高三教案是教师在高三年级为学生分配教学资源和指导学习的重要依据。以下是小编整理的一些优秀初中教案，包括教学目标、教学内容、教学步骤等详细设计，供大家参考。
幼儿园卫生知识教案中班篇一
1、学习认识日常生活中几种容易误食的东西（如：药、玻璃球、樟脑丸、干燥剂），了解误食的危害性。
2、尝试制作禁止食用的安全标记，提高安全意识。
3、体验游戏的快乐。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
二、活动准备
1、布置场地：草丛、执教教师及配班教师带羊村长，灰太狼头饰扮演角色；幼儿带喜（美、沸、暖、懒）羊羊头饰扮演角色、课件《药丸不是糖豆豆》。
2、糖果袋（内装有：玻璃球、樟脑丸、干燥剂）人手一份、标签，记号笔人手一份、手 枪一把。
三、活动过程
1、羊村长播放课件《药丸不是糖豆豆》，教育小羊不能乱吃药。
（1）羊村长带小羊围坐在草地上：小羊们，今天森林里出了一件事。小超人卡卡被救护车紧急送往医院抢救，到底是什么原因呢？我们一起来看看。
（2）播放课件《药丸不是糖豆豆》。
内容：小超人卡卡把药丸当成糖豆豆吃进肚子里，结果被救护车紧急送往医院抢救。
提问：小超人卡卡为什么送往医院抢救呢？（卡卡把药丸当成糖豆吃进肚子里了）
（3）教育小羊不能乱吃药。
羊村长：药丸看起来像糖豆，但不能乱吃。没有生病的人吃了药反而会生病的。
2、灰太狼来到草地上，撒下＂糖果＂等待小羊误食。
羊村长：小羊们，灰太狼来了，大家赶紧躲在草丛里。
灰太狼拎着糖果袋来到草地。
灰太狼：好久没有吃小羊了，肚子真饿呀。瞧，又香又甜的糖果，这可是我精心为小羊准备的。那群傻羊们要是把它们吃到肚子里，就会头晕眼花、肚子痛的在地上打滚，到那时我再把它们一起抓住吃掉。（灰太狼分发糖果袋在草地上）好，我待会儿来、小羊学习认识这些＂糖果＂的名称用途，了解误食的危害性。
（1）每只小羊拾起一包糖果袋，打开认一认里面的＂糖果＂是什么。
羊村长：灰太狼已经走远了，小羊们快出来吧。瞧，这么多的糖果袋，里面装了什么呀？能不能吃呀？现在每只小羊去拿一包糖果袋，打开看看。
小羊自由议论。
（2）小羊一一认识它们的名称及用途，了解误食之后的危害性。
3、小羊制作禁止食用的安全标志。
（1）羊村长：小羊们，现在赶紧把这些不能吃的东西都装回糖果袋里吧。你们瞧：我这里有一个禁止食用的安全标志，上面画了一个大大的嘴巴和一个x，表示不能吃。把它贴在糖果袋上，就可以提醒其他的小动物们都不要吃。你们也来动手做做吧。
（2）小羊制作粘贴禁止食用的安全标志。
4、灰太狼回到草地，羊村长拉响礼炮将灰太狼赶走。
（1）灰太狼回到草地，小羊们赶紧躲回草丛。灰太狼：咦？怎么一只小羊也没有？
（2）羊村长拉响礼炮将灰太狼赶走。小羊们欢呼。
（3）羊村长带小羊们离开草地回家。
四、课后反思
我觉得从小对孩子进行这样的安全教育史很必要的，安全教育应该渗透在每日活动中，应不断强化孩子的安全意识，使他们建立牢固的自我防护意识。特别是对小班的幼儿，针对小班幼儿年龄特点，本活动用游戏形式贯穿始终，幼儿的参与性、积极性很高，避免的单纯说教的枯燥无味，通过游戏，让幼儿更深的体会到误食的危害，增加自我保护意识。在活动中还有几点需要改进：
1、教师示范操作材料应该要比幼儿实际操作的材料要大，幼儿能更加清楚地认知。
2、对于误食的危害性这方面教师可以引导可以更深入些，让幼儿更加感同身受。总之，安全教育是幼儿园教育的重中之重，我们除了在一日活动中一定要相互监督，做到眼到、心到、手到，对幼儿进行安全教育，以保证幼儿的在园安全。还要切实做好家长的安全工作，让家长配合班级安全教育活动的开展，告诉幼儿一些安全知识以及一些防范措施，让我们的孩子都能更健康，快乐的成长！
一、活动目标：
1、使幼儿知道应及时大小便，大小便应在适当的地方
2、初步懂得要讲卫生,爱清洁。
二、活动准备：
1、认识卫生间的有关标志和图片。
2、搜集或自编事例:关于幼儿贪玩尿湿了裤子。
3、自编故事“爱清洁的小猫”。
三、活动过程：
1、教师用某位小朋友由于玩得高兴,忘了及时去方便而尿湿裤子的事例,让幼儿知道,需要大小便时,应及时去方便,然后再去做游戏。
2、请幼儿说一说尿湿裤子后的感受,如:不舒服、身体难受等,使幼儿了冬天尿湿裤子还会着凉。
3、带领幼儿认识本班的卫生室(厕所),向幼儿介绍大小便应去的地方,并告诉幼儿,只要需要,随时可以去大小便。
4、讲述自编故事“爱清洁的小猫”,让幼儿了解小猫方便的时候也有固定的地方,并用土等将排泄物掩埋好,进一步加深幼儿对排泄卫生的认识。
四、活动评价：
1、在3~4岁幼儿的游戏中,教师应注意提醒他们大小便,帮助他们逐步养成讲卫生、爱清洁的习惯。
2、教师可以安排适当的活动,教育幼儿不嘲笑尿湿裤子的小伙伴。如发现有尿湿裤子的幼儿,应及时向老师报告。
3、请家长协助,为幼儿提供穿脱方便的衣裤,以便幼儿自我照料。
五、活动总结：
教师总结幼儿今天的表现，表扬和鼓励幼儿在活动中表现积极的幼儿。让幼儿在欣赏故事的同时，感受到社会活动的快乐。同时，教师要照顾到那些在活动中比较安静的幼儿，使其也能在活动结束的时候获得快乐，以培养他们对社会活动的兴趣。
幼儿园卫生知识教案中班篇二
活动目标：
1、了解眼睛进入异物后的简单处理方法。
2、知道红眼病会传染，教育幼儿不用别人的手帕或用脏水揉、擦眼睛。
3、知道一些保持身体各部位整洁卫生的方法。
4、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备：
情境表演“排除眼中的异物”。
活动过程：
1、以情境表演引入。
2、引导幼儿讨论。
(1)明明的眼睛怎么啦?(进了灰尘或是沙子)
(2)眼睛进了灰尘或沙子应该怎么办?
3、讨论：眼睛除了进了异物后不舒服外，还有什么时候不舒服?(得了红眼病的时候)
(1)得了红眼病有什么感觉?(很难受。眼睛会流泪、怕光，还有轻微的疼痛，眼睛冲血、肿胀、结眼屎等)
(2)得了红眼病该怎么办?(因为红眼病会传染。得了红眼病就不能同小朋友在一起，更不能用别人的手帕、毛巾，或用脏手去碰眼睛，也不能牵别人的手，不能使用别人的东西等。)
(3)红眼病的预防。(得了红眼病要及时治疗。)
4、师小结：告诉幼儿要爱清洁、讲卫生，严格保护自己的眼睛。在红眼病流行的时候，不到公共场所去玩。
幼儿园卫生知识教案中班篇三
1、学习认识日常生活中几种容易误食的东西（如：药、玻璃球、樟脑丸、干燥剂），了解误食的危害性。
2、尝试制作禁止食用的安全标记，提高安全意识。
3、体验游戏的快乐。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
二、活动准备
1、布置场地：草丛、执教教师及配班教师带羊村长，灰太狼头饰扮演角色；幼儿带喜（美、沸、暖、懒）羊羊头饰扮演角色、课件《药丸不是糖豆豆》。
2、糖果袋（内装有：玻璃球、樟脑丸、干燥剂）人手一份、标签，记号笔人手一份、手 枪一把。
三、活动过程
1、羊村长播放课件《药丸不是糖豆豆》，教育小羊不能乱吃药。
（1）羊村长带小羊围坐在草地上：小羊们，今天森林里出了一件事。小超人卡卡被救护车紧急送往医院抢救，到底是什么原因呢？我们一起来看看。
（2）播放课件《药丸不是糖豆豆》。
内容：小超人卡卡把药丸当成糖豆豆吃进肚子里，结果被救护车紧急送往医院抢救。
提问：小超人卡卡为什么送往医院抢救呢？（卡卡把药丸当成糖豆吃进肚子里了）
（3）教育小羊不能乱吃药。
羊村长：药丸看起来像糖豆，但不能乱吃。没有生病的人吃了药反而会生病的。
2、灰太狼来到草地上，撒下＂糖果＂等待小羊误食。
羊村长：小羊们，灰太狼来了，大家赶紧躲在草丛里。
灰太狼拎着糖果袋来到草地。
灰太狼：好久没有吃小羊了，肚子真饿呀。瞧，又香又甜的糖果，这可是我精心为小羊准备的。那群傻羊们要是把它们吃到肚子里，就会头晕眼花、肚子痛的在地上打滚，到那时我再把它们一起抓住吃掉。（灰太狼分发糖果袋在草地上）好，我待会儿来、小羊学习认识这些＂糖果＂的名称用途，了解误食的危害性。
（1）每只小羊拾起一包糖果袋，打开认一认里面的＂糖果＂是什么。
羊村长：灰太狼已经走远了，小羊们快出来吧。瞧，这么多的糖果袋，里面装了什么呀？能不能吃呀？现在每只小羊去拿一包糖果袋，打开看看。
小羊自由议论。
（2）小羊一一认识它们的名称及用途，了解误食之后的危害性。
3、小羊制作禁止食用的安全标志。
（1）羊村长：小羊们，现在赶紧把这些不能吃的东西都装回糖果袋里吧。你们瞧：我这里有一个禁止食用的安全标志，上面画了一个大大的嘴巴和一个x，表示不能吃。把它贴在糖果袋上，就可以提醒其他的小动物们都不要吃。你们也来动手做做吧。
（2）小羊制作粘贴禁止食用的安全标志。
4、灰太狼回到草地，羊村长拉响礼炮将灰太狼赶走。
（1）灰太狼回到草地，小羊们赶紧躲回草丛。灰太狼：咦？怎么一只小羊也没有？
（2）羊村长拉响礼炮将灰太狼赶走。小羊们欢呼。
（3）羊村长带小羊们离开草地回家。
四、课后反思
我觉得从小对孩子进行这样的安全教育史很必要的，安全教育应该渗透在每日活动中，应不断强化孩子的安全意识，使他们建立牢固的自我防护意识。特别是对小班的幼儿，针对小班幼儿年龄特点，本活动用游戏形式贯穿始终，幼儿的参与性、积极性很高，避免的单纯说教的枯燥无味，通过游戏，让幼儿更深的体会到误食的危害，增加自我保护意识。在活动中还有几点需要改进：
1、教师示范操作材料应该要比幼儿实际操作的材料要大，幼儿能更加清楚地认知。
2、对于误食的危害性这方面教师可以引导可以更深入些，让幼儿更加感同身受。总之，安全教育是幼儿园教育的重中之重，我们除了在一日活动中一定要相互监督，做到眼到、心到、手到，对幼儿进行安全教育，以保证幼儿的在园安全。还要切实做好家长的安全工作，让家长配合班级安全教育活动的开展，告诉幼儿一些安全知识以及一些防范措施，让我们的孩子都能更健康，快乐的成长！
幼儿园卫生知识教案中班篇四
活动目标：
1、培养幼儿初步的自我服务的能力。
2、初步养成良好的卫生习惯，学习正确的刷牙方法。
活动准备：
娃娃家：给娃娃洗脸、刷牙、梳头。手工区;:卡纸、海绵纸、等材料设计各种生活用品并且还可以进行绘画。
阅读区;各种生活类的图画书。
活动过程：
一、谈话导入。
小朋友是个讲卫生的孩子吗?(是的)那你们平时是怎么讲卫生的呢?刚才小朋友都说了自己早上起来会刷牙、洗脸，讲了很多很多，今天我老师就要来看看我们在区域活动中是怎么来表现的。
二、介绍各个区域。
1、娃娃家。
娃娃家里都有很多的娃娃宝宝，今天就要来让我们的小朋友怎么跟我们的娃娃洗脸、刷牙、梳头。
2、图书区。
今天老师在图书区准备了各种生活类的图画书，待会小朋友可以看图书和朋友一起讲讲，看完后可以和好朋友一起说说。
3、动手区。
在手工区老师准备了:卡纸、海绵纸、等材料设计各种生活用品并且还可以进行绘画。
三、组织幼儿进区区域。
1、提出区域规则。
在进区的时候，你先要想好来你要进什么区角。但是我们进区域时我们先要拿好进区卡，只有拿到了进区卡的小朋友才能到区角里面去活动，如果你去的哪个区角里的卡插满了，你就不能再进这个区了，只有把卡插在哪个区里，你就在哪个区里活动。当老师放音乐时候，小朋友就赶紧把区域中的玩具整理好，放回原处。在区域中不能大声喧哗，静静的玩。
2、教师巡回指导幼儿进行区域活动。
四、收拾材料，结束游戏。
小结小朋友进区观看的情况，表扬有序进区的幼儿，对存在不足自己玩自己的幼儿提出要求，指出做的不够的地方。
幼儿园卫生知识教案中班篇五
活动目标：
1、初步了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。
2、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5、初步了解健康的小常识。
活动重难点：
了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。
活动准备：
幼儿用书、挂图一张、食物（加餐）
活动过程：
一、开始部分：
1.稳定幼儿情绪。
2.以谈话的形式引入主题，让幼儿猜猜他们每天吃得加餐哪里去了?
二、基本部分：
1.让幼儿体验食物在口腔中初步被磨碎的过程，感受食物在口腔中的变化，体会下咽的感觉。
2.让幼儿讨论他们每天吃的食物到哪里去了，教师总结：大部分营养被人体吸收，剩余的被人体排出体外。
教师总结:食物要经过口腔、胃、小肠、大肠。口腔是粉碎食物，胃食物进一步粉碎，小肠吸收大部分营养，大肠吸收营养并把废物排出体外。
4.让幼儿谈谈如何保护这些人体器官，幼儿回答。教师总结：吃东西时要细嚼慢咽；不要吃的太多；不要太饿；不吃不干不净的食物；少喝冷饮；多喝水；多吃蔬菜。
三、结束部分：
幼儿互相说说如何保护自己的身体。
幼儿园卫生知识教案中班篇六
经历的一个过程，我们想利用家园栏目的形式，让家长对幼儿园的工作有所了解。
一、幼儿在园的日常保健护理
在传染病流行及天气有变化的情况下，园保健室都会给家长发信息。
二、周末在家如何护理好孩子
1.周末一般不带孩子去人流量大、空气污浊的场所。
2.养成良好的个人卫生习惯：足睡眠、多运动、勤洗手，尤其是接触过公共物品后要先洗手再触摸自己的眼睛、鼻子和嘴巴，室内保持通风等。
3.幼儿外出活动时，一定要是适量运动，及时穿脱衣服，补水。4.尽量同步孩子在幼儿园的作息时间，学会自理。
三、如何给孩子正确用药
1.不要给孩子“进补”:对于孩子来说，最好的“补品”就是正常科学的日常饮食。有家长给孩子买“保健药”、“补剂”,如多种维生素制剂、微量元素制剂等。“补药”服用不当会使孩子出现不耐受的表现，如流鼻血等；有的孩子长期服用锌制剂，导致缺铁性贫血；有的孩子服用“补品”出现性早熟等。
2.剂量：剂量不足会收不到良好的治疗效果，还易产生抗药性；而剂量过大又会增加不良反应甚至使孩子中毒。
3.给药方式：口服是最好的给药方法，有家长认为，孩子生病要打针才能好得快，这是不确切的。注射不仅疼痛，还增加了感染机会。有些口服药如肠溶衣片等是不能压碎后再给孩子服的，用药时需注意；糖浆应该摇匀后服等。
4.不要自行用药：当孩子患病后，有些家长在没有搞明孩子患了什么病的情况下，自行给孩子用药。这是很危险的。除了会引起不良反应外，还会掩盖病情、延误治疗。
杀死体内正常的菌群，破坏体内微生物的平衡，削弱身体的抵抗力。
幼儿园卫生知识教案中班篇七
教学目标：
1、初步养成良好的卫生习惯,学习正确的刷牙方法。
2、尝试沿着一条线段自上而下地画短线,初步学习正确的握笔姿势。
教学准备：
牙刷一把。画纸、蜡笔。
教学过程：
一、引发兴趣,导入课题。
教师:你们每天刷牙吗?你们是怎么样刷牙的?(告诉幼儿正确的刷牙方法。)
二、讲解示范。
1、教师:小朋友们,牙刷是什么样子的?牙刷的刷毛又是什么样子的呢?(出示牙刷)教师小结:牙刷毛短短的,直直的,排列得很整齐。
2、教师和小朋友一起讨论刷毛的画法。
(1)“小朋友,你们听是谁在哭啊?”教师出示一张画好牙刷但是没有刷毛的画纸。
(2)讨论“我们来帮助小牙刷画上刷毛吧!谁有好办法?”(请幼儿上前把自己的想法在纸上画出来)(3)教师示范“牙刷的刷毛要排好队,一根一根靠得紧”
(4)再请小朋友上前来画,教师给予指导:刷毛不要画得太长。
三、幼儿作画,教师指导。
1、教师:刘老师这里有好多没有刷毛的牙刷,我们一起来为他们添画上牙刷毛吧!
2、鼓励大胆作画,提醒幼儿注意握笔的姿势。
3、指导幼儿画牙刷毛时,要从上往下、从坐往右一根一根地画,要画得多、画得紧密。
四、引导评价
1、互相欣赏作品
2、教师:哎呀小朋友真能干,画了这么多漂亮的牙刷。我们一起来刷刷牙吧。(幼儿和教师一起边做动作边念儿歌《天天刷牙好》或者做《我爱刷牙》的音乐律动附:天天刷牙好小牙刷,手中拿,张开我的小嘴巴。
上下刷,里外刷,牙齿刷得白花花。
早上刷,晚上刷,我的嘴里没蛀牙。
教学反思：
本活动的目标主要是让幼儿养成良好的卫生习惯，学习正确的刷牙方法。尝试沿着一条线段自上而下地画短线，学习正确的握笔姿势。牙刷，本就是生活中最常见物品，可以引起幼儿创作的欲望。
很多孩子在活动过程中都乐在其中，创造出了很多种“画牙刷毛”的好方法，很主动的去思考，动手完成自己的作品。最后加上一边念儿歌，一边做动作，更是把孩子的情绪提高了很多，让美术活动增加了很多的乐趣。
幼儿园卫生知识教案中班篇八
一、卫生保健制度有几条?
答：有1.安全卫生制度2.家长联系制度3.门卫管理制度4.保健室管理制度5.食堂管理制度6.新生入园制度7.财务管理制度，幼儿园卫生保健知识。
二、幼儿全天热量的分配要求是什么?
三、晨间检查应该怎样做?
答;一摸，摸有无发热;二看，看咽部、皮肤、精神状态;三问，问饮食、睡眠及大小便情况;四查，查有无传染病，口袋有无不安全物品，查到危险品级在备注里。
四、全日观察应该做到哪几点?举例：如发热
答：观察幼儿精神状况，面色、食欲，大便性质、次数和睡眠等。
幼儿发热时:观察其精神状态、面色、呼吸及其他伴随症状如：呕吐、头痛、皮疹等。
五、体弱儿童有哪几类?
答营养性缺铁性贫血、生长迟缓轻度营养不良、反复感染(呼吸道、消化道感染、哮喘)、肾炎、糖尿并先天性心脏病及特殊儿童—肥胖儿等。
六、怎样管理肥胖儿童?
答：对对肥胖儿童要建案管理。1.指导幼儿避免吃过多的谷类食物、脂肪类食物、保证蛋白质食品的共给。2.对中度以上的肥胖儿童在进餐前适当让其先喝点汤，在进餐，以减少饥饿感。3.选择大量的蔬菜水果，瘦肉可增加，米面量要控制。4.适当增加他们的体力活动。5.增加他们的减肥信心，给与心理上诱导，消除心理障碍。6.对重度以上的肥胖儿童每月测量血压一次，每季度查血脂、血糖、胆固醇一次。
七、怎样给幼儿喂药?幼儿园用药应该注意哪些事项?
答：1.保健人员负责喂药，送药时间日托为餐后20分钟，不许幼儿自己随便拿药吃。2.鼓励幼儿自己吃药，甜药先吃，苦药后吃，保健人员必须看着幼儿把药吃下再离开。3.只接受家长送治疗性药物，不接保健药和滋补药。4.用药前要核对班级、姓名、药名、用药时间、剂量、药物是否沉淀变质。
幼儿园用药注意事项：1.止泻药饭前服2.对胃有刺激的药和祛痰药饭后服。3.感冒时尽量不用抗生素。4.体温38以下不用退烧药。5.咳嗽时不要论用止咳药。
八、怎样指导班上保育员进行空间消毒?
答：每日开窗通风。一般情况下，每周进行空气消毒一次，传染病流行季节，每天消毒一次。用消毒灯消毒时请注意：关好门窗、室内无人、时间30分钟，消毒结束，开窗通风后，幼儿方可入内。
九、怎样制定带粮食谱?各类食谱你的量应该是多少(一餐两点)?
答：1.首先了解本地粮食、蔬菜、豆类及肉类供应情况。按营养需要选择每日所需的食品类、计划数量，为求各营养素之间有正确的比例，使蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例近1：1:4-5。2.根据伙食费标准，本着节约的原则，计划每日进食所需的量，做到花钱少，而营养丰富，范文《幼儿园卫生保健知识》。3.根据幼儿年龄、生理特点配备制定食谱。4.配菜和烹调技术变化，做到多样化。
十、保健师应该配别那些器材?
答：对数视力灯、消毒灯、升高测量器、体重称、消毒液、血压计、消毒柜、超声雾化器、体温表、听诊器、敷料缸、方盒、药柜、资料柜观察床、桌椅等。
十一、怎样知道幼儿体格锻炼的开展?
答：结合各年龄、季节变化，安排多样的体格锻炼内容，并充分利用阳光、空气、水等自然因素让幼儿参加户外活动和锻炼，每日户外活动时间不少于2小时，体育活动时间不少于2小时，提高他们对外界气候变化的适应能力、增强对疾病的抵抗能力。在户外活动中，要进行适合幼儿生理条件的体育活动，只要不妨碍幼儿安全的活动都可以进行、活动重要掌握幼儿的活动密度和负荷量，做到动静交替，对“疯玩”过度的幼儿要让其休息一会，炎热夏季要避免幼儿过多的跑跳，以防脱水或中暑。
十二、托幼机构不安全因素有哪些?
答：制度是否健全，是否存在危房、安全通道是否堵塞，大型玩具连接处是否松动、油漆是否脱落、带刺、有棱角、缝隙等，地面是否过滑、台阶是否过高，电源是否安全，食品来源是否安全、饮用水、饭菜是否过烫，班级洗涤剂消毒用品是否保管合理，工作人员看护是否到位等等。
十三、怎样合理安排幼儿一日生活制度?
答;1.根据幼儿年龄特点、季节变化情况制定幼儿一日生活安排表。2.将幼儿一日生活的主要内容(睡眠、进餐、活动、游戏、作业等)各个生活环节的时间、顺序、次数和间隔给予科学合理的安排，结合季节变换特点、考虑到家长的工作时间和需要。3.寓教于一日生活之中，注意动静结合、室内外活动结合。每日户外活动时间日托不少于2小时，全托不少于3小时，体育活动时间不少于1小时。4.取得家长配合，保证幼儿出勤率。
十四、幼儿卫生习惯的培养指哪几个方面?
答：饮食、睡眠、盥洗、大小便、自理与互助。
十五、伙委会有哪些人员组成?意义是什么?
答：园长或分管园长、保健员、保健人员代表、炊事人员代表、财务人员代表组成的。其成员能简单懂得儿童营养的基础知识，掌握每月伙食费的收支情况，深入班级、厨房了解幼儿的进餐情况和炊事人员的实际操作能力;监督幼儿园的饮食卫生安全工作，做好防止中毒、防盗、防腐工作;监督师生伙食严格分开，并有明细的教师伙食账目;监督每月定期向家长公布伙食账目;监督幼儿伙食多样化、不单调、不重复，做到荤素搭配、精细搭配、软硬搭配，不能一天吃得多，一天吃的少;对会议提出的问题是否得到解决要警醒追踪，这道问题得到解决。
十六、膳食管理的重点是什么?
答：1.膳食必须合乎营养需求，以满足幼儿迅速生长发育时期所必须的一切物质。2.食物中应有足够的食物营养素。3.建立合理的膳食制度，包括就餐时间、次数和每餐热量的分配。4.专款专用、避免中毒。
十七、答：1.采购食品时应向供方提出质量要求，并且查看食品质量，索取合格证或检验报告单。2.腐-败变质、发霉、生虫、有害有毒、参杂参假、质量不新鲜的食品不能采购。1.检验所采购食品有无合格证或检疫证明。2.腐-败变质、发霉、生虫、虫蛀、有害有毒、参杂参假、质量不新鲜的食品不呢验收。3.验收记录妥善保存已备考察。