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2023年后厨洗菜工年终总结 后勤工作总结(5篇)

时间:2023-08-23 11:59:30 作者:储xy

写总结最重要的一点就是要把每一个要点写清楚,写明白,实事求是。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

2023年后厨洗菜工年终总结 后勤工作总结(5篇)篇一

4月24日上午,在后勤工作会议上,学院党委书记童学敏在听取了王建华副院长和有关专题发言后发表讲话。童书记指出,本次会议是学院第一次全面、深入地专题探讨后勤服务工作,可见后勤工作在新校区工作中的重要性。本次会议我们的主题是到下沙后,如何适应新形势、新变化,构建新的后勤保障体系。也是一次沟通,使得各个部门之间能了解后勤工作的性质、内容,后勤工作是比较繁琐的,需要奉献精神,大家通过这次会议,能够互相了解、沟通、尊重和支持。童书记强调后勤工作要做到先行、创新、节俭。

一、如何做好后勤先行。

后勤工作是学院工作的基础和保障。要以人为本,牢固树立为教学服务、为师生服务的宗旨。首先是要有主动意识,后勤工作是个保障工作,要在学院工作处于主动地位,始终保持主动服务的状态,围绕学院改革和发展的目标,尤其是教学这一中心工作,只有主动地去适应,才能避免被动地应付局面;第二是要有超前意识,后勤工作既然是先行,就必须时刻记住师生利益无小事,要关心教职工的切身利益,以此加强教职工的凝聚力。思考问题、具体工作都应该在时间上有提前量;第三是要有参谋意识,后勤工作者作为学院的管家,要善于发现当前学院面临的困难和问题,并通过调查研究及时提出解决问题的方案,使学院领导及时了解情况、正确决策。第四,要有学习意识,新环境、新变化对我们提出了新的要求,尤其对于后勤队伍的素质提出了更高的要求。在文二路,我们这一支精干高效的后勤队伍起到了很大的作用,到下沙后,如何适应新变化,这是一个新的课题。要加强学习,尤其是加强对员工的培训,提高后勤队伍的整体素质,由于后勤工作职能的变化,要关心转岗人员的上岗培训教育,不断提高素质,真正做到后勤先行。

二、如何做好后勤创新。

要做好管理创新、机制创新这两方面工作。要深化改革,创新机制,切实提高后勤服务质量和管理水平。作为机制创新来说,在物业管理方面,要引进现代物业管理机制,明确岗位责任,到新环境以后,要根据新的任务,抓紧建立和完善我们的管理制度,进行相应的制度创新,要增强责任意识,每个岗位必须切实负起责任,做到责任到位,同时必须树立质量意识。后勤工作也体现学院工作的形象,是一个窗口,整个文明校园的建设,后勤工作承担了重要一部分,作为校园文化的组成部分,开展星级服务等,都是很有必要的。

三、如何做好节俭工作。

2023年后厨洗菜工年终总结 后勤工作总结(5篇)篇二

书写工作总结要用第一人称。即要从本单位、本部门的角度来撰写。表达方式以叙述、议论为主,说明为辅,可以夹叙夹议说。总结要写得有理论价值。一方面,要抓主要矛盾,无论谈成绩或是谈存在问题,都不需要面面俱到。另一方面,对主要矛盾进行深入细致的分析,如谈成绩要写清怎么做的,为什么这样做,效果如何,经验是什么;谈存在问题,要写清是什么问题,为什么会出现这种问题,其性质是什么,教训是什么。这样的总结,才能对前一段的工作有所反思,并由感性认识上升到理性认识。

主要内容

工作总结[1]的内容分为以下几部分:

基本情况

这是对自身情况和形势背景的简略介绍。自身情况包括单位名称、工作性质、基本建制、人员数量、主要工作任务等;形势背景则包括国内外形势、有关政策、指导思想等。

2023年后厨洗菜工年终总结 后勤工作总结(5篇)篇三

回顾20xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作。

认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。

从20xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。

成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求,对需要政府采购和控办批办的大宗商品,严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。

按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们认真作了以下工作:1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;3.组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;4.对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果。5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过22天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。

2023年后厨洗菜工年终总结 后勤工作总结(5篇)篇四

一、工作措施

1、强化意识。牢固树立服务意识,机关利益无小事。优质的后勤服务可以促进各项工作稳步前进,后勤部门在服务过程中,以优质的服务、热情的态度、文明的风尚和规范的行为,也可以促进广大干部职工全身心地投入学习和工作。因此,我们经常教育后勤口的干部职工树立为领导服务、为机关服务、为群众服务和为基层服务的意识,完成从变被动服务为主动服务和变单方面服务到全方位服务的转变,为干部职工提供各种周到和贴心的.服务,体现出局党组对干部职工真心实意地爱护和关心。

2、强化制度,建立健全系列规章制度。先后制订和完善了《局机关食堂人员工作细则》、《局机关食堂食品采购、保管、发放制度》、《局机关食堂卫生制度》、《炊事员操作细则》、《食堂餐具、炊具消毒细则》《机关车辆使用保养制度》《机关低碳节约制度》《机关卫生和保卫制度》《水暖电的缴费,维修规定》。《办公用品的购发制度》等一系列规章制度,详实而细致地规定了每一个操作过程的具体要求,为机关后勤工作规范化、科学化的管理提供了制度保障。

3、强化管理,千方百计增收节支。提高食堂饭菜质量的第一关是把好采购进货关。服务中心及时组织人员调研市场行情,采取公开招标的形式确定几家诚实守信的供应商,定时将米、面、菜、油、盐、酱、醋等产品直接供应到食堂。这样,既减少了进货渠道的中间环节,降低了成本,又保证了质量。坚持进货、验收、记账、付款分开,遏制了不良行为的发生。同时,做到细节规范、标准,才能把每一件事做好、做精。因此,为食堂每个岗位都规定了严格的操作规范。工作人员要先培训,熟练掌握操作规范后才能上岗。对于如何打扫卫生、如何清洗蔬菜、怎么搭配营养等都制定了严格的规定。食堂严格执行食品卫生安全制度,紧紧围绕“防中毒,防病毒,防投毒”为中心,非食堂操作人员禁止入内,杜绝了食物中毒现象的发生。设有先进的电子收费系统,使食堂收费快捷、卫生,确保广大干部职工的饮食卫生安全。

4、强化考核,充分调动大家做好本来职工作的积极性和创造性。建立了《财政局机关食堂人员考评方案》、《责任倒查追究制》,做到工作安排到了哪里,考核奖惩就跟到哪里。设有“意见薄”,对反应的问题采取责任倒查,追究相关人员的责任,确保每个环节、每个细节不出现问题。

为了办公楼和新职工宿舍的粉刷,院内绿化,亮化,今年5月院里栽了各种树15种3000多株,面积8000多平米。

一年来,虽然我们的工作取得一定成绩,但是,离局领导和大家的要求还存在一定的差距,工作中还有这样那样的不足及问题,需要在今后的工作中百尺竿头,更进一步。

二、工作体会

经过近年来的管理实践,我们认为要搞好后勤管理应抓好以下三个方面:一是从计划抓起。“凡事预则立,不预则废”。抓好计划的“健全、充实、落实”,是精细管理的首要任务。后勤工作人员每人都有一本工作日志,记录总体计划、每月计划、每周计划、每日计划,并且每天自查完成情况。二是从规范和程序抓起。每个岗位都有明确的职责和规范,这样不但有据可依,事事有人做,且能按轻重缓急忙而不乱,便于把事情做到位、做细、做精。三是从解决问题抓起。问题出现在哪里,我们的注意力就集中在哪里,解决问题的措施就跟到哪里,规章制度就制定在哪里。

三、下一步工作打算

一是从机制抓起。权力到人、责任到人、利益到人,做到事有人管,管事有权、权连其责、利绩挂钩,这样就能使后勤管理由粗变细。二是从环节抓起。环环相扣、一环不少、一环不差是精细化管理的关键。做每件事都要从计划、准备、实施、到善后全方位搞好。六是从细节抓起。“细节决定成败”,规范了细节、要求,做每一件事才有评价的标准,才能做好、做精,起到潜移默化的教育作用。三是从具体要求抓起。做每件事都要有要求,任务越明确越具体,责任越清楚,越有利于操作和精细化管理。这就要求安排工作的人分配任务要简明、扼要。四是从考核奖惩抓起。建立《后勤人员考评方案》、《责任追究制》,做到工作安排到了哪里,考核奖惩就跟到哪里,实现有安排、有检查、有考评。

2023年后厨洗菜工年终总结 后勤工作总结(5篇)篇五

经过一年的工作和实践,我对行政后勤工作更加的具有信心,同时也把脚踏实地的工作方法形成了工作习惯,干后勤不能怕脏怕累,不能“挑肥捡瘦”,做实做细在原有的基础上取得进步才是成绩。卫生管理、环境绿化、班车管理和5s现场管理等工作顺利开展,为公司提供了充分的后勤保障,无论是作为个人还是团队,在这一年中我都付出了辛勤劳动,取得了成绩也得到了锻炼。

一、 绿化工作的有序开展为公司的优美环境提供了有力的支持。

1、 公司的绿化概貌和日常工作。

公司共有草坪60余亩,红花草1.5亩,百日红1xx余棵、和一些雪松、银杏、黄杨球、铁树、针魁等苗木。平时主要的工作是对草坪的养护,一年四季按照计划的工作程序浇水、施肥、修剪、除草、修补、打药等等进行循环作业。辛勤的劳动换来了成绩,我们的草坪全年生长良好,往年出现的病虫害都得到了及时正确的预防或治理,全年生病期不到1个月,死亡率不到5%,可以说我们在管理草坪方面找到了适合的方法。

2、 设计修建牡丹园,为公司的美化增色增力。

我们在10月份新建了一个5亩大小的花园,花园以牡丹为主,从计划到施工大体完成共用了八周时间。从买土平地到种植,我们有条不紊的一步步进行。为了做好这个工程,我们利用上了所有可以调动的资源,生产部和物流部也给了极大的帮助和积极的配合。小花园共栽植了牡丹1340棵、百日红9棵,樱花9棵、紫荆9 棵、月季21棵、洒金杯45棵、碧桃12棵、垂柳8棵、龙槐7棵、芍药380棵。并参照图纸进行合理的配置和安排。

花园中还设计了美丽的小湖和林间小道,形如“玉如意”的小湖碧波荡漾,弯曲的小路闲静优雅。这里是公司的乐园,是放松心情的归宿,清新的小园让人陶醉其中。

3、 改造空地荒地。

公司东墙内一直是荒地,共有四亩左右,空地内多有建筑垃圾高低不平,并且空地中杂草丛生,多有石块和电线放在草坪内,我们在建成牡丹园后,迅速对其进行了改造,清理出了建筑垃圾约有40吨,把野草清理干净,以备明年春天种上草坪等绿化作物。

二、 做好住宿接待和管理

宿舍管理主要包括房屋租赁、维修、卫生、物品配备等5个方面。定期交纳水电费和物业管理费,保障其正常供应,对需要修理的设备进行了维修;对物品进行了清查和建账。

随着经验的增加,有很多问题都能进行提前预防,如水电的及时供应,电视信号的使用,物业处关系的处理,小物品的正常使用时的点检,夏天取凉冬天取暖的问题等。

有多次公司宿舍随机出现停电停水的情况,都能有效组织人员备好必需品,以方便来客的住宿。夏天出现了大雨淹坏了有线电视设备的情况,经过多次同有线电视供应商的联系,终使有线信号可以使用。

一年来,圆满接待了公司到访人员,在生活上进行了温馨细致的服务。

三、 维护厂区环境卫生,做好除“四害”工作。

1、同xx市卫生局联系,按卫生局的卫生标准对公司的卫生做了细致的改进。

2、每天进行卫生检查,发现有不合适的地方及时清理,做好及时保洁。

3、同菏泽专业的消杀公司联系,学习捕鼠方法和除“四害”方法,并对公司进行定期的消杀工作,获得了卫生部门的好评。

4、对公司的死角(东北角、西南角、东墙内、铁道北等空地)进行了不停的循环作业,使公司平时不合理的空地更为平整,为公司的防火、防盗、美观上做出了应有的贡献。

5、做好公用物品的养护和维修工作,使其每时每刻都处于一个正常使用的状态。

四、5s现场管理工作的培训和现场整改

1、 针对公司现有的条件和情况,本年度共进行了12课时的培训,各部门在主管的带领下积极参加。由于对5s工作的认识已经加深,各车间都把5s现场管理工作当成了工作的基本要求,同时也在逐渐的提高职工的素质,让5s成为个人的良好习惯。

2、 提出了对新报到员工进行5s现场管理培训,新员工是公司的新动力,他们大多拥有极大的热情和工作动力,5s的培训正好适合他们的心态,容易起到好的效果。同时也能提高他们对公司的评价。

五、保障班车的安全行驶

今年班车运行有规律时间准,全年安全行驶,为公司的员工提供了方便,获得了一致的好评。

六、xx年的工作计划:

2、东墙内空地改良后可以种植草坪和其它苗木,如:香瓜、栾树、合欢、银杏等。

3、草坪抗病性能弱,病情繁杂,药品种类使用时随机性强,计划赶不上,需要一次性采购这样可以促进工作的顺利开展。

4、红花草表现了强大的生命力和低成本的管理,明年应扩大红花草种植面积。

5、公司公共场所物品时有损坏,需要维修部门能及时提供支援。

6、5s现场管理针对性培训,为公司现场管理提供有力的保障

7、向专业的保洁公司和绿化公司学习工作中需要的知识和理论,只不断的学习和总结才能使本职工作更上一层楼。

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