当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时，需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下，肯定成绩，找出问题，归纳出经验教训，提高认识，明确方向，以便进一步做好工作，并把这些用文字表述出来，就叫做总结。优秀的总结都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下是小编收集整理的工作总结书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
最新熟料配料工作总结通用篇一
原料采购质量情况;花生米的进货检验;上半年共采购花生米吨,共检验样品39个,检验平均杂质为,最高杂质,最低杂质,检验合格率为其中杂质超标的扣重后,全部让步接收。
花生饼的进货检验;上半年共采购花生米吨,共检验样品39个,检验平均杂质为,最高杂质,最低杂质,检验合格率为其中杂质超标的扣重后,全部让步接收。
油脂进货检验;上半年共采购大豆油吨,共检验样品8个,检验平均av: ,最高最低平均pv为,最高最低,接收合格率为100% 共原煤进货检验19车,平均水分已超出内控标准,最高水分,最底水分合格率为,其中水分超标,全部降级使用。
生产过程控制质量
库存质量情况 出厂检验情况
组织运行iso9000质量管理体系的实施与运行
在法规宣贯与实施方面,积极配合销售公司的计划,送检“***”浓香花生油、调和油,取得合格检验报告避免了市场风险。
培训与提升方面
组织三名检验员参加市xxx的检验员培训,并分别取得了市xxx搬发的检验员资格证书。
最新熟料配料工作总结通用篇二
1、购买的食品添加剂必须是符合国家使用安全标准要求的。
3、人工合成色素觅菜红及胭脂红的使用，应严格按照国家规定限制计量使用。不得超过0、05克/公斤，柠檬黄及酸性靛蓝的用量不得超过0、1克/公斤。
4、用于饮料、各式糕点食用香精的使用量不得超过限量0、2%。
5、亚峭酸盐的使用，最大用量为每千克不得超过0、15克。（中毒量为0、3一0、5克，致死量为3克）
6、国家允许使用的防腐剂、杭氧化剂、着色剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、品质改良剂等的使用，必须按照国家规定标准使用限量使用，不得超过国家计量标准。
7、因制品工艺制作要求的需要，应尽可能地从植物中提取所需色素。
8、禁止采购添加剂含量超过国家规定限量标准的食品、原料。
9、严禁使用超过有效保质期限的食品添加剂或受潮、霉变及其他感观异常发生色变的。
10、严禁使用医疗、工业、化工等非食用食品添加剂，用于食品的生产加工制作。
最新熟料配料工作总结通用篇三
随着中秋节这一中华民族传统节日的到来，许多商家瞄准中秋商机，围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业，抓住中秋节这一有利时机，力图实现品牌月饼促销新形式的发展，制定这一促销策划设计。
二、促销目标：
1、以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月，团圆情，“稻香村月饼”送家中。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
三、商品促销环境分析：
(一)宏观的市场因素对企业有很大影响，而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化，寻找对自己有利的机会，才能占领市场，获得较大的经济利益。
宏观环境因素主要有：
1。人口因素：中秋时节，合家团圆，消费者比较集中，有利于商品促销。
2。经济因素：金融危机之时，拉动内需，刺激消费。
3。社会和自然因素：中国人民重视这个传统的节日，在文化气息的带动下，也掀起了一场消费风暴。
(二)“顾客就是上帝”，只有我们促销的产品满足了消费者的需要，赢得消费者的信赖，才能中秋时节，家人团聚，“稻香村月饼”给您带来幸福美满。
2。消费者需要的服务水平：在竞争相对激烈的中秋月饼市场，消费者对产品追求物美价廉，稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。
3。消费者购买能力分析：消费者追求能够满足其最大需求又物美价廉的商品，我们促销立足于低价，优质，真正为顾客带来实惠，也适应了顾客的购买力。
4。消费者消费环境分析：消费者在众多月饼促销活动中，选择的余地很大，我们会在促销过程中最大限度地提高促销环境，改善服务质量，是消费者在促销中真正感受双赢。
(三)现代社会是竞争社会，“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈，只有打败了竞争者，才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量，获得更大的利润。
1。竞争者的策略：在同一时期，利用各种方式进行促销，如商场促销，超市促销，与其他产品绑定在一起进行促销。
2。竞争者的目标：进一步扩大品牌效应，提高销售利润。
3。竞争者的优势和劣势：优势是拓展范围广;劣势是手段单一，成本高，运输不便。
4。竞争者的反应模式：有完整的服务机构，各部门有效配合，能及时满足消费者的需求，接受消费者的反馈意见。
(四)内部环境分析
1。资源：能与厂家及时联络货源，不会造成商品堆积或脱销。
2。竞争力：质优价廉：运输方便：团队合作能力较强，服务手段多样化。
3。物流输出输入：运输方便，基本“零库存”。
4。生产运营：流水作业，保证质量，高效生产。
四.广告分析：
1。广告目标：通过较大规模的广告宣传，实现促销活动的真实化和广泛化。
2。广告费用：1000元
3。广告信息：宣传品牌，提高影响力，扩展销售渠道，增加销售量。
4。广告媒体：报纸和宣传单
5。广告效果评价：在节日期间达到促销目的，在消费者心里树立稻香村品牌意识;进一步宣传稻香村老字号企业文化!
五、具体促销方案：
1。人员推销
区、生活区等人流相对集中地方进行上门推销;通过组织参加展销会、订货会等进行会议推销;通过商店的营业员向光临顾客销售商品进行柜台推销。
2。超市促销
在__市四所大型超市促销，选择专门的促销区域，具体如下 活动第一天买够100元，凭购物小票赠送中秋团圆大礼包;买够10盒赠价值20元精美小礼品一个活动第二天买够200元，凭购物小票送价值88元的精美中秋送礼套包，买一箱(50盒)送10盒，赠送礼品盒活动第三天，活动现场抽奖。买够100元凭购物小票参与抽奖，17% 中奖概率，中奖奖品是价10盒精美稻香村月饼。
3。宣传册发到居民区、各商业区、学校等人流相对集中的地方
4。报纸
选择《莲池周刊》媒体进行三天宣传
六、部门协调工作：
一、部门分组情况：
促销组：
组长：销售部副经理
组员：销售部成员
宣传工作组：
组长：广告部副经理
组员：广告部成员
货物采购工作组、促销工作组：
组长：采购部副经理
组员：采购部成员
货物配送组、余货处理工作组：
组长：配送部副经理
组员：配送部成员
安保应急小组：组长：安监部副经理
组员：安监部成员
总结工作组：组长：办公室副主任
组员：办公室成员
二、各职能小组及分工：
1、宣传工作组：促销的宣传工作由广告部组成宣传工作组负责，包括前期的广告宣传工作，活动时期的促销工作以及活动后期的宣传物整理工作。
2、货物采购工作组：促销产品的采购工作由采购部组成采购工作组负责，货物采购工作最多以天为周期，每天的采购标准、采购数量、采购品质量检验以及与相关厂商协调工作均由该小组分工合作，保证采购品的的质量和按时供应。
3、货物配送工作：促销产品的货物配送工作由货物配送部组成货物配送小组负责，货物采购工作结束后，由配送工作组及时快速地将货物进行分类、拣选、包装、装箱和运输工作，保证已采购好的货物能够及时地到达制定促销地点进行促销。
4、安保、货物整理及收银工作：该项工作由安检部组成安检工作小组负责，货物运输到指定促销地点后，由该小组及时进行产品的装卸、搬运，产品安检，确保促销产品安全、品质均无问题之后进行货物上架和整理工作，保证产品能够及时、快捷地被顾客感知和购买。
5、货物促销工作：该工作由宣传工作组负责，由促销工作主管安排促销员在指定的促销地点进行宣传促销工作，促销追求最大限度地利用现有资源进行促销，同时保证促销工作的合理有序地开展和管理，促销活动中的突发性事件由该组协调管理。
6、后期余货处理工作：该工作由货物配送工作组负责，主要处理促销后余货的整理、回收再利用和现场清理等工作，保证促销工作能够有始有终的完成。
7、促销总结工作：该工作由办公室负责，主要整理促销工作的资料，为本次促销做工作总结，总结经验，指出不足，为下一步组织销售及促销工作积累经验。
七、促销预算：
1。成本预算
2。销售预算
3。收益预算
八、促销效果评估：
根据我们粗略预测，本厂商将达到预期的目标，预计日均销量在促销期间增长20%30%。
九、活动效果评估
1。活动效果评估：
(1)通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
(2)促进销售活动的开展，扩大了影响面，提高了知名度，这些无疑对销售都起到了很好的促进作用，同时也增强了客户的信心。
最新熟料配料工作总结通用篇四
一提到甜味，让人第一个想到的是糖。诚然，糖作为最原始的甜味被应用于食品，它既可以增加食欲，又是营养成分。在以前困难时期，白糖水甚至用来招待宾客。那时候蔗糖的产量低且价高，人们希望找到一种替代品，于是就研制出了最早的甜味剂：糖精。
糖精是蔗糖甜度的200倍，无任何营养，且价廉被广泛用于食品中。但随着糖精的使用，人们也发现了它的危害性，它能导致血小板减少，引起出血，甚至造成脏器器官功能衰竭等事件。认识到糖精的危害性，人们又转向糖类这种原始的食品甜味。但具有讽刺性的是，随着人们生活水平的提高，蔗糖的广泛使用，使人类走到了另一个极端。许多与摄入糖类过多的疾病大量出现，如肥胖病，糖尿病，血管硬化导致的冠心病，脑溢血。于是人们又转而寻求糖类的替代品，糖精又被允许限制性的用于食品中。
糖精的怪味降低了口感。于是人们进一步研制出了新的甜味剂。像甜蜜素，安塞蜜，阿巴丝甜等，这些人工合成的甜味剂口感好，甜度高，但成本也有些高，它们与糖精相互配合作为甜味剂用于食品中。
人工合成的甜味剂无任何营养，并增加了器官的负担，食用过量肯定会对人体造成伤害。但没有甜味的食品人们无法接受。所以人们又寻求那种天然的，对人体危害小的甜味剂。像甘草素，木糖醇和甜菊素等从植物中提取的甜味剂被应用到不适于摄入糖和人工合成甜味剂的特殊人群的食品中，像糖尿病人等。
人类不能没有甜味。没有食品添加剂就不会有食品工业。更直接的说是甜味剂支起了食品加工的半壁江山。但无论是天然的甜味剂还是人工合成的，都有其局限性。
最新熟料配料工作总结通用篇五
一、业绩完成情况
1、额完成情况
本月共月饼2096盒，实现元。其中：月饼1419盒，实现元。
2、额完成情况
本月任务xx月3100万元，3410万元，完成比例为。
3、额完成情况
本月15096盒，实现元，完成比例为。
二、业绩完成情况
4、额完成情况
本月元，完成比例为；
5、任务完成情况
本月共元，完成比例为。与去年同期相比量增长了，为全区金华市场的增长奠定了良好的基础。
三、业绩完成情况
本月的业绩完成情况为全区金华市场的增长奠定了良好的基础。
6、任务完成情况
本月任务元，完成比例为，为全区金华市场的增长奠定了良好的基础。
7、业绩完成情况
本月业绩比去年同期上升了个百分点，实际完成比例为。与去年同期相比量增长了个百分点。
8、业绩完成情况
本月我们在上级领导的正确领导下，在各部门的大力支持和帮助下，较好的完成了上级下达的各项任务。
9、业绩完成情况
任务元，完成比例为；
10、业绩完成情况
任务完成情况
任务完成情况是全区金华市场的增长奠定了良好的基础。
11、任务完成情况
任务是全区金华市场的增长巩固和扩大，同时也为全区金华市场的增长奠定了良好的基础。
总结xx月的工作，虽然取得了一定的成绩，但在一些方面有待提高和改进。
一、工作总结
12、任务完成情况
任务完成情况，取得的成果，得益于市场大环境的变化。
为了更好的完成任务，各部门各级及员工都能够以身作则，积极开展工作，并取得了良好的业绩。
但同时还存在一些不够好的地方：一是有的工作做的还不够完善，没有很好的完成任务；二是在与客户的沟通中不积极，不能及时了解客户的真正想法和意图；三是自己的专业知识和技巧有待提高和学习。
13、工作总结
在工作中，有许多的困难，许多的挫折，工作经验也受到过前所未有的考验，但这些都没有使我退缩和逃避，视野和思路得到了开拓，精神和业务素质有了很大提高。
14、工作中的心得体会
15、工作中的成绩
全区元，完成任务的；
16、下属单位、上级主管部门的工作情况
17）在过程中积极主动的拜访客户，了解客户的需求。
19）通过与客户的接触，及时了解客户的真正需求，积极听取客户的意见，了解客户的需求，及时反馈给上级领导，及时解决客户遇到的各种需求。
20）工作要具备较强的责任心，严格按照公司的要求去做，不能有一丝一毫的懈怠。
21）要积极与客户沟通，了解客户的需求。
22）工作一定要灵活多变，不能只拘泥于一般情况，要多向客户介绍我们的服务，让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。
24）在工作方法上还有待改进
25、工作中有急躁的情绪与不太合理的解决方案
26、对待客户有时不够耐心，沟通方式不够灵活
27、对于上级领导的指示，自己的观念还需要进一步转