我在新授课的时候上。可能是我之前通知的不到位,上课的时候,只有我师父一人前往,多少有点失望。

《人类重要的营养物质》是人教版初中化学教材中,第十二单元课题一的内容。第十二单元的名字就叫做《化学与生活》,这是在新课标要求下,学生对于化学在实际生活中的运用做一个基本的了解,内容较多交杂,但是重点少、考点少。学生从寒假过来后,刚刚学习初中化学中最重要的酸碱盐部分的知识,精神上比较紧张,这部分的类容恰好起到一个调节的作用,学生的精神得以放松,一来可以好好回味第十、十一单元,二来对于即将到来的中考复习,可以做好充分的准备。

《人类重要的营养物质》课文很长,内容很多,要压缩在一节课内很有压力,这是不利的地方;也有有利的地方,学生在学习生物的时候,对于六大营养素还是比较熟悉的,再加上现在各种营养品广告的普及,学生对于本课的内容应该很亲切,其中一些应该很好上手。根据对课本、《评价手册》的研究,以及对《南京市初中化学教学建议》的参考,我确定了本课的教学目标和重难点,并制作了相应的学案和课件。

我首先在4班试上了一遍,结果发现时间不够,下来我反思了一下,主要是在蛋白质在生理活动中的作用这一块说的太细致了,这些并不是教学中的重点内容,没必要剖析的这么清楚,而且我明显意识到缺乏练习,空讲概念没有意义。对此,我对课件和教案做了大改动。

改动后的课程安排如下:首先通过【课前导学】中四个简单的生活问题,引入本课的内容。在课堂教学阶段,充分发挥小班化小组合作的优势,让学生以自学课本和小组讨论的形式,分4个阶段(蛋白质、糖类、油脂、维生素),完成学案上【知识梳理】部分的内容。在阶段之间,穿插与生活实际联系紧密的习题,及时的巩固知识。最后小结阶段,用“中国营养膳食宝塔”和“孙家中学一日食谱”结束,和学生生活实际联系紧密。

授课的过程比较顺利,学生对这部分内容比较感兴趣,自作学生和师生互动都比较好。学生能够从课本中找到生活中实用的知识,内心还是很高兴的。

可下的作业情况让我不大满意,反映出了本节课中,在重难点方面强调的不够。最典型的例子,学生对于六大营养素这一重要的考点不是分清楚,也许是受电视影响,都以为“钙铁锌硒”这些元素也是营养素,元素和营养素都有“素”字,区分起来很是不方便。

我对自己本课的准备和表现基本满意,但其中暴露出的不足之处,是我接下来的工作中需要尽力解决的。

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