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小学课文腊八粥和课件
一、教材简析：
我讲的这节课是长春版小语教材第十册第三板块的第一篇课文。本文是作家沈从文的作品，讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊异，写出了一家人其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。作者用娴熟的笔法、细腻的笔调叙述了腊八节浓郁的民俗风情，使课文犹如一张腊八风俗画，充满了生活的气息。整篇课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。对话贯穿全文，从八儿向母亲焦急的询问，到与母亲的讨价还价，到惊讶，展现八儿的的天真和童趣。同时本文的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可爱活泼的性格特点。
二、学情分析：
五年级学生已经积累了一定的阅读方法，同时针对本篇课文的特点，在教学时遵循这样两点：
（二）通过揣摩人物的心理，指导有感情朗读，体会作者的写作目的。
三、教学目标：
1、有感情地朗读课文，通过抓重点词句、联系提示语、分角色朗读等方法感悟课文。
2、通过人物动作、语言和心理活动的'描写，体会课文内容，感受八儿的心理活动变化，体会八儿一家其乐融融。
3、学习文中人物对话的描写，通过读文及拓展阅读，感受亲情给人带来的温暖。
重点：通过人物动作、语言、和心理活动描写，体会八儿一家的其乐融融。
难点：感受八儿的心理变化。
四、教学过程：
在教学过程的设计中我力争做到以下几点：
1、把小课题和平时教学更好的整合，课的伊始我让学生先说出含有本课生字的成语或四字词语。在与学生的互动中也尽量多地使用成语。如：馋涎欲滴、垂涎三尺、讨价还价、得寸进尺、一饱口福......
2、运用进修倡导的阅读“四读”模式，初读感知在第一课时已经完成，在这节课着重体现的是精读感悟、回读赏析和拓读升华。另外，把第一自然段放在第一课时处理，可以减少第二课时的教学内容使学生有更多的时间感悟文章的中重点内容。拓读阅读中准备了沈从文的腊八粥全文。
3、本节课采用了多种形式的读，如默读、齐读、范读、分角色读。帮助学生更好的理解文本，体会八儿心理活动变化。文章对话较多，分角色朗读可以让学生走进人物内心，设身处地，想角色之所想，急角色之所急，加深对文本的理解。
针对本节课的教学实施我有以下几点反思：
1、课后习题应该放在理解课文中去处理。
2、图文应该结合，这样更能体会八儿一家的其乐融融。
3、课后作业中了解腊八节的来历，应该放在课前完成。
4、以读促讲应该面向更多的学生才会有更好的教学效果。
5、问题不宜过多，应多给学生思考交流的机会。
相关内容。
教学目标：
1.正确流利有感情地朗读课文，体会人物内心情感。
2.学习生字，新词。理解课文内容。
3.体会人物特点，感受浓浓亲情。
基础知识：
1.生字：枣落叶灌木或乔木，枝有刺，叶卵形，开小黄花，核果称“枣子”或“枣儿”，椭圆形，熟时红色，可食：枣红、枣泥、囫囵吞枣（喻读书等不加分析辨别地笼统接受）。仁果核内部分或其他硬壳中可以吃的部分：核桃仁儿。沸开，滚，液体受热到一定温度时，内部发生气泡，表面翻滚，变成蒸气：沸点、沸水、沸涌、人声鼎沸。沸腾（亦喻事物蓬勃发展或情绪高涨）。沸反盈天（形容人声喧闹，乱成一片）。唾口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。肿皮肉浮胀：肿胀、肿瘤、肿痛、浮肿、红肿、脓肿。胀体积变大：膨胀、肿胀、热胀冷缩。拣挑选：挑拣、拣择、拣选、挑肥拣瘦。
2.会写的词语：唾手可得、腊月、挑拣、浓稠、仁至义尽、肿胀、沸腾、红枣3.解词。
（1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。动手就可以取得。比喻极容易得到。
（2）仁至义尽：至：极，最；尽：全部用出。竭尽仁义之道。指人的善意和帮助已经做到了最大限度。
教材特点：本文是《腊八粥》一文的节选。围绕八儿特别想吃腊八粥展开故事情节，通过对八儿与妈妈的描写充分体现了孩子对腊八粥的渴望与喜爱，字里行间流露着浓浓的亲情。
教学重点：
结合文章对人物细致描写，体现人物特点，感受深深情感。
教学难点：
在字里行间中体会八儿对腊八粥的渴望与喜爱，体会浓浓亲情。
教学突破点：
以“腊八粥”为切入点，结合文章中对腊八粥的描写，深入体会文中八儿对腊八粥的喜爱与渴望之情，从而感悟一家人的情感。
课文《腊八粥》教案
1.正确流利有感情地朗读课文，体会人物内心情感。
2.学习生字，新词。理解课文内容。
3.体会人物特点，感受浓浓亲情。
1.生字： 枣 落叶灌木或乔木，枝有刺，叶卵形，开小黄花，核果称“枣子”或“枣儿”，椭圆形，熟时红色，可食：枣红、枣泥、囫囵吞枣（喻读书等不加分析辨别地笼统接受）。 仁 果核内部分或其他硬壳中可以吃的部分：核桃仁儿。 沸 开，滚，液体受热到一定温度时，内部发生气泡，表面翻滚，变成蒸气：沸点、沸水、沸涌、人声鼎沸。 沸腾（亦喻事物蓬勃发展或情绪高涨）。 沸反盈天（形容人声喧闹，乱成一片）。 唾 口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。 肿 皮肉浮胀：肿胀、肿瘤、肿痛、浮肿、红肿、脓肿。胀 体积变大：膨胀、肿胀、热胀冷缩。 拣 挑选：挑拣、拣择、拣选、挑肥拣瘦。
2.会写的词语： 唾手可得、腊月、挑拣、浓稠、 仁至义尽、肿胀、沸腾、红枣
3.解词
（1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。动手就可以取得。 比喻极容易得到。
（2）仁至义尽：至：极，最；尽：全部用出。竭尽仁义之道。指人的善意和帮助已经做到了最大限度。
本文是《腊八粥》一文的节选。围绕八儿特别想吃腊八粥展开故事情节，通过对八儿与妈妈的描写充分体现了孩子对腊八粥的渴望与喜爱，字里行间流露着浓浓的亲情。
结合文章对人物细致描写，体现人物特点，感受深深情感。
在字里行间中体会八儿对腊八粥的渴望与喜爱，体会浓浓亲情。
以“腊八粥”为切入点，结合文章中对腊八粥的描写，深入体会文中八儿对腊八粥的喜爱与渴望之情，从而感悟一家人的情感。
1．请学生说一说对“腊八”或腊八粥的了解。
2．教师导语：今天我们就来学习《腊八粥》这一课，请同学们齐读课题。
1．学生指名读课文，边读边标记自然段记号，划出读不准音的.词语。
2．正音，并反复读关键词语。
3．同桌一起读重点段落。
1．学生围绕课后题默读思考。
2．学生自读，教师巡视。
3．学生汇报：
第1小题：练习概括课文的主要内容。也可以先适当提出文中的主要人物，围绕“妈妈”和“八儿”结合课题来概括，这样先降低了难度，概括效果会更好。
第2小题：这一题旨在训练学生对“八儿”这一人物是否理解。是在梳理文章大意后关注作者的表达。聚焦到主人公“八儿”身上，因为他的心理活动变化构成了本课的线索，可以此为突破口。从“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”，文章随处可见“八儿”急切想吃腊八粥的情形。
第3小题：全文围绕“八儿”全家吃妈妈熬煮腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦的图景。表达了一家的其乐融融。
4．教师相机总结。
1．“八儿”是个怎样的孩子？结合文中语句加以说明。
2．师生交流。
3．文中的母亲呢？用刚才的方法。
4．师生交流。
1．本篇课文人物对话描写较多，组织学生分角色朗读。
2．通过揣摩人物心理，联系提示语来指导有感情地朗读课文。
3．组织朗读比赛，互相点评，取长补短。
1．有感情地将课文朗读给家长听。
2．学生自由读课文。
板书设计
腊八粥
沈从文
“八儿”母亲
其乐融融
小学课文腊八粥和课件
翩翩起舞蜻蜓。
白荷花在这些大圆盘之间冒出来。有的才展开两三片花瓣儿。有的花瓣儿全展开了，露出嫩黄色的小莲蓬。有的还是花骨朵儿，看起来饱胀得马上要破裂似的。
这么多的白荷花，一朵有一多的姿势。看看这一朵，很美;看看那一朵，也很美。如果把眼前的一池荷花看作一大幅活的画，那画家的本领可真了不起。
小练笔。
作者把荷花写得很美啊!我也写写自己喜欢的花。
读完腊八粥沈从文心得体会
对于很多中国人而言，腊八是一个特别的节日，因为它不仅庆祝丰收，还有一种特别的食品：腊八粥。这种粥是以腊八节前一晚煮熟的米和豆制成的，因此也成为了一种代表团圆的象征。近日，我看过了文学巨匠沈从文的《腊八粥》一文，深深地体会到了这种食品背后团圆、温情的深层含义。
第二段：传承文化。
《腊八粥》这篇文章并没有独立仅仅讲解如何烹饪腊八粥，而是将腊八食品与中国的民俗文化联系起来，甚至是与世界的文化联系起来。作者沈从文强调了这种食品背后传承着中国文化的重要性。对于我自己来说，不仅对腊八粥的制作有了更深刻的了解，更重要的是，我也开始理解我是怎么从传统的文化中受益的。
第三段：团聚的意义。
腊八这个节日有一个非常重要的含义，那就是团聚。作为平常忙碌的人们，我们经常忽视掉了家庭的联系和温馨，然而，在腊八这一天，一家人会聚在一起，享受那道美味的粥。此时，这种团聚也让我们更加思考自己的生活和生命，感受家庭和亲情的珍贵。这篇文章提供了一种全新的视角，帮助我们更好地理解这个传统节日所表达的团聚之意义。
第四段：人情世故。
文章中，沈从文详细介绍了腊八粥的制作过程，以及与之相关的习俗和宗教信仰。同时，文章也吸引人的一点是它反映了作者对人情世故的洞见和思考——那些私下里有争执或者不和的人，在腊八这个特别的日子里也会和解和睦，这便是人们为了得到“和谐”而做出的牺牲。这种牺牲代表了中国文化的一部分和特定的价值观。
第五段：结论。
沈从文腊八粥的心得体会
沈从文是中国现代文学的巨匠，他的作品以其独特的艺术风格和深刻的人文主题深受读者喜爱。腊八粥是中国传统的一种食物，沈从文也曾经写过一篇名为《腊八粥》的散文。通过阅读《腊八粥》，我深深感受到了沈从文的人文关怀、自然追求和内心深处的温情。在这篇文章中，我将从三个方面谈谈我对《腊八粥》的心得体会。
首先，沈从文以写实的笔触描绘了腊八粥背后的人文关怀。《腊八粥》以一个小男孩的视角展现了他们家庭腊八节的温馨场景。文章中通过描写家人围坐在一起、亲情的交流和粥的煮制过程来表达作者对家庭温暖的向往和珍视。在这个社会越来越快节奏的今天，人们杂乱而匆忙的生活使人陷入了孤独和无望中，而沈从文通过描述腊八粥的家庭背景以及家人之间的关爱来让读者感受到亲情的温暖和价值。这种人文关怀不仅仅展现在家人之间，也体现在作者对弱势群体的关注和呼吁上。通过描述家人给小男孩分粥的场景，沈从文展现了对贫困人群的关怀和照顾。读完这篇文章，我不禁想起了自己的家庭、亲情的重要性以及在现实生活中积极关爱他人的责任。
其次，沈从文在《腊八粥》中展现了对自然的追求和对传统文化的尊崇。沈从文以小男孩的视角来描述粥的制作过程，描绘了煮粥时所用的竹木材料的选择、自然陈皮的加入以及其他一系列道具的运用。这种细致入微的描写让人们看到了作者对传统制作工艺的理解和对自然原料的珍视。在现代社会，人们普遍追求快捷和方便，很少有人注意到传统的美好。然而，《腊八粥》通过对竹木材料和自然陈皮等细节的描写让人们重新审视了传统文化的独特之处。同时，文章中对火的运用和煮粥过程的展示更像是对自然的一种追求，对生活的热爱。通过这样的描写，沈从文引发了我对传统文化的思考和对自然之美的感悟。
最后，沈从文在《腊八粥》中展现了内心深处的温情。整个故事贯穿了小男孩从开始到结束的情感变化过程。一开始小男孩渴望着吃到自己煮的粥，但随着粥慢慢煮好，他的心情却发生了转变。当家人们为他分粥时，作者写道：“男孩饮了，久久哽咽了”，这句描述表达了小男孩内心的激动和感激之情。从这个细节中，我感受到了作者对家人的爱和对家庭伦理的把握。同时，作者也通过小男孩的情感变化来体现生活中的感悟和成长。通过这篇文章，我不禁想到了自己小时候的经历，回忆起了童年时对家人的依赖和感激之情。
总而言之，通过阅读《腊八粥》，我深深感受到了沈从文的人文关怀、自然追求和内心深处的温情。这篇文章通过对腊八节家庭场景的描绘，展示了作者对家人关爱的渴望和对贫困人群的呼吁。同时，通过对粥制作过程和传统文化的细致描写，沈从文展示了对自然的追求和对传统的尊崇。最后，通过小男孩的情感变化和对家人的感激，作者展现了内心深处的温情和对家庭伦理的把握。通过《腊八粥》，我对沈从文的文学艺术更加欣赏，也更加珍视和感激家庭、关怀弱势群体和对自然的追求这些美好而重要的价值观。
读完腊八粥沈从文心得体会
腊八节是中国传统的节日之一，而在南方很多地方还有吃腊八粥的习俗。沈从文的《边城》中就有关于腊八粥的描写，读完这一篇文章让我对腊八粥有了更深的了解与感悟。
在腊八节这天，南方的传统习俗是要吃腊八粥的。而在《边城》这篇小说中，沈从文细致地描写了这道粥的制作过程，以及对材料的不同搭配所带来的不同口感。读完这一篇文章后，我才体会到腊八粥也可以有这么多的品种，不仅是为了迎合节日的氛围，更是为了让人们享受美食的味觉体验。
第二段：读完文章让我感受到了家的温暖。
在《边城》中，腊八粥作为家庭团聚的象征，让人们感受到了亲情的温暖。那些孤寂的异乡人在这一天也跟大家共享这一道美味。读完这篇文章后，我深深感悟到，无论是在哪里，家永远是我们最温暖的归宿，而这种温暖来源于亲情的力量。
第三段：读完文章让我对传统文化有了更深层次的认识。
随着时代不断地发展，我们的文化也在不断地变迁。而《边城》这篇小说则将我们带回到了传统的社会环境中。腊八粥作为中国民俗文化的一部分，在这篇小说中被赋予了新的意义。通过把握好传统文化的内涵，我们才能够时刻不忘自己的根、不辜负那些爱与陪伴。
第四段：读完文章让我感受到了阅读的魅力。
《边城》这篇小说是一篇关于人情世态的小说，而腊八粥这一元素则为这个故事增添了特殊的魅力。在阅读这样的小说时，我们能够通过对人情世态的描写，去了解历史的变迁，同时也让我们在感受饮食文化的魅力，这种阅读的体验是独一无二的。
第五段：读完文章让我体悟到了珍惜生活、享受生活的重要性。
尤其在这个特殊的时期中，我们更有必要珍惜每一个被赋予的平凡生活。腊八粥需要耐心地熬制，也需要在制作过程中恰到好处的加入调味品，无异于人生中的种种经验。读完《边城》这篇小说，我深刻认识到人生如同烹饪，需要我们去耐心经营和精心调味，才能将日子过得更有味道。
总之，阅读《边城》这篇小说，我们能够在其中感受到现代人的生活、情感与传统文化的融合，更能够感受到沈从文深刻的文学功力。从腊八粥这一细节中，我们可以看出作者的用心。这样的阅读体验，让我们能够更好地获取生命的价值与美好，同时也能够更好地感受到文化的魅力，了解中华的独特之处。
腊八粥课文沈从文
附著名作家沈从文先生的《腊八粥》：
腊八粥。
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗的装着，大匙大匙朝口里塞灌呢!
住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。一个人出出进进灶房，看到那一大锅正在叹气的粥，碗盏都已预备得整齐摆到灶边好久了，但他妈总说是时候还早。
他妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也象是益发浓稠了。
“妈，妈，要到什么时候才……”
“要到夜里!”其实他妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅子中，有声无力的叹气正还在继续。
“那我饿了!”八儿要哭的样子。
“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”
饿了，也得到太阳落下时才准吃。你们想，妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗?并且八儿所说的饿，也不可靠，不过因为一进灶房，就听到那锅子中叹气又象是正在呻唤的东西，因好奇而急于想尝尝这奇怪东西罢了。
“妈，妈，等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗;一共八碗，是吗?”
“是呀!孥孥说得对。”
“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”“卜……”锅内又叹了声气。八儿回过头来了。
比灶矮了许多的八儿，回过头来的结果，亦不过看到一股淡淡烟气往上一冲而已!
锅中的一切，这在八儿，只能猜想……栗子会已稀烂到认不清楚了罢，赤饭豆会煮得浑身透肿成了患水臌胀病那样子了罢，花生仁儿吃来总已是面东东的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了!糖若作多了，它会起锅巴……“妈，妈，你抱我起来看看罢!”于是妈就如八儿所求的把他抱了起来。
“恶……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。
这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进到黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。赤饭豆害水臌肿，那也是往常熬粥时常见的事。
花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却不想到今日粥的颜色是深褐。
“怎么，黑的!”八儿还同时想起染缸里的脏水。
“枣子同赤豆搁多了。”妈的解释的结果，是捡了一枚特别大得吓人的赤枣给了八儿。
虽说是枣子同饭豆搁得多了一点，但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。
夜饭桌边，靠到他妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。如在热天，总免不了又要为他妈的手掌麻烦一番罢。在他身边桌上那两只筷子，很浪漫的摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
“妈，妈，你喊哈叭出去了罢!讨厌死了，尽到别人脚下钻!”
若不是八儿脚下弃得腊肉皮骨格外多，哈叭也不会单同他来那么亲热罢。
“哈叭，我八儿要你出去，快滚罢……”接着是一块大骨头掷到地上，哈叭总算知事，衔着骨头到外面啃嚼去了。
“再不知趣，就赏它几脚!”八儿的爹，看那只哈叭摇着尾巴很规矩的出去后，对着八儿笑笑的说。
因为“赏它几脚”的话，又使八儿的妈记起了许多他爹平素袒护狗的事。
“赏它几脚，你看到它欺负八儿，哪一次又舍得踢它?八宝精似的，养得它恣刺得怪不逗人欢喜，一吃饭就来桌子下头钻，赶出去还得丢一块骨头，其实都是你惯死了它!”这显然是对八儿的爹有点揶揄了。
“真的，妈，它还抢过我的鸭子脑壳呢。”其实这也只能怪八儿那一次自己手松。然而八儿偏把这话来帮助他妈说哈叭的坏话。
“那我明天就把哈叭带到场上去，不再让它同你玩。”果真八儿的爹的宣言是真，那以后八儿就未免寂寞了。
然而八儿知道爹是不会把狗带到场上去的，故毫不气馁。
“让他带去，我宝宝一个人不会玩，难道必定要一个狗来陪吗?”以下的话风又转到了爹的身上，“牵了去也免得天天同八儿争东西吃!”
“你只恨哈叭，哈叭哪里及得到梁家的小黄呢?”
“要是小黄在我家里，我早就喊人来打死卖到汤锅铺子去了。”八儿的妈说来脸已红红的!
小黄是怎么一个样子，乃值得八儿的爹提出来同哈叭相较呢?那是上隔壁梁家一只守门狗，有得是见人就咬的一张狠口。梁家因了这只狗，几多熟人都不敢上门了。但八儿的妈，时常过梁家时，那狗却象很客气似的，低低吠两声就走了开去。八儿的妈，以为这已是互相认识的一种表示了，所以总不大如别人样对这狗防备。上月子，为八儿做满八岁的生日，八儿的妈上梁家去借碓舂粑粑，进门后，小黄突然一变往日态度，毫不认账似的，扑拢来大腿腱子肉上咬了一口就走了。这也只能怪她自己，头上顶了那个平素小黄不曾见她顶过的竹簸。落后是梁四屋里人为敷上了止血药，又为把米粉舂好了事。转身时，八儿的妈就一一为他爹说了，还说那畜生连天天见面的人也认不清，真的该拿来打死起!因此一来，八儿的爹就找出一句为自己心爱这只哈叭护短的话了。
譬如是哈叭顽皮到使八儿的妈发气时，八儿的爹就把“比梁家小黄就不如了!”“那你喜欢小黄罢?”“我这哈叭可惜不会咬人!”一类足以证明这只哈叭虽顽皮实天真驯善的话来解围，自然这一类解围的话中，还夹着点逗自己奶奶开心的意味。
本来那一次小黄给她的惊吓比痛苦还多，请想，两只手正扶着一个大簸簸，而那畜生闪不知扑拢来就在你腱子肉上啃一下，怎不使人气愤?要是八儿家哈叭竟顽皮到同小黄一样，恐怕八儿的爹，不再要奶奶提议，也早做成打狗的杨大爷一笔生意了。
八儿不着意的把头转到门帘子脚边去，两个白花耳朵同一双大眼睛又在门帘下脚掀开处出现了。哈叭象是心里怯怯的，只把一个头伸进房来看里面的风色，又象不好意思似的(尾巴也在摇摆)。
“混账……”很懂事样子经过八儿一声吆喝，哈叭那个大头就不见了。
然而八儿知道哈叭这时还在门帘外边徘徊。
一九二五年十二月二十六日于北京。
追寻味道之外的味道。
节选自王崧舟老师的《崧舟观课：味道之外的味道》。
现场听邱俊执教沈从文先生的《腊八粥》，极有味道!这味道，绝非“语文味”一词所能涵盖，眼下所谓的“语文味”已经越来越走味、变味、乏味。这味道，既在语文味之内，又在语文味之外。
这一课，浓浓的语文味自不消说，这是她成功的基础和前提。但这一课的味道，却在语文味之外，是对语文味的超越和扬弃，即司空图所讲的“韵外之致、味外之旨”。
1、超越语言的语文味才真有味道。
真正的语文味，恰恰不在语言之内。当“字字未宜忽，语语悟其神”沦落为死抠字眼、肢解语境的时候，语文味其实早已被消解得如梦幻泡影、如露亦如电了。
超越语言，并不是说脱离语言、忽略语言，恰恰相反，超越语言首先是深耕语言，是在语言的大地上犁行。但大地是生命之母，大地使一切生长成为可能，大地必得通过万物生长来确证自己。
同理，语言如果不能生长，不能显化生命，不能通过成全生命来成全它自身，语言就是死亡，语文味就是死亡的味道。而这，恰恰是我们最不想品尝的味道，除非你迫不及待地想要自杀。
回到邱俊执教的《腊八粥》，所以说它极有味道，首先就在于全课洋溢着浓浓的超越语言的语文味。
语言之外是情态。以“那我饿了”的教学为例，无论如何，这个貌不惊人的“那”字与典雅无关、与蕴藉绝缘。但，就是这个貌似可有可无的“那”字，却极其传神地刻画了八儿盼粥时的典型情态。教师引导学生联系当时的特定语境，通过删减对比、揣摩还原，准确地把握了八儿的撒娇、淘气、急着想吃又无可奈何又极不甘心的神情。
语言之外是性格。同样，在教学八儿跟妈讨论“分粥”这一环节时，我们没有看到邱俊带着学生在对话的字面意思上死扣，相反，她巧妙地借力这段对话所形成的语流，以一句轻轻巧巧的提醒——“八儿的话还没有说完”，就让学生自自然然地体悟到八儿的那点小聪明、小私心、小可爱，无论想到八儿还是想到学生的对话演绎，都让人忍俊不禁。
语言之外是思想。是思想的深刻才有语言的深刻，而不是相反。深刻的语言所揭示的正是深刻的思想本身。正如邱俊在教学中给学生提供的拓展资料那样，沈从文曾经说过：“这世上或有人想在沙基上建造楼阁，但我却只想用石头造一座结实的小庙，庙里供奉的是人性。”伟大的作品都站在思想的高峰，伟大的作家都是天才的思想家。沈从文的作品所以伟大，沈从文的文字所以经典，就是因为他将自己对人性、对真理的深邃的形上思索都蕴藏在意象性的表达之中。腊八粥是一个意象，八儿是一个意象，沈从文所要供奉的人性之美、乡愁之美、生命之美都在这两个意象之中。
2、融入生命的语文味才真有味道。
前面所讲的种种语文味，还只是一种潜在的语文味。你尽可以将其阐释得天花乱坠，也尽可以将其描绘得五光十色，但是对不起，主人尚未出场。没有主体的投入和参与，一切语文味都只存在于理论、理想之中。
因此，唯有融入主体生命的语文味才真有味道。这是我们赞赏邱俊的《腊八粥》极有味道的根本所在。可以这样说，这堂课上的学生，品尝到了最地道、最纯正、最可口的语文味。老师不仅自己知味，是个语言吃货，还想方设法、千方百计地带着学生识味、品味、回味，渐渐地使学生成为新一代的语言吃货。
激活主体经验。品读“出出进进”这个词的语文味时，邱俊问学生：“现在，你们全都是八儿，我要问你们，刚刚到晌午，平时这个时候，你们都在哪里?”接着，她又问：“可是今天，你怎么老是到灶房来?”随着学生一次次假戏真做般的发言应对，仿佛“出出进进”的不再是那个远在湘西的八儿，而是课堂当下的这些学生。我们说，融入了主体经验的语文味才是地道的语文味。
激活主体情感。要理解八儿急红了眼睛，就得让学生急红眼睛。所以，邱俊才会有这样的教学设计——“你平时什么时候会急红了眼”。情绪体验离不开具体情境，学生所回忆的具体情境虽然各不相同，不要紧，所体验到“急红了眼”的情绪却是相同的。感同身受，才能心灵共鸣。“急红了眼”的味道就在学生内在的情感体验中。所以我们才说，融入了主体情感的语文味才是纯正的语文味。
激活主体想象。八儿如何如何吃腊八粥在沈从文那里是留白，这也是全文最大的写作秘妙——蓄势。但邱俊的教学却反其道而行之——“他不写，我们来写!仔细看这一幅图，抓住一个细节，写一写八儿吃腊八粥的样子”。
学生的想象一旦被激活，其言语创造的能量往往不可低估、不可小觑。果不其然，所呈现的两个小练笔，写得同样生动传神。之所以能写出这样高品位的。
作文。
片段，不就是因为它们融入了主体自身的言语想象，所传达的是主体自己的言语智慧吗?一句话，唯有融入了主体想象的语文味才是可口的语文味。
激活主体思考。课至结尾，不仅实现了形象的升华，也成就了思考的升华。邱俊引导学生进一步思考：除了人物形象之外，你们还读出了什么?听听学生的精彩感悟：
生1：我觉得作者在写八儿，其实也是在写自己，文中的八儿是无忧无虑而且非常贪吃，非常调皮，所以我觉得他写出了作者对家乡的向往和渴望。
生2：我从这篇课文中学习了很多沈从文的家乡话，那说明他是怀念乡音，想把家乡话带给全国人民。
生3：这里我还可以看出腊八粥不仅让老老少少非常喜欢，而且这里的字里行间也可以看出腊八粥给作者也带来了很大的印象，也让作者十分的怀念。
也许学生的表达尚显稚嫩，也许学生的思想不够深邃，但这已经无关宏旨，重要的是，他们正在思考。思考，将语言和生命打成一片;思考，将心灵和文字融为一体。而这，才是最真最美的语文味。
味道之外的味道是什么?是心灵!
5月9日，在省小学语文课堂教学观摩及优课评选活动中，一位穿着旗袍、身材窈窕、气质如兰的美丽女子，与学生聊沈从文先生的小说《腊八粥》。她不疾不徐，大气从容，紧紧抓住沈先生文章的语言特色，带领学生反复阅读、品味，一唱三叹，灵动了台上的学生，幸福了台下的听众。
她，就是常州市博爱小学的邱俊老师，听者无不为邱老师别具匠心的课堂设计折服。
全国著名特级教师孙双金说：“一个好老师要有演员的气质、导演的才干”。邱老师具备了。她的语言素养、文化素养、课堂气质、个人才情，达到了第一条。她对于课文的设计，课堂的把控达到了第二条。
《腊八粥》一文，语言平易浅白，简练流畅，人物对话极具个性，富有生活气息。在让学生通读全文，梳理文章脉络后，邱老师问：“课文写了哪几个场景?”结合学生回答概括为盼粥、看粥、吃粥三个场景。这节课重点阅读前两部分。
学习“盼粥”部分，以“你看到一个怎样的八儿”为中心问题，引导学生品析文字，学习作者细致的写作方法。学生认为八儿是个“迫不及待”、“着急”、“贪吃、贪心”的孩子。在讨论从哪看出八儿的“迫不及待”的时候，抓住“出出进进”一词，让学生和生活中常用的“进进出出”进行比较，发现，“进进出出”重在“出”，“出出进进”重在“进”，落脚点不一样，作家用一个动作，写出八儿不住地到厨房看粥好了没有，让读者感受到八儿的“迫不及待”。
当听到母亲说要到夜里才能吃到粥时，出示“八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。”体悟作者是通过一个眼神，写出了八儿的着急。在学习这句话时，老师告诉学生，“松劲”这个词是沈从文家乡的方言，再让学生从文中找出类似的方言，如：“白胡胡”“碗盏”“上灯”“花生仁儿面东东”“赤饭豆害水鼓胀”等词语，读一读。流畅的湘西方言口语使小说中人物的语言活泼自然，个性鲜明。
在讨论八儿“贪吃、贪心”的特点时，紧紧抓住两处人物对话进行品味。
“妈，妈，要到什么时候才……”
“要到夜里!”
“那我饿了!”
“饿了也得到太阳落下时才准吃。”
两次安排师生分角色读，第一次读，解决了省略号的用法：因为八儿问过多次了，所以妈妈直接打断了他的话;第二次读，老师故意漏掉一个“妈”字和一个“那”字，学生经过讨论，认为这两个字不能少，少了就不能体现八儿那种着急的样子。一次比一次深入的朗读，使学生自然感悟到：一段对话，一字之差，将八儿耍赖、撒娇的可爱模样写得活灵活现，这就是沈从文语言的魅力。
“妈，妈，等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗;一共八碗，是吗?”
“是呀!八儿说得对。”
“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”
抓住省略号，让两名学生想象人物会说什么，分角色反复对话。“要不然我吃四碗，你就吃两碗。”“八儿说得对。”“要不然我吃五碗，你就吃一碗。”“八儿说得对。”要不然我吃五碗半，你就吃半碗。”“八儿说得对。”
老师一句：“你还让他吃啊?小肚子都快撑破啦!”让学生在笑声中感悟到沈先生文字的质朴传神，使人物形象跃然纸上。
在教学“看粥”部分，则紧紧抓住五处叹气声进行品味。
“让它在锅中叹气似的沸腾着……”
“单看它那叹气样儿……”
“看到那一大锅正在叹气的粥……”
“有声无力的叹气还在继续……”
“就听到那锅子中叹气的东西……”
在找到这五处“叹气”之后，教师抛出一个问题：“如果说一种语言只出现一次的话，也许是偶然，但反复出现多次就有它的意味了。作者为什么这样写?”经过讨论，学生明白了，粥煮得越慢，八儿越着急。写粥慢腾腾的姿态，是为了衬托八儿的着急。作者看似重复的语言，实则用意颇深，就是在这样复沓的对比中，八儿的迫不及待、天真耍赖跃然纸上。
品味到这里，不仅孩子们对沈从文先生的文字无比佩服，连我们听课的老师也深受启发。沈从文一生都自命为乡下人，有着“中国乡土文学之父”的美誉。他的文字看似琐碎，甚而有点絮絮叨叨，但就是这样的唠叨，却贴合了生活的本真，充满了凡尘俗世的烟火味儿，字里行间流露着浓浓的乡土气息和生活的味道。而这样的文字，没有一定语感和文学品味的人，往往看不出它的好，邱老师的精妙点拨，却让听者豁然开朗。
邱老师在课堂上挥洒自如，对学生的点评精准到位，对课堂节奏的把握驾轻就熟，处处以学生为主体，引领学生在文本中徜徉，取得了非常好的教学效果，这不是一日之功。一个教师教学技艺的提高，不是一朝一夕的事，要耐得住寂寞，坐得住冷板凳，读得下略嫌枯燥的教育名著，顶得住失败后的打击与磨练。就像腊八粥，要慢火细炖，不急不躁，方能熬得香甜绵糯。
我想，邱老师的这一堂课，会让学生从此爱上先生的文字，爱读他的书。
10日，是沈从文先生逝世30周年纪念日。邱俊老师执教《腊八粥》一课取得巨大成功，千人共赏美文，算是对先生的致敬与缅怀吧。
沈从文腊八粥的心得体会
沈从文是一位享誉全球的作家，他以其独特的文风和精湛的描写而成为中国现代文学的瑰宝。而他独创的“腊八粥”，也成为了人们熟知的美食之一。在改革开放以后，腊八粥逐渐流传到了国外。作为一个沈从文的忠实读者，我也有幸品尝到了这道传统佳肴。在品尝腊八粥的过程中，我受到了许多启示和感悟，下面将结合个人观点，谈谈对沈从文腊八粥的心得体会。
首先，沈从文腊八粥让我领略到了传统文化的魅力。腊八粥在中国有着悠久的历史，是中国传统节日腊八节的重要食品之一。据说在清晨的腊八节，用大米、豆子、红枣等食材小火慢炖，煮成一锅热腾腾的粥，味道醇香，营养丰富。据说腊八粥有温暖身体、滋补健康的功效，所以在南方地区，这是每家每户必备的过节食品。品尝腊八粥让我感受到了浓厚的传统节日氛围，体会到了中国人对于节日文化的珍重，也让我更深刻地了解了中国传统文化的博大精深。
其次，沈从文腊八粥让我体验到了家人团聚的温馨。腊八节是一个重要的家庭团聚的节日，亲人们会一起坐在一起煮腊八粥，共同品味这道传统美食。在品尝腊八粥的时候，我仿佛回到了家乡的厨房，闻到了憨厚的父亲在灶台前忙碌的味道，也听到了母亲轻柔的笑声。腊八粥将我与家人之间的感情更加密切地联系在一起，让我感受到了家庭的温暖和幸福。正如沈从文在《腊八粥记》中所言：“它味道是家庭团圆的味道。”
此外，沈从文腊八粥也让我触摸到了乡愁的情感。沈从文以他细腻的笔触和深情的文字，将乡愁描绘得淋漓尽致。而腊八粥则成为了他笔下的一种象征，他将腊八粥作为守望乡愁的方式，以此表达对家乡、对故土的深深思念和眷恋。通过品尝腊八粥，我仿佛也走进了沈从文笔下的故乡，被他描绘的美好乡愁所感染。在那一刻，我感到了对家乡、对故土的深深眷恋和思念。
最后，沈从文腊八粥给了我美食的享受和满足。腊八粥在中国有着丰富的制作方法和独特的口味。我尝试了几种不同地区的腊八粥，每一种都有着独特的风味和特色。不论是甜而香浓的南方腊八粥，还是清淡爽口的北方腊八粥，都给了我舌尖上的享受。腊八粥的煮制过程中，食材相互融合，汤汁浓郁，口感醇和，让我在品尝的过程中感受到了美食的满足和幸福。正如沈从文所言：“腊八粥不仅是一种味道，更是一种含情脉脉的食欲。”
通过品尝沈从文腊八粥，我不仅领略到了传统文化的魅力，体验到了家人团聚的温馨，触摸到了乡愁的情感，还享受到了美食的满足。沈从文以他独特的视角和细腻的笔触，将腊八粥这道节日佳肴烙上了自己的印记。他用心抒写了腊八粥，让我们从中感受到了家的温暖和乡愁的浓厚。腊八粥不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承和回忆的载体。在我心中，沈从文腊八粥将永远是一道美味与情感的结合体，激发着我对于传统文化的热爱和珍重。
小学课文腊八粥和课件
教学目标：
1、用自己最喜欢的方法认识生字15个，2、会写字8个。
3、能有感情的分角色读课文。
3、通过学习课文，懂得自立的重要性，养成从小不依赖父母，自己的事自己做的好习惯。
教学过程：
第一课时。
1、谈话导入。
1、小朋友，你们知道动物中谁森林之王吗？它为什么能被封为森林之王呢？（板书课题：小狮子）。
2、初读课文，3、随文识字。
1、学生自由的`读读课文，2、画出不3、认识的字。
4、学生用自己最喜欢的方式自学不5、认识的字。
6、学生汇报：通过自学，7、你认识了什么子？你是用什么方法来认识的？
（指名认读——学生领读——齐读）。
9、生字游戏。
4、熟读课文。
1、教师范读课文，2、学生认真听，3、并标4、明自然段。
5、小组比赛读课文，6、请学生当评委。
5、课堂评价。
1、两人一组拿生字卡片，相互测试。
2、练写田字格的生字。
第二课时。
1、复2、习。
1、听写生字。
2、认读词语：狮子、懒洋洋、晒太阳、练功、原来、
饭来张口、一辈子、享福、劝告、依赖、必须、凭着、滚、咬、
3、精读课文。
1、教师范读课文，2、学生思考：你认为这是一只什么样的小狮子？说说你的理由。
3、四人一组交流交流。
4、学生汇报：（学生可能会用以下词语来形容这只小狮子：懒惰、知错就改、勤奋、聪明、听话、自立、真正等）。
5、教师根据学生回答点拨：（主要是围绕“知错就改”和“真正”这一主题来展开学习）。
（1）小狮子刚开始有什么表现？他为什么不（2）练功？找出有关句子读一读。
（3）理解“饭来张口”
（4）分角色读课文1——6自然段。
（5）后来，（6）小狮子又是怎样做的？他为什么能这样做呢？
（7）女同（8）学读狮子妈妈说的话。
（9）联系课文理解：什么样的狮子才是真正的狮子？
4、课外延伸。
联系自己的实际说说：真正的小学生应该是怎样的呢？
5、课堂评价。
找出自己最喜欢的句子读一读，看读得怎样？是否能背。
附带：小狮子原文。
狮子妈妈生了一只小狮子。
这只小狮子一天到晚懒洋洋地晒太阳，吃饱了就在大树下玩耍、睡觉，什么也不干。
大树对小狮子说：“狮子要有狮子的本领才行，你怎么不练功啊？”
小狮子抬起头，懒洋洋地说：“每天练功多累呀，我才不自找苦吃呢！”
大树问：“那你长大以后怎么生活啊？”
小狮子说：“我是只狮子，我爸爸和我妈妈是草原之王，凭着他们的地位和本事，我肯定会有饭吃、有福享。”
这话被狮子妈妈听到了。她对小狮子说：“孩子，难道你能一辈子依赖我们吗？要想成为一只真正的狮子，你必须学会自己生活的本领。”
小狮子听了妈妈的话，开始刻苦学习。他终于学会了奔跑、扑食、撕咬的本领。大树对他说：“你现在是一只真正的小狮子了。”
仿写课文腊八粥第13自然段
豆腐已经变得软软的了吧；绿菜和肉也已经与火锅“合二为一”了吧；连羊肉都已退去，红色变为灰色了吧；各种食物在锅中都实现了完美的合奏了吧。过了一会儿，我站起来一看，惊异地瞪大了眼睛。这也不能不说奇怪呀，菜肉在火锅里不久就会熟，那是我知道的；羊肉23秒就好了，这是很正常的；豆腐变软了，也是不消说的事。但是这次令我没想到的是，这块牛肉煮了三分钟都没有熟！（张珈菏）。
仿写课文腊八粥第13自然段
我想：这次的试题也太简单了吧？填空题我都会，计算题也检查了两三遍，一定不会错，画图题也简单的不用思考，本站应用题两三个算式就完成了，这次绝对能得满分。可是试卷发下来，我看见填空题也确实没错，不错，计算题也是全对，画图题连一根线也没画错，应用题也是完美全对。可我怎么也没想到，我竟没有写判断题，唉，煮熟的鸭子又飞了！（孟佳颖）。
仿写课文腊八粥第13自然段
录曲子时，有一两个音符弹失误是很常见的事。击弦我很熟练，也是不消说的事。高音不亮？低音不沉？那是因为你的琴不好，反正我是不会出这问题的……总之剪辑时，一切如我所料。可就是没想到我没调琴，它打品了。（康锦跃）。
腊八粥课文主要内容
活动目标：
1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3、通过学看日历，知道腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知，集体体验过腊八的快乐。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
5、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
活动重难点：
知道腊八节是我国的传统节日，了解腊八节的来历和习俗。
能够用语言表达自己的感受，体验集体过腊八节的快乐。
活动准备：
ppt、各种制作腊八粥的材料（实物）等。
活动过程:。
一、开始部分。
初步了解每年农历的十二月初八是腊八节。
师：你们知道今天是什么节日吗？
师：每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。
二、基本部分。
1、腊八节知多少。
师：腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事（口述两三个传说）。
2、介绍腊八粥。
师：你们吃过腊八粥吗?
师：你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?请你简单介绍腊八粥的食料。
(红枣、红豆、绿豆、桂圆…)。
师：腊八粥里面会有8样不同的食材。
3、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。
师：请你用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称。
幼：扁扁的红豆，圆圆的桂圆，胖胖的花生米…。
4、宣传“腊八粥”——八宝粥。
自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!
三、结束部分。
今天我们学习了腊八节的相关知识，知道腊八节是我国的传统节日，并且懂得关心爱护需要帮助的人，给他们送去温暖。
四、延伸部分。
小朋友们，其他班的小朋友还不知道腊八节的来历和习俗，我们赶紧去告诉他们吧，出发吧！
活动反思：
腊八节是我国的传统节日，蕴含丰富的教育意义，如果直接给孩子自讲解会显得枯燥乏味，孩子们也没有多大兴趣，因此，我通过多媒体ppt课件方式展示腊八节特有的习俗，孩子们看的认真，听的仔细，互相讨论，活动结束后依然沉浸在腊八节的温暖中。在这一活动中，通过观察、比较的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了活动和生活相结合的教育原则。
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仿写课文腊八粥第13自然段
我们一大早就坐上大巴车去草原玩，一路上我特别激动，甚至不想睡觉，就在猜想草原的风景：牦牛应该是在草原上吃草吧，我可以摸到小山羊吧，我一定要躺在草地上看蔚蓝色天空，地上甚至还会有土拨鼠吧。到了草原，没错，绿色的草原上确实有牦牛、山羊，可让我万万没有想到的是，我们只能站在桥上看远处的风景。（张欣羽）。
仿写课文腊八粥第13自然段
今天突然想穿一件裙子，妈妈说她买的新裙子我还没有穿。我陷入回忆：应该是个长袖吧；我比较喜欢偏亮一点的蓝色，所以应该是这种颜色吧。但当妈妈拿出来是一件过膝的长裙，袖子是泡泡袖，袖口有松紧带，松紧带上还有一点花边。但我没有想到的是，这是一件墨蓝和墨绿拼合而成的一件长裙。（何懿琪）。
仿写课文腊八粥第13自然段
今天妈妈要做我们最爱吃的可乐鸡翅，我跑进厨房去看，只见锅的排气口冒着气，锅内的一切都只能猜想：鸡翅应该已经烂透了吧，颜色应该已经深黑了吧，可乐味应该已经进到鸡翅里了吧。吃饭时，我迫不及待地坐在桌旁吃起了可乐鸡翅；不错，鸡翅轻轻一咬就烂了，很好！已经可以吃出可乐味了，可是让我意外的是鸡翅的颜色太淡了，应该是可乐倒少了吧！（韦钧耀）。
小学课文腊八粥和课件
1.学会本课生字，能正确、工整、漂亮地书写。
2.正确、流利、有感情地朗读课文，结合生活实际，唤起对生活的热情。
3.在读风、找风、画风、写风的实践过程中培养学生的创新意识。
我当小诗人。
谁也没有看见过风，不用说我和你了。
但是()，我们知道()。
猜谜语。
请听好：“看不见，摸不着，春天暖，夏天热，秋天凉，冬天冷。”猜一自然现象。