为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇方案。下面是小编为大家收集的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食堂整改方案及整改措施篇一
为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了膳食工作委员会:范礼发校长为组长,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。
二、对代炊人员进行培训,持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由张光林老师做好对食堂每天不少于一次的检查督促,做到有记录。
四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。
(3)把好“个人卫生”关。代炊人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须穿工作服。
(4)杜绝非工作人员进入灶房操作间。
五、严格搞好营养餐管理。切实按旧县中心校的要求做好营养餐食品的签收、交加工等管理工作。
六、建立校长陪餐制。
七、建立学校膳食委员会,专门负责收集和反映师生对学校食堂的意见和建议,定期和不定期对学校食堂进行检查、督促。
八、整改措施
(1)加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校和食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)加大管理力度,食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。
(3)全面停止使用一次性碗、筷,杜绝食源性疾病的发生。
(4)学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
(5)要求保证厨房地面排水沟畅通,及时清理积水。
(7)、必须建立和完善食品、原料采买的索票、索证及登记制度。
九、存在问题
现在我新校食堂条件有些差、特别是房子较拥挤,较难开展工作。但是,我们要持之以恒做到上述几条,坚决杜绝食物中毒事故的发生,再接再励,把食堂卫生工作做得更好。
食堂整改方案及整改措施篇二
1、组织相关人员认真学习食品安全法律法规。我校组织学校食堂主管领导、食堂管理人员和从业人员认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等相关的法律法规。同时组织食堂管理人员及从业人员观看食品安全相关视频,明确了食品操作基本流程和食材的营养搭配。通过学习了解义务教育阶段农村学校食品管理的相关要求,同时要求相关人员对照要求,结合自身实际情况,认真反思存在的问题和不足,明确改正措施。总之,通过学习培训,提高了食堂从业人员的人员的责任感、使命感、紧迫感,实现了思想上的高度统一,行动上的密切配合。
2、加强学生食品安全教育,增强学生自我防护能力。学校通过上健康教育课、主题班会、主题板报、校园广播和手抄报比赛等方式向学生广泛宣传食品安全知识,教育学生不买三无(无厂家厂址、无生产日期、无保质期)食品,不吃不喝路边流动摊点的小食品和自制饮料,树立健康消费的理念。充分发挥学生自主管理和校门口值班教师的监管作用,对于顶风违纪的学生进行批评教育。与城管、卫生防疫部门配合驱逐校园周边流动摊点,营造健康的饮食环境。
学校深入开展食品安全自查自纠活动,通过查找以下方面做得较好:
1、学校食堂有餐饮服务许可证,符合经营要求;
2、严格落实各项管理制度;
3、学校成立以校长为组长的食品安全工作领导小组,配备食品管理人员;
4、严格执行食堂从业人员的健康管理要求,从业人员都有健康证且在期限之内;
6、执行食品原料的入库验收和出库台账登记制度;
7、执行食品的加工制作要求;
8、不存在违规加工制作冷荤凉菜和四季豆的行为;
9、规范使用食品添加剂;
10、学下食堂未采购、存储、使用亚硝酸盐;
11、严格落实试吃、留样制度
12、严格落实餐饮具清洗消毒规定
13、校园内没有无证经营的小食品作坊和摊点。
1、食品留样不规范,有时留样食品未及时放入冰柜,要求留样食品按照规定及时放入冰柜,食堂管理人员要做好检查和督促。
2、偶尔食品的采购票据未加章,要求严格食品的定点采购制度,认真落实索证索票制度。
3、卫生打扫不及时,要求及时对食堂的操作间、餐厅进行环境卫生生整理,加大检查督促力度,每餐饭前、饭后各检查一次。
目前,我校学生食堂对外承包,20xx年12月底到期。到期之前,学校加大学生食堂监督管理力度,强化从业人员的食品安全培训,严格食品进货流程和入库、出库登记,认真落实食品试吃、留样制度。到期之后,将采用学校自办自管的管理模式,切实提高食堂的管理水平,为师生的生命健康负责,做到安全饮食、营养饮食,为师生提供优质服务。
总之,食品安全无小事,关系到千家万户的幸福安康,关系到社会的和谐稳定,关系到一代新人的健康成长,我们将本着对全体师生生命健康高度负责的精神,认真落实食品安全法律法规,充分发挥监管作用,创办人民群众满意的教育。
食堂整改方案及整改措施篇三
**卫生健康局:
2021年10月29日,新冠肺炎疫情防控领导小组督查指导组对我院和村卫生室的新冠肺炎疫情防控工作进行了督查指导,并对存在的问题给我们进行了反馈,在收到反馈后,我院根据存在的问题举一反三,在全院范围和所有村卫生室进行了自查和全面整改,现将整改情况报告如下:
1、预检分诊制度执行不到位。
2、未设置规范的医疗废物暂存场所,产生的医疗废物与可回收医疗废物均放置于卫生间内,未提供出与医院的医疗废物转运交接登记记录。
3、村卫生室放置于预检分诊点地面的1桶鸿洁日化牌消毒液瓶身标注限用日期为2021年2月1日,已过期。
1、严格落实预检分诊制度和首诊负责制度。我院实行24小时值班制,对预检分诊点值班人员进行排班值守。严格按照国家卫生健康委《基层医疗卫生机构预检分诊操作表》开展预检分诊工作,对所有来院就诊患者进行体温检测,查验“三码”(健康码、行程码和新冠肺炎疫苗接种记录),并对所有来院人员进行信息登记。对红黄码人员、发热患者或有流行病学史、接触史、高风险岗位从业人员等情况,且有干咳、乏力、嗅(味)觉减退、咽痛和腹泻等新冠肺炎相关临床症状的就诊患者,立即指导患者做好个人防护,按照**新型冠状病毒肺炎疫情“闭环管控”图的要求第一时间报告并严格闭环管理或者转送至定点医院就诊。
2、规范设置医废暂存点。我院将医疗废物暂存点设置于一楼门诊卫生间内,相对独立于医疗区和生活区。及时清理了暂存点里的可回收医疗废物和其他杂物,确保暂存点只存放不可回收的医疗废物。暂存点对医疗废物进行分类收集,全部配备了医疗废物黄色垃圾桶和垃圾袋。配备专人管理医疗废物暂存点,禁止无关人员进入暂存点。定期对暂存点的医疗废物转运至**第二人民医院并进行交接登记。
3、村卫生室规范配备消杀用品。村预检分诊点设置于村委会院内,村卫生室的消杀用品是卫生院统一调配的。督导检查发现的过期消毒液是村委会放置于院内用于村委会院子喷洒消毒的消毒液,不是卫生院配备的消毒液。29日和30日我院组织专人对我辖区所有的村卫生室的消杀用品进行了全面自查整改,确保足量的消杀用品并全部在有效期内。我院给村卫生室配备的84消毒液生产厂家为德州安卫士消毒制品有限公司,有效期为2022年8月1日。
我院将以此次督导检查为契机,高度负责,按照上级的工作要求和部署,进一步落实好新冠肺炎疫情防控的各项工作。
食堂整改方案及整改措施篇四
黄骅市鑫亿化工有限公司位于黄骅市东兴工业园内,于20xx年11月开工建设,主要建设工程包括:90万吨/年延迟焦化、30万吨/年加氢精制、0.5万m3/h制氢、0.7万吨/年硫磺回收装置,以及辅助设施和公用工程。该项目总投资33928.99万元,其中环保投资4428万元,占总投资的13.05%。20xx年5月该项目全部建成,20xx年5月25日经黄骅市环保局批准进行试生产,法人代表闫景尧。在项目建设过程中,我们严格执行国家环保工作“三同时”的有关规定,做到了环保项目与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。现各生产装置、环保设施运转正常,我公司已向省环保厅提出了验收申请,省环保厅已委托沧州市环保局环境监测站于20xx年8月17日来我公司进行了验收监测,监测报告已报省厅,正待省厅组织验收。
我公司在试生产中从设备到生产过程以及管理中都存在不少环境违规的地方,在20xx年8月25日省环保厅环境检查监察组来我公司进行督导检查,指出了我们存在以下几项问题,并限期整改:
1、污水出口cod在线监测仪故障停运。已于20xx年8月27日修复,运行正常。
2、流量计故障、安装在管道上不规范,排污口设置不规范。
根据上级环保部门的要求,我们于9月20日对整个污水在线监测系统进行了规范,把在线监测仪移到了总排污口,原管道式流量计改为明渠式流量计,修建了敞开式排污口,现已基本调试正常。
3、硫磺回收无围堰。现已全部挡了围堰。
4、固废存放处无标识。现已设置明显标识牌。
通过省环保厅的督导检查,我们发现本公司的环保工作还存在很多不足之处,我们将以这次检查为契机,努力在公司内开展自查、自纠活动,做到举一反三,深查工作中和管理上的漏洞,争取使公司的环保工作上一个新的台阶。
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食堂整改方案及整改措施篇五
置、安装调试、仪器运行、人员配置、操作能力等方面进行了检查和技术评估,认为韩城市元力机动车检测有限公司机动车环保检测线基本达到运行前的标准要求,但还存在一些问题,这些问题以书面形式下达给你们,要求该公司要高质量高标准的做好整改工作。几天来,我公司按照专家组评估意见,积极对存在问题进行了整改,截止目前,各项整改工作已全部结束,现将整改结果报告给你们:
一、组织领导。根据专家组提出的技术评估意见,20xx年12月25日,公司召开了中层以上管理人员会议,对专家组的评估意见进行认真的分析研究讨论,认为:专家提出的整改意见,是完全符合我公司环保检测线管理实际,这是对元力检测站工作的最大支持和帮助。只有按照专家组的整改要求进行高质量的整改,才能为我公司环保检测线早日运行创造条件。为了全面铺开整改工作,并取得较好的工作效果。公司成立了以总经理任组长,质量、技术负责人、车间主任为成员的整改小组,切实加强对整改工作的组织领导。四个整改工作小组,紧紧围绕整改工作安排,迅速组织有关人员,协调各方面力量,对照专家组的评估意见,积极开展了各项整改工作,为顺利完成整改工作奠定了组织基础。
检测报告单录入信息不规范,仪器设备需要重新标定;提高人员对设备仪器安全操作意识;组织机构框图中无省级环保主管部门;内部审核未对最高管理层形成审核机制;缺乏检测工作运行流程;管理内容输入不足,格式不规范;人员档案缺乏上岗复印件和相关人员任命书;仪器设备档案及标准物质档案建立不齐全;未制定稳态工况法及加载加速检测细则;未制定外部供应方服务评价记录;未建立客户服务意见征求表等。
三、整改结果。按照限期整改的工作要求,领导小组加强了对整改工作进度情况的督查和检查,促进了整改工作的顺利完成。截止12月29日,专家组提出的整改方面全部结束,四个方面存在问题整改结果分别是:
1、业务大厅环保检测线排放限值标准,相关资质,检测运行流程,公示不规范得到了整改。按照整改领导小组的工作安排,第一整改工作小组,积极按照“对照意见,对照标准,对照规范,精心策划,科学设计,按期公示”的措施要求,对以上问题进行了全面整改,整改结果基本或全面达到整改工作要求,所有制作的牌板已标准上墙。
行了整改,从系统上改变了检测基本信息由原来的车间登录管理,提升到检测信息在营业厅的登记管理新办法,根据省计量科学院《关于排放气体测试仪检定规程》的有关规定,重新对仪器设备的标定进行了检查,对不规范的标定重新进行标定,提高了仪器设备标定管理水平。
3、提高了岗位工对仪器设备安全操作意识。按照专家组提出的要求,第三整改小组按照“积极组织,强化演练,增强意识,提高能力”的措施要求。从12月25日—12月27日在环保线开展了安全操作,岗位培训实践演练。反复的演练,重复性的操作,大大提高了岗位人员安全操作意识。
质量负责牵头、技术部负责人配合,办公室参与,制定了稳态工况法及加载减速法检测细则。八是重新建立了外部供应商服务评价记录,确定专人对在用设备运行情况以及供应商售后服务质量进行跟踪检查和记录;九是制定了客户服务意见征求表,加强对客户服务意见的收集、分析、归类和处理,提高了申诉、投诉工作管理水平。
特此报告。