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我的家乡湛江作文
每一个城市的四季都不一样，但是，在这些城市里，如果说哪一个城市的一年四季最美，非湛江莫属！
春天，春姑娘叫醒了还在睡梦中的`湛江。春花烂漫，满城花香，春天是湛江赏花的最好季节，紫荆花、杜鹃花、迎春花争奇斗艳。遥看似一片黄色的花海，它便是可爱的黄风铃花，为大地添了一抹春色，春风一吹，花瓣随风飘落，犹如铺上了金黄色的地毯。
夏天，烈日炎炎，知了在树上不停地叫着：“热……。热……”小狗们把舌头吐得老长。整个夏天最好的去处就是沙滩了。早上，沙滩便人山人海了，人们成群结队地来到沙滩上，有的坐在躺椅上看书，有的游泳，整个沙滩都被五颜六色的泳衣盖住了。夕阳西下的时候，人们又开始在沙滩上悠闲地散步，小朋友们忙着放风筝、堆沙堡，一天的暑热都散去，只留下美好的回忆。
秋高气爽的季节，果实累累，瓜果飘香，一眼望去，农田里金灿灿的稻谷像一片金色的海洋，那一株株饱满的稻穗，充满了成熟的喜悦。黄澄澄的橙子，甜甜的火龙果，你挤我碰，争着让人们去摘呢！在湛江，雷州半岛的水果是最香甜的，远销海内外，是湛江人的骄傲。
湛江位于祖国大陆最南端，是一个最佳的避寒胜地，是全国唯一的热带半岛区城，即使在冬天，也没有非常寒冷的时候呢！
我的家乡湛江作文
湛江是一个古老的城市。她历尽沧桑，经过风吹雨打，如今，已是欣欣向荣的一派景象。
昔日，路都是坑坑洼洼，汽车开在路上颠颠簸簸。下雨时，路上湿漉漉的，汽车就开得更艰难了，只好无奈的披上了黄泥衣，就像在地上打滚的孩子，行人也走得满脚泥泞。如今，道路平平坦坦的，汽车开在路上平平稳稳，行人走的舒舒心心，而且许多道路都有了红绿灯，交通变的有秩序了，发生事故的可能率也大大减少了。
往日，湛江是无绿的一片。现在，你瞧！一年四季都是万紫千红，到处都充满着生机勃勃的气息。空气变得清鲜多了，那可是因为日日夜夜站岗的大树和花儿们呀！
听，是小鸟那欢快的.歌声，它们歌颂那变化大的湛江，感谢人们还它一个世外桃源。看，是蝴蝶在花丛中翩然起舞，小虫儿在幸福的奏乐。它们都为那绿色的湛江欢呼着！
街心小公园内，绿树成荫，鸟语花香。每当傍晚时，这儿就成了休闲的“游乐园”，大人们在石子路上散步，谈天说地，道古论今。小孩们在玩耍，他们是那么友好相处，礼貌谦让，更让人羡慕的是那纯真的思想，天真的笑脸。欢声笑语在公园内荡漾着。这是多么悦耳的音乐，有那么的幸福。
我爱你，中国大陆最南端——广东省湛江市！
湛江美食心得体会
湛江是广东省的一个美食城市，不仅有丰富的海鲜菜品，还有独特的地方小吃。作为一个来自北方的外地人，我来到湛江，深深地爱上了这个城市的美食，体会到了湛江美食的独特魅力。
湛江美食主要以海鲜为主，而且甚至连地道的湛江小吃也多以海产品为主材。作为一座沿海城市，湛江出产的海产品很多，其中最有名的就是黄鳝、螃蟹、龙虾等。黄鳝在湛江被称之为“金线”，烹调出来非常鲜美，无论是清炖还是红烧，都能呈现出它的嫩滑和细腻；螃蟹则有“银杏蟹”之称，一般而言，越靠近潭州港的螃蟹越香，尝一口后，满嘴都是浓浓的蟹香，别有一番风味；而龙虾则是海鲜中的贵族，在家常制法的基础上，用很多高级的调料精心烹制，味道就更加的美妙。
第二段：湛江特色小吃。
除了海鲜美食外，湛江还有许多独具特色的小吃，它们历史悠久，风味独特。其中最有代表性的就是牛肉丸粿条、生煎肉包、肠粉等。牛肉丸粿条是湛江最有名的早餐，可以说是湛江的特色快餐。肉馅和粿条是分开煮的，粿条虽然比较硬但是很有嚼劲，牛肉丸肉馅嫩滑，味道非常鲜美；生煎肉包则是属于湛江和梅州的特色小吃，肉馅和面皮的比例巧妙，底酥皮薄，内馅鲜美可口；肠粉则是市民最喜欢的小吃之一，肠粉可以有多种口味，例如虾仁肠粉、牛肉肠粉等，味道鲜美，吃起来特别有食欲。
第三段：湛江的排挡文化。
在湛江，排挡文化非常的流行，很多市民喜欢在排挡里面用餐，哪怕是在高档菜馆用餐的时候，也会去品尝一下排挡的美食。排挡在湛江很有特点，一般都是路边或者是路口开设的，有的是小摊，有的是简陋的大帐篷，但是菜肴的味道却很正宗。在排挡里面吃到的是不一样的味道和风情，经常有老顾客和老板娘互相打趣，也会有其中几家排挡比较有名，在本地的排队者也就越来越多了。
第四段：湛江的烧烤文化。
除了上面这些，湛江还有非常丰富的烧烤文化，在夜晚，很多街头巷尾就会有烧烤摊点，炭火旁的烧烤味道十分美妙，辛辣而不腻，各类肉串加上各类美食小吃，非常适合大众消费，一桌烧烤加啤酒，无比欢愉。靠近市区的大排挡和烧烤店都十分的有名，人均消费并不高，但是食材的鲜美和味道绝对是惠而不费。
第五段：总结。
在湛江，美食无处不在，小吃、海鲜、排挡、烧烤等等丰富多彩，口味纷呈，让人流连忘返。在这里，无论是老街小巷还是大排档，都是切身体验城市独特风味的地方，总能带给人无尽的惊喜。湛江美食的独特魅力，让我不仅认识了更多的朋友，也让我逐步融入了这座美丽的城市。如果您来到湛江，千万别错过这里的美食，它们绝对是您人生中必须体验的顶级美食享受。
家乡的风景作文湛江
我的家乡湛江是一个富裕的地方。我爱我的家乡。
湛江位于中国大陆的最南端。
湛江面积12470平方公里，其中市区1460平方公里。人口713万，城市人口143万。所以湛江被列为42大城市之一。
湛江的公路四通八达，里程7800公里。207国道贯穿连江、遂溪、雷州、徐闻，325国道连接武川、遂溪、连江和市区。湛江至广州高速公路贯穿全线，广东省高速公路建成通往广西、重庆、海南等省区。
湛江航线是粤西重要的航空支线。湛江机场可以供波音737飞机昼夜起降。现已开通广州、深圳、长沙、上海、北京十余条航线。
祖国进入21世纪后，发展是湛江的“战略”目标，建设中心城市，加快农业生产和发展，加快海洋资源的合理开发，促进港口和大工业的全面发展。
先说海洋资源。
湛江市雷州半岛三面环海，有利于捕鱼和制盐。徐闻县胶圩是重要的盐业生产基地。
湛江海岸线长，滩涂辽阔，港湾众多，水深10米左右，风浪小，天然饵料丰富，海洋资源丰富，盛产石斑鱼、鲭鱼、鲭鱼、鲍鱼、黄花鱼、蠕虫等名贵产品。90年代湛江海水养殖珍珠万亩，年产量占全国总产量的三分之一。雷州市流沙村几乎家家户户养殖珍珠，开发养殖珍珠万亩，年产量12吨。被列为中国第一个珍珠村。
80年代以来，湛江大力培育对虾，人工技术日趋成熟。湛江养虾年产量6万多吨，占全省产量的一半，占全国产量的十分之一。
湛江是中国光热资源丰富的三大作物热区之一。
湛江主要种植菠萝、香蕉等优质水果。徐闻县曲街镇土地9万亩。种植菠萝6万亩，年产量20多万吨。收割时，山坡上到处都是菠萝，菠萝的海洋无边无际。
湛江是中国最适合种植甘蔗的地区之一。湛江的甘蔗是晚秋收割的。甘蔗被运到糖厂，从甘蔗汁中压榨出来，经过除杂、蒸发水分、过滤糖浆、干燥和冷却等一系列过程，制成砂糖。
徐闻和雷州是甘蔗种植最多的地区。山坡上满是甘蔗的海洋。湛江甘蔗资源丰富，占全国甘蔗总产量的八分之一。是全国四大制糖基地之一，湛江素有“甜土地”之称。
在粮食作物中，水稻和甘薯是主要的。
湛江水稻种植分布广泛。雷州南渡河两岸和连江九洲河两岸的外地最适合种植水稻。它被称为“粮仓”。
湛江林业资源丰富，是全国首批达到绿化标准的城市。全市森林面积445万亩，其中桉树18万亩，占全国桉树面积的三分之一。红树林面积约18万亩，占中国红树林总面积的50%。
我的家乡湛江是一个交通、农业、渔业、林业全面发展的好地方、好城市。我爱湛江，更爱家乡。
湛江美食心得体会
湛江是一个位于广东西部沿海的城市，拥有丰富的海洋资源和独特的地方美食。在这里，你可以品尝到各种口味鲜美、风味独特的美食。作为一个在湛江生活多年的人，我对湛江的美食有着深刻的体会和感受。下面，我将分享我的湛江美食心得，希望为来湛江旅游的朋友提供一些参考。
第一段：海鲜美食。
湛江的海鲜品种非常丰富，而以粤菜的烹调方式烹制出来的海鲜尤为美味。其中最具代表性的海鲜菜肴是蒸鱼。无论是活的孔雀鱼、斑、青衣鱼，还是冬季的金鳕鱼、丑姑鱼，全部都是以盐腌加姜片来处理，再借助少量的葱油和豆沙酱来提味，再用大火提蒸，不用调味料，保持原汁原味。当你品尝到清脆鲜嫩、鲜香扑鼻的蒸鱼时，你会发现这是一道经典的湛江美食。
第二段：小吃美食。
湛江的小吃种类十分多样，其中最有名的莫过于潮汕牛肉丸。这种小吃是将牛肉碎和面粉混合搓捏而成，口感鲜香且弹性十足。不仅如此，它的汤汁也是非常美味的，十分清香鲜美。此外，沙茶面也是湛江的圣品之一，采用独特的调味方式煮制，味道独特且十分开胃。当然，如果你想品尝其他的小吃美食，比如烧鵝、鱼蛋粉等营养丰富的小吃，也是值得一试的。
第三段：家常美食。
湛江的家常美食由于其本地特色，不同于外面的饭店，却也十分美味。比如最具代表性的丝瓜煎蛋、豆角炒肉、炸茄盒、鹅肝松、蜜麻花等，它们不仅色香味俱佳，而且做法简单，易于家庭制作。那种有料又美味的味道，去过湛江的人会绝不会忘记。如果你有机会到湛江，记得尝一尝这些美味可口的家常美食。
第四段：夜市美食。
湛江的夜市不仅热闹非凡，而且小吃、美食也是多种多样的。其中最受欢迎的是烤鱼，这里的烤鱼由于选用的是新鲜的本地鱼，而且烤制方式特别有技巧，让你吃到的烤鱼香味十足，腌制和烤制之后的鱼肉鲜嫩可口，味道独特。此外，还有许多各种样式的小吃，如羊肉串、烤肠、烤紫菜、炭烤鸡翅等，让你的味蕾得到了极大的满足。
第五段：总结。
总的来说，湛江美食非常多样化，无论是海鲜、小吃、家常美食还是夜市美食，它们都值得品尝。如果你来湛江旅游，不妨抽出一些时间来品尝当地特色美食，相信你一定会得到满意的口感体验。通过我的湛江美食心得体会，希望能够为大家提供一些有用的信息和建议，让你的湛江之旅变得更加丰富多彩。
我的家乡湛江作文
春天万物复苏。花开了，树绿了，小草也从地下探出了头来，小鸟唱起动听的歌声，仿佛都在为春天的到来拍手叫好。这感觉实在是太美妙了！
夏天烈日炎炎。人们热得都没什么胃口吃饭了，树荫下大口大口的吃西瓜是他们最喜欢做的事。而我最喜欢的是，跑到金沙湾沙滩那里玩。这时候的沙滩上到处都是人，孩子们最大的乐趣就是手中拿着雪糕不停地舔着，这也成了一道特别的风景。
秋天天高气爽，放眼田野里好像披上了一层金黄色外衣。田野里农民们个个忙得热火朝天，好一派丰收的喜悦！而空地上的孩子们在进行着风筝赛，一片欢声笑语。秋天这是一幅丰收和谐美好的图画！
寒冷的冬天来了，我每天都会出去跑步。因为我也想在这个爱运动的环境生活里成长，锻炼拥有一个强壮健康的好身体。
湛江家乡作文
伙伴们，想了解我家乡的风景名胜吗？那就让我这个小导游为你介绍吧！
我的家乡在湛江，那里是个好地方。我先要介绍的就是湖光岩，那里如诗如画，你也许会说：“不就是一个湖吗？有什么好稀奇的？”如果你这样想就大错特错了，那是一个世外桃源。
一进湖光岩大门，首先映入眼帘的就是一个用花草做成的大孔雀，瞧，它开着屏仿佛在欢迎远方来的客人呢！顺着小路走，你会看见一个还连着葫芦形状的小池呢！在小亭旁，还有一间小茶官寮，还挂着“茶”的幌子，真有种古时候的味道！顺着小路走，一路上你会看见许多参天大树，形态各异的奇石，其中最有趣的就是“神龟“了。说是神龟，其实就是一块酷似龟的大石头，相传只要把钱扔到龟的嘴里，就会事事如意！走出小路，就见一块高大的石头上，坐着一位由石头雕成的姜太公，他戴着斗笠，坐在大石上，面对着清澈见底的湖水悠然垂钓，坐着的石头还刻有“愿者上钓”四个大字，真有趣！一路上，你还会见到索桥、许愿树、岩狮洞还有大大小小的寺庙呢！其中，当你登上山，到一处叫“观海楼“的地方，站在观海楼上，看着一大片满目青翠的山跟树木，翡翠似的湖水，呼吸着新鲜的空气，刚才登山的辛酸都是值得的。另外，在湖光岩的另一头，还有一些杂技表演，让你尽兴而归！
另外，湛江还有许多风景区，如：观海长廊、南亚热带植物园、海滨公园等等。真是美不胜收！
伙伴们，心动了吧，欢迎你到湛江来！
湛江美食心得体会
湛江，是一座迷人的小城市，位于广东省西南端，它除了拥有得天独厚的自然风光和深厚的历史文化底蕴外，还有着无数美食。在这座城市生活过的人们无不对这里口感独特的美食念念不忘。我曾有幸在湛江居住多年，对这里的美食有了深入的了解和体会。在这篇文章中，我将和大家分享我的湛江美食心得体会。
第一段：火焰蟹。
火焰蟹是湛江的招牌美食之一，也是举世闻名的蟹类之一。它的独特之处在于它是一种稀有的银钩蟹，加上特制的辣椒酱料，调配出了独特的口味。将火焰蟹放进锅里翻炒，顿时一股香味扑鼻而来，火红色的蟹黄在油锅中闪烁着光芒，让人垂涎欲滴。每每想到这一道美食，我总会想起湛江的悠闲而又浓郁的文化氛围。
第二段：骨汤鱼片。
湛江的鱼类因其出产的锦鲤和田鸡蛤蜊而著名。这里的鱼，新鲜且鲜美，有一种独特的风味。其中，骨汤鱼片是最受欢迎的菜品之一。这道菜将新鲜的白肉鱼片和浓郁的骨头汤一同煮制，配上薄荷和芹菜等调料，味道清新而不失鲜美，简直是一种享受。尝过这道美食之后，我对湛江的鱼类制品也爱不释手。
第三段：黄焖鸡。
湛江的黄焖鸡是由鸡肉和特制的酱料一起慢慢煮成的。这道菜的味道独特，酸鲜适口，加上金黄的颜色，非常吸引人。里面的鸡肉煮得非常嫩滑，入口即化，而且它不会过于油腻。每一口都让你感受到深深的回甘和香气，让你禁不住一口接一口。这道美食在湛江市非常受欢迎，甚至出口海外，赢得了人们的喜爱。
第四段：竹筒饭。
竹筒饭也是湛江的招牌菜之一，这道菜和广东的煲仔饭有异曲同工之妙。它主要是将米饭、肉和蔬菜等食材塞到竹筒里蒸煮而成，在食材煮熟之后，竹筒被撕开，让人垂涎欲滴。这道菜咸淡适中，米饭入口即化，让你感到口感十足。吃到湛江的竹筒饭，我便立刻想起了这座城市素有的至上美食文化。
第五段：总结。
湛江，这座有着千年历史和独特美食文化底蕴的小城市，以其独特的地理环境、气候条件、地域文化、习俗风情等因素培育出了多种美食，让人们见识到了不同的味道和口感。我在湛江生活多年，对这里的美食留下了深刻的印象。每一道美食都让我感受到了湛江市拥有的深厚的文化氛围。在我的回忆中，这些美食伴随着时间和岁月的流逝，成为了湛江烙印，也成为了我对这座城市最深刻的记忆之一。
我的家乡是湛江五年级作文
在中国大陆的最南端上，有一个闪闪发光的明珠，它就是湛江。
湛江，是一个风迷全球的美食城。这儿的海鲜十分美味，因为这里渔港林立、渔夫万贯、渔帆如城、鱼池如布。这里的海鲜不贵，在酒楼吃海鲜，广州要500多元，而湛江200到300元就够了，望着那一桌海鲜，你还没吃就已经“口水直流三千尺”有机会，你一定要来品尝哦！湛江的水果很多，但最出名的要数廉江橙了，先看外皮，金黄金黄的，像一个金元宝，去了皮后，一个金光闪闪的橙子出现在你眼前，汁水四溢，你咬下去，汁水流入你的喉咙，酸酸的，甜甜的，肉不，肉滑滑的，没人吃一个不吃第二个的，多好吃呀。在湛江，一年一度都会开一个美食节，每个人空着肚子进去，都会顶着肚子出来，美食多得不得了，有清香四溢的丸子，香喷喷的牛扒和热辣辣的鸡翅……应有尽有，恐怕都把你肚子里的馋虫都翻江倒海了，还不赶快来吃。
湛江的八景是最美的。分别包括：举世难得的湖光岩，浩瀚无比的东海岛，美不胜收的硇洲岛，奇异古怪的南亚植物园，绚丽无比的南三岛，无边无际的观海长廊，风景如画的港湾，历史幽久的寸金桥。其中令我忆最深的是湖光岩。说起它，可是举世闻名的哦。它在我国，是国家aaa级公园，在世上排一名，这儿最吸引人的是玛珥湖，玛珥湖的水真静，静得像一块白白的镜子，玛珥湖的水真清呀，清得可以照出人的样子来，玛珥湖的水真绿啊，绿得像块宝石。湖周围有着绿树红花，衬托着湖水更美了。当你亲临此地，手摸那些火山喷发形成的山，就会有一种说不出的神秘感觉，湖光岩还一口古井，这井水十分清凉，洗一下手，整个手就像冰棍一样了，不过夏天你洗就没关系，反而觉得好像冲一个冻水澡一样。
啊，湛江，一个令人神往的地方！
我的家乡湛江范文
我的故乡―――湛江位于雷州半岛，面临浩翰的南海，气候宜人，风景优美，物产丰富，自然条件十分优越。更有着悠久的历史，五千年的光辉历程有着博大的内函，悠长的韵味，灿烂的文化。
母亲又是一位饱经沧桑的老人。五十多年来，她的沉睡，给她蒙上了一层无光的风衣。从18，法国入侵，强行前签订了《广州湾租界条约》到1945年的10月19日，中法两国举行交收广州湾租界仪式，广州湾正式交回中国之前那段日子，法军有这块红土地上建造兵营，杀人烧屋，毁坟筑路，大肆掠夺，人们过着提心吊胆、忍辱负重的日子。受尽了侵略者的压迫和欺凌。激起了广州湾民众的义愤。此刻在这悲惨的情况下站出了许多英雄人物，如：吴邦泽、李钟钰、张炎、黄学增等。他们带领着民众毫不畏惧，奋勇抗敌，表示要誓死保乡守土，体现出湛江人民保家卫国不屈不挠的斗争精神。
然而，令人骄傲的是自从1949年，新中国成立后，湛江市社会蓬勃发展，繁荣昌盛，谱写了历史新篇章。今时今日的湛江更是熠熠生辉。人们安居乐业，温饱三餐。“想致富，先修路”这一点也不错，近年来湛江不断修路，建路，通往四面八方，交通十分顺畅，车水马龙。湛江的绿化更是令人叹为观止。偶尔散步都可看到万紫千红的鲜花和闻到的是扑鼻而来的清香。生机勃勃的草，婀娜多姿的树，清新的空气，让人仿佛走进了一个梦幻般的世界，使人心旷神怡，还有令人览胜后流连忘返的八大景点，使我们感到无比的骄傲―――湛江终于苏醒了！
如今的湛江如一头初醒的狮子，蕴藏着无穷的潜力，等待着我们继续去挖掘了。我相信明天的湛江将以她崭新的面貌和强盛的力量屹立在中国大陆的最南端，甚至在世界也占有举足轻重的地位。
家乡美食
说到，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……，个个堪称人间，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。
首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。
接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。
灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道的人，都对它赞不绝口。而且经过近几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。
有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的，不，应该是艺术品。
家乡美食作文：美食
鸡鸭和乐是我们这里著名的风味小吃。
鸡鸭和乐传说是老潍县城内有一经商人家，依靠主人的精旺及全家人的齐心协力，十几年后，在当地已小有名气。可是，几个儿子结婚后，儿子在媳妇们怂恿下，妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交，甚至相互打架。无奈之下，主人打算将家产分给儿子们各自经营，在全家共吃最后一顿团圆饭时，他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们：这是和乐，希望你们兄弟、妯娌之间，互帮互助，合家欢乐，儿子儿媳们感到非常惭愧，此后，和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。其制作方法为：把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是：和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。老潍县这地方，是个文化底蕴挺足的地茬儿。齐鲁故地，鲁中古城，也有几处邑人颇引为自豪的城门脸儿、水景园林、石板街、万年桥什么的。不过城市这些年变化颇大，旧城改造、新胜备出。这些老街景儿也越来越少甚至于以稀为贵，报成某文物保护单位夹在林立楼宇之间伴着日出日落、芳草萋萋了。就这样出要了名。
鸡鸭和乐的做法也很简单把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。
我今天便去吃了鸡鸭和乐，我按照习俗放上了辣椒，醋，我吃鸡鸭和乐有个习惯每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜，最后再吃和乐，好吃极了，有时因为太饿连汤也喝得一干二净。
我真喜欢吃潍坊的鸡鸭和乐。
我的家乡湛江范文
我的家乡是湛江。她有许多令我骄傲的地方，不信，就请听我说一说吧！
首先，就讲讲我们的地理优势吧！
湛江位于广东省西南部，踞广东、广西、海南三省交汇处，不仅三面环海，而且还是广东西部区域性中心城市，是祖国大西南地区主要出海口。
讲了吃的，当然就少不了行啦。“购物”这个词是所有来到湛江的游客听了就会心动，看到就会发疯的事情。那就心动不如行动，快跟我来吧！湛江有多间购物中心和购物街任你选择，你可以到赤坎的爱华广场、世贸大厦或者是赤坎的步行街。如果这些还不能满足你的需要，别担心，你还可以到霞山的国贸、广百、昌大昌等大型购物广场，里面的商品琳琅满目、品种多样，保证可以一次满足你所有的要求。
另外，我们这里还有十分特别的民间活动。每逢节日喜庆的时候，人们就会以古老而独特的方法来庆贺，如文车的醒狮、安铺的赛龙舟、吴川的飘色、东海的人龙舞等等。这历史悠久的民间活动可吸引人了。文车的醒狮和吴川的飘色还上了中央电视台，扬名中外了呢！
湛江，我们共同的家园。我为我有这一个家感到无比的自豪！
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湛江海鲜美食攻略
湛江海鲜湛江海鲜湛江海鲜品尝海鲜以品尝海鱼为主。如，石斑、金仓、墨鱼，鱿鱼，龙虾、黄花鱼、鲍鱼，东风螺，扇贝等等都是海鱼吃客追逐的对象海鱼含有大量的蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等，尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸。
螃蟹，节肢动物，甲壳纲十足目。螃蟹在我国已有久远的历史，最早可上溯到周朝，古籍《周礼》已有食蟹记载，距今近3000年。螃蟹与鲍鱼、海参誉为“水产三珍”。民间有“螃蟹上桌，百味变淡”之说。古人把食蟹、饮酒、赋诗作为快乐之事，历代都有大量咏蟹诗作，称颂备至。名著《红楼梦》就有多处食蟹章节和赞蟹诗句。颂蟹声中，独鲁迅倍赞第一个食蟹勇士，令蟹文化更丰富多彩。蟹形可怕，张牙舞爪，还会钳人，素称“铁壳将军”、“横行霸王”。
湛江是美食天堂，近海吃海，蟹是少不了的海鲜，酒楼饭店食肆，都有蟹的招牌菜，除名贵的膏蟹外，也有较便宜清甜的肉蟹、花蟹。清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜葱、椒盐、药膳，烹饪方法多种多样，任君选择。外地客人到湛江，总希望品尝湛江蟹的滋味，也以此为一乐。他们学湛江人一样，边剥边吃，饶有情趣，陶醉之时，舔指回味。到湛江吃海鲜，品尝蟹，大饱口福，也成了到湛江旅游的一大重头戏。
虾，属节肢动物，甲壳纲，在湛江已有久远的历史。出土文物鉴定，7000年前湛江的土著居民，过着渔猎采撷生活时，已懂得在江河沿海捉鱼摸虾拾贝。湛江历代各地方志的.物产篇都有盛产虾的记载，虾被誉为湛江的海特产，久负盛名。烹熟后的虾，体弯色红，被拟人为“鞠躬如也着红袍”，也称长须公，寓意长寿。
湛江人喜欢称婴儿为苏虾，起乳名，男的叫虾仔，女的叫虾女，甚至排列称二虾、三虾、细虾。有的人一辈子都被用虾为外号，大了叫虾叔，老了叫虾公，如同香港著名艺人关海山一样，82岁与世长辞，报纸大标题是“一代名角虾叔走了”。湛江海鲜虾，美誉为海八珍之一，古人赞它“玉鬣冰肌风格擅。真堪佐酒，还宜下箸……”。湛江海域宽广，港湾众多，沿海各地都产虾，不存在“物以稀为贵”。虾是湛江人常用的菜料，早晚菜市都有出售，也是饭桌上常见之菜式。湛江人素来认为虾能活络、通乳、入肾、脾经，常把虾作药膳，肾虚畏寒用虾炒韭菜壮阳，妇女哺婴，虾煲黄豆催乳；病后体弱，煮虾粥补身……湛江人与虾有着深厚的渊源。
谈虾，不能不提虾的贵族——龙虾和虾的贫民——濑尿虾。龙虾是海中最大型的爬行虾类，美味珍奇稀罕，视为虾中“真龙天子”，身价百倍。湛江的龙虾，驰名远近，特别是硇州龙虾，过去在香港，被列为正宗龙虾。龙虾生活在深海，捕捉困难，生长期漫长，幼虾到成虾，需5—7年，产量低，价格高，成了“阳春白雪”，使人可望而不可及。濑尿虾，湛江沿海昔日比比皆是，历史上曾拿来喂猪养鸭，是“下里巴人”。近年来，人们在烹饪上大造文章，使濑尿虾戴上光环，成为著名的水产类美食。大都市的最豪华宾馆酒楼，有濑尿虾的菜牌，高级的宴席有濑尿虾的菜谱，价格倍增。因其有虾蟹合一的美味，很受食客青睐，故在虾族中地位上升。湛江的濑尿虾异军突起，在虾的市场中也占有重要的一席。
蚝的学名叫做牡蛎，在动物分类中属于瓣鳃纲，牡蛎科，拉丁文：ostrea，繁体字写作：蚝。在江浙以北至渤海一带的沿海地区，人们一般都称之为：牡蛎或海蛎子；在福建沿海及台湾地区的人们称之为：蚵仔；而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝。
蚝有“海洋牛奶”之美誉。蚝是传统的滋补药用食品,因其味道鲜美营养丰富而备受人们的青睐。蚝肉含有优质蛋白、氨基酸、糖元、肌醇、牛磺酸及等多种微量元素，因此具有极高的医疗及食用价值。
《本草纲目》有生蚝能“治虚损，壮阳，解丹毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰老”的记载。近年来，生蚝的主要成分糖原已成为西方疾病专家津津乐道的“健康之宝”。研究报告显示，生蚝不但能迅速补充恢复体力，而且其独特的糖原和多种氨基酸有增强肌体免疫细胞的功能，增强自然杀伤细胞的活力，提高机体的免疫功能。
沙虫又叫沙肠子，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。
沙虫属海鲜类，而不属中药类，沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。
沙虫肉嫩味鲜,较之海参,鱼翅有过之而无不及，有“天然味精”的美誉，沙虫还具有药用价值。民间用于治疗肾虚，阳萎等症,常食疗效颇佳。沙虫还有较高药用功效和食疗价值。据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
我的家乡湛江范文
我的家乡在湛江，那是四面环海的美丽的海岛城市。海岛城市——湛江。主要是海呀，所以湛江的海产很丰富。在我的家乡渔民每天都会出来去打渔，而我们小孩也可以在海潮退了之后，到海边去捡海螺。
有一次，我和爸爸到码头去玩。我看到码头有很多船，有大轮船、小轮船、潜水艇、还有海军叔叔的巡逻船。轮船大的有几层楼那么高呢！我看到大轮船里坐满了人，大船上面还有几条小船。我很好奇：“爸爸，为什么大轮船上还有几条小船呢？”爸爸说：“儿子，那是救生船，发生事故的时候会用来救生用的。”“原来是这样呀。”“儿子，你现在知道船可以载人，还可以救生用，你知道船还有什么作用吗？”爸爸问道。我说：“不知道”。“船还是渔民们的家，渔民出海打渔的时候，吃、住都在船上，他们靠出海打渔来维持一家的生计。你知道吗？船还可将我们湛江的丰富的`海鲜运到全国各地。因为在船里还有一个船舱，船舱里放了海水，渔民从海里打捞起来的鱼儿放在船舱里，鱼儿可以快乐游来游去。直到目的地，渔民再将它们捞起来。这样，全国各地的人都可以吃到我们湛江美味、新鲜的海产品。”
我的家乡有名的风景区还有很多呢，例如湛江湖光岩，湖光岩是中国唯一的玛珥湖呢！据说湖里有巨大的鱼和龟，人称“龙鱼神龟”山上还有近百种鸟和几十种生动物呢！湛江还是红树林国家级自然保护区，听说保护区为我国现存红树林面积最大的一个自然保护区。还有湛江军民堤与金沙湾、湛江金鹿园、湛江南亚热带植物园、湛江海上城市、湛江观海长廊。如果你到湛江来，一定要来东海岛，因为我的家就在这里，这里有中国第一、世界第二长滩之称的龙海天，那里可以观海听涛，冲浪玩沙，是一个很不错的地方。
这就是美丽的湛江，这就是我的家乡。
我的家乡湛江范文
我的家乡——美丽富饶的湛江犹如一颗璀璨的明珠在中国大陆南端的边沿闪闪发光。
湛江风景秀美，如一朵朵盛开的山花，那五彩缤纷的色彩，千柔百媚的姿态，令人心驰神往。湛江八景人人皆知：寸金浩气、东海旭日、长廊观海等等，它们既有鬼斧神工的自然美，又有能工巧匠创造的形形色色的人工美。湖光镜月便是自然造成的'一个奇迹。它位于湖光岩，湖光镜月中的玛珥湖，湖水是由地下矿泉水汇集而成，水质清净，富含微量元素，且具有神奇的自我净化功能，整个湖面无蛇无蛙，落叶无影无踪，还有龙鱼神龟出没的奇闻。湖边绿色的狮子岭是16万年前火山爆发的火山堆体遗迹，是天赐给人类的宝贵自然遗产。科学家称，湖光岩是一本天然巨书，是一本人类永远也读不完的书，是永远也利用不完的旅游资源。
湛江不仅风景优美，而且物产丰富。瞧，渔港上一筐筐的巴鱼，提起来有一人高，排得有半里长；一箱箱亮闪闪的大对虾挤在一起；肥胖的乌鱼，鲜嫩的鲳鱼都在那儿“露天宿营”呢；蚌姑娘一开一合地舞蹈；龟丞相在摇摇摆摆在爬着······渔港上当然少不了“霸王”——螃蟹。它的种类可真多：膏蟹、肉蟹、花蟹、红蟹······让人看得眼花缭乱。其中最受欢迎的是膏蟹，因为它肉香汁鲜，营养价值特别高，而且吃后还让人回味无穷，所以人人吃了都会举起拇指高呼：“绝！绝！”湛江的蔬菜也不赖。一座座现代化蔬菜大棚展现在眼前：看，翠绿的青椒，皮厚子小；水灵灵的黄瓜，咬上一口，那股清香沁人心脾，红彤彤的西红柿，馋得你直流口水；紫色的茄子，让人爱不释手。湛江是著名的水果之乡，甜滋滋的的甘蔗，黄澄澄的香蕉，红灿灿的荔枝······人见人爱。
湛江的景美，物美，人更美。湛江的人民是那样朴实、勤劳、纯洁、善良，他们用自己的双手、聪颖的智慧把湛江建设得更加美丽、富强。湛江人民是那样聪明、杰出。劳丽诗，湛江人引以为荣的女儿在奥运会上以优美的跳水姿势争夺了金牌，为湛江，为祖国赢得了荣誉。她在跳水台上的从容不迫，在领奖台上的神采飞扬，正是湛江人民的写照。
“世外桃源无处寻，湛江风光胜桃源”，它那美不胜收的景观，丰富的物产吸引着中外游客。湛江的确是祖国的一颗璀璨的明珠，它是一幅异彩呈粉的巨幅画卷，是一本举世无双的博大巨著。我们相信，随着科学的发展，必然会带动着湛江蓬勃发展，湛江的明天必将会变得更加绚丽多彩。湛江，可爱的家乡，我为你歌唱，我为你自豪！