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2023年餐厅经理聘用合同 餐厅大堂经理聘用合同样本(汇总5篇)

时间:2023-09-23 20:38:21 作者:笔砚 2023年餐厅经理聘用合同 餐厅大堂经理聘用合同样本(汇总5篇)

合同是适应私有制的商品经济的客观要求而出现的,是商品交换在法律上的表现形式。合同是适应私有制的商品经济的客观要求而出现的,是商品交换在法律上的表现形式。那么一般合同是怎么起草的呢?下面是我给大家整理的合同范本,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

餐厅经理聘用合同篇一

乙方(公关经理):____________

身份证号码:____________

根据相关法律、法规的规定,甲、乙双方在遵等自愿、诚实信用、协商一致的基础上,签订本合同。

一、合同期限为________年________月________日起到________年________月________日止。

二、工作内容:

乙方同意按甲方需要安排从事工作,并保证质量完成工作任务。

三、劳动报酬:

1)乙方必须上缴500元为对讲机押金。

2)本合同期限内,任何一方不得单方终止合同或不履行合同,应提前三十天提出辞职,在甲方同意后方可结清所有的压金和所得报酬。

3)业务经理第________月得保底工资3000元,且无预订房任务,台票全额返还。每组为10人,签到少一人扣50元,低于10人无轮房(7个工作________日内必须人员补齐)。第________月业务经理每________月必须完成50间订房方可享受待遇,超出一间给于50元的奖励,少一间给于100元的罚款。

5)第________月开始总业绩(预订房)____万以内的按____%提成,每________月总业绩____万以上提成____%,每________月总业绩____万以上提成____%。每________月总业绩低于万以下的,按缺额部分20%扣除。

6)第二个________月开始公司实行台票,业绩提成________月返回制度。

7)每组公关提供住宿________月,第_______月水电费全免,第________月起水电费自行负责。车票报销(标准为汽车。火车)

8)业务经理可享受赠送权(公司权限上注明)

9)谁带房谁收台票。

四、甲方的基本权利和义务

1.根据工作需要和规章制度及合同条款规订,对乙方进行管理。

2.保护乙方合法权益,根据乙方表现实施奖惩。

3.甲方可就经济效益和乙方的工作绩效等逐步提高乙方的劳务报酬。

五、乙方的基本职责

1.遵守国家法策、法律、法规以及甲方依法制订的规章制度。

2.服务从甲方的管理和要求,不得擅离职守。

3.完成甲方指派的工作任务和经济指标。

4.在合同期内,乙方的医疗费用自理,医疗期内甲方不制服劳务费。注;(在公司内发生无端被打,或其他工伤事件,医疗费由公司承担)

5.保守甲方的商业秘密。商业秘密主要包括:甲方的客户资料、经营模式、分配制度、财务制度、业务流程等。

6.乙方需全心全意、忠诚地为甲方服务,在合同期内,不得泄露甲方的商业秘密,不得利用甲方的资料、信誉等从事其他有偿活动,如乙方违反约订,对甲方造成经济损失,乙方应当依法承担赔偿。

7.乙方在合同终止后________年内,必须保守甲方的商业秘密,若乙方违反该规订,如给甲方制造成经济损失,乙方应当依法承担赔偿。

8.本合同终止、解除后,乙方应在一周内将有关工作向甲方移交完毕,并附书面说明,如给甲方造成经济损失,乙方应当依法承担赔偿。

六、其他事项

1.本合同经甲、乙双方签字或盖章生效。

2.双方必须严格执行,为经双放同意,任何一方不得修改和变更,经双方协商同意签订的补充合同与本合同具有同等法律效力。

3.本合同一式两份,双方各执一份。

4.双方另行签订或确认的保密协议、甲方规章制度、报酬结算标准等作为本合同之附件。

甲方:____________乙方(业务经理):____________

日期:____________

餐厅经理聘用合同篇二

甲方:

身份证号码:

住址:

乙方:

身份证号码:

住址:

为搞好甲方酒店的经营管理,甲方聘任乙方为甲方酒店的总经理,负责酒店的日常经营管理。经甲乙双方充分协商一致,就甲方聘任乙方的有关事宜,达成如下协议:

第一条:酒店本合同的“酒店”指位于 。

第二条:聘用内容

甲方聘请乙方担任甲方酒店的总经理。

第三条:聘用期限

自 年 月 日起至 年 月 日止。

第四条:营业额

在本合同中,“营业额”是指经营酒店及其设备所有的服务获得的全部收入的总和。

第五条:本合同的金额都以人民币计价。

第六条: 乙方须于 年 月 日前向甲方交付20万元,甲方每月给与乙方15%的净利润。该20万元在双方终止合同后由甲方不计息归还给乙方。

第七条:管理权

甲方授权乙方在接受聘任期间,对酒店经营管理有充分的决定权和指挥权,乙方及其授权代表可代表酒店对外签署与日常经营管理业务有关的文件、合同,本合同另有约定的除外。

乙方因管理酒店而产生的一切权利与业务均归属于甲方。

第八条:乙方的工作

1.主持酒店的生产经营管理工作,并向甲方报告工作;

2.制定酒店内部管理机构设置方案;

3.制定酒店的基本管理制度;

4.制订酒店的具体规章;

5.制订酒店职工的工资、福利、奖惩制度,决定酒店职工的聘用和解聘;

6.做好酒店工商、税务等各种证照的办理、年检等工作;

7.协调酒店的各种外部事务,创造良好的发展环境,并对因此而产生的各种费用作必要的记录与说明。

第九条:乙方禁止性行为

1.不得利用职位谋取私利;

2.不得将酒店资产以其个人名义或者以其他个人名义开立帐户存储;

3. 未经甲方授权,不得以酒店的名义对外签署财产担保合同及财产担保文件;

4.不得从事其他违反法律规定的行为。

第十条:乙方的报酬

乙方的报酬分为工资报酬和利润分红两部分:

1.工资报酬

乙方工资报酬由岗位工资、通讯费、经营奖励三部分组成,计算方法为:工资报酬=岗位工资+通讯费+经营奖励。

岗位工资、通讯费、经营奖励具体如下:

岗位工资每月10000元;通讯费每月1000元;如果当月的营业额大于100万元,则以当月的净利润的5%作为经营奖励给乙方,该经营奖励当月考核兑现。

2.利润分红

甲方承诺在乙方管理酒店期间,第六条提及的15%的净利润按月发放,并保证依第六条所述乙方第一年的利润分红不少于20万元。

第十一条:在本合同有效期内,酒店的全部产权属甲方所有,乙方不得以任何方式出售或抵押酒店的财产。

第十二条:日常经营支出由乙方或者乙方指定的人签字。单笔费用超过3万元的,须征得甲方的批准。3万元以上的固定资产添置或重大合同需经甲方批准方可添置或签署。

第十三条:甲方有权了解和知晓乙方所实施的管理工作,并提出意见和建议,使经营和资产本身得到良性发展。

第十四条:在合同有效期内,任何一方如不履行本合同规定的条款,视为违约。另一方有权根据违约程度要求违约方赔偿经济损失。但乙方已尽一个善良管理人应尽的义务仍不能达到本合同相关条款对乙方的要求的,不视为违约。

第十五条:若甲方无正当理由终止合同,应一次性支付 元给乙方作为对乙方的赔偿。

第十六条:本合同如有未尽事宜,经双方同意后,可以用书面形式进行补充或修改。合同的补充或修改文件与本合同具有同等法律效力。

第十七条:本合同自甲乙双方签字盖章之日起立即生效,共二份,双方各执一份,具同等法律效力。

甲方: 乙方: (签章) (签章)

年 月日: 年 月 日:

餐厅经理聘用合同篇三

甲方:

乙方:

甲乙双方根据平等自愿的原则,经协商一致,订立本协议。

一、协议内容及期限

1.甲方聘用乙方担任公司销售经理一职,乙方应根据甲方的工作制度、岗位职责及甲方安排的其他工作任务按时完成各项工作。 乙方按照甲方计划独立完成销售部的组建和员工的培训工作,并建立全面完善的销售管理机制。

乙方销售各种商品应当按照甲方的价格规定进行,乙方对其销售的商品享有经理打折权。

乙方承诺保质保量完成甲方安排的各项工作任务,遵守甲方的各项规章制度,如有违反甲方有权根据公司制度对其进行处理,并要求乙方承担因此造成的损失。

2.聘用期限自 年 月 日(以实际到任时间为准)起至 年 月 日止,为期 年。协议期满前一个月,经甲、乙双方协商同意,方可办理续签聘用协议。

本协议期限内,乙方无正当理由不得单方终止或不履行合同,如有违约,应承担因此造成的甲方的损失。

协议期内乙方如有正当理由需终止协议的,应提前30天向甲方书面提出申请,经甲方书面同意后,乙方应在一周内将有关工作向甲方移交完毕,结清款项方可解除本协议。同时,乙方解除协议应当支付聘用期间甲方投入的培训费、管理费等相关费用。因乙方违反本条约定而给甲方造成损失,甲方除有权扣发乙方应得薪酬外,还有权要求乙方承担赔偿责任。

二、工作报酬

1.乙方工作报酬执行佣金提成制,乙方每月完成业绩 以上,甲方按照乙方所完成业绩总额 %计提成,并于每月30日以 方式发放给乙方。

以上提成具体计算标准为:根据乙方享受的经理折扣权,乙方所订包房不打折的情况下以 %计乙方提成,超消费 折可按超低消费以后总额 %计乙方提成,超消费 折视为无提成销售(此种情况需请示上级部门批准,包括赠送酒水食品等)。

2. 乙方每月业绩完成 以上,甲方可以为乙方免费提供一间请客房(酒水为指定酒水)。

3. 乙方销售业绩完成 以上,享有将甲方指定酒水赠送给其所订包房的权利,如乙方销售业绩低于 ,其所订包房需要赠送酒水的,乙方只能按照甲方规定的该酒水成本价自行购入赠送。

三、工作时间

乙方工作时间实行不定时工作制。

四、保险福利待遇

乙方任职期间福利待遇按照甲方规章制度执行。甲乙双方约定,

甲方按照合同约定应支付乙方的佣金提成中包含应为乙方缴纳的各项保险费用,并由乙方自行到保险机构完成缴纳。

五、合同的解除

乙方有下列情况之一的,甲方可随时单方解除与乙方的聘用协议。

1.乙方严重违反甲方的规章制度,经甲方两次以上批评教育仍不改正,造成甲方损失的。

2.乙方连续三个月没有销售业绩或销售业绩不足 元的。

3.乙方因故意或重大过失,给公司利益造成损害的,甲方有权解除聘用协议并要求乙方赔偿损失。

4. 乙方从事其他任何与甲方利益冲突的第二职业或活动,甲方有权解除本协议,并要求乙方赔偿因此造成的损失。

六、双方义务

1. 乙方必须每月参加公司的经营总结例会,乙方及其带领的团队人员必须遵守甲方制定的各项规章制度,因违反甲方规章制度而造成的损失,由乙方承担赔偿责任。

2.甲方应对乙方进行业务职能、工作安全及各种规章和社会法制培养教育,乙方应积极接受以上各项教育,并定期接受公司考核。

3. 乙方的订房一律按甲方的规定进行排房,乙方不得擅自调整,因乙方擅自调整排房造成的损失,乙方承担赔偿责任。

4.乙方因工作与第三人发生冲突,应按照甲方的协调方案解决,如乙方不顾甲方的协调,擅自采取个人行为导致损害后果的,由乙方自行承担责任。

5.乙方上岗必须着甲方所指定的工作服装,服装必须保持整洁无破损,随时注意自己的仪容仪表,以保证甲方的整体形象良好。

6.乙方必须爱护甲方的财产,保守甲方的商业机密,未经甲方允许,不得擅自利用甲方的商业秘密、信誉等进行任何活动,如违反约定,乙方应赔偿因此给甲方造成的损失。本聘用协议终止或解除时,乙方应向甲方交回所有相关的资料,并完成各项工作的交接,不得留存其工作期间所获得的客户资料。

七、违约责任

甲乙双方应当按照本协议约定履行各自的义务,任何一方违反本协议约定,除应当赔偿因违约给对方造成的损失外,还应承担违约责任,违约金为违约当年乙方已经获得的提成总额的20%。

八、其他约定事项

1. 本协议未尽事宜,经双方协商可签订补充协议,补充协议与本合同具有同等效力。

2.甲乙双方因履行本聘用协议发生争议,按照法律规定,申请劳动仲裁解决纠纷。

3.本协议自甲乙双方签字或盖章之日起生效,一式两份,甲乙双方各执一份,由双方共同执行。

餐厅经理聘用合同篇四

乙方(业务经理): 身份证号码:

根据相关法律、法规的规定,甲、乙双方在遵循平等自愿、诚实信用、协商一致的基础上,签订本合同。

一、合同期限为 年 月 日起到 年 月 日止。

二、工作内容:

乙方同意按甲方需要安排从事 工作,并保证质量完成工作任务。

三、劳动报酬:

1)乙方需交订房押金及押5天签到费。(每日签到费为60元,正常程序辞职结清)

2)本合同期限内,任何一方不得单方终止合同或不履行合同,应提前三十天提出辞职,在甲方同意后方可结清所有的压金和所得报酬。

3)领队第一个月无订房任务,台票返还20。领队必须保证包厢特饮落实到位,(除不可抗拒的原因)一组保底12人,签到少一人扣50元,第二个月领队每月必须完成订房任务(具体参照每月订房任务)

4)领队最高折扣酒水类88折。(具体提成方案,参照每月订房任务提成方案)

5) 每组领队免费提供住宿1个月,水电费自理,车票报销(标准为汽车。火车。硬座)

6)领队可享受赠送权(公司权限上注明)

四、甲方的基本权利和义务

1.根据工作需要和规章制度及合同条款规订,对乙方进行管理。

2.保护乙方合法权益,根据乙方表现实施奖惩。

3.甲方可就经济效益和乙方的工作绩效等逐步提高乙方的劳务报酬。

五、乙方的基本职责

1.遵守国家法策、法律、法规以及甲方依法制订的规章制度。

2.服务从甲方的管理和要求,不得擅离职守。

3.完成甲方指派的工作任务和经济指标。

4.在合同期内,乙方的医疗费用自理,医疗期内甲方不制服劳务费。注;(在公司内发生无端被打,或其他工伤事件,医疗费由公司承担)

5.保守甲方的商业秘密。商业秘密主要包括:甲方的客户资料、经营模式、分配制度、 财务制度、业务流程等。

6.乙方需全心全意、忠诚地为甲方服务,在合同期内,不得泄露甲方的商业秘密,不得利用甲方的资料、信誉等从事其他有偿活动,如乙方违反约订,对甲方造成经济损失,乙方应当依法承担赔偿。

7.乙方在合同终止后二年内,必须保守甲方的商业秘密,若乙方违反该规订,如给甲方制造成经济损失,乙方应当依法承担赔偿。

8.本合同终止、解除后,乙方应在一周内将有关工作向甲方移交完毕,并附书面说明,如给甲方造成经济损失,乙方应当依法承担赔偿。

六、其他事项

1.本合同经甲、乙双方签字或盖章生效。

2.双方必须严格执行,为经双放同意,任何一方不得修改和变更,经双方协商同意签订的补充合同与本合同具有同等法律效力。

3.本合同一式两份,双方各执一份。

4.双方另行签订或确认的保密协议、甲方规章制度、报酬结算标准等作为本合同之附件。

甲方: 乙方(业务经理):

日期:

餐厅经理聘用合同篇五

甲方:

乙方:

根据甲方工作需要,经双方协商一致,甲方决定聘请乙方为餐饮部经理(兼行政总厨),并签订如下合同:

一、聘用期自20xx年 月 日至 年 月 日止,合同期年。合同期满,自动终止;如双方愿意续约,另行签订聘用合 同。合同期满或合同期内,有一方不愿意签合同或中途终止合同,必须提前一个月以书面形式通知对方。

二、乙方职责和权利

1、组织管理厨师队伍和厨房,包括洗涤、仓储、清洁卫生等后厨的一切工作。

2、参与招聘和培训服务员,主持菜肴出品的服务员培训和出品推销。

3、无条件服从甲方统一管理,自觉遵守甲方有关规定和有关饮食、卫生、酒店管理的规定和规范。

4、确保菜肴出品毛利率控制在54-56%之间,如因乙方原因,毛利率下降,乙方承担相应损失的50%。毛利率适当提高,顾客反映又好,甲方给予乙方相应的奖励,甲方不提倡直扣顾客,提高毛利。

5、每月必须推出六款以上的新菜肴,并提交的相片和成本分析单。

6、管理好本部门的员工,确保工作安全和工作之余的生活财产安全,并确保文明、规范工作。

7、确保本部门员工身心健康,凭健康证上岗,上岗后的年度体检费用甲方负责。

8、接收顾客投诉和相应的经济处罚。

三、甲方职责和权力

1、领导协调乙方,为乙方配备必须数量的服务员、收银员、销售员,共同完成各项工作任务。

2、为乙方提供必须的工作条件和食宿条件。

3、每月15日按时支付乙方上月工资。

4、依照国家规定、行业规范和考核条例,对乙方工作进行考核和奖惩。

四、乙方工资待遇

经双方协商,甲方对乙方实行基础工资制,超额完成任务,预以提成奖励。楼面服务员、收银员、销售员、核算员、采购员、保安员工资由甲方负责发放。

1、经协商测算,每月平均餐饮销售基数任务 万元。

2、确定乙方后厨工作人员为 人,乙方按月完成基本任务销售,发放乙方 万元,由乙方自主分配,工资包括甲方应预 支付的基本养老金和医保金等费用。

3、如当月超额完成任务,按超额的营业额为基础,乙方提取 %作为乙方的奖励工资。

五、合同终止

1、合同期满,合同自行终止,如不续签,双方均需提前一个 月文字通知对方。

2、合同期中,一方需自行中途终止合同,也必须提前一个月文字通知对方,并承担相应的经济损失 万元。

3、乙方连续三个月不能完成基本任务,甲方有权更换承包人,并不承包一切费用,但需提前半个月通知乙方。

4、乙方如严重违反甲方规定,达到甲方考核条例中的开除、辞退情节,按条例规定办理,可以中途随时终止合同。

六、本协议一式四份,甲乙各执两份。

甲方: 乙方:

代表: 身份证号:

年 月 日 年 月 日

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