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单位食堂员工培训内容 单位食堂员工工作计划(精选5篇)

时间:2023-09-12 08:13:26 作者:文锋 单位食堂员工培训内容 单位食堂员工工作计划(精选5篇)

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

单位食堂员工培训内容篇一

1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨房人员工作实行基础工资加奖金制,对照《细则》,由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况,发放工资及奖金,有效增进了后勤工作的更优化。

2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促、互相监督,园长统一审批。

4、进行成本核算,积极施展伙委会的作用,及时调查了解食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。

1、增强培训。我园每个月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育,增强食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的能力。

2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识。

3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价,在评价中提出的意见或建议,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不停提高和完善。

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到^v^一用一消毒^v^,小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证食堂环境卫生。

4、食堂灶具等处使用煤气,职工能规范操作,时刻注意用气安全。

5、增强了食堂财产管理。每学期开学时,各人领用炊具、餐具认真履行领用手续,学期结束时上交清点,增强了大家爱护集体资产的责任感。

总之,我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。

单位食堂员工培训内容篇二

大家好!

首先感谢领导给我提供的面试演讲这样一个平台,使我这个梦寐以求成为__正式员工的聘用工有机会竞聘二类员工。请你们相信:我这个在__领域里摸爬滚了近十个春秋的“老乒”有能力公开竞聘。这里我给所有支持我的人敬礼了。

我叫__,七九年出生于教试家庭。年毕业于__学院计算机专业,年再读__大学计算机专业,本科毕业。__年进入__,__年正式迈入__。已经在__公司整整走过了9个春夏秋冬,把自己近十年的青春奉献在了这里,这足以表现我对于x的忠诚和热爱。在这里我找到了人生的自己价值,也遇见了让我感动一生的人和事。工作中,我认为自己具有较强的事业心和责任感,爱岗敬业,工作能够吃苦耐劳,兢兢业业。不论是节假日还是晚间,我总是能够随叫随到,在第一时间赶到现实,而且每次在人手不足的情况下,我都是冲在最前面,加班加点,即便在我生病的情况下,也没有请假。总是想着舍小我为大我,任劳任怨,不计个人得失。

在__的5年,是我成长最迅速的5年,无论从做人还是做事,都是让我受益匪浅。从前台监控,到后台的管理,再到性能小组的组长,最后调入现在核心网的维护。这么多岗位的轮换和历练,我的学习能力和团队适应能力,以及创新能力得到很大的提升。五年间,积累了一定的管理团队的经验,具备较强的组织协调及对外协作能力,我从一个单纯的技术人员,转变成了会思考问题、懂管理方法的综合性人员。__年以我为项目小组长开发的__平台,实现了从“人工化”记录故障,通知故障,考核县市分公司,到“智能化”融记录、通知、考核为一体的飞跃和突破。大大缓解了当时人手紧缺的压力,提高了前台人员的工作效率,获得了其它地市分公司和领导的一致好评。沿用至今,成为了网络大管家平台的主体。后续又在集团客户平台,互联互通平台,信令分析平台上,通过自学和专研,开发了很多的新功能,通过实时跟踪,后台分析,大大增强了处理故障的时效性,同时为后期分析及制作报表增加了多元化。

单位食堂员工培训内容篇三

大家下午好!

今天,很荣幸能站在这里做表态发言,我感到无比的激动和自豪。成绩的取得离不开酒店领导平时在工作上的循循教导与生活上的倍加关怀,离不开同事们在工作中的密切配合,借此机会我向给予我工作肯定的酒店领导及一直以来关心、支持和帮助我工作的同事表示由衷的感谢!

三年前,我带着一脸的学生气,怀揣着满腹的理论走进了红楼这个大家庭,走上了微机管理员的岗位。初次工作,没有师傅,没有模板,困难接重而来,曾经彷徨过、徘徊过、犹豫过,但在红楼“如浪如潮“精神的影响下,在红楼企业文化的熏陶下,领导的关心,同事的帮助,我走到了今天。当今社会知识的更替日新月异, 计算机信息技术的发展更是一日千里,所以我始终以新人的姿态认真学习酒店常识、计算机知识以适应企业的发展,三年的学习,无论是在思想上还是个人业务技能上都有了很大的提高。

回首瞻望,过去的一年在全体红楼人的共同努力下,酒店各方面都取得了长远的进步和十足的发展,我们一直在不断地努力和锐意创新,皆是为了一个永远不变的追求“创民营企业典范树旅游饭店新风”。

我只是红楼一名普通的员工,只是做了我该做的事情,酒店却给了我太多的荣誉,面对荣誉我感到了压力,但我会化压力为工作的动力,克尽职守、登高望远、再攀高峰,面对荣誉我不会沾沾自喜,固步自封,我将承借着红楼未来宏伟蓝图的东风,努力学习专业知识,不断提高个人专业技能和自身综合素质,为这片红色的土地挥洒自己火热的青春。

“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞,是猛虎你就伏山长啸,是雄鹰你就展翅翱翔”亲爱的同事们,当你看见地上的一小片纸屑时,请不要吝惜伸出你的双手,当与客人邂逅时,请不要吝惜你甜蜜而动人的微笑,让我们协起手来立足红楼的管理和地理优势,加强团队协作,创新理念为红楼的跳跃式发展和个人境界的不断提升而不懈奋斗!

全体红楼人,我们有理由相信xx年红楼在乔董事长的带领下又将是辉煌而又灿烂的一年。

最后请允许我再次向尊敬的领导和亲爱的同事们表示衷心的感谢!

祝愿大家在新的一年里工作顺利、身体安康、合家欢乐、万事如意!

谢谢大家!

尊敬的各位领导,各位评委老师,亲爱的各位选手:

大家好,我今天演讲的题目是《电力发展,照亮祖国发展》!

朋友,你是否还依稀记得小时候点煤油灯的时代,朋友你是否早已习惯了随手打开电灯,电视, 空调的生活; 朋友, 当你在享用充足电力的惬意中, 在几乎感觉不到电力存在的意识里, 谁能想到,建国六十多年来,祖国电力工业正发生了翻天覆地的变化。

我,是一个电力人,来自××电厂,这是一家有着五十二年历史的老发电企业。五 十二年,这个企业发生了太多的变化。今天就让我们走进电厂一个普通的电力家庭,从他们 的身上来感受五十二年来株电的发展,来感受祖国电力工业的进步。

这一家姓宋,年龄最大是爷爷宋老,今年 78 了。是电厂的一名退休干部,在五十二年前, 当时宋老还是刚从学校毕业的小伙子, 和苏联专家一起参与了电厂第一台机组的建设。 那时, 国家刚刚解放,百废待兴,工业才处于起步阶段,电厂的设备都是从苏联进口的。株洲当时 只是个小镇,没有马路,负责基建的同志奔波在工地与筹建处之间,十几里的山路靠步行, 一趟下来,常常是一脚泥,一身土。那时候没有足够的大型施工设备,很多还用肩手扛,尽 管条件很艰苦, 可这样一群人却怀揣为祖国工业建设贡献力量的理想, 热情百倍的投入到工 作中。 到了爷爷的儿子老宋这一代,刚好赶上了 90 年代全国电力第一个以大代小项目的上马,也 就是株洲电厂 12。5 万千瓦机组的扩建。当时老宋作为筹建处的骨干参与了项目的建设。

如今的株洲电厂,海外项目已经延伸到了印度, 越南,印尼,苏丹…… 从"宋老"到"老宋"再到"小宋,五十二年的风雨历程,令人难以忘怀;从把苏联专家请 进来到我们自己动手再到我们走出去,五十二年的累累硕果,使人信心鼓舞;从设备全部依 赖进口到"中国制造"走向世界,五十二年的发展变迁,折射出祖国电力工业发展的熠熠光 彩,见证了中华民族伟大复兴的辉煌历程。电力的发展,正照亮着祖国发展的辉煌大道!

“我既然选择了教师这一职业,我就要把我的青春、我的热情、我的全部精力都献给它,这样,我才会问心无悔。”这就是我常说的一句话。我就凭着这种坚定的信念,在自己的岗位上默默地奉献,辛勤地耕耘,把自己全部的精力都花在学生身上,我积极培养学生创造精神和实践能力, 使学生成为有理想、有道德、有文化、有纪律的新世纪的.人才。

爱心成就教育。我就是凭着一颗爱心来做好他的教育工作的。别林斯基说过:爱是鉴别教育的尺度。教书育人是教师的天职,而育人应该是班主任的首要天职。如何育人?我认为,爱学生是教师教育学生的起点和基础。爱学生,就需要教师尊重学生的人格、兴趣、爱好,了解学生习惯以及为人处世的态度、方式等,然后对症下药,帮助学生树立健全、完善的人格。

重视思想教育是我做好班主任工作的另一大法宝。“三军未动,粮草先行”,思想教育就好比三军的粮草。我以18年的班主任工作经验,对此有着深刻的体会。每接手一个新班,第一时间对学生进行全面的了解,掌握第一手资料,以有的放矢地对学生进行前途理想教育、科学人生观教育,围绕着 “学会做人,学会求知”做文章。通过灵活多变的形式,如办墙报、演讲比赛、主题班会等,使学生得到潜移默化的教育。所以,调教出来的学生,无论在学习态度上,思想动向上还是礼仪表现上都有着十分优秀的体现。在教育学生的同时,我也是躬身实践,以自己的行动践行自己的教育思想。所以深得学生、老师、校领导、学生家长的好评。

“教书育人是自己的职责,爱岗敬业是自己的本分。”从教18年来,一直都是全身心地投入到工作之中去,心中装着学生,无论发生什么事情,都始终把工作放在第一位。

高尔基有句名言,“谁爱孩子,孩子就爱谁,只有爱孩子的人,他才可以教育学生”。孩子对老师的感情深浅,取决于老师对孩子“爱的多寡”。在近几年的班主任工作中,深深地体会到:爱是教育好孩子的根本。

“人格是最高学位”,我以实际行动体现了一个人民教师、为教师们树立了爱岗敬业、无私奉献的好榜样,忠于党的教育事业,无私地奉献自己,不懈的努力,全心全意工作的态度,在教育教学工作中,取得了非常显著的成绩,得到了全体学生以及老师的好评。

单位食堂员工培训内容篇四

一、基本要求:

1.职工食堂以全心全意为职工服务为宗旨,不以盈利为目的,不对外营业,让职工吃热、吃饱、吃好,精力充沛地从事生产工作。

2.要热情服务,方便职工的原则。按时为职工提供工作餐,保证饭菜的质量,千方百计改善伙食,尽力控制成本,不赚不赔,略有结余。

3.加强食堂采购费用的控制,努力减少浪费,切实搞好卫生工作,力争把员工食堂办成一个清洁整齐,舒适温暖的文明之家。

二、伙食标准:

1. 各项目部食堂就餐人员按照每人13元/天标准执行(早餐3元,中餐5元,晚餐5元),如果市场物价上涨而伙食质量下降,进行调整,原则上不能超出餐标规定。2. 早餐有条件的情况下保证有稀饭、面条、粉条、包子、馒头等。

3. 中餐、晚餐保证两荤、一素、一汤(三菜一汤、四道菜式、荤素搭配)。

4. 晚餐尽量不吃剩饭、剩菜,以新加工的菜为主,炊事员应做到有计划合理安排。

三、采购要求:

1.根据食堂需要,加强计划采购、防止少购不够吃,多购积压甚至浪费的现象,要做到货比三家。

2.对日常所需要的主要食品、蔬菜的市场行情及时了解,确保采购的蔬菜质量较好,价格较低,不得采购超过保质期的或假冒伪劣的食品。

3.强化责任感,食堂工作人员要廉洁奉公,一身正气,不做任何损公肥私的事,一经发现吃拿卡要,物品无故丢失,查实后按公司有关制度处理。

4.食堂采购一律采取管账不管钱,实行(2个月)轮换制,进行对比,原则上规定在超市购买,但却因条件不允许,酌情安排。

四、验收把关:

1.严禁采购假冒伪劣,腐烂变质,过期生虫、无生产厂址的不合格食品,应保证数量不得缺斤少两。

2.验收员必须认真负责,严格把关,不讲人情,不徇私舞弊。如不符合卫生要求的食品坚决退换,如有损公肥私的行为,按公司有关制度处理。

3.由后勤部设计并发放统一食堂物品验收单,计划采购单,履行验收把关签字手续。

五、炊事员工作要求:

1. 服务热情,礼貌待人,讲话和气,有一心一意为员工服务的思想,千方百计保证员工吃热、吃饱、吃好,有热水开水供应。

2. 工作时间必须穿好工作服,不准穿拖鞋,打赤脚,勤换衣服,洗头剪指甲,讲究个人卫生。

3. 在切菜、炒菜、拿碗筷、端菜、打饭菜等工作前必须洗手,工作中不能抽烟、嚼槟榔。4.搞好厨房卫生,厨具、餐具设备清洗干净,摆放整齐,厨房及餐厅地面无吐痰、污垢、垃圾。墙顶无蜘蛛网,餐厅桌椅干净,门窗玻璃明亮,熟食不被苍蝇叮、食品不被老鼠咬。

7.卫生检查不到80分的限期整改,整改后检查仍低于80分的,罚款100元。8.节约用水用电,人走灯灭,关好水龙头和燃气开关,做好防火防盗工作。9.不得加工和供应腐烂变质(包括变味的剩饭菜)、假冒伪劣的有害食品,违者一次罚款50-100元。如发生食物中毒事件,一定严肃处理甚至追究刑事责任。

六、炊事员招聘条件及待遇:

1.年龄28-50岁之间,男女不限,有经验者优先,须持身份证及个人体检结果书。2.热爱本职工作,服务态度好,有团队精神,思想品德素质好。3.包吃包住,保底工资1900元/月,试用期三个月。4.文化程度原则上初中以上,文盲拒收。

5.要求身体健康、无传染疾病,每年按照卫生部门的要求定期体检,取得健康证后方能上岗。

6.招聘合格后由后勤部统一安排工作。

七、核算办法及奖惩:

1.所用炊具、冰箱、消毒柜大宗餐具应先由各项目部填写申请表,经公司领导审批,后勤部备案,方能购买。水、电、房租费、炊事员工资进入项目部成本核算。

2.食堂开支:如米、面、油、肉类、肥皂、洗衣粉、蔬菜、料酒、桌布、餐巾纸、液化气、洗涤剂、毛巾等应进入食堂成本核算。

3.食堂每月账目必须张榜公布一次,要求基本保持平衡,盈余转入下月使用,实事求是,不做假账,根据盈亏调整伙食费,如不按规定执行对相关责任人处罚50-100元。

八、就餐时间及程序:

1.每日供应三餐,按时就餐。不准带与公司无关的人员就餐,文明守纪,排队打饭,不准插队,不允许替他人打饭。

3.就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物,注意卫生,讲究道德,如有损坏公物,照价赔偿,情节严重者严肃处理。

4.具体开餐时间由各项目部根据作息时间自行安排,按时就餐,未经项目部领导同意,不得提前和延后。(特殊情况保安,加班酌情处理。)

6.外出归来人员需恢复就餐的,应在开饭前1小时通知炊事员以便厨房准备饭菜。

九、员工宿舍制度:

1.凡居住集体宿舍的员工都应讲究卫生、遵守公共道德,注意个人形象,爱护公司财产,关爱他人健康,互相友好相处。

2.宿舍不得随意晾挂衣物和其他物品,注意公司文明形象。3.保持室内及室外走廊清洁卫生,不准随地吐痰,乱丢垃圾、烟蒂、槟榔,床上被褥整洁,衣物鞋子物品摆放有序。

4.宿舍区域必须配备灭火器等消防器材,不按规定配备的处罚相关责任人20-50元。5.禁止任何人在宿舍内使用电炉、电炒锅、电取暖器等高耗电设备,禁止在床上抽烟,违者一次处罚50元。

6.每个人都要做好防盗工作,保管好自己的贵重物品,不许陌生人进入房内,非本公司人员留宿过夜必须经领导批准,保卫做好登记,抽查巡逻,如有违者处罚20元。

7.严禁赌博、嫖娼、大声喧哗,晚上10:30必须灭灯睡觉(除加班外)夜间严禁单行外出上网,造成后果自负。在外有事不能按时回宿舍睡觉者,应向寝室长请假。

8.每间房间推选一名寝室长,负责安排本寝室打扫卫生及日常管理,出入关灯、关电、关门。

10.在仓库领取的被套、物品要爱惜使用,因工作调动应交回仓库,不准私自带走,违者处罚100元,如有丢失照价赔偿。

11.厕所、宿舍、食堂周围要安排人员定期消毒杀虫,减少疾病,保证员工身体健康。

十、后勤部职责:

1.全面负责公司后勤保卫、车辆、食堂、宿舍的日常管理。

2.不定期召集生活民主讨论会,主要交流工作经验,讨论工作方法技能,听取大家意见和建议,提出今后改进措施。

3.及时妥善处理员工对食堂服务质量问题的投诉,改进服务态度,提高伙食质量,加强成本核算,提高员工的满意率。

4.加强对各员工食堂的检查,发现问题及时处理。

5.合理配置人员,人尽其才,各尽所能,对各项目部炊事员工作在半年或一年以上者,必须进行工作调动,如不服从安排者视为自动离职。炊事员年龄超出55岁应作辞退处理。6.做好车辆管理使用调度,鼓励炊事员学习促进烹调水平的提高。

7.处理公司日常后勤事务,保障公司各项工作运转,协调外部关系,提高后勤保障服务水平。

8.完成公司领导临时交办任务。

凤凰企业建筑施工有限公司

二零一五年五月二十六日

单位食堂员工培训内容篇五

你们好!

首先感激各位领导的支持与帮忙,也感激各位同事对我的关怀,因为你们的信任与支持,才有我站在台上的机会,衷心的向你们说一句:多谢!

今日我要竞聘的岗位是__经理,能站在那里与这么多优秀人才一齐竞争,我感到十分激动的同时也倍感压力。激动是因为我有幸与大家同台竞技,证明我的本事已经被大家认可;压力则是来自于以后,因为无论我是否竞职成功,这一次的经历都将是我今后工作的标尺,激励我不断前进,并且要做的更好。

入职三年以来,我主要从事的岗位是__前台柜员。这一份工作丰富了我的人生阅历,也让我在日常工作中不断地的到锻炼,更让我积累了足够的工作经验,我相信,这些工作经验将为我今后的工作指明方向,将会帮忙我更加自由的在工作中翱翔,为本行的发展贡献一份绵力。

每一个人都有一颗乐观向上的心,我也不例外,即便是当前的岗位能让我再提高,可是当有机会向上攀登时,我也绝不让机会在我身边流失。客户经理一向都是我梦寐以求的职位,我有足够的信心能将这份工作做得更好,因为我认为自我贴合这项岗位的优点有三点:一是高度职责心;二是高度自信心;三是高度细心!

如果我竞聘成功,我将在新的岗位中将以下工作做得更好:

一是更好的为客户解决难题,为他们供给更温馨的服务。俗话说,客户是上帝,更是我们的衣食父母,有了他们的支持才有了我们的发展壮大,所以,当我走上这份向往已久的岗位时,我将督促自我更热忱、更温馨、更贴心的为顾客服务,帮忙他们解决业务上的难题,与他们之间进行沟通,以客户的力量传播我行的服务精神与专业精神。

二是配合好上级工作,以上级领导的指示做为标准,努力完成上级下达的任务,攻坚克难,为我行发展添砖加瓦。

三是不断学习,不耻下问,不断提高。我们的工作是服务性质的,需要我们不断的进行自我提高才能适应银行新的发展要求,所以,当我走向这份岗位时,我将督促自我不断地进行学习,学习同事的优点,学习领导务实的工作作风,学习本行的服务精神,不耻下问,让自我提高。

四是当走上这个岗位之后就意味着将肩负更高的职责,也将承受更多的压力,虽然自我并不是各位竞争人才中秀的,但我有足够的信心做好这份岗位,理解这份工作所有的挑战。

当然,如果这次竞职没有成功,我也会坦然应对,因为这说明自我还有上升的空间,还需要不断完善自我、不断提高自我。所以,即便是没有竞职成功我也决不气馁,相反,我将以更饱满的工作活力去做好自我的本职工作。

最终,我有一句话与大家共勉:失败不可怕,可怕的是你不再向前,让我们扬起自信的风帆,在工作中自由翱翔!

我的演讲完毕,多谢大家!

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