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餐厅应急救援演练记录篇一
为了增强物业服务人员和广大业主的电梯困人解救意识，提高自防自救能力。小区电梯发生困人时，能正确利用现有的报警设备，及时传输出报警信息，安全有效地解救被困人员，保护设施设备。能正确地报警求救，利用电梯报警电话，把电梯困人求救信息准确地告诉中控室，中控室通知专业电梯维修人员迅速解救被困人员。开元物业滨江壹号服务处协同市场监督管理局在我们小区6号楼开展电梯应急救援演练，在此我扮演了一名被困人员，目睹这场应急演练的全过程。并且也有部分已入住的业主观看了这次演练。
6月15日开元物业滨江壹号服务处协同市场监督管理局在我们小区6号楼开展电梯应急救援演练。近年来小区电梯事故频频发生，而导致电梯事故的原因却是因为不正确的电梯救援方式方法，在此市场监督管理局局长发言说：“电梯困人其实并不可怕，关键要快速反应，科学救援，同时还要做好对被困人员的心理安抚工作。”
我和另外两名工作人员乘坐6号楼电梯，电梯在运行过程中发生故障，我们被困在电梯，我们紧急利用电梯轿厢五方通话呼叫物业监控中心。物业监控中心接到呼叫，通过对讲机安抚我们被困人员，并呼叫当班巡逻岗员工立即赶到现场和电梯维修技术人员迅速赶到现场实施救援。整个过程仅仅只有6分钟，救援人员动作十分娴熟，专业，规范，电梯通电后正常运行，无丝毫损坏。与此同时在这个过程中，我们被很好的安抚，没有过多的恐惧和紧张。让我记忆最深刻的是在走出电梯的那一刻，客服安抚人员提着急救箱在电梯门外等候，又给了我一个温暖的怀抱，并及时检查我有没有受伤，这让我很感动。说明我们正在往专业化道路发展。
人员，我们觉得很放心，你们为了我们乘坐电梯安全，付出这么多辛苦，我们很感谢大家。”
餐厅应急救援演练记录篇二
6月至9月为我市的主汛期，为确保讯期工作顺利进行，避免人员伤亡和经济损失，本着“预防为主，安全第一”的原则，确保我队所负责管理维护的设备安全稳定运行，特制定本演练计划书。
演练项目：防洪演练
计划时间：20xx年8月
地点：xx供电队院内
参加人员：xx供电队全体人员
演练步骤：队长负责主持、组织全队人员按防洪排涝“应急预案”的要求进行模拟演练。各组员按其职责分工，协调配合完成演练。演练结束后由组长组织对“应急预案”的有效性进行评价，必要时对“应急预案”的.要求进行调整或更新。演练、评价和更新的记录应予以保持。
具体步骤如下：
1)防洪抢险领导小组根据降雨和水情即可宣布进入临汛准备应急反应阶段；
4)各小组按分工进入指定位置抢险。
1)防洪墙出现决口后要用麻袋、草袋、编织袋等将决口堵住；
2)决口太大无法堵时要将洪水引入导洪渠或导洪区，以免洪水冲毁其他重要设施；
3)洪水威胁重要的生产设施，要将重要物资抢运到安全地带。
1)制定排洪救灾工作计划；
2)布置排洪救灾工作，组织全队人员进行排洪救灾，恢复生产；
3)加固防洪墙和物资仓库；
4)检修机器设备、恢复供水、供电、修复道路。
餐厅应急救援演练记录篇三
一、目的：提高全员安全意识的同时，通过演练使人员掌握应急救援，运行程序和方法，提高项目应急小组的协调作战的能力。
二、演练时间：2015年3月20日13时
三、演练地点：公司内部材料加工作业区
四、参加观摩练习有关部门：
1、公司安全科领导
2、公司各职能部门
3、项目部各职能部门及各作业班组
五、演练人员：韩美林、冯骏、马正顺、谢国忠、张锋、等20人详见清单
六、组织机构：
总指挥：韩美林
副总指挥：冯骏
抢险组：许健
救护组：陈可娟、马正顺 警戒组：王胜平
消防组：黄翔、卢国胜
通讯员：梁军
七、演练前准备工作
1、项目在开工前编制了安全生产事故应急预案，成立了以项目经理为组长的应急救援指挥小组，并向全体人员传达，并多次组织相关人员学习。救护组成员已经过培训掌握了急救基本知识。
3、确定项目经理全权负责指挥演练：通讯组负责各个阶段的通讯联络畅通，警戒组防止现场参加演练的人员无意中误进危险区域发生意外，救护组负责事故发生后的模拟救急及医院的对接，抢险组负责事发的急救以及相关设备的实施。
4、由治安处人员资料组拍摄图片、进行摄像，做好资料搜集和整理
5、演练前召开2次各组负责人碰头会，明确各自工作职责内容，参加人员注意事项，演练程序及具体内容。
八、演练内容：假如使用三级配电柜合闸过程中触电，对应进行演练。
九、演练实施情况记录：
1、电工张锋在材料加工区域使用三级配电柜合闸过程中不慎触电，演练员陆茂山正好经过此处时发现张锋触电，立即大声呼叫有人触电及时实施抢救（立即拉下三级配电柜总闸）并通知事故应急演练小组总负责人韩美林及副总指挥冯骏，公司员工都相互积极配合实施抢救，拨打120急救电话，演练员许健把触电的张锋抱到配电柜旁平地查看情况，发现张锋已经昏迷，就解开其衣领，按照人工呼吸规定方法进行人工呼吸。
2、应急事故负责人及时赶到现场，通应急小组成员进行轮流人工呼吸急救，安排陈可娟去公司旁的马路边迎接等待120急救车。
3、120救护人员在5分钟后赶到现场开始进行专业救护，并送往医院进行救治，途中不间断的进行人工呼吸，由于触电救急及时张锋恢复清醒，完成急救。
4、抢救完成后，应急小组负责人冯骏带领安全员陈正卫及专业电工对配电柜进行全面检查，发现由于电源线磨损造成配电箱体漏电，同时安排专业电工维修合格后恢复。此次演练结束。
十、应急处理演练效果评价：
一、存在问题及改进措施：无 十
二、人员签名：（见签到表）
演练记录人：
5、演练小组负责人： 演练日期： 南京柯而特电力技术有限公司
餐厅应急救援演练记录篇四
为提高医院应急事故处置能力，4月27日上午10时，针对电梯困人和突发停电，医院应急办公室、安全生产管理办公室、总务科、安全保卫科、宣传科、爱玛客工程部等相关部门共同开展应急演练，工会主席闫忠诚担任演练总指挥。
一阵紧急的报警声，拉开了此次电梯困人应急演练的序幕，“办公室吗？住院部5号楼1号梯突发故障停止运行，目前电梯内有三人受困……”，接到报警电话后，办公室立即汇报闫忠诚主席，紧急启动应急救援程序，闫主席、总务科电梯维保人员、医务人员、宣传人员等人员迅速到达现场，进行救援。救援人员不断安抚被困人员的情绪，电梯维保人员则抓紧对电梯事故进行排查，发现电梯的位置处于不平层，随即赶往电梯机房手动将电梯落到安全位置，打开电梯轿厢门，被困人员得以救出。在外等候救援的医护人员立即上前，对被困人员进行紧急检查和救治，演练获得圆满成功。
随后，应急演练人员来到五号楼配电室，对医院突发10kv配电室停电事故进行演练。发现配电室停电，值班电工立即联系供电公司调度室，询问原因及维修时间，查明原因后，值班电工立即向办公室汇报，根据指示紧急切换供电线路，恢复供电。整个演练过程，各环节衔接流畅，处置迅速。
演练结束后，闫忠诚主席就工作人员及时到达、突发事件的处置，如：不断地与被困人员交流，安抚情绪等方面给予高度的赞扬。同时从三个方面进行强调：一是全院职工一定要高度重视应急演练，通过演练，不断提高全院上下应急处置能力，尽最大程度确保人员安全；二是在演练中发现的问题，务必妥善解决，中控室工作人员要定期检查报警装置、监控，如发现异常状况立即汇报，做好人防、物防、机防；三是做好此次演练总结。
医院作为一个人员密集的场所，且人员情况特殊，我院院领导历来重视安全生产，实现应急演练常态化，定期开展演练。医院组织的系列应急演练，提高全院对突发事件的应急处置能力，强化各部门间协调和配合能力，进一步加强医务人员对突发事件报告及处置流程的掌握度。
餐厅应急救援演练记录篇五
安全是企业的命脉，人员的安全尤为重要。为了在发生突发事件时能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，为了确保在发生火灾时，每一位员工都能熟悉逃生线路，熟练掌握各种灭火器材的使用，各项应急工作能高效、有序的进行，最大限度减少人员伤亡和财产损失，保障公司的消防安全，提高全体员工的防火意识和紧急应变能力，更是为了确保员工在危险情况下的安全，特结合公司实际情况制定以下应急预案。
一、具体措施
员工在遇到发生火情时，不要惊慌失措，要冷静、沉着，语音清晰地将火情发生的区域、地点、火势大小、告知相关上级领导。
1、行动措施
（1）火灾现场的第一发现人就近用灭火器材阻止火势蔓延。
（2）当发生火警时，主管人员须立即赶赴现场查看，确认发生火灾后，应立即通知消防控制中心。
（3）待消防中心接到火灾确认信息后，应立即通知突发事件应急处置小组成员到达现场安排开展疏散、灭火、救援工作。
（4）控制、疏散闲杂人员，指派专人组织人员疏散，让人员不要惊慌有秩序地安全撤离，同时引领消防人员进入火灾现场。
指挥小组。
2、行动原则
（1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
（2）首先疏散易燃易爆物品，以避免火势扩大。
（3）对疏散出来的人员逐一进行清点，一个也不能漏掉。
3、现场指挥者要求
（1）由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员并将火情通报给指挥小组，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、经理、各区域主管。
（2）总指挥者根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒工作等。
（3）总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示向火警台“119”报警。
4、其他人员：
（1）未接到撤退指令，不得离开各自岗位。
（2）保持镇静，不得奔跑或有惊扰他人的任何举动。
二、医疗救护程序：
1、一旦发生人员烧伤、砸伤、窒息等事故，立即将受伤人员移至安全、阴凉区域，进行现场包扎，对窒息人员进行人工呼吸等方法进行抢救。
2、在现场抢救的同时，应向医院求援（电话：120），请专业医
疗救护单位进行救护。
三、扑救初起火灾的.程序和措施
一旦发生火灾，在初起阶段应按以下应急程序实施：
2、疏散。现场负责人要迅速组织员工撤离，并将客人疏散到安全区域；
4、合理部署灭火力量。应将主要力量部署在火势蔓延区，控制火势发展；
6、积极救人是首要任务，力争最大限度的减小人员伤亡；
7、抢救物资：最大限度的减小集体和个人的财产损失；
9、配合消-防-队灭火。
四、火警后绪工作
（1）指挥员安排有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，
防止死灰复燃及现场遭受破坏。
（2）各岗位负责人协助进行现场勘察，以及各项调查处理，补充、恢复消防设施、设备。
（3）部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。
五、要求
（1）一切行动听指挥，做到令行禁止、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。
（2）全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的任务和职责。
建庄矿业物业部
1号食堂
（一）发现火情立即报警
每位员工发现火情都有责任报警；以最快的速度报告饭店消防部门和饭店领导
1、记住火警电话：9（总机），119（公安局消防火警），
2、报告火情：将火情发生的区域、部门地点、楼层、房号、自己所在部门及姓名报告总机和消防值班室。
（二）接到报警后的措施
1、总机或消防值班人员要详细记录报警人姓名、部门；
2、冷静详细了解火情发生的位置、区域、楼层、房号和火势大小；
3、由总机将火情报告保安部、客房部经理和工程部值班人员；
4、由保安部、客房部经理和工程部值班人员组成调查、甄别、确认小组，赶赴现场查清下列问题：
a、火情的具体位置、燃烧物品、燃烧范围及火势走向；
b、火源是电起火还是其他原因；
c、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等。
5、立即通知总机报告饭店领导，迅速组成火场临时指挥部，
由指挥部领导迅速做出是否119报警的决定，同时向旅游局报告。
（三）各相关部门的任务
1、义务消-防-队
a、立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令；
b、按照指挥部的指令进行扑救。
2、保安部
a、保安部经理带上通讯和必备物品赶赴指挥部；
b、保安部值班人员守住电话，注意与消防、公安部门的联系；
c、清理饭店周围场地，确保消防通道的畅通；
d、阻止无关人员进入饭店，防止治安案件的发生； e、对饭店财务部、商场等场所加强巡查和戒备； f、迎接消防车，引导配合消防车到现场。
3、前厅部
b、行李员要将电梯落到一楼，控制电梯和消防专用电梯；
c、协助保安部打开所有通向店外的门，并维护治安秩序。
a、根据火情大小，关闭煤气、空调和有关电器设备；
b、确保消防泵房值班立即进入工作状态，保证消防用水正常供应；
c、将饭店内所有燃气罐运出饭店，集中在饭店外安全地带加强看管；
d、如火情发展，工程部人员撤出前，要将所有电源、煤气阀门、制冷设备和门窗全部关闭。
6、餐饮部
a、如火情发生在宴会厅、餐厅和厨房，餐饮部经理和厨师长需立即赶赴现场；
b、寻找火源，进行抢救；
c、迅速关闭煤气阀门、炉灶、通风、抽风阀门，关闭电源、电器开关；
d、妥善处理食油和其它易燃物；
e、组织餐饮部员工备勤救火。
7、电话总机
a、接到报警电话时，要清楚火情发生的时间、地点、报警人员的姓名及部门；
b、立即通知保安部消防值班人员和饭店领导；
c、在火情得到甄别和确认后，立即通知各部门经理，保证指挥部、火场和有关消防部门电话联络的畅通。
（四）组织疏散
如无法控制火情，迅速按照饭店制定的疏散计划组织疏散。
1、二次报警（119报警）后，指挥部应立即做出疏散决定；
4、疏散人员时走安全通道（安全梯），绝对禁止乘坐电梯；
5、引导客人排成一路纵队，从安全梯疏散；
6、饭店财务部的现金和贵重物品需由专人在保安部的护送下撤离；
7、疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品；
8、疏散前保安部要认真检查安全出口、疏散楼梯、疏散通道、应急照明和安全指示标志等安全疏散设施，确保畅通。
9、人员撤离后，消防人员、保安部、工程部和遍；
10、疏散到安全地带后，要集中客人，由前台、客房部、保安部派员进行登记，核实人数。