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酒店预订部工作总结和计划(大全5篇)

时间:2023-09-24 16:46:32 作者:曼珠 酒店预订部工作总结和计划(大全5篇)

计划是一种为了实现特定目标而制定的有条理的行动方案。因此,我们应该充分认识到计划的作用,并在日常生活中加以应用。以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店预订部工作总结和计划篇一

恋日温泉酒店培训计划

1、介绍本酒店的规模、星级、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置,以便日后使她们能够及时准确内容服务;介绍本酒店的'着装要求,使她们有一个良好的精神状态去迎接工作,并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。(1个工作日)
    2、军训,主要训练站姿、神态、团队协作能力、服从及其吃苦能力。(7个工作日)
3、培训礼貌用语,常用的礼服务用语及其服务忌语,例如礼貌用语:“您好、请、对不起、没关系”等;服务忌语例如:“不知道、有完没完,喊什么,等会儿,我就这态度”等。(2个工作日)
4、培训职业技能,例如:托盘、折花。 (5个工作日)
5、培训职业技能,例如:摆台、站立等。 (5个工作日)
6、培训酒店酒水品种、价格等菜肴的配料及其口味、价格等。 (2个工作日)
7、培训服务员的服务态度,不可因为心情不好或遇到不愉快的情况,在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度,这是我们每个人都应忌讳的,只要上岗就要树立良好的形象。(2个工作日)
8、培训一些服务上的细节,例如:烟缸超过多少个烟蒂应及时更换或客人拿出烟时我们及时主动的为客点烟。 (5个工作日)
9、培训买单程序,方式及其所需要的证件等。 (2个工作日)
10、了解酒店领导及其酒店的潜在客户名字、单位、职称、饮食喜好,以便日后更好的服务于客人。 (2个工作日)
11、培训服务员的素质,例如:心理素质、职业道德素质。 (5个工作日)
12、处理一些突发事件,例如:换电期间,自我先不要慌张,先安抚客人并且及时点上蜡烛等。 (3个工作日)
13、细节化、超常化服务,例如:客人喝醉酒时,在客人未提出要求时,我们能够及时递上一杯浓茶,一块小方巾,这样会使客人感觉到你在关心他,在重视他,有一种“宾至如归”的感觉。(2个工作日)
14、培训感情化服务,可以把感情化服务认为是优质服务的灵魂,这就要求我们服务人员“以情感人”,做到“急宾客之所急,想宾客之所想,做宾客之所需,解宾客之所难”感情化服务是人与人接触中的心灵交流,应当是动之以情,付之以诚。(3个工作日)
15、强化训练各个岗位的机能(30个工作日)
16、考核。

注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索宾馆员工培训计划表。

酒店预订部工作总结和计划篇二

新的实习生已分配到本部,为了让他们尽快熟悉运行程序,早日投入工作,将对他们进行岗前为期十二天的脱产培训,理论与实操相结合,培训计划具体如下:

第一天:

1、仪容仪表的要求及标准。

2、礼貌规范及注意事项。

3、电话礼仪规范。

4、管家部及有关部门的联络电话。

5、楼层的分布以及房型的介绍。

第二天:

1、提问昨日培训内容。

2、各种房态表示含义。

3、楼层服务员的岗位职责。

4、楼层服务员的服务规范。

5、磁卡的领取使用及注意事项。

6、签到与签退。

7、如何使用对讲机。

8、参观楼层各类房型及工作车、工作间。

第三天:

1、提问昨日培训内容。

2、客人遗留物品的处理程序。

3、dnd房的处理程序。

4、vip及总套房入住的接待程序。

5、铺床的方法及标准。

6、实操铺床。(中床)

第四天:

1、提问昨日培训内容。

2、收送客衣的程序。

3、楼层mini-bar的操作程序,酒水单的填写,酒水领取、补充。

4、额外加酒水程序。

5、退房的程序及注意事项。

6、客人要求开门的程序。

7、实操铺床。(小床)

第五天:

1、提问昨日培训内容。

2、“v”房清洁程序及注意事项。

3、s/o房清洁程序及注意事项。

4、房间小整理程序。

5、occ房维修处理程序及注意事项。

6、客房基础英语。

7、实操铺床测试。

第六天:

1、提问昨日培训内容。

2、清洁剂的使用及注意事项。

3、吸尘机的使用及注意事项。

4、客房清洁标准。

5、清洁房间程序标准及注意事项。

6、实操清洁浴室。

第七天:

1、提问昨日培训内容。

2、如何清除地毯、沙发的污渍

3、房间物品损坏及遗失的处理程序。

4、客人遗留物品的处理程序。

5、擦鞋服务、叫醒服务、加冰块服务。

6、实操清洁浴室。

第八天:

1、提问昨日培训内容。

2、服务员打扫房间时客人回来如何处理。

3、客人借物规程。

4、加床的程序及注意事项。

5、加烫斗烫板的程序。

6、客房基础英语培训。

7、实操清洁浴室。

第九天:

1、提问昨日培训内容。

2、房间物品摆放的标准及要求。

3、工作车的摆放标准及要求。

4、发现有贵重物品及现金的处理程序。

5、客房基础英语培训。

6、清洁浴室测试。

第十天:

1、提问昨日培训内容。

2、早班的计划卫生。

3、如何按规定填写工作表。

4、交接班的注意事项。

5、实操房间抹尘。

第十一天:

1、提问昨日培训内容。

2、早班服务员的工作流程。

3、客房基础英语培训。

4、示范完成整个房间。

第十二天:

1、笔试前几日培训内容。

2、英语测试。

3、完成整个房间实操测试。

酒店预订部工作总结和计划篇三

随着市场的不断扩大,关于销售方面我们需要很大提高,在东莞的市场是很有限的,和去年相比。我们要剖析市场细分市场,结合公司的优势找准方法,从细节抓起全力以赴,以销售工作带动本区的品牌运作。根据四月份的销售工作,市场反应的问题如下:

一、市场方面:

1、客户维护:回访不及时,沟通方法太单调,软性口碑无动力不能及客户所需。

2、客户开发:一贯打价格牌,没能体现出公司的综合优势。

3、市场动向:信息搜集不够,影响与客户的沟通。

4、竞争对手:根据各自的优势和资源都在调整市场策略紧跟我们。

5、客户类别分析:学会抓大放小用好二八法则,一切从细节抓起。

二、管理方面:

1、五月份起“粤强酒业有限公司”将正式启用,我公司所有对外文件或单据都将印有“粤强酒业有限公司”各部门的相对印章。

2、进出库商品要有详细的明细台帐和管理制度,特殊产品设立最低库存量。

3、细化出货流程,确保商品的出货质量。

4、建立客户花名册,以月份为单位设立客户的销售曲线示意图等。

三、销售回款方面

本月回款比前期有不良现象出现,如:金鸿商行和宏州酒业,一定要杜绝此现象再次发生,以现款合作为主,特殊客户确定好时间应及时收款,每月底外欠款不得高于五万元。

四、五月份的工作重点:

1、市场开发:(1)展示与我公司合作的优势。(2)阐述公司的经营理念。(3)解读公司的发展战略。

2、维护客户:(1)对于老客户和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。(2)在拥有老客户的同时还要不断从各种渠道获得更多客户信息和市场行业信息。

3、加强学习,提高自己的管理水平端正自己的被管理意识。

(1)要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把做业务与交流技能相结合。

4、红酒略。

五、五月份对自己有以下要求

1、每月要增加两个新客户,还要有三个潜在客户。

2、一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。

3、见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

4、对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一至的。

5、要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。

6、对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。

7、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

8、自信是非常重要的。要经常对自己说我是最好的,我是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

9、和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。

10、以公司为家,惜公司名爱公司物是我们的责任一荣共荣。

11、工作中总会有各种各样的困难,我们要向公司请示,向同事探讨,抓好细节共同努力克服。为公司做出自己最大的贡献。

12、开发客户:以a类客户主(当月提货不低三万元)其他为辅助客户,

13、自有产品(红酒)的业务招聘,培训和市场开发。

六、为充分发挥大家的积极性,实施多劳多得,不劳不得,实干加巧干,确保本月的销售工作计划能如期完成,故立此责任状。

酒店预订部工作总结和计划篇四

回首过去一年的培训工作,由于缺乏经验,存在一些不足之处,如何在20xx年的工作中提高能力,成为我20xx年重要思考的问题,也是今年工作的重中之重,为了使今年的培训工作能够取得满意的成果,确保工作开展有章可循,现制定下年度培训工作计划。

一、培训的目的:提升工作能力,改变工作态度,改善工作绩效,增强员工的团队协作精神,建立员工主动学习意识,而不是被动地听从企业的安排。培养企业发展的新动力,促进良好企业文化的形成,提高员工对企业的忠诚度。

二、培训内容:

1.公共教育(企业文化、管理制度培训,以提高公司凝聚力、执行力,提高工作效率,使员工具有归属感、认同感、忠诚度)

2.专业知识:(gmp知识、《药品生产质量管理规范》、管理规程等培训,以提高员工岗位知识、专业技能)

三、培训的形式:

1.网络下载名家讲座培训2.游戏活动培训

3.企业内训方式培训4.集中讨论与日常自学相结合的培训

四、培训范围:公司全体在岗员工

对员工的培训分为职前培训和在职培训两种,职前培训是指员工在公司录用后,在正式工作之前接受的培训(一般讲公司规章制度及工作的注意事项),然后由具有丰富经验、熟悉业务工作的部门领导向新员工传授职位上的工作方法和工作经验,以有利尽快适应工作。在职培训(重点),就是对正式员工进行长期(周六)的培训,更新观念,提升能力,使员工的自身素质得到全面更新和提升。

五、培训的要求

1.培训人员应至少提前5分钟到达培训地点,上课时间应关闭手机,并自带笔记本做好听课记录,不得处理与科程无关的事项,除特殊原因外,不得随意出入。

2.会前签到,参加培训的人员不得无故迟到、缺席,如需请假需总经理批准。

3.建立员工培训档案。

六、培训效果评估步骤:

对受训人员发放《员工受训意见调查表》,了解受训人员对培训的反应及培训的收获,通过培训心得,日常工作抽查等方式对培训效果进行评价,包括工作质量是否提高、费用是否节约、利润是否增长等。

七、培训时间:略

八、培训的具体内容和安排:略

酒店预订部工作总结和计划篇五

为期三天的班主任培训,让我收获颇多,受益匪浅。不仅使我从理论上重新认识了班主任工作的,更从一些优秀班主任的案例实践上,给了我处理班级事务的启示。我将在今后的工作中,自觉运用学到的知识和方法,来指导工作,不断学习、反思、总结,努力做好班主任工作。通过这次学习,使我认识到作为一个班主任要做到以下几个方面:

一、作为班主任要有爱心,树立正确的学生观。

这爱是无私的,是平等的,是面对每一个学生的。只有做到了平等的爱每一个学生,才会去尊重学生,信任学生。而这一点正是做好班主任工作的基础。学生只有感受到老师的爱,才会愿意接受老师的教育,正所谓“亲其师,信其道。”我们的教育才会取得预期的效果。

作为老师要树立正确的学生观,也就是要尊重学生的人权,学生的独立性,学生的差异性,不要用成人的是非观念判断学生,孩子是一个成长中的人,虽然会犯这样那样的错误,但是在人格上完全与自己平等,具有令人憧憬的未来。所以我们要像对待我们的同事那样来尊重学生,与他站在同一个角度上看待他的世界,走进他的心里,多给予孩子们需要的尊重、信赖、理解、宽容与等待。

二、作为班主任要有强烈的责任心,树立起为学生服务的思想。

通过学习使我认识到班主任的职责就是培养健康的班集体和精神健康的人。班主任是一份十分辛苦的工作,要与几十名学生打交道,操心费力,但是从许多的优秀班主任身上我看到了,班主任工作也是其乐无穷的。这源于一份强烈的责任心,对班级负责,对学生负责,更是对自己良心负责。任小艾说过“教师的职业是一项只能成功不能失败的职业!不允许失败。对每一个老师来讲,你的学生可能在你的班级里是百分之一,但在每一个家庭来讲,这个孩子就是百分之百!就是父母头顶上的一片天!”所以,我们必须要责任心,认真工作,为每一个学生负责,尽心尽力,不求回报,对得起自己的良知,一切以学生为中心,牢牢树立为学生服务的思想,踏实做好班主任的本职工作。

三、作为班主任要讲智慧,要善于因材施教,因势利导。

教育必须有爱,教育也需要技术。没有爱的技术是危险的,而无技术的爱是无力的。教育要真正起到作用,教师的智慧,独特的工作方法,宝贵的工作经验是万万不可缺少的。好的教育不是铁器的敲打,而是水的载歌载舞,使粗糙的石块打磨成美丽的鹅卵石。教师要因材施教,遇到突发事件,光有爱心和责任心是不够的,还要讲求方法,因为我们工作的对象是人,每一个学生都是不同的个体,所以在处理问题时要讲方法。其根本的原则就是既能处理好问题,又不能伤害学生的自尊。

通过专家介绍优秀班主任魏书生、李振西、任小艾等的一些优秀案例,使我认识到与他们存在的差距,在处理偶发事件上,有时缺乏教育机智。在班级管理上,有时缺乏有效的工作方法,导致自己辛苦不说,又收不到理想的教育效果。大爱无边,师爱无痕,也许只有无痕的教育,才能在孩子的心田里留下最深的痕迹。那么优秀的教育机智,工作方法从何而来呢?通过学习,使我认识到只有从读书学习和在工作实践中勤于探究、及时反思、善于总结中得来。

四、作为班主任要不断学习,在工作中积累经验。

我们都是普通教师,学识不够高,方法也不够灵活,要多向优秀班主任和专家学习好的管理班级的方法,并根据自身的条件去进行变通应用,只有这样才会不断进步。车尔尼雪夫斯基说:"教师把学生造成什么人,自己就应当是这种人。"要想自己的学生好学,教师必须先好学,只有学而不厌的教师才会教出学而不厌的学生。读书是进步的阶梯。

从这些优秀班主任身上,我看到他们共同的特点就是爱好读书,喜欢积累,在工作中勤于反思,及时总结。任小艾老师向我们推荐了几本好书有法国著名教育家思想家卢梭写的自传体小说《爱弥儿》、e阿米契斯写的《爱的教育》、美国的著名教育家詹姆斯·多伯森写的《施爱与管教的艺术》和《陶行知全集》,还有马卡连柯的《教育诗》等等。任老师还说“不学习永远不可能在反思和总结中认识自我!”我们学校倡导做书香教师,每一位老师都养成了读书学习的好习惯。我读过了苏霍姆林斯基的《给教师的建议》一书,记录了详细的读书笔记,写下了读书体会,并自觉地将书中的好方法运用到教育教学中去。虽然我也读过一些书,但这远远不够,我打算继续多读书,多向优秀班主任学习,努力提高自己的教育技巧。

教育是一门科学,育人成才是一种精雕细刻的艺术,在工作中只有讲究科学、创新、艺术,才能培养出适应社会需要的高素质的人才来。我争取在今后的班主任工作中,要注重教育方法的研究,不断学习,研究学生、家长、社会的新情况,具体问题具体分析,调整好自己的心态,使班级管理水平不断提高。多学习先进经验,不断改进,不断提高,积极探索,善于总结,使自己的班主任工作不断提高。

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