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水吧年度工作总结个人(优质9篇)

时间:2023-09-09 02:30:56 作者:笔舞 水吧年度工作总结个人(优质9篇)

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,让我们一起认真地写一份总结吧。怎样写总结才更能起到其作用呢?总结应该怎么写呢?那么下面我就给大家讲一讲总结怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。

水吧年度工作总结个人篇一

我在路上唐代诗人孟郊曾有言:“人学始知道,不学非自然。”任何时候,学习都是有需要的。学生时代的我们,正是发愤好学之时。学无尽头,我们不改初心;学无尽头,我们上下求索;学无尽头,我们雕琢前行……教师的首要任务是教书,要备好课,上好课,做好作业批改等工作。因此,拿到课本后,我认真研读教授教化参考,应用晚上光阴,把课本中配有的光盘认真学习,做好笔记,使本身可以或许很好地把握偏向,把握课本的重难点,以及教授教化策略。

要想把课备好上好,教师首先要本身把课本读明白,控制课本的编写主旨,然后再认真阅读教授教化参考,寻找切实可行的教授教化策略。本学期,每备一节课,我都依照这种措施,实践发明:这种备课方法可以或许使本身更好地把握课本,一段光阴自我熬炼之后,我的备课才能有所进步,有时本身的想法与教参不尽雷同,这种备课方法让我受益匪浅。

学习如逆水行舟,不进则退。加入名师工作室的一年傍边,我除了积极参加工作室组织的各项教研运动,还积极晋升本身教导教授教化才能。

四月份区级赛教开始了,工作室成员们在王美容先生的组织领导下,开始了繁忙的磨课运动。工作室的姐妹们,应用好几个下午的光阴一起群策群力为参赛的两位先生进行磨课。在这次运动中,我们将四年级语文上下册两本书重复打磨、继续改动,最终定稿。运动中,工作室的每个姐妹都做到了“知无不言,言无不尽”,劳绩了“取百家之长,博众彩之长”。姐妹们不仅展示了自身的优势,也发明了两位参赛先生的亮点。再颠末工作室主持王美容先生的点评后,引发人人更多的思考。固然人人的设计思路不合,但都能环抱重点展开思考,这就突出“每个人的教授教化作风不合”,可不管怎样,我们始终要坚持讲堂要“以生为本、以学定教”这一基础思想。

颠末一个月的尽力,两位姐妹,一位取得了“区级教授教化能手”的荣誉称号;另一位,则取得了“市级教授教化能手”的荣誉称号。而我们也劳绩了“独行快,众行远”。更何况我们是一个尽力的团队。

1、在进步讲堂时效上下功夫,是学生在每一堂课中有更大的劳绩。

2、实时总结,增强反思的才能,将本身平时积累的经验、有代价的思考、实时记录下来,以便更快地晋升本身的程度。

3、继承加强自身素质的进步,加强业务才能,增强自身的命题技巧才能及白话才能,为来日诰日的教导工作奠定更好的根基。

工作室不仅为我们提供了进步自身素质的空间,也成为我们互相学习,互相匆匆进的人人庭。在这个人人庭里,我们找到了本身前进的偏向,在这个人人庭里,我们体会到了合作共进的热情,在这个人人庭里,我们更领略了名师的风度。“扬帆起航,路就在前方!”在教授教化革新的本日,社会对教师素质的要求更高,在往后的教导教授教化工作中,我将加倍严格要求本身,尽力工作,发扬长处,补充不够,开发朝上提高,我将用我的实际行动尽职尽责地做好工作,成为一名合格的工作室成员!

学无尽头,我永远在路上!

水吧年度工作总结个人篇二

采取自我剖析、对照检查、自身评价、思考研究的方法对已经所做的工作作出客观理性的结论。

要清楚总结的内容有哪些。

一年下来,个人做了大量的工作,在一份总结里要把所有做过的工作都写进去是不可能的也无必要。

所以你必须要将工作事项进行高度提炼与浓缩,选择主要的、重要的、突出的材料。

1、总结的内容必须要有一年来工作情况的综述和叙述。

根据你所处单位的实际情况,有的简单点,有的详细些。

这部分内容主要是对全年工作计划的执行与落实、工作目标的实现及工作任务的完成等情况作出阐述,并对客观因素与主观因素、有利条件与不利条件、内部环境与外部环境等进行分析。

2、总结的内容必须要抓住过去工作中已经取得的成绩与缺点、经验与教训这个中心材料。

取得了哪些成绩,成绩有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;存在缺点是什么,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的;好的经验有哪些,值得大家学习与日后传承;教训有哪些,必须吸取与警惕。

一份好的工作总结都应将这些讲清楚,否则,就失去了它的目的、意义和作用。

3、总结的内容应该要有对今后工作的想法或看法。

这部分内容可简要书写个人对今后工作的打算、计划、设想、决心以及向单位提出自己的意见、建议和要求等。

根据今后的工作目标、任务和要求,吸取以往工作的经验和教训,明确努力

水吧年度工作总结个人篇三

努力完成好各项工作:

1、负责本班次水吧日常营运管理;

2、协助负责各类饮料的调制,新品开发;

3、协助负责掌控本班次水吧饮食的质量标准

4、协助负责本班次水吧饮食的成本管控

5、负责水吧各类饮品的库存管理,制作各类统计报表;

7、负责按公司规范内容,对本部门的新进人员进行传帮带工作;

8、负责水吧各类饮品的库存管理,制作各类统计报表;

9、完成上级交付的工作.

1、 自觉加强学习,学习理论知识,学习专业知识,学习同事们的优点和长处。

2、 克服年轻气躁,做到脚踏实地,主动去工作,在实践中、在一点一滴中完善提高自己。

3、 继续提高自身修养,强化工作意识,努力成为一名优秀的职员。

我相信在我今后的工作中,我还是会一直不断的努力,不断的进步的,人生路还有很长,奋斗的时间也还有很长,我需要一直不断的努力下去,我相信我在今后的工作会更加的努力,我会为公司的发展做出我最大的贡献!

水吧年度工作总结个人篇四

一、努力完成好各项工作

1、负责本班次水吧日常营运管理;

2、协助负责各类饮料的调制,新品开发;

3、协助负责掌控本班次水吧饮食的质量标准

4、协助负责本班次水吧饮食的成本管控

5、负责水吧各类饮品的库存管理,制作各类统计报表;

7、负责按公司规范内容,对本部门的新进人员进行传帮带工作;

8、负责水吧各类饮品的库存管理,制作各类统计报表;

9、完成上级交付的工作.

1、自觉加强学习,学习理论知识,学习专业知识,学习同事们的优点和长处。

2、克服年轻气躁,做到脚踏实地,主动去工作,在实践中、在一点一滴中完善提高自己。

3、继续提高自身修养,强化工作意识,努力成为一名优秀的职员。

我相信在我今后的工作中,我还是会一直不断的努力,不断的进步的,人生路还有很长,奋斗的时间也还有很长,我需要一直不断的努力下去,我相信我在今后的工作会更加的努力,我会为公司的发展做出我的贡献!

水吧年度工作总结个人篇五

为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良好的形象,提升楼盘品牌,创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。

岗位职责及工作内容:

水吧工作人员分早晚班,早班(上午08:30—12:00;下午:13:30-18:00),晚班(上午 10:30---12:00;下午14:00---20:30),中午(12:00---13:30轮流值班)。注:此上班时间 将根据案场实际情况随时调整。

1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;

2、熟悉售楼中心的整体概况,包括营销大厅、洽谈区、办公室等;

3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;

10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生;

12、上班后,仔细检查水吧台内一切物品和食品;

13、做好水吧台的物品和用具清洁工作;

么可以帮到您!”

工作要求:

一、仪容仪表:

1、发型文雅、庄重,梳理齐整,不留怪异发型,头发要梳洗整齐;

2、化淡妆,但不准戴手镯、手链及夸张的头饰,面带微笑;

3、正确配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,着工装,无污染,无皱折;

4、指甲不超过指尖三毫米,涂指甲油时须自然色,不涂有色指甲油;

5、保持良好精神状态,不要在上班时面带倦容;

6、为客户提供服务时,要求站立式服务;

8、动作文雅,熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止;

二、工作纪律:

1、遵循管理流程、尽责职责,现场工作人员应服从上司的指示,一切行动听从指挥。

2、工作人员应具备良好的职业道德,爱岗敬业,自觉维护公司利益。不得从事、参与、支持、纵容对公司有现实或潜在危害的行为。

3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律,按时交接班,清点物品,做好记录;不得在工作时间玩手机、吃零食;不得在销售中心任何角落睡觉;不得在销售大厅和置业顾问/保安/保洁等与自身工作无关的其它部门人员谈笑风生、嬉闹、大声喧哗。

4、工作人员必须严格履行岗位职责,严格按照岗位工作标准提供服务,展示高素质管理水平,不断改进工作方法,提高服务质量。遇到工作职责交叉或模糊的事项,勇于承担责任,倡导主动积极地行动,推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下,不得以分工不明为由推诿。

5、必须按时交接班、不迟到、不早退,坚守岗位,忠于职守,不漏班、误班;工作期间禁止吃东西、嘻笑打闹。

6、必须严格执行请假制度,有事需请假要提前向上级领导提出请假申请,并在规定的时间内返回。

7、所有现场工作人员不得饮用除了水以外的任何饮品,也不得用营销中心的纸杯喝水,需要喝水时,应用自己备用的杯子喝水。

8、除当班接待员和置业顾问更换工装外,其他任何人(领导巡查外)不得进入水吧台操作。

9、根据工作需要,服从上级领导临时下达的工作安排。

10、以上事项若有违反,处20元/次罚款,不服从管理、顶撞上司者视情节严重情况给予劝退/开除处分。

本人已认真阅读此岗位职责。确认人:

xxx公司

2016年7月15日

水吧年度工作总结个人篇六

一、努力完成好各项工作

1、负责本班次水吧日常营运管理;

2、协助负责各类饮料的调制,新品开发;

3、协助负责掌控本班次水吧饮食的质量标准

4、协助负责本班次水吧饮食的成本管控

5、负责水吧各类饮品的库存管理,制作各类统计报表;

7、负责按公司规范内容,对本部门的新进人员进行传帮带工作;

8、负责水吧各类饮品的库存管理,制作各类统计报表;

9、完成上级交付的工作.

1、自觉加强学习,学习理论知识,学习专业知识,学习同事们的优点和长处。

2、克服年轻气躁,做到脚踏实地,主动去工作,在实践中、在一点一滴中完善提高自己。

3、继续提高自身修养,强化工作意识,努力成为一名优秀的职员。

我相信在我今后的工作中,我还是会一直不断的努力,不断的进步的,人生路还有很长,奋斗的时间也还有很长,我需要一直不断的努力下去,我相信我在今后的工作会更加的努力,我会为公司的发展做出我最大的贡献!

水吧台服务员岗位职责及工作规程

目的:

为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良好的形象,提升楼盘品牌,创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。

岗位职责:

1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;

3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;

5、当有客户在模型边上观看模型时,及时送上饮料、咖啡等;

6、当有客户在洽谈区或vip室落座时,送上果盘或糖果和饮料;

8、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅;

10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;

11、统计水吧台食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;

12、统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。

工作要求:

一、仪容仪表:

4、指甲不超过指尖三毫米,涂指甲油时须自然色,不涂有色指甲油;

5、裙装,着肉色丝袜,无破损,袜口不能露在西装裙外;

6、鞋子光亮、清洁;

7、充足睡眠,常做运动,保持良好精神状态,不要在上班时面带倦容;

8、为客户提供服务时,要求站立式服务;

10、热情大方接受客户的有关咨询;

11、动作文雅,熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止;

二、工作内容:

7、当有客户在洽谈区或vip室落座时,送上果盘或糖果和饮料;

9、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅;

11、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;

13、统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。

16、离开前将垃圾袋处理好,并提走,以免滋生蚊虫。

三、工作纪律:

场的工作人员接到派遣通知后,应在规定的时间内按时报到,不得借故推托。

2、现场工作人员应具备良好的职业道德,爱岗敬业,自觉维护甲方利益。现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容对甲方有现实或潜在危害的行为。发现甲方利益受到损害,应主动向现场主管汇报,不得拖延或隐瞒。

3、现场工作人员须严格执行甲方(或物业公司)颁布的各项制度和现场工作纪律,按时交接班,清点物品,做好记录;除现场负责人外,所有工作人员不得在工作时间内玩手机,长时间接听电话,不得在工作时间会客,不得使用售楼处电话;违反工作纪律者按相关规定处理。

4、现场工作人员必须严格履行岗位职责,严格按照各岗位工作标准提供服务,展示高素质管理水平,不断改进工作方法,提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或模糊的事项,应勇于承担责任,倡导主动积极地行动,推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下,现场工作人员不得以分工不明为由推诿。

5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退,坚守岗位,忠于职守,不漏班、误班;执勤期间禁止喝酒、吸烟、吃东西;执勤期间不准嘻笑打闹、打电话、会客、看书报、听广播;敢于同违法犯罪分子作斗争;讲原则、讲方法、不急不躁、以理服人。

7、严禁现场工作人员超出售楼配合服务范围或业务指引的要求,对客户做出承诺。违反规定误导购房者购房意愿的,后果由乙方负责。

8、现场工作人不得参与所在楼盘出租出售的中介活动,如有违反规定者,一旦确认,均作辞退处理。

9、未经批准,不得将现场工作物品外借。

10、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务,未经许可不得泄露发展商/销售商/业主或客户的有关资料。

1、上班(比营销中心的工作人员提前十分钟),与值早班的秩序管理办理好交接记录,核对水吧台的物品;对于残损物品和与库存数量不对的食品,应记录在案,由交接双方签字确认,并及时向驻场主管汇报。

2、做好水吧台的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设,备用的器具、器皿都要用热水烫过,以保证卫生。

3、做好水吧台内的清洁卫生以及物品准备工作以后,用干净的毛巾擦拭洽谈区和vip室的桌椅,以最佳的状态迎接客户的到来。

4、检查各种食品,如果数量不足,及时向驻场主管汇报,以免出现食品不足的情况。

5、各种饮品都要备用,并倒在纸杯里,每杯倒七分满。

6、站立在水吧台外,脚跟并拢,两手下垂并在体前交叉,右手放在左手上,面带笑容,迎接客户到来。

7、当有客人来到楼盘模型前时,接待员应手托茶盘(茶盘上有多种可供选择的饮品),站在在客户的右侧,并致语提醒客人:“您好,请问您喝什么饮料?”。

8、当客人报出想用的饮品名后,用右手为客人送上饮品。

9、当有客人来到洽谈区,距离水吧台2-3米时,接待员应并致语:“您好,有什么可以帮到您!”。

10、当客人落座后,及时为客人送上糖果或果盘和饮品,送上饮品时,应致语提醒客人:“打扰一下,请问您喝什么饮料?”当客人报出想用的饮品名后,用右手为客人送上饮品。

11、当客人落坐的时间比较长时,每二十分钟,接待员应上前咨询是否需要添加饮品,巡场时,应大方地上前询问客人:“打扰一下,请问您是否需要加点饮料?”如客人没有特别吩咐,应按客人已选择的饮品,为其添加同样的饮品;如客人有选择了其他的饮品,则按客人的要求,为其添加其他的饮品。

12、当客人离开洽谈区时,接待员应第一时间整理客人坐过的桌椅和使用过的纸杯,以最佳的状态迎接客人的到来。

13、为客人送上饮品后,应在备用的笔记本上登记送出饮品的数量和种类。

14、在各种物品、食品不足时,及时与驻场主管联系补充。

15、下班前,处理水吧台所有用过的物品:器具清洁后放回原处,已切开的水果,用保鲜膜包好,或者直接扔掉,已倒在纸杯里的汽水不得再回收,已泡好的凉茶、奶茶,没用完的全部倒掉。

16、接待员应统计本日消耗的各种饮品、食品的数量,并记录在案,并盘点库存,对于库存量不足的,应及时做好采购申请。

17、清洗、摆放好用过的毛巾,清理垃圾桶。

交接班注意事项:

1、盘点库存食品,核对无误后方可交接班。

2、统计本日消耗的食品、饮品。

3、物业公司任何人不得饮用、食用营销中心的饮品、食品(水除外),不得使用营销中心的纸杯。

4、除当班接待员外,其他任何人(领导巡查外)不得进入水吧台操作。

1目的规范水吧接待人员行为,为看房客户、业主提供满意优质的服务,让客户感受到一种温馨、舒适、高雅的购房环境。

2适应范围

适用于俱乐部水吧接待的管理工作

3岗位操作细则

岗位要求

水吧接待人员必须是女性,品行良好,相貌端正。

水吧接待人员必须有较强服务意识和热爱本职工作,注重自身形象和言行举止,熟练掌握服务的基本知识和技巧,能为客户提供满意的服务。

准备工作

按照洗消程序及标准对使用过的杯具及相关器具进行清洗,消毒;

做好吧台及设施设备的清洁、抹试工作,所有物品均按规定摆放;

打开饮水机、热水器电源,准备一定数量的饮品、茶歇、茶水等;

接待服务

礼貌待客,服务规范;

客户离开时,致欢送语:”请慢走,提示小心台阶”。

客户至上,做好服务;

时刻保持愉悦的心情,做好客户的接待工作,做到迎送三声:”来有迎声,问有答声,走有送声”。

结束工作

下班前把会所水吧区所有照明关闭,关闭饮水机和热水器电源;

认真做好交接班记录,并将当天消耗的饮品、茶叶等记录在日消耗表上;

关闭好备餐间电器电源;

工作要求

上班时间不做与工作无关的事,按时轮换岗位,不得脱岗、缺岗;

使用规范的文明用语,坚持说普通话;

3 按指定的位置和规定的姿势坚守岗位;

上班时口袋不能放手机等物品;

热爱本职,忠于职守;

水吧年度工作总结个人篇七

1、严格做好成本控制与核算

2、对吧员进行成本节约与服务的相关培训

3、协助店总做好各项接待工作,包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理。

4、提高员工的积极性,做好各部门配合工作

5、与员工交流,达成一致。

6、规范岗位的服务用语,提高服务质量。

7、严格控制发票开据,节约降耗。

二、20_年工作重点规划如下

1、根据营业情况,改变完善工作,把吧台工作流程表、区域卫生负责人工作表,日常卫生工作表,把各种表格细化和完善,让员工能自觉遵守吧台制度,真正做到统一管理,把权力放开让员工参与其中,能让员工得到学习和锻炼。

2、常组织培训员工对吧台的操作技巧和理论知识,让员工熟悉吧台的操作技巧和理论知识,让员工熟悉吧台的所有的一切。

3、积极与各部门沟通与交流,因为我们是一个整体,只有体现出整体的价值,我们才能做好一切,真正做到分工不分家。 新的一年、新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉、勇攀高峰、不负众望,也愿各位领导、同仁在新的一年里工作顺利,身体健康,谢谢大家!!

水吧年度工作总结个人篇八

1、负责本班次水吧日常营运管理;

5、负责水吧各类饮品的库存管理,制作各类统计报表;

1、自觉加强学习,学习理论知识,学习专业知识,学习同事们的优点和长处。

2、克服年轻气躁,做到脚踏实地,主动去工作,在实践中、在一点一滴中完善提高自己。

3、继续提高自身修养,强化工作意识,努力成为一名优秀的职员。

我相信在我今后的工作中,我还是会一直不断的努力,不断的进步的,人生路还有很长,奋斗的时间也还有很长,我需要一直不断的努力下去,我相信我在今后的工作会更加的努力,我会为公司的发展做出我最大的贡献!

水吧年度工作总结个人篇九

一、班前

1、客服部(水吧)人员提前10 分钟到岗

2、进入工作岗位,与夜班安保值班人员交接物品,并填写交接班记录表。

3、检查工作所需物品清洁程度,如未清洁物品迅速清洗

4、物品清洗完毕不得留有水渍,需用干布擦拭干净

5、用专用烧水器将水烧开,分别将加水瓶装满。

6、现磨咖啡流程具体见咖啡机使用说明

7、速溶咖啡冲泡方法见食品食用说明书

8、点心准备具体根据不同点心临时确定方法和流程

9、检查各烧水壶及容器,使用分类工具按分类容器将各种饮料、茶水装满待用 。

10、准备好一切工作所需物品(含各式饮料、点心),开启音响,播放轻音乐,等待客户。

二、班中

1、客户进入售楼中心,时刻观察客户动向,待客户落座洽谈区,应迅速用左手持托盘,右手送上茶水或饮料,送上饮料之前需向客户致意:您好(您们好),请喝茶(水)。

注意事项:应用左手持托盘,右手端送客户杯具。右手端起客户杯具时,手指或虎口部分只能接触杯具下端的三分之一或三分之二部位,切不得接触杯具上端三分之一部位。如客户落座沙发区和户外平台沙发区,客服人员应采用蹲式服务(以下服务同此要求)。

3、如客户落座后直接要求指定的饮料,客户人员应按照客户要求,备好相应的饮料用托盘端着送上。

4、密切观察客户,如客户与销售员洽谈时间较长,或客户茶水(饮料)不足杯具三分之一时,应及时上前续添,上前时应向客户致歉:对不起,打扰一下,能为您续点水(茶)吗?待客户同意后,用右手端起客户的杯具放置托盘,续上水后,用右手轻轻放置客户面前,不得发出较大声响。

5、客户饮用咖啡时,可利用为其他客户服务的便利观察该客户咖啡饮用情况,如客户有续添的需求,应及时续添,如客户不需续添,可为客户改换茶水,用托盘送上。

6、密切观察洽谈桌上烟缸内杂物(烟头)情况,烟头超过5 个(小烟缸烟头不得超过2 个),或达到一个水果的果皮、果核(西瓜、橘子皮等,其他小的果皮视当时具体情况由客服人员自行定夺)应立即更换烟灰缸。

7、如有两位或以上客户同时食用水果或点心,可等待客户全部食用完毕后,一次更换烟缸。

8、大烟缸更换时,客服人员应对客户致歉:对不起,打扰一下,帮您更换一下烟缸,可以吗?待客户许可后,先用干净玻璃碟盖住需更换的烟灰缸(防止将烟缸内的烟灰、杂物飘起或掉落),单手轻轻拿起烟缸,放于托盘内,将托盘内干净的烟缸单手拿起,轻轻放置洽谈桌中央,不得发出较大声响。

9、客户离开时,应立即上前收拾洽谈桌上杯具及烟缸,返回水吧台,并取出干净的烟缸放置原位。

10 客服人员在面对客户时,必须时刻保持微笑,在替客户服务过程中,如正面与其他客户交会时,应对客户微笑并打招呼:您好(您们好)。11 如班中发现天气不好或光线不足时,需按实际情况开启所需照明。12 时刻注意是否有领导或贵宾使用vip 室,如果有使用,应立即前往服务,使用托盘,根据人数送上相应杯数的茶水立即前往进行服务,进入时需敲门,待室内贵宾或领导同意后方可进入,如门未关闭,可轻轻敲击门边框 13 进入vip 室首先向客户致意:您好(您们好),然后向领导问好:**好 14 询问客户需要什么饮料:请问您要喝点什么饮料?然后询问领导需要什么饮料,清楚后离开vip室,轻轻将门带上,快速返回水吧台进行准备并送入,敲门进入vip 室时,要向客户及领导致歉:对不起,打扰了。然后采用蹲式服务根据各人需求将饮料放置各人面前,放置完毕后,起立点头向各位客户及领导致意,同时说:各位请慢用。离开时将门轻轻带上。

15、vip 室服务间隔时间为10 分钟。

16 在没有客户需服务时,可由水吧客服人员轮流到大厅、户外平台、沙盘区巡视一圈,观察是否有客户需要服务,如发现有需要服务的客户,按以上服务流程进行服务。

三、班后

1、下班前,需将所有杯具收回水吧台,清洗擦拭,按摆放位置、顺序整齐摆放。

2、将所有容器内剩余开水、茶水及不能隔夜饮用的饮料全部倾倒,然后清洗容器并擦拭干净第二天备用。

3、检查所有洽谈桌上有否遗漏的杯具,检查所有烟灰缸是否干净、无污渍。关闭吧台和制作间电源(冰箱除外)。

吧台客服员奖惩制度

一、处罚制度:

2.当班时未经许可拨接电话或用公司电话办私事者每项次扣罚50 元

3.不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者每项次扣罚50 元

4.工作散漫,未及时向客人提供合理服务每项次扣罚50 元

5.当天没按指定岗位打扫卫生者每项次扣罚50 元

6.对客人服务礼貌不到位者每项次扣罚50 元

7.对个人仪容、仪表不认真对待每项次扣罚50 元

8.当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言每项次扣罚50 元

9.当班时间看杂志或无故串岗而怠工者每项次扣罚50 元

10.遇到客人无主动问候意识每项次扣罚50 元

11.开单或送食品时出现差错每项次扣罚50 元

12.不按规范招呼服务客人每项次扣罚50 元

13.拿茶、饮品餐具等未使用托盘者每项次扣罚50 元

14.无故在营销中心内奔跑者每项次扣罚50 元

15.当班时间聚堆聊天每项次扣罚50 元

16.接听电话不规范或不礼貌每项次扣罚50 元

18.当班时间打盹睡觉者每项次扣罚50 元

19.未经管理人员批准私自调班者每项次扣罚50 元

20.未经同意离开工作岗位而无合理解释每项次扣罚50 元

21.逗留他处偷懒或闲聊,离岗者每项次扣罚50 元

22.班前会及大扫除无故缺席每项次扣罚50 元

二、有下列过失之一者,视情节严重,将受到100元以上罚款或辞退处理。

1、对客人不礼貌或与客人争吵

2、私吃客人遗留食品

3、酗酒、赌博、打架者

4、蓄意破坏公物或客人物品者.

5、工作差或服务欠佳,受到客人投诉者

6、发表虚假或诽谤性言论,从而影响客人或同事的声誉者。

7、上班期间无正当理由早退者

8、私自领用客人存物据为已有者

三、奖励制度

1、忠于职守,对工作认真负责,为本部门树立良好信誉,在每月总结中突出的优秀者奖励100元。

2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者奖励100元。

3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者500元。

4、讲诚信,拾金不昧者,据情况而定。

5、工作出色经常得到客人,同事,上司表杨者奖励50元。

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