总结不仅仅是总结成绩，更重要的是为了研究经验，发现做好工作的规律，也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的，对工作有很好的借鉴与指导作用，在今后工作中可以改进提高，趋利避害，避免失误。那么，我们该怎么写总结呢？下面是小编为大家带来的总结书优秀范文，希望大家可以喜欢。
五一假期景区工作总结篇一
1、各种经济指标完成情况
全年餐饮部实现营业收入：xx年1月1日至11月31日共：2110000元比去年的：2162135元，下降：52135元，今年平均值104.28，年上座率：0.029%，完成了酒店公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。
1、部门规范管理
由部门管理人员于xx年年8月15日组成，每天中午11：15分对部门各区域进行检查，对查出问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明，卫生稳步提高。
2、成本控制和节能降耗
结合后厨部制定了新的餐具管理办法。餐具分顺序，分类，分框收放，2分类清洗，3易碎品自己清洗，4每日定时开关灯，空调，热水器，5合理利用边角余料不浪费，6严格控制低值易耗品，做到领用有记。
3、做到抓“销售”抓“内务”
发动部门全员营销，主要以口碑式宣传。2规范了仓库和布草管理仓库，布草由领班专人负责整理和清点，小方巾由部门定人清洗存放。
4、建立出品估清供应监督制度。
5、抓“培训”抓“落实”。
培训1礼节礼貌和服务意识，2铺台布，托盘，摆台，上菜，斟酒，口布叠花，3亲自参与服务工作并定时检查。
6、做到美丽酒店，安全酒店。
做好环境卫生，护好外围绿化，重点防火防盗，注重食品安全，保证自身安康。
7、制度面前人人平等。
1、仍有一些员工的主观能动性较差，机械性地去工作，部分员工自律性较差，如：站位纪律，服务礼貌用语，餐中服务等。
2、部分员工仍缺乏团队协作意识。
3、个别管理层在执行力方面仍需要进一步加强。
4、个别员工仍缺乏节约意识。
针对xx年的工作特制定计划如下:
1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
xx年是一个新的起点，我决心一如既往的视酒店的发展为己任，视部门的发展为己任，视员工的发展为己任，视自己的发展为己任，在酒店领导的带领下，全体员工团结一心努力工作下，酒店的明天更加辉煌。
五一假期景区工作总结篇二
上半年的情况相对而言还算数关的，但在总结的过程中，我也发现了一些问题。所以对于这上半年餐饮部的一些工作，我想在此刻好好的进行一次总结，我也相信我作为餐饮部的一员，我可以更好的去做好自己的工作和责任。在下半年继续为餐饮部贡献我自己的力量，也希望自己可以通过今年这一年的磨砺，让自己有所长进。
1、个人能力上
我来到餐饮部的时间不算长，也就两年的样子。一开始我确实对餐厅的环境不是很熟悉，也是花了很长一段时间才适应过来的。其实作为一名厨师，熟悉感是非常重要的，这是我们做菜的灵感和诀窍。如果没有一个好的状态，或许各个味道也会有所不同。虽然说着部分局限于技能之内，但是我想对于我个人而言，状态才是最重要的。上半年，我们整体的局势也不是很稳定，所以餐饮部也面临着很的挑战，这也是对我们厨师能力的一次严格考验，而这一次，我想自己也是在这样的逆流之中成长了起来的，提高了自己的能力，也提升了我对事业的热爱。
2、业务增长上
这半年总的来说是对我一次巨的考验，不仅要研发新的菜品，而且要在过去的菜品中选择性改良。我来到餐厅的时间不长，对过去很多菜品也没有研究透彻。加上自己是一个比较慢热的人，所以这件事情对于我来说，更是考验着我，让我有一些慌张。但是好在有同事们的协助，改良菜品的任务我还是顺利的完成了。但是研发新菜品我还是有一些落后的，对于这一点，我也是要求在下半年进行改正的。
3、态度提升上
上半年虽然顺顺利利的度过了，其实我对自己还是有很多次的省的。以前自己总是一个人来往，现在通过这半年，我有了一群新的朋友，一群合适的伙伴。对我的工作而言，也是有很的助的。这也告诉了我要端正好自己的态度，才有可能在自己的职业生涯上，有属于自己的那一个位置，也能让我在这样的一段工作中，实现更多自己的抱负和理想。我想，这才是事业给我最为珍贵的价值，我也相信自己能够通过上半年的努力，一定会为下半年带来一些更好的选择和机会。我也会为此而加倍努力，在下半年这关键的半年里，取得更好的胜利！
五一假期景区工作总结篇三
为确保全校师生节日期间的人身财产安全，我校根据上级部门的通知精神，在国庆节放假前夕，进一步加强了学校的安全和稳定工作，制定措施，严格管理，保证了学校和全体师生的安全。
第一、加强领导，责任到人 为了进一步加强对国庆节放假期间的学校安全和稳定工作的领导，学校成立了由党总支部书记、校长菅本凯任组长，班子其他成员任副组长，各部门、级部负责人为成员的安全工作领导小组，负责全校安全工作的综合指导协调，切实加强了组织领导，确保各项工作措施落到实处。学校制定了周密的计划，进行了精心的安排，并做好了详细的预案。
第二、开展宣传教育，增强防范意识 放假前夕，学校专门召开了安全工作会议，对全体老师进行了一次假期安全教育，同时各班主任对各班学生进行了宣传教育，增强全体师生的防范意识和防范能力，教给学生怎样预防交通、火灾、食物中毒、溺水等事故，教给学生外出旅游的一些小常识，使学生懂得了在险情发生时如何进行自救。强化了学生的安全意识，使学生掌握了一些必备的自救知识。印发了《致全市中小学生家长的一封信》，提醒学生家长做好假期期间孩子的安全监护落实，学生返校后将《回执》回收存档。
第三、进行隐患排查，防患于未然 放假之前，学校领导小组组织相关人员开展了专项安全检查。对学校的校舍、教室门窗、电源、交通、消防、防盗系统及学校的周边安全问题进行了巡逻排查，彻底消除安全隐患。切断学校的办公楼、教室及微机室等一切电源，加固了门窗玻璃，并安排好了假期的值班工作。
第四、经心组织，周密安排，切实落实各项安全措施 学校精心组织假期安全工作，专门召开了值班人员会议，对假期值班工作提出了要求，对制定了国庆节期间值班工作安排表，及时上报。轮流值班的教师均能够按时到岗值班，上午和下午各进行一次巡逻，认真观察，不流于形式，对出现的问题及时上报给当天的值班领导。值班教师还做好了安全工作记录，将当天的安全情况详细记录在值班记录上。
第五、强化安全管理，坚持责任追究 学校建立了严格的安全管理职责，要求教师人人树立安全第一的思想，明确自己的责任，确保学生安全，不麻痹大意，不侥幸疏忽，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。对工作准备不周、责任落实不到位、组织指挥不利、未履行好职责而造成财产损失的值班人员要追究责任。
由于我校的工作措施到位，责任明确，国庆节放假期间我校的安全工作没有出现问题，全体师生度过了一个快乐、安全的假期。
五一假期景区工作总结篇四
为认真贯彻落实中央、省、市、区安全生产会议精神，结合我镇实际，及时召开了安委会会议，并于20xx年9月30日，集中安监所、派出所、供电所、工商所等几家单位由镇长带队，副镇长参加对我镇辖区内所有企业、个体户、学校、交通及公共场所进行了拉网式检查，发现安全隐患及时进行整改并下发整改通知书，在险桥、学校附近安装了安全警示牌，确保国庆期间不出现安全生产问题，现将具体情况报告如下：
一、检查辖区内中小学安全隐患时，发现有的学校附近没有警示牌，及时进行整改，发现xx中学等变压器离教室太近，容易出现安全问题，及时下发整改通知书，要求学校和供电部门进行合作整改，并对学校危房、食堂卫生等进行检查。
二、对辖区内所有交通进行了清理，发现xx村楼板厂占道经营，xx等打白芍药机占道经营，容易出现安全问题，蒸药机锅炉不合格等容易出现安全事故，我们及时下发整改通知书限期整改，限期整改，现已停工锅炉4个，打药机4个xx浴池司炉工无上岗证，责令其立即停工整改。
三、xx集集镇开发建筑工地无明显标志牌，未安装安全防护网，工人未戴安全帽，责令其立即停工整改，并求安监所、建管所有关人员挂牌督促整改，达不到安全生产标准，决不能开工。
四、对市场食品卫生进行抽查，发现市场销售的有过期食品假冒伪劣奶粉，工商部门给予没收并处罚，对市场农药销售、鼠药销售商进行集中整治，达到持证经营。
五、对辖区内所有砖瓦窑厂进行了集中清理，发现项楼北窑厂用电不规范，工人住有危房，立即指使专人督促其整改，达不到安全生产标准绝不放过，既保证了企业安全生产又保护了农民工的利益。
五一假期景区工作总结篇五
国庆节即将来临，为切实加强辖区食品安全保障工作，xx街道强化节前食品安全专项检查，进一步把好食品安全监管关，营造安全节日氛围，确保节日期间市场食品安全。
一是强化宣传，营造氛围。街道利用宣传海报、村社区电子显示屏等平台，大力宣传食品安全知识，特别是向群众广泛宣传外出就餐要选择证照齐全、信誉度高、环境卫生好的餐饮单位。
二是明确责任，措施到位。督促街道快检实验室做好蔬菜、肉类安全检测，安排专人认真做好蔬菜农药残留检测记录、蔬菜销售记录，保证群众吃上放心安全食材。
三是突出重点，排查隐患。街道食安办联合区市场监管局xx分局对辖区内餐饮店、养老机构、食品加工厂等食品经营户的卫生执照、餐具消毒、从业人员健康管理、索票索证、店面的卫生情况进行检查，填写食品安全检查通知单。发现隐患及时提出整改措施并限期整改到位，村社区配合做好跟踪检查和服务。同时督促各社区在辖区范围内做好食品安全自查自纠工作，发现隐患立即上报街道食安办。
四是制定预案，强化应急。制定应急处置预案，确保能及时有效处置各类突发事件，一旦发现食品安全隐患，及时赶赴现场处理并上报街道办事处和区食安办，全力保障节日期间食品安全监管工作。