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酒店工作体会(通用20篇)

时间:2023-11-02 16:38:11 作者:雁落霞 酒店工作体会(通用20篇)

工作体会可以帮助我们发现自己的优势和特长,进而在工作中更好地发挥自己的优势。总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。在工作中,我认真聆听了领导的指导和同事的建议,不断学习和成长。总结工作体会需要考虑到整体工作的进展和成果。以下是小编为大家整理的一篇优秀的工作总结范文,供大家参考学习。

酒店工作心得体会

做为xx的五星级酒店——xx大酒店,20xx年也将是一场激烈的竞争战。怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为xx地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。

1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内,不管从言行宣传、电视媒介上,都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度,我们还需不断努力、拼搏。所以,我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业,来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力,但只要组织得力,安排恰当,一定能收到效益和影响的。

2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、环境的`约束下,尽心尽责地工作。经过一段时间适应后,会开始工作懒散、纪律松懈,对工作的开展有一定的阻力。所以,在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训,培养员工的集体荣誉感和自豪感,使员工的精神面貌焕然一新。走出店门后能自豪地说"。

我是xx大酒店的员工"。这样我们酒店的形象会更好!

3、提高优质的服务质量:一少部分服务员是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感,同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。

4、创造良好环境:不要说从整体,就是每一个角落,都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛,使人觉得物有所值。例如,花卉品种定期更换、维修及时。

通过这次学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个五星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是五星级酒店的满意员工。我坚信xx大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!

酒店工作心得体会

发展的关键年。第二季度现就上半年营销工作情况总结如下:

经过这样吃紧有序的半年,我感觉自己工作技能上了一个专业技能新台阶,做每一项教育工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本要素做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了摆脱刚参加工作时只顾埋头苦干,不知勇于探索的现象。就这样,我从无限进到繁忙中走进这半年,又从十个月无限轻松中走出这半年,还有,在工作的同时,品性我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要。

上半年对于酒店来说经历了很多,总结了半年的工作下来,在这半年的工作中接触到了许多新事物、诱发了许多新问题,也努力学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上为有了新的提高和进一步的完善。在日常的`工作中,我前夜要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

总的来看,还存在低下的地方,还问题存一些亟待我们解决的问题,主要表现在对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的个股表现大胆创新不够。

在今后的工作科技化中要不断创新,及时处理与周围表哥的同事进行沟通,听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中,接下来的科研工作我会继续勤奋工作努力,多向领导汇报自己在工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和障碍。我们的工作要团结才有力量,要合作才会成功,才能把我们必须的教育工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下会,xx酒店的未来一如浩瀚雄鹰,展翅高飞。

酒店工作心得体会

自从来到__酒店我学会了很多,尤其是每月的员工大会,x总用他的经验、经历告诉了我们许多人生做人做事的道理,更用他的成功证实了他所说的话。做人要诚实,做事要踏实,话多不灵,言多必失,善吹者未必是人才,因为不管做任何一件事都必须用实际行动证明的,x总讲话时说到设定职业规划,我觉得我们职业如果规划的好,那么我们的人生就会有很好的定位,我们每一个人都应当对自己有一个正确的估价,既不能好高骛远,也不能妄自菲薄,真正意识到自己的自身价值,踏踏实实的通过自身努力去实现自己的目标。

在我们这里有许多员工总是说酒店这里有问题,那里有问题,那么他们有没有想过什么地方没有问题呢?我觉得只要有人的地方就会有问题,一个企业本来就是在不断解决问题的过程中来完善的,我们只要敢正视问题、解决问题,就一定会前进和进步的,我们更要相信,只要有问题才会有存活的希望。还有的人说这里的人不行,是真的是员工不行吗?为了这样就打辞职的,那么你有没有想过离开了这里走到别处就会找到全部都是好人呢?如果不行,再走,那么我想你一辈子恐怕注定漂泊一生、孤独一生,因为你总觉得自己是最完美的,别人都应像你一样,人和社会本身就是形形色色的,我们要学会适应别人,主动与别人相处,那么我们才不会被动,这就需要我们不管在什么地方工作都要坚持,才有机会相互了解、相互适应。

还有的人说我们这里的规章制度太严,那么是真的严吗?还是自己做得不够好。只要规章制度是合理的,就没有严与不严,主要是看人遵不遵守,是否严于律己,如果每个人都做的是最完美的,那么酒店就不会有规章制度,甚至国家连法律都不需要了,但是太多的人没有那么高素质的,所以有些时候规章制度和法律比道德更重要。我们不要抱怨被人的约束,因为自己的做的不够。也有太多的坚持下来了,但是我们也要留一份警醒给自己,不要被一时的喝彩、短暂的掌声冲昏了头脑,在我们不断奋斗的过程中,会有一些成功,但是我们要相信人外有人天外有天,只有虚心,不断学习,才会达到我们最终目标,到老才不会遗憾终生。

人的一生不管什么事情都要先学会做人,“做人,做人”人是做出来了,只有常做好事,才能总做好人。我于20__年__月__日参加了在__的第一次员工大会,记得x总首先向我们阐述了这次会议的主题是“企业现状与企业个人职业规划”。首先,x总现场提问上次培训的主要内容,因为我未参加过企业内部培训,所以我特别注意留心做了记忆,企业培训的主干内容大致是这样的:要搞好内部团结,协调好内部人员调配机制,做到人岗匹配,团结的力量是伟大的,这是经过实践证明恒久不变的真理。再就是要学会感恩,学会感恩父母,感恩师长,感恩一切关心爱护你的人。

其次,是有关于企业现状,要加强协调,指出要建设打造一支团结、热情、富有激情与活力的高效率、高质量的企业团队,拥有一支富有拼搏精神的优资团队是一个企业不断进步与发展的源泉,通过不断优化资源配置,扩大规模,实现个人与企业利益的协调统一。由于事物是不断发展的,要用发展的眼光看问题,量变引起质变,构成事物的成份在结构和排列次序上发生转变亦会引发质变,所以协调好企业内部成员的关系是企业稳定发展的重中之重。再次,就是要让员工明白自己工作的目的,实质与发展方向,自身职业潜能,不断挖掘职工个人潜能,让其工作拥有不竭的动力,要完善企业成员的生活需求,适当调整岗位,做到人岗匹配,调动成员的服务积极性。

酒店工作心得体会

2年前的一次机会让我与xx大厦结缘,国内首家四星级公务酒店,一家认真演绎着“把尊重送到客人心里”的服务理念的企业,在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。

现在,回顾我在大厦度过的这2年多的服务工作生涯,用大厦的理念来概括是最贴切不过了:“生活的每一天,工作的每一天,都是学习和收获的每一天。”

20xx年x月xx日,我正式来到xx大厦,成为其中的一份子。

第一个工作岗位:xx部。我身为一个小孩子的妈妈,在家里做家务是必不可少的,本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床,擦东西,吸尘……一系列工作做下来,腰酸腿痛是难免,但正是这样高强度,高密度,高品质的对待每个房间,每个角落,每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细,从最根本体现了大厦的承诺:给您一个绿色的家。在房屋部的工作经历让我明白,这正是xx大厦服务精神的最好体现。

第二个工作岗位:xx部。这是我所应聘的服务员职位,也是我为之付出2年多汗水的职位。娱乐部的工作,或许别人认为轻松,可却也有不轻松。我身为一名服务员,要做带对待客人讲究礼貌,急客人所急,思客人所虑,帮助客人解决问题,并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些细微之处,我都能做得很好,并在20xx年年底获得大厦给我的肯定:年度优秀员工。

作为一名服务员,服务做好是第一位,怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于广州大厦是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小,各种大碗。刚开始时,我会称呼熟客梦的职业,如:周记者,唐医生,杨校长等。可记过一段时间后,我观察到顾客反应一般,且略有难色。回想起我在春晚晚会工作的那段经历。有身份地位的人,在外一般较低调内敛,并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳,是他们最自在,最放松的时刻,却因为我的一句不恰当的热情问候打破了,面露难色也是可以理解的。自此,我改变的称呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,虽然简单了,可换来客人的舒心。与此同时,我也更深刻体会到广州大厦“吧尊重送到客人心里”的服务理念。多为客人着想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,这就是我身为大厦服务员对大厦服务理念的最好诠释。

第三个工作岗位:宴会厅。由于二,三月份健康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开始,忙碌的工作就开始了。翻台,摆场,备茶水,备家具…。每样工作都是井井有条的进行着。有时候,细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都会立即重做,力求为宾客提供最好的服务。我与一群年轻我很多的实习生一起干活,我时刻感受到他们对工作的热情,对生活的热爱,对服务质量的热忱追求。正是xx大厦优秀的企业文化熏陶,让我们能如此热情投入到工作。

“把尊重送到客人心里”的服务理念伴随着我与xx大厦一起走过了2年多的日子,我在这里得到了成长,收获了信念。并时刻提醒着我作为一名xx大厦的服务员,一名优秀的服务员,应该时刻把服务精神做到最好,让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。

酒店工作心得体会

各位读友:

大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!

酒店客房领班工作心得十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,各种音符都有。但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。

有人说,领班是夹在缝里做人,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。工作中要处理好与上级,平级与下级的关系,是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向领导以及同事学习,弥补自己这方面的不足。

楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践,基本上掌握了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查,认识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。

做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样,不再是仅仅与客沟通,然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作用,维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通,从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题,投诉问题。开始觉得很难,不知怎么开口,慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。领班的工作繁琐复杂,通过这一个月来的实践,感觉的确不那么容易,但初试皮毛,在陈主管和其他领班的帮助下,慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月,我会更加努力,让大家都能认可我的工作。

由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。

各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!

酒店工作心得体会

20xx年10月份通过入职考试,我被分配到xx酒店做一名服务员。入职前曾于大学毕业之后有幸涉猎酒店行业,辗转于房务部与前厅部,而对于餐饮部的工作深感无措,是一个全新的工作。一个月的培训时间尽管很短但却对我的服务能力奠定了夯实的基础。

饭店客来客往,每天的工作很辛苦但却感觉很充实,直到此刻才明白三百六十行,行行出状元,任何一个行业中都有一套自己的行为规范和行事准则,服务也是一项技能。

20xx年12月10日,顺应领导安排被调遣到xx酒店南中环店。初到时,酒店内部错落着满地的杂物,空气里和着浓浓的尘土味,施工工具到处可见,工人正在认真的施工,在大厅的一角感觉到没有空调的冷空气,我的内心五味杂陈。此时的我才知道原来面对的这酒店和接下来的工作任务是为准备开业的金阙酒店排除杂物,将大件物品归整归位,迎新客。到来当天,马总笑呵呵的询问:”见到此情此景,姑娘们有什么心情”,我的回答是很忐忑,也有人说科幻,也有人说迷茫。第二天,马总与诸位领导给我们开了誓师大会,顿时让我们从迷雾中见到了一丝曙光,也使我们干劲十足。我们一个个穿着自己的衣服灰里来,土里去,衣服浆洗的一盆盆污水见证了我们为此付出的辛苦。看着从最初的杂乱无章、尘土飞扬的旧貌到如今的井井有条、澄澈明亮的环境,内心突然迸发出一种欣慰的喜悦感。竟然不禁想起家中刚足一岁的孩子,他的成长就像我们清扫杂乱无章的当初模样到如今改变到优雅环境明亮新颜的过程。孩子从出生开始,作为一个母亲的角色的转换,我经历了人生的蜕变,曾有的.青涩和无知慢慢退却,一个新生命的来临转瞬让我成熟,让我懂得了生命的责任和担当,再脏的活我也毫无顾忌的为他做着。初入酒店工作曾喜忧参半,不足一岁的他尚不能理解为何妈妈要离开他去工作,在我工作期间迎来了他第一个周岁生日,看到他从嗷嗷待哺到已经能够蹒跚学步,心里也有着欣慰的喜悦。唯一遗憾的是因为工作的原因,离的孩子太远,实在分身乏术,每次休息满心迫不及待往家赶,错过了很多次他成长的变化,父母只好用手机录下来用彩信或微信的方式发过来与我分享,但知足常乐,我已甚感欣慰。

旧貌变新颜,金阙婚礼主题酒店如今已井然有序的即将开业大吉,舒适、轻松、优雅汇聚而又别具一格。

大家受到环境的影响,也一个个将自己拾掇的精神抖擞。喜庆的大厅颇有张灯结彩的节日气氛,这里将见证一对对幸福的璧人的完美瞬间。极具欧式风格的时尚中华厅也准备有序,环境优雅。

领导经常会利用空闲时间为大家培训服务员所需要具备的一些专业素养和技能,使我们得到很大提升。领导也会在工作之余给予我们充分的休息时间,使得我们劳逸结合,倍感温暖。在这短短的时间里我有以下几点心得:

1。顾客至上。

从事酒店服务行业的人都会遵循“顾客至上”的理念,将客人待如家人,就会得到同等的尊重。

2。亲和力。

亲和力是服务行业的素养,无论是空姐还是动车服务员或是酒店服务员,若是能展现自己的亲和力,顾客则会对这个人乃至这个行业有足够的信任和认可。

3。观察能力。

能够善于看懂客人的明示需求和潜在需求,是服务行业更深层次的体现,也会更加将服务能力提升到更上一层楼。

4。应变能力。

服务中的突发事件屡见不鲜,善于站在客人立场,同时又不损害个人安全和酒店利益的情况下及时补救和应变。

5。销售能力。

在工作中达到销售目的,增加企业利润,则可称为不仅仅是合格而是优秀的xx人。

酒店工作心得体会

自从来到__酒店我学会了很多,尤其是每月的员工大会,_总用他的经验、经历告诉了我们许多人生做人做事的道理,更用他的成功证实了他所说的话。做人要诚实,做事要踏实,话多不灵,言多必失,善吹者未必是人才,因为不管做任何一件事都必须用实际行动证明的,_总讲话时说到设定职业规划,我觉得我们职业如果规划的好,那么我们的人生就会有很好的定位,我们每一个人都应当对自己有一个正确的估价,既不能好高骛远,也不能妄自菲薄,真正意识到自己的自身价值,踏踏实实的通过自身努力去实现自己的目标。

在我们这里有许多员工总是说酒店这里有问题,那里有问题,那么他们有没有想过什么地方没有问题呢?我觉得只要有人的地方就会有问题,一个企业本来就是在不断解决问题的过程中来完善的,我们只要敢正视问题、解决问题,就一定会前进和进步的,我们更要相信,只要有问题才会有存活的希望。还有的人说这里的人不行,是真的是员工不行吗?为了这样就打辞职的,那么你有没有想过离开了这里走到别处就会找到全部都是好人呢?如果不行,再走,那么我想你一辈子恐怕注定漂泊一生、孤独一生,因为你总觉得自己是最完美的,别人都应像你一样,人和社会本身就是形形色色的,我们要学会适应别人,主动与别人相处,那么我们才不会被动,这就需要我们不管在什么地方工作都要坚持,才有机会相互了解、相互适应。

还有的人说我们这里的规章制度太严,那么是真的严吗?还是自己做得不够好。只要规章制度是合理的,就没有严与不严,主要是看人遵不遵守,是否严于律己,如果每个人都做的是最完美的,那么酒店就不会有规章制度,甚至国家连法律都不需要了,但是太多的人没有那么高素质的,所以有些时候规章制度和法律比道德更重要。我们不要抱怨被人的约束,因为自己的做的不够。也有太多的坚持下来了,但是我们也要留一份警醒给自己,不要被一时的喝彩、短暂的掌声冲昏了头脑,在我们不断奋斗的过程中,会有一些成功,但是我们要相信人外有人天外有天,只有虚心,不断学习,才会达到我们最终目标,到老才不会遗憾终生。

人的一生不管什么事情都要先学会做人,“做人,做人”人是做出来了,只有常做好事,才能总做好人。我于20__年__月__日参加了在__的第一次员工大会,记得_总首先向我们阐述了这次会议的主题是“企业现状与企业个人职业规划”。首先,_总现场提问上次培训的主要内容,因为我未参加过企业内部培训,所以我特别注意留心做了记忆,企业培训的主干内容大致是这样的:要搞好内部团结,协调好内部人员调配机制,做到人岗匹配,团结的力量是伟大的,这是经过实践证明恒久不变的真理。再就是要学会感恩,学会感恩父母,感恩师长,感恩一切关心爱护你的人。

其次,是有关于企业现状,要加强协调,指出要建设打造一支团结、热情、富有激情与活力的高效率、高质量的企业团队,拥有一支富有拼搏精神的优资团队是一个企业不断进步与发展的源泉,通过不断优化资源配置,扩大规模,实现个人与企业利益的协调统一。由于事物是不断发展的,要用发展的眼光看问题,量变引起质变,构成事物的成份在结构和排列次序上发生转变亦会引发质变,所以协调好企业内部成员的关系是企业稳定发展的重中之重。再次,就是要让员工明白自己工作的目的,实质与发展方向,自身职业潜能,不断挖掘职工个人潜能,让其工作拥有不竭的动力,要完善企业成员的生活需求,适当调整岗位,做到人岗匹配,调动成员的服务积极性。

酒店工作心得体会

通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。

在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务,由于烟台是一个旅游城市,龙口更是每年夏天游客会聚的地方,因此酒店特地培训了xx景区的一些基本,和xx附近的旅游景点的路线等,以便为客人提供更加周到优秀的服务,当然,这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性,客人不止一次的向我们了解xx的风俗人情旅游景点等,而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。酒店培训和实习经验的积累,对我以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。

(1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力,就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。注意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采用适当得体的语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很容易照成客人的误解,从而造成我们服务工作中的失误,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务。

(2)交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的,而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往,获取客人的信任,向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒,每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

(3)观察能力的提高观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被尊重,又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的中,酒店员工在观察那些有声的语言的同时,还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。

(4)记忆能力餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息,如菜品做法,样式,味道,价格,酒水的年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要服务员牢牢记住,这就需要员工有良好的,如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的品味,为客人提供优质的细致化的服务,客人将会感到有种受尊重、被重视感,从中感受到自己存在的意义与价值,这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。

酒店工作心得体会

在酒店工作我们的核心就只有两个,一个是服务一个是服从按排。只要做到这两点工作就没有多少难度,这能够得到客户和领导的认可。

我们酒店是一个服务行业,对于服务占了大部分,客户来到我们酒店我们不但要招待好客户,还要有优质的服务来服务客户,我们做为基层员工要做的就是把服务做好,怎样做好服务呢?不是靠着能说回到就行我们需要的是全方位的完善,我们在工作的时候要保证自己的仪容仪表符合客户要求,能够保证干净章节,不能太过随意,穿着要保持统一,个人卫生也要做好,在上班的时候我们不但要保证自己能够得到客户的认可还要能博得客户的好感,这有这样我们才能做的最好。

对于自己我们要给自己提要求,要给自己定目标,给自己找到事做,而不是完全都靠公司只会,在工作时有很多事情都需要我们临场发挥想要做的好,还要自己能够随机应变能够在的一时间做出反应,用最高的效率去服务客户,让客户满意。我们的服务不断要从仪容仪表上做好,还要在文明礼仪上做好,保证自己在与客户沟通的时候让客户感觉我们优雅打方,不能让客户挑出毛病,把服务态度做好是第一位,保证不犯错,保证自己没有任何怠慢,对于不同的客户都保持最基本的礼貌,友善不会让人反感,只会让人感到如沐晨风。我们用友善給我们的服务增加筹码,给我们的服务提上档次,让我们的服务使得客户满意不在因为服务的问题让客户心中不满。

只要服务做好我们就在做好了一半了当然我们的服务必须以诚为出发,任何欺骗都不长久的,我们的酒店想要做好就必须要遵守着最基本的一条,一旦出了问题想要解决那就是难上加难,因为现在的信息传递非常快,我们以服务为中心才能够获得客户的青睐。

对于我们而言我们是酒店的零件,酒店就是一个大型的机器,想要机器正常运行我们每一个小零件都必须要配合酒店的安排,不能阳奉阴违,不能偷懒,把安排的任务做好,把事情做全,而不是犯错,做好工作让工作得到认可,让我们的付出实现公司的规划,不能因为我们印象到公司的大局,作为酒店的一员必须要以工作为荣,认真执行酒店领导安排的任务,努力做好自己的工作,把自己该做的扛在肩上,用心,细心去完成任务,不让领导失望,不犯错,做好工作就是我们对酒店的最好报答,这样也能欧股让我们在酒店有更好的发展。

我们执行力是一种表现,也是我们自己的任务,不要把上级下达的任务当儿戏,我们要做的就是坚持不懈的去完成实现公司的构想。

酒店工作心得体会

首先非常感谢xx酒店给予我一个良好的学习机会和平台,还要感谢我的同事对我的帮助和支持,我于四月三十日入职富佳大酒店,时间虽然不长,但我确实感觉到自己学到了很多东西,受到了很大的启发,由此也产生了许多心得体会。

酒店行业,是一个拥有多个管理部门的复杂系统,对于刚刚入职不久的新人,我想多深入现场应该是快速学习的最好方法。多深入现场,其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的.如何,只有深入现场才能知晓。比如,对掌握的其他信息及时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之,对工作布置后的情况一知半解,久而久之,业务能力必定大打折扣。

多关注细节。关注细节,就是关注对客户服务的品质。首先,要有发现问题、解决问题的能力,对客户的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣打扮等等,点点滴滴都要仔细观察,以达到最优秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,要求到现场,服务到现场。其三,通过沟通、交流、改进,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。

快速解决问题。酒店业一年365天,天天会遇到各种各样的问题,快速处理或解决各类问题,是业务能力、沟通协调能力,以及责任心、使命感最好的体现,也是执行中工作效率高低最直接的反映,问题处理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。

通过这短时间的学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是星级酒店的满意员工。我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!

在酒店里上班已经15天了,真是有太多太多的感受,一时都不知道要怎么说了。我在酒店里当收银,以为收银员应当比服务员好干的多,但是没想到,原来收银员大家都不愿意做,下班不但晚,而且钱收错了或者是收到假-钱都要自己来承担,这还不算什么,都重要的是,每当服务员来吧台拿东西时,你都要仔细的看着他拿没拿错,有时一忙起来,服务员还会忘记开单子,这样当的东西自己还要负责,最可气的是你还会遇到一些素质差的客人,他们会让你给他们打折了,送东西了,说你们这里的饭菜洒水什么的太贵了,反正就是不管怎么样就是要少拿钱,如果你要是不给他们打折优惠的话,他们就会拒绝付款。这其实还算好的,最让我无法忍受的是,有些当官的人人素质差的也不行,明明就是一个不起眼的小小人物,非要把自己说的很了不起,什么什么这里谁不认识我啊,什么我去的饭店多的是了,就你们这里的洒水贵了啊,真是的,我就是不认识你,我去的饭店肯定比你多,以为自己是个什么领导实际上呢,连颗大葱都不如!!!

在酒店里上了这十几天的班,让我也看到了政府的xx,有一次有位客人是这家洒店的老顾客,并且这位客人是什么局的局长,酒店里老的服务员们都认识他,由于他经常光临洒店,所以我对他也略知一二。这个人很小气也就是说他很抠门,要是他自己请客吃饭,他就点些特别便宜的饭菜,酒水有时都自带,要是公家拿钱,他就专门点那些好酒好菜,这还不算什么,走时人家还要再要几盒好烟。呵呵,听起来是不是很可笑啊。还有就是医院里的人们,听酒店里的老服务员们说,就算是医院里的一个小小的护士长都会特黑,那些主任啊什么的就更不要说了。酒店边上是中心医院,医院里的领导经常来酒店吃饭,她们以为自己是个小小的领导,说起话来比市长都狂。切,不是说呢,虽然我不是什么人物,但是见过的比你官大的人多的是了,不就是一个小小市里的小医院领导吗,真是没去过北京不知道自己的官小。

从小到大都是在酒店里当消费者当顾客,如今我也体验到了当一名洒店的服务员,是多么累,多么不容易的一件事。当顾客对你大吼大叫时,就算是顾客的不对,你也要以笑容去面对。这对于我来说真是一种挑战。

知不觉我在酒店工作已经有一个月了,这一个月以来我每天都在“体验”劳动人民的生活,为人民做“端茶送水”的工作,像是生活在社会底层的穷苦人民。

对于这份工作,找的时候的确有许多无奈。毕竟自己也是一个大学本科毕业生了,却被命运捉弄到酒店做这种只要中专学历就可以做的工作。

也是没办法,自从被那家药厂炒掉之后,我在家也闲了一个多月,期间我也一直在寻找,但由于面试技巧还有交际等因素,使得我每次应聘面试都以失败告终。父母也为我着急,尤其是老妈,那句“闲在家一个月就少赚一个月的钱”的话总在我耳边回响。每次想到这句话就感觉呆在家是中罪过。所以没办法,在经历了这么多面试的挫折之后,我也只好放低自己求职的要求,之后也就在xx上找到现在这份酒店的工作。1800一个月的薪资,差不多接近上海最低工作标准了。

现在这份工作也做了有一个月了,还没拿到薪水,要等月底才能拿。唉~~~~期间,许多朋友亲戚听说我在酒店做,都是反对的,因为你一个大学生怎么会去做这种只要中专学历的人就可以做的工作呢!!记得我刚进酒店的时候,那里的经历听说我是大学毕业生,也略微吃惊,他说我这个工作也只是过渡的,像你这样的学历应该可以找到更好的。

是的,我也知道,我也明白,现在的这份工作的确是过渡的,是在我求职道路上的一个应急措施,因为我也不想一直被老妈说那句“闲在家一个月就少赚一个月的钱”的话,这样一直说我也真的很累。

身边的亲戚朋友他们也一直在帮我那注意,想办法,尤其是施悦的妈咪,在居委里一直帮我留心工作的事,还有那个小丁姐姐,一有招聘信息总会在第一时间通知我。这里我要好好衷心的感谢她们!

在给我点时间,给我点理解吧!我相信明年我会有变化的!

酒店工作心得体会

2年前的一次机会让我与广州大厦结缘,国内首家四星级公务酒店,一家认真演绎着〝把尊重送到客人心里〞的服务理念的企业,在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。

20xx年7月6日,我正式来到广州大厦,成为其中的一份子。第一个工作岗位:房务部。我身为一个小孩子的妈妈,在家里做家务是必不可少的,本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床,擦东西,吸尘……一系列工作做下来,腰酸腿痛是难免,但正是这样高强度,高密度,高品质的对待每个房间,每个角落,每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细,从最根本体现了大厦的承诺:给您一个绿色的'家。在房屋部的工作经历让我明白,这正是广州大厦服务精神的最好体现。

第二个工作岗位:娱乐部。这是我所应聘的服务员职位,也是我为之付出2年多汗水的职位。娱乐部的工作,或许别人认为轻松,可却也有不轻松。我身为一名服务员,要做带对待客人讲究礼貌,急客人所急,思客人所虑,帮助客人解决问题,并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些细微之处,我都能做得很好,并在20xx年年底获得大厦给我的肯定:年度优秀员工。

作为一名服务员,服务做好是第一位,怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于广州大厦是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小官员,各种大碗。刚开始时,我会称呼熟客梦的职业,如:周记者,唐医生,杨校长等。可记过一段时间后,我观察到顾客反应一般,且略有难色。回想起我在cctv春晚晚会工作的那段经历。有身份地位的人,在外一般较低调内敛,并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳,是他们最自在,最放松的时刻,却因为我的一句不恰当的热情问候打破了,面露难色也是可以理解的自此,我改变的称呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,虽然简单了,可换来客人的舒心。与此同时,我也更深刻体会到广州大厦〝吧尊重送到客人心里〞的服务理念。多为客人着想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,这就是我身为大厦服务员对大厦服务理念的最好诠释。

第三个工作岗位:宴会厅。由于二,三月份健康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开始,忙碌的工作就开始了。翻台,摆场,备茶水,备家具…......每样工作都是井井有条的进行着。有时候,细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都会立即重做,力求为宾客提供最好的服务。我与一群年轻我很多的实习生一起干活,我时刻感受到他们对工作的热情,对生活的热爱,对服务质量的热忱追求。正是广州大厦优秀的企业文化熏陶,让我们能如此热情投入到工作。

〝把尊重送到客人心里〞的服务理念伴随着我与广州大厦一起走过了2年多的日子,我在这里得到了成长,收获了信念。并时刻提醒着我作为一名广州大厦的服务员,一名优秀的服务员,应该时刻把服务精神做到最好,让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。

酒店工作心得体会

进入酒店工作,也是有了多年了,而今年上半年却是非常的困难,要做好酒店工作很不简单,而酒店最终也是熬过来了,虽然有许多的挑战,但是我们也是经受了此次的疫情让我们更看到自身的问题,同时也是努力的去做好,去改善,来让酒店能更好的经营下去,而我也是对于自己的工作要来总结下。

从这半年来看,的确业绩和之前相比很是糟糕,但是能坚持下来,而且也是有了许多的转变,之前酒店的工作虽然会去仔细的做好,但是其实没有想过太多要去优化,要去转变提升的地方,究竟工作原来就是很忙,而且也是没有那么多的时间去学习,而今年的确很不一样,还没复工的时候,酒店也是开线上的会议,探讨如何的去改进我们的工作,如何的来做能让我们在复工之中更好的去把事情做好,接纳客户,去做好服务,从而让酒店更好的运营下去,其实这次的危机也是可以看到,假如不去作出转变,那么就是会被淘汰的,市场的竞争是特别的残酷,假如不够好,那么就可能做不下去了。客源的削减也是带动了我们竞争的压力更大,而谁能做好服务,能把客户款待的更好,那么选择也是会在服务好的,而我们酒店也是做出了许多的转变,不但是在服务方面,推广方面,还有招揽客户方面也是如此,让我们也是去为酒店业绩而努力。

个人来说,自己的转变也是特殊的大,以前的自己工作的效率来说觉得还不错,但是一回顾,去思索却是发觉许多的事情其实还是做的比较的拖沓,还能有许多进步空间,我也是在转变之中去提升,去思索自己的'工作如何在面对客源削减的状况下,做的更有效率,从而为酒店更好的做好,只有业绩上去了,入住率提升了,那么自己的工作才有真的有用,而假如没有业绩也是特殊的难熬,疫情带给我们的影响不但是客源,同时也是让我们去思索自己的酒店,许多的服务,以前忙起来没察觉到问题,但是而今冷静下来思索,的确一些服务没做得好,也是导致我们流失了一些客户,而经过改善,也是得到了更多客户的确定,特殊是一些老客户更是不吝赞美。

下半年的环境也是好了许多,而今自己也是要连续的努力,去把自己的工作做好,让酒店的业绩得到更大的提升,尽力的去完成年初制定的全年目标。

酒店工作心得体会

一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程迎来了充满希望的20xx年,回首我来到酒店的这x个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,x个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢x总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢x经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙x总的信任在x经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧xxx大学生供需见面会在xxx召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

作为事业单位下属的经营类场所xx国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够xx远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

酒店工作心得体会

首先非常感谢xxx酒店给予我一个良好的学习机会和平台,还要感谢我的同事对我的帮助和支持,我于x月x日入职xx大酒店,时间虽然不长,但我确实感觉到自己学到了很多东西,受到了很大的启发,由此也产生了许多心得体会。

酒店行业,是一个拥有多个管理部门的复杂系统,对于刚刚入职不久的新人,我想多深入现场应该是快速学习的最好方法。多深入现场,其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何,只有深入现场才能知晓。比如,对掌握的其他信息及时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之,对工作布置后的情况一知半解,久而久之,业务能力必定大打折扣。

多关注细节。关注细节,就是关注对客户服务的品质。首先,要有发现问题、解决问题的能力,对客户的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣打扮等等,点点滴滴都要仔细观察,以达到最优秀的'服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,要求到现场,服务到现场。其三,通过沟通、交流、改进,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。

快速解决问题。酒店业一年365天,天天会遇到各种各样的问题,快速处理或解决各类问题,是业务能力、沟通协调能力,以及责任心、使命感最好的体现,也是执行中工作效率高低最直接的反映,问题处理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。

通过这短时间的学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是星级酒店的满意员工。我坚信xx大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!

酒店工作心得体会

我是一个目标较明确、做事持之以恒的人,在上大二的时候,我选择了酒店业,决意要在酒店这个服务行业中创造与实现自己的人生价值,希望有朝一日能在酒店大堂以管理者的身份接待我的客人,我的vip。刚开始的时候,我还是挺犹豫不决的,但最终我还是坚持了下来,并且在这两年里陆续实践着我的酒店梦。

任何给过你机会成长的人或事物,你都应该感激他(它),所以,我现在很感激__,让我成为客房部其中一员,为我搭建了展现技能与素养的一个平台。在几个同班同学选择餐饮的时候,我毅然选择了客房,当时很多人不理解,做客房很累,又孤独,而且刷杯子,洗马桶、拖地板这些琐事一个大学生怎么能吃得消?的确,很多人都不愿意去做客房,而对于我来说,这早己不稀奇,我把这一切当作自己学习的过程,是为我实现自己梦想的一步棋子,正所谓:三十六行,行行出状元,在酒店里,只要你用心学好技能,任何一个岗位都有实现你理想的机会,也同样值得为自己喝彩,在前段时间来度假村巡回演示的全国旅游饭店服务技术能手,两位客房服务员出色的做床表演博得了阵阵欢呼,这不也正说明了做客房也可以大有作为的吗?做客房的确很累,但是做酒店这一行业哪有不累的呢?每个岗位都会“累”,只有我们摆正心态才能在岗位中做得开心,做得成功。

做客房,很多时间都是单岗,所以,会有点孤独,即使比较闷,令人难以忍受,可对于我来说,这刚好是一种锻炼,做客房让人学会忍耐,学会独立处理一些事情,应对一些突发情况,忍耐,这不单是一种职业能力更是一种人生态度,忍耐叫人慢慢去等待,不要急功近利,当你每天都不停地做房,很累的时候,依然能坚持自己的信念,心平气和去做平凡,在别人看来根本不起眼工作,这不是每个人都能做到的,这需要时间去磨练,做客房让我从中得到实际的锻炼与成长,并从中找到真正的快乐,我根本不需要自怨自艾。

整天刷杯子、洗马桶和拖地板对于一个大学生来说,在别人看来,是大材小用,从而变得不可思议,记得度假村x总监曾说过:“你刚来,我可以给你一个部长或主管的位置让你做,可是你能做得来吗?的确,万事总是有开头,一步一个脚印是有必要的,而我觉得,如果一个人被社会称之为天之骄子的大学生,能够不介怀外界的说法放下成见,可以默默地从刷杯子、洗马桶等这些小事做起,这令人钦佩,再说,在酒店的岗位上,每个员工都是一样的本质,那就是服务员,顾客真诚的朋友。

在__的这段日子里,我认识了很多人,并从中虚心向他们学习,使自身的技能与服务意识得到进一步的提高,可我还年轻,我的酒店路还很长,需要付出别人更多的汗水与努力,而在这些努力与汗水当中,更希望能丰富自己的人生阅历与经验,活到老、学到老。

酒店工作心得体会

在过去的半年里,营销部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本基本完成了今年上半年的全面铺开工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这半年里全部内容我们具体科研工作内容如下:

首先营销部经过了上半年的磨合新老交替与发展,已经逐渐的成熟了自己的营销逐步工作,继续拓展了自己的市场。把__酒店全面的引向旅游市场,提高了酒店的曝光率,争取最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项,上半年营销部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,复齿脂的入住率偏低,上半年的营销部散客入住率较低。

我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署公司目前商务合同,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通。结语为旺季的酒店整体销售量做足铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户。后来我到酒店担任营销部经理,这对营销部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平一个档次,有利于酒店的营销工作。

随着网络的高速发展战略,网络的推介不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过星级网络公司提高酒店整体的入住率。目前共与__家网络订房公司目前签定了网络余家合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络切身感受详细了解__酒店;同时我们接待了各种大中小型会议,对于同一个会议的接待,所有部门都能够认真的配合营销部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及对我们营销部工作的支持。

酒店拥有自己的'网站,由营销部负责网站的维护和网页内容的博客更新,通过推介网络进行宣传扩大影响力,并及时可信的把酒店的动态、新闻发布出去,让当更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站所提建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;对会议内部信息得不到及时尽快的了解;在接待工作中其有时不够仔细,在一些细节上不比较注意,考虑的问题也不够第二阶段;有时由于沟通的不信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而不断增加工作失误。

酒店工作心得体会

首先非常感谢酒店给予我一个良好的学习时机和平台,还要感谢我的同事对我的帮助和支持,我于四月三十日入职富佳大酒店,时间虽然不长,但我确实感觉到自己学到了很多东西,受到了很大的启发,由此也产生了许多心得体会。

酒店行业,是一个拥有多个管理部门的复杂系统,对于刚刚入职不久的新人,我想多深入现场应该是快速学习的'方法。多深入现场,其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何,只有深入现场才能知晓。比方,对掌握的其他信息及时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要表达。反之,对工作布置后的情况一知半解,久而久之,业务能力必定大打折扣。

多关注细节。关注细节,就是关注对客户效劳的品质。首先,要有发现问题、解决问题的能力,对客户的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣打扮等等,点点滴滴都要仔细观察,以到达秀的效劳理念,同时发现问题要及时纠正;其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,要求到现场,效劳到现场。其三,通过沟通、交流、改良,提高自己的效劳理念,不断在细节中表达对客户效劳的个性化、亲情化,形成把效劳当作亲情的传递,融细节于点滴效劳之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。

快速解决问题。酒店业一年365天,天天会遇到各种各样的问题,快速处理或解决各类问题,是业务能力、沟通协调能力,以及责任心、使命感的表达,也是执行中工作效率上下最直接的反映,问题处理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。

通过这短时间的学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个酒店员工的应尽的义务和效劳意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是酒店的满意员工。我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!

酒店工作心得体会

今年第一季度就快结束了,回首今年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的辛酸,也有遇到困难和挫折时惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的下半年时光明日临近。可以说,上半年是酒店推进金融行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。第二季度现就上半年营销工作情况总结如下:

经过这样吃紧有序的半年,我感觉自己工作技能上了一个专业技能新台阶,做每一项教育工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本要素做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了摆脱刚参加工作时只顾埋头苦干,不知勇于探索的现象。就这样,我从无限进到繁忙中走进这半年,又从十个月无限轻松中走出这半年,还有,在工作的同时,品性我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要。

上半年对于酒店来说经历了很多,总结了半年的工作下来,在这半年的工作中接触到了许多新事物、诱发了许多新问题,也努力学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上为有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我前夜要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

总的来看,还存在低下的.地方,还问题存一些亟待我们解决的问题,主要表现在对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的个股表现大胆创新不够。

在今后的工作科技化中要不断创新,及时处理与周围表哥的同事进行沟通,听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中,接下来的科研工作我会继续勤奋工作努力,多向领导汇报自己在工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和障碍。我们的工作要团结才有力量,要合作才会成功,才能把我们必须的教育工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下会,__酒店的未来一如浩瀚雄鹰,展翅高飞。

酒店工作心得体会

督导是对制造产品或提供服务的员工进行管理的人。督导要对被管理人员的生产即产品和服务的质量与数量负责,同时也负责满足员工的需求,而且只有通过激励的手段才能使员工各尽其责,使产品和服务质量得到保障。在酒店行业中,我们知道,权力与职责是从上向下层层传递的,权力可以解释为以做好工作为目的而做出必要决策、采取必要行动的权威与能力。职责指的是,一个人必须履行某些特定责任与行为的义务,做为督导,你的成功依赖于别人的工作,而且要由他们的产品和表现来衡量。你工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,员工的工作好坏又取决于你如何管理他们。当你开始监督别人的工作,你就已经逾越了一条与普通员工之间的分界线你迈到了管理的一方。在任何工作场所中,都存在两种立场,即普通员工的立场和管理方的立场。他们之间的界限非常清楚,没有模糊的边缘,也不存在灰色地带。成为督导以后,你就肩负着管理者的责任,因此,只有坚持管理者的立场,才能成功地履行这些责任。

做为一名酒店业的督导,你必须对业主、顾客及员工尽义务,这就把你置于一种承上启下的地位。对你的员工而言,你代表着管理方、权力、指令、纪律、休假时间、提高收入和晋升。对业主和你的上级而言,你是他们与员工和具体工作之间的纽带。你代表着生产力、各种成本、质量管理、客户服务;同时你又代表着手下员工的需求。对顾客而言,你的产品和员工代表着整个机构。不论你的职责范围有多么微不足道,你所面临的都是一项艰巨的任务。许多新上任的督导是从普通员工的岗位上提拨起来的。突然之间,他们发现自己要管理的是一些自己曾经与之并肩工作过的人们。你们一起工作过,一起喝过酒,一起抱怨过酒店,一起策划如何少干点活。现在你发觉自己在界线分明的普通员工与管理方之间,站到了原来的自己的对面。也许你现在要执行的政策正是你以前所抱怨过的,也许你不得不惩罚犯了错误的你的最好的朋友。跨过界线以后,你感到很孤独,而想回到朋友身边,回到以前的态度和立场上去的诱惑是巨大的。

这就是所谓的“回飞棒式管理”又回到旧的起点,但这是行不通的。你必须坚持管理方的立场;你必须负起责任,在这上面是不允许妥协的。你可以同情你的员工,倾听他们,理解他们,但你的决策必须是从管理方的立场出发的。这才是你的上级所期望的,也是你的员工所期望的。根据“恶性管理”思想,如果你试图以员工的立场进行管理,他们就会不断利用你。他们确实需要你的管理。“恶性管理”的思想核心是人性本恶。但是大家要知道,酒店业中有这样一种说法:“做为一名督导,只要你照管好员工,员工就会照管好顾客,而利润就不用你操心了。”要想让员工全心全意地为顾客服务,做为督导者的你的首要任务就是全心全意为你的员工服务。因为你对待他们的方式会反映在他们对待客人的方式中。如果你能以你希望他们对待顾客的方式对待他们(细心、周到、尊敬等等),他们往往就能提供优质服务。通过对多个公司的研究表明,珍视员工价值的公司通常拥有较高的利润率和顾客满意率。

做为督导,你所要涉及到的最主要的管理工作包括:计划、组织、人员分配、领导、控制与评估协调、解决问题、做出决策和代表酒店。管理是一种根据特定情况的要求对行动和决策做出适当调整的能力。这种灵活的管理风格既需要理论也需要经验和才干。这种能力无法传授,只能在实际工作中培养。成功的经理人总是根据情况的需要、员工特点,将科学管理理论、人际关系理论和参与式管理理论的原则揉合起来,形成一种新的风格,被称为人本式管理。要想成功,做为一名督导,需要具备三种技能:实际操作技能、人际关系技能、宏观管理技能。

首先说实际操作能力,做为督导,你所需要的实际操作技能就是完成你的员工干的工作所需要的技能。或许你不如你的员工熟练,但是,你必须了解这些工作的内容,并大体知道如何完成该项工作。这些知识对于挑选和培训员工、计划和安排本部门的工作及紧急情况下的应对都是必须的。尤其重要的是,你的实际操作技能可以提高你在员工中的可信度。因为当他们知道你也能胜任他们所担负的工作时,他们更容易接受你、尊敬你。

对于人际关系技能,做为督导的你,应该深知督导工作的核心是成功地与人打交道。做到这一点不是朝夕之功,但你可以从以下几个方面培养。最重要的是你对为你工作的员工的态度。做为督导,你必须首先从理性和感性上认识到他们都是活生生的人,否则,他们不会让你成功。你需要与员工建立起一种个人对个人的关系。用名字称呼他们,把他们作为平等的人来了解。如果你的行为不止是像个老板,同时也富有人情味的话,你的员工将更愿意听从你的指令,把工作做的更好。

人际关系技能的第二个组成部分是敏锐的感觉即感受每个人的需要、感情、价值观和人性特点的能力,它能使你找到最能发掘每个人潜力的方法。即平时所说的人员管理思维切入点。要管好一名员工,做为督导者的你,首先要了解这名员工的思维习惯、个****好等内容,然后,在这些内容中找到对该员工进行管理的切入点。这样你的指令才能在该员工身上得到体现和完成。人际关系技能的第三个组成部分是自我意识。你要了解你在员工眼中的形象,如果你意识到自己的习惯和他们的反应你就可以改变自己纠正他们方式,在指出错误的同时,也要表扬他们做的好的地方。你还要了解自己的感受、需求、价值观、个性特点,及它们对你与员工打交道的方式的影响。人际关系技能要在实践中培养。

你必须努力把员工看作独特的个体,加强你对自己和别人的认知;找出引起问题的个人品质与言行;并找到解决这些问题的方法。这是一个持久的挑战,因为没有两个人的情况完全一样。人际关系技能的最终目的是要创造一种使你的员工感到安全、自在、能对你开诚布公、愿意为你努力工作的工作氛围。宏观管理技能指的是把握全局、认清部分与整体的关系的能力。这种能力在工作中不可或缺。在一个所有人都干着同种工作的部门里,很少用得到宏观管理技能。但随着督导担负的职责的复杂化,对宏观管理技能的需要也会增加。做为督导,如果你不能宏观的看待整个局势,不能指挥员工,把他们安排到最缺人手的岗位上去,这就不是管理,也是从普通员工岗位上提升起来的督导爱犯的错误。只有当你能宏观的看待形势,操纵全局,你才能真正地站到管理方这边来。

做为一名督导,还需要一些个人素质和技能。除了管理别人,还必须能够管理自己。这种技能可以通过增强意识及加强实践来培养。自我管理要求,做为一名督导,不论面对的是什么,你必须做到最好把最好的一步迈出去;展现你最优秀的一面,永远不乱阵脚。如果连自己都把握不好,那么你也无法有效地指挥他人。他还要求你有自控能力,即使你对自己上级的决策或者行为持有不同意见,也要表示支持。自我管理还意味着要积极的思维。按照曼茨的说法,思维有两种不同模式:积极型思维和消极型思维。积极型思考者,总是着眼于如何建设性的处理当前的问题;消极型思考者总是把目光集中到问题的难点上,总想退缩。做为一名督导,你应该努力学习做一名积极型思考者,如果自己犯了错误,不要自怨自艾,你所应该做的就是从错误中汲取经验,要知道,谁都会犯错误。内疚和焦虑只会消耗你自己,而接受自己、相信自己能增加你的能量。

做为一名督导,要努力控制自己的情绪,因为你的情绪会影响你的员工,这种情绪甚至可以蔓延到整个部门。要知道,员工需要的一位能在工作中始终保持乐观、积极的情绪和态度的上司。你必须树立一个强有力的、良好的自我形象。你不仅负有对他人的义务,同时也负有对自己的义务。你需要清楚地了解自己,包括自己的强项和弱点;树立你在工作中的个人目标和价值观;了解自己的立场和以后的方向。除了相信你自己有能力实现目标以外,你也要相信只要给员工以合理的机会,他们就会有更出色的表现。另一种非常有用的个人素质是灵活性与创造性。一个缺乏灵活性的人是不可能在酒店业干下去的。因为他们不能对不断变化的形势和问题做出有效的反应;不能在特定的情况下运用相应的理论;不能在没有现成答案的情况下创造性的思考。做为督导,你必须对行业中的变化及时做出反应,要知道,昨天的方法不能解决今天的问题。最后,做为一名督导要求有非常旺盛的精力及在高压下工作的能力。

如果做为一名酒店业的督导,你感觉做的非常累,那你需要反复权衡,考虑清楚,再决定到底要不要做酒店经理人。首先,要问自己,这真是你要做的吗?做一名酒店经理人确实能够提供你想在工作中找到的责任、挑战和自我实现吗?其次,要问自己,代价是什么?你也许比普通员工挣钱少没有小费、加班费。工作时间长,可能在别人玩的时候你仍然需要工作。责任没有止境,很容易有挫败感,你好像处在所有麻烦的中心。你整天与人打交道,但你干的是一份孤独的工作。最后要问自己,这份工作值得付出这么多吗?工作本身令你感到满意和充实吗?做为一名专业人士又做为一名普通人,你能得到学习和成长的机会吗?这条路是你要走的吗?你是否有强烈的愿望想做一名经理人,从而愿意付出这样的代价?如果对以上问题你的回答是肯定的,那就准备付出吧!心甘情愿、无怨无悔、义无反顾,认真地做一名酒店业的督导!

酒店工作心得体会

在几经选择、投简历、层层面试下,终如愿以偿,成为一名医药代表实习生。医药代表,这个自出现后便广受争议的职业,对于我来说,并不是起初最理想的职业。有人说,这是个靠关系、贿赂来生存的角色,也有人说,这是个做得好就年薪几十万做得不好连饭都没的吃的极端化职业;还听人说,这里面有很多职场潜规则,不适合女孩子做。

其实无论听多少人在讲,都不如自己亲自试下感受得真切,即使是那些前辈的经验之谈,我也认为,同一件事,每个人都会有自己的感觉和看法。选择这一职业,我的想法很简单——历练自己,了解社会,熟悉医药环境。我想,没有更适合的职业,可以让我既可以锻炼社会交际能力,又可以快速进入医药市场,了解医药行业究竟有多深了。我要的是社会历练,而不是稳定工作和年薪。

签完三方协议后,进入实习期的第一步,是公司的产品知识考核。原以为,药代就是与医生打交道,混熟以后让医生开药时开你的药,你给医生回扣便可。但现在我懂得面试时北京地区孙经理对我说的那些话了:药代,其实是医生与药品之间的桥梁,药代要教会医生药品是干什么用,怎么用。因为现在市面上药品特别繁琐,很多药连医生都搞不清楚。这也就要求,药代必须有扎实的医药知识和专业素养。考核是在网上进行,30分钟答150道题,一题一分,100分及格。令我感到有意思的是,考试机会有20次,并不是一次决定合格。我想公司的意思是让我们多次尝试,并不是尝试一次就可以决定成败或者判定自己是否优秀,而是每次尝试,每次都有进步和提升,这才是整整意义上的优秀。我想,这也是一名医药代表所应具备的品质——不轻言放弃。个人是如此看待这次实习前考核的,考官在观察你是否掌握基本知识的同时,也想知道你为自己定多高的要求,是100分?120分?还是更高。

在等待实习的日子里,我查阅了很多医药相关信息,也很关注医院和医药公司的发展与变革。继gsk贿赂案后,相继又听闻多起医药代表贿赂事件。有好友打来电话,说这一行业行情不好,劝我转行。我笑笑,每个行业都有其运作特点,发生的任何事都是行业性质导致的必然,很正常,考虑太多的话,就没有好行业了。笑谈过后,也沉静思考,药代被推到风口浪尖,成为药价虚高的替罪羔羊,其实是不公平的。真正的祸首应是医药制度的漏洞。相同药物成分的药品名称有几十种,生产厂家更是上百家,主治医生在开药时,对于本质相同的药,他会选择哪一种呢?医药代表应运而生,辅助医生选择,这也就无法避免特殊手段,不管是请客、吃饭、玩乐、旅游、回扣、甚至送房送车,目的都是为了让医生选择自己公司的药品。所以我总结,发生多起医药代表贿赂案并不是药代的无德或者违法,而是这一职业的本质便是产生并发展于灰色地带,规则便是如此。药代都是一根绳上的蚂蚱,如果医药体制不改变,药代现象会继续存在,各种黑幕也不会随之消失,只是走向更隐蔽而已。有时我甚至会想,只有切断医生与药品的利益关系,药代不能左右医生开药的选择权,而是以药品疗效与安全为基准,那么药价贵、看病贵的医疗问题可能才会真正解决。

进入公司,又有几次考核,英语也在考核范围内,这可真为难了我,看来有些东西,不是不想学就可以不用学。就像那句话:生活,会逼着你前进,你又怎能懈怠止步。学到的印象比较深刻的是公司的“五步打造——客户抱怨处理法则”,其中讲到的“heart模型”,即——倾听hear、同理心empathy、致歉apologize、解决resolve、追踪track。让我真正学会如何处理客户问题,同样也可以运用到生活当中,处理亲人和朋友的关系,我觉得这更加有意义,做事先做人,我相信自己可以更多些努力,去探知更多生命意义。

关于同事之间的关系,并没有多么简单,不过也不是多么复杂难办。我明白,这个群体,不像上学期间那样由个人意愿喜好选择,是因为相同的工作和任务,将我们安排到了一起,其实这也算缘分。不同的性格、不同的价值观、不同的兴趣爱好,哪怕是自己曾经讨厌的性格类型,也应学会与其交流、合作与竞争,必须学会把握平衡,为了共同的工作目标一起努力。只是有时,违心的客套、机械的微笑让我觉得真没意思,不过转念一想,也没什么。人不能太刻板的活着,总要学会无聊、学会一些没意思的生活。

很认真的对待这次实习,从中学到了很多。不管是顺利还是阻碍,我都将它视作珍贵的经历和锻炼,这也是我实习的目的所在。在有限的实习时间里,更深入了解医药行情与医药体系,熟悉和适应社会的人际交往。我相信,今后的路很长,需要我去学习、去探索的还有很多,我会坦然笑着面对,感受人生,不枉此生!

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