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幼儿园厨师班工作总结篇 幼儿园教学工作总结幼儿园工作总结(通用8篇)

时间:2023-09-13 23:27:49 作者:琴心月 幼儿园厨师班工作总结篇 幼儿园教学工作总结幼儿园工作总结(通用8篇)

总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中可以改进提高,趋利避害,避免失误。总结书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇总结呢?下面是小编为大家带来的总结书优秀范文,希望大家可以喜欢。

幼儿园厨师班工作总结篇 幼儿园教学工作总结幼儿园工作总结篇一

一.规范教育教学工作和日常管理工作

为了进一步规范幼儿园教育教学工作,本学期加强了对教师的业务工作检查制度,通过教师业务必查项目与随机抽查项目紧结合,使广大教师在备课、日常教学活动的组织户外活动、家长工作等方面养成了一定的常规,形成了良好的教育教学秩序。

二.积极开展教研活动,提高教师业务水平

本学期,教研活动的开展紧紧围绕师资培训进行。在师资培训方面,我们采取了集体有组织地开展业务练兵和个人自学幼教理论相结合的方式,我园进行了环境评比、早锻炼评比、公开课评比、优质课评比、简笔画评比、优秀案例反思评比等等练兵活动,活动的开展,激发了广大教师工作积极性,培养了自信心。经过一学期努力,各方面均有一定程度的进步。

同要求,每月一篇教学心得,每周一篇教学反思。从不同方面总结自己在工作中小经验,努力寻找理论支持点。通过积极的努力,取得了较好的成绩,为我园今后教师队伍整体素质的提高打下了良好的基础20xx年幼儿园教学工作总结20xx年幼儿园教学工作总结。并组织教师走出园门外出学习新的教育理念与新的教学技能。外出学习的教研组长及时把了解的新信息传递到每个教师,并把新理念贯彻到教学实践中去,起到以点带面的作用。以中青年教师教学评选为契机开展幼儿园中青年教师教学展评活动,提高教师的教学实践能力和教学反思能力。

三.学习新《纲要》转变教育思想

我园根据区教育局的要求,组织教师进行研讨活动,以《纲要》为依据,将《纲要》的内容与本园的教学实际相结合,并根据《纲要》的划分的五大领域,组织教师对健康领域、语言领域、社会领域、科学领域、艺术领域的教材内容进行学习。通过一学期的积极摸索,教师的适宜引导来设计、组织活动。

为了丰富幼儿的在园生活,20xx年10月份,根据《我爱祖国》主题活动,我园举办了幼儿古诗文比赛活动,并对这些在活动中表现好的幼儿进行颁奖。这些活动的组织与开展,受到幼儿与家长的欢迎与好评。广大教职工通过筹备、组织活动进一步锻炼了组织协调能力。

四.深入一线,加强管理

1.为确保幼儿园教育教学质量的提高,做好教学质量监控是。园长、业务园长组织教师深入各班进行听课、看活动,了解每位教师的教学,听课后和教师及时进行反溃本学期听课率达100%以上。

2.根据幼儿园对教师教学工作的评估操作体系,分层次地的运用检查评比与记分相结合,科学、合理、公正地教师的教学进行评估。

3.完善班级工作手册,以利于加强检查与管理,同时有利与资料的整理与收集。

五.家园协调,合作共赢

1.各班开学初,教师都向家长公开了幼儿园以及每个教师的联系方式,使家园联系的方式更多元化,联络更畅通,。

2.每月出好一期家园之窗,栏目不断丰富、内容不断充实,同时通过家访等形式密切家园联系。

3.11月份各班运用不同的形式向家长开放半日活动一次,通过观摩教学活动,了解幼儿园的教学情况以及孩子的发展情况。

4.积极参与社区组织的各种活动,在组织好常规教学的同时,我园还积极参加蚝二社区组织的“金蚝节广场舞表演”活动,从而使不仅促进了家园互动,也使老师的文艺表演水平有所提高。

六.存在的不足

1、教育理念和教师的教学实践还存在着一定的距离,教师在活动中帮助幼儿梳理提升经验的能力有待提高。

2.教研组教研活动的质量还不是很高,用怎样的方法吸引教师,让教师真正的参与到活动中来我们还有许多工作要去思考。

3.区角活动开展不扎实、有效。

一学期来,幼儿园的教学工作仍存在着许多不足,我们将在下一学期的工作中进一步改进提高。

幼儿园厨师班工作总结篇 幼儿园教学工作总结幼儿园工作总结篇二

“日出而作,日落而息”这或许是农夫的写照。而对于教师,特别是幼儿园教师的写照,那便是“日出而作,日落而不息”。工作至今,使我慢慢懂得了“累”字的内涵,懂得了“爱”字的结构,懂得了该怎样去教我的孩子。身为班主任的我们肩负着责无旁贷的重任。一年下来自己在班主任工作中有了点滴收获,现做一简单的小结,成功的做法愿跟老师们共勉,不足的地方也希望各位班主任能出谋献策,让我们的孩子都能胜在起跑线上。

一、意培养幼儿的自理能力,以提高孩子的自我服务水平。

幼儿生活自理能力是孩子独立性发展的第一步,由于现代家庭的特殊环境,使得不少幼儿失去了发展自理能力的机会,在幼儿园主要表现为:一顿饭吃完后满桌都是饭菜;洗手草草了事,有的洗下来后身上、袖口、地上都是水;玩具玩好乱堆放,弄得满地都是等等。只有以培养幼儿的自理能力为基础,才能让他们在幼儿园愉快地开展一日活动。

培养自理能力时,对幼儿在不同阶段应作出不同的要求。如在指导幼儿洗手时,对于中班的孩子则要求他们能将袖子卷好,按顺序、正确的洗手,能保持盥洗室地面无水。有些自我服务的内容对幼儿来说比较难掌握,也挺枯燥如果只是一味地灌输应该怎样怎样做,逼真孩子一次一次练,这种效果一定没有提高孩子兴趣,引导他们自发的去练习见效的快。例如,看似一个简单的系鞋带动作,孩子们系鞋带时要么打了许多死结,要么索性不系,拖着鞋带到处走。后来一想,何不编个小儿歌,让孩子边念,边学着系鞋带。于是就教孩子们念起了:“两个好朋友见面握握手,变成两圆圈,再来握握手。”的系鞋带儿歌,小朋友们十分乐意的接受了。当然培养幼儿良好的自理能力需要贯彻到幼儿园的一日生活、活动当中。

二、 加强德育教育,引导幼儿养成良好的行为观念及习惯。

幼儿的行为,充分反映了他们参与社会交往,适应周围世界的能力,对幼儿进行德育教育,对培养幼儿养成良好的行为习惯,对其身心发育和成长有着重要而长远的影响。

俗话说“榜样的力量是无穷的”,特别对正处在成长期的幼儿,教师的表率作用对他们具有至关重要的意义,可以说,教师在工作和生活中的一言一行都会对幼儿产生潜移默化的影响。人们常常会在家里或幼儿园里听到孩子们说:“我们老师就是这样做的。”可见,幼儿观察是何等的细致。这些都对我提出了更高的要求,作为一名教师,在平时一定要做到事事严于律己,要求孩子做到的自己首先要做到,平时也要注意经常检查自己,一旦发现自己做错了的时候,要敢于在孩子们面前承认错误,这一点,对幼儿的教育意义是非常重要的。

一滴水就是一个海洋,一个孩子就是一个世界。孩子越小,年龄差异就越大,我常常提醒自己要面向全体幼儿,落实“两个优先”“两个关注”,学会去观察了解孩子在某阶段的一般特点,把握个体特点,才能及时解读幼儿,调整自己的教育行为,让教育真正适应并促进幼儿的发展。如徐坤从外地转学而来,各方面行为习惯较差,我们在平时的点滴行为中对他进行督促、教育和鼓励,现在他已经能有意识要遵守班级纪律。周宇帆小朋友具有较强的攻击性行为,老师通过一次次谈话、接触,先培养他与老师的感情,慢慢引导他为班级体服务,如分发餐具,搬桌椅,增进他与小朋友友好相处的机会,慢慢的小朋友的告状声就少多了。

三、转变教学观念,在活动中确立幼儿的主体地位。

随着《幼儿园综合活动》课程改革的深入开展,对我们教师提出了更高的要求。在教学中打破了各个科目领域的划分,根据新课程教材的要求,结合班级实际情况,有机地将各个领域知识加以融合。课改的核心是让课程适应并促进孩子的发展。课改的教材涵盖了幼儿的基本经验,但不能涵盖每个幼儿的生活经验。作为一名红幼的教师,我们不能依赖教材,抓住日常生活中随时发生在幼儿身边的有价值的事情,用整合的观念对教材、教案进行选择、创造,不断拓展教育活动的资源。

根据教材中各个主题的目标,精心地进行每周的集体备课,在课前的准备方面,打破了以往的由教师一人准备到底的情况,而是充分发挥幼儿和广大家长的积极性,一起收集资料,往往是在主题开展以前,就收集到了许多方面的材料。在收集的过程中,增加了幼儿的参与性,他们多了一次了解的机会,潜移默化地丰富了幼儿这方面的知识。在课上更加注重让幼儿将学到的本领加以展示、总结、归类,从而将个人的知识转化为大家的知识。在新教材的指导下,活动中加强了幼儿的动手训练,让每个幼儿都有动手的机会,让他们在各自的基础上得到提高。每次活动结束后,我们并没有彻底得告别这个主题,而是通过主题墙,让幼儿把收集到的资料、活动中的成果展示出来,把主题活动进行延伸,让孩子有一个体会、回味的机会。

课改的不断深入,使我重新认识了新的课程观,让我明白:幼儿的一日活动均为实现教育目标而组织安排,它具有整合性、开放性、生活性、活动性、审美性和趣味性一体化的特点。因此在活动中我努力将一些知识以直接经验呈现给幼儿,通过游戏、日常活动及相关事物的辅助作用,使幼儿所学习的知识更实际化、感性化。我努力使自己从一个“实践型”教师转变为一名“反思型”教师,重视观察孩子、学会解读孩子的一言一行,让幼儿真正的成为活动的主体。

四、教师与家长形成教育合力,做到家园同步。

幼儿园厨师班工作总结篇 幼儿园教学工作总结幼儿园工作总结篇三

一、掌握当天的供餐菜单,明了工作任务,按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。

二、开餐前对工作检查一次,并承担责任,对不能解决的问题及时汇报。

三、操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行,注意卫生、安全检查和节约。

四、操作中发现问题应及时汇报:

1、食品质量不符合要求;

2、上道工序的操作不符合要求;

3、操作的设备有异常现象;

4、工具或用具不敷使用;

五、为幼儿的餐饮做好准备,必须按时供应开餐。

六、提前一周与保健医生一起拟定幼儿营养食谱。

七、负责操作设备保养和工具清洁及收藏。

八、负责工作结束后的原料收藏,工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。

幼儿园厨师班工作总结篇 幼儿园教学工作总结幼儿园工作总结篇四

大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,下面由百分网小编为你整理的幼儿园厨师总结,希望大家希望!

本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:一、认认真真做事老老实实做人不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。二、勤勤恳恳不计较得失大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。三、高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒记录。3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。4、做好开水的`供应工作,让孩子和教师随时有水喝。5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。

在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结:一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫, 保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。二、规范日常操作细节,不断提升工作质量。加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。 积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。工作总结三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无” (无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐 烂变质、 污秽不清, 混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。 做好购买食品的索证工作。3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!

时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经几十年了. 回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重 。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好 ,我对一学期的工作情况总结如下。首先我要感谢各位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了、太油.、颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.其次本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立幼儿园的良好形象。一学期来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地、埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。回顾一学期来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距现如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

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幼儿园厨师班工作总结篇 幼儿园教学工作总结幼儿园工作总结篇五

一、教师安排及课程安排方面:

在本学年度我园还是面临比较棘手的工作局面:汉语教师少,年轻教师缺,处于这种状态,在开学初教学课程安排方面教务上精心按照在园教师的性格特点、教学能力和专业特征方面。  对各位教师的课时教学工作做了精心的调整和安排 在困难重重的同时也及时解决了幼儿园教学教育工作的困难 把汉语表达能力强一些、工作经验丰富的教师调整到了教学第一线把年龄较大、耐心较强的教师放在了中班年龄较小的孩子当中 便于和孩子们多沟通 相应的把性格活泼开朗、音乐舞蹈能力突出的教师调整到了语言、音乐、幼儿智慧活动课程上有了相应的岗位 教师的热情也提高了 孩子们的学习积极性也得到了调动和开发。

二、教师能力培训方面:

1. 专业教师少,幼儿园资金短缺,教师教学课堂设计局限性大,所以我们还是积极组织教师观看每周自治区教育厅播放的远程教育优秀观摩课的培训学习并且在教师中展开讨论,取长补短,学有所用,把观摩课当中适合本园环境特点,教学条件可以达到的方式运用到了本园的教学环节当中,新的模式的投入 比如音乐、道具等形式在课堂教学中大胆投入,取得了孩子们的喜欢单一的小学式的课堂教学转变了 更多的是灵活多样的教学形式。

3. 通过学习,教师们已经养成了在备课当中反应幼儿年龄特点,教案中能表现幼儿性格特征的习惯在教案当中每一课后都能看到教师在本节课当中对孩子学习效果的反应和下一堂课应该注意的方面, 教师们还能不断地发现工作当中存在的问题,做到及时发现,及时解决。

三、教学活动设计 :

本学期我们主要开设了《拼音》、《数学》、《语言》、《美术》、《科学》、《健康》、《行为导引》等课程的教学。教师们力求上好每堂课,教务上要求教师在课前认真研究教材,准确把握重难点,注意在课堂教学当中强化难点、强调重点,教学中严格遵循幼儿的认知规律,年龄特点,结合幼儿的生活经验,有目的、有计划、有组织地开展各个课程的学习,并不断归纳总结,主动地提高了自身教学水平。

1、拼音教学方面:

本学期拼音的教学使孩子们学会了复韵母、整体认读音节,并能读准音,认清形,正确书写,会读它们的四声。学习声母与复韵母组成的音节,能准确拼读音节,正确书写音节。从实际出发,采用直观教学,如:图片、卡片。在教育教研方面,教师能够认真写好教学计划,提早备好课,备课时认真钻研教材,学习好《纲要》,力求吃透教材,找准重点、难点。互相听课,认真听取同事的意见,改进教学方式。每天及时写教学反思、总结经验教训。在教与学的过程中,努力以激发幼儿的兴趣为主,以抓好拼读为重点,掌握一定的拼读方法,正确使用“情境图”、“语境歌”。合理渗透教材的人文性,让孩子通过编小故事;采用歌谣;编顺口溜、编儿歌的方式帮助孩子们记忆。大家在课堂中努力营造着一个个生动活泼、适合幼儿心理特点的教学环境,引发着幼儿对学习的兴趣,以各种方式吸引了幼儿,使他们从中受到感染和教育,同时完成身体上、智力上、品德行为与情感上、美感上等方面的教育,我们的教师还注重“ 快乐教学”“寓教于乐”让幼儿始终保持在快乐、求知欲望高的氛围中学习。

2、数学教学方面:

我们的幼儿在老师的引导下,能结合生活中的实际经验,区分和理解一些事物的相关联系,通过自己的操作并理解、分析和概括出数的意义及数字的相互关系,并能准确的进行20以内加减运算。能对周围的事物有一定的空间想象能力。在这个学期当中的工作当中,我们把教学活动与幼儿的日常生活紧密结合起来,并通过游戏的方法培养和保护幼儿对数学学习的兴趣,创造和提供一定的条件帮助幼儿合理地运用数学知识,将其转化为认识事物的能力。在教学中组织创设各种情景,以有趣的故事和游戏展开,并配合具体形象的教具引导幼儿多方位、多角度、多方法地发现问题、解决问题,充分发挥了幼儿学习的主体作用。

3、语言、美术、健康、科学教学方面:

语言方面,孩子们熟练掌握了语言课本中的儿歌故事,能在本学期当中背诵课本当中的儿歌,并且能够复述课文中的故事,并能利用部分词语口头说话。我们要求教师在课堂中要规范板书,详细讲解,教给幼儿正确的背诵方法;帮助孩子们培养良好的学习和健康习惯,指导幼儿掌握了正确的背诵记忆和爱惜学习用品的习惯,要求孩子们重视用眼卫生,养成良好的学习习惯,促进了孩子们身心健康的全面发展。

4、教学活动方面:

二月份:

2.加强了对幼儿进行安全意识教育及良好行为习惯的培养。

3.教师加强了对班级主题环境创设、重新调整、科学规划,形成了有序的游戏环境。

4. 在本学期我园还对青年教师时常进行岗位练兵活动。

三月份:

1.经常检查各班常规,督促了教师对幼儿平日的教育。

2.各学段组织了不同的教研活动。

3.我们组织骨干教师进行示范课观摩活动并要求全体教师听课,评课。

4.对班级主题墙调研,提升教师主题墙创设的能力。丰富班级自然角,形成种类、丰富、优美、有参与性的班级自然景观。每月更换和创新各种教学用具和游戏道具。

5.青年教师岗位练兵活动提升了各位教师的整体素质。

四月份:

1.督促了各学段组教研活动,共同探讨出现的问题,达到了对于不同年龄段的孩子进行不同教育形式的教学目的。

2.调动青年教师公开课活动。这样的方法不仅提高了教师的业务水平,而且通过评课当中的鼓励和共勉,帮助青年女教师树立了自信心。

3.家长开放日活动的开展拉进了幼儿园和家长之间的关系,使家长真正了解了幼儿教育的重要性和存在的难度,从而得到了家长的大力支持 。

五月份:

1.各学段组教研活动的开展丰富了幼儿园的教育模式多样化,同时也调动了全体教师投身教育的热情。

2.六一活动的开展活跃了孩子们的舞蹈神经,我园教师鸡鸡鼓励孩子们全部投身练习,无论好与坏,对与错,教师都积极给予鼓励,还给孩子们过节的权利。

六月份:

1.进行了各类资料的整理与归档。

2.各个教师做好期末的结束工作,做好回顾总结以及展望。

九月份:

1.制定各类工作计划,完成对孩子的常规教育;

2.正常开展各类教学活动,监督各方面工作;

3.因为面临新的教学楼的建成,所以全体教师都在确保孩子们安全工作的前提下正常做好教学楼室内装修设计布置的工作。

十月份:

1.大力做好教学楼内手工制作工作;

2.做好各班主题墙的设计和环境创设工作;

3.完成装修设计工作。

十一月份:

1.做好冬季取暖安全工作;

2.开展主题墙应用和区角设计活动方面的活动。

十二月份:

1.做好各项工作总结;

2.做好假期工作安排。

四、增强安全意识,狠抓安全工作

1、“安全是天,教学是地”虽是一句玩笑话,但也不难看出人的价值越来越受到重视,教育口各级领导对教师、幼儿的生命财产安全也比以往任何时候都抓得越来越紧。法人负责、责任追究、责任到人这些带有一定压力的词出现在各种文件上的频率越来越高,为了加强教师们的安全意识,树立安全第一观念,还是首先成立了安全工作领导小组,形成园长任直接领导,副园长主抓,并有计划、有总结、有检查、有考核、并与年终考核挂钩。每周召开会议,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,使教师门在思想上对安全工作高度重视。除了少数不可预测的突发事件外,幼儿园很多事故主要还是当事者责任心不强造成的,让大家认识到自己肩负的责任重大,要引以为戒,加强责任心才能杜绝事故的发生。

3、各班配有消毒柜,坚持幼儿餐具每餐消毒。在本学期中对各班消毒等安全工作也不定期的进行了检查,如:杯子、毛巾、物品等橱柜,消毒药水的配制,桌面物品摆放是否整齐,甚至地面是否潮湿等。现在教师们已逐渐养成良好地习惯。

4、定期对幼儿园设施进行检查,查找园内不安全隐患,包括显在的、隐蔽的,如,开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械等等,发现问题及时采取措施加以消除,确保了幼儿的安全。并建立了安全检查档案,及时总结和改进安全工作。

5、让幼儿掌握简单的自救技能,告诉幼儿,让幼儿认识地震、水灾、火灾发生时的自救方法等。并学习正确拨打特殊电话号码:110、119、120等。还在活动过程中经常提示幼儿注意安全。如小心触电、当心危险,不推挤,以免碰撞。教育幼儿不玩火,不动插头开关等。还积极开展幼儿疏散演练,提高幼儿自救的能力。以游戏的方式带领孩子们模拟过马路等危险场所的安全知识教育。“安全制度”是幼儿园开展各项工作的安全准则,本学期开学初,与各班层层签订安全工作责任书,由于教师的安全防范意识加强了,本学期无意外伤害事故发生。

总之我们在把幼儿常规学习做为本学期工作重点的同时,还要不断对加强幼儿阅读、书写的训练,最主要还是要针对对幼儿良好行为品德的训练。在下一学年要将把本学期的不足之处和各学科教学有机结合起来,为幼儿进入小学打好基础。希望通过本学期的努力,本园能够在幼儿园氛围、环境创设、指南实施等方面有一个大跨度的提高!

幼儿园厨师班工作总结篇 幼儿园教学工作总结幼儿园工作总结篇六

2、能主动了解教师和幼儿对伙食的反应.根据幼儿口味进行荤素搭配。每周菜单不重复,做好米面搭配,以增进幼儿食欲,保证幼儿有足够的营养。

3、根据幼儿年龄特点,肉类要煮烂,蔬菜要切细.根据幼儿作息时间,按时供应饭菜点心.冬天要注意保暖,供应热莱、热饭、热点心:夏天要供应温热的饭菜。

4、厨房用具生熟要严格分开,并有明确标志.熟食器具要专用,必须经常用消毒液消毒.厨房要随时打扫,保持清洁。

5、做好厨房用具器、炊具等消毒工作.做好厨房包干的清洁卫生。每天小扫除,地面、灶台、桌子、台面、水池必须洗刷干净,无油腻、积垢.周末大扫除,阴沟疏通,包干到人。

6、严格执行饮食卫生要求,不让幼儿吃隔夜食品,严禁食物中毒事故发生。

7、爱园如家,以主人翁的态度节约使用煤气、水、电。厨房工作人员和其它班组之间要团结协作,互相配合,共同搞好幼儿教育工作。

幼儿园厨师班工作总结篇 幼儿园教学工作总结幼儿园工作总结篇七

一年来,在xx幼儿园领导们的正确领导下,在后勤厨房成员们的支持拥护下,我在过去的一年里努力工作,精益求精,创新工作,顺利完成了领导交给的各项工作任务。现将工作中存在的问题及工作经验做认真总结,以利于今后在专业方面进一步加强,为单位为集体服好务,做一名优秀员工而奋斗。不足之处,敬请领导同志们批评指正。

去年是我刚进幼儿园工作的第一年,这一年,我积极学习幼儿园的各项规章制度,了解幼儿园的运行机制,熟悉认识幼儿园的人事结构,熟练后勤厨房的工作任务。很好的适应了幼儿园的工作环境,也顺利的掌握了后勤厨房工作所需具备的各项技能。学到了很多技能。收获很大。

1、食品卫生安全方面

没有严格把好各种肉类、蔬菜等验收关。没有做到每天对所购进的菜进行验收,过寸,并做好相应的记录。

2、教师师资力量及素质方面

很多教师对待小朋友,没有足够的责任心和爱心。对待工作不够负责。对幼儿的关照和爱护不够。

3、上班时间方面

后勤厨房采用的轮班制度,对于某些特殊情况,比如冬天上早班需要凌晨2点起床,那个点去上班,很不安全,另外也不能保证足够的休息。希望园方可以就此进行相应的调整或是更改。

1、思想工作

我们不仅需要干好工作,更需要加强政治理论学习,读书看报,了解国家大事,勤奋学习,团结同志,与此同时,在待人接物,上呈下达等方面也应该加强学习。

2、业务工作

讲究卫生,蔬菜合理搭配,提高菜品质量,洗涮消毒,口感调和,热菜保温,凉菜灭蝇等等。

3、文娱活动

虽然我们上班的地方只是厨房,但是我们应该也多组织一些文娱活动,丰富大家的生活,提高全体职工的文化修养,全面发展。

这一年的工作,我感觉非常的开心。不仅学习到了很多烹饪知识,做包子、馒头,以及各种家常菜的制作等等。另一方面,很愉快的跟同事相处与共事。这一年收获很大,我希望在今后的工作中,能改正不足,发扬优点,吃苦耐劳,把自己的本分工作做的更好,也为幼儿园的建设贡献自己的一份力量!

幼儿园厨师班工作总结篇 幼儿园教学工作总结幼儿园工作总结篇八

幼儿园厨师岗位职责一、掌握当天的供餐菜单,明了工作任务,按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。

二、开餐前对工作检查一次,并承担责任,对不能解决的问题及时汇报。 三、操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行,注意卫生、安全检查和节约。

四、操作中发现问题应及时汇报: 1、食品质量不符合要求;2、上道工序的操作不符合要求;3、操作的设备有异常现象;4、工具或用具不敷使用;五、为幼儿的餐饮做好准备,必须按时供应开餐。六、提前一周与保健医生一起拟定幼儿营养食谱。七、负责操作设备保养和工具清洁及收藏。

八、负责工作结束后的原料收藏,工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。 3幼儿园炊事员岗位职责 一、热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量,根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜,促进幼儿身体健康。

二、经常主动了解教师、幼儿对伙食的反映,并努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。

三、严格执行营养卫生要求,把好食物验收关,青菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐餐消毒,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。不供应凉菜。若把关不严造成安全责任事故由炊事员承担相应责任。

四、搞好厨房的清洁卫生,保持厨房干净、整洁,每天小扫,每周大扫,厨房用具要定期擦洗干净。

五、注意个人卫生,不随地吐痰,不吃零食,工作时不带饰品,上班要戴好工作衣帽,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净,定期进行体格检查。

六、落实食谱计划,坚持按时开餐,做好食物保温工作,做到公私分明,团结协作,不断改进服务态度。

七、准时开饭,保证有足够的饭菜供给,又不浪费,并保证提供幼儿充足的夏凉冬热的开水供给。

八、做好安全工作,防火、防毒、防盗,不出事故。

九、防止外人和幼儿进入厨房。早操后看守好中班先回教室的幼儿。4幼儿园炊事员岗位职责 一、热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量,根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜,促进幼儿身体健康。

二、努力提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。

三、严格执行营养卫生要求,把好食物验收关,青菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具消毒,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。

四、搞好厨房的清洁卫生,保持厨房干净、整洁,每天小扫,每周大扫,厨房用具要定期擦洗干净。

五、注意个人卫生,上班要戴好工作衣帽,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净,定期进行体格检查。 六、坚持按时开餐,做好食物保温工作,做到公私分明,禁止多吃多占现象,团结协作,不断改进服务态度。

七、做好防火、防毒、防盗,不出事故。 5幼儿园炊事员岗位职责 1、热爱本职工作,树立为幼儿、为家长、为职工、为教学服务的思想(努力钻研烹调技术(做好个人卫生,保持工作服清洁(2、能主动了解教师和幼儿对伙食的反应(根据幼儿口味进行荤素搭配。每周菜单不重复,做好米面搭配,以增进幼儿食欲,保证幼儿有足够的营养。

3、根据幼儿年龄特点,肉类要煮烂,蔬菜要切细(根据幼儿作息时间,按时供应饭菜点心(冬天要注意保暖,供应热莱、热饭、热点心:夏天要供应温热的饭菜。

4、厨房用具生熟要严格分开,并有明确标志(熟食器具要专用,必须经常用消毒液消毒(厨房要随时打扫,保持清洁。

5、做好厨房用具器、炊具等消毒工作(做好厨房包干的清洁卫生。每天小扫除,地面、灶台、桌子、台面、水池必须洗刷干净,无油腻、积垢(周末大扫除,阴沟疏通,包干到人。

6、严格执行饮食卫生要求,不让幼儿吃隔夜食品,严禁食物中毒事故发生。 7、爱园如家,以主人翁的态度节约使用煤气、水、电。厨房工作人员和其它班组之间要团结协作,互相配合,共同搞好幼儿教育工作。

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