“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。方案的制定需要考虑各种因素,包括资源的利用、时间的安排以及风险的评估等,以确保问题能够得到有效解决。以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。
春节餐饮促销方案策划篇一
该酒店于xx年x月x日正式营业,是孝感特有的一家临近乡镇的三星级酒店。属于湖北扶植投资有限公司,坐落在孝感经济开发区东城区孝汉大道两侧、京珠高速公路入口附近、环境优雅、绿树阴郁、碧湖环绕、风景秀丽、享尽地利优势。占地31680㎡,营业面积22000㎡,天然水16675㎡。
酒店价格适合中等收入白领和家庭消费,市场大。临近乡村,农村潜在市场大,满足城区人对环境的要求。应重点挖掘酒店周围的市场;同时,酒店营业不久,对外要重点扩大知名度,吸引城区顾客。
扩大酒店知名度,实现酒店利润和形象的同步增长,为长远发展打下坚实的基础。
3、守岁瓜果小吃:吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕
4、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份,同时惠赠“全家福”一张。
一等奖:免费提供啤酒;
二等奖:双人自助早餐;
三等奖:精美挂历一份。
6、各包房安置高清晰液晶电视,方便顾客观看联欢晚会。
7、厨师、服务员课带料上门服务,上门费全免。
1、促销时间:大年三十;
2、促销地点:孝感合一湖阳光度假村;3、促销设置:在酒店外悬挂红色条幅“合一湖阳光度假村欢迎您!”、“合一湖阳光度假村祝您新年快乐!”树上挂彩灯和大红灯笼;酒店大门出入口用红地毯铺置;室内挂小灯笼,桌布全换用红色。
1、发单:在人流量多的车站和居民区;
2、广告:利用报纸发布消息。
春节餐饮促销方案策划篇二
1、要搞好“降价促销”。
“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。
2、酒店春节的布置及装饰:
a、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。
b、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。
c、大门口悬挂“xxx大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。
d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。
e、酒店大堂两侧玻璃门贴马年生肖剪纸图案。
f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的.那对员工),穿小马服装戴小马头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)
g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。
3、某酒店餐厅春节促销活动:
a、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票——
餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)
客房:288元/间/天(含双早)
客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天
凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份
提前预定年夜饭,有小礼品赠送。(定餐满1000元,赠送大抱枕一个【抱枕价值20x30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在】。将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品。生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。)
c、春节期间宴会厅推出春节套餐
金玉满堂宴:688元/桌
富贵吉祥宴:788元/桌
五福临门宴:888元/桌
春节餐饮促销方案策划篇三
a、主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的`加工费。
b、包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。
c、系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、洗澡间等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。
同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。
1、要搞好“降价促销”。
“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。
2、酒店春节的布置及装饰:
a、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。
b、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。
c、大门口悬挂“xxx大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。
d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。
e、酒店大堂两侧玻璃门贴马年生肖剪纸图案。
f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小马服装戴小马头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)
g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。
3、某酒店餐厅春节促销活动:
a、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票——
餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)
客房:288元/间/天(含双早)
娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时
客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天
凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份
提前预定年夜饭,有小礼品赠送。(定餐满1000元,赠送大抱枕一个【抱枕价值20—30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在】、将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品、生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。)
c、春节期间宴会厅推出春节套餐
金玉满堂宴:688元/桌
富贵吉祥宴:788元/桌
五福临门宴:888元/桌
春节餐饮促销方案策划篇四
过新年,健康伴一生。
手机.时尚“赠”富贵。
3.爱与诚信的感恩
4.百万礼品迎新春。
5.春节健康吃糖,xxx帮你忙。
6.纯真生活,健康绿茶。
7.非常,惊喜等着你
8.福到吉到团圆到。
9.福喜双至,就到xx!
10.海报换礼品,剪角来就送!
11.好礼迎新年,佳节喜上喜
12.喝非常可乐、送财神到家。
13.鸿运新春,时尚好礼
14.欢乐节日劲爆优惠大行动!
15.金兔报春,新年红包天天送
16.精致生活、源自金帝。
17.快乐元旦购菜谱赠礼品
18.魅力x年,惊喜连连
19.某商场购物送大礼,圣诞狂欢惊喜多
20.你过新年,我送健康。
春节餐饮促销方案策划篇五
针对客人的不同心理进行产品的订价,并以此进行促销,同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。
有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查,结果发现,58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾,35%的价格以5结尾,6%的价格以0结尾。
餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9,而在一些档次较高的餐厅,数字5常在价格的尾数上出现。
2、折扣优惠
折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后,将给予一定的折扣优惠,另外,餐厅在淡季和非营业高峰时间推广快乐时光,实行半价优惠和买一送一等推销方法。
对大量积压的产品,也可采用此法进行推销。但是,并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反,它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素:
(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额;
(2)是否处于经营的低谷时间;
(3)是否非价格折扣不可,能否采取其他措施提高销售额;
(4)价格折扣后能否保本,能否盈利。
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