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茅台专卖店工作内容篇一
1．^v^怀庄^v^牌商标注册于1986年10月20日(注册号：266518），于2006年9月评为：贵州省著名商标。
2．其深厚的文化底蕴、卓越的人文品质，鲜明地表现出其名称和商标图案的设计上，具有强烈的时代感和科技感，让人过目不忘。
3．“怀”：《汉语大辞典》里有包容、包涵、聚积之意。引申为：海纳百川、有容乃大，集腋成裘、积少成多。“怀”又是中国酒都贵州仁怀的简称。
4．“庄”：（繁体写作“庄”）庄家、坐庄、酒庄。《汉语大辞典》里“庄”有四面八达之意。周易“庄”为广土，土五行生金。
5．古文中广即厂，元周伯琦《六书正伪》：“庄：草芽之壮也”。寓意草木丰茂，人杰地灵，企业兴旺发达。商标图案上部的山峰是茅台德庄赤水河对岸的笔架山，象征怀庄人深厚的文化底蕴：图案中部黔北民居象征市级文物保护单位茅台德庄，寓意怀庄悠久的家世渊源;图案底部是流淌的茅台河，寓意中国美酒出在茅台河边，怀庄就在茅台河畔。
6．“智者乐水，仁者乐山”，山与水的交融，体现出怀庄人“山一样厚重坚韧，水一样灵活顽强”的精神，传达出怀庄人“诚信酿造未来”的至高追求。
7．三者呈阶梯状分布，寓意企业步步攀登、稳健发展，流露出一股“山高我为峰”的胆识与气魄。图案整体稳重协调、和谐兴旺、积极向上、气势磅礴，显示企业恢弘不凡的魄力和志拨云天的博大胸怀。
8．怀庄集团秉承以人为本、诚信做人的原则，以红色为主色显示出怀庄人的赤子之心，而绿色象征着洁净、天然、健康、生命，这是怀庄人永恒的主旋律。
茅台专卖店工作内容篇二
xx年年9月17日
通过对酒厂得参观实习，了解我国酒品（白酒）得生产技术规范，酒品得加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系，了解酒品得制作原料及酿造和包装流程，对食品生产环节有感性得认识，了解概况等。
石家庄市制酒厂建于1948年，是国家大二型国有企业，1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。
1953年，轻工部任命翟树棠为厂长，袁树田为第一副厂长，在厂内各位领导得带领下，石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”得企业宗旨，“优质诚信，铸造第一庄百年品牌”得经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”得工作方针在众多同行中出类拔萃，受到得广大消费者得青睐。
近几年，该厂致力于产品结构调整工作，走“名牌兴企”道路，基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒，高中低档并有得产品结构格局。
在场领导高部长得带领下，我们首先进入了该厂得酿酒车间，车间是1953年建造得，当时只有北京、天津和石家庄有类似得车间。此车间得独特之处在于它得窗户比一般得房屋高，这是因为在酿造过程当中，既不能让室内温度过高，也不能过低，房屋得方位、窗户得朝向都有要求，以保证适当得温度与光照。
该厂得品牌酒：
1、精品第一庄：该产品得特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起，酒度高而不烈，不上头，酒质香气持久，口感绵厚甜爽，有“浓头酱尾”之感，别具风格，是我厂精品之精华，故称“精品第一庄酒”。
2、赵州桥牌石家庄大曲：它是70年代初开发得老产品，年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠得特点而畅销不衰。为适应消费需求，形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有，包装装潢多样化得系列酒。1986年以来，连续五届被评为省消协“信得过产品”，是“河北省轻工产品畅销品牌”。
3、赵州桥牌黄酒：典型得甜型黄酒，20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名，并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“河北省名酒”，1991年被评为“轻工部优质产品”，并获“中国食品十年优秀成果奖”。
白酒得分类：按酿酒原料分，可分为粮食白酒和带用原料白酒；按生产方式分，可分为固态酒、半固态酒和液态酒；按糖化发酵剂分，可分为大曲、小曲和麸曲；按香型分，可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒得分类如此之多，要想酿出好酒就更需要技术和经验了。
白酒得品评，分三步：看色、闻香和品味。一般对品酒师得要求很高，因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味，进而品就过程就相当得精细和辛苦了。
高部长还向我们介绍了健康饮酒得方式，如不要酗酒，不要吃西药后喝酒等。
以上得介绍使我们对白酒有了初步得认识，之后高部长就向我们介绍了详细得酿酒程序。一般酿酒得原料要在2米多长，1米多宽，1米多深得发酵池内发酵。发酵池用砖砌，用30公分得竹签将泥挂住，所用得泥都是粘性高、含铁少得红胶泥或黄胶泥，经风干、发酵、保存后使用。发酵期为45天，池内有四层，称“四甑”即四锅。触壁得酒料称作酒柸，发酵后在甑中流酒（中间流出得酒品质最佳）。再经排酸等工序，酿造过程即成。
其次我们参观了该厂得质检科。这里有测量醇酸脂得气象测谱仪。据高部长所说，当时在河北省只有一台，而石家庄酒厂所配备得仪器全都是最先进得，也正是检验设备得先进和精密，才使得该酒厂得酒质有了保证。
之后我们来到了包装车间，包装得每一道工序都在有条不紊得进行着。大体流程为：洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱，浏览了整条流水线，我们体会到了酒品得整体出场过程，看到了白酒在短时间内便成箱累放，真得感受到了技术得震撼。
最后我们来到了酒库门口，由于进入酒库是要进行全面消毒得，因此我们只是在门口进行了参观。酒库内整齐得排列着写有不同人名字得酒缸，内装有不同类别得酒。缸重600余斤，缸对缸放于地上储存，此为原酒，在经历一个“醇-醛-酸”得缓慢得化学变化之后，就基本完成了。
高部长说生产技术人员在厂内一定要严格遵守场内规定，而在制定厂内标准时一定要高于国家标准，这样才能保证生产得各个环节达到万无一失。
通过半天得参观实习，我对该酒厂得产品品牌、产品得生产工艺、各阶段得操作流程以及酒厂内酒品得生产操作规程和产品检验有了初步得认识，扩展了知识面，对现今白酒企业得发展有了初步得了解，能够运用所学过得知识分析在参观过得问题，也为以后学习新得专业知识打下了基础。我知道所学得知识都是为以后得实践打基础，只有理论联系实践才能解决实际得问题，因此这次在实习中获得得应用性经验会知道我以后得学习，成为我对自己专业探究得一块铺路石。
茅台专卖店工作内容篇三
我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐。在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境。
茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名，是世界三大著名蒸馏酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。茅台迎宾酒是茅台酒系列产品，它的酿造是对茅台酒传统的七次蒸馏取酒后的科技创新，酿造过程的用时大大缩短了，节约了生产成本，这便在价格定位上具有了为大众消费者创造“价廉物美，经济实惠”顾客利益的广阔空间。从某种意义上说，茅台迎宾酒的问世，既是国酒茅台应对市场竞争的一种策略，也是为了让大众消费者都喝得上、喝得起茅台酒的一种真诚奉献。
本方案从实际出发，以产品结合酒类市场现状的视角寻找与识别顾客，接而利用一系列方法与手段接近顾客、洽谈，最终促成成交。
茅台迎宾酒作为茅台酒的其中一个系列，既经济又实惠，满足了那些经济上不宽裕又想喝好酒或送好礼的顾客的需求，所以自面市以来就受到了极大的欢迎。在此，我们利用以下方法寻找顾客。
由于茅台迎宾酒的产品特性，在此利用直接介绍与间接介绍相结合的方法来寻找顾客。首先，通过现有的熟人介绍一些喜欢美酒的亲戚朋友或者是一些酒店餐厅，将这些作为潜在客户进行推销，这样能取得顾客的信任，更容易达成成交。其次，由于酒的特殊性，使得许多喜欢喝酒的人都有一个关于酒的交际圈，我们便可充分利用这一点，主动加入现有顾客的交际圈，进而向这一个有着共同需求的交际圈的顾客推销我们的产品。
由于茅台迎宾酒是“国酒”茅台的一个系列产品，虽然它并不贵，但借助茅台这一平台，它仍然具有很高的声誉价值。以 “迎宾酒”来作为这款茅台系列产品的名称标识，意在传承历史久远的中华民族文化中的“敬重友情”的人性意识，为人们营造一种“座上客常满，樽中酒不空”的祥和生活氛围。所谓“迎宾酒”就是迎接宾朋的佳酿，也是送宾朋的佳品，所以，在此我们采用了中心开花寻找法来寻找顾客。
首先，可以先将茅台迎宾酒介绍给一些单位领导，取得他们的信任和合作，再由他们去影响单位的员工和周边的人群。在这些人的心中树立起茅台迎宾酒是名酒，是送礼迎宾的最好选择，进而发展这些顾客。
其次，可以将茅台迎宾酒与一些知名人士、星级酒店、明星等相联系，扩大影响范围，如此可以发展更多的潜在顾客。
一些户内外平面广告，张贴于人流量较大的路段或者酒店餐厅内醒目的地方。广告内容要丰富，将产品的特点与价格等作一个详细介绍，着重强调茅台迎宾酒的礼品特性，让顾客更进一步地了解茅台迎宾酒，从而更大范围地寻找顾客。
在接近顾客前我们要做好充分的准备，了解清楚顾客的基本状况，如是否有购买权力，是否有购买力等，以便于后期的推销能顺利进行。在此我们用以下几个方法来接近顾客。
在接近顾客时，带上几瓶茅台迎宾酒，让顾客能亲自从视觉、嗅觉、味觉等全方位地体验该产品。相信凭借茅台迎宾酒的声誉和品质，一定能引起顾客的注意和兴趣，特别是对于一些喜好美酒的人而言，看见此等好酒一定会在很大程度上刺激他的购买欲望。通过产品无声的自我推销来吸引顾客，以达到接近顾客的目的。
这一方法要和产品接近法结合起来，而且需要自己也成为一个会喝酒、会品酒的人，从而进入顾客所属的接近圈。所谓“物以类聚”，也就是通过“酒”这一圈子，让圈子里的人熟悉自己，更熟悉自己所推销的茅台迎宾酒，并喜欢上茅台迎宾酒，从而达到推销的目的。
此处的利益接近法主要是经济上的利益，茅台迎宾酒虽然属于茅台酒系列，但它的价格适中，并不算昂贵，这就可以为想喝茅台酒而经济上又不宽裕的顾客节省许多钱。所以，在接近顾客时便可着重强调这一点，让顾客明白其中所获得的利益，从而成功接近顾客。
在接近顾客时，可不先谈及推销的话题，而是向他请教关于酒的文化或者如何品酒等知识，充分满足顾客的心理。当他滔滔而谈的时候，就可以看准机会介绍我们的产品，使得顾客更容易接受。
在洽谈中着重向顾客介绍茅台迎宾酒的特点，它是以优质高粱、小麦为原料，秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。它具有幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香；品饮不刺喉，酒后不口干、不上头等特点，劝说顾客购买本产品。
在洽谈中可通过产品、音响影视等多方位演示，提供与产品有关的证书资料，让顾客相信自己，并相信自己所推销的产品，让顾客亲眼看到或亲身体验到茅台迎宾酒给他带来的好处和利益，证明茅台迎宾酒的产品品质，使他对产品发生兴趣，进一步坚定其购买决心。
（1）顾客自身的原因：由于顾客自身的认知能力、购物习惯、经济水平等，可能会对我们的产品提出一些异议，主要有：是否需求，无钱购买或不想购买;我们的销售行为与顾客的购物习惯不一致等。
（2）产品方面的原因：由于酒的质量、功能、造型、式样、包装等方面，不能令顾客满意，而引起异议的情况。
（3）价格方面的原因：销售过程中最常见的就是价格异议。顾客对商品的价格最为敏感，即使酒的定价比较合理，顾客仍会抱怨。
（4）购买时间方面的原因：购买时间方面的异议是指顾客自认为购买商品的最好时机还未成熟而提出的异议，比如，“我们还要再好好研究一下，然后再把结果告诉你”等。此时可采取“良机激励法”，告诉顾客不要错过购买良机，使顾客摒弃等一等”、“看一看”的观望念头，促使其当机立断，拍板成交。
（1）处理价格异议
茅台迎宾酒相对于茅台酒或其他名酒来说，在价格上已经是很便宜了，但顾客仍有可能提出价格异议，这当中有真实的异议，也有虚假的异议。针对这两种不同的异议我们需要用不同的策略来解决。
首先，对于顾客的真实异议，我们应当强调茅台迎宾酒的价格特性，以其他名酒为标准进行比较，让顾客明白茅台迎宾酒是价廉物美，绝对物超所值。
其次，对于顾客的虚假异议，我们可以不予理睬，或者可以直接询问顾客的真实异议是什么，从而进行解决。
（2）处理货源异议
对于有些顾客，特别是经销商和中间商，他们或许都有了固定的货物来源，不会轻易接受我们的产品。对于这一异议，我们需要锲而不舍地与客户进行沟通，并向客户强调竞争受益，或是提供相关的例证来解决。
（3）处理时间异议
处理这一异议时，可以采用良机刺激法、竞争诱导法等策略，强调现在购买有优惠，竞争对手已经采购了我们的茅台迎宾酒，让顾客犹豫不决的态度变得坚定起来。
除此之外，顾客还有可能提出其他异议，诸如没有购买权力、没钱购买等，我们在处理这些异议时，需要视实际情况而定，选择行之有效的策略，充分尊重顾客。不仅仅要促使推销成功，还要赢得顾客的好感，以便于与客户结成长久的合作伙伴。
（1）请求成交法
如果是对老客户的推销，我们可以采用请求成交法。在我们与一些个人或者酒店建立了良好的关系之后，当他们需要采购酒的时候，我们就可以应然而上，利用价格上的优惠或者其他能给客户带来实质性利益的理由来促成成交。
（2）假定成交法
当顾客已经没有了异议之后，我们便可以利用假定成交法。比如说：“张总您看，您现在只要花少量的钱就可以喝到国酒茅台系列的好酒，这多划算。我这就打电话让那边送货过来，要不了一会儿您就可以开怀畅饮了。”
（3）选择成交法
看准客户有了成交信号之后，我们就可以利用选择成交法来促成成交，比如说：“先生您是要53度的呢，还是52度的？还有是现在给您送货过来还是明天送过来？”
（4）优惠成交法
当顾客有了成交信号但仍有些犹豫的时候，我们就可以采用优惠成交法，例如“张总，我们这一段时间有一个促销活动，如果您现在购买我们的产品，茅台迎宾酒53度 500ml直接降10元！同时还参加日百满299元返618东券活动，一年仅一次，这么优惠的活动可不多哦！”
（5）保证成交法
如果顾客对产品的质量或售后服务等方面不放心，我们便可以利用这种方法，例如，“您放心，我们的茅台迎宾酒绝对保证质量，如果您不满意或不喜欢从所购商品，只要保持商品原质原貌且原始包装完好，在商品吊牌未撕、未经拆封、没有任何污垢、气味或损坏的情况下，7天内，予以无条件退换货。”“您放心，您这个业务完全是由我负责，我在公司已经有几年的时间了。我们有很多客户，他们都是买了我们的酒，而且都有极高的评价。”
（6）从众成交法
茅台迎宾酒既可以自己喝，也可以送人，所以用从众成交法效果最佳。比如说：“王科长您也许不知道吧，你们单位上的李科长、张科长和你们的周局长都已经买了我们的茅台迎宾酒，而且据我所知，周局长很喜欢这酒，还不止一次在我这儿买呢。”这样一说，顾客就能明白，别人都买了他不能不买，这就不只是一瓶酒了，而且他还可以买了这酒送给上司和同事，以便于在单位上更好的发展。由此便可促使成交。
当成功促使一次推销成功之后，我们不应该就此结束，还应该加强与客户的关系。酒是一次性消费品，喝完也就没有了，所以无论是个人还是酒店等单位都不是一次性客户，而我们就要在成功推销了一次之后定期电话或实地拜访顾客，随时与客户保持联系。这样做的好处不仅仅是牢牢抓住了这一个客户，而且还可以通过这个客户的介绍，接近其他客户，形成一个客户链，从而扩大自己的推销范围。
每次推销活动都不是单纯的一两个策略，从开始的寻找顾客到接近顾客，再而到洽谈，最后处理顾客异议，促成成交，每个阶段都需要运用到许多不同的策略和方法。实质上能促成成交的策略就是好策略，需要综合运用，并不是单纯的一两个策略就能推销成功的。而且每次推销的环境都不一样，所面对的客观因素需要我们随机应变，在不同的情况下运用不同的策略。所以此方案并不是一成不变的，需要根据实际情况，结合主客观因素，对方案进行适当调整，以便于更容易达成成交。
茅台专卖店工作内容篇四
1．概论 去年，对于酒业来说，是一个特别的年度。在全国经济全面回升的影响下，我国的酒类市场也渐趋兴旺。酒业在产量增长的同时，经济效益均有较大幅度的下滑。
2．酒类市场得到进一步的调整和优化，产品品质也在不断提高。面临这么严峻的挑战，市场供大于求将使竞争更加严酷。
3．品牌效应、规模经济、资本运作都会有新的表现形态。华容道酒业有限公司只有在竞争中运用新的营销理念和技巧，才能在激烈的白酒行业竞争中取得一席之地。
4．目前，中国白酒行业的整体格局是：整体滑坡的同时，名优酒份额继续扩大，白酒行业处于内部调整和升级阶段；地区性品牌与国家级品牌抗衡，割据一方；大型白酒集团从产品经营走向品牌和资本经营，努力寻找新的经济增长点。
5． 我公司通过对华容道酒业有限公司的实际了解和对酒类市场的调研分析得出： 第华容道酒业有限公司急需加强产品营销管理。
6．去年12月全国酿酒行业内权威专家会聚长沙，共商湖南乃至全国酒业发展大趋势。会议透露，湖南省将大幅整顿酒市，仅湖南酒类批发点，春节前就将削掉90%左右。
7．专家们认为，目前湖南省酒类生产形势看好，但酒类销售市场却非常混乱，其中假酒问题还特别突出。为此，湖南省将试行酒类许可证经营制度，达不到要求的经销商将不允许经营酒类。
8．春节前至少有6个市完成这种改革。明年年初湖南省将全部完成这种改革。看来湖南华容道酒业有限公司与强手合作成立专业营销公司巳势在必行。
9． 第华容道酒业有限公司应加快产品结构调整，开发出多品种、低粮耗、低酒度、高营养且适应市场消费需要的中高档名牌白酒。
10．在品牌方面则要注重白酒产品与企业文化紧密结合。建议主要产品定位在“华容道”酒系列品牌上，在取得主要市场份额后，再适时推出“华容王”和“华容后” 。
11．在保持白酒固有的特色外，力求在酒度上、口感上、风味上寻求差异，形成自己的特色。 第华容道酒业有限公司产品包装要上挡次、上水平、创风格。
12．消费者第一感观要好，不仅华贵、庄重，并以鲜明、简练的形象表达出无限的深意，着力突出品牌特色、风格，具有一定的美学价值和喜气价值。
13． 湖南白酒市场调查 基础调查 ： 香型、品牌、文化 主导香型：浓香型、兼香型 畅销酒度：52°—60° 本地主要品牌： 长沙——白沙液系列 衡阳——回燕峰系列 湘西——湘泉系列 邵阳——开口笑系列 外地入湘主品牌： 四川——剑南春、五粮液、金六福、浏阳河、全兴、沱牌、泸州老窖 安徽——金种子 湖北——稻花香 贵州——茅台、小糊涂仙 消费市场调查 湖南白酒市场有80％的酒是52°的，高度化趋势明显。
14．白酒市场价位以3—10元／500ml和18—45元／500ml的低中档酒最为畅销。其中3—10元／500ml的低档酒市场份额为43．6％，消费区域以农村、乡镇为主；18—45元／500ml的中价位酒市场份额为41．2％，消费区域以地、市、区城市为主，二者市场份额总计为84．8％。
15．60—880元／500ml的高价位白酒的市场份额为15．2％，消费区域主要集中在长沙，株洲和湘潭，其消费去向为礼品、酒楼和婚庆。
16． 有33．52％的消费者希望白酒口味平和，饮后不上头；有77．23％的消费者愿意接受大型国营酿酒企业提供的白酒，其重要因素是安全、放心。
17．占受访者总数13．13％的高学历消费者，渴望能喝上无任何污染、对身体健康无害、回归自然的生态型白酒。
18．在市场消费调查中，几乎是100％的受访者希望白酒生产厂家推出对身体健康有益的，并具有某种生理功能的白酒。
19． 包装调查 对湖南高桥市场的10户经销商的调查发现，有96．2％的经销商反映剑南春酒、茅台酒、小糊涂仙酒、五粮液酒包装华贵、庄重，并以鲜明、简练的形象表达出无限的深意，着力突出了民族风格，浏阳河，金六福和开口笑等，富有浓厚的地方文化色彩并具有一定的美学价值和喜气价值。
20． 湖南消费者对包装的选择上高中档酒差别明显。在高档酒中，他们喜欢华贵而庄重的包装，这与高档酒多用作送礼有很大关系。
21．而在中档酒，湖南消费多用于请客宴饮，比较注重包装的古朴、典雅，喜欢突出文化品位的包装。 市场点评 湖南白酒市场品牌繁多，几乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、苏的主要品牌。
22．对主流品牌，我们进行了一次知名度调查。浏阳河和金六福，分别为95．3％和92．7％；其次是湘泉，市场知名度分别为88．2％。
23．在省外白酒调查中，四川的五粮液和剑南春市场知名度最高，达到95．1％以上。对于白酒消费市场来讲，白酒的知名度，市场可信度对白酒消费的选择有极为重要的影响。
24．从调查的结果看，凡知名度高，可信度高的品牌，其市场销量也高。 品牌知名度与市场消费量基本呈正比关系，但从细节分析，可发现清香型白酒（如汾酒），茅台酒的知名度与市场消费量呈逆向。
25．清香型白酒的市场销量走低的主要原因与湖南人的饮酒习惯长期受浓香型影响有关，茅台酒的市场销量走低的原因，主要受市场价位过高和竞争的影响。
26． 湖南白酒市场上虽然川酒仍是主流（约占60％）但绝大多数是中低档酒，面对白流调税，形势严峻，况且今年上半年，湖南不少白酒企业销量下滑。
27． 在外省酒中，川、皖酒表现“生猛”。川酒品牌在2 5种以上（包括系列酒），高档酒以剑南春，五粮液表现尤佳，（此外全兴和酒鬼也卖得很热），主要原因在于五粮液价格太高及受假酒影响大（其可信度仅为55．6％），剑南春的突出业绩来源于合理的价格（52°，116元／500ml）及该企业出色的打假工作。
28．全兴、泸州老窖、沱牌（包括其系列酒）主打中低档酒市场。 在湖南市场一直畅销不衰。川酒最热卖的地区是长沙，一些经销商甚至提出“非五粮液酒不卖！
29．”的口号。 皖酒中，皖酒集团的百年皖酒市场表现较为稳健，金种子表现活跃，在湖南市场投入了一定广告费用，旗下的大帝御酒加大促销力度，但能否站稳脚跟，值得怀疑。
30．贵府在减少或取消广告支持以后全线撤出市场（出了名的市场“浮躁病”）。 此外值得一提的是茅台，其在湖南市场表现不佳，一是价格高（52°245元／500ml，38°210元／500ml）；二是假酒多。
31．尤其是假酒，一直是茅台挥之不去的阴影。 湖南畅销高档白酒排序：五粮液、剑南春、酒鬼、浏阳河、金六福、小糊涂仙、。
32．湖南西临四川、贵州，受西南这两个产酒大省的辐射影响较大，川酒、黔酒再加上地产酒就构成了湖南白酒市场的基本框架。
33．本省高价位的酒鬼、中低价位的湘泉在全省各地都占据了一定的市场份额，区域品牌邵阳大曲在邵阳成为当地最强势品牌市场表现较好的黔酒为茅台、小糊涂仙、青酒等。
34．近几年崛起的既可称为川酒又可称为省内酒的金六福、浏阳河成为全省各地的强势品牌，金六福、浏阳河的异军突起除强大的广告、买赠促销之外，湖南受川酒的影响大也是两品牌畅销的大背景。
35．两大品牌崛起使全省各地白酒市场可以简化为一种情况——高档：五粮液、酒鬼；中档：金六福（二星、三星）、浏阳河（二星、三星）；低档：金太福（一星）、浏阳河（一星）。
36． “华容道”酒营销策划方案主旨。 提升品牌形象，增强产品美誉度。 中国的酒类企业特别是地方性酒类企业往往对品牌形象、产品美誉度的宣传力度不够，不能在消费者心中形成好感，留下深刻印象，这也是一些酒类企业形成不了一种品牌长期占领市场的特点。
37． 提高市场占有率。 “华容道”酒属于地方品牌，通过本营销方案的具体贯彻施行，争取利用地方品牌的优势在湖南及周边获得可观的市场占有率。
38． “华容道”酒营销方案建议实施期。 ****年1月10日—3月10日 市场分析研究。 酒，在中国千百年来兴衰不一。
39．但总体来说，中国百姓对酒的感受利大于弊，现代人对酒的消费及观念较为明智和成熟。目前白酒正朝着优质、低度、营养的方向转变发展。
40．消费者不再狂饮，而是趋于理智，开始讲求酒的品质，低度酒已占到酒类总销售额的65%以上。 在当代城市中传统豪饮者减少，享受者渐多。
41．“喝酒”与“休闲”共享，成为现代人消费新观念。 消费者购买酒类的地点，正从以往的食品店、杂货店、小货摊转向超市、平价店和专卖店。
42．但不同城市因经济水平的差异，购买地也有所差别。 竞争对手分析 “华容道”酒在湖南的主要竞争对手是五粮液、剑南春、酒鬼、浏阳河、金六福、小糊涂仙系列品牌。
43．从市场分析来看，这些品牌已经得到消费者的认可，知名度较高，因而取得了很好的市场份额。 消费心理研究。
44． 根据消费心理学的研究，顾客的购买行为可以分为“注意、兴趣、欲望、购买动机、购买行为、消费行为、满足评价”七个阶段。
45．大规模的广告宣传能够短时间引起顾客的注意，引起顾客的兴趣、购买欲望，激发起购买动机。 、消费者购买动机 a、经常饮用，自己品尝（生活习惯） b、会客、待客饮用 c、送礼 d、喜庆事饮用需要 e、节假日购买饮用。
46． f、开心时、烦恼时饮用 、消费者性格分析 a、炫耀心：地位、财富、名誉、爱情方面，都希望胜人一筹。
47． b、平常心：认定的一种品牌一般不会改变。 c、比较理性，注重营养和健康而有所选择。 、消费习惯 a、生活习惯（比较固定） b、广告影响 c、听说 、消费者分类 a、大众温饱型，是低价位产品的消费群。
48． b、中档价位流行型 c、礼仪型，与价位没有绝对关系，这部分消费者不太固定。 消费者选择白酒普遍受品牌、价格、广告、口味等因素影响较大，酒类广告宣传效果比较明显，是影响人们选购白酒的重要因素。
49． 消费者与品牌的关系 “华容道”酒必须以长远的眼光看待品牌与消费者的关系，并采取整合营销传播策略强化这一关系。
50．品牌形象一经确立，坚持品牌的一贯形象与个性，进行持续的投资与强化。把企业的广告、公共关系、新闻宣传、销售促进、包装装璜、新产品开发等进行一体化的整合重组，让消费者从不同的信息渠道都能获得清晰一致的品牌信息。
51．只有这样，“华容道”酒才能长期占领市场，不会只像一阵风，吹过便静。 “华容道”酒产品分析。 内在质量：色泽清澈晶莹、挂杯细腻；香型浓郁、味感绵软醇厚、入口不冲、回味悠长；饮后兰香盈口； 市场优势：巨大的空白市场 广阔的利润空间 外观形象：（现有产品简介） 品牌定位：中国的白酒市场遍地名花，“华容道”品牌必须以“差异制胜” ，在饮酒中品味一下历史：刘备也好、曹操也好、刘二袁也好，都是从青头小子、布衣白丁开始发展的。
52．正所谓吃得苦中苦，方为人上人！三国的时代是群雄逐鹿的时代，任何人要出名，都要在先期付出艰苦的努力，这样后期才可以封侯拜相，风光无限。
53．让人总觉得横刀立马，纵横天下的日子该来到啦！壮志雄心溢于言表……。这一创意过程是客观经济发展规律下的一个不规律思维过程。
54．五千年历史文明，五千年酒雨香风。在中国人眼中，酒是荆轲的虎胆，酒是貂婵的面容，酒倒入杯中那涓涓的响声，那沁人心脾的酒香，那迷幻般的享受，那飘飘欲仙的感觉，让人失去抵抗力。
55．古人“斗酒诗百篇”，现代人对酒则如川湘两地的人吃辣，一顿没有不下饭，两顿没有不成餐，酒是善解人意的尤物。
56．白酒市场大浪淘沙，必须要有大气魄和震撼力才行，品牌策划要弃“婉约”之风，走“豪放”之路。但是，太理性化的表现人们没有时间去欣赏；太感性化的诉求又没人买账，这个“度” 必须把握准确。
茅台专卖店工作内容篇五
现今，白酒的市场竞争异常激烈,市场走过了产品营销、价格营销、概念营销、“贿赂”营销等几个阶段后，逐步向整合营销发展。由于白酒的季节性比较明显，尤其是节日期间的消费相对集中，所以白酒的节日营销，既是对淡季终端战略的检验，同时又是全年销售业绩的主要支撑点。
xxx酒业有限公司是本县民营骨干企业，集科研、生产、销售为一体的新型酿造企业，总投资1亿多元，生产规模年产优质白酒5000吨，公司建成投产后预计年销售收入5亿元，实现利润亿元，安排我县就业300人以上，当地政府等大力支持且重视。我公司在领导的英明领导下，一直坚持“一个中心，两个基本点”，一个中心就是以品牌建设为中心，逐步提升品牌的知名度、美誉度和忠诚度；两个基本点，一个就是坚持终端建设，常抓不放，夯实市场基础，另一个就是抓住节日市场机遇，强攻上量。 不久的将来，山谷泉品牌将深入人心，家喻户晓。
值20xx年端午节的到来，我们应紧跟市场动态，创新营销，力争取得一个好的成绩，如何制定适合本县城的营销战略，达到最理想的销售目的，本人从入职以来一直到现在，本着从实际出发的原则，一直在市场上细心调查，结合本人的的以往积累经验，对市场有一定的了解，同时对收集的信息进行整理和分析后，得出以下结论：
一、消费者市场调查结果（根据各酒店了解）
1、 消费者消费逐步理性化，当今的消费者关注更多的是自身的健康、产品的品质;
2、 消费者在关注产品物质利益的同时，逐步向关注产品的附加利益过度;
3、 消费者消费开始向有品牌影响力的产品靠拢;
4、 消费者过节有送礼的习惯，当然需要一个节日送礼的产品;
二、 我公司营销人员工作状态及酒店情况调查结果
1、 由于我公司在县城的广告宣传不断加强,营销在创新中不断发展，领导英明决策，
所以全体营销人员对我公司的发展前景充满信心；
2、 前期全县城各店铺的铺货，市场基础逐步加强；
3、 炎夏白酒淡季，酒店进货的特点：批次多、批量小，库存量极少；
4、 各酒店负责人都普遍存在淡销旺存的心理；
5、 部分酒店（如柴米油盐）酒水价格采取与市场超市价相同制度，减少顾客自带酒水
现象；
寻找山谷泉白酒节日市场的卖点
给产品找个伴侣 ，增加附加值
任何产品都有他的附加利益，我们在销售产品时，如果我们再给产品添加附加利益，消费者不但可以享受产品自身带来的物质利益，同时还可以得到精神享受。只有这样，我们的产品才会与消费者产生共鸣。尤其是促销活动，促销活动的主题是促销活动的灵魂。策划也就首先从促销主题开始。
确定促销主题：粽情端午，品味山谷泉（粽情享佳节，品味山谷泉）
农历五月初五端午节，传统佳节，我国汉族人民的传统佳节，这一天必不可少的活动有
吃粽子、赛龙舟等，根据促销主题本人编写以下海报宣传文案:
一个记载时间的名词
一个美丽的温柔
一座城市的记忆
代代不息的修水人的热情
山谷泉
慢慢品味的享受···
促销活动方式
1 广告宣传：根据促销主题，印制铜版宣传纸 （内容包括海报宣传文案 喝xxx中现金券 报名免费参观xxx生产基地等）
设定开瓶费，鼓励服务员多推销山谷泉白酒。
和酒店举行“点菜送酒”或“点酒送菜”活动，（畅饮xxx系列酒，送酒店特色菜一份）。
3 生产小瓶装，举行喝一赠一活动（喝一大瓶送一小瓶）
4县城各街道条幅广告：（须城管同意）
端午佳节 品酒 交友 会天下—xxx酒
滴滴山谷泉，浓浓xx情—xxx酒
喝xxx，中现金券
······
5 关联、整合促销：与王老吉等达成协议，顾客在饮用山谷泉时，免费赠送王老吉饮料。 （如：畅饮xxx纪念版系列酒，壹号赠送王老吉三瓶，贰好二瓶，叁号三瓶…）
6 体验式促销：要求各酒店老板负责人及消费代表到本公司生产基地实地考察、观察白
酒生产工序，增加消费者对我公司生产白酒的了解及认可，增加品牌知名度。
7 政府公关：努力争取政府的支持，成为政府的指定接待用酒。
8人海战术：重点酒店提供促销员，扩大品牌在目标受众人群中的影响力，改善销售业绩，提升市场份额和占有率。
9 与大型商超联谊搞活动，如品山谷泉酒赠送超市购物（粽子）券，可享受抵现金或打
折优惠，争取引得媒体关注报道，扩大影响力。
10精美礼品赠送：直接返还现金，或赠送消费者打火机、雨伞、茶杯等。
茅台专卖店工作内容篇六
端午节热庆活动。
端午节当天，商场将以全新的活动版块及其内容，为您及家人提供一个温馨的.购物场所，让您感受一个难忘的端午佳节。
1、商场的播音室于当天将适时推出为亲友送歌的免费业务，以带去您对身边亲友的祝福与节日的问候，让舒适的购物场所更添温馨的氛围。
2、商场将设立“老公寄存处”，不爱逛街的老公被老婆“寄存”此处，看书、喝喝咖啡、吸吸烟，逃却逛街之苦，不亦乐乎。
3、当天购物金额数每满15元可获赠商场提供的优质粽子一个，依此类推，多买多送。
4、推出“六六顺金球制胜法”的摸奖活动。
细则如下：消费者凭x元以上的购物小票即可参与摸奖。摸奖时，每次只能摸出一球，购物额每x元可摸奖一次。
摸奖箱内将设有x个白色乒乓球与1个黄色乒乓球，其中，黄色球为中奖球，奖金值为每球x元。
商场每隔一小时将取出一个白色球，并再放进一个黄色球，直至有黄色球被消费者摸出为止。
参与摸奖的消费者，只要能摸出箱内的任一黄色球，则箱内所已经投放的黄色球一并视为归其中得，并可当场兑换与黄色球数相应的奖金额。
此端午节热庆活动，既体现了商场的人文关怀，也同时以巧具匠心的独特摸奖形式，而给消费者一个全新的感受，即：新颖、刺激、吸引力强。
通过此次活动，将有利于树立商场在消费群体中的良好形象，并最终服务于商场销售额的增长与延续。
茅台专卖店工作内容篇七
从国内来看，整体经济发展状况平稳，经济增长动力加快转换，经济基本面长期向好的趋势没有改变。我国发展具有巨大的潜能，经济结构继续优化，新型城镇化、服务业、高端制造业以及消费升级有很大的发展空间。
政策因素
国内：2021年中国规模以上白酒企业市场规模将达6434亿元，同比增长。数字化技术赋能白酒行业，助力企业降本增效，中国酒类新零售市场规模2021年达亿元。预计未来中国白酒行业发展稳定，营收和利润仍有较大空间，2025年销售收入将达9500亿元。
截至2021年，中国白酒行业近十年经历多个发展周期，2012-2016年由于限三公消费的政策，使高端白酒行业消费场景受限，迎来了一定时期的萎靡，2016年后白酒行业开始复苏，一系列政策对白酒行业影响不大，整体基本面维持向好的趋势，同时各类标准化政策的落地也促使了白酒行业周期逐渐淡化，行业格局逐渐成熟优化。
表1截至2021年10月中国白酒行业相关政策及影响
技术因素
2020年中国数字经济总体规模达万亿元，占gdp比例为，预计2021年规模将达万亿元。艾媒咨询分析师认为，中国数字经济已经成为驱动经济增长的重要力量，白酒企业结合数字化运营，在竞争激烈的市场中增强自身发展竞争力。
中国白酒新零售线上通过数据结合供应链管理，数据技术赋能中国酒企线下门店发展。酒水新零售通过分析用户数据，为线下门店选址、销售、运营提供策略。线下酒企门店在于增强用户体验，通过数字化技术结合线下门店的社交属性，从而达成用户成交。
社会环境因素
中国酒文化历时久远，源远流长，是中国传统文化和现代文化的结晶，是无数文人墨客抒情写诗必不可少的物品，也是无数豪杰壮士挥斥方遒无可替代的物品，酒文化流传至今，已经深深地植入我们中华儿女的心中，同时也被赋予了更广泛的精神内涵，现在人们走亲访友，洽谈生意更加注重了精神文化产品的赠送，所以，深入发掘白酒本身的文化内涵，是产品能够顺利进入名酒市场的条件之一，它将对白酒品牌的树立和发展起到深远的影响。
国家经济政策分析：
（1）财政政策方面。我国继续采取积极的财政政策，会出台减税降费的措施，目的是给企业减负。个税起征点从3500元上调至5000元。个税方面也会进一步减税，目的是刺激消费，释放老百姓的消费能力。积极出台刺激消费的政策，主要是因为政府层面意识到在经济增长的三架马车中，只能依靠消费拉动。消费是未来中国经济的增长点，增长潜力巨大，消费对经济增长贡献也较高。消费服务类行业的龙头企业在未来几年更具竞争优势。
（2）货币政策方面。我国继续实施稳健中性货币政策，加强政策协调，疏通货币政策传导渠道，进一步提高金融服务实体经济的能力和意愿。金融危机以来我国央行一直保持着宽松的货币政策，货币供应量增加，利率水平也保持在低位。
行业分析
行业目前状况分析
行情复盘：市场行情一波三折，白酒板块二季度表现强劲
市场行情一波三折，食品饮料受益确定性。2020年受疫情影响，市场行情一波三折。食品饮料板块受益于确定性较高，相对收益表现较好。年初至今（12月25日），sw食品饮料指数上涨，同期沪深300指数上涨，食品饮料行业跑赢大盘个百分点。
食品饮料全线上涨，白酒板块涨幅靠前。分子行业来看，年初至今sw食品饮料10个子行业均呈现上涨趋势。其他酒类子行业领涨，年初至今涨幅为，软饮料和葡萄酒表现较弱，年初至今涨幅分别为。白酒子行业上涨，位列sw食品饮料10个子行业第3位。
驱动拆分：估值提升驱动板块表现，业绩维持稳定增长
估值提升驱动板块表现，业绩维持稳定增长。我们将sw白酒指数的增长表现拆分为估值提升和业绩增长，截止至2020年12月25日，今年sw白酒指数pe_ttm由32倍上升至54倍，提升，归母净利润_ttm由815亿元增加至883亿元，提升。疫情下白酒板块业绩仍维持稳健增长，但板块表现更多由估值提升驱动。
行业地位分析
公司系国内白酒行业龙头
贵州茅台成立于1951年，历史悠久，总部位于贵州省仁怀市茅台镇。公司主打酱香高端白酒，是我国白酒行业的龙头。在疫情影响下，公司表现出强确定性，2020年业绩仍实现两位数的增长。2021h1，公司分别实现营业总收入与归属于上市公司股东的净利润亿元与亿元，分别同比增长与，2021q2业绩符合预期。截至2021年8月5日，贵州茅台总市值为万亿，稳居白酒行业第一。
我国高端白酒市场增长潜力大，龙头有望受益
将申万行业中的贵州茅台、五粮液与泸州老窖作为高端白酒市场的衡量标准。2016-2020年，茅五泸营业总收入的年均复合增速为，我国高端白酒市场持续扩容，但与发达国家相比仍存在一定的差距。根据discus统计，2009-2015年，美国高端烈酒营收占比从提高至。2016-2020年，我国高端白酒营收在白酒行业中的占比从增加至。受疫情影响，白酒部分企业利润承压，白酒行业加速分化，部分经营能力较差、抗风险能力较低的小企业在发展中被清洗淘汰，白酒行业的市场份额未来有望进一步向龙头企业靠拢。
茅台酒与系列酒双轮驱动，直销渠道加速推进
从分品类看，公司在发展高端茅台酒的同时，逐步完善系列酒的发展路径。系列酒方面，公司致力于将茅台王子酒打造成50亿元的超级单品，将汉酱、赖茅培育成20亿元的超级单品，以实现茅台酒与系列酒的双轮驱动。2021年上半年，茅台酒营收同比增长，系列酒营收同比增长。系列酒有望成为公司新的成长点。分渠道看，2018年以来公司开始进行渠道改革，大力发展直销渠道，目前已取得一定的成效。2021h1，公司批发代理营收同比增长，营收占比为；直销渠道实现营收亿元，同比增长，营收占比为。
公司核心竞争优势突出
（1）酱香酒工艺+赤水河之水，打造茅台醇厚口感。酱香型白酒是所有香型白酒中工艺最复杂、出酒率最低的品类，具有一定的收藏价值。同时，茅台产品的生产依靠赤水河之水，打造出茅台酒醇厚的口感。
（2）公司品牌价值稳居全球烈酒品牌第一。经过七十年的历史沉淀，公司品牌影响力已深入人心。在2020年全球烈酒品牌排行榜中,茅台品牌价值为亿美元，同比增幅，位居全球烈酒品牌第一。
（3）公司的产品竞争优势突出。对比五粮液与泸州老窖，公司的高端产品营收占比高。同时，公司的明星产品飞天茅台在市场中的份额最高，且出厂价领跑白酒市场。
行业发展可增长性分析
2021年上半年，疫情影响逐步释放，白酒行业复苏回暖。高端白酒维持确定性增长。公司2021q2业绩基本符合预期，环比有所改善。2021年是公司“十四五”的开局之年，作为白酒行业的龙头，公司茅台酒与系列酒双轮驱动的策略明确，直销渠道的扩张有望提升产品吨价，公司产品量价有进一步提升的空间。虽然行业短期存在扰动，但从长期发展趋势来看，高端白酒行业整体扩容趋势不变，行业马太效应明显，公司有上行空间。