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餐饮部大堂经理工作心得

时间:2023-07-27 16:45:24 作者:韩ll

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

餐饮部大堂经理工作心得篇一

20xx年x月x日我参加了总局在保定举办的大堂经理的培训。在短短的半天时间里我开阔了眼界,学到了如何做好本职工作,提升服务水平的业务知识。

1、大堂经理的重要作用。

2、掌握大堂经理的含义及岗位职责。

3、大堂经理的工作流程和具体要求。

4、大堂经理的考核评价。

培训时,虽然外面天气恶劣,但是我们每一位学员都听得十分认真。在学习过程中,老师先是给我们播放了一部励志mv,虽然只有短短的十几分钟,但是给我们的感触却是很深的,甚至有的学员眼睛里含满了泪花,被电影里的两位马拉松获胜者感到骄傲,感到自豪。在这里我们体会到了使命的更深一层含义。同时给我们讲解了大堂经理的角色价值:必须以优质的服务,快速的办理业务的速度来迎接每一位客户,这都是客户对我们加以信赖的源泉。在我们整个的服务过程和营销过程中都要保持一个好心情,这样才能够做到我们的一个所谓的快乐营销。

在我们的日常工作中;营业前最先是开一个班前会议,会议内容大概包括:整理仪容仪表,检查柜员工号牌佩戴,点钞机宣传品的摆放是否齐全,开门营业要执行一个开门迎宾制度,开门迎宾制度最能让客户体会到我局的正规性,同时柜面柜员严格实行站立迎接服务我们的第一位客户,为了我们更好的服务客户,在我们的营业期间,当发现我们柜内柜外意见不统一或有违规操作时,我们要主动站起来,相互沟通。营业期间我们要做好维持好大厅秩序的工作,并快速正确的指导客户填写好各项凭条,为了开拓市场监测,创新服务理念,老师还给我们介绍了,爱心苹果的例子,这样能让客户感觉到我们的贴心服务,并且能够有更多机会宣传我们的产品。

服务是永恒的主题,老师通过对我们的各项业务能力的指导,启发我们工作中要勤站起来相互沟通,于思考,充分研究客户心里,识别客户需求,以客户需求为导向,关注客户情感需求,注重每一个工作细节,学习以客户为中心的现代商业银行服务理念,树立正确的职业化意识与积极的服务心态,积极工,作,主动服务。

客户来到我行,给他印象最深的不是我们的硬件设施,而是我们“润物细无声”的服务。作为客户来到我行第一接触到的大堂经理,亲和的同时更加专业才能吸引和维系更多的客户,这就需要我们在工作之余研究金融市场,熟悉金融产品,对每一档在售理财的产品结构优点卖点拈熟于心,为每一位客户推介最适合他们的产品增加客户的满意度,老实的讲解,加深了我们自己学习专业知识,提高自身素质的紧迫感。

最后老师给我们讲诉了大堂经理在工作中遇到的最烦心问题—客户投诉。处理客户抱怨要遵循以下几个原则:先处理心情,再处理事情。不回避、第一时间处理;了解顾客背景;找出原因,界定控制范围;设定目标;取得授权;必要时让上级参与,运用团队解决问题。寻求双方认可的服务范围;不作过度的承诺;交换条件;必要时,坚持原则。在理论的基础上老师给我们讲了很多生动有趣的案例,使我们茅塞顿开。

通过这次培训,给我留下了很多深刻印象。只要干一行,爱一行,全心全意为客户服务,定能取得好成绩。

餐饮部大堂经理工作心得篇二

银行大堂经理岗位涉及的业务内容非常广泛,要熟悉几乎所有的银行服务内容,对综合素质的要求也较高。以下是我为大家整理的银行大堂经理辞职报告,欢迎大家阅读!

首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。我是怀着十分复杂的心情写这下封辞职信的。自我进入银行工作以来,由于您对我的关心、指导和信任,使我获得了很多机遇和挑战。经过这段时间在银行的工作,我在这里学到了很多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。

但是基于个人的家庭原因,以致近期的工作让我觉得力不从心。为此,我进行了长时间的思考,我请求辞去在我的职务。

在此,我非常感谢您在这段时间里对我的教导和关怀,在银行的这段经历对于我而言是非常珍贵的。将来无论什么时候,无论在哪里就职,我都会为自己曾经是这里一员而感到荣幸。我确信这段工作经历将是我整个职业生涯发展中相当重要的一部分。

祝行领导和同事们身体健康、工作顺利!

再次对我的离职给银行带来的不便表示抱歉,同时我也希望领导能够体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准。此致 敬礼!

辞职申请人:xxx 20xx年xx月xx日

首先,非常感谢您这一年来对我的信任和关照。

这段时间,我认真回顾了这一年来的工作情况,觉得来这里工作是我的幸运,我一直非常珍惜这份工作,这一年多来公司领导对我的关心和教导,同事们对我的帮助让我感激不尽。

在银行工作的一年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高,非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。但同时,我发觉自己从事银行行业的兴趣也减退了,我不希望自己带着这种情绪工作,对不起您也对不起我自己。真得该改行了,刚好此时有个机会,我打算试试看,所以我决定辞职,请您支持。

来到银行也有接近3年的时间了,在这段时间里,银行的领导对我十分照顾,同事们对我也十分友好,对我无论在工作上还是生活上都提供了很大的帮助。虽然工作有时会累一点,但是那微不足道付出跟我在这里得到的相比,如同滴水之于汪洋。

在银行里,领导们也对我十分的关心,从刚进入银行开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是银行里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。此致 敬礼!

辞职申请人:xxx 20xx年xx月xx日

餐饮部大堂经理工作心得篇三

转眼之间,为期两个月的实习时间已经结束了。首先在此感谢学校以及所在银行给我们提供了这样好的一个锻炼机会,让我们走出校园,踏入社会第一步,融入一个全新的集体有了一次难得的体验,收获了一份难得的经历。这个阶段是我从学生步入职场的重要的过渡,对我来说有很大帮助,为我将来走上工作岗位大侠坚实的基础。

通过这次实习我熟悉和适应了银行的一些基本流程和业务操作环节,了解了什么是工作,工作是怎么一回事,也了解了一些复杂而微妙的社会人际关系,为我以后的社会人际交往做了个热身运动。同时通过这次实习也让我又一次了解了自己存在的优缺点。

最初工作的时候感觉很累很懵懂。穿的高跟鞋让脚都要没办法走路了。便开始体会到工作是件多不容易的事。头几天站下来确实感觉不大适应,不但腰酸背痛的,而且面对客户的咨询疑问三不知,感觉自己这个大堂经理是十分不够格的,不但对业务很不熟悉,而且对于客户的一些不满情绪也显得手足无措。通过这一个月的锻炼,我觉得在这些方面有了很大的改善,客户的咨询基本上都能解答,也能适当的安抚客户,做好自己的工作。

工作中期我开始明白不管在学校学了多少理论,明白了多少理论,到了新的工作岗位基本事要从零起步。因为很多东西事课堂上没有的,接触不到的。在银行里,每一个工作人员都是自己的老师,要虚心的请教,多发现,多分析比较,多总结,充分发挥自己的主观能动性和工作积极性。这样才能把工作完善,让他人满意。

大堂经理这个工作,从字面上来看,好像没有什么技术含量的,更谈不上什么发展前景了。因此在体验之前,在我听到这个岗位的第一感觉就是听着好听实际就是搭杂的。不过,一天下来,除脚酸以外,最大的体验是:做好这个岗位真是不容易!可收获还真多。

这个岗位可以成为银行知识的全才。虽然两个月下来我并没有成为银行知识全才,可至少也懂了很多银行业务知识。由于自己的不积极性导致我没有好好把握这个机会去好好深入了解。这也是我在工作期间发现的自己一个很大的缺点。在以后的工作中我一定充分发挥自己的主观能动性,努力走好我的工作生涯。

这个岗位是银行服务产品的讲解员。在工作后期,我已经可以很熟练的为客户讲解业务了,在我自信满满的讲解中我不但培养了自信心也锻炼了口才。

这个岗位能培养足够的应变能力。在工作期间常常会遇到刁蛮的顾客,或者设备出现问题之类的境况。一开始总是不知道怎么办,后来也慢慢开始学会如何安抚顾客,如何对设备问题进行处理等。在应变能力上有所提高。

据有关资料得知,随着银行服务的扩张,对私业务成为中资银行的关键发展方向(国外的各大银行早以有了几十年的经验,所占银行的业务收入比重很大)。由于服务网点迅速增加,因此各大银行对个人业务服务岗位的各类需求随之上升。然而,能够从事这类岗位的现成人才非常紧缺,各类银行间只能通过相互挖人才能暂时填补空缺。就拿交通银行来讲,全市100多个网点,现有的大堂经理远远未达这个数,如果加上四大国有银行(中,农,建,工)的近20xx个服务网点,整个银行系统对大堂经理的人才需求量应该是巨大的。然而,一个合格的大堂经理也是需要从助理或者更低的岗位慢慢培养的。因此,大堂经理助理岗位见习,对于我们来说是百利而无一害啊。所以这个最初看起来很渺小的岗位却为我们以后的路铺上了一块很好的基石。因此我明白,无论是什么岗位都能让自己收获一些可贵的东西,发现一些问题,都可以让自己成长。

跟任何工作一样,成功的见习需要足够正确的态度。在见习过程中不可避免的会遇到各种困难,关键在于大家是否能坚定目标,坚持见习。就拿我来说,一开始面对客户的最大障碍就是“紧张”,别人盯着自己,就难免有点不自信。另外,如果空的时候,还会觉得很无聊,如果忙的时候,又会感觉累得不得了。不过,每个人都有这么一个过程,关键问题还在于对银行业务的不熟悉,还有就是你的对不对。整个见习过程中我了解到,善于观察,主动理解,不断尝试,是使自己快速独立的好办法。每个学习工作都有一个过程,而开始的过程又是最易让人放弃的。“坚持”就是走向成功的基石。

餐饮部大堂经理工作心得篇四

一、强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。

餐厅自去年11月6日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜。

针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如石锅木耳白菜从3月开始销售以来,月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得宾客好评。餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1—2万元,最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。

二、加大培训、规范菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造餐厅品牌奠定基础。

一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。

为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:

1、人员打通使用。

我们将厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种.种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。

2、加大培训力度。

今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。

3、规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。

4、不断创新。

先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。

三、坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。

一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。

特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对餐厅品牌的认可和赞扬。

餐饮部大堂经理工作心得篇五

今年我在高雄支行担任大堂经理一职,随着商业银行的市场化,服务也越来越受到重视,而大堂这个工作是客户接触我行优质服务的开端,是客户对我行的第一印象,因此我行对我们的要求也格外严格;大堂经理是连接客户、高柜柜员、客户经理、沃德经理的纽带。我们不仅是工作人员,同时也是客户的代言人。

在客户迷茫时,我们为其指明方向;在客户遇到困难时,我们施予援手;当客户不解时,我们耐心解释;我们要随时随地,急客户所急,想客户所想,以完美无缺的服务去赢得每一位客户。要让每一位客户感受到我们的微笑,感受到我们的热情,感受到我们的专业,感受到宾至如归的感觉。

我们高雄支行地处居民生活社区,也是有名的夜生活饮食区,正因为这些,给我行带来了一系列的问题。平时在每天来办理业务的客户中老龄客户居多,也时有大批零钞业务,从而增加了柜面的压力;为了解决这些问题,我们准备了几套方案同时进行,针对老龄客户偏多,存折业务较多的问题,我们在平时就安排大厅人员的布控,及时带客户到自助设备上去登折,帮他们查帐,带有卡客户到自助设备办理,进行客户分流,从而减轻柜面压力。

每当客流量较大时,我就会大声询问:“**客户请到*号柜台办理业务”,分流客户任务,以免一些客户中途离开的空号占据时间,保持营业厅内良好的工作秩序。因为只有良好的营业秩序,我们才能成功地寻找到我们的目标客户,营销我们的理财产品,引荐给我们的客户经理,实现服务与营销一体化。在零钞业务问题上,我们发出公告,实行专柜专时专办,也就是专门时间专门柜台专门办理,大大地减轻了大厅压力;我行在这里已经有多年,设备也经常出现故障,经常有客户提意见,为了解决这一问题,我们每天定点检查维护机器,及早发现,及早处理,把设备陈旧所带来的不便降到最低。

钱转到建设银行去,于是就去排队了。当时我被几位客户围着,也没时间跟这两位客户继续攀谈,但我心里一直在想,“建设银行有什么产品吸引他们呢?”我快速处理完身上的业务,走到刚才那两位客户身边说“您能给我介绍一下建设银行的产品吗?”他们送给我一份太平洋保险宣传单。我一看连忙解释说:“其实您要买的这种产品我们也有,而且太平洋保险是从我行分离出的,我行和太平洋保险公司的联系紧密,已有多年合作。而且我们这里还有其它保险公司产品,如平安、新华等等,我可以给您比较一下,让您有更多的选择。”然后我给客户介绍了一下产品。最后,经过我们的努力,客户选择了太平保险公司。此事也给我提了个醒,只有深入了解这个行业和竞争对手的情况,才能更好的去做好营销。而在向客户推荐产品时,一定要注意防范风险,问客户是准备长线投资,还是短线投资,再针对其情况介绍对应产品,从而防范售问题。

都吓坏了,我和保安师傅连忙跑过去,一看老人非常虚弱,老人说让他躺一会,我和保安师傅也不敢随便乱动,行长马上拨了120,没等120到,客户情况稍好了些,我们连忙扶他坐起来,并及时通知其家人,避免了一场事故的发生。

作为大堂服务人员,我们还应具备良好的协调能力,而我们高雄支行由于没有客户经理和大堂迎宾员,怎么调动好三方人员和保安师傅的工作,发挥他们的作用,便是我们平时需要注意的,平时要注意协调柜员和大厅工作人员,提高凝聚力,发挥团队精神。而对待那些驻点人员,首先我们不能把他们当外人看待,要把他们看成我们的一员,尽量推荐一些好的客户给他们,平时尊重并关心他们,给他们创造一个好的工作平台,实现双赢。

优质的服务不能仅仅停留在环境美“三声服务”行为规范等方面,应该是一种主动意识,一种负责态度,一种良好的工作心态。更需要柜员问,要形成环节整体互动,默契配合。只有秩序好、流程好、整体好才能做到最好。为了更好的提高自己的服务水平,和业务水平,我在今年参加了保险从业资格证考试、基金从业资格证考试以及分行组织的多次服务规范学习和演练,并顺利通过。在今后的工作中,我更要不断地提高工作质量和服务艺术,更好地为客户提供优质服务。

后我们痛定思痛,分析了失分的原因,主要是外部环境,和一些细节上出现了问题,针对这些问题,我们在平时积极培训,通过我们的努力,终于在第四季度受到了分行行为规范小组的通报表扬。我相信,只有踏踏实实,默默无闻的耕耘,才能结出丰硕的果实。明年我行又面临着搬迁的工作。建议分行在此位置还应保留自助设备服务区,从而来避免客户的流失。

在新的一年里,我要努力学习服务技巧和专业知识,提高自身业务水平,以新的面貌,为客户提供更好更优质的服务。

20xx年即将过去,全年的工作任务也临近结束,回顾本年度的工作,有收获也存在一些不足之处,我对大堂经理工作岗位今年的工作情况进行了总结。

作为大堂经理,日常的工作重点在于维护厅堂秩序、进行日常巡检、发掘推荐客户,力保网点全年任务有序完成。目前,大堂经理岗位人员努力完成本岗位职责,热爱工作、积极服务,能够维护营业区正常秩序、排除风险隐患并努力进行介绍营销我行产品。但在今年的工作中还存在许多不足之处。

首先,客户反映最多的问题就是平均等候时间较长,在客户办理较复杂业务时,窗口占用大量时间,在网点硬件条件不足的情况下,办理简单业务等候时间延长,产生部分客户不满。作为大堂经理,必须做好营业厅的引导分流工作并在客户等候时间较长时做好客户解释安抚工作并合理安排窗口,有效保证实现客户需求。在新的一年中,本岗位员工务必做到时刻关注客户需求,适时调整窗口,保证窗口开放数量,减少客户投诉。

其次,通过神秘人调查结果显示,目前在标准化服务方面做的还不够全面到位,在接待客户的过程中减少了对其他客户的关注程度,客户离开有时缺少告别语。在日后工作中,必须总结教训,安排专人负责取号机进行迎宾与送别,严格要求并安排三方驻点人员协助分流引导,坚持标准化服务流程。

在下一年度的工作中,我岗位人员要保持工作热情,为客户提供高质量的服务,坚持联动营销,善于发现客户的潜在价值推广我行产品,提高厅堂管理能力,对三方驻点人员严格要求,维护农行形象,希望在20xx年,团结网点力量,为我网点的工作打开一个新的局面。

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