教案模板的使用可以提高教育教学管理的标准化和规范化水平。以下是小编为大家整理的一些经典教案模板范文，希望能对大家的备课工作有所帮助。
《酸碱与指示剂的作用》的说课稿
1.酸的五条通性：
(1).酸与指示剂反应，遇石蕊变红。
(2).酸与某些金属反应，生成盐和氢气。
(3).酸与某些金属氧化物反应，生成盐和水。
(4).酸与碱反应生成盐和水。
(5).酸与盐反应生成新盐和新酸。
2.碱的四条通性：
(1).碱【溶液】与指示剂反应，遇石蕊变蓝，酚酞变红。
(2).【可溶性】碱与某些非金属氧化物反应，生成盐和水。
(3).碱与酸反应，生成盐和水。
(4).【可溶性】碱与【可溶性】盐反应，生成新碱和新盐。
3.氢氧化钠和氢氧化钙。
可用碳酸钠或二氧化碳。
碳酸钠晶体带十个结晶水(十水碳酸钠)，其水溶液呈碱性。
钾钙钠铵盐都溶于水，盐酸盐只有氯化银不溶于水，硫酸盐只有硫酸钡不溶于水。钾钙钠钡的碱可溶于水。
4.检验溶液中的氯离子。
用试管取少量样品，滴加硝酸银溶液，产生白色沉淀后加【足量】稀硝酸，若沉淀不消失(氯化银不溶于水或酸)，则证明有氯离子。
5.检验溶液中硫酸根离子。
6.证明氢氧化钠是否变质。
(1).〔酸〕用试管取少量样品，滴加【足量】稀盐酸，若有气泡则变质。
(2).〔碱〕用试管取少量样品，滴加氢氧化钙或氢氧化钡溶液，若有沉淀产生，则变质。
(3).〔盐〕用试管取少量样品，滴加氯化钡或硝酸钡溶液，若有沉淀产生，则变质。
(4).如何证明氢氧化钠是否【全部】变质?〔检验氢氧根离子时先除去碳酸根离子〕。
用试管取少量样品加足量的钡盐或钙盐，产生白色沉淀(碳酸根离子除去)，滴加无色酚酞试液，若溶液变红，则部分变质。不变红则全部变质。
7.除去氢氧化钠中的少量碳酸钠。
加【适量】氢氧化钡或氢氧化钙溶液，产生白色沉淀后过滤，取滤液即可。小贴士：适量是指恰好完全反应，要做到很难，说说很简单…产生的白色沉淀是碳酸钙或碳酸钡。
8.用一种物质鉴别其他物质。
(1).水溶解性、(溶解时)温度、(溶解后)颜色。
(2).指示剂(可鉴别酸碱)。
(3).酸(可鉴别金属等)。
(4).碱(可鉴别非金属氧化物等)。
(5).碳酸盐(可鉴别酸，因为会有二氧化碳产生)。
绿色植物的呼吸作用说课稿
1、综述：“绿色植物的呼吸作用”是初中生物教学的传统内容，集合了生物学的基本知识、基本概念和基本研究方法为一体的重要内容之一，无论大纲教学还是新课标教学都要求教授的内容。在前面学习了“绿色植物的生理现象------光合作用”之后，又一植物体生理知识，同时也是集重点和难点为一体的一个部分。这一部分知识的学习，又能进一步理解植物的光合作用，同时提升对光合作用和呼吸作用关系的实质性的认识。
2、教学目标:。
课标对于此内容的知识要求是：“能描述绿色植物的呼吸作用”。隶属于了解的水平，能够达到识别、回忆、举出实例即可。
“阐明有机物对于植物体的作用”
培养学生实验设计以及对现象的观察和分析能力，实际应用能力，知识的类比能力。
渗透生物学基本观点和研究方法，引导合作意识。
3、知识主线：整个教学过程不能偏离以下主线。
通过《演示实验》观察到种子呼吸的三种表象：呼吸放热、呼吸吸氧、呼吸释放二氧化碳得出呼吸的概念（反应式）。
分析呼吸的意义（实质）阐述呼吸作用在生产和生活的应用《思考》光合与呼吸的关系实践活动。
4、难点、重点分析：
实验设计。呼吸的概念和实质。
光合与呼吸的关系。实际应用的理论依据。
由表象呼吸的过渡到概念和实质。实验中涵盖的基本思想。
光合作用与呼吸作用的关系。实际应用中的理论依据。
1、学生定位：学生是教学过程的终端，是教育的主体，视教学的达成度要以学生为主要的评价标准，论教学的时效性也应以学生为主要的验证尺码。如不能真正认识和把握学生的认知水平、能力范围和性情趋向，那么教师的教学就会失去方向而变得徒劳，甚至打击学生的学习积极性，所以准确、科学的对学生进行分析是教师教学设计的中心环节和必要过程。
2、知识基础：虽然教材的版本不同，但是这部分内容一般都安排到7年级上册讲述。学习的群体是刚刚跨入初中的学生，小学只是通过实例，较表浅的了解到植物的呼吸现象，前期的知识储备有限。
3、能力定位：观察力可以，但是对于较为抽象的实质性知识的认知能力有限，从现象中发现问题、思考问题的学习习惯还需要培养，尤其是同类知识的类比能力，内在关系等的分析还需借助教师的指引和帮助。
4、性情特点：性情趋向活泼、热情、求知欲强、对新鲜事物敏感，但是易被学习中的障碍击退，学习中的依赖情绪强。学生对生物知识的兴趣度，学生对教师的期望，学生热衷的层面这些都应是教师课前了解的方面。
5、教师自身分析：由于实际教学经验丰富，善于与学生在课堂上的交流和沟通，所以能较好的驾御开放式的课堂。
1、指导思想：基于以上三方面的分析，以及教育学、心理学和新课改的理论依据，将本节课基本定位为：开放性、实践性强、具备一定知识容量的课堂，充分发挥学生主体，学生会做的、能做到的，教师不要包办代替，但决不能由此而淡化教师的指导作用，当学生遇到学习困难时，教师的及时引导是关键。
2、基本方式：用学生喜欢的方式：动手操作，引发争论，互助学习。
充分发挥评价的激励性，生生互平，组祖互评，师生互评。
3、难、重点的突破：
重点以不同的呈现形式多次重复，加以巩固。
4、几个关键：
（1）、{导入}的创设要生活化、含一定思维量的问题情景导入新课。
（2）、{氛围}的创设要激发学生活跃的思维、全体积极参与、轻松和谐的气氛。尽量给学生减少压力，用评价激励学生。
（3）、{师生交流}要真正的平等、教师对学生态度要充分的尊重。教师和蔼、机智、民主的情愫要感染学生。
5、教学流程。
课前准备：教师在课前带领生物兴趣小组的同学，将教材中的演示实验装置准备好。
（一）导入：用一生活实例---------“夜晚,把花草放入卧室内是否科学？”
引发学生思考。学生在生活经验或原有的知识基础上，基本可以做出正确的判断，然后在此基础上进一步思考不科学的原因，逐渐涉及到植物的呼吸作用的现象，引发学生探究的愿望：
“植物的呼吸是否与人一样，也是吸入氧、呼出二氧化碳？”
（二）设计实验：渗透生物学基本研究方法：{单一变量的对照实验}。
这个环节要充分放给学生，包括给学生的思维空间要充分、时间要充分，让学生以小组为单位填写实验方案设计稿，强调合作意识，注重集体的智慧。结合学生的特点，既可以用文字，也可以画示意图，使学习的形式灵活、多样。为了能充分利用课堂上的有限时间，每小组自选一个方面进行实验设计即可。这时教师要真正深入到学生之中，了解学生，也可以与他们共同设计，体现生生合作、师生合作，创设平等、和谐的课堂氛围。
（三）展示、交流、观察、提升、延伸：
1、依据两个不同的研究内容，用实物投影仪，让学生展示实验方案设计稿，体现生生互动，其他学生就实验的可行性、合理性进行评价。
预测：学生也许会在以下三个方面遇到困难,而不能考虑周全。
（1）实验材料的选择。
（2）实验设计的基本思路----进行对照实验、结果的验证方式。
实验，当场操作，演示实验结果，其他学生质疑。学生可能会存在以下疑问：
（1）为什么用“活种子”和“死种子”？
（2）为什么用四个保温瓶？
（3）这时学生遇到了学习障碍，教师的点拨要及时到位。
3、及时渗透实验基本思想-----“单一变量的对照实验”使实验结果更具有说服力。同时引发学生思考：这个实验的变量？四个装置研究了三个问题，这种设计的巧妙之处？由此培养学生的实验设计能力。
4、关于植物呼吸释放热量是学生不易注意到的，教师在课前准备一些新鲜的绿叶蔬菜，放入黑色塑料袋中密封，课上让学生将手伸到塑料袋中，感觉到微热。为进一步引申实验和理解呼吸的含义打下基础。
5、让学生总结植物呼吸现象，教师用板书汇总，为下一步出示植物的呼吸作用公式打下基础。切忌在教学中只重过程而轻视结论的总结，学生能力培养与知识掌握同等重要。再回归到导入的实例中，使学生真正明确，夜晚卧室内的植物呼吸会与人争夺氧气，从而影响人体健康。因为以上问题的研究，是由导入的实例引发而来的，所以要前后呼应。
6、提升、引申-：假如用绿色植物的叶做为实验材料应怎样进行？并且注意什么？引发学生讨论和思考。
（四）引出概念：
1、由表象过渡到实质是个难点，虽然初一的学生不一定能真正的从生理的角度去理解透彻，但是如果利用前面光合作用的知识，进一步理解呼吸作用的实质，就可以降低难度。这个过程需要教师引导学生从光合作用的公式入手，分析呼吸释放的热量是能量的一种形式，能量来自于有机物。
2、有机物中的.能量释放要在氧的参与下，有机物释放能量后，要产生简单的无机物：二氧化碳和水。
（五）引出实质：教师设问：植物为什么呼吸？学生讨论？
预测：植物呼吸是为了释放二氧化碳；植物呼吸是为了释放热量；
教师指导：用实验室的材料“活种子”引导学生分析呼吸是生命活动的具体表现，是生命的特征。生命活动的过程需要消耗能量，因此可以引导学生总结初呼吸的实质。进而学生就容易明白了是“活细胞呼吸”，呼吸是每时每刻都进行的。这样难点就突破了。
整节课的主要内容基本完成，但是学生是否能进一步的理解和运用这些知识还要通过运用来验证和巩固。因此题目的选择要注重培养学生辩证的理解和运用知识的能力。对于植物呼吸作用的实际应用从“促进呼吸和抑制呼吸”两个角度去分析。
“促进呼吸强调旺盛的生命活动需要能量的提供，促能够呼吸要为其提供利于呼吸的条件”。
“抑制呼吸要强调减少有机物的分解以及必要的环境条件”。
（六）知识内在联系：重点就是理解光合与呼吸作用的关系。还是应从实质入手，从能量进行分析。教学方式以学生分析为主，也许学生只是从浅层面分析，但是教师不要替代，可以逐步的引导，使学生最终理解光合与呼吸不是简单的形式上的不同，而是植物获取生命活动的动力不可缺少的两个密切象过渡过程。也许此部分的内容在本节课没有时间完成，可以布置学生课后思考。第二课是在进行探讨。
（七）巩固提升:。
1、设计可行的小实践活动--------选择同样成熟的水果两个，一直只放入冰箱储存，另一只在室温下保存（注意防止腐败）。几天后感受水果的口味变化。
2、习题的选择要少而精，多层面训练，要结合学生的生活环境。
通过这样的教学设计，虽然增加了学生思考的兴趣，但是对于一般的学生也增加了思考的难度。尽量使学生从生物学的学习中获得知识和研究方法是本节课的贯穿始终的宗旨。
由于受教材的限制，一节课完成教学流程的七个过程，相对来说容量较大，往往在个别环节的处理上不是太精细，在衔接上不太从容，感觉较仓促。但是教学的目的性体现较明确，就是让学生亲自参与实验设计，从而进一步感悟和领会生物学的研究方式，通过对知识的内在联系的探讨和分析，同类知识的类比和从新组合，使学生学会思考，学会学习。但是由于学生的培养需要一个长期的过程，所以一节课的效果不是太明显，但是教师要不断地努力，最终会达到理想的结果。
学生在探究的过程中积极性非常高，争先恐后地阐述各自的设计方案，显示了极大的探究热情，智慧的火花随处可见。但是，在实验原理的领悟和实验步骤的设计方面暴露出许多的漏洞，表现出初一学生思想的活跃性与思维的局限性并存，同时学生的动手操作能力有待于培养，对实验结果预测的科学性不强，需要在教师的启发引导下，完善设计。逐步养成科学的思维习惯，提高实验设计水平，一次在以后的教学中能既注重培养学生形成积极主动学习态度，更应注重学生获去基础知识与基本技能能力培养。
注重生生参与、师生交流、平等和谐，学生合作学习，共享集体智慧是本节课的重要培养目标。虽然师生间较陌生，由于教学过程较合理的设计，所以学生和教师很快的进入了状态，形成了融洽的课堂分为，但是还是有些学生放不开，较为拘谨，也许与平时缺少此方面的训练有关。
高中生物说课稿范文《光合作用》
1、本章在教材中的地位 。
2、本节在本章中的地位 。
（二）教学目标 。
1、知识目标 。
（1）光合作用的概念、反应式； （b:理解） 。
（2）光合作用的发现过程； （a:知道） 。
（3）绿体中色素的提取和分离实验的过程及其有关问题； （c:掌握） 。
（4）光合作用的过程； （d:应用） 。
（5）光合作用的实质； （d:应用） 。
（6）光合作用的意义。 （d:应用） 。
2、能力目标 。
3、情感目标 。
（三）教学重难点 。
1、光合作用的发现过程； 。
3、光合作用的过程； 。
二、说教法学法 。
（一）教法的选择 。
（二）学法的指导 。
1、指导学生如何从本节的学习中掌握设计实验的方法， 。
2、指导学生在实验中如何观察现象、分析现象、分析问题、总结规律。 。
三、说教学过程 。
第一课时 。
一、 课前准备 。
先让学生在课前预习，课前准备好在教学中用到的多媒体课件。 。
二、引入新课 。
三、讲授新课 。
（一） 讲授光合作用的概念（演示多媒体课件） 。
（二）讲授光合作用的反应式 。
根据概念，导出光合作用的反应式： 。
四、结束新课 。
简单回顾一下本节课所学习的内容 。
五、布置作业 。
思考题： 这些科学家为什么会成功？我们在今后的学习中应该学习他们的哪些方面？ 。
《绿色植物的呼吸作用》说课稿
绿色植物的呼吸作用是在学习完绿色植物光合作用安排的，是植物的三大生理活动之一，它与光合作用既相互独立，又相互依存。本节内容主要包括植物的呼吸作用和呼吸作用应用两部分，对植物呼吸作用知识的构建主要通过对呼吸作用实验现象的分析获得。学生对呼吸作用现象已有不少的感性认识，在教学过程中教师应充分利用学生的生活经验，密切联系生产、生活实际，引导学生理解呼吸作用的概念和意义，并能运用知识解决生产生活中的有关现象。
2、能举例说明呼吸作用在农业生产和日常生活中的应用。
3、在进行探究实验过程中，培养学生的动手、动脑能力。体验科学探究的一般过程。
4、在进行探究实验过程中，初步培养学生猜想、推理、概括分析、综合能力。
5、通过光合作用和呼吸作用关系的比较，使学生初步树立辩证唯物主义观点。
“种子呼吸作用现象”的分析；呼吸作用概念的总结。
呼吸作用的概念的归纳、总结。
多媒体课件。
课前准备：小麦种子呼吸时吸收氧气的实验装置一套；小麦种子呼吸时放出二氧化碳实验装置一套，澄清石灰水、玻璃管、火柴等。
（一）复习导入。
我们先来复习一下光合作用的反应式，然后说出它的原料、产物、条件、场所。
我们在第一章第一节学过鲸浮出水面呼吸，其实植物也在不停的呼吸，这节课我们就来学习绿色植物的呼吸作用。
萌发的种子在进行着呼吸作用，那植物的其它所以器官是不是也在进行着呼吸作用呢？
下面我们对光合作用和呼吸作用进行对比。
阅读课本61页最后一段回答呼吸作用的意义。
阅读课本62页第1、2两段回答以下4个问题。
（三）总结。
到了该谈收获的时候了，这节课你学到了什么？
（四）我夯基我达标。
我巩固我提高。
（五）出谋划策。
有什么好的建议吗？
《矩阵作用下的坐标变换》评课稿
《藏戏》是六年级下册的课文，是一篇知识性、人文性、趣味性都较强的民俗散文，又是一篇略读课文。任老师在教学时，一改传统教学中经常把教师自己的看法强加给学生的教学方式，努力尝试合作探究的学习方式，让学生主动地去探究课文中蕴含的内容、表达的思想。其中有三点十分值得借鉴。
1、小组合作，认真负责有效。
教师首先以藏戏的起源和相关图片导入，之后进行四人小组的自学，四人小组合作读文，由组长负责，轮读即可，齐读也好，争取把课文读通读顺。在此，组长极其负责，如果谁读的不太好，惩罚他一直读到有感情为止，这让我为之一振。高年级的学生随着年龄的逐渐成长，对学习的兴趣和信心会慢慢缩减，而这个班级的学生的耐心和兴趣却从未减少，反而更加浓厚，组长的不厌其烦，组员的.次次修改，只为了能把课文理解的更加深入、透彻。
2、抽丝剥茧，理清文章思路与脉络。
此次的抽丝剥茧并非教师手把手的教，而是学生兢兢业业的找。学生在读准字音，读通课文以及理解完优美的词语过后，再次快速浏览课文，找关于藏戏的内容，归纳相应的段落。高年级的学生已经具备一定的归纳能力，对于文章已经拥有者自己独特的学习方法，让生自己找，教师及时反馈，十分值得学习。生默读自己喜欢的部分，印象深刻处做标记，简单书写自己的体会更好。边读书边做笔记，我感觉这是一个极好的方法。古人说过：“好记性不如烂笔头”，我觉得说的特别好，特别具有实践意义。
3、感悟全文写作方法，为写作奠基。
教师带领学生领悟全文写作方法，开头排比突出藏戏特点，且气势雄厚。之后运用过渡的写作手法把前文与后文紧密地联系在一起，天衣无缝，中间穿插比喻、拟人等多种修辞手法，把藏戏的诸多特点浑然天成的呈现在我们面前。教师不仅带领学生分析，而且教给学生提醒学生学会运用，出相关的作业，学以致用。
《矩阵作用下的坐标变换》评课稿
做事的盲目性是效率的大敌，听课也是如此。听课前应做好如下几个方面的准备：熟悉课程标准，了解某节课编者的意图与教师拓展的空间；明确这节课教学的三维目标；了解教材编排体系，弄清新旧知识的内在联系，熟知教学内容的重点、难点；对所教内容应在头脑中设计课堂教学的初步方案，粗线条勾勒大体的教学框架，为评课提供一个参照体系；要根据听课目的'（汇报课、研讨课、指导性、检查性）确定侧重点，针对教师业务成次和水平进行评议、指导以及提出不同要求。
二、课中翔实记录，积极推敲。
听课是复杂的脑力劳动，需要听课者多种感官和大脑思维的积极参与。
1、听看结合，详细记录。听课记录是重要的教学资料，是教学指导与评价的依据。它应全面、具体、详细，包括情景创设、教师点拨与引导、师生的双边活动、教法选择、学法运用、练习设计、教学反馈、课堂的亮点与失误等，还有听课者的评析与建议。
2、集中精力，认真分析。在鲜活的课堂中，有些细节转瞬即逝，过去的不可能再“回放”。听课者如忽略某些细节，感知就会出现断裂，影响其对教学的整体认知与评价。听课时要全身心的投入，积极思维，认真分析，做到前瞻性与对照性兼顾。前瞻性是指听课者的思维要先于教学进程，遵循教育教学规律进行多种合理预测，摸索课堂发展的趋向，为分析评价赢得时间，变被动听课为主动听课。对照性是指在听课过程中，将实际教学与课前予设的方案及以往经验（听过的优秀课）进行对照，以便寻找课堂教学中突出的亮点和教学中存在的问题。
3、剖析问题，归纳小结。对于课堂教学过程中发现的优缺点，应依据教育教学理论和课程标准给予过程性评价，即指出优点在于体现了课标哪一方面的理念，依据什么教学原理等，同时指出缺点与不足，怎样改可能效果更好，依据什么等，并将这些环节点评及是纳入听课记录。
三、课后客观评析，加强指导。
课后应对所听的课进行分析整理、客观评议，针对不足寻找解决问题的办法，提出合理的修改建议，与执教老师交流切磋。对课堂教学评价，应从两个方面去看：
一看教师的教，主要关注以下四个维度：1、组织能力，包括教学内容的组织、教学语言的组织、教学活动的组织等，核心是教学活动的组织能力；2、调控能力，看教师能否根据课堂教学进展情况与出现的问题，采取有效措施，调整教学环节，保证课堂教学任务顺利完成；3、教学机智，观察教师敏捷快速地捕捉教学过程中各种信息的能力，是否能灵活利用各种教学资源，果断处理课堂偶发事件，激活课堂教学；4、练习设计，看教师能否依据学生个体差异，设计具有弹性、开放性、实践性的练习题，达到巩固新知、拓展提高的目的，以满足不同类型学生的需要。
二看学生的学，主要观察学生学习中的四种状态：1、参与状态，看学生是否全员参与、参与的面有多大；2、交往状态，看课堂上是否有多项信息联系与反馈、人际交往是否有良好的合作氛围、交往的过程中学生的合作技能怎样；3、思维状态，看学生是否具有问题意识，敢于发现问题，提出问题，发表自己的见解，看学生提出的问题是否有价值，探究问题是否积极主动，是否具有独创性；4、情绪状态，看学生是否有适度的紧张感和愉悦感、能否自我调控学习情绪。
《酸碱与指示剂的作用》的说课稿
酸木瓜是云南特产，来自无污染的高海拔山区，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色越黄，木瓜在越接近黄色也越香，它散发出的果香非常的好闻，放置在室内比什么空气清新剂强多了，而且对人体有益无害。是具美味、药用价值为一身的绿色无污染水果。它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美。每年的10月份为成熟采摘期,是季节性的东西,错过今年就只有等明年了,它是耐储存的,通风阴凉可以放置60天,不会变坏,只会表面出现脱水褶皱。
幼儿园说课稿：小调料大作用
中国是美食之国，甚至同一种食物会被作出几千种的味道来，这样功劳不仅仅是因为做法的不同，更多的是来自中国各种各样的调料烹饪成不同的味道，不同的调料之间的搭配也都是会有不同的讲究，这也就是烹饪的大功臣啦。下面就来简单的讲解下关于常用调料的作用.
酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。
蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。
沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。
麻油(香油)：菜肴起锅前淋上，可增香味。腌制食物时，亦可加入以增添香味。
米酒：烹调鱼、肉类时添加少许的酒，可去腥味。
辣椒酱：红辣椒磨碎制成的酱，呈赤红色黏稠状，又称辣酱。可增添辣味，并增加菜肴色泽。
甜面酱：本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀，并加少许糖调味，风味更佳。
辣豆瓣酱：以豆瓣酱调味之菜肴，无需加入太多酱油，以免成品过咸。以油爆过色泽及味道较好。
芝麻酱：本身较干。可以冷水或冷高汤调稀。
番茄酱：常用于茄汁、糖醋等菜肴，并可增加菜肴色泽。
醋：乌醋不宜久煮，于起锅前加入即可，以免香味散去。白醋略煮可使酸味较淡。
鲍鱼酱：采用天然鲍鱼精浓缩制造而成，适用于：煎、煮、炒、炸、卤……等等。
xo酱：大部份主要是由诸多海鲜精华浓缩而成，适用于各项海鲜料理。
盐(低钠盐)：烹调时最重要的味料。其渗透力强，适合腌制食物，但需注意腌制时间与量。
糖：红烧及卤菜中加入少许糖，可增添菜肴风味及色泽。
味精：可增添食物之鲜味。尤其加入汤类共煮最适合。
发粉：加入面糊中，可增加成品之膨胀感。
面粉：分为高、中、低筋三种。制作面糊时以中筋面粉为区。用于沾粉油炸时则具著色功能。
甘薯粉：多用于油炸物之沾粉。亦可作为芡粉。
生粉：为芡粉之一种，使用时先使其溶于水再勾芡，可使汤汁浓稠。此外，用于油炸物的沾粉时可增加脆感。用于上浆时，则可使食物保持滑嫩。
上面只是介绍了一些常用炒菜的调料的作用，毕竟中国的调料实在是太多了，就不一一介绍了。像现在都有很多店就是专门卖调料的，随着时间的发展，社会的进步，调料店里的种类也是越来越丰盛。甚至很多都是已经调好的了，成包打装，真是方便又实惠，省了不少麻烦呢。
《酸碱与指示剂的作用》的说课稿
今天中午，我们学校四楼的多媒体教室可热闹了！由萧山区科学技术协会、萧山日报小记者团联合举办的“科普e视进校园活动——地雷包，酸与碱”活动走进了我们劲松小学。老师说：“同学们，你们听说过地雷包吗？今天让我们来解密地雷包！”什么？听到“地”、雷”、“包”三个字，我顿时分不清东南西北了，心里不由自主得咯噔一下。心想：啊，地雷包，太夸张了些吧，地雷包可是一种杀伤武器啊！老师一眼就看穿了我的心思，说：“别担心，我们这次实验主要是告诉你们地雷包膨胀的原理！”
老师把我们分成了几个小组，给我们分发了水、醋，还有平时很少接触的柠檬酸和小苏打，以及ph试纸、色卡。然后，给我们布置了两个任务，一是亲自动手了解什么是物质的'酸性和碱性？二是如何用ph试纸检测酸碱度？接到任务，同学们迫不及待地开始动手了。只见大家小心地在ph试纸上分别滴上几种液体，不到半分钟，真神奇呀，ph试纸变色了！通过比对色卡，我明白了醋和柠檬酸是酸性物质，而小苏打是碱性物质，ph试纸遇酸变红，遇碱则变蓝。
搞清楚醋、柠檬酸、小苏打的酸碱性后，老师让我们从三种液体中任选两种混合。我们先把醋与柠檬酸混合，咦，怎么什么反应都没有呀？就在大家失望的时候，另一个同学提议把醋与小苏打混合，这时奇妙的现象产生了，混合后的液体冒出了一些小泡泡。同学们顿时兴奋了，那柠檬酸与小苏打混合又会发生什么现象呢？接下来就是见证奇迹的时刻了，“五、四、三、二、一……。”随着大家的倒计时，奇妙的现象发生了！柠檬酸与小苏打混合后竟释放了大量的泡泡，同学们惊讶不已，竟开心得拍手欢呼起来。老师告诉我们这就是酸碱化学反应，会释放二氧化碳气体，科学上所说的地雷包爆炸就是这个原理。
感谢“科普e视”活动，让我们收获了知识、体验到了快乐！
《力的作用效果》说课稿
两个互相接触的物体有弹力，当它们发生相对运动或有相对运动的趋势时，就会在接触面上产生一种阻碍相对运动的`力，这种力就叫做摩擦力。
摩擦力分为静摩擦力、滚动摩擦、滑动摩擦三种。一个物体在另一个物体表面发生滑动时，接触面间产生阻碍它们相对运动的摩擦，称为滑动摩擦。滑动摩擦力的大小与接触面的粗糙程度的大小和压力大小有关。压力越大，物体接触面越粗糙，产生的滑动摩擦力就越大。
增大有益摩擦的方法。
1、增大接触面粗糙程度；
2、增大压力；
3、化滚动摩擦为滑动摩擦。
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斜面的作用评课稿
我听了黄老师的课，我的总体感受是谆谆诱导，根据学生的回答进行合理的引导，然后学生在进行思考，想法设法的给予学生进行思考和回答的机会，然后学生进行讨论学习。着重训练了学生的设计的实验的能力。我在科学的教学的方面应该多加思考，在思考的基础上训练学生的各种能力。
我想在以后的教学中，也应该分别训练学生的各种能力。这样各种能力提高了，学生就能够更好的进行学习，而且更加有兴趣的进行学习。我想在未来的下面的科学学习中，我将科学各种能力进行专题训练，比如在四年级的上册的教学中，我将其中《我们的食物》、《饮食与健康》和《植物的身体》作为资料搜集和信息整理的课程，组织学生进行学习，训练学生的信息整理的能力。这个是个专项，指导学生进行专门的练习，而其它的各种，我想主要训练学生的`实验的设计能力。这样能够非常快提高学生的整体的思考和设计能力。同时老师在设计教案时，要充分的预设，预设学生出现的答案，以便合理的有效的进行引导。
在我的教学中，出现了对于学生的问题没有及时的进行回应的情况，我的随机应变的能力还是不足的。我想还是在准备上再下功夫。而黄老师的教学，他对于学生的各种反应基本上能够较好的予以应对。我想在这个方面我要下一些功夫，对于学生提出的问题，以孩子的角度思考可能会出现的情况，这样我可能就会较好的处理课堂上学生的提出的问题。
还有就是黄老师提到，在两个班上课的时候，学生小组反应的不同。这个和学生的小组长的组织能力有着密切的关系，当然也和小组的自身的学习的能力和动手能力有着密切的关系。我想在教学中，对于小组的选择，我要更加的细心，并且着重培养小组长。在未来的教学中，我在这个方面我下一些功夫。现在我在思考是否再下学期的教学中，我班级中的小组，由四个人小组，转换为三个人的小组。这样在小组的学习中，每个学生都有更多的活动去做。能够使学生取得更好的效果。还有就是在教学中注意领头羊的作用，领头羊在小组中既是引领作用，但是又有掩盖的作用。因此在教学中，更加注意平时比较沉默的同学。
还有就是分层次教学。因为一个班的孩子总是有各种各样的差异的。因此教学的过程中，我要注意分层次进行教学，这个方面我需要再思考一下具体的实施方法。
《力的作用效果》说课稿
本节内容是从运动到力的过渡，在这一章中起着承上启下的作用。如何从运动引入力，让学生体会运动与力的关系，既要让学生接受运动和力存在的某种联系，又不能造成“运动就有力的作用”这一错误观点，而且力是一个比较抽象的概念，既看不到又摸不着。本人在处理教材时先引出力的'概念，指出力的存在离不开物体，考虑到有利于记忆和逻辑上的问题，引出力后马上让学生感受“力的作用是相互的”这一知识，最后才分析力的作用效果这一学生非常熟悉的现象。有从难到易的嫌疑，是否恰当，敬请同行指教，但从课堂中，我觉得学生还是能够接受的。
教法上还是采用比较传统的启发、讲解、总结，缺乏新意。由于学科的关系，知识的解答上缺乏深度，总觉得只停留在回答问题这一层面上，不能从更深层去抓问题的本质，有的甚至难圆其说。学生的思维很活跃，提的问题面也很广。这节课中本人感受很深的是：我们平时所谓的差生提的问题特多，而且特喜欢提问（或者说表现自己）。因此如何发掘这种潜力，让中下档同学积极参与学习，是我们值得深思的。
教学中不断运用“谁给谁力”，主要是为以后讲解施力物体和受力物体及力的方向埋下伏笔。
光合作用说课稿
1、本章在教材中的地位。
本章教材主要是在学生学习了关于生命的物质基础和生命的基本单位——细胞的基础上,比较详细地讲述了酶和atp在新陈代谢中的作用，植物、动物和人体内新陈代谢的主要过程和特点，以及新陈代谢的基本类型等知识基础。使学生通过本章的学习，可以使学生更加深入地理解新陈代谢是生物体进行一切生命活动地基础，是生物地最基本的特征。所以说它是我们高中生物学的重点和难点知识。
2、本节在本章中的地位。
本节教材主要讲述了光合作用的发现过程、叶绿体中的色素、光合作用的过程以及光合作用的重要意义等四个方面的内容。
（1）光合作用的发现，是建立在初中教材中讲述了光合作用的基础知识上，安排了绿叶在光下制造淀粉实验的基础上，更加深入地从产物和场所等方面讲述光合作用的发现过程中的几个著名的实验。
（2）叶绿体中色素的探索，教材通过实验中叶绿体中色素的提取、分离，使学生自己动手，亲自看到从上到下依次的橙黄4534535aaa色、黄4534535aaa色、蓝绿色和黄绿色的出现。
（3）光合作用的过程及重要意义，首先，教材从光合作用的总反应式入手，说明光合作用的场所、条件、原料和产物。从而引出根据是否需要光，将光合作用的过程分为光反应和暗反应阶段。之后教材对这两个阶段分别从反应场所、条件、物质变化、能量变化等方面进行了比较详细的分析。得出两个阶段是一个整体，在光合作用的过程中，二者紧密联系、缺一不可的辨证结论。紧接着讲述了光合作用的重要意义，最后还补充了植物栽培与光能的合理利用，意在指导学生理论联系实际。
【小结】：所以说节内容既是本章的重点和难点又是整个高中生物学中的重点和难点。
（二）教学目标。
1、知识目标。
（1）光合作用的概念、反应式；（b:理解）。
（3）绿体中色素的提取和分离实验的过程及其有关问题；（c:掌握）。
2、能力目标。
（1）通过光合作用的发现过程的学习，使学生能学习科学家们研究科学的精神和方法；
（2）通过光合作用过程中光反应和暗反应阶段的学习，培养学生运用对比法进行学习的方法。
（3）初步掌握叶绿体中色素的提取和分离的方法，渗透“线条学习法”，培养学生的自学能力。
3、情感目标。
（3）学习光合作用的过程中，渗透物质与能量，光反应与暗反应之间的辨证关系，使学生树立科学的辨证观点。
（三）教学重难点。
二、说教法学法。
（一）教法的选择。
2、采用现代化的教学手段，从本节课的实际出发，使用多媒体教室，将许多地方用多媒体课件来表达，从而增强直观效果。
（二）学法的指导。
1、指导学生如何从本节的学习中掌握设计实验的方法，2、指导学生在实验中如何观察现象、分析现象、分析问题、总结规律。
三、说教学过程。
第一课时。
一、课前准备。
先让学生在课前预习，课前准备好在教学中用到的多媒体课件。
二、引入新课。
先利用多媒体课件向学生介绍光合作用的知识体系，再利用多媒体课件向学生提问，并根据学生的回答情况引入光合作用的概念，从而引入新课。
三、讲授新课。
（一）讲授光合作用的概念（演示多媒体课件）。
光合作用是绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放氧的过程。
根据概念，导出光合作用的反应式：
引导学生分析光合作用的反应式，并把它和初中学习过的光合作用的反应式进行比较从中找出区别与联系。分析其中的原因，从而引入到光合作用的发现。
利用多媒体课件向学生介绍英国科学家普里斯特利(ley,1733-1804)在17xx年所做的实验，并引导学生分析原因，从而引入以下几个著名的实验。
1、18xx年，德国科学家萨克斯(j,vonsachs,1832—1897)做的这个实验：他把绿色叶片放在暗处几个小时，目的是让叶片中的营养物质被消耗掉，然后把这个叶片一半曝光，另一半遮光。过一段时间后，用碘蒸气处理叶片，发现遮光的那一半叶片没有发生颜色变化，曝光的那一半叶片则呈现深蓝色。这一实验成功地证明了绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。（边演示多媒体课件边分析实验现象出现的原因，并引导学生注意科学家设计实验的思路和方法，同时提醒学生在实验中的应该注意的地方）。
2、18xx年德国科学家恩吉尔曼(ann)用水绵进行了光合作用的实验：他把载有水绵和好氧细菌的临时装片放在没有空气的黑暗环境里，然后再用极细的光束照射水绵，通过显微镜观察发现，好氧细菌只集中在叶绿体被光束照射到的部位附近；如果上述临时装片完全暴露在光下，好氧细菌则集中在叶绿体所有受光部位的周围。他的实验证明了：氧是由叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。（边演示多媒体课件边分析实验现象出现的原因，并引导学生注意科学家设计实验的思路和方法，同时提醒学生在实验中的应该注意的地方；然后利用多媒体课件向学生提问，并结合学生的.回答利用多媒体向学生讲解恩吉尔曼的实验巧妙之处）恩吉尔曼的实验巧妙之处a用水绵作为实验材料。水绵不仅具有细而长的带状叶绿体，而且叶绿体螺旋状地分布在细胞中，便于观察和分析研究。b将临时装片放在黑暗并且没有空气的环境中，排除了环境中光线和氧的影响，从而确保实验能够正常进行。c选用极细的光束照射，并且用好氧细菌进行检测，从而能够准确地判断出水绵细胞中释放氧地部位。d进行黑暗（局部光照）和曝光的对比实验，从而明确实验结果完全是由光照引起的。
3、20世纪xx年代，美国科学家鲁宾()和卡门()采用同位素标记法研究了这个问题。他们用氧地同位素－－18o，分别标记h2o和co2，使它们分别成为h218o和c18o2，然后进行两组光合作用实验：第一组向同种绿色植物提供h218o和co2；第二组向同种绿色植物提供h2o和c18o2。在相同的条件下，他们对两组光合作用实验释放的氧进行了分析。（利用多媒体课件分析这两组实验并从中得出结论，最后利用多媒体课件向学生简单介绍一下示踪元素及同位素标记法。）。
四、结束新课。
简单回顾一下本节课所学习的内容。
五、布置作业。
思考题：这些科学家为什么会成功？我们在今后的学习中应该学习他们的哪些方面？
《力的作用效果》说课稿
教学目标：
1．知识与技能。
2．过程与方法。
能在观察物理现象的过程中，发现一些新问题，有初步提出问题的能力．。
3．情感态度与价值观。
培养学生乐于观察生活，观察自然的情趣．。
教学难点：认识物体间力的作用是相互的，并解释有关现象。
教学方法：实验探究法。
教学用具：弹簧、锯条、乒乓球、溜冰鞋等。
教学过程：
一、引入新课。
我们在这一节中要学习一个新的物理概念――力。力是日常生活和工农业生产中常用的一个概念，也是物理学中一个重要的概念。这一节我们就来学习有关力的一些知识。
二、新课教学。
1、力可以改变物体的形状。
（1）实验：用手将弹簧拉长。
教师：弹簧受到拉力时变长了。
（2）实验：手用力使锯条变弯曲。
教师：气球受到手的压力时变扁了。这说明力可以改变物体的形状。
2、力可以改变物体的运动状态。
（1）教师：足球静止在地面上，脚踢它时给它一个力，足球受到这个力由静止变为运动。汽车关闭了发动机后，由于汽车受到阻力，速度逐渐变小，最终停下来。可见力可以使物体运动的速度变大，也可以使运动物体的速度变小。
（2）教师：乒乓球向我们飞来，我们挥拍打去，球的运动方向变化了，又向对方的球台飞去。可见力还可以改变物体运动的方向。
（二）力的三要素。
1、力的方向．。
请学生举例说明力的方向对产生效果的影响．。
2、力的大小．。
请同学举例说明力的大小对产生效果的影响．。
我们把力的大小、方向、作用点叫做力的三要素。
（三）力的示意图。
画力的示意图的要领：确定受力物体、力的作用点和力的方向，从力的作用点沿力的方向画一条线段，在线段的末端画一个箭头表示力的方向，线段的起点或终点表示力的作用点，在同一图中，力越大，线段应越长。
还可以在力的示意图旁边用数值和单位标出力的大小，把力的三要素都表示出来。
1、演示实验：用手拍桌子，手也感到疼。
2、演示实验：一位同学穿着溜冰鞋用力推墙，人往后退。
总结：一个物体对别的物体施力时，也同时受到后者对它的作用力。物体间力的作用是相互的。
三、小结：
四、布置作业：课后“动手动脑学物理”
板书设计：
1．改变物体的形状。
2．改变物体的运动状态。
二、力的单位：牛顿（n）。
三、力的三要素：大小、方向、作用点。
教学后记：
光合作用说课稿
“绿色植物通过光合作用制造有机物”是七年级《生物学》中继“绿色植物参与生物圈水循环”之后和“绿色植物与生物圈中的碳氧平衡”之前的一个学习内容，在教材编写及知识结构中起者承上启下的作用。本节是这一章的重点内容。通过对这一节内容的学习为以后学习绿色植物对有机物的利用奠定了坚实的基础。课标对本节的要求是：阐明绿色植物的光合作用；举例说出绿色植物光合作用的原理在生产上的应用。
二、教学目标：
知识与能力。
1.理解绿色植物是通过光合作用制造有机物的。
2.实验验证绿叶在光下制造淀粉。
4.尝试设计实验方案，掌握操作技能。
过程与方法。
通过实验，让学生积极参与探索知识的发生过程，认识绿叶在光下制造的有机物是淀粉，理解光合作用发生的场所和产物的判定方法及其原理，从中归纳出光合作用的概念。
情感、态度与价值观。
通过实验探索,明确绿色植物光合作用的重要性，培养学生热爱大自然、热爱生物的情感。
三、重点和难点。
1.探索绿叶在光下能否制造淀粉。
2.为确保实验顺利进行，对实验过程和实验结果进行分析。
四、教法。
多媒体教学法；实验法；探究法；
五、教学程序。
第一部分导入新课。
活动：请同学列举出昨天晚餐的主要食物，分析这些食物与绿色植物的关系。学生发现,人们的食物都直接或间接来自于绿色植物。
置疑：“植物体由一棵小苗长成参天大树的过程中自身营养物质的积累从何而来？”“绿色植物制造的有机物是什么？如何检验呢？”“绿叶制造有机物需要什么条件吗？怎样证明？”以此引发学生的好奇心，激发学生的探究兴趣。
引导学生联想小学自然课的内容，自己找出答案：植物体内有机物来源于植物体的光合作用。
第二部分探究实验——绿叶在光下制造有机物。
审视探究课题，引导学生说出探究实验的变量，如何控制变量，怎样设置对照实验。然后，提出自己的探究方案。最后，对照课本上的方法步骤，分析每一步操作的原因。
播放实验视频。
分析试验结果。
2、遮光部分未变蓝，说明绿叶制造有机物不可缺少的条件是——光。
第三部分归纳总结。
1、从实验题目中体会光合作用的三个重要因素——绿叶、光、有机物。
《力的作用效果》说课稿
1、知道什么叫共点力作用下的平衡状态．。
2、掌握共点力的平衡条件．。
3、会用共点力的平衡条件解决有关平衡问题．。
能力目标。
1、培养学生应用力的矢量合成法则平行四边形定则进行力的合成、力的分解的能力．。
2、培养学生全面分析问题的能力和推理能力．。
情感目标。
1、教会学生用辨证观点看问题，体会团结协助．。
典型例题。
关于斜面物体的摩擦力的两种分析方法以及拓展。
解：
1、方法1——用合成法。
（1）合成支持力和静摩擦力，其合力的方向竖直向上，大小与物块重力大小相等；
2、方法2——用分解法。
斜面给物块的沿斜面向上的静摩擦力的大小．。
逐渐增大，最后等于物块的重力；
逐渐减小，最后等于零．。
分析物块受力：时，只受两个力重力和斜面给的支持力，此时没有摩擦力；
时，物块只受一个力，物块的重力．(此亦为极限法处理)．。
物块的重力，斜面给物块的支持力和斜面给物块的静摩擦力．。
利用正交分解分析物体的受力情况。
由平衡条件即，（找准边角关系）可得：
由此得到斜面对物体的垂直作用力为：
由牛顿第三定律（作用力和反作用力的关系）可知：
物体对斜面的压力的大小为：
探究活动。
作图法。
题1验证两个分力和合力的关系遵从平行四边形定则。
题2探讨随着两个共点力大小及夹角发生变化时合力的变化规律。
上面两个例题请同学们自己用直尺动手作一下实地的研究．。
《力的作用效果》说课稿
一、教材分析：
1、本节的地位和作用：
力的合成是高中物理必修1第三章第4节的内容本节课研究了力的合成，它是整个力学的一个基本的核心内容和工具，在以后曲线运动、安培力、物体在电场中的运动等方面都离不开这部分的内容，因此其地位非常重要。
能从力作用的等效性来理解合力和分力的概念，初步体会等效替代的物理思想。能通过实验探究求合力的方法――力的平行四边形定则，并知道它是矢量运算的普遍规则。
会用作图法和直角三角形的知识求共点力的合力。知道合力的大小和分力夹角的关系。
(2)结合――培养学生独立思考、实事求是、勇于创新的科学态度和团结协作的精神，感受物理研究方法。激发学生探索的兴趣，养成一种科学探究的意识。3、重点难点：
重点：会用作图法和直角三角形的知识来求共点力的合力。难点：通过实验探究求合力的方法――力的平行四边形定则。
二、说教法：
以启发式为主线，综合运用讨论、讲解、演示、实验、课件、学生参与等。
为了突破难点，我把学生分成八个小组，让学生自己动手探究求合力的方法，以加深他们对力的平行四边形定则的理解。
三、说学法：
学生在实际生活中两个人一块儿抬过水，所以他们很容易理解合力的大小与分力的夹角之间的关系，主要是力的平等四边形定则的得出要显得困难些，通过做实验让学生得出自己的结论的实验法。
联系实际生活中的例子，让学生体会等效替代的物理思想。四、教学程序：
本节课教学过程我计划分为以五个部分：(1)联系学生抬水的`例子，让学生自己体会怎样抬水最省力，引入新课。大约3分钟。(2)新授课，在引入新课的例子上，继续让学生思考：两个人抬的水，一个人也可以提起来，那么，两个人用力的效果与一个人用力的效果是否是相同的。提出问题：两个力的合成遵循一个什么样的法则。然后让学生做实验进行探讨。得出结论后让学生做导学案上的习题巩固学生做图的能力。做完习题后让学生组内相互交流得出统一答案。老师纠正错误答案后，进行下一个问题，小组内讨论合力的大小与分力夹角之间的关系。这整个过程大约30分钟。
(3)过关检测，10分钟左右。
与力的分解互为逆运算。三、平行四边形定则。
矢量运算都符合平行四边形定则。