规章制度制定了对违反规定者的处罚措施，起到了维护组织秩序和利益的作用。以下是一些规章制度的编写要点和注意事项，供大家参考和学习。
酒店员工管理制度
为了使住宿员工更好地学习、生活和工作，维护职工宿舍的正常秩序，特制定本制度：
一、寝室长职责。
1、每间寝室设立室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。
2、每月制定本宿舍的卫生值日表。
3、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况，否则视情节轻重，对寝室长进行过失处理。
二、作息时间。
1、凡是符合居住职工单身宿舍条件的职工，经本人申请，报人事部审查批准后，根据人事部发放的宿舍号和床位号对号入住。未经允许外来人员一律不准住宿，员工亲属朋友探望员工，可按照酒店有关规定到人力资源部办理借宿手续，凭借宿单出入宿舍。未经批准一律不允许进入员工宿舍区域。
2、职工必须爱护宿舍内公共财产，不得任意搬迁，更不准损坏和拆改，否则照价赔偿，并视其情节轻重给予罚款。
3、员工必须在凌晨1：00前归寝(当班、加班人员及因工作原因晚归除外)，并应自觉接受宿管员的登记管理。
4、员工所分配宿舍锁匙只准寝室长本人使用，不得私配或转借他人，放假员工要把自己的东西交托他人看管，以免丢失。
5、22：00以后禁止放音响和大声喧哗，不准打麻将、打扑克、酗酒等，以免影响他人休息，严格遵守作息时间，上下夜班的员工要保持安静。
6、不准私自调换房间、床位。员工自己财物自己保管，任何人未经主人同意不得擅自动用他人物品。
7、爱护宿舍卫生，室内、过道、楼梯间保持清洁卫生，不准随地吐谈、不准随地大小便、乱丢果皮、纸屑，室内设施不准随便移动拆卸，一切日常用具要干净整齐有序，保持室内整洁美观，不准往窗外丢杂物、乱倒脏物以及在墙上乱画，不准在室内外堆放垃圾，垃圾要倒在指定地方,各室由宿舍人员每天轮流打扫室内清洁。
8、注意节约用水、用电，杜绝长明灯、长流水等浪费现象，室内严禁使用电炉、电热器、电饭煲等高能器具。
9、提高警惕，搞好防火、防盗工作，严防火警，火灾事故的发生，宿舍内部如果被盗，除保护好现场外，应在24小时内报告宿舍管理人员，否则不予处理，对于人为造成的火警、火灾事故，一经查实，给予罚款。
10、对凡有公物损坏的宿舍，有明确责任者的除负责赔偿损失外，还要追究其责任。本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者，除全体宿舍员工赔偿损失外，并将给予重罚。
11、出入宿舍要随手关门，注意防盗，对因故离开酒店者，宿舍长负责督促将宿舍物品柜钥匙回收，并上交宿管员。严禁私自配制钥匙和调换门锁。
12、在宿舍内禁止打架斗殴，因打架斗殴造成公物损坏者，除照价赔偿外，视情况给予处分。
13、宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品。
14、宿舍区域内严禁使用明火，宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。
15、员工离职时，必须在办好离职手续后及时搬出宿舍，否则予以罚款。本规定自11月15日开始执行，以上规定如有违反一律按《员工手册》相关规定处理。
3.中国军队改革亮点解读。
4.中国互联网络域名管理最新规定。
5.2016最新机动车驾驶证新规亮点。
鞋店员工管理制度
1.一日之计在于晨,店面经理,导购员应根据自己的上班时间,提前离家,精神抖擞地进入店面,不能慌慌张张地赶点上班.
2.在上班路上或进入店铺时,遇到同事应给予明朗的微笑,亲切的招呼个问候.
1.顾客进门时导购员要迎上去行15度礼,诚心诚意的说"欢迎光临",碰到节日的时候要说"**节日快乐"!顾客在浏览环顾的时候.导购员的面部要保持自然轻松的微笑,与顾客目光对视的时候,导购更要保持亲切自然的微笑,观察顾客是不是需要帮助,在顾客注意欣赏那一款鞋的时候导购员要迎上去说:"欢迎惠顾",然后想顾客介绍那款鞋子的原材料,工艺,性能,用途,保养方法,价格折扣,颜色,时尚感,感性受关注的程度,大众的评价,包装,各类活动,保证,售后服务等.而不是盲目的说自己的产品如何的好.货盲目的说这款鞋就适合你,应该询问顾客需要哪种类型的鞋子.哪种类型的鞋子搭配哪种类型的衣服等,不能用主观推销,一定要用理性和专业知识去收买顾客的购买欲望.让顾客感到你的确是在为他(她)着想. 在同顾客接触时要始终保持诚意的微笑..要惯用基本用语,在和顾客互递物品时导购员一定要用双手表示尊敬,当顾客做出买的决定后,首先要确定鞋子的大小,颜色,然后包装好双手递给顾客.顾客在付款的时候,要求留下顾客的姓名,年龄,性别,电话,工作单位等等,(在顾客同意的前提下)以备做售后服务和简历会员档案用.不管顾客离开专卖店时是否购买了商品,但我们一定要做到有始有终,导购员一定要吧顾客送到门口,轻松自然面带微笑的说:"欢迎下次光临".
3.店面经理上班是遇到上司,应主动趋前问候,并汇报专卖店运转情况,上司离去时,应记得说;"多谢指教,请走好'.
5.导购员遇到有意加盟的代理商,加盟商,应热情地将他(她)带到店面节能管理处.店面经理应主动为客人递上茶水,稍事问询后,即告之公司的加盟热线,联系人姓名等:客人离去时,应送至店门口,并记得说:"请走好,再见!'店面经理不在班时,应由当班导购员接待..
qq：529459522 tel：13062331593
7.特殊情况,特殊对待..
三. 送客
很多导购员当顾客买下商品后,以为交易完成,丢下顾客不理,去做别的事情了,这就是大忌,因为这样很容易是顾客产生一种被欺骗和受冷落的感觉,客人买了东西并不表示你与客人的关系就结束了.
收银员应该点唱点唱收:"您好,应收货款*千*百*十*元.'收您*千*百*十*元,找您**元.'接着说"谢谢您的惠顾,欢迎再来',抱着谢意,送客人离去,有"送客三公里'这么一句话,这虽然夸张了一点,但如果能目送顾客离去,顾客也会为店员的诚意感动,同时也能注意到顾客是否有东西遗忘在店中.
一件买卖的结束,就等于另一件买卖的开始,因此,有头有尾的服务品质,将满足顾客的购买热度,同时促使他再度光临,这样的结果,也等于增加了一位常客.
四. 即时反省
1.刚才的销售是否令顾客满意?是否有对顾客疏忽之处?
2.如果销售不成功,为什么?
3.展示的商品是否整理并归还原位?
4.卖出去的商品是否已及时补充?
五. 晨会
每天值早班的导购员应参加晨会,每天的内容不一样,一般是专卖店昨天发生的有关事项几累计金额,今天的`目标,公司下达的有关工作内容,货品面料知识,销售过程中的注意事项,顾客对货品的反映及对公司的意见,仪容仪表的检查,每天的分工等.
六.清扫
1.打开店门,全体导购员参加清扫店内外工作(营业时间结束时相同).
qq：529459522 tel：13062331593
2.复点货架商品数量,检查物价标签是否正确.
3.整理好陈列的商品,检查品种,规格,质量,如规格货品种不齐全应及时到仓库领货,补足货架商品.
4.具体清洁工作按照5s现场管理标准实施.
七. 检修
1.店内各种照明灯具,如有故障,迅速报告店内负责人,以便及时地更换检修.
2.检查各种备用和销售用品是否到位.
八. 用餐
1.用餐应按规定的时间.
(1) 店面经理,店员用餐时间一般在半小时左右..
(2) 一般情况下,不得超时用餐..
2.不得利用用餐时间上街购物或闲逛..
3. 不得在店堂内用餐..
九. 私事
1.上班时间不得办理私事..
2.上班时间如厕,应速去速回..
3.营业场所不得存放雨伞,雨衣,坤包,化妆品等与营业无关的个人物品..
十. 保修,换货,退货
当顾客所购之物由于质量问题或款式,尺码等问题前来调换货时,导购员问明原因,检查顾客的发票及货品是否有破损,然后把顾客带到店面经理处,经同意,保修,换货,退货单上有店面经理的签名,导购员才能按要求执行.店面经理不当班的时候由当班导购员处理,然后交给店面经理签字生效.
1.醉汉撒酒疯等紧急情况,应立即由距店面经理最近的导购员想店面经理报告..
2.店面经理遇上紧急情况,应冷静沉着,迅速了解十七八个的来龙去脉,如有把握处理,可果断予以处理,事后再向上级汇报.如预计自己难以处理,应立即请示上级,必要时可越级请示,或报110..
3.处理紧急情况时,应以公司利益为重,灵活机动,默契配合;必要时应挺身而出,舍生忘死.对于保护公司财产做出积极贡献的员工,公司将予以奖赏.因公致伤,致残及光荣牺牲的,公司将视具体情况,给予优厚的抚恤..
qq：529459522 tel：13062331593
十二 投诉处理
1.处理投诉的基本原则:面带微笑,热情接待;不卑不亢,了解事实;合情合理,明确答复,尽量让顾客满意..
2.每位员工须新听取任何顾客的意见或投诉,如投诉的事项不能立即解决,应书面几下投诉细节,报直属上司或相关部门负责人处理..
3.对顾客投诉的事项,事无大小,处理结果必须有事后交代.
4.投诉事项中,如涉及本人,记录不得涂改,撕毁,更不得伪造..
5.所有投诉经调查属实,将作为员工奖罚的依据.
6.必要时,可移交店面经理亲自处理...
十三 遗失物品处理
1.发现顾客遗失的物品,要立刻送交店面经理或收银台保管,挂出招领启示,遇到顾客探寻失物时,须带领其到休息去或收银台核实.
2.拾物在招领一星期后,仍无人认领,移交公司依法处理.
十四 交接-班
2.每日交接-班时,两班导购员必须全部到位.
3.交接时,交接-班导购员坚守自己的岗位,特别注意看好货场.交接-班导购员根据交接-班导购员的货区报表把实际的存货另清点清楚.
4.存货量清点后,交接-班导购员须在交接-班导购员的货区报表上面签字认可(如存货量与实际数不符,应及时告知店面经理,并在交接-班后查清楚).
十五 营业结束
1.提前半个小时将货区报表做好并交叉清点进行核对...
2.导购员认真填写补货单交给店面经理...
3.打烊时,只要还有一位顾客,就要有导购员专门接待,不允许流露不耐烦的表情,即使已到下班的时间,也应该要热情服务,直到最后以为顾客满意离去..
4.下班到点后,店内清扫要等到顾客全部走完后方可进行.,,
5.锁好门窗,库存门等,关闭电源,确保店堂安全.
qq：529459522 tel：13062331593
十六 休息时间
1.注意休息,消除疲劳,确保有充沛的经理投入工作..
2.及时"充电',认真学习专业知识,店堂管理和领导技巧..
3.科学锻炼身体,保持健康的体魄..
4.尊老爱幼.利用节假日等休息时间,多为家人分担家务,悉心关照家人,争取家人对自己工作理解和支持..
5.遵纪守法,自觉维护社会公德..
6.见义勇为,与人友善..
十七 保密制度
2.店所有的文件一律不可私自复印,剪抄,转借或偷盗给外界,秘密及以上的文件均不可携离办公室..
3.店员需要查阅档案必须先征得负责人同意.
4.所有员工办公柜(台)均需接受指定人员的非定期检查...
5.公司发布的所有文件应妥善保管,不得随意乱放,销毁时必须彻底干净.
6.员工违反上诉任何一条规定,均视情节严重分别予以严肃查处,甚至移交公安机关处理..
第二章
店长工作规范
（一） 人员管理
2. 合理安排导购员班次，员工的调班、调休不得影响正常营业并要做好交接记录；
3. 适当提前上班，做好导购员每日考勤记录；
4. 主持早晚例会，及时向导购员传达公司相关信息及促销售政策，必须作好记录；
6. 负责员工业务培训、绩效考核等，努力提升员工工作效率。
（二） 店务管理
qq：529459522 tel：13062331593
1. 建立店务文件档案，将店内各促销通知、价格明细、人事通知等文档归类。
2. 按时编写、递交各项报表资料。
3. 掌握日常费用支出控制权，负责领取店内的文具用品及日用品。
4. 组织并检查店员做好开闭店准备工作，维护卖场正常营业秩序；
5. 作好服务管理工作，处理好顾客投诉；按公司规定负责售后服务，处理突发事件和意外争执，把顾客的认可和满意作为最终的目标。
6. 负责店内硬件设施的保全、维护工作及做好安全防备工作。
7. 负责卖场仓库管理；
（三） 帐物管理
1. 掌握并及时分析店内销售情况，检验每天上柜货品，注意是否需及时补货以确保销售货源充足；保持合理库存，以不脱销为标准，同时也不要造成积压。
2. 以达成销售目标为最高责任，将即定销售指标落实到各人，合理编制单日/月销售计划明细表。
3. 安排店员作好店内进（退）货物清点及复盘工作，每日须将店堂的进、销、存分别与仓库、收银员进行核对，不得有丝毫差错。
4. 做好每月的盘点、汇总、对帐工作，及时将盘点结果向公司汇报。要求做到帐物相符、不能串色、串型体及串码数，如发现帐目与实物不符应立即查核。
5. 检查日销售报表，对商品实物数量进行抽查清点和核对。每月按公司规定组织人员进行货品盘点并与公司打印之盘点表核对，如有差异列出差异表。
6. 开源节流，精打细算，厉行节约，抵制不正之风。
（四）卖场管理
1. 每日须检查各货区的标价签是否完整及位置是否正确，各款商品要明码标价，减价或打折商品应标有原价。
2. 监督并检查商品是否陈列整齐、丰富，讲求陈列效果的艺术性，突出经营特色，确定商品组合与商品陈列、广告宣传品及道具摆放符合品牌推广的要求。
3. 细心检查陈列样品是否有瑕疵，并按要求每个星期及时更换样品。
qq：529459522 tel：13062331593
4. 店堂各类设施，如发现有损坏，应及时联系有关方面修补或更换。
5. 负责卖场环境卫生、绿化情况和货品陈列等，力求营造良好的购物氛围，增强顾客购买欲。
6. 每周需抽盘店内仓库之死角、不易清点之商品、动销频繁之商品或单价高、数量多之商品、与库存核对看是否有串色、串型体及串码数等现象追查原因后进行调整。
（五） 信息反馈
1. 注意市场动向，做好市场调查，并将信息及时汇报给市场督导。
2. 收集货品资料、信息（新货与畅销货），了解其它品牌的生意。
第三章: 收银员工作规范
1. 严格遵守收银员工作职责的各项规定。
2. 每次收款时负责审核销货单的型体、货号、尺码、颜色、数量、单价，发现错误及时通知导购员改正。如事后发现错误，则两者共同承担责任，收银员承担30%。
3. 收银员收银时要唱收、唱付、唱找，使用礼貌用语，做到帐款相符，如有差错或收入假钞，照价赔偿。顾客使用打折卡、优惠卡、免费卡，须店长或领班签字。将售货凭单输入电脑，打印收款凭证，开具发票。检验售出商品并加以包装。
4. 每日做销售日报表，要求货号、数量和金额小计、合计齐全，帐目清楚。
5. 每天晚上开户外大灯，打烊时及时把用电量大的灯关掉。
6. 收银员不得擅自离开店堂，如有事离开，须经店长同意，并把钥匙交给店长，同时将钱款交接清楚。
7. 随时留意营业用品及零钞是否缺漏。
8. 每天按时将钱款上交或存入银行。
9. 每日下午三点正，按时结算营业款，打印或制作当日销售日报表。
10. 结帐完毕核对无误后将营业款到指定银行进行结款和找零。
11. 经公司授权并批准后方可代理支付电话、税款、水电等相关费用。
12. 制作价目牌，保持收银区域的整洁及对收银台各项物品的清洁维护保养。
13. 协助营业员做好各项销售工作，确实完成店长交办的事项。
qq：529459522 tel：13062331593
第四章
商品管理
1.货物进库应按进库程序及时清点分类，如遇差错及时上报配货中心。商品进出库要分色、分码做好验收工作，确保数量准确无误。
2.货物出库应按出库程序开具出库单，并由店长签字为准。
3.根据每日报表及统计分析查看仓库库存状况，每款畅销产品规格不得少于（ ）件，一般货品每种颜色每种规格不得少于（ ）件。
4.节假日及周末等销售旺季，应及时增加补货次数，确保货源充足。
5.对货区及仓库的库存应了如指掌，对畅销、滞销、断码、断色做到心中有数。
6.仓库应保持整洁，摆放合理有序。
7.次品退仓需将原因用标签贴在破损处，以便qc检查，并在每星期盘存之前退回总仓，对产品袋及销售单、日报表、帐纸等各类店堂便用表单加强管理。
仓库盘点
为做好仓库的每月盘点，仓库人员应将仓库货品分色、分码整理后，由领班协助仓库共同进行盘存，与库存核对。如有差错应及时查明原因，否则由仓管员赔偿。加强防火、防盗、防潮措施，下班或中途离开仓库要检查是否关门上锁，钥匙不能交由他人保管。
总述
1.坚持使用文明礼貌用语，态度亲切，站立规范，不倚靠在柜台或货架上。
2.个人服饰要整洁大方，不浓妆艳抹，上班时穿统一工作服、佩带工号牌，不在店堂化妆、哼歌、整理个人衣物，不准擅自使用店内商品。
3.上班时间不窜岗、闲聊、会客、吃零食、看书报，不佩带bp机、手机，非工作时间不在店堂逗留。
4.保证货架无尘、皮鞋皮具摆放整齐，货区无纸屑、废弃物出现。
5.值日导购应负责店堂音箱、空调调节、试鞋凳清洁，并保证橱窗的清洁卫生，给盆栽植物适当浇水。
qq：529459522 tel：13062331593
开或少开金额，则按差额部分赔偿，做到每日进、销、存帐目清楚。
7.每日小盘，每月大盘，帐物必须相符，且有数量、金额、小计、总计、无错盘、漏盘现象。
8.为顾客提供优良服务，努力完成公司销售目标。
9.提出合理建议，协助店长整理卖场，出样和更换样品。
10.整理仓库，按要求分男女季节、型体、码数、样品、次品、等分区标识摆放。
11.收集顾客资料及提供商品断码信息。
12.提供顾客咨询服务及对商品需求之资讯。
13.参加公司或商场组织的活动和培训。
14.根据公司要求进行卖场促销品的布置。
15.确实完成店长交办的事项。
第一节 员工礼仪规范
一．清洁活力的仪容
首先要明白商店的主人是顾客，所以，不是去向顾客展示自己的优秀，是要让顾客来感觉自己的热诚，不要让客人感到不愉快，设法获取其好感乃一切之基本。商店里出入的客人种类很多，一定要花心思让更多层面的人都能接受。
仪容最基本的就是清洁，看上去要给人一种干净的感觉。包括头发整齐，胸牌，领带（结）整洁，统一的专卖店店员服装给人正式整齐的感觉，切不可在制服外面加穿私人衣物。不可佩戴非本店所发的胸针。穿高跟鞋，留长指甲，涂有色指甲油，化浓妆，喷浓烈的香水，穿宽松的洋服都是不符合要求的，戒指可以戴一个，可以洒小量淡雅的香水。耳环、项链不可过长。男性头发修剪整齐、美观、长度适中，并将胡须剃净。bp机、手机在进入工作场所后，应立即关机，并放在收银台锁好，上班不准打接私人电话。导购员是专卖店形象的一部分，也是最重要的一部分，所以仪容一定要与专卖店相配，很多客人往往由导购员来判断商店，合宜的服装，清洁有活力的仪容，不但令人自在，也有自信，让客人接受了自己才能发挥个性。
一：底薪升级
岗位级别级别工资岗位级别级别工资岗位级别级别工资
一星导购20元初级店助30元初级店长30元
二星导购30元中级店助60元中级店长60元
三星导购40元资深店助100元资深店长100元
储备干部80元
备注：商场柜长、收银员的级别工资以店助为标准。
二：考核评分比例
注：店助、收银员与柜长评分比例以店长的评分比例为标准。
级别技能笔试工作实操业绩达标率主管意见督导意见行政主管意见合计
一星导购15%23%40%10%8%5%100%
二星导购15%23%40%10%8%5%100%
三星导购15%23%40%10%8%5%100%
储备干部15%23%40%10%8%5%100%
级别技能笔试工作实操业绩达标率主管意见督导意见行政主管意见合计
初级店长15%23%40%10%8%5%100%
中级店长15%23%40%10%8%5%100%
资深店长15%23%40%10%8%5%100%
1：每年4月份、8月份进行专业知识笔试，考试题目以星级员工相应掌握的专业知识技能为主。卷面分数为100分，卷面考试所得分数*15%=笔试项目实际分数。
2：技能笔试后的一周为日常工作实操考试时间，日常工作实操考核以每一级别的员工在店铺的实际工作操作为主，督导下店对员工掌握的技能进行考核。实操考试共计100分，督导根据员工操作情况进行评分，工作实操考试分数*23%=实操项目实际分数。
3：根据员工每月完成业绩评分，每月业绩达标率*40%总和的平均分数=业绩项目实际分数。
4：行政主管，督导，主管的意见根据员工在店铺中工作表现进行评分，所得分数*相应比例=工作表现项目实际分数。
5：上述六项考核员工需做半年以上均可报考，考核得分相加为该员工本次岗位考试的总分，总分在85分以上（含85分）为考试合格，考试合格者在次月进行岗位晋升，及薪资待遇调整。级别考试从最低级开始，如有同事越级别参加考试，应先以书面形式层层上报，经直营部经理审核同意后方可报考。
二：日常工作实操技能考核表
导购员级别考核内容分数
一星导购员1．掌握服务六步曲的实操20分
2．熟悉货品的摆放位置，全面掌握产品知识及产品的洗涤保养知识20分
3．能熟练运用货品的fab介绍方法，并能合理的搭配产品30分
4．严格执行店铺的各项规章制度，能正确填写店铺的使用表格20分
5．能与所有同事之间建立良好的工作关系10分
二星导购员1．能掌握一星员工的所必备的技能20分
2．能掌握接待不同类型顾客的应对方法。30分
3．能协助店长做好店铺的陈列10分
4．按公司要求独立整理好店铺仓库15分
5．能操作店铺货品的补货，调货，退换货流程15分
6．能具体操作收银流程10分
三星导购员1．能熟练掌握一星，二星导购员应必备的技能30分
2．能熟练操作店铺店务的运作20分
3．能负责店铺的陈列工作20分
4．能很好的配合与协助店长在店铺开展培训工作10分
5．能协助店长辅导实习员工成长10分
6．能调节店铺的氛围工作，提升团队士气，并且自我调节要强无影响其他同事10分
收银员1．能熟练掌握一星，二星，三星导购员应必备的技能40分
2．能标准的操作收银的流程40分
3．能合理的运用附加推销20分
储备干部1．能熟练掌握前四种级别必备的技能30分
2．能分析店铺的货品运转情况20分
3．能组织领导员工之间的配合协作能力20分
4．能协助店长处理好店铺日常工作20分
5．收集商圈，竞品的情况及顾客意见10分
初级店助
1．能熟悉各级别导购员、收银员各项工作流程与技能10分
2．协助店长处理好店铺的日常工作20分
3．能协助店长做好店铺人员的沟通，培训辅导，激励的管理30分
4．能负责店铺账目及各项费用的支出管理15分
5．书面向公司汇报商圈，竞品的情况，顾客意见10分
6．能处理店铺发生的突发情况15分
中级店助1．能做好班次与店长、主管的沟通桥梁并具备初级店助技能20分
2．能随时观察到店铺事物、人员的变化情况，并作相应的调整10分
3．能给店铺做合理的奖罚制度适合店铺业绩的提升20分
4．能掌控店铺货品的上市时间，及时调整货品合理性，并及时换样30分
5．能及时发现员工存在的情况，并能及时找到解决的方法20分
2．达到把销售与商品连接起来，撑控货品的动作情况并能按系列、类别做陈列30分
3．能及时发现店铺存在的情况，并能及时找到解决的方法，店铺得到明显改善30分
4．完全可以自己撑控该班的人、财、货、物等日常事务，并有显著业绩成效20分
初级店长1．具备一名各项岗位的业务水准，做好店铺与公司、主管的沟通桥梁30分
2．在店铺能以身作则，遵守店铺规章制度，自身素质和道德品质良好20分
3．在做事能细心、有条理，稳重、有责任心。20分
4．能带领整个团队冲刺每月销售任务，有很好的团队建设30分
中级店长1．具备初级店长的业务实操水准30分
2．能初步了解店铺商品数据分析的能力，并能合理调整到位30分
3．能完全把店铺人员做到人尽其材，适合店铺发展20分
4．能给所有店员做各种技能的培训，并且实操陈列教会同事20分
资深店长1．具备店长两项级别的技能，为公司提供良好的发展意见，并适合本公司20分
2．能完全利用数据来分析店铺的商品情况，科学化撑握库存情况30分
3．提升店铺凝聚力很强，能经常给同事做一些心里辅导，并得出成效30分
4．能协助其他店长管理店铺，并能给其他店铺做一些基本培训20分
酒店员工管理制度
xx大酒店是按四星级标准兴建的一家综合性酒店，总建筑面积近10000平方米。地处xx市城市主干道xx大街，地理位置优越，交通便利。
酒店设施先进，设计风格独特，装修豪华典雅、别具一格。酒店拥有各种类型的客房110余套，雅间及宴会厅可同时供300多人用餐，多功能厅可接待160多人的大型会议，还设有多个小型会议室，商务中心，可满足宾客的多层次需求。
酒店在“和谐为本，效率为先”的企业文化氛围中，以“宾客至上，服务第一”为经营宗旨，采用了科学的经营机制和管理手段，无论商务洽谈、会议接待及宴会服务都是理想的场所。
第二章酒店部门设置。
部门设置：接待部、客务部、餐饮部、财务部、运营部。
岗位设置：总经理、副总经理、部门经理、专业主管、领班、
服务员等。
第三章店纪店规。
1、基本要求：
思想健康、乐观向上、热爱酒店、热爱本职工作。
2、行为规范：
2。1态度端正：
员工上班时间要始终以饱满的工作热情、用心的工作态度，尽职尽责的为宾客带给高效、快捷、满意的服务。
2。2团结协作：
员工之间应真诚相待、团结友爱，工作中相互配合，共同维护酒店的利益。
2。3遵纪守法：
全体员工务必遵守国家法律、法规及酒店的各项规章制度，服从领导，听从调配，不做损害酒店声誉和利益的事情。
2。4爱护公物：
做为酒店的员工，应爱护酒店的设施、设备和财物，不私拿、不破坏、不扔弃公物，严格遵守酒店物品领用制度。
1、总则。
1。1每位员工都要热爱社会主义祖国，拥护共产党的领导，忠于祖国、严格遵守国家政策、法律和法令。
1。2热爱酒店，做好本职工作，自觉维护酒店荣誉。
1。3努力学习科学文化知识，学习中外酒店先进的科学管理经验，钻研业务，提高酒店的管理水平和服务质量。
2、职业道德。
员工就应诚实正直，思想健康、乐观向上、遵守职业道德，不得利用职务之便营私谋利，不得以任何理由任何方式索取客人的财物。
3、服从领导。
各级员工应切实服从领导的工作安排和调度，按时完成任务，不得无故拖延或终止工作。
4、工作纪律。
4。1员工上班要始终以饱满的工作热情、用心的工作态度、尽职尽责，为宾客带给高效、快捷、满意的服务。
4。2员工之间应真诚相待、团结友爱，工作中相互配合，共同维护酒店声誉和利益。
4。3坚守工作岗位，充分利用工时，提高工时利用率。不能在工作时间做私活、办私事，中途溜号、闲窜、洗澡或未经批准从事其它社会活动等。如有违反劳动纪律者，所导致意外，全部职责由自我承担。下班后不准在酒店内逗留。
4。4倒班人员应严格执行交接班制度，因故不能上班时，务必提前半天请假，以便领导安排人员替班。
4。5服务人员在工作时间内不准吸烟、饮酒、吃零食、下棋、打扑克、织毛活、打私人电话、会客，也不得哼唱、吹口哨、跺脚，不准交头接耳、串岗、扎堆和聊天。
4。6除指定人员外，所有员工不得使用客用设施，非工作需要不得在接待宾客公共场所逗留。
4。7不准在酒店内与同事争论，不准在客人面前谴责酒店员工或埋怨酒店，不准挪用营业款、票证。
4。8认真做好交接班工作及班前准备工作，上班前检查个人服装、仪容、仪表，持续精神饱满。
5、遵纪守法。
全体员工务必遵守国家法律、法规及酒店的各项规章制度，服从领导、从调配，不做有损酒店声誉和利益的事情。
6、爱护公物。
做为酒店的员工，应爱护酒店的设施设备和财物，不私拿、不破坏、不扔弃公物，严格遵守酒店物品领用制度。
7、仪容仪表。
员工的仪容仪表直接影响到酒店的声誉和形象，全体员工务必要充分认识到这一问题的重要性。
7。1按规定着装，佩戴工号牌。
7。2持续良好的坐姿、站姿、走姿。
7。3制服、衬衣等要干净、熨烫平整，不能有污迹，工作制服或衬衣上侧衣兜不准装任何饰物，其他衣兜装物不得臃肿使服装变形，腰间不得挂带钥匙。
7。4男、女服务人员都就应勤洗澡，头发梳理整齐。男员工发侧不及耳，后不及颈，不准蓄须；女员工不梳披肩发，头发不可遮盖眼睛。
7。5女员工化淡妆，要注意随时补妆，不可当客人面化妆或者浓妆艳抹，不准涂有色指甲油，避免使用味浓化妆品，引起客人反感。
7。6员工上班时可佩戴手表、婚戒，不得戴手镯、手链、胸针、胸花、耳环、耳坠、戒指、发卡、项链等饰物上岗，前厅接待人员不得戴眼镜。
7。7服务人员要勤洗澡，班前刷牙，上岗前不得饮酒、吃蒜、韭菜等带异味食品。
7。8上班时间不得赤脚穿鞋，不得穿凉鞋和拖鞋上岗工作，只准穿黑色皮鞋或布鞋，员工应随时持续皮鞋的清洁、光亮;上班时不穿高跟鞋（根据不一样岗位穿半高或平跟自定）、奇型或其它颜色的鞋，不穿脏鞋、破鞋。
7。9男员工应穿黑色或深蓝色的袜子，女员工应穿黑色袜子，穿裙子时应穿黑色长筒袜，不能穿花袜子。
7。10员工在班前自检仪容，领班在分配工作前要检查下属仪表，不贴合要求的员工不得上岗。
8、工作态度。
8。1严格按照工作时间表上下班、不迟到、不早退、不旷工，未经批准不得以任何借口不到岗或脱离岗位。
8。2员工对酒店同事应注意礼节、礼貌。前台服务人员站立服务，面带笑容，要使用敬语，做到“请”字当头，“谢”字不离口，接电话时要先说“您好”自报工作部门，做到宾客至上，尊重同事，并要自尊、自重、自爱。
8。3工作认真、待客热情、举止稳重、谦虚谨慎、礼貌周到。
8。4员工应提高服务效率，关注工作细节，急宾客之所急，为宾客排忧解难，籍以赢得宾客的满意及酒店的声誉。
8。5站立服务，遇到宾客要主动问好、主动让路，因工作需要就座的员工，见到宾客要起立，不可端坐不理。
8。6尽职尽责，无论是常规服务还是正常的管理工作，一切力求得到及时圆满的效果，给人以效率快和服务好的印象。严格执行交接班制度，如有疑难问题，应及时向有关部门反映以得到圆满解决。
8。7酒店员工应具有忠诚的品德，有事必报，有错必改，不得带给假情报，不得文过饰非、阳奉阴违、诬陷他人。
8。8各部门、各班组、同事之间应同心同德，相互协调，严禁在工作中推诿、扯皮、不负责；要处处维护酒店的声誉，把主人翁精神真正贯彻到实际行动中。
8。9同事之间要团结互助，不得无事生非、散布谣言、制造矛盾、打架斗殴，不得影响员工间的团结和工作程序。
8。10对于客人的提问，不清楚时不得随意答复。
8。11未经允许，不准私拿私用酒店的用品、食品、饮品，损坏物品要照价赔偿。
9。卫生。
9。1时刻维护酒店环境卫生，持续干净整洁。
9。2不随地吐痰、丢垃圾、杂物、烟头，不得随意乱写乱画，看到遗失的烟头、杂物等主动拾起。
10。上、下班。
10。1员工上下班应提前到酒店更换工服，准时到岗。
10。2严格遵守安全操作规程，正确使用防护工具，不违章冒险作业。
10。3下班后尽快离开酒店，除非正当理由，员工在不当班或休假期间不准回到酒店。
10。4上下班须走员工通道，除非特殊状况不得走酒店前厅正门。
10。5没有酒店的书面同意，员工不得在任职期间兼职，不允许有偿或无偿带给酒店信息、专业数据。一经查处，酒店有权终止其劳动合同。
10。6工作时间内要持续安静，不大声喧哗，接听电话要有礼貌，语调要温和。
10。7工作时间未经批准不得接待私人来访，未经批准不得留餐、留宿，非公事各部门员工不得互相探访，未经允许不准使用店内工作电话办私事。
10。8不得利用工作之便假公济私、行贿、受贿、不准以任何方式向客人索要小费。
10。9不准参与赌博、卖淫、嫖娼或为其带给方便。
11、服务语言。
11。1使用汉语普通话和英语服务，不准使用方言、粗语，避免因表达不准确而引起宾客误会。
11。2语言表达简单、明确。不说与服务无关的话。不打听客人的私事，喋喋不休会使客人厌烦。不得外传客人保密。
11。3遇新入住客人，要表示欢迎，遇外出客人回来要问好，遇迁出的客人要道别。要尽量记住客人的姓名，配合点头礼。
11。4有问必答，不含糊其词，不胡乱解释，不说“不明白”，而应帮忙客人解决，凡事都要有交待。
12。1酒店根据岗位工作需要为员工带给工作制服，所有员工均应妥善保管并持续清洁。
12。2制服如有损坏须及时送修，属于员工过失损坏时应照价赔偿。
12。3未经酒店许可，任何员工不得穿着酒店制服离开酒店。
12。4员工离职时务必按酒店规定将制服交还客务制服管理中心。
12。5制服如有损坏，酒店有权按折扣扣除必须数额的衣物保证金。
13、员工名牌。
13。1任何员工应聘入店后，酒店将发给工号牌，工号牌务必佩戴在规定位置。
13。2员工工号牌不得转借，如因转借工号牌出现问题，后果自负。
13。3工号牌损坏或遗失应立即向人力资源部申请补领，并按有关规定交付制作费。
13。4员工离店时务必将工号牌交还人力资源部，否则，酒店有权从衣物保证金中扣除工号牌制作费。
13。5实习人员要带实习工牌，实习期满方可到人力资源部换取正式工作名牌。
14、员工更衣柜。
14。1员工应聘入店后，酒店将发给员工更衣柜和钥匙，员工应妥善保管并严格执行酒店的有关规定。
14。2更衣柜务必随时上锁，不得存放贵重物品、饮品、食物和易爆、易燃等危险物品，酒店不负担任何财物损失。
14。3不准私自占用他人更衣柜或调换更衣柜。
14。4员工不得私自配制更衣柜钥匙，丢失或忘记携带更衣柜钥匙，可借用备用钥匙，不能够私自撬更衣柜，否则将按酒店有关规定处理。
14。5酒店授权人员可随时检查更衣柜。
14。6员工辞职离店时，应将更衣柜钥匙交还人力资源部。否则，酒店有权从衣物保证金中扣除。
15、员工就餐须知。
15。1酒店设有员工餐，当班员工可在员工餐厅用餐。
15。2严格禁止浪费现象的发生。
15。3员工餐应严格遵守酒店的有关规定。
16、员工宿舍。
16。1员工宿舍是酒店为家在外地、远离市区和倒夜班不能回家的员工准备的休息场所，其他员工一律不得在此逗留。
16。2住宿人员须服从单身公寓管理人员的管理。
16。3单身公寓的一切设施均系酒店财产，不得随意破坏，如有损坏照价赔偿。
16。4辞职的员工规定三天内搬出单身公寓。
17、人力资源部人事记录。
员工需要带给全面准确的状况，将以下事项及变更状况及时告知本部门和人力资源部：家庭住址、电话、婚姻状况及子女状况、学历状况、本人在社会上发生的较为重大的问题。
18、处理投诉。
本着宾客至上的原则，全体员工都应高度重视客人的投诉，细心聆听宾客的投诉，让客人畅所欲言。
18。1对客人投诉要持续平静，细心的听客人诉说，记录、分析问题的症结所在，不得与客人争辩，感谢客人并致以礼节性歉意。（注意：只致歉）。
18。2要注意维护客人的自尊心，对客人遇到麻烦和不愉快遭遇要表示理解和关切。
18。3要及时向上级领导如实反映和报告客人的投诉，即使投诉事项涉及本人，也不得敷衍搪塞或隐瞒不报。
18。4要参照酒店规定的投诉处理程序，尽快给客人以满意的答复，并做好详细记录。
18。5事无大小，对客人投诉的事项，自我能处理得应当立即处理，处理结果务必记录并上报，所有酒店客人投诉处理不得超过24小时。以离店的客人投诉，应在72小时内解决处理。
19、员工培训。
19。1根据工作需要酒店对员工进行岗前培训、岗上培训和其它专业培训，要求参加培训的员工务必按时参加，不得无故不参加，否则按酒店有关规定处理。
19。2员工在合同期内，因个人原因要求离职，酒店有权根据具体状况扣除必须数额的培训费。
第五章劳动人事制度。
1、员工录用。
1。1酒店实行“公开招聘，择优录用”的原则。
1。2酒店坚持优胜劣汰、公平竞争、奖勤罚懒的原则。
1。3所有应聘人员均需要填写《员工基本状况登记表》经考核批准后，到当地卫。
生部门进行健康检查，体检合格持证到人力资源部门办理有关入职手续后，方可到部门报到上班。
2、员工体检。
2。1新入职员工务必到防疫站进行体检（自费），取得《健康证》后方可上岗。
2。2凡发现员工患有传染性疾病，立即下岗治疗。
3、辞职。
3。2主管以上人员离职申请需上级主管领导签批；
3。3员工在合同期未满自动提出离职，根据签订《劳动合同》相应条款，扣除其违约金。
3。5当月工资在手续齐全后，下月一并发放；
4、辞退。
5、解聘。
第六章奖罚制度。
1、考核。
酒店以规章制度、各部门工作标准及各部门经营目标职责作为考核依据。
1、奖励类别：
1。1月优秀员工：工作踏实，团结同事，认真钻研本岗业务知识。
1。2季优秀员工：在工作岗位兢兢业业，任劳任怨、工作技能出色，多次受到宾客表扬，且无宾客投诉。
1。3年度优秀员工：工作业绩突出，为酒店经济效益做出贡献，或全年内2次被评为季标兵。
1。4拾金不昧奖：
1。5总经理个性奖：
酒店经营成败于否，与每位员工自身利益息息相关。为激励员工主人翁意识，特设总经理个性奖。对为酒店带给改善管理、提高服务质量等可行性方案（并采纳实施）的员工嘉以此奖。
2、奖励方式：
奖励方式分为：口头表扬、物质奖励、职位晋升。
2。1月优秀员工：奖励50元。
2。2季优秀员工：奖励100元。
2。3年度优秀员工：奖励200元，年底招开表彰大会，并发荣誉证书。
2。4总经理个性奖：奖励300元，或给予职位晋升，并通报表扬。
3、处罚类别及说明：
甲类过失：
1、1个月内上班迟到或早退累计4次；
2、仪容仪表不整洁；
3、脱岗、窜岗、扎堆聊天；
4、不遵守打电话的规定。
5、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外。
6、无故不参加酒店组织的培训、会议、公共活动、义务劳动等。
7、违反员工餐厅规定。
8、工作时听收音机、录音机、看电视、下棋、打扑克（培训或工作需要例外）。
9、上班做私事，看书报和杂志。
10、使用客用设施。
11、将酒店文具用于私人之事。
12、违反更衣室规定。
13、无故旷工。
14、工作时间内吃东西。
15、出入酒店不走职工通道。
16、工作时间不穿工服，不佩戴工号牌，工作服混穿。
17、随地吐痰、乱扔烟头、纸屑等杂物。
18、吃客人剩下的食物。
19、工作中出现轻微差错，被客人投诉。
20、轻微违反酒店有关部门规定或部门常规的规定。
21、私自进入与自我工作无关的地区。
处罚方法：
1、对第一次违反者，给予口头警告，罚款30元。
2、对第二次违反者，书面警告处理，罚款50元。
乙类过失：
1。上下班不签到或唆使别人为自我签到和替别人签到。
2。对客人和同事不礼貌。
3。损坏酒店财物。
4。隐瞒事故。
5。上班时打瞌睡。
6。违反安全规定。
7。在酒店内喝酒、打架斗殴。
8。未经同意改换班次、休息天或休息时间。
9。未按要求在指定吸烟区吸烟。
10。不报告财产短缺。
11。不遵守消防规定。
12。散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉。
13。丢失酒店的现金、单据、印章、凭证既可用设施。
14。在酒店内私自出售或传销私人物品。
15。工作不慎损坏了酒店及客人物品造成经济损失。
16。由于工作失职给酒店造成负面影响。
处罚方法：
1、第一次违反者，书面警告，罚款100元。
2、第二次违反者，降级留店察看。留店察看期为一个月至三个月，察看期间停发奖金，停休年假，不参与优秀员工评选。
丙类过失：
1、向顾客索取小费或其它报酬。
2、作不道德交易。
3、泄露酒店机密状况。
4、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料。
5、违犯店规，造成重大影响或损失。
6、拒绝执行上级领导的指示及指定的工作而影响工作任务的。
7、有意破坏酒店内的设备、设施，制造事故。
8、赌博、吸毒、酗酒、聚众闹事、打架斗殴危害酒店客人及工作人员的安全，破坏工作秩序，严重影响酒店声誉。
9、私自配置酒店范围内钥匙，或由此盗窃酒店财物的。
10、翻动客人物品，擅自吃、拿客人物品。
11、对宾客态度恶劣、诽谤客人、上级或他人。政治上造成不良影响，给酒店或客人经济上造成损失。
12、滥用职权，违反政策、法令或财经纪律，挥霍国家资产，损公肥私。
13、煽动罢工、怠工或对酒店采取抵制行为。
14、其它严重违反酒店制度或违反国家法律法令的行为。
处罚方法：
1、立即开除。
2、凡触犯国家法律者，交司法机关依法惩处。
第七章员工投诉程序。
1、员工在公事上遇到抱怨和委屈，可向上级主管反映。
2、若上级主管无法解决时，可上交部门经理做出裁决。
3、若对投诉处理结果不满意，员工可亲自向人力资源部反映，人力资源部将重新调查，再做答复，对所有投诉者进行保密。
第八章安全消防条例。
1、安全。
1。1严格遵守国家和酒店的各项安全操作规则，正确使用各种保护品和保护工具。
1。2下班前注意关掉水、电、气阀并认真检查，以消除不安全隐患。
1。3严禁携带易燃易爆及剧毒物品进入酒店。
1。4如发现有行迹可疑或不法行为的人和事，应及时报告保安部或有关部门。
1。5拾获客人遗留钱物一律上交。
1。6未经批准不得明火作业。
1。7严禁私自动用、安装各种电器设备和改动电线电路。
2、消防。
2。1每一位员工都就应熟记火警电话和讯号，熟悉消防通道及出口的位置，熟悉灭火器的使用方法，在救火过程中听从消防员的指挥。
2。2如发生火灾，无论程度大小，务必作出如下措施：
（1）持续镇静、不可惊慌失措。
（2）呼唤附近的同事援助。
（3）通知监控中心清楚地说出火灾地点、燃烧物质、火势状况及本人姓名、岗位并报告有关人员。
（4）在安全状况下，利用就近的灭火器材试行将火扑灭。
（5）视状况迅速疏散客人并报警，走消防楼梯。
2。3严禁私自动用、挪用、挪动各种消防设施、设备和消防工具。
第九章请假制度。
1、病假：
1。1员工请病假，需持由区级以上医院开具的病假证明，急诊需要急诊证明。
1。2两天以内病假（含两天）由部门经理批准，送人力资源部备案。
1。3两天以上病假由部门经理同意，报总经理批准，送人力资源备案，方可休假。
1。4特殊状况除外，如意外、车祸等。
1。5非以上状况，按事假或旷工处理。
2、事假：
2。1员工无特殊理由不得申请事假。
2。2事假当年不得超过15天，超过15天不能享受年终金。
2。3事假两天以内（含两天）由部门经理批准，报人力资源部备案。
2。4事假两天以上经部门经理同意，报分管副总经理批准后，送人力资源部备案，方可休假。
2。5事假实有天数列入当月考核，不享受当月奖金。
3、婚假：
3。1员工在酒店工作满一年，且到达法定婚龄者，可享受有薪假3天。
3。2晚婚假，经人力资源部证明，按国家有关部门规定执行。
3。3非以上状况按事假处理。
4、产假：
4。1女员工在酒店工作满二年，且达法定产龄者，可按企业有关规定享受有薪产假。
4。2不贴合上述条件者，酒店将按自动离职处理。
5、丧假：
酒店员工直系亲属死亡，可享受丧假三天。
以上假期工资发放参见《考勤工资扣除办法》。
6、工伤：
凡在工作中因发生事故而造成的工伤，须有总办、人力资源笔签批的《工伤鉴定》方可确认为工伤。工伤须在24小时内呈报，否则按病假处理。违反操作规程工作而发生的事故不为工伤。
工资发放参照《关于工伤处理的有关规定》。
酒店员工管理制度
一、工作态度:。
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及工作牌:。
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:。
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、拾遗:。
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
五、酒店财产:。
酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。
六、出勤。
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。
3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。
4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。
7、员工在工作时间未经批准不得离店。
七、员工衣柜:。
1、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。
2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。
3、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。
4、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。
5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。
6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。
7、员工离店时，必须清理衣柜，不及时清理衣柜，酒店有权清理。
酒店员工管理制度
为规范员工宿舍管理，给广大员工提供一个安全舒适的休息环境，结合员工宿舍目前的管理情况，特制定以下补充规定：
1、员工家属、亲友来访，如需在员工宿舍探亲房住宿，员工必须提前向本部门提出书面申请，经部门经理批准后，报人力资源部审批、安全部登记，并到财务部缴纳100元物品押金后，凭财务部的押金收条到安全部宿舍管理员处，由安全部宿舍管理员给予安排住宿并发给探亲房钥匙及床上用品。
2、员工直系亲属可免费入住探亲房10天。超过10天者必须重新办理申请审批手续，并适当收取成本费用，11—20天，按每人15元/天收取费用，21天以上者每人30元/天。员工非直系亲属入住探亲房，1—20天，按每人15元/天收取费用，21天以上者每人30元/天。对续住两天以上不重新办理申请审批手续者，安全部有权收回员工家属、亲友探亲房钥匙，请员工家属离开，并给予该员工警告处分。
3、员工家属来访，不入住员工宿舍家属探亲房，必须按本规定第二条"来访亲友管理规定"进行登记。
1、来访亲友会客时间为8：00—22：00，非会客时间安全部宿舍管理员有权拒绝员工亲友来访。
2、对员工来访亲友，均需凭有效证件在宿舍管理员处登记，并在规定时间、地点会客。
3、安全部、大堂经理、总值班经理将定期不定期进行检查，发现员工在非会客时间在宿舍会见亲友或私自留宿亲友者，处罚员工50元，情节严重者按《员工手册》有关规定处罚。
1、男女员工在23：00以后不允许再互窜宿舍，如有违反将对窜宿舍的员工处以50元罚款。
2、坚决杜绝男女员工混居、非法同居现象，如有发现，对双方员工各罚款200元。
3、非工作需要，酒店员工必须在24：00以前回到自己宿舍休息，在24：00以后进出宿舍的员工，必须说明原因，主动进行登记，并配合宿舍管理员进行查询，如有违犯，处罚违纪员工50元罚款，不服从管理、情节严重者按《员工手册》有关规定进行处理。
酒店为员工提供了免费住宿，原则上员工不得在外租房住宿。如有特殊情况，由本人书面申请，经部门经理签字同意，人力资源部、安全部批准，并签定保证书后，方可在外住宿。如有私自在外住宿者，将按酒店规章制度进行处理。
在外租房住宿者，酒店不安排宿舍。
在外住宿者必须遵守国家的法律法规，必须维护酒店形象和声誉，同时遵守酒店有关规章制度。
宿舍管理员必须严格按《员工宿舍区域管理制度》及本规定对员工、宿舍进行管理，不得徇私舞弊，不得故意刁难员工。如有违者，安全部将按《员工手册》及有关规定进行严肃处理。
1、寝室床位不得私自调换床位，如有特殊须书面申请，一经发现罚款贰拾至伍拾元。
2、为了员工的安全和养好精神，教育员工按时主寝，外出员工进出不得打扰其他人员休息，24：00准时关灯，严禁员工24：00以后随意出入，累计三次以上劝退寝室。
3、在寝室不得喝酒、聚众，一经发现罚款伍十至壹佰元。
4、男女员工在23：00以后不得随意进入异性寝室，严禁男女混宿，一经发现予劝退宿舍。
5、晚上酒店大门23：00准时上锁，如须出入找负责大门钥匙人员，不允许翻门，一经发现罚款贰拾至壹佰元，累计三次劝退宿舍处理。
6、不准私自留宿外来人员，严禁私自留宿被酒店辞退和自动离职的员工，同意留宿者负主要责任，并以劝退寝室处罚。同寝室知情不报者警告处分。
7、自动离职和被酒店辞退的员工，在次日搬离宿舍。
8、寝室内要保持卫生、清洁。物品摆放整齐，共同营造一个舒适的环境。
9、严禁偷窃他人财物，一但查获给予严肃的行政处罚，情节严重者送交司法机关处理。
10、寝室财物人为造成损失的照价赔偿，物品自然老化报上级予以更换。
11、宿舍不允许使用电器，一经发现没收处理。
12、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚。
13、以上寝室制长由寝室长负责严格执行。
酒店员工管理制度
第一章、为提升酒店形象，规范在岗员工着装标准，进一步规范化管理，特制定此规定，本规定适用于恩施市华硒艺术酒店管理有限公司全体员工。
1、酒店人力资源部、采购部负责制订酒店管理人员及员工制服的制作，标准及款式设计，制作通过公开招标确定。
2、酒店财务部下属服装中心服装酒店管理人员及员工服装的管理和发放。
3、对严重不符合或者提示多次仍未按照酒店员工管理手册予以相应处罚。
第三章、制服的发放标准与程序。
1、酒店管理人员及员工制服的'使用年限原则上为三年。
2、所有岗位员工每位按季节发放夏装或冬装二套，在换季时需更换制度时服装中心需回收换季前员工已领取的制服方可发放换季后的制度。
3、员工领用制服时，需按照相关规定由财务部相关负责人签字后到酒店服装中心处领取服装，服装中心管理人员做好发放记录。
4、新员工入职，岗前实习结束后根据岗位发放相应制服。
5、因工作岗位调换的员工，需将原岗位服装退还服装中心，下个岗位制服根据岗位要求做相应调整。
6、离职、终止（解除）劳动合同的员工按酒店员工手册离职管理规定办理相关离职手续。如因员工自离未退还酒店制度，部门填写内部工作联系单反馈至人力资源部，由人力资源部出具相关证明交于服装中心并做好相关账务处理。
7、如因员工个人原因损坏酒店制度，需照价赔偿。
酒店员工管理制度
1、为调动员工参与培训工作的积极性，对人力资源部聘请授课的内部人员实行课时费补助制度，其标准按有关规定执行。
2、每年定期由人力资源部从管理级人员中评选出数名优秀培训管理人员，并报经总经理予以表彰和奖励。
3、每年定期由人力资源部与各部门合作，评选出优秀培训人员以及占参加培训总人数xx%的优秀学员，报经酒店予以适当奖励。
4、部门未按时送交培训计划或未按计划实施培训者，由人力资源部报请总经理对其培训负责人进行处罚。
5、部门负责人或由其指定的培训主管人员未履行培训计划以至影响员工参加正常培训活动者，将对部门责任人予以处罚。
6、培训主管或培训师对每期培训班要指定一名班长，该班长负责员工的考勤以及培训班的日常管理工作。
7、对严重扰乱课堂秩序，妨碍培训活动正常进行，无故迟到、早退或旷课者，将按照《员工守则》的有关规定进行处理。
8、凡经培训考试不合格者，将按《员工守则》中'一般违例'处理，并接受再次培训。连续三次培训不合格者将报请做辞退处理。
小店员工管理制度
为了创造一支以店面利益至高无上准则，建立高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度，望各位员工自觉遵守！
第一章 总则
第一条、为加强公司的人事管理，明确人事管理权限及人事管理程序，使公司人事管理工作有所遵循，特制定本制度。
第二条、适用范围：本规定适用公司全体员工，即公司聘用的全部从业人员。
第三条、除遵照国家有关法律规定外，本公司的人事管理，均依本制度规定办理。
第二章 任用
第一条、所有招聘录用的新员工正式上班当日先报到，报到的日期，即起薪日。
第二条、报道当天所有新员工须携带：两张一寸免冠照片；身份证原件和复印件；学历证明原件和复印件。
第三条、员工试用
1、新员工一般有三个月的试用期。
2、新员工试聘期间可以请事假和病假，但试聘期按请假天数顺延。试用期上班不足三天的员工要求辞职，没有工资。
3、新员工在试用期间旷工一次或迟到早退累计三次（含三次）以上，即随时解聘。
4、其它奖罚按相应的规章制度办理，1—30日为计算月，每x日为薪金发放日。
第四条、调迁
1、基于业务上之需要，可随时调迁员工之职务或服务地点，员工不得借故推诿。
2、调任人员应依限办理交代并报到完毕，如人员逾限三日，即视同自动辞职。
3、调任人员在接任者未到前离职时，其所遗职务由领导指定之其他人员代理。
4、调任人员之薪给自到新职日起，按日计算。
第三章 服务
第一条、服从分配服从管理、不得损毁店面形象、透露店面机密；精神饱满地进入工作状态，不得面带倦意，坐姿、立姿都要做到大方得体。
第二条、热情接待每位客户。微笑是每个销售人员的基本表情，面对客户应表现出热情、真诚、亲切、友好、专业，不准不理不睬。
第三条、了解各产品的性能，向客户合理的介绍。（工作中---不 好意思！请稍等！对不起！走路轻、说话轻）
第四条、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于公安部门处理。
第四章 奖罚
第一条、卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次。
第二条、上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次。
第三条、必须服从分配、服从管理，违者扣罚30/次；私下使用本公司电脑者扣罚50/次。
第四条、透露公司机密（产品原价、客户档案）查明属实将扣除当月工资的60%。
第五条、上班不得迟到、早退、矿工；上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本店面形象；迟到30分钟扣50元，30分钟之后扣100元，早退人员扣100元，旷工一天扣除三天工资，旷工三日当自动离职处理。遇到恶劣天气、交通事故等特殊情况，属实的，经领导批准可不按迟到早退处理。
第六条、工作时接听私人电话不得超过5分钟，不许用店面电话打私人电话，如有违反1次罚款20元，下次再犯则罚款50元。上班时间不得穿拖鞋，不可在店面内抽烟。
第五章 离职与解聘
第一条、 公司根据员工的表现或经营策略，需要解聘员工，应提 前五天通知被解职的员工。
第二条、 员工要求调离本公司，应提前向领导提出离职申请，在未 得到批准前，应继续工作，不得先行离职，否则扣发相应工资。
第三条、员工因违反了公司规章制度或试用不合格而被解聘的，由其领导通知被解聘人员办理离职手续。
第四条、辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下 :
1、连续矿工；
2、拒客；
3、泄露本公司机密；
4、偷盗本公司财物者；
第五条、员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本公司商业机密，如对本公司造成不良后果责任将由对方负责，并向有关单位提起诉讼！
第六章 员工守则与准则
第一条、员工工作守则包括
1、每位员工都要有高度的责任心和事业心,处处以公司的利益为重, 为公司的发展努力工作。
2、树立服务意识，始终面向市场，面向用户,提供具有“国际品质、名牌服务、物超所值”的信息产品。
3、牢记“用户第一”的原则，主动、热情、周到的为顾客服务，努力让顾客满意。
4、员工要具备创新能力，通过培养学习新知识使个人素质与公司发展保持同步。
5、讲究工作方法和效率，明确效率是企业的生命，实行四小时答复制（即所有上级安排的任务，均须在四小时内答复工作进度）。
6、要有敬业和奉献精神，满负荷、快节奏、高效率是对所有员工提出的敬业要求。
7、具有坚韧不拔的毅力，要有信心有勇气战胜困难、挫折。
8、要善于协调，融入集体，有团队合作精神和强烈的集体荣誉感，分工不分家。
9、要注意培养良好的职业道德和正直无私的个人品质。
10、明确公司的奋斗目标和个人工作目标。
第二条、员工遵守的行为准则包括：
1、员工应遵守公司一切规章制度。
2、员工应服从公司的组织领导与管理，对未经明示事项的处理，应请示上级，遵照指示办理。
3、员工应尽职尽责、精诚合作、敬业爱岗、积极进取。
4、员工应严格保守公司的经营、财务、人事、技术等机密。
5、遵守四小时复命制，把1%做到100%。
6、员工不得利用工作时间从事第二职业或与工作无关的活动。
7、员工不得损毁或非法侵占公司财务。
8、员工必须服从上级命令，有令即行。如有正当意见，应在事前陈述如遇同事工作繁忙，必须协同办理，应遵从上级指挥，予以协助。
9、在公众面前做到仪表整洁，举止端庄，行为检点，谈吐得体。切记每位员工的言行是公司形象和风貌的体现。
10、公司内员工之间要团结合作，互相信任，互相学习，沟通思想，交流感情。
11、遵纪守法，遵守公共道德，对外交往要有理、有利、有节。
第三条、工作时间八不准：
1、不准聊天、吵闹；
2、不准无故离岗、串岗；
3、不准打私人电话闲聊天；
4、不准唱歌、听音乐；
5、不准看闲书、玩游戏；
6、不准上班时间办私事；
7、不准迟到、早退、旷工；
8、不准渎职、失职，贻误公务。
第七章 职责
第一条、岗位职责：
1． 维持店内良好的销售业绩；
2． 严格控制店内的损耗；
3． 维持店内整齐生动的陈列；
4． 合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；
5． 维持商场良好的顾客服务；
6． 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；
7． 审核店内预算和店内支出。
第二条、主要工作
1． 全面负责门店管理及运作；
2． 制订门店销售、毛利计划，并指导落实；
3． 传达并执行营运部的工作计划；
4． 负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通；
5． 负责门店各部门管理人员的选拨和考评；
6． 指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；
8． 严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念；
9． 进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放；
10． 督促门店的促销活动；
11． 保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养；
12． 负责全店人员的培训；
13． 授权值班经理处理店内事务；
14． 负责店内其他日常事务。
第三条、辅助工作：
1． 指导其它人员的在职培训；
2． 协助上级有关公共事务的处理；
3． 向公司反馈有关营运的信息。
第四条、重大违纪如下：
1、旷工、擅离职守；
2、拒客、与客户发生摩擦，遭客户投诉；
3、透露公司机密、不服从管理、分配；
4、偷盗公司财物、损害公司利益；
5、员工之间相互挑拨离间、相互吵闹。
第八章 员工的考勤、休假、请假制度
第一条、实行每天工作10小时,每月4个工作日休假。（上午上班时间为8时00分，下班时间为18时00分）
第二条、考勤实行打卡制度，员工上、下班均需打卡（共计每日2次）。员工应亲自打卡，不得帮助他人打卡和接受他人帮助打卡。
第三条、事假
1、员工请事假必须提前申请，经领导同意后，方可休假，否则按旷工处理。
2、事假按照日工资标准扣除。
3、事假可以用加班加点时间调休，但必须经过领导的批准，经批准的调休事假可不扣发。
4、员工在工作时间遇有紧急情况需要本人离开岗位处理的，不能及时提前请假的应于3小时内打电话通知领导。
第四条、节假
1、下列日期为例假日：
1.1、元旦；
1.2、春节；
1.3、国际劳动节；
1.4、国庆节。
2、前条所列假日休息天数应视具体情况而定，但其间之工作应按加班办理。
本制度如有未尽事宜，可以随时做出合理的调整。
公司宗旨：敏锐观察和自我创新，以时尚品质、温馨、潮流为产品风格，以信誉、创新、完美经营为理念，以包装精美、质量上乘、价格合理、服务优质、信誉良好为追求目标！
一、店内任何员工应无条件服从上级的管理.
二、店内任何员工,不得以任何理由与顾客发生争执。 表现：
1、与顾客争吵，辱骂顾客。
2、与顾客打架、斗殴。 处罚：第一次：罚款五十元。第二次：开除
三、员工应严格按照规定于上下班时间上下班,任何人不得以任何借口迟到、早退、旷工（无故或未获批准不正常上班）。迟到、早退五分钟以内扣二元。迟到、早退三十分钟内扣十元，超过三十分钟扣除当天工资,严重者予以开除。旷工罚款五十元，超过2次予以开除。
四、员工上班前应将工装,工牌穿戴整齐，并随时保持工装整洁。(违者罚一元)
五、上班时可浅淡化妆,不可浓装艳抹,不得披头散发。 (违者罚两元)
间不得擅自离岗(违者罚五元)，有顾客时在卖场聊天者罚五元。
七、上班期间不得接打私人电话，不得会客。(违者罚两元)
八、卖场上员工尽量讲普通话,
九、在卖场内确保正确站姿，,不准依靠道具或做出有损店面形象的举止. (违者罚两元)
十、员工应对自己负责的区位卫生进行打扫,并保持全天整洁，.每月末大扫除一次 (违者罚二元.)。
十一、员工上下班必须在考勤机上签到签退。
1：做全天班的员工早？前签到一次，晚 后签退一次即可。因当天上班时间不能及时赶到而临时请他人暂代一下班的，则本人来后必须先签到，然后代班者方能签退。 2：迟到（早退）超过一分钟开始记迟到（早退）。
3：一个月内忘签到（签退）一次按迟到（早退）五分钟内处理； 一个月累计忘签到（签退）二次每次按迟到（早退）三十分钟内处理； 一个月累计忘签到（签退）三次及以上每次扣除当天工资。
4：因已迟到（早退）而有意不签到（签退）则另行处理。 十二、在销售过程中,每位导购都要做到面带微笑,态度真诚。
十三、在销售过程中导购要主动服务,不能相互推诿,要做到以客为先.
1.针扎反应：见到顾客，应及时为其提供服务。
2.小跑服务.
3. 顾客进门必须使用欢迎用语打招呼. (违者罚二元) 十四、店组长发现部属有违规行为不予以及时纠正和不进行记录的，则与该员工承担相同处罚，超过三次则撤销店组长职务。员工必须服从店组长管理及安排，否则店组长可上报负责人进行处理，行为严重的可由店组长向负责人建议辞退。
十五、员工之间要有团队意识,要把每一个人当成是自己的兄弟姐妹,苦乐同担.风雨同行.店组长不准随便刁难部属，不准随便呵斥部属。应该尊重和帮助店内每一位员工。 十六、半班员工不得请假，员工每月换班不能超过3次，店组长不得与店员换班。换班需填写《换班单》，经店组长同意并签字，否则视旷工处理。换接-班必须及时做好货品交接工作。如本店需要加班，员工无特殊原因不得拒绝。 十七、收银台与仓库除负责人员,他人不得入内.发现一次给予严重警告. (违者罚五元.)
十八、每天进行货品核对,.如有失货,按失物正常销售价在责任班次所有导购工资中平均扣除。月底进行全场大盘，如有责任不明失物，按失物正常销售价由全体导购赔偿。仓库失物则由仓库负责人员按正常销售价赔偿。
十九、每天员工要对店铺的形势进行分析,查找不利因素,及时做出个人工作心得和月总结.
二十、如屡次违反规定者从严处罚，经劝告仍不能改正的予以辞退。
二一、辞职：试用工应提前二天.正式员工应提前十五天、店组长需提前一个月向负责人提出书面申请,并且春节前后各一个月内不得辞职（以上违反则保证金不予退还），并履行以下手续方可领回工服保证金（ 元，收银员 元）：
1.归还员工牌;
2.归还所领道具;
3.做好交接工作;
4.工装损耗按规定从保证金中扣除（工作未做满半年扣除 元）.
具体如下：
1.工作时间满1个月有购买一套当季服饰的指标，工作时间满半年以上即拥有一年分四季各购买一套服饰的'指标。
2.指标只限本人使用，不得转借转让他人，否则作废并给予相应处罚。使用指标购物时需通知组长，并经负责人同意。当季指标未使用可累积到下一季，但最多累积不超过二套。
3.特价和促销商品不在优惠范围内。
对于餐馆而言老板表现的越能干，员工就表现得越弱势，餐馆老板别只想着用“人管人”的方法，应该用制度来管理人员，首选餐馆应该有标准，有检查考核制度，有奖罚制度，有负责人，那么老板该做的就是了解制度是否被执行，奖罚是否分明，标准是否被坚持，可见餐饮必须制定一个制度，没有制度老板累员工也累。下附员工管理制度。
一、用人原则
必须是一位勤快的人，哪怕你再笨我们都愿去教你
我宣誓：我愿意努力的工作，因为我盼望明天会更好
我愿意尊重每一位同事，因为我也需要大家的关心
我愿意诚实，因为我要问心无愧
我愿意接受意见，因为我们太需要成功
我坚信只要付出终有回报
二、对员工的要求
1、节约粮食
2、吃饭时脚不准踩踏桌椅，必须放在地上，如有违反清理所有饭堂桌椅
3、男生仪容要求：必须留寸头，剔须，剪指甲
5、欢迎顾客时目光要注视对方，让顾客感受到热情的笑容
6、员工以友善的话语表示欢迎，不要使用重复机械的问候语
7、客人到桌后5秒内必须有服务员接待
8、对待老人、小孩、残疾人应该做到特需服务
9、员工应该把客人所点的菜品快速准确的传递给上菜房
10、在保证客人满意的情况下，认真服务，争取做到操作流程不漏项、不掉项
11、配备所用的用品用具
12、服务员应保证帐单的准确性，做到唱收唱付，并提前找零
13、及时恢复摆台工作
14、及时做好人走岗位净
15、及时关灯关气
16、做好餐前餐后的电脑正常使用和关闭
17、做好突发事件的处理和创造感动
18、做好授权工作
19、紧急的预案处理，停水、电、气，客人打架处理
20、同一区域不要走一桌，关一桌灯，等客人走完才关灯
三、薪酬制度
1、服务员的基本工资：1080元每月，二级员工1100元每月，一级员工1120元每月（具体根据当地情况，这里只做参考）
3、公司每月给新员工一月2天带薪公休，满一年后每月3天，三年后每月4天
4、新进员工进店标准：14号以前公休一天，14号以后的没有公休
5、如员工辞职必须提前15天，如提前离职，公司不给与结算工资
6、新进员工每月店方扣除员工20元作为公司保证金，如店方许可正常辞职，将退还保证金，否则不退。
四、迟到奖罚制度
2、一月内迟到三次以上只发基本工资，月底奖金扣除
3、因私事不请假、休息、早退视为旷工
4、处罚标准：普通员工迟到半天扣20元，一天扣40元，月底只发基本工资
5、员工无故旷工一天以上除名开除
6、店长级别的员工旷工直接开除处理
五、人事管理条例（以下几点可直接解聘）
1、受聘者业务技术水平差，经考核不能接受胜任本职岗位要求
2、违反工作规章制度，批评后仍不改正
3、受聘者长期请假
4、旷工
5、因员工身体状态不适应岗位要求
6、违反国家法律法规
备注：员工解聘或辞退后必须办理解聘手续，三天内离开本店宿舍
六、规章制度
轻度过失的员工有以下几点：
1、上班时间衣冠不整
2、上班时不穿工服进入店内或者工服不齐，不佩戴员工牌号或不佩戴在指定地方
3、工作时间用餐厅电话办理私事
4、工作时间吃东西聊天，围成一团；
5、下班后不应在店内逗留，并且打扰其他正常上班员工
6、在店内高声喧哗，发出怪叫或吹口哨
7、随地吐痰，仍纸屑杂物
8、不遵守店内安全条例
9、违反部门常规
10、工作时间佩戴手机（店经理除外）
11、在自己的负责范围内储放饮料或私人物品。
较重过失的员工有以下几点：
1、工作时间睡觉
2、擅离工作岗位，经常迟到
3、对客人不礼貌，与客人争辩
4、在店内、宿舍内主动参与或变相赌博活动
5、未经许可私自配取宿舍、餐厅钥匙
6、搬弄是非，诽谤他人，影响团结和公司声誉
7、未立即上缴客人遗留物品或拣到的物品
8、不经店内相关领导允许带亲戚朋友到店内或者在宿舍逗留
9、工作时间擅离工作岗位，做其他与工作不相关的事情
10、未经批准不回宿舍休息。
严重过失的员工有以下几点
1、工作时间醉酒
2、贪污、盗窃、受贿、行贿
3、故意损坏公物或客人用品
4、打架斗殴。
各项处理方法
轻度过失的处理方法：处相关处理外批评教育方法
较重过失的处理方法：采取罚款，限期改正并填写过失单
七、员工过生日聚餐标准(要给员工过生日)
1、员工之间过生日送生日礼物不得超过10元
2、员工吃饭过生日必须aa制
3、员工之间过生日消费金额不得超过两百元
八、给员工创造发展的途径
年轻员工
新员工—合格员工—优秀员工—实习店长—优秀店长
年龄偏大的员工
1、业务熟练，顾客满意率较高
2、团结同事
3、工作主动，积极性强
4、工作责任心强
5、员工情绪稳定
6、能准确快速完成上级交待的任务
7、不违反规章制度
8、任劳任怨，不怕苦不怕累
九、服务员的餐前准备工作是否到位
1.笔3支、备用的翻台餐具、打火机或火柴、烟灰缸、餐巾纸
2.炉具是否有气，是否能正常打火
3.不主动询问顾客是否需要发票
4.客人给钱埋单是必须说谢谢
5.客人埋单要带上收银夹，装零钱袋，送薄荷糖
6.处理所有问题应在第一时间
以上岗位描述的目的就是提高翻台率
五声四勤
五声：迎声—答声—谢声—歉声—送声
四勤：眼勤：眼看六路，耳听八方，重要的是注意客人的各个神态，如：招手、探头
嘴勤：做到人未到声先到
手勤：做到客人想之前、做之前
腿勤：速度
服务员敢于主动向客人介绍自己
例：我是小李，有什么事请叫我
一个服务员要有怎样的精神面貌？
一切以企业为重，上班不带任何情绪，遇事冷静不慌，遇客人答问百问不烦，百答不厌。
注：服务员不懂就是不懂，切忌不能故作老练
如：客人问东方明珠在哪里？不能乱回答
服务员十四字礼貌用语
请、谢谢、对不起、您好、再见、没关系、欢迎光临
十、不花钱激励员工的方法
1、对店员工提出的建议要给予适当的奖励
2、在全体员工会上公开表扬优秀员工
3、让优秀员工带上“优秀员工”的胸卡或“最佳员工”的胸卡
4、把表现突出的店员照片挂在宣传栏里
十一、如果提供员工宿舍，宿舍管理规定
1、宿舍内员工自己选举宿舍长，一旦认可必须服从
2、进入宿舍必须穿拖鞋（其他鞋子放在宿舍外鞋柜）
3、床上只能放床单、枕头、被子，床底下不准放如：脸盆、鞋、袜子
4、宿舍员工自己的袜子必须每天清洗，如有违反清理宿舍内所有员工袜子，以
免影响他人健康
5、宿舍内不准抽烟
6、早上起床必须碟好床上用品，整理干净，必须统一
7、下班回宿舍途中衣着整齐，过马路不准闯红灯
9、进入住宅区时要轻手轻脚，不能大声喧哗，做到尊老爱幼，礼貌待人
12、男生女生不得互串寝室，有事必须经过寝室长同意，否则违反一次罚款50元
14、宿舍管理人员必须熟悉水电开关，随时注意节约用水用电，如发现重罚
15、保护爱护宿舍内的家电设备，不准在墙上乱画和损坏、拆卸家电设备
16、刷子、脸盆、鞋子必须统一摆放，整齐干净
19、宿舍内不得私自乱接插头
21、熄灯时间规定：中班22：30，晚班24：30
一．服务员的岗位职责与奖罚制度
1、上班必须严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工，不准擅自离岗；服从工作安排，按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。
2、女员工：上班不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型；不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水；上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
3、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。
4、衣服要整洁，无油渍、无皱痕。
5、大堂服务员在为客人服务过程中要掌握轻重缓急：先帮客人就座，客人入座后先送上例汤；然后到客人面前点餐，有良好的酒水推销意识。
送上茶壶、茶杯等。
7、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来本店的每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是与熟人就座，也可及时送上一个例汤，并可向他（她）推介本店特色。
8、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生（小姐）或靓仔（靓女），对不起，让您久等了，您的饭菜，请慢用。”
9、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报。避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化。
10、所有员工要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，互相帮助。
11、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒、抠鼻子、挖耳朵、梳头发、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打喷涕应适当遮掩。
12、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
13、凡违反以上规定一次视情节轻重扣款5元，一月内无出现差错者奖励50元。
二.卫生工作制度
a、 个人卫生
2
1、勤洗澡、勤换衣、勤洗头、不能有头屑、身体不能有异味。
2、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
3、大、小便后手要洗净、擦干。
b、 区域卫生
1、 地面无杂物、桌凳按要求摆放整齐美观。
2、 桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须清洁。
3、 工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘要干净、无污渍。
4、 不准乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
5、 门窗、玻璃、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
6、 卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。
7、 每天员工轮流值班，保持卫生清洁。每天晚餐后搞一次扫除。
8、 违反以上规定者，视情节轻重罚5——10元/次。
三.劳动纪律
1、提前十分钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。 3
2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。
3、遇到客人，要主动问好点头致意，不能视而不见。
4、客人来了要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临”。
5、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人承担。
6、拾到客人物品必须上交，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。
7、如遇客人较多时，不得擅自离岗。否则所造成的后果由本人承担。
8、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅大吼大叫、大声说话。
9、不得罢工，或聚集闹-事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象。
10、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众争辩。
11、违反以上规定者，视情节轻重罚10——20元/次。
4
四.物品管理制度
1、餐厅所有设备设施，不能私拿、私用，若有拿了餐厅物品应及时归还。
2、不能随意乱开电灯、电扇、电视机，客人走后应立即关闭多余的电灯、风扇。
3、每天必须检查电视机、电灯、卫生间下水道、厨房设备等工作是否正常，如有异常立即上报。
4、如已知某物品不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。
5、刀手在切肉或菜时，必须认真执行老板的吩咐，切好切细，不能浪费。
6、下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好，煤气是否关掉。厨房人员必须检查当天物品用量，并准备明天的购物清单。
7、餐厅的所有物品不能故意损坏，特别是厨房设备、设施者，如有损坏照价赔偿。
8、坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌。
9、违反以上规定者，视情节轻重罚10——20元/次。
餐厅礼仪
5
服务是为了给顾客提供一种满意的活动领域，良好的服务是自我形象的树立，顾客不满意等于我们的失败，所以我们一定要尽心尽力。
一、餐厅常用服务礼貌用语：
1、接送语
“您好，欢迎光临！” “请问坐那里？”
2、向客人提问时
您好！请问您一共几位？
3、点餐时
请问可以点餐了吗？
4、复单时
对不起，打扰一下，请问您点的是xx-xx，对吗？
5、询问时
对不起，我没听清，请您再说一遍好吗？
对不起，能否请你说慢一点儿？
6、点单结束时
多谢，请稍等。
7、当客人招呼时
打扰一下，请问有什么需要？
打扰一下，我能为您做点什么吗？
6
8、服务过程中，需打扰客人时（非常重要）
对不起，打扰一下。
9、上餐时
打扰一下，这是您点的xx-xx
10、当受到客人赞美时或受到客人致谢时
非常高兴为您服务.别客气！
11、向客人致歉时
对不起，让您久等了！请原谅！
12、当客人的要求你无法满足时
对不起，这个问题我去问一下再答复您，请稍等片刻！
13、当客人想发问却犹豫不决时，应主动上前：
您有什么需要吗？
14、买单
（1）“请问先生/小姐（或靓仔/靓女），哪位买单？”后报上金额，“先生/小姐（或靓仔/靓女），您共消费了xx元。”
（2）应双手接钱，确认（真/伪）无误后，“先生/小姐（或靓仔/靓女），收您xx元。”若需找零，“请稍候，为您找零。”
（3）找零时，双手递送，并致词：“先生/小姐（或靓仔/靓女），找您xx元，请拿好，谢谢您的惠顾。
（4）送客 请慢走，欢迎再次光临！
7
酒店员工管理制度
酒店作为一种服务型行业，制定合理严格的酒店员工管理制度，对于提高酒店的服务水平，为酒店建立良好的口碑必不可少，那么什么样的酒店管理制度算是合理的呢，什么样的酒店管理制度又是切实可行的呢？我们需要参考一下几篇酒店管理制度。
酒店员工管理制度
1、工作人员要保持个人清洁卫生，注意个人形象，以热情饱满的态度认真对待工作。
2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品，保持口腔清洁卫生，防止口臭。
3、上班时间行走时不得手插衣裤袋，不得手挽手或勾肩搭背。
4、热爱宾馆，爱店如家，勤奋工作，尽职尽责，客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。
5、打扫卫生时严禁大声喧哗。
1、员工必须严格遵守工作时间，不迟到不早退，不旷班。如有事换班调休必须提前向主管请示，经同意后方可调班。
2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗，私自离岗者以旷班论处。
3、服从管理人员的工作安排，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。
4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进，准确熟练掌握所有工作流程。
5、客人退房时要及时清点客房内用具，发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映，要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。
6、服务员查房时做到人走灯灭。
7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。若客房空置三天及以上要及时重新打扫。
8、责任片区卫生要随时保持清洁，值班人员不得擅自离开岗位，白天流动查看卫生，随时清扫。
1、前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。
2、发现客人遗留物品必须及时上交前台，前台工作人员务必及时登记并保管好，做好交接工作。
3、ic卡及钥匙由前台统一保管，服务员在打扫查房时ic卡及钥匙不得乱放，严禁转借他人。
4、不得随便为他人开启客房，验明客人身份后方可给客人开门。
吃饭时间由领班统一调换，早上8:00-次日早上8:00。
每个月两天带薪假，加班可以换休，晚上值班的第二天下午休息，不换休的按照加班来算，假如不休的可以换全勤奖，奖金50起。
周末和节假日无特殊情况下不允许请假，需要加班的情况下服从领班安排加班。
酒店员工管理制度
要加强酒店员工管理，就必须抓好制度的建设，下面小编为大家整理了关于酒店员工的管理制度，一起来看看吧：
奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
惩罚的目的在于既要促使员工达到并保持应有的工作水准，又要保障酒店和员工共同利益和长远利益。
一.酒店对员工的基本要求包括酒店的各项规章制定，员工的岗位职责、工作流程、工作目标和临时工作任务。
二.员工的表现只有较大地超过酒店对员工的要求，才能够给于奖励。
三.员工的表现达不到酒店对员工的基本要求，根据情节不同均要给于相应警告和惩罚。
四.员工奖(惩)单必须送当事人，经当事人签字方可生效。
五.对酒店内部的任何处理和处分总经理有特赦权。
六.员工有下列事件之一者给予奖励。
1.金点子奖：为改进酒店经营管理提出合理化建议被采纳并有所成效者，奖个人20—200元。
2.拾金不昧奖：酒店范围内拾到失物如实上交者，视情节奖个人10—100元。
3.见义勇为奖：为维护酒店员工和客人生命财产安全做出贡献，勇于揭发违法乱纪，徇私。视情节奖30—300元。
4.优质服务奖：工作认真负责，服从安排，任劳任怨，能出色完成或超额完成本职工作，受到同事或客人表扬，事迹突出者，奖个人20—50元。
5.乐于助人奖：超出工作职责范围，为客人同事主动提供帮助，事迹突出者，奖个人10—50元。
6.全员促销奖：非营销人员为酒店营销工作做出贡献者，按《全员促销奖励办法》予以奖励。
七.员工有下列行为之一者，视为违纪，并处于罚款;
1.上班迟到5—20分钟，视为迟到，未经允许提前下班5—20分钟，视为早退，每次迟到早退罚款5元;管理人员每次15元;迟到、早退超过20分钟按旷工半日处理;无故旷工一天按当月三个工作日的工资总和进行扣罚;并以此类推计算。旷工三天视为自动离职，押金工资不予发放(所有未按正常辞职手续离职)。
2.上班时间长时间在洗手间逗留，接打私人电话者，一经发现，罚款10元。
3.仪容仪表未达标者，罚款5元。(包括不着工装，不戴工牌)。
4.工作时间不得擅自脱岗、窜岗，发现一次，罚款5元。
5.上班时窜岗，聚众聊天、打闹及做与工作无关的事情扣10元。
6.上班时站位姿势不合格、位置不正确，罚款5元。
7.偷吃东西一次罚款20元，带走酒店客人未消费完的商品视为偷窃，罚款30元。
8.遭客人投诉者，轻者罚款30，给酒店带来损失者，罚款50—100元。
9.同事之间吵架，每人罚款10元。同事之间打架，每人罚款20元。
10.上错菜品，商品者，该菜品、商品产生费用由当事人承担，并处以罚款为该菜品、商品价格的50%，相关经手人共同承担该罚金。
11.检查酒店各部门、8f员工宿舍卫生不合格者，每处罚款10元。
12.私自挪用备用金，营业款罚100元。屡教不改者予以开除。
13.客人跑单按跑单金额的100%赔偿，部门负责人负连带责任。(当事人60%、经理领班40%)
14.客人买单一律在收银处结帐，严禁个人交易行为，一经查处按买单金额的200%罚款。三次不改者，予以开除。
15.收银员要按时上交签单和免单的单据，未按时交者罚款5元。(手续完善后的，特殊情况不得超过三天)
16.进出酒店不走员工通道者罚款5元。(特殊情况除外)
17.不爱护酒店的设备设施者，罚款20元。
进一步完善部门的内部管理，提高工作质量和员工综合素质：“高标准，严要求”的管理方针，特制定如下管理细则：
一.有下列情形之一的给予奖励
1.拾金不昧，金额在1000元以上的
2.优质服务多次受到宾客表扬的
3.积极参与酒店的活动，工作积极主动多次受到上级领导表扬的
4.敢于同不法分子，违纪行为作斗争的
二.有下列情形之一的每次扣罚10元
1.上班迟到、早退15分钟以内的，管理人员15元
2.上班时无故脱岗、窜岗的
3.无故缺席酒店和部门组织的学习会议及各种活动的
4.上班时在岗位上玩手机和打电话聊天的
5.未经同意私自排班、代班的，双方同时处罚
6.上岗时看书、报，做与工作无关事情的
7.不按规定填写值班记录的
8.岗位上卫生较差，不及时清扫的
9.上岗时不按规定着装，仪容仪表较差的
10.未按规定要求交接班的
11.下班后无故在岗位中逗留，聊天的
12.在值班记录本上乱涂乱画的`
三.有下列情形之一的每次扣罚20元
1.迟到早退30分钟以内的
2.上班时离岗睡觉的
3.遇紧急情况不恰当处理，惊慌失措，造成处理被动的
4.因工作不负责任，服务态度不好，遭到客人投诉的
5.因使用不当，保管不善，造成酒店财产损坏的
6.带领闲杂人员进入值班岗，或是有未发现或发现了未加以制止的
7.带外人留宿寝室或岗位中的
8.值班过程中未履行好岗位职责造成车辆堵塞事者碰撞的
9.值班不巡逻，呆在保安室内或在别的部门聊天的
10.对发生的事故不及时汇报的
11.不服从领导岗位工作安排的
12.员工之间不团结，互相之间打架斗殴的
店员薪酬管理制度
第五条 本公司从业员工薪金含义如下：
1. 基本工资，其金额根据公司薪资考核标准的规定核发。
2. 岗位工资，其金额根据公司薪资考核标准的规定，以及各部门根据岗位职责要求考核后发放，考核表于每月20日前交财务部。
3. 加班工资，根据每月20日前统计的加班申请计算，计算基数按员工的基本工资核发。
4. 其他津贴，加班餐补、餐费补贴及其他津贴，加班餐补，凡晚上加班到19：30后、双休日加班全天的给予每次10元加班餐补，于每月结算加班工资时一起核发。餐费补贴，由于公司不提供午餐，每月按250元标准发放，凡请假者按10元/天的'标准扣减，餐费补贴于每月24日前送交财务部，遇双休日提前。
第三章 员工薪金管理
第六条 从业人员的薪金计算时间为报到服务之日到退职之日，对于新任用及辞职的员工，当月薪金均以其实际工作天数乘以当月薪给日额。若是下旬26日以后报到的新进人员，为了便于薪金计算，合并于下月份发给薪金。
第四章 员工薪金发放
第七条 从业人员的薪金订为每月25日发给本月份的薪金，除另有规定外，应扣除薪金所得税、保险费以及其他应扣款项。
第八条 从业人员餐费补贴采用发票报销，其他的都通过银行划入工资卡内
第九条 退职人员薪金于办妥离职及移交手续后的发薪日发给，如遇有特殊情况，经批准后在退职日当天核发。
第十条 员工应对本身的薪金保密，不得公开谈论，否则视情节严重加以处分。
第五章 福利制度
第十一条 保险 公司为员工(提供劳动手册或持有上海市居住证)缴纳基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、生育保险、工伤保险、住房公积金。为其他外来人员(非上海户籍，且无法取得上海市居住证)，缴纳综合保险。
第十二条 休假制度
1.年休假 员工按国家规定享有带薪年休假，工作年限在1-10年为5天，11-20年为10天，20年以上为15天。在本公司工作每满一年，相应增加1天休假，即原享有5天休假的，每工作满一年增加一天，但最多不超过10天，原享有10天休假的，每工作满一年增加一天，但最多不超过15天，原享有15天休假的，每工作满一年增加一天，但最多不超过20天。
2.事假 员工须提前办理请假手续，按基本工资计算在当月工资中扣减。
3.病假 凭医院休假证明(盖医院公章)和就诊记录，按基本工资的30%在当月工资中扣减，长期病假按上海市有关规定在当月工资中扣减。
4.婚假 一般初婚享有3天婚假，属晚婚的，即男满25周岁，女满23周岁，再增加7天婚假。
5.丧假 给予3天假期，家属(直系亲属)如在外地，另增加路程假。
以上假期都必须向部门经理提前书面申请。在得到部门经理书面同意后，方可休假。原则上同一部门内，不允许1人以上同时休假。请假手续于20日前交财务部。 请假权限：请假3天以下直接由部门经理审批，3-7天需报副总经理审批，请假超过7天需报公司总经理审批。
第六章 附 则
第十三条 公司的薪资考核标准及各项津贴，可根据近期市场的物价波动及公司财务状况作适当弹性调整。
第十四条 本制度经核准后实施，修正时亦同。
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索店员薪酬管理制度。
服装店员管理制度
1、员工上下班实行签到制度(收银台处)，严禁未签到或找人代签者。
2、上班时间：根据店铺地理位置进行制定。
4、当班期间不得离岗3次以上，每次不能超过15分钟。
5、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。
6、员工一个月可向店长申请调换班2次休息，调班休息时必须提前申请，与同事做好工作的交接。
7、员工请假/休假事宜参见请假制度(暂行)规定。
1、员工进入工作岗位前应按要求着统一工装、戴工牌(左胸上方)。
2、画淡妆，头发后不盖耳，女生长发需盘起;男生不留长发、不留胡须。
3、指甲修剪整齐、不留长指甲;。
4、口腔保持清新，班前不吃生葱、生蒜等食品。
5、严禁在顾客前交头接耳、指手画脚，不可有抠鼻、挖耳、抓头、瘙痒等小动作，需对顾客需使用礼貌用语。
1、上班期间手机统一保管，方可销售。
2、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。
3、员工在上班时间内不准吃零食，不准看报纸、杂志、写信或打盹等。
4、员工在休息时间内饮食、喝水、补妆等需避开顾客。
5、员工上班时间严禁私自外出。
6、员工工作时间严禁打闹嬉戏、聊天、说笑等做与工作无关紧要的事。
7、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。
8、员工在新款到货以后三天内要及时熟悉商品知识、货号、价位、库存、面料、风格、颜色等。
9、员工未接到店长同意私自出货，将店铺衣服外借、打折或去零头。
10、严禁员工在培训、转正、晋升等考试过程中有舞弊。
11、收银员要及时登记顾客资料、严禁资料不完整、少登漏登并未妥善保管维护好顾客档案情况。
12、员工要主动及时处理顾客售后投诉。
13、收银员要管理好卖场的电话、电脑等相关收银设备。
14、员工上班期间严禁利用店铺电话进行私聊，如私自打国内国际长途或用电话打与工作无关的电话，一经查实，个人需承担相关电话费用。
15、员工要注意保持卖场内的环境卫生，做好店面及仓库卫生，开票台上不得随意乱放东西(水杯、手机、杂志、报纸等)，仓库物品需归类叠好直接放入包装袋，私人物品不得随处乱丢。
16、员工要爱护专柜卖场内的各种设施(包括空调、排气扇、仓库门销、灯管、电话、电脑等)未经同意不准随意拆装，如出现故障须即时申请维修，严禁擅自拆装。
17、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客，提供给顾客的贴心服务(如：茶水、糖果、水果等)员工当班期间不得享用。
18、公司员工要服从上级的工作安排，严禁顶撞上级。
19、员工对店长安排的重要、紧急工作完成后应及时反馈，要执行及反馈。
20、员工要对本店铺同事的家庭住址、工资收入等私人信息进行严格的保密。
1、员工在参加会议及培训前，一律不准迟到，早退或缺席，否则旷工处理。
2、员工在会议及培训期间一律实行签到制度，一律不允私下低声交谈(自由讨论除外)，不允许看报纸、杂志，不允许翻看手机、接打电话、私下离场等其它与会议内容无关的，不允许扰乱会议秩序。
3、员工在会议中对工作安排有意见时，请直接将意见或建议私下当面提出或直接向领导反映，严禁私下相互埋怨、指责，严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情况，情节严重者直接给予以开除处理。
1、严禁员工利用店铺活动套取顾客积分或套现等行为。
2、员工未经允许而动用他人私人物品者或发现偷盗行为。
3、员工在往各店铺送货途中如有遗失或因店铺原因造成货品丢失，丢失商品一律按吊牌价的7折赔付。
4、员工在卖场内发表虚假、诽谤的语言及与同事、顾客争吵、打架斗殴的，经发现予以开除。
5、员工要对属于店铺商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。
6、员工聘用时提供或填写虚假资料、证明及证书是虚假的，可直接给予辞退处理。
7、员工提出辞职规定：试用期员工须提前7天申请，正式人员须提前1个月申请。未按正常手续办理离职手续的除了扣除当月工资外，不给予退还押金。
8、员工因工作疏忽大意致使店铺蒙受损失者，承担所有经济损失，并依照国家相关法律法规追究其法律责任。
9、本制度自颁发之日起执行。请假制度(暂行)一、目的为了完善考勤制度，维持正常的工作秩序，打造一支有组织有纪律的一流商业团队，特制定本制度。
1、员工请假，必须先填写《请假单》，经店长审批签字备案后方能请假，否则以旷工论处;请1天以内的假(含1天)，必须提前一天申请;1天以上3天以下(含3天)，必须提前二天申请;3天以上的假，必须提前三天申请，否则可不予审批。若因突发事件或急病不能先行办理请假手续者，应使用电话方式请假(不得利用短信留言)，并于假后上班两天内补办相应手续(星期六、日及节假日不能调休、换班、请假)。
3、凡未按请假程序办理者以旷工论处。
1、员工及领班平时请假(除婚假、丧假、生育假外)无论节假日(周六、日、法定日)、事假按照：扣当天底薪150%、病假按照：扣当天底薪、旷工按照：扣当天底薪工资200%;店长以上扣缴：当天底薪(病假除外)。
2、不准许连请休5天以上，凡超5天以上属于自动离职，无工资;连续旷工2天或在30天内无故旷工总计达3次者属于自动离职，无工资。
门店员工管理制度
员工行为规范：
1.必须服从店长统一安排及领导，并遵守公司有关规章制度。
2.工作期间不得串岗，不准干私事，要爱护单位各类财产。
3.认真负责的做好本职工作，礼貌的接待顾客，不允许与顾客发生争执。
4.上班时间需穿戴整洁、得体，并佩带本岗位胸卡。
安排好换岗人员后方可离岗。
6.各岗位直接受店长领导。
7.具体工作由当班店长监督、指导。
8.对任何危害公司利益的行为都有制止、举报、抗命的权利和义务。
9.对任何对公司有益的建议都可以在任何时候对经理提出，如若采纳给予一定奖励。
10.对违反员工守则的，将由店长开出过失单，每周将对过失单经行统计与处理。
1、当客户进门面带微笑。
2、了解各产品的性能，向客户合理的介绍;(工作中---不好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻)。
3、工作后---对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见!跟单!请慢走欢迎下次光临!
员工奖罚规定：
3、卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次;。
4、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次。
5、必须服从分配、服从管理，违者扣罚30/次;。
6、透露公司机密(产品原价、客户档案、工资待遇)查明属实将扣除当月工资的60%;。
新收人员入职条件：
1、填写员工入职表，按入职须知执行规定;。
2、甲乙双方签定劳务合同书，合同期最少为一年;。
3、合同期间必须遵守本公司规章制度;。
辞职条件：
3、未满3个月而要离职者只发放工资的40%，
辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下:。
1、连续矿工3次/月。
2、泄露本公司机密3次/月;。
3、偷盗本公司财物者;(并追究有关法律责任)。
4、员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本公司商业机密，如对本公司造成不良后果责任将由对方负责，并向有关单位提起诉讼!
店长是整个店门的管理者，有关卖场上人、事、物等各方面均由店长负责处理。因此，身为店长，必须得到部属的信赖与尊敬。
i)性格方面。
1、拥有积极的性格，有包容力、充满爱心。
2、拥有忍耐力、本性要诚信，有高度的责任感。
3、拥有明朗的性格。
有了思想才会行动;行动,将成习惯;好的习惯,成为独有的性格;。
性格,决定前途!!
ii)能力方面。
1、要有良好的培训指导员工能力。
2、要有良好的货品销售能力。
3、要有敏锐的判断能力。
4、要有良好的沟通能力。
5、要有提升业绩的能力。
iii)知识方面。
1、具有能观察出消费者变化的知识。
2、具有关于零售经营及管理的知识。
3、具有数字管理观念和知识。
4、具有关于公司的历史，制度组织，理念的知识。
5、具有丰富的货品知识。
店长的工作职责:。
1.了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。
2.遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。
3.负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态。
4.负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。
5.负责店铺内货品补齐，商品陈列。
6.协助主管处理与改善专柜运作的问题。
8.定时按要求提供节假日在商场推广活动计划。
9.了解周围品牌销售情况.
店长的工作重点:。
店面营运通常分为三个时段。
营业前：
1.开启电器及照明设备。
2.带领店员打扫店面卫生。
3.召开晨会：
(1)公司政策及当天营业活动的公布与传达。
(2)前日营业情况的分析，工作表现的检讨。
(3)培训新员工，交流成功售卖技巧。
(4)激发工作热情，鼓舞员工士气。
(5)点货品，专卖店要清点备用金。
(6)核对前日营业报表。
营业中。
1.检查营业员仪容仪表，整理工服，佩带工牌。
2.专卖店的店长需督导收银作业，掌握销售情况。
3.控制卖场的电器及音箱设备(专卖店)。
4.备齐包装纸、包装袋，以便随时使用。
5.维护公司环境整洁。
6.注意形迹可疑人员，防止货物丢失和意外事故的发生。
7.及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。
8.收集市场信息，做好销售分析。
9.整理公司公文及通知，做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。
营业后。
1.核对帐物，填写好当日营业报表。
2.营业款核对并妥善保存。留好备用金。
3.检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患。
4.检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。
人事方面。
1.有权利参与营业人员的招聘、录用的初选。
2.有对员工给予奖励和处罚的权利。
3.有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。
4.有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。
5.有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定。
6.有权利对店内的突发事件进行裁决。
货品方面。
1.有权利对公司的配货提出意见和建议。
2.有权利拒收有质量问题的货品。
3.对店内的货品调配有决定权。
门店员工管理制度
1 对所有来店的顾客，都必须提供礼貌、热情、周到的服务。。
3不能不遵从顾客意愿，议论顾客，或强迫顾客购买。
5不能不懂装懂，有些问题确实答不上来时，应请教老板
8 在接待顾客时应多用您好、请稍等、对不起、让您久等了、欢迎再来。忌讳用“不知道、卖完了、不行、没有了等语言。
10有顾客来选购电脑时不要一大堆人围上去，一两个人给顾客介绍就行了
1.门店招牌，店外标示，每月清洗一至二次。如有脱落，破损应立即重新粘贴或更换。
2.门店各类证照，公告应整齐悬挂在醒目位置，框架大小要一致。
3.门店雨天需在入口处放置塑料桶，方便顾客放雨伞，确保地面干爽，地面湿滑时应摆放防滑标识牌。
4.门店卖场通道要保持通畅，不允许堆积任何物品。对于废弃的纸箱、条码纸、标价签等必须随时清理放于指定的地点，保持整洁的购物环境。
5.门店要灯光柔和，亮度适中。
6.门店促销海报和告示牌等如脱落，破损应立即重新粘贴或更换，到期促销海报和告示牌及时拆除，拆除后应彻底清理干净。
7.门店使用的各类设备，工具(包括清洁工具，如桶、抹布、清洁剂、拖把、扫把等)，使用完后应立即放回指定位置。
8.商品陈列以整体丰满为原则，销售商品后要及时补货。
9.商品、货架要时刻保持整洁，不得放置生活用品。
10.门店入口地面确保清洁，卖场没有明显垃圾。
11.门店入口的.玻璃橱窗应保持清洁明亮，每周应清洗一次。
12.门店垃圾篓每班必须清理一次，如装满应立即清理。
13.门店天花板、地面、墙壁、货架、空调、排气扇、灭蚊灯等必须保持清洁明亮，不得出现卫生死角。
14.门店周边环境应保持整洁有序。
二、服务规范管理(一)着装仪容 1.门店员工上班时间应按照规范着公司统一定做的制服，夏冬装需全店统一。制服要求：干净、平整、扣齐所有纽扣、衣领无汗迹，衣袖及裤脚不得翻卷、挽起。不得穿拖鞋。 2.上班时间必须佩戴工作牌，工作牌应端正佩戴在胸部左侧适当位置。 3.头发应修剪、梳理整齐，保持干净。 4.女员工须化淡妆，忌浓妆艳抹。男员工不能留胡须，面部清洁无油腻。
(二)行为举止 1.站立姿势：应精神饱满站立服务。不能驼背、耸肩、插兜等，不能叉腰、交抱胸前，或放在背后。站立时不能斜靠在货架或柜台上，不得盘腿。书写时，应在指定的地方或办公室进行。 2.不能在营业场所里搭肩、挽手、挽腰，需顾客避让时应讲“麻烦您!请让一下。 3.上班时间不得闲聊，不得哼歌曲、吹口哨。 4.不在营业场所议论顾客及其他同事是非。 5.注意自我控制，在任何情况下不得与顾客、或同事发生争吵。 6.上班时间不能吃食物，不得看与工作无关的书报杂志，不得无故脱岗。 7.不得在营业场所内大声喧哗、打闹、嬉戏以及朝顾客打哈欠等不雅动作。
(三)接待顾客 1.亲情服务标准接待用语：您好!;需要我帮忙吗?;对不起，请稍等!;麻烦您，请让一下!;随时留意顾客的购物状态,当顾客表现出对商品感兴趣时,应及时上前询问顾客需要什么帮助。 2.当顾客需要什么帮助时,应面带微笑向顾客打招呼,应使用标准用语“先生/小姐:您好,请问有什么可以帮忙吗?”绝对不能置之不理。 3.如果正忙于接待顾客,另有顾客需要服务时,应用和缓的语气请其稍等,应说: “请稍等我马上就来”,并尽快完善对前一位顾客的服务。
4.遇到不会讲普通话的顾客,而又听不懂顾客的语言时,应微笑示意顾客稍等,并尽快请能听的懂该语言的人员协助。 5.坚持问病卖药流程：1.问顾客需求是什么?(您要点什么?)2.顾客如不能明确的说出药物的，便问他现在的症状;(您哪里不舒服?)3.问顾客的病史和以前做过的相关检查;(您有***病吗?您检查过没有?)4.问用药史和过敏史;(您用过什么药?对***过敏吗?)5.介绍药品的功效与特点等;(这药有***的作用,是治疗***的!)6.介绍药品的用法用量;(您知道怎么服用不? 这药是一天吃(用) *次,一次吃(用) *粒)7.叮嘱注意事项、生活禁忌、联合用药禁忌。8.如顾客能明确说出自己需求的药品或自己选购的药品，我们也要坚持做到介绍第6、7项步骤，给顾客介绍用法用量和注意事项。 6.停止营业后,如有顾客希望购药,要继续留岗。顾客在挑选商品时,不得有任何催促的言行,决不能说: “能不能快点,我们要下班了”此类的话,应象平常一样耐心为顾客提供服务。 7.不得盲目销售商品，不得随意夸大商品功效，要实事求是介绍商品。 8.不得用手指引导方向、不得由于任何原因怠慢顾客、不得使用禁忌语、不得不理睬顾客、不得有不耐烦表情，必须热情耐心地回答顾客提出的问题，尽可能的为顾客提供方便。 9.在接待顾客时，不得让顾客自己费力去取商品，应该是将顾客所需要的商品送到其手上。 10.在听取顾客意见时，不得无故打断顾客发言。对因服务意识不强造成顾客投诉的，要进行相应的处罚。 11.不得以任何理由与顾客发生口角、争吵等，若发现有顾客无理取闹，要进行必要的缓冲，带离营业场所，由主管人员妥善处理。
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索门店员工管理制度。
商店员工管理制度
一、 工作态度：
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接-班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更-衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
11、上班期间，没有客人，员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。
二、 制服及工作牌：
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
2、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生：
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、 只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、 工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、 工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、公司卫生：
1、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的.卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
五、 拾遗：
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
六、 酒店财产：
1、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置;
2、酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。
七、 出勤：
1、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
2、员工在上班时间之前必须签到。
3、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
4、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
5、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
6、员工在工作时间未经批准不得离职。
八、 酒店安全：
1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。
2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
九、 电路故障：
当电路出故障时，应采取下列措施：
1、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。
2、和正在用餐客人谈话，表示歉意。
十、消防安全 ：
1、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。
2、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。
十一、火灾预防：
1、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。
2、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。
3、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
4、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。
6、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
7、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
8、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。
9、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
为了实现个人利益与公司利益的高度统一，所有员工应遵守《员工日常行为准则》，在此特制定以下规定：
(一)、优秀员工：
酒店每月会取用一定的资金作为员工的奖金，按照各员工的岗位职责进行考核，月末、季末、年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到酒店的荣誉及物质奖励。
(二)、嘉奖、晋升：
酒店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在酒店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。
(三)、失职的种类，纪律处分：
1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。
3、凡第一次发生乙类失职时予以100—500元的经济处罚，第二次发生乙类失职时将扣除500—1000元的处分，对公司造成的经济损失相关人员得酌情负责，情节特别严重者可被辞退。
4、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
5、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40%。
附：失职类型
甲类失职：
1、 上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到;
2、 仪表不整洁： a 男士留长发，女士不盘发; b 手脏; c站立姿势不正;
d 手插口袋; e 衣袖、裤脚卷起; f 不符合仪表仪容规定;
5、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事;下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
6、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
7、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
8、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
9、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
乙类失职：
1、旷工。
2、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的。
3、上班时间打瞌睡;在酒店内赌博或观看赌博;
4、 对客人和同事不礼貌，说辱骂性和
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索商店员工管理制度。
店员培训管理制度
1、总经理下达外出培训指标的,由人力资源部与有关部门协商,确定培训人员的名单,呈报总经理批准后外出培训。
2、部门或个人提出申请外出培训的.
(1)外出培训申请报告交人力资源部按审批程序办理。
(2)人力资源部负责了解培训单位的培训能力,经确认后报总经理批准。
(3)由人力资源部负责签订委托培训协议。委托培训协议需经酒店领导审定。
3、员工的学历教育,其费用由个人自理。
4、员工外出培训考核不合格或表现不好被招回者,其培训费用不予报销,犯有错误者,予以处理。
5、员工外出培训的考核成绩应填入员工培训考核表,相应计入岗位提高培训学时。
6、员工因外出培训需酒店承担培训费用的,人力资源部须与员工签订培训合同。在规定的服务期限内,员工离开酒店,按规定补偿酒店培训费用。
店员工作管理制度
店铺规章:
一、店铺员工工作时需要严格遵守店里管理规定，要以“真诚，微笑，热情，专业细心的服务，以客为先。
二、店铺员工必须服从店长安排的各项工作
三、工服：
1、店铺春夏秋冬发放4套工服，工服的押金扣除一个月工资，店员离职时必须退回工服，需要清洗干净，因员工保管不善造成破损和丢失的，押金不予退还。
2、店铺工服更换后可免费赠送店员。
3、 工服只能在工作时间穿着，工作以外不允许员工做自己的衣物穿着，违者一次罚款100元。
四、工作时间：
营业时间：9：00—21：00点（21:30）
早班时间：9：00—15：00点
下午班时间：15：00—21：00（21：30）点
正班时间：9：00—18：00点
六 、 录用规定：
2、试用店员符合店铺要求，愿意留下在店铺工作，录用后，交
一张身份证复印件、员工简历一张。
3、参加公司出资培训的员工，培训后未满3个月提出辞职者，
需承担所有培训相关费用
4、 新员工工作由店长安排跟着资深店员学习，学习期间，无提成、奖励，只发基础底薪，店长安排新员工正式倒班后，开始计算提成。
七、着装，仪容，仪表规定：
1、 店铺员工在工作时间必须统一工服；统一妆容；头发扎
位，店铺员工化妆不能当着顾客的面，必须在顾客看不到的地方，若不安规定，一经发现店长扣罚30元，店员扣罚20元。
八 、 进餐规定：
1、 早餐时间：9：00点前。
2、 中餐时间：11：00—14：00点之间
4 、店铺员工若没有在规定时间内进餐，一经发现，店长扣
罚30元，店员扣罚20元。
5 、店铺员工不得在店铺里进餐，不准在店铺里吃零食，店
铺必须保持整洁干净，无异味，一经发现，店长扣罚30元，店员扣罚20元。
6 、店铺员工需轮流进餐，进餐过程中，店铺需保留有2人
在店铺，购买和进餐时间不能超过30分钟。若超出规定时间扣罚30元。
九 、考勤：
1、店员必须严格按照规定时间上下班,不准迟到、早退、旷工。
3、在工作时间里，不得擅自离岗，特殊情况需向店长进行请假，批准后方可，但需按次扣除30元，如出现包庇，串通情况，店长扣罚100元，店员扣罚50元。
4、 店铺员工，无故请假者，无故缺勤者，不服从店长安排，不服从店长管理者，一天3倍工资扣罚。
十、休假：
1 每月有３日的例行休假。休假期间不扣除工资，但不计当天的提成与销量。
2、员工休假在每月的正常休假天数以内，如店面无特殊情况可自由 支配休假时间。3天连续休假需提前3天通知店长，同意后方可 休假，以便店长安排工作，店员一定配合店长工作。
3、超过３天以上的休假，店长必须书面上报，批准后方可，请假期间无工资，且不计当天的销量与提成。如无特殊原因，请假过多影响店铺经营者，予以辞退。
员工休假期间，店长根据店铺实际情况，重新安排班次。店员必须服从，否则按店铺店员的管理制度的第2条处罚。
3、员工病假需要正规医院的证明，病假期内无工资、无提成，。
4、 店铺员工本人婚嫁喜事，可享有5天休假。店长需安排特殊时期的班次调整，店员必须服从，否则按店铺店员的管理制度不服从店长管理，扣罚100元。
十一 、工作安排：
1、店长有权对店铺店员工工作的时间做出调整，店员必须服从店长，需尊重店铺的安排。
2、店长在店铺班次的问题上，要考虑同班人员如何取长补短，以便更有效的提升班次提高工作效率。
营业标准中）若出现推卸责任，造成店铺损失一切后果由店长承担。
4、如有员工对店长工作安排不服从者，按次扣罚100元。 十二 、工作中规定：
1不准在工作中（有顾客时）聊天、说笑、打闹，玩手机，玩电脑，不能擅自做与店内工作无关的事情。
处罚同上。严格执行。
带到店铺中代管，亲戚朋友有事来找，请迅速处理，不允
许在店内逗留，更不允许在店内常坐不起，一经发现首次
处罚50元，再犯处罚100元，严格执行。
长安排，扣罚50元。
5 员工不得使用店铺电话办理私人事务
6 员工工作时间手机调为震动状态，有顾客时不得接打私人电话，一经发现扣罚30元。
7 不得对客人、同事不礼貌，服务态度不好、顾客投诉、影响店铺形象声誉
8 员工工作中不能消极、懒散，服务欠佳
8 不能擅离职守
9 上班不能睡觉、吸烟
10 工作时间不能与同事或顾客吵架、或殴打他人
11 不能私换钱币，任何盗窃行为
13不能私配店铺钥匙者，若出现，直接扭送公安局、派出
所处理。
14 店铺所有用品，包括购物袋店员不得私自随意使用，不
得损害店铺利益，做私人用途。
十三、 在销售过程中：
题有平票据来店才可进行，否则因员工疏漏，造成与顾客
纠纷，一切后果与损失由员工自己承担。
洗涤造成损坏，一切后果与损失由员工自己来承担。
目做假，将追究其责任，报送公安机关，扣罚当月工资，并辞退，并保留对其诉讼的权利。
4、不定期会进行货物盘点，因营业期间，店员看管不当造
成货物丢失的，按照当时货品的销售价格赔偿。
6、在销售过程中，店铺只提供销售凭证的小票，没有发票
提供给顾客，如果有顾客需要发票，店员一定要给顾客
解释到位。
十四、 交接-班
1、清点商品，整理账务
2、交接-班双方清点现金、商品、确认无误后，需在交接-班记录上签字确认后交接工作才算完成。
3、避免交接-班时，由于当班人交接不到位，不清晰，产生早、晚
班脱节等现象，（如：早班同事跟进的顾客投诉或快递等问题未交接，因交接-班不清晰而产生的顾客不满情绪等问题）。班会可以有效的减少不必要的麻烦，增加同事间的沟通，提升团队凝聚力。
4、店铺在进行工作交接时，要注意店铺的人流高峰期时段，要保证在店铺人流多的时候有充足的人手，同时要保证交接工作的顺畅，无差错。
十五、离职制度：
1、辞退与辞职：合同期内员工违反店铺各项规定，店铺有权辞
退。合同期满，如对工作不满意或其他原因需要辞职时，店员辞职须提前一个月申请，试用期店员须提前15天通知，有新店员进正式录用，交接好本身工作后方可离店，当月离职人员不享受当月日超奖、月超奖、班次（个人）月任务完成奖励及当季季度奖励等。当月按实际工作天数核发工资。否则会被扣除当月工资和当月的奖金与提成。
十六、店铺员工内购规定：
1、店员在店内购买商品，工作半年以内的可享受新品7折优惠，半年以上的，可享受6折优惠，工作两年以上可享受5折。低于6折的打折货品不再享受更低折扣。请按制度执行。
2、购买仅限本人，并在购买当天必须付款，打单， 在备注
栏里注明购买员工姓名。
3、员工内部购买不记于店铺业绩及提成。
以上规章条列请店员严格遵守
（一）、工作纪律
1、上班时间严格控制，做到不迟到，不早退，有事请假。
5、上班时间必须保持店内有人照顾，不得发生店内无人看管的事，有事要离开也须预先向店长或主管报告。如店员人数少时不得2个店员以上同时上厕所，不准店内同时有二位以上店员当班而出现只有一个人在柜内15分钟以上。
8、爱护店内商品，不得故意损坏商品，或将店内任何物品带出工作场所。
9、服从店长或上级领导、工作指示、安排、分配，不得顶撞或故意违抗。
10、店员在停止营业前5分钟才可以做最后结束工作，店内如还有客人，不得更换衣服做下班准备。
（二）、礼仪行为规范
1、仪容仪表规范
b、保持头发整齐清洁，长发及肩者需扎起来，饰品以适量，适宜，不夸张为原则；
e、工作时间员工不得携带任何音乐播放器（mp3、cd、收音机等）。
f、工作时间不得用电话进行私人聊天。
2、服务礼仪规范
使用“微笑服务”是整个服务礼仪规范的前提与标准；
顾客来时要说:您好、走时要说：慢走等敬语。
给顾客拿药要双手将药放在柜台上或交到顾客手上；
顾客交完款后主动将药交到顾客手上，并再次嘱咐用药注意事项;
以上制度做到奖罚分明，对于做的好的员工给予奖励，对于做的不好的员工进行一定的处罚，每个月进行一次考核，并公布结果。
店员日常管理制度
为了规范店员的日常工作，特制订本制度。
1.店员每天必须按时上下班，不得迟到早退。
2.保持衣着整洁，形象良好，不得衣冠不整。
3.认真记录客户意见和建议，每十天定期汇总并上交。
4.做好货架整理工作，保持货架整齐与整洁。
5.保持良好的店面卫生，保持规范有序的店面形象。
6.店员工作热情要饱满，状态良好，工作期间始终充满活力。
7.注意个人站姿坐姿，不得萎靡不振，不得乱站乱坐乱靠。
8.准确介绍店内产品，不得向客户虚假陈述或做出超过规定的承诺。
9.认真了解同行销售动态，按月汇总上交。
10.与所有来店客户保持良好沟通，不得随意反驳客户，更不得与客户争吵。
11.准确记录客户购买信息，如姓名、地址、电话等信息，对一次性购买较多的客户，要通过电话定期回访，提高其对于本店铺的信心。
12.根据对于市场行情的了解，店员应向上级定期或不定期提出有效的促销方式。
13.与其他店员和市场相关人员保持良好关系，不得人为制造矛盾。
14.及时、快速、准确、客观处理客户投诉，避免不良影响。
15.本管理制度自发布之日起实施，如有违反制度者，将根据相关考核规定予以处罚。
药店员工管理制度
一、树立“质量第一，顾客至上”的营业观念，严格遵守执行道德行为规范，为顾客提供热情优质的服务。
二、有顾客时，无论手头做任何工作应立即停止，首先接待顾客。销售药品时要态度认真，思想集中，站立服务、面带微笑、语气平和，并要正确介绍药品性能、用法、用量、禁忌和注意事项。合理搭配销售,不得错配销售药品，要做到百问不厌，百拿不烦，出示药品应动作轻缓，药品接触柜面不得有滑动不能抛扔，闲时要直接递到顾客手中，无论任何理由都不得与顾客争吵。
三、收银时要站立微笑服务，做到唱收唱付，不出差错，下账时要认真细致，做到及时准确无误，顾客离开时要有送声!比如：慢走、你走好等礼貌用语;当班当天的现金、刷卡核对无误后方可交班交账。短款当时赔付。找钱时要把硬币放在纸币上或放在顾客手中，不能放在柜台上。
从事药品质量管理、购进、验收、养护、保管、调配工作的人员应当建立个人档案，包含资料有身份证复印件、相关职业资格证书复印件、专业技术职称复印件、年度业务考核表等。
从事药品质量管理、调配、验收、养护、保管等直接接触药品的工作人员，每年应当在药品监督管理部门指定二级以上医疗机构或者疾病预防控制机构进行健康查体，并建立健康档案。
从事药品质量管理、购进、验收、养护、保管、调配工作的人员应当接受药事法律、法规及专业知识培训，每周集中学习时间不少于1小时。
《药店员工管理制度》
酒店员工管理制度
第一条作息时间：
上午：8：00――12：下午：13：00――17：30。
第二条考勤管理：
（一）严格遵守作息时间，员工出勤必须打卡。酒店总监级以上管理人员不需打卡。出差人员出差期间（含销售人员）不需打卡。司机可不每日打卡，但须专人做好出勤记录。
（二）各部门设专职考勤人员负责考勤记录，每月xx日以前报人力资源部。人力资源部负责监督打卡和核实考勤记录。
（三）考勤人员必须据实记录员工出勤情况，不得虚报、漏报，违者每次罚款20元，连续三次记警告处分一次。
（四）不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一经发现，委托人和被委托人记警告处分一次。
（五）不准刁难考勤人员，视情节轻重给予警告或记过处分。
（六）私自涂改考勤记录，给予记过处分。
（七）考勤报表中应包括：部门名称、员工姓名、应出勤日、实出勤日、加班时间、请假天数、迟到、早退、旷工小时（天数）。
（八）员工不准迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元。连续三次者记警告一次。迟到、早退2小时以内以半天旷工论处，超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者，按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当月20%的基本工资。
（九）当月累计旷工5天者，予以辞退。全年累计旷工15天者，予以开除。
（十）酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故（无其他人证）脱岗、串岗者，第一次批评教育，第二次罚款20元，当月累计三次以旷工一天论处。
（十一）酒店员工全年满勤，无迟到、早退、病、事假、脱岗、串岗者，记嘉奖一次。
酒店员工管理制度
（1）根据烟台市劳动力市场价格和同行业工资水平，合理确定员工工资水平，严格控制酒店劳动力成本。
（2）充分体现各尽所能、按劳分配的原则，员工工资收入应与其劳动实绩紧密挂钩。
（3）以岗定薪、变岗变薪，向关键岗位、骨干人员倾斜。并根据劳动力的供需情况，对少数劳动力紧缺岗位的工资分配水平作适当调整，以引进人才。
（4）按照'新企业、新机制、新思路、新办法'的要求，工资分配结构力求简化、直观。
2、工资分配水平。
员工工资分配的总体水平，以烟台市劳动力市场及同行业工资水平为依据，以酒店自身经济承受能力为基础，原则上按照不低于当地同类酒店的分配水平进行合理确定。
3、工资分配结构。
确定酒店员工内部工资分配方案时，力求简化工资结构，方便具体操作，使员工的工资收入清楚明了。
4、工资形式。
（1）工资以法定货币支付。不得以实物及有价证券替代。
（2）采取月薪制和日薪制相结合的办法。当员工全勤时，按月薪标准发给；缺勤或特殊情况加班时，按日薪标准减发或加发工资。具体的支付标准分为：a：平时加班，支付劳动者本人小时工资标准150%的工资报酬（平时原则上不安排加班）；b：休息日加班又不能安排补休的，支付劳动者本人小时工资标准的200%的工资报酬；c：法定休假日加班的，支付劳动者本人小时工资标准的300%的工资报酬。此外，还可根据员工加班的特殊情况，除支付工资之外采取必要的其他奖励办法。
（3）对劳务工一般实行计时和计件工资相结合的办法。实行计件工资时的，计件工资标准以劳动者在标准工作时间的劳动量来确定。实行计时工资时的，其延长工作时间或节假日加班的，分别按照不低于其本人法定工作时间计件单价的`150%、200%、300%支付其工资。
（1）严肃财政纪律，严格贯彻工资基金管理制度。酒店应按年度编制工资基金使用计划，经酒店领导审核，报上级主管部门批准，接受银行等有关部门的检查和监督。
（2）新员工工资评定。根据不同岗位，经知识、技术、业务考核，合格或符合定级条件的，由员工所在部门负责填写审批表，报人力资源审核，经酒店、主管领导批准后调整工资。
（3）凡员工工资的评定、增减、加班工资标准的审核、新进员工工资的确定和内部各部门之间工资关系的转移以及退职、死亡、调出人员工资关系等，一律根据人力资源部的有关正式通知或规定办理。
（4）劳务工及借调人员的各种协议书等，由人力资源部负责签订，手续齐全后将'副本'送计划财务部一份，以便掌握工资发放情况。
（5）工资结算期每月按30天计算。
（6）员工在法定工作时间内依法参加活动或由上级部门及酒店自身安排的活动，酒店应视其提供的正常劳动而支付工资。
（7）是员工本人原因给酒店造成经济损失的，酒店可按照规定要求其赔偿经济损失。并从其工资中扣除。若扣除后的剩余工资不低于当地月最低工资标准的，则按最低工资标准支付，扣款的截止时期顺延。
（8）每月月初，各部门上报考勤表，由人力资源部将当月的新进人员工资，增发、扣发工资的人员名单及数额，以书面形式汇总，经人力资源部经理审核后送交财务部。由财务部完成工资造表。
（9）建立健全各类工资台帐。各部门应根据实际需要制定内部原始记录台帐。人力资源部按月收齐，妥善保存，作为统计员工工资总额的依据。并向客务部经理汇报。
十八、完成与服从管理人员如总经理、值班经理、及直接上司指派的工作。
店员培训管理制度
为加强酒店培训期间员工的管理,确保培训工作由始至终的开展,从而提高新员工的培训质量和培训效果,特制定以下管理规定:。
1、本规定适用于接受培训的全体员工。
3、员工参加培训,必须在员工培训签到表上亲笔签名以示出勤,严禁其他员工代签,一经发现,代签员工和被代签员工均按旷工处理。
4、培训期间不得随意请假,如确因公请假,须填写员工请假单,并呈请相关主管核准交至人力资源部备查,否则以旷工对待。培训部门不接受口头请假,因特殊情况不能及时请假者,需提前向人力资源部申明,并补办请假手续。
5、上课期间不得迟到、早退(因公并持有证明者除外)。按酒店考勤管理制度论处。
6、培训期间,员工要服从授课老师安排调度,不允许顶撞、辱骂上级。
7、上课时应保持课堂安静,把手机调成静间或关闭;严禁在上课时吃零食,讲小话;课间休息时,严禁在课堂内外嬉戏、打闹及大声喧哗。
8、上课时不允许看与培训内容无关的书籍,对每堂课的.内容都要作笔记并认真领会、复习。
9、员工应随时注意自己的形象,讲究个人卫生,并检查自己的着装与仪容仪表,不允许穿奇装异服,留长指甲,男生不允许留长发、胡须;女生不允许化浓装,披头散发。
10、培训期间一般情况下不许会私客,更不得带入培训场所。
11、爱惜公共财物,如有偷窃行为,打架斗殴等影响酒店形象者予以开除。
12、培训期满,经过理论与实践考核,结合培训期间个人综合表现,考核通过者方可进入工作岗位,成绩不及格、表现差者不予录用。
13、新员工入职考核有两次机会,补考仍不及格者,人力资源部门不能录用。
14、全体学员均应遵守酒店各项规章制度,如有违反,按相关制度处罚,受书面警告(含)以上者计入个人档案,同时取消优秀员工评选资格。