大班手工粽子教案篇一
手工制作粽子是一项传统的技能，是中国端午节不可或缺的传统美食。在大班幼儿教育中，组织幼儿进行手工粽子制作，不仅可以让幼儿感受到传统文化的魅力，还能培养幼儿的动手能力、配合能力和创造力。以下是一份适用于大班幼儿的手工粽子教案。
教学目标：
1. 了解端午节的由来和意义。
2. 掌握制作粽子的基本步骤和技巧。
3. 培养幼儿的动手能力和配合能力。
教学准备：
1. 糯米、粽叶和各种馅料。（可根据实际情况进行调整）
2. 大班幼儿的座位，能够围成小组的教学空间。
3. 清洁用具，如湿巾、垃圾袋等。
教学过程：
一、导入（5分钟）
老师可通过图片、道具或故事等方式，向幼儿介绍端午节的由来和意义，激发幼儿的学习兴趣。
二、讲解制作粽子的步骤（10分钟）
1. 老师简要介绍粽子的历史和传统做法，并向幼儿展示所需材料。
2. 老师逐步讲解制作粽子的步骤，包括洗净糯米、准备馅料、裹粽叶等。
3. 强调制作粽子需要小组合作，鼓励幼儿积极参与。
三、实践操作（30分钟）
1. 将幼儿分成小组，每个小组分配相应的材料。
2. 引导幼儿按照步骤进行实践操作，老师可以辅助幼儿解决实际操作中的问题。
3. 鼓励幼儿发挥创造力，尝试不同的馅料搭配和包裹方式。
四、品尝分享（10分钟）
1. 将制作完成的粽子整理摆放在桌上，让幼儿欣赏。
2. 鼓励幼儿主动讲述自己制作粽子的过程和体会。
3. 分享粽子，让幼儿品尝其中的美味，感受团圆的传统意义。
结束语：
通过本次手工粽子制作活动，幼儿不仅对端午节的文化有了更深入的了解，还提高了动手能力和配合能力。通过小组合作，幼儿培养了自信心和团队意识。希望这份教案能够为大班幼儿手工制作粽子提供一些指导，让幼儿在快乐中感受传统文化的魅力。
大班手工粽子教案篇二
手工活动是幼儿园教学中不可或缺的一部分。通过手工活动，幼儿不仅能锻炼动手能力和想象力，还可以培养团队合作和耐心等多方面的能力。在这个手工教案中，我们将教授大班幼儿制作粽子的过程。粽子作为中国传统的节日食品，不仅有着悠久的历史，还能引发孩子们对传统文化的兴趣。
教学目标：
1.了解端午节和粽子的由来及相关的传统文化。
2.通过学习制作粽子，培养孩子们的动手能力和合作意识。
教学准备：
粽子的原材料：糯米、糖、红豆等。
制作工具：细竹篾、棉绳等。
教学步骤：
第一步：引入
通过图片和实物让孩子们初步了解粽子的外观和形状，引发他们的好奇心和兴趣。然后通过简单的讲解，让他们了解粽子是中国传统的节日食品，并与端午节的由来进行关联。
第二步：讲解制作过程
详细讲解制作粽子的步骤和所需材料。告诉孩子们粽子的主要原料是糯米，然后再根据孩子们的实际情况，介绍一些常见的粽子馅料，如糖、红豆等。同时，还要向孩子们介绍制作粽子所需的工具，如竹篾和棉绳。
第三步：动手制作
将孩子们分成小组，每个小组分配一份所需材料和工具。老师示范制作过程，然后引导孩子们按照步骤逐步操作。在整个制作过程中，老师要及时给予指导和帮助，确保每个孩子都能够参与进来。
第四步：展示和分享
当粽子制作完成后，每个小组展示他们的作品，并向其他小组分享他们的制作经验。同时，老师也要给予肯定和表扬，鼓励孩子们的努力。
结尾：
通过这个手工制作粽子的活动，孩子们不仅锻炼了动手能力和合作意识，还学习到了端午节和粽子的相关知识。同时，通过亲身体验制作粽子的过程，他们对传统文化有了更深入的了解和认识。希望这个活动能够给孩子们留下美好的回忆，并激发他们对中华传统文化的热爱。
大班手工粽子教案篇三
手工活动对幼儿的发展非常重要，它可以培养孩子的动手能力、观察力、想象力和创造力。在这个手工粽子教案中，我们将引导幼儿们一起制作自己喜爱的粽子，通过亲身参与，让他们学习到制作粽子的过程，同时也增加了亲子间的互动。
教案内容：
阶段一：准备工作
1. 在教室里准备好所需的材料和工具，包括糯米、粽叶、红枣、莲子、胡萝卜等食材，细绳和剪刀。
2. 将粽叶洗净，备用。
3. 与幼儿们一起进行简短的谈话，了解他们对粽子的了解程度，并通过问题引导他们思考和分享。
阶段二：制作粽子
1. 在幼儿们的帮助下，将糯米浸泡并蒸熟。
2. 告诉幼儿们将粽叶在热水中煮软，取出备用。
3. 给幼儿们展示包粽子的步骤，并进行简单的示范。
4. 幼儿们可以根据自己喜欢的口味，将糯米和喜欢的馅料填入粽叶中。
5. 告诉幼儿们用细绳将粽子扎紧。
6. 鼓励幼儿们尝试不同的包法和创造自己的独特粽子。
阶段三：品尝粽子
1. 将幼儿制作的粽子蒸熟。
2. 将蒸熟的粽子放凉，可在午餐时间或活动时间一起品尝。
3. 与幼儿们分享品尝粽子的习俗和故事，让幼儿们了解传统文化。
阶段四：活动总结
1. 和幼儿们一起反思制作过程，引导他们回忆每个步骤。
2. 鼓励幼儿们分享自己的感受和体验。
3. 对幼儿们的参与和努力表示赞赏，并夸奖他们的成果。
通过这个手工粽子制作教案，幼儿们不仅学会了制作美味的粽子，还培养了他们的动手能力、观察力、想象力和创造力。通过亲身参与，幼儿们在活动中感受到了传统文化的魅力，并与家长共同参与，增加了亲子间的互动。这个手工粽子教案不仅是一次手工活动，更是一次充满乐趣和教育意义的体验。
大班手工粽子教案篇四
手工制作粽子是一项有趣而具有挑战性的活动，既可以培养孩子的动手能力，又可以激发他们的创造力和想象力。对于大班的孩子来说，制作粽子也是一次与亲子、师生互动的机会。下面就让我们一起来了解一下大班手工粽子的教案吧！
活动准备
首先，为了确保活动顺利进行，我们需要做一些准备工作。首先，准备好每位学生所需要的材料，包括糯米、粽叶、红豆沙等。其次，准备好工具，如细绳、剪刀、竹子等。最后，确保活动场地的清洁卫生，以及足够的工作空间。
活动步骤
1. 学生分组：将学生分成小组，每个小组由3-4人组成。这样可以促进合作和彼此之间的互动。
2. 介绍材料：向学生介绍使用的材料，并解释它们的作用和特点。帮助他们了解粽子的制作过程，以及起源和传统文化。
3. 示范制作：老师示范制作一个粽子，同时详细解释每个步骤。确保学生能够清楚地理解制作过程，并能够跟随示范操作。
4. 指导实践：让学生自己动手制作粽子，并在制作过程中给予适当的指导和帮助。鼓励他们发挥创造力，尝试不同的包法和馅料。
5. 制作完成：当所有学生完成制作后，可以组织一个展示环节，让每个小组展示他们制作的粽子。鼓励他们分享制作过程中的心得和体会。
活动延伸
为了进一步丰富学生的手工经验和知识，我们可以引导他们进行一些延伸活动。
1. 制作粽叶：学生可以用彩纸或绿色纸板制作粽叶，以增加活动的趣味性和创造性。
2. 了解传统文化：引导学生了解粽子的起源和传统文化，可以借助图片、故事和视频等多种形式进行介绍。
3. 尝试其他口味：除了红豆沙，还可以尝试其他口味的粽子，如豜豆、咸肉等。鼓励学生尝试制作自己喜欢的口味。
总结
通过手工制作粽子的活动，不仅可以培养大班学生的动手能力和想象力，还能促进师生互动和合作。同时，学生还可以了解到传统的文化知识，并通过延伸活动拓展自己的创造力。希望通过这个教案，能够帮助到教师们更好地组织大班手工粽子制作活动。
大班手工粽子教案篇五
<文章开始>大班手工粽子教案
手工制作古老传统的粽子是一个趣味十足的活动，对小朋友来说更是一次难得的学习机会。在这个大班手工粽子教案中，我们将为您提供一份简单易懂的步骤，帮助您组织一堂有趣且有益的手工课程。
材料准备：
1. 糯米
2. 粽叶
3. 肉馅（可选，也可准备其他馅料，如豆沙、红枣等）
4. 彩色绳子或棉线
5. 锅
6. 水
步骤一：准备粽叶
首先，将粽叶用清水洗净，然后用开水烫熟备用。这样不仅可以除去粽叶上的杂质，还可以使粽叶更加柔软易于操作。
步骤二：糯米腌制
将糯米洗净后，放入一个容器中，加入适量的清水浸泡约2小时。然后将浸泡过的糯米放入锅中，加入适量的水煮熟，至糯米变得粘稠。
步骤三：包粽子
准备一个粽子模具或者用手形成一个粽子形状。将一片粽叶打开放入模具中，然后加入适量的糯米和所选的馅料。根据个人口味加入适量的肉馅，将粽叶包裹住，用绳子或棉线绑紧。
步骤四：煮粽子
将包好的粽子放入锅中，加入适量的水。将水烧开后，改为中小火慢慢煮熟。煮约1.5小时，或者直到粽子变得饱满、米粒变软糯。
步骤五：享用美味
将煮好的粽子捞出沥干水分，待稍稍冷却后，可享用这份香气四溢的美味佳肴。
通过这个手工粽子制作教案，孩子们可以亲身体验到传统食品的制作过程，培养他们的动手能力和团队合作意识。在制作过程中，可以邀请孩子们参与调制糯米和选择馅料，让他们了解到不同材料的特点和食材的处理方法。
此外，在手工课程中还可以引导孩子们了解粽子的文化背景，深入了解端午节的由来，增强他们对传统文化的认知和理解。通过有趣的互动和讲解，使这次手工活动变得更加生动有趣。
让我们一起来享受这个大班手工粽子教案带来的乐趣吧！
文章结尾
通过这次大班手工粽子教案，我们不仅可以锻炼孩子们的动手能力，还可以让他们了解到粽子的传统文化价值。为了维护和传承中华民族优秀传统文化，我们应该让孩子们从小就接触并了解到这些传统食品的制作方法及文化意义。希望这个手工粽子教案能够给您带来启示，激发您的创作灵感，让这个传统的端午节更加有意义。
<文章结束>大班手工粽子教案篇六
近年来，手工教育逐渐成为幼儿园教育中的一大亮点。手工制作不仅可以锻炼孩子们的动手能力和创造力，还能培养他们的耐心和团队合作精神。粽子作为中华民族传统美食的代表，具有浓厚的传统文化氛围。本篇教案将带领大班幼儿一起制作手工粽子，让他们领略中华民族的传统文化魅力。
活动准备：
1. 材料准备：糯米、粽子叶、红豆沙、莲蓉等馅料，绳子、剪刀等。
2. 活动环境准备：教室内设置制作粽子的工作台，保持整洁。
活动过程：
1.引入活动：老师向幼儿们介绍粽子的由来和制作工艺，激发他们的学习兴趣。
2.材料认知：让幼儿们亲自触摸糯米、粽子叶等材料，认知和感知各种材料的特点和用途。
3.示范制作：老师在大屏幕上展示制作粽子的步骤和方法，带领幼儿们了解具体操作细节。
4.分组制作：将幼儿们分组，每个小组指定一名小组长负责组织和协调工作。每个小组按照教师示范的步骤，自行制作粽子。
5.互助合作：在制作的过程中，鼓励幼儿们相互帮助，共同解决遇到的问题，培养他们的团队合作意识。
6.创意发挥：鼓励幼儿们在制作过程中展现个人创意，可以尝试将红豆沙、莲蓉等多种馅料进行组合，制作出独特的粽子。
7.品鉴分享：制作完成后，每个小组将自己制作的粽子放在桌上展示，并邀请其他小组来品尝自己的作品，并分享制作心得。
活动总结：
通过本次手工粽子制作活动，大班幼儿不仅增加了对粽子文化的了解，还锻炼了他们的动手能力、创造力和团队协作能力。同时，他们也培养了耐心、细心的品质，并发挥了自己的创造力。通过互动、合作和分享的过程，大班幼儿的整体素质得到了全面提升。
手工教育的意义在于培养孩子们的动手能力，而手工制作粽子则更为特别，可以让幼儿们在活动中了解传统文化、学习制作技巧，并在团队合作中培养友爱和互助的品质。大班手工粽子教案的开展可以让孩子们在快乐中学习到更多知识，感受到传统文化的魅力。
大班手工粽子教案篇七
手工粽子是一道传统的中国美食，深受人们喜爱。在大班幼儿园的手工课上，通过制作手工粽子，不仅可以培养孩子们的动手能力和创造力，还可以让他们了解中国的传统文化。本文将为大家介绍一份适用于大班手工课的粽子教案。
首先，为了引起孩子们的兴趣，教师可以以一段简短有趣的故事开始。例如，讲述一个关于端午节和粽子的故事，让孩子们了解粽子的由来和意义。接着，教师可以向孩子们展示一些粽子的图片或实物，引导他们发现粽子的形状、材料等特点。
接下来，教师可以组织孩子们一起参与粽子的制作过程。首先是准备材料，包括糯米、粽叶、红枣、豆沙馅等。教师可以将这些材料分发给孩子们，让他们亲自动手进行包粽子的实践操作。教师可以与孩子们一同讨论包粽子的步骤和技巧，引导他们思考如何将材料包裹起来，并保持粽子的形状。在操作过程中，教师需要给予孩子们关于食品卫生和安全的指导，确保他们能够正确处理食材。
在制作过程中，教师还可以与孩子们分享一些有趣的粽子知识。例如，不同地区的粽子有着各自独特的包法和味道，让孩子们了解丰富多样的粽子文化。同时，教师也可以与孩子们一起品尝粽子，并讨论不同口味的粽子有什么区别。
最后，孩子们完成手工粽子的制作后，教师可以引导他们进行一次展示和分享。每个孩子可以向全班展示自己包制的粽子，并分享自己的体会和感受。在展示和分享的过程中，教师可以鼓励孩子们讲述包粽子的乐趣和困难，以及他们对粽子文化的理解。
通过这样一堂手工课，孩子们不仅学会了制作手工粽子的过程和技巧，而且了解了中国传统文化中与粽子相关的元素。通过动手制作和互动交流，孩子们的动手能力、创造力和团队合作能力得到了锻炼和提升，同时也加深了对传统文化的认知和理解。
总之，大班手工粽子教案可以通过引发孩子们的兴趣、亲身实践和互动交流来促进幼儿的综合发展。同时，教师在教学过程中应注重引导和关注孩子们的思考和表达，营造积极的学习氛围。通过这样一堂手工课，孩子们不仅能够制作出美味可口的手工粽子，还可以了解并传承中国传统文化中与粽子相关的元素。
大班手工粽子教案篇八
手工粽子是一道传统的中国美食，也是一种具有文化和情感意义的食物。它不仅能满足人们对美味的追求，同时也能让人回味童年的记忆。对于大班的幼儿来说，学习制作手工粽子不仅是一项有趣的活动，还可以培养他们的动手能力和合作精神。
1. 准备材料
首先，让我们准备做手工粽子所需要的材料。我们需要糯米、粽叶、红枣、花生、白糖等食材。幼儿可以一起参与到材料的准备工作中，让他们感受食物的来源和准备过程。
2. 清洗粽叶
将粽叶用清水洗净，去除灰尘和杂质。这个环节可以让幼儿体验到清洗食材的重要性，同时也能提高他们的协调能力。
3. 煮糯米
将糯米洗净后，加入适量的水中煮熟。这个过程需要幼儿学习掌握火候和时间，培养他们的观察力和耐心。
4. 准备馅料
准备红枣、花生和白糖等馅料，让幼儿参与到制作馅料的过程中。他们可以亲手将红枣和花生剥开，然后和适量的白糖一起搅拌均匀。
5. 包粽子
让幼儿将煮熟的糯米和馅料放在粽叶上，然后用双手将粽叶包裹成三角形。这个过程需要幼儿动手操作，培养他们的手眼协调能力和空间想象力。
6. 蒸煮粽子
将包好的粽子放入蒸锅中，用中小火蒸煮30分钟左右。在蒸煮的过程中，幼儿可以学习掌握时间和火候的重要性，培养他们对食物加工过程的理解。
7. 完成品尝
粽子蒸煮完成后，让幼儿尝一尝自己亲手制作的手工粽子。品尝的过程中，可以和幼儿一起聊聊粽子的由来和文化，让他们感受到食物和文化的联系。
通过制作手工粽子的活动，幼儿不仅可以培养动手能力和合作精神，同时也可以增加对传统文化的了解和认知。这个活动不仅能让幼儿感受到食物的乐趣，也为他们的身心健康和全面发展提供了一个有意义的教学机会。
在传统美食的制作过程中，幼儿不仅会增加对食物和文化的认知，同时也能够培养他们的动手能力、观察力和合作精神。希望这个大班手工粽子教案能够给幼儿带来愉快的体验，让他们在学习制作粽子的过程中，收获更多的成长和乐趣。
大班手工粽子教案篇九
手工制作粽子是一项有趣的活动，非常适合大班幼儿参与。通过亲手动手的方式，幼儿们不仅能够锻炼动手能力，还能培养合作意识和耐心。在这个教案中，我们将介绍一种简单易学的大班手工粽子制作方法，让幼儿们在欢乐的氛围中探索中华传统文化。
材料准备：
1. 糯米
2. 糯米香叶
3. 红豆沙馅
4. 绿豆沙馅
5. 莲蓉馅
6. 肉馅
7. 蟹黄馅
8. 盐
9. 清水
10. 线或皮筋
步骤：
1. 将糯米洗净，加入适量的盐，用清水浸泡半小时，然后捞出沥干备用。
2. 准备不同口味的馅料，如红豆沙馅、绿豆沙馅、莲蓉馅、肉馅和蟹黄馅等。可以根据幼儿的口味和喜好来选择馅料。
3. 将糯米香叶用开水烫软，沥干备用。
4. 接下来，让幼儿们尝试包粽子。拿一个糯米香叶，在上面铺一层浸过水的糯米，然后加入适量的馅料。将糯米叶折叠起来，用线或皮筋固定住。
5. 将包好的粽子放入蒸锅中，用中火蒸煮40分钟至熟透。
6. 蒸熟的粽子取出，待稍微冷却后即可食用。
通过这个手工粽子制作活动，幼儿们不仅可以学习到制作传统美食的技巧，还可以感受到中华传统文化的魅力。同时，合作制作粽子也可以培养幼儿们的团队意识和沟通协作能力。
结尾：
手工制作粽子是一项既有趣又教育意义的活动。幼儿们通过动手制作粽子，不仅培养了他们的动手能力和观察能力，还加深了他们对传统文化的认识。希望通过这个教案，能够让幼儿们在欢乐中学习，感受到中华传统文化的魅力。