在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
做蛋挞的体会与感受篇一
做蛋汤是一道简单易学的料理。但是，让蛋汤既营养又好喝，需要一些技巧。我经过多次失败和总结，总结出了做蛋汤的几个心得体会。
第一段：准备工作
在开始做蛋汤之前，要准备好所需的材料。通常需要鸡蛋、高汤或清水、盐和胡椒粉。如果你想让蛋汤更加丰富，可以添加一些碎面包或蔬菜。
关于高汤的选择，我建议使用鸡肉或骨头高汤，它可以给蛋汤带来更浓郁的味道。如果没有高汤，也可以用清水代替。另外，打蛋的容器最好是宽口碗，这样可以更容易地搅拌均匀。
第二段：打蛋的技巧
打蛋是做蛋汤的关键。蛋汤的味道和口感很大程度上取决于蛋打得好不好。首先，要将蛋白和蛋黄分开打。然后，将蛋白打至硬性发泡，这样蛋汤会更加细腻和口感更加丰富。最后，将蛋黄打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
在加入高汤或清水之前，要先将蛋白和蛋黄拌匀，这样可以确保蛋汤蛋花均匀分布。
第三段：煮蛋汤的时间
煮蛋汤的时间也是非常重要的。通常来说，煮至沸腾后，用小火煮5-6分钟即可。如果煮的时间过长，蛋花会变得硬而不美丽，影响口感。而煮的时间太短，蛋花又会不够熟透。
另外，煮蛋汤时盖上锅盖，可以使煮出来的蛋汤更加细腻，口感更好。
第四段：蛋汤的口味调节
蛋汤的口味也需要适当的调节。如果你喜欢淡一些的口味，可以加入较少的盐。如果你喜欢咸一些的口味，可以多加一些盐和鸡精。如果你想更加丰富的味道，可以添加些许酱油。
经过时间的调整，调节出口感更好的蛋汤，形成自己的特别味道。
第五段：做好的蛋汤如何保存
蛋汤很容易变质，因此需要正确的储存方法。首先，要将蛋汤倒入冷却的容器中，并且将其放入冰箱中冷却。冰箱温度不宜过高，时间不要超过24小时，以免蛋汤变质。
如果要重新加热蛋汤，建议使用微波炉或水热加热，以免蛋汤过度加热而变得坏味。
总结：做出口感丰富的蛋汤依然需要多次尝试和总结，但是做了几次之后，你也可以成为大师了。以上是我对于做蛋汤的心得体会，希望对你有所帮助。
做蛋挞的体会与感受篇二
今天上午，陈叔叔带我们去蛋糕房做蛋糕，我开心极了。
哇，蛋糕房里的蛋糕各种各样，有圆形的，有方形的，还要宝塔形的……好香啊!
开始做蛋糕了，老板娘阿姨拿出了圆形的蛋糕，还准备了水果、果酱和奶油。老板娘阿姨走到我的身边对我说：“小朋友，我们先选一把刀，你要哪把?”我回答说：“我要小的那把。”阿姨拿起小刀把它放在我的手上，并对我说：“我们先用刀把奶油推上来，放在蛋糕上，一定要抹均匀噢。”我照着阿姨说的，小心翼翼地做起来，一只手转动着，另一只手用小刀推着奶油。接着我选了蓝莓果酱，在奶油上再涂上一层，现在蛋糕穿上了蓝皮袄。最后，老板娘阿姨叫我做点装饰，我挑了扇形的巧克力做蛋糕四周的花边，用甜甜的提子和红红的火龙果做蛋糕的造型，好漂亮的蛋糕啊!我都快直流口水了，真想马上尝一尝。
哈哈，我会做蛋糕了!
做蛋挞的体会与感受篇三
今天，5月13日是一个对于母亲的重大节日，那就是——母亲节!
开始做蛋糕了，我请了一位“专家”陈亦浠来这里教我做蛋糕。她想了想，把做蛋糕的方法告诉了我，让妈妈当一个小助手，便正式开始做蛋糕了。
首先，我们要准备好4个鸡蛋，面粉，电饭锅，两个大碗，筷子和捣蛋器，因为这只有3位母亲，我们用这么多就够了。
我们第一步先把四个蛋的蛋清和蛋黄分开，但我们不会，妈妈就想了个办法把它们一一分开，之后把蛋黄和蛋清打匀后，在在蛋黄里加一点面粉。可做蛋糕的却是妈妈和陈亦浠，后来妈妈教我打蛋黄，我试了试，一会儿就适应了。
接着把蛋黄打至成稠状，然后再把蛋清打成泡状。而我一会儿去拿点面粉，一会那些用具，大伙们都忙得不亦乐乎，接着，把打成泡状的蛋清加入蛋黄中，再打匀。
还有最后几步就要完成了，我们个个都怀满信心的做着。现在我们要把材料放入电饭锅里煮2分钟，在保温20分，最后一步就再一次煮20分。
我们都耐心的等待这，过了十几分钟后，那浓浓的香味在我们的鼻子周围飘来飘去，“哇!真香啊。”我和陈亦浠叫起来。
“蛋糕可以吃了!”随着陈亦浠的声音，我们把蛋糕切成四份后，各给了:妈妈，舅妈，陈亦浠和我。这时，我才想起了奶奶，马上给了奶奶，她吃了一口就不吃了。
下一次的母亲节，我一定要送给妈妈更有创意的做法。
做蛋挞的体会与感受篇四
今天放学，我妈妈没来接我，是刘芯汝他妈妈来接的我，刘芯汝告诉我：“今天是我爸爸的生日，我要去做蛋糕，你去做蛋糕吗?”“行!那我也去。我很兴奋。因为我看班级周报上李姝帆说，做蛋糕很好玩，所以我很兴奋。
我和阿姨、刘芯汝一起去了沃尔玛，三楼做蛋糕的地方。阿姨和我们说:你们做蛋糕我先去一下，说着阿姨就下去了。做蛋糕的阿姨和我说：“你们要做什么样的?我们这里有饼干、有巧克力、还有蛋糕……你们喜欢什么?”芯汝说：“我们要做8寸蛋糕。”阿姨飞快的拿出蛋糕来。
一开始很简单，就是把糕切开把果酱摸进去。我们摸的蓝莓味的。
后来看是难了，就是把蛋糕铺上开始模奶油。这部非常难。刘同学说:我摸上边，你摸下边。”“行。”她开始摸，刘同学说：“啊!着蛋糕真难摸。”“那我不摸了”。我摸果酱。刘同学摸了半个多小时。在也不想摸了。“阿姨，你帮我摸吧!”刘同学说。“好，”“。还是阿姨快，我们异口同声的叫到!
我们开始挤果酱了。我在边上用牙签在周围刻了一圈心。我们开始往上挤果酱了!我挤了一个黑色的果酱是巧克力的。我使劲挤。啊!流出来了。我把阿姨下了一跳。“咋了”阿姨说。我把果酱挤多了，留下来了。
“没事”他早晚还是流。我把每颗心涂上以后。刘同学对我说：“我爸爸63岁了，我们来上面给我爸爸弄个36怎么样。”“行。”我们画完以后。他用花装饰边。装饰好了一个蛋糕就做成了。在上面画上了一着小球球，着样就好吃美丽多了。
真香，真好吃啊!
做蛋挞的体会与感受篇五
作为一名喜欢品尝美食的人，做蛋汤也是我的必修课。在多次尝试和学习后，我总结了几点做蛋汤的心得体会，分享给大家。
第一段：选材与准备
做蛋汤的第一步是选材与准备。选用的鸡蛋应当新鲜，最好是自家买的有机蛋，味道更加纯正。选材时还需要准备一些调味料，例如盐、胡椒粉、鸡精等，以及一些蔬菜或者肉类，例如西红柿、鸡胸肉等，这些配料可以让蛋汤更加丰富，口感更加美味。另外，准备好锅、勺子、搅拌器等工具也非常重要。
第二段：制作步骤
做蛋汤的步骤其实很简单。首先将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀；其次，将准备好的蔬菜或肉类切成小块；最后，将锅加热，在锅中倒入蔬菜或肉类，煮至熟后倒入鸡蛋液，不断搅拌，直到蛋液凝结成块。
第三段：注意事项
需要注意的是，制作蛋汤的时候火候很关键，火不可以太大也不可以太小，很容易让蛋汤有肉味或蔬菜的味道不足。同时，在搅拌蛋液的时候也需要轻柔地搅拌，以避免蛋液出现颗粒或变成蛋花汤的情况发生。
第四段：考虑口味
如果想要制作出口感更好的蛋汤，可以考虑增加一些特殊的调味料或口味。例如，加入一些酸味的蔬菜，例如番茄可以让蛋汤变得更加开胃。或者添加一些芝士可以增加蛋汤的浓郁口感。同时，将蛋汤盛出后，可以放入一些葱花或者香菜来美化汤的外观和口感。
第五段：分享感受
制作蛋汤的过程，虽然简单却也有趣味。每一次做出美味的蛋汤口感对我的平时生活，都是一次新的体验。同时在不断尝试过程中，实践出真知，真正掌握了做蛋汤的技巧。分享做蛋汤的体会希望能够帮助到更多的人，让更多的人也能在制作美食的同时体验生活的乐趣。
总之，在做蛋汤之前，要注意选材与准备，按照步骤制作，注意口味和火候，最后在享受的时候感受到成功带来的成就感和乐趣。