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2023年夜场工作总结和计划(优质10篇)

时间:2023-09-15 10:23:09 作者:纸韵 2023年夜场工作总结和计划(优质10篇)

计划是一种为了实现特定目标而制定的有条理的行动方案。怎样写计划才更能起到其作用呢?计划应该怎么制定呢?下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

夜场工作总结和计划篇一

2、当班期间不准打私人电话;

3、随时保持收银台内的卫生;

4、当班期间不准进入与工作无关的程序;

5、随时注意使用规范的礼貌用语;

6、当班期间不准聊天、吃零食、玩手机;

8、任何人不准在收银台提取现金;

9、免签单必须当事人当天签字,特殊情况通知主管;

11、收银台重地,其余人员一律禁止入内,如发现私自进入者,严肃处理,如有其它问题,负相关责任。

夜场工作总结和计划篇二

1、ktv企业筹备的几个阶段 

第一阶段:招聘,培训的准备工作: 

1、制定有关ktv的规章制度,岗位职责,工作流程等。 

2、制定招聘计划及招聘岗位,时间。 

3、制定培训计划(地点、时间、内容等)。 

第二阶段:员工招聘。 

第三阶段:员工培训(重点): 

(2)讲授专业业务知识结合实际操作演练内容 

(1)业务知识考核内容:针对各员工对所学业务知识掌握程度进行筛先优秀员工,淘汰不符合公司发展要求员工,且挑先各方面表现优异员工列为储备干部。

(2)各部门人员进场模拟演练及定岗定位内容,熟悉现场各包厢及各部 

以上内容为培训期初步计划,各阶段层层相扣。 

第四阶段:麦场的卫生清理 

第五阶段:开业前的准备工作: 

(1)开业现场所需物品清洁工作等。 

(2)开业营销、宣传、典礼策划。 

(3)开业后的品牌市场推广。 

第六阶段:开业初期:试营业经营管理(1、管理部分2、经营部分) 

一、管理部分: 

(一)组织建设和管理: 

总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。 

(二)建立完善规章制度: 

(三)现场营运的监督管理: 

(四)企业文化建设: 

总之,企业要做大做强就应从始至终做好企业文化的培养工作。 

二、经营部分: 

(一)建立市场调查机制,进行市场定位: 

(二)确定目标市场,采取有效的营销策略: 

(三)导入ktv创业形象识别系统,创造品牌: 

夜场工作总结和计划篇三

部培训划

保安部

2012年 2月

安计

第一节 保安部各岗位职责及基本规定

一、各工作岗位职责

(1)保安部经理岗位职责

1、在总经理领导下,全面负责酒吧的安全防范管理工作。

2、制订、部署保安部的工作计划,督导部门员工做好各项工作。 3、主持部门例会,传达、贯彻执行上级各项指令。4、负责部门员工的培训和考核。

5、注重部门员工仪容仪表和礼貌礼节管理。 6、负责各类安全器材的维修与保养管理。

7、组织消防组成员及员工进行消防知识培训让员工了解并会用消防器材,以确保人身财产安全。

8、处理各种治安问题。

9、督导属下做好客人车辆的停放和保管工作,以保证客人的财产安全。

13、严格遵守公司的管理制度,禁止在公司组织打架等一切违法活动。

保安部主管岗位职责内容:

第一条:对部门的经理负责,做好自己所负责区域的管辖安全管理工作

第三条:要有法律知识和法律观念,熟悉保安业务

第五条:做好保安部门与其他部门的协调工作

第六条:认真做好本部门保安人员的考勤工作

消控安全专员岗位职责

一、执行部门主管的工作指令,负责做好俱乐部内部的各项安全防范工作,向主管负责,并报告工作。

二、直接参与和带领员工做好日常的安全监控工作,发现各种报警信息和可疑情况,立即跟踪监录,并及时报告,迅速高效地做好工作。

三、接受上级业务主管部门的工作指导,严格执行消防法规,全面做好俱乐部的防火工作。 四、贯彻执行各项防火安全制度,经常进行防火检查,落实防火措施。掌握消防中心的操作流程,熟悉消防设施,器材和电视监控镜头的分布位置,做好消防设备,器材的使用管理,定期进行检查,确保完好有效。

五、经常深入工作实际,帮助和指导各部门落实治安消防管理制度,配合做好重大接待任务时有关消防方面的工作,发现不安全的苗子和隐患,及时提出意见和整改措施,并向部领导汇报。 六、督促员工做好监控设备的日常维护和保养工作,发现故障及时报修,保证各种设备运作正常,保持监控室的环境整洁。

七、熟悉俱乐部各类应急预案,在发生紧急情况时,按预案和领导指导,进行与各岗位的联络、调度。

八、在主管指导下,配合或参与对各类案件和重大事故的调查工作。 九、做好交接班工作,交待清楚,并有记录。

(2)保安部大门保安岗位职责

1、负责公司外部秩序和安全,检查一切外来人员之情况,疏散一切闲杂人员,善于发现一切要疑人员。大门必须保持畅通无阻。

2、指挥客人车辆停泊中与起行工作,做到手势程序到位,敬礼后帮客人开车门并进行礼节性问候,帮客人拿行李,雨天帮客人打雨伞。客人有重量物包携带,理应请示客人后帮忙提送。

3、遇客人醉酒应做好扶送工作。

4、凭《物品放行条》检查公司物品外带情况,如有偷拿公物现象,立即截留并上报主管处理。

5、对来访之人员,按公司规定进行登记管理。

6、保持与各部的联络,发生任何意外事情,必须立即合理地加以制止。 7、负责书信、报纸及时收送。

8、负责大门前保护工作,不得随意让外人坐玩,践踩。

9、未经上级领导同意,不允许有任何酒水、食品、饮品带入公司内部饮用。 10、定期巡逻,对自己的责任区域负责。

11、阻止一切员工从大门出入,下班以后非工作需要,严禁员工进入营业场所。(3)保安部停车场保安岗位职责 1、负责客人车辆入场停泊(下客),指挥客人车辆停放地点,做到排列有序,手势程序到位,敬礼后帮客人开车门并进行礼节性问候,帮客人拿行李,雨天帮客人打雨伞,客人有重量物包携带应请示客人后帮忙提送。

2、维护车场里车辆安全,客人车辆属自己弄坏之处,应即向客人讲明,以免产生误会,处理不了立即呼叫上级处理。

3、了解客人车号以及上锁情况,对不上锁之车辆必须提醒客人。 4、负责客人车辆起行,注意车辆和手势,以免发生意外。

5、严防人员盗窃和捣乱,进入车场之闲杂人员,应上前阻问,不属于消费及访友应及时阻拦。

1、负责后门(员工通道)进出物品之检查,员工带出一切物品必须凭《物品放行条》方可放出。

2、监督员工进出佩戴工牌及上下班打卡情况,发现有员工代打卡者一律记下工牌号上报处罚。

3、严格控制员工无故逗留。

4、严禁车辆、物品或人员堵塞通道。

1、按时上、下班,穿着整齐、仪表端庄、不得离岗。 2、不得在营业现场使用公司各类物品和用具。

3、非公事需要,严禁随意进入总控室、水吧台、收银台、西厨房和仓库。 4、负责营业场所防火安全,财产安全以及人生安全。5、保持高度警惕,预防和制止一切突发事件发生。

6、上班时严禁与客人、朋友、同事、员工聊天、喝酒等。

7、阻止醉酒者、进入舞池,随时进行巡视,确保执勤点周围一切安全。

8、协同楼面部负责营业清场检查工作,发现可疑之人和未关水、灯、煤气,未关设备等现象时应及时处理并登记上报。

(1)着装整齐,礼貌待人,文明值勤,规范用语,树立保安形象。(2)不留长发、胡须、不留长指甲。(3)不许穿内衣裤到公共场所。(4)不许穿拖鞋上班。

(5)保安人员要按规定着装,不得混穿。3、资格证、上岗证的管理规定

(1)每个保安员均由公司组织培训,经考核合格者,给予办理上岗证、资格证,根据工作需要发给专用保安器材,保安员应妥善保管资格证、上岗证和器材,如有遗失、损坏,应立即报告,申请补办,补办费用自理。

(1)遵纪守法,爱护公物。

(2)严禁在宿舍内聚赌、喧哗、打闹、迷信、色情及其他不良行为。(3)保安员宿舍内务保持整洁、美观。

(4)床铺必须摆设整齐、床上用品必须保持干净、整洁。(5)搞好公共和个人卫生,不随地吐痰,扔烟头、杂物。

(6)除必要的工作、生活用品外,其它物品或非保安员的品未经批准不得私自放置。(7)保安员宿舍严禁外人留宿。

(8)保安员宿舍不准酗酒、或大声喧哗。(9)注意防盗,妥善保管好个人财物。

(10)注意防火,不得在宿舍内使用电热器等家电,不得私拉电线,同时注意节水、节电。(11)同事之间互相帮助,和睦相处,不得拉帮结派,游说事非,打架斗殴。

6、交接班制度

(1)值班人员要坚守工作岗位,未经批准不得擅离岗位,确有急事需要离岗时,应向领导报告,由领导安排接班人员接班后,方可离岗。

(2)按时交接班,接班人员应提前十分钟到达岗位,接班人员未到达时,当班人员不得离岗。

(3)接班人员要详细了解上一班的值班情况和本班应注意的事项,应做到“三明”,即上班情况明、本班接办的事情明、物品、器械清点明。

(4)交接班人员在下班前必须填写好值班记录,应做到“三清”,即本班情况清、物品器械清、交接情况清。

(1)当班保安员应如实、认真、工整填写《保安员执勤情况记录表》。

(1)工作时间内无特殊事由不得请假。特殊情况临时离岗,必须经部门主管领导批准,并安排好顶班替换人员,方可离开。(2)部门主管请假,须经单位领导批准。

(3)保安员请假,一天以内由部门主管批准,一天以上须经部门主管报单位领导批准。非经批准不得自行换班替岗。

对讲机是保安部必备的重要通讯工具,全体保安人员必须执行对讲机使用规定,熟悉对讲机的性能,爱护并熟练地使用对讲机。

(1)使用规定

a、持机人负责保管和使用对讲机,禁止转借他人或将天线拆下来使用。

b、发现对讲机有损坏或通讯失灵,持机人应立即向直属上司报告,填写送修 单由部门主管检查后交维修部维修,严禁自行拆修。c、严格按规定频率使用,严禁乱按或乱调其他频率。

d、严格按对讲机充电程序充电,以保障电池的性能、寿命和使用效果。

e、交接班时,交机人要讲明对讲机当班使用状况;接机者当场查验,发现损坏或通讯失灵,立即报告当值主管或分队长。

(2)对话要求

a、呼叫对方时,先报自己岗位,再呼对方,并在最后讲“收到请回话”。

b、收接方回话后,呼方要简明扼要地将情况讲清楚,收接方收到情况或信号后,应回答“清楚”或“明白”。

c、用对讲机讲话时应使用规范礼貌用语,严禁用对讲机粗言秽语、开玩笑或谈与工作无关的事情。

消防安全管理制度

一、严禁存放,使用或带入易燃易爆危险品; 二、严禁使用液化石油气;

十三、电工、消防员等特殊工种须持有正规部门发放的证书,方可上岗; 十四、制定消防员义务消防员职责; 十五、根据本公司的特点,定出重点防火部位(公司的仓库、dj房 厨房、电房、办公室为重点防火部位)。

监控管理:

第三条:每天工作需要记录的内容主要有以下几点

其一:各部位摄像监视开关时间

其二:迎客及重大活动的时间

其三:所观察到的各部位、各营业点的状况记录

其六:员工在各部位出现的违纪情况

第四条:对每个部门所发生的事故及其他紧急安防情况做好记录

第五条:协调场所的其他部门做好本场所的安防问题

第七条:本场所的其他部门的员工没有相关人员的批准不得私自进入监控室

第八条:注意监控室的清洁工作

消防设施、设备器材管理制度

夜场工作总结和计划篇四

公关经理一律7点之前到位,超过7点半,少发一次台、(或者罚款100元)

1 、在试台前按照前天订包及今天的签到顺序来安排

2、试台公关的人数比客人人数多3―5人

3、在走廊上按个子排好队、以一字形领好队

4、进入后统一问好,大哥晚上好!

5、如客人选中后先感谢对方,同时开始敬酒、

6、如客人没有选中先向客人说谢谢:祝大哥玩得开心后,依次走出包厢

基本技能

四能:能说、能唱、能喝、能跳

五有:有组织、有纪律、有素质、有职业道德

六善:善解人意善于沟通善于表现善于攻守善结情缘善待小费

十不准:

1、服从管理、安排,不准与上司发生争吵,出言不逊;

2、不准挑选、冷落客户,工作中不得显出厌烦的姿态和神情;

3、不准在房内接听外界电话;

4、不得用恶劣的语气指挥、训斥员工;

5、不准与客人争抢唱歌,随意插播歌曲;

6、不准欺骗客户;

7、不准对客人说公司不是及泄露公司机密;

8、不准在客户面前数落上司,同事的不是;

9、不准偷、骗客人财务,与客人发生争执、对骂、甚至纠缠;

10、不准向客人额外索取小或追加小费。

十文化:

形象包装专业化、公众场所文雅化;

队列行走整齐化、入房受选礼节化;

坐台服务全面化、disco时间疯狂化;

掌声呼声隆重化、退台背景要美化;

坐台小费任意化、顾客开心经常化。

夜场工作总结和计划篇五

1、根据上一年度的销售数额,按照一定增长比例,比如20%或30%,确定当前年度的销售数量。

2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度,而且还责任到人,量化到人,并细分到具体市场。

3、权衡销售目标与利润目标的关系,做一个经营型的营销人才,具体表现就是合理产品结构,将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如,李经理根据企业方便面产品abc分类,将产品结构比例定位在a(高价、形象利润产品):b(平价、微利上量产品):c(低价:战略性炮灰产品)=2:3:1,从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认,使李经理有了冲刺的对象,也使其销售目标的跟踪有了基础,从而有利于销售目标的顺利达成。

四、营销策略。

夜场工作总结和计划篇六

1、你因不甘心平凡而走进夜场,千万别不甘心而平凡的离开。

2、当他从你床上下来那一块,你已经从欧元贬为韩币了。

3、黑夜总会过去,雨天总会放晴。

4、姑娘,笑一笑,笑了脸上有皱纹,皱纹能夹住人民币。

5、你把所有人推开,然后说你孤独。

6、让那最后一滴汗水,化作歉意的泪珠,寄到你的身边,曾经的不以为然,待到喜悦时又晚了一步。

7、如果一个人躲着你,那么他要不就讨厌你,要不就是喜欢你。

8、克酒吧复礼,天下归仁焉。

9、于顺境中交朋友只需费一举手之劳;在困厄时寻找友谊简直比登天还难。

10、诗意地栖居在酒吧中。

11、泡酒吧还是不泡,这是一个问题。

12、哪怕我是个失败者,但只要心态好什么都不是问题。

13、男人征服世界赢得女人,女人征服男人拥有世界。

14、想开点吧,摸一下就摸一下了,就当有人免费给你做丰胸按摩。

15、酒吧是一座城,没泡的人想跑进去,泡够了的人想冲出来。

16、夜场的空气里都含有金钱,就看你能不能吸进肺里。

17、你可以很贵,但绝不能免费。你可能很贵,也可能免费哦。

18、你和她婚礼的时候我一定包足份子钱,不为别的,就为我错付的深情埋单。

19、夜场不知青春醉,花散叶落戏子泪。

20、幸福的酒吧是相似的,不幸的酒吧各有各的不幸。

21、酒吧第一计肯定是美人计。

22、别想一下造出大海,必须先由小河川开始。

23、难免和痛苦不期而遇,内心不要背叛自己,快乐的人不是没有痛苦,而是不被痛苦所左右!

24、凡事要三思,但比三思更重要的是三思而行。

25、任何的限制,都是从自己的内心开始的。

26、积极者相信只有推动自己才能推动世界,只要推动自己就能推动世界。

27、永远把别人对你的批评记在心里,别人的表扬,就把它忘了。

28、做任何一件事,都要有始有终,坚持把它做完。不要轻易放弃,如果放弃了,你就永远没有成功的可能。如果出现挫折时,你要反复告诉自己:把这件事坚持做下去。

29、恐惧自己受苦的人,已经因为自己的恐惧在受苦。

30、生命不是要超越别人,而是要超越自己。

31、做任何一件事,都要有始有终,坚持把它做完。不要轻易放弃,如果放弃了,你就永远没有成功的可能。如果出现挫折时,你要反复告诉自己:把这件事坚持做下去。

32、凡事要三思,但比三思更重要的是三思而行。

33、一滴水无法承载起一艘船,但当它融入大海后便能令千帆竞发。

34、困难,困在家里就是难走运,走出去就有运。

35、人要平淡过一生。一生只需拥有一个人即可。

36、要预测本地下不下雨,得了解外地的风和云,所以对一个方向的研究,要有对全局的了解作基础。

37、伟大的作品不是靠力量,而是靠坚持来完成的。

38、高尚的'目标用卑鄙的手段来实现,同样不是高尚的行为。

39、难免和痛苦不期而遇,内心不要背叛自己,快乐的人不是没有痛苦,而是不被痛苦所左右!

40、意志目标不在自然中存在,而在生命中蕴藏。

41、没有糟糕的事情,只有糟糕的心情。

42、生命不是要超越别人,而是要超越自己。

43、成功的秘诀在于永不改变既定的目标。

44、最核心的问题是根据市场去制定你的产品,关键是要倾听客户的声音。

45、天塌下来,有个高的人帮你扛着,可是你能保证,天塌下来的时候,个儿高的人没在弯腰吗?之后,还不是得靠自己!

46、后悔是一种耗费精神的情绪,后悔是比损失更大的损失,比错误更大的错误,所以不要后悔。

47、如果不想做点事情,就甭想到达这个世界上的任何地方。

48、用你所有有的闪亮。当某人试图打击你时,只是用他们的氧气,并且烧的更亮。

49、人有两条路要走,一条是必须走的,一条是想走的,你必须把必须走的路走漂亮,才可以走想走的路。

50、为什么改良性格很难,因为只有人告诉你改良性格的重要,而没人告诉你改良性格的具体方法。

夜场工作总结和计划篇七

今年以来,中队以维护核心、听从指挥和两学一做学习教育常态化作为教育重点,深入开展公安消防党旗红暨示范性基层党组织创建活动结合建党96周年、建军90周年等特殊节点开展纪念活动。印制党建图册20余份,建设成党建示范园一个,开展了绿色党建和谐警营创建活动,先后引起省市多家媒体广泛关注,并争先报道。通过一系列的活动引导官兵打牢思想政治基础,筑牢了宗旨意识和使命意识。

党支部作为党组织开展工作的基本单位,是党全部工作和战斗力的基础。北关中队党支部认真研究各项重大事宜,正确决策引导,使中队准确无误的开展各项工作。今年两名预备党员转正为正式党员,四名同志预备党员,为党组织注入了新鲜的血液;中队党支部书记、副书记先后多次开展专题授课,引导官兵树立正确的人生观、价值观,增强党员党性原则,提高党员思想觉悟,增强官兵团结意识;充分发挥党员先锋队的重要作用,树立官兵看齐意识,学习榜样、学习先进,增强自身修养。

中队通过开展系列争创活动,在部队内部形成树立标杆、创优争先的激励氛围。在各级领导的关怀与鼓励下,通过全体官兵的共同努力下,中队一名同志被荣记三等功,有三名同志获得嘉奖。两名同志先后被总队、支队评为优秀^v^员,一名同志喜获大同市公安局书画摄影展优秀奖,收到锦旗6面。尤其是在2020年5月8日北关中队早操遇到摔倒群众头部出血,昏迷不醒,勇施援手,妥善处置,更是得到了人民群众的阵阵掌声。

北关中队根据训练考核大纲、支队年度、月训练计划,每周认真研讨训练方案,详细制定训练计划,并每周进行并摸底考核,形成考核机制。同时,按照司令部全年工作计划,认真筹备开展训练、灭火作战实地演练、执勤安保等各项工作。全年共演练单位70余家,六熟悉100余次,同时开展联勤联训工作,印发微型消防站指导手册120本,确保辖区安全稳定。圆满完成元旦、春节、一带一路国际合作高峰论坛、^v^、清明、中高考、国庆、中秋、等重大消防安全保卫工作。对辖区消防水源进行全面清查,建立辖区消防水源档案,修订重点单位预案32家。截至目前,已将所有重点单位预案进行更新,水源全部普查完毕,并录入灭火救援管理系统。定期对3g单兵图传、350兆对讲机等通信设备的测试,训练,因地制宜制定地下应急通信方案,开展实地演练;在支队组织的迎春杯比武竞赛中,获得普通中队第二名;在队列会操中荣获第三名,赵天富同志被评为优秀指挥员。尤其在2020年7月,根据支队工作安排,在大队的大力支持下,成立北关中队攻坚组集训队,并且以优异成绩圆满完成集训任务,未发生任何安全事故。

大队领导不定期进行督导与帮扶,认真落实大队管理中队工作,极大提高了中队的正规化管理水平。中队强化教育,落实制度,严格执纪,严抓一日生活制度,突击拉练、不定时点名、点验等方式方法,严抓部队管理,严格落实派车审批、出入营门登记、查铺查哨等制度,确保无事故。积极开展谈心活动,释疑解惑、化解矛盾、理顺情绪、凝聚人心。规范官兵行为,引导官兵在八个小时以外做到自重、自省、自警、自爱。通过开展《条令条例学习月》、《严纪律、强素质、抓制度、促落实百日教育整顿活动》、《大同市公安消防支队酒驾问题集中整治月活动》狠抓部队管理,全面加强安全防事故工作,确保部队高度稳定。

城区大队根据集训工作需要,为北关中队改造训练塔并提供后勤保障,为夏季练兵比武提供强有力的支撑。为中队配置架子鼓、吉他、贝斯、摄像机、洗衣机等器材,极大满足了中队执勤战备、生活的需求。定期对中队车辆装备器材补充油水电气,并对其进行维修维护保养,确保随时能够冲得上打得赢。中队全体官兵以队为家,建成花坛两处,营造了拴心留人的生活环境。严格落实伙食管理制度,打造明厨亮灶工作,认真召开经委会,严格制定食谱制度,广泛征求官兵意见30余次,并组织每名官兵对所购买主副食进行验收,在保证官兵伙食质量的前提下,做到公开、透明。合理利用经费为每名官兵购买了训练运动鞋、防寒耳套、手套,克服天气寒冷的问题,并针对比武考核以及组织活动表现优异人员进行奖励,并颁发相应奖品。

中队因地制宜,开展一队一特色文体活动,大队为中队聘请专业音乐老师进行一对一教学,乐队现已成型;结合消防安保任务重的实际,中队开展多彩多样的活动。缓解官兵压力,节假日制定丰富的娱乐文体活动,设立奖励措施。

3深入抓好安全防事故工作,大力开展五无创建活动;

4大力开展六熟悉、演练工作,提升官兵实战能力;

5完善专业队伍建设,提升专业队伍事故处置能力;

6抓好全年思想政治教育工作和主题教育活动;

7严格落实伙食管理制度,搞好后勤给养保障工作;

8加强官兵体技能训练常态化,提高官兵体技能水平;

2020年工作圆满结束,我们将认真总结,总结经验,查找不足,吸取经验教训。2020年,我中队计划从提高中队整体能力上下工夫,在上级党委的正确领导下,在各级首长的关心和支持下,北关中队全体官兵团结一心,把工作更上一个台阶!

夜场工作总结和计划篇八

ktv月工作总结范文一:

一、日常接待工作和部门活动。

1.本月完成书院接待任务。“可口可乐饮料公司”,“大米单元20xx年工作会议”等十余支团队。

实际接待人数231人,营业收入23267元。

3.部门于3月20日组织员工进行趣味活动,提高团队凝聚力。

4.部门举行反思研讨会,班组针对上月提出的问题进行了情况说明,对现存问题进行了反思研讨。

5.积极参加书院举办的各项活动,如:3月12日后勤部组织的植树节活动及教务部组织书院各中心进行羽毛球比赛。

二、物品管理工作

1.对ktv所有酒水进行清点,登记日期,对即将过期的酒水已进行退库处理。

直购的物品申购工作已完成。

三、设备设施

1.月底对设施设备及酒水进行盘点,杯具有少量正常破损,其他物品正常使用。

四、实习生的考核工作

1.本月人事部对实习生进行了班组的培训考核(正常班组基础培训除外),提出培训要更重视实操练习。

2.理论和实操考核。

五、考勤管理

1.合理安排员工休息,实行弹性工作制。

2.当月只有一名员工因特殊情况,出现一天加班情况。

3.员工考勤基本持平。

六、安全生产工作

1.治安分局处对ktv上传的公安系统进行检查,发现部分员工资料不完整,现已整改完毕并符合要求。

2.在班组内不定期抽查员工安全知识。其通过率为98%。

七、培训及考核工作

月9日在屯河教室进行安全知识专题培训会。

2.本月已完成培训《书院格调》第二、三、四节的内容。

3.本月进行了班组服务技能、礼貌用语、酒水知识、安全知识的培训。

4.以书面形式对《书院格调》第二、三节内容进行考核。

5.实操考核一次。

6.服务技能的考核(仪容仪表、站位站姿、礼貌用语),员工合格率为95%。

7.培训员工运动馆专业知识和实操演练。月底进行书面及实操考核各一次。

八.工作中存在的主要问题

1.人员问题:(ktv目前的人员配置,共八名1男6女,无缺编人员。为了完成部门的目标,班组现缺少有活力的服务人员,正在积极的搜寻,目前无结果。)

2.沟通协作方面:(上下级,班组之间沟通顺畅,有问题及时上报和解决。在本班组实行谈心制度,每周找一名员工谈心,了解员工的思想动态对员工的工作不足进行指正。)

3.维修方面:每天对设备设施进行检查,登记。有问题及时的报修,要在最短的时间内解决问题。

现在存在的问题:a:ktv4,备餐间上方漏雨,工程部的答复是观察一段时间,至今无结果。b:歌曲的更新速度不够快,报工程部,答复需要与雷石进一步协调,正在积极的跟进。

20xx年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

一、20xx年本地业内形势分析

1、本地及周边ktv行情

2、本地消费人示增长情况

(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,二、三、四季度开始呈现什么情况。

(2)皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从20xx年第三季度后来势凶猛。

(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。

(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。

二、20xx年公司各项数据分析

三、20xx年公司主要工作业绩

打响本地第一枪,抢占市场先机

1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。

2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。

规范管理流程,强化内部管控

2、组建监督部门,强化内部管理

3、注重培训教育,提高业务技能

推进文化建设,提升企业品牌

1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,20xx年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”mtv大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。

夜场工作总结和计划篇九

以党的十八大精神为指针,以继续学习实践科学发展观为动力,以全国爱卫会下发的《国家卫生城市标准》、《灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂标准》为依据,在全局继续开展大范围的病媒生物防制活动,使“四害”密度控制在全国爱卫办规定的标准范围内。

按照“以快为主,条块结合,各尽其职,综合治理”的要求,在广泛开展环境卫生整治、清除“四害”孳生地的基础上,认真做好病媒生物防制工作,最大限度地降低“四害”密度,保障干部职工身体健康,创建良好的工作、学习环境。

在病媒生物防制工作中,坚持环境卫生综合整治与药物消杀相结合,专业队伍消杀与群众参与相结合,突击行动与经常性消杀相结合,治标与治本相结合的原则进行。

各股、室、队、检测检验所制定除“四害”工作计划,充分运用黑板报、宣传窗、阅报栏等媒介开展宣传教育活动,切实改善职工工作环境,维护干部职工身体健康。

1、认真组织好春秋两季大规模灭鼠活动和夏季灭“三害”活动。做到统一领导、统一指挥、统一行动、统一时间、统一投药。

2、坚持每日一次的清扫保洁,做到垃圾日产日清。

3、坚持每月一次大扫除,剔除卫生死角。

4、完善排水系统,平整坑洼、清除办公楼内外的各类积水。

5、切实做好单位内外环境、库房的杂物清理工作,消灭“四害”栖息场所。

1、1-2月份开展以环境卫生综合整治、消杀越冬蚊蝇为重点的冬春爱国卫生活动。

2、3月份做好春季灭鼠的准备工作,组织业务培训、准备药械。

3、4月份爱国卫生月期间,组织开展春季灭鼠、灭蟑活动。4、5月份做好夏季蚊、蝇、蟑螂消杀准备工作,成立消杀队伍,组织技术培训,落实消杀药物、器械。

5、6-9月份组织实施夏季蚊、蝇、蟑螂消杀工作。

7、根据县创建办、县爱卫会的时间安排,及时做好灭蚊、灭蝇、灭蟑螂工作。

(一)病媒生物防制工作由局病媒生物防制工作领导小组负责统一部署。各股、室、队、检测检验所具体组织实施。

(二)层层落实病媒生物防制工作责任制,采取以块为主,条块结合,逐级负责各辖区的灭“四害”工作。

(三)各各股、室、队、检测检验所负责人一定要把除“四害”工作列入议事日程,根据局领导小组安排,结合本科室实际,制订出切实可行的方案,扎实有效地开展工作。

(四)各股、室、队、检测检验所落实好除“四害”专业人员、联络员,并认真做好辖区内的“四害”扑灭工作。

夜场工作总结和计划篇十

通过参加夜场服务员培训,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。下面是本站小编为大家收集整理的夜场服务员培训心得,欢迎大家阅读。

在朋友的介绍下我来到了,得到要来学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了学习,刚开始是学习文化和理论课程,我很接受文化,我也很乐意成为一名xx人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否 胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我 酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

一,实习过程.

这次的训练从一开始的面试就开始了,学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。

我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。

在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。

因此,在这段时间里,我利用空闲的时间看酒,记酒,从而认识了很多酒,包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于金桥酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。 在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西,我告诉自己:犯错并不可耻,但,如果我害怕犯错而不去尝试的话,这才可耻。

二.我的心得和感受:

1. 一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

2。每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

3. 初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙。

4。在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。

5.我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。 另外,当客人点餐之后,餐点总是姗姗来迟,(结帐也是同样情况。)让客人很不耐烦。

6.错了就要认,认了就要改。

7。学习和工作真的很不一样。得慎重选择。

三、总结

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助,感谢金桥酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿金桥酒店能够越办越好,学院越办越好。

为了提高我们的操作技能、培养职业能力,按照教学计划,我们在大三第二学期进行顶岗实习。经过学校的安排,xx年12月20号我们搭乘了去天津,实习基地为天津大营鑫意酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期,回首这将近半年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

一、实习酒店简介

1、实践地点的选取:

实践地点的选取,开始考虑到去一家民营企业做杂工,但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我能力所以我选择了到酒店去当服务员。具体原因是:酒店服务员能够接触到更多的人,在这些人中大多数的人都是在不断变化的,同时在这些人中大多数人都是经商的,还有一少部分是政治层面的和其他的。多和这些人进行交流沟通会锻炼到自己的口才,学会见人说话。见到形形色色的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。在逐渐之中提升自己,同时也为日后的面试不紧张做好铺垫。

2、实习职位介绍:本人以担任传菜员及酒店服务员为主,同时协助点菜,同其他服务员送外卖,偶尔也到厨房打杂。以苦力活为主,尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头,但最终还是坚持了下来。尽管工作很辛苦但是苦中有甜,因为毕竟这是我人生中第一次到酒店来做服务员。

阶段一:此期间的主要工作是熟悉各位员工尤其是大厨;跟随领班了解传菜技巧,熟悉工作流程,力求达到快而稳;工作的重点是学习餐具的摆放与餐厅的清洁工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的动作和同客人交流的礼貌言行;学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列酒店服务员的工作项目。

小结:通过要想适应环境你就应该付出比别人更多的努力,认真的体会揣摩领班传授的技术要领,在上司传授工作技巧分配工作时一定不要自我表现,打断他的讲话这会是自讨没趣。

阶段二(实战练习):继续熟练第一阶段的各项服务要求。此时基本上消除了同事之间的陌生感,开始彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强,产生归属感——酒店是我家;依据本人来自农村,干活不怕苦不怕累的个性,酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快,逐渐受到老板的注意,受到表扬的机会增多。偶尔被派出采购商品。

小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来,尽量让工友和老板接受你的价值观,从而让对方更多的了解自己。但是不要过分的表现自己,以免引起不必要的误解。

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