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山水画教学反思初一美术画画第一名 中国美食教学反思(汇总8篇)

时间:2023-09-25 13:51:21 作者:GZ才子 山水画教学反思初一美术画画第一名 中国美食教学反思(汇总8篇)

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山水画教学反思初一美术画画第一名篇一

一、教材分析:

这篇课文主要讲述了11种中国美食,让学生了解中国美食,增强民族自豪感,培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。同时了解制作食物时需要用到的方法,拓宽眼界,让学生学会在生活中学语文。

二、学情分析:

民以食为天,学生接触这一课时,应该都特别兴奋,因为每一个孩子都爱吃美味的食物。所以,在教学这一课时,教师只需适时地点拨和引导就可以了。

教学本课时要充分利用课文中的插图,同时还可以从网上下载各类美食的精美图片,激发学生的学习兴趣,再顺势引导他们识字、读词;图文对照,总结汉字规律,从而认识更多的汉字。

三、教学目标:

【知识与技能】

1.会认15个生字,掌握1个多音字,会写9个生字。

2.观察图片,说出各种美食的名称。

3.了解制作食物时需要用到的方法,从中认识生字。

4.会用部首查字法查字,并说说自己的发现。

【过程与方法】

1.培养学生的观察能力。

2.培养学生归纳总结汉字规律的能力。

【情感、态度与价值观】

1.通过介绍中国美食,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

2.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的习惯。

四、教为重点难点

重点

1.会认15个生字,掌握1个多音字,会写9个生字。

2.认识中国美食,能说出美食的名称,能说出制作食物时需要用到的方法。

难点

1.能从汉字中发现规律。

2.通过介绍中国美食,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

教学准备

教师:生字卡,多媒体课件,厨师帽。

学生:了解中国的美食。

五、课时安排

2课时

第一课时

一、课时目标

1.会认15个生字,掌握1个多音字。

2.观察图片,说出各种美食的名称。

3.读汉字,说说制作食物时会用到哪些方法。

二、重点难点

重点

1.会认15个生字,掌握1个多音字。

2.说出各种美食的'名称。

难点

读汉字,说说制作食物时会用到哪些方法。

三、视频导入

1.课前播放《舌尖上的中国》,让学生欣赏。

2.联系生活,导入话题。

同学们,看着这些美味的美食,你有什么感受?想要吃美食,我们首先要了解美食,今天我们就来学习《中国美食》,认识美食。(板书课题:中国美食)

四、随图识字

1.出示“凉拌菠菜”图片。

(1)同学们,你们认识这道菜吗?你们吃过这道菜吗?

(2)呈现生字“菠”,指引学生认识。

(3)齐读“菠”,发现其中的规律:草字头,下面是“波浪”的“波”。

2.出示豆腐、茄子图片。

(1)同学们,你们认识这两种食材吗?

(2)学习“腐、茄”两个生字。

(3)你们知道这两种食材能做什么美食吗?

(4)出示“香煎豆腐”“红烧茄子”图片。

(5)同学们,你们吃过这两道菜吗?

(6)认识“煎”这个生字。

(7)你们知道“煎”和“烧”是怎样的两种做菜方式吗?谁来说一说?(学生自由说)

3.用以上方法依次学习“烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇”这几组美食及其中的汉字。

4.请“小厨师”向大家介绍以下四种美食:

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

(1)请出今天的“小厨师”。

(2)由“小厨师”向大家介绍他的拿手菜。

(3)出示课件:蒸饺图片。

(4)由“小厨师”说说蒸饺的制作过程,并引导其他学生认识生字“蒸”。

(5)由另外3名“小厨师”介绍其他三种美食,并引导学生认识其中的生字,教师特别指出“炸”这个字是个多音字,在黑板上标注这个字的两种读音,并组词。

五、了解中国美食

1.出示课本上的美食名称:

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

2.齐读上述美食名称。

3.你还知道哪些中国美食?请说一说。

4.观看视频,了解中国四大菜系。

5.教师小结。

六、梳理板书

山水画教学反思初一美术画画第一名篇二

本课的教学目标是用富有感情的、优美和谐的声音演唱,激发学生的幸福感和民族自豪感,围绕教学目标,我精心设计了教案,并进行了教学实践。我觉得上好这一课需要解决如下这些问题:

a、如何更有效地激发学生对祖国的热爱之情,我觉得应该好好地加以思考,第一节课时,我首先让学生说说中国日新月异的变化,说出自己的感受,学生发言踊跃,但总觉得不够深入,如果能播放一些vcd画面(表现祖国繁荣强大的场面)就更能从内心激发起学生的自豪感和爱国之情。

b、第一环节激发感情后如何过渡到本课的教学需要斟酌,可否用“看到这样的场面,你想对自己的祖国说些什么?作为一个中国人你感到怎么样?”来过渡更好一点,原来直接过渡到课题“中国、中国我爱你”显得太突然。

c、在学习歌曲第一环节让学生欣赏时,问题应该简化一下,就问:“这首歌曲的情绪是怎样的?”就可以了,问题太多学生无法深层思考。

d、分析旋律可放在教师弹奏歌曲时提问:“这首歌曲可分为几个乐段,每个乐段的旋律有什么特点?或每个乐段可分为几个乐句,乐句与乐句比较一下有何关系?”引导出旋律的节奏,音高相同和相似。

e、难点让学生在唱歌词时自己发现,如“野”“光”“窝”“梦”的一字多音,“字”的高音到低音的过渡,然后教师通过范唱和跟节奏念词来解决。

f、在合唱训练时可先让一部分学生唱词,一部分用母音“la”伴唱低声部,对一些音程可单独挖出来让学生先听音程再唱。

g、在完整演唱歌曲的基础上,可以让学生聆听老师深情地朗诵,体会出丰富的情感:自豪感、感激等,在理解的基础上,引导学生有感情地去演唱。

h、歌曲学完以后可作两个拓展,一是从开发创造力和想象力方面,如让学生创编歌词,体会当作词家的快乐;二是从情感上进一步拓展,找共鸣。如还有哪些表现爱国之情的歌曲。《红旗飘飘》、《五星红旗》、《我爱你,中国》。这样既可锻炼能力又可激发自豪感。

山水画教学反思初一美术画画第一名篇三

教学目标:

1.认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧”“肉”两个字。

2.能认识“烧、烤、爆”等制作美食的方法。

3.激发学生对中国美食的热爱。

教学难点和难点:生字教学了解烹饪方法。

教学过程:

一、欣赏视频舌尖上的中国

1.师:孩子们,看完视频,你有什么感受,谁来说说。这些美味的菜我们称之为美食。

2.看了这么多的美食,你有什么感受?生说。这些美食都是我们中国的美食。地大物博的中国,盛产美食,不仅品种多,而且色香味俱全,今天我们一起走进中国美食。

3.中国的美食在世界上可有名了,我们自豪地读一读。全班齐读课题。

二、初读课文

师:现在请孩子们翻开书,看谁能又快又准确地认识这些美食。

(一)情景识字

第一环节:看图认识菜名

出示:看看这是什么菜?凉拌菠菜谁来读一读?

这又是什么?香煎豆腐(腐是轻声)

这道菜你吃过吗?红烧茄子

烤鸭

水煮鱼(煮是翘舌音)

葱爆羊肉

小鸡炖蘑菇(蘑菇在一块,读轻声。)

第二环节去图识字

1.师:刚刚是通过看图片认识了七种美食。现在去掉图片了,孩子们还认识这些菜名吗?请大家自由读一读,带拼音的字多读几遍。读完后请举手。

去图片,认识菜名:凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。

2.带拼音的生字宝宝你会认吗,来挑战一下吧。(齐读)

3.生字宝宝读得真棒,咱们来开火车读读这些词语吧。(开火车读)

4.去掉拼音你们还会吗?男女生来比比看谁读得整齐又洪亮。(男女生交叉读)

第三环节:卡片抢答巩固识字

1.孩子们真厉害,我们来玩一个游戏吧!这些卡片上的生字宝宝如果你认识它,请大声喊出它的名字。

菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇

2.请你给这些生字宝宝找规律分分类,你会怎么分呢?我请同学上台来分,下面的同学,同桌之间互相说一说。(贴生字分类)

草字头:菠茄蘑菇与植物有关

火字旁:烧烤炒炖炸爆

四点底:煎煮蒸与火有关

师:讲授。

a.老师想问一下你为什这么分呢?(与植物有关)。火字旁和四点底的生字跟火有关系,而这些都是我们制作食物的烹饪方式。

b.孩子们在看看这些字,形旁表示意义,声旁表示读音,所以这些都是形声字。

3.师:刚才我们知道了这么多的烹饪方法。现在我们来找一找看这些菜肴里有哪些,烹饪方法呢?谁来说一说。

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

师:中国美食不仅丰富多彩,连烹饪方式也是如此。我们来看看这些主食?完成老师两个任务:

(1)读准字音,圈出主食里的烹饪方式。

(2)说说这些主食是怎么做的。

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

4.师:谁来说说你们找的烹饪方式并且说说这种食物是怎们做的?师贴生字

蒸炸炒(新授小米粥的制作方式熬小米粥)

师:同学们之间配合真是默契,一下就完成了老师布置的任务。咱们把掌声送给自己。

5.中国人不仅爱吃,对吃还这么讲究,同一样食材,有不同的做法。

蛋炒鸡蛋煮鸡蛋蒸鸡蛋煎鸡蛋

6.师:今天呀你们都是小厨师,下面食材,你会怎么做?

西红柿,茄子,猪肉,黄瓜,花生,羊肉,土豆,螃蟹,青菜,虾。

师:你用什么做呢?请生回答。

第三关:写字

2.请大家仔细观察一下这些生字,偏旁、结构有什么相同点。写这些生字的时候要注意些什么?谁来说一说(都是左窄右宽,撇比较难写)

3.师:现在我们来写写烧字,谁来提醒一下读音?请领读一下。

4.师:小手举起来跟着老师一起写烧字。范写烧字(左窄右宽左右交叉)

4.在书上写写吧,看谁写得既美观又漂亮。师巡视

5.选一本展示一圈,谁来评价一下哪里写得好,哪里需要改进呢?

五、作业布置:请大家下去把剩下的生字宝宝写一写。

总结师:同学们,今天我们一起了解了中国美食。我们来欣赏一下

板书:

中国美食

茄菠蘑菇与植物有关

火烧烤炒炖炸爆

四点水煮蒸煎熬与火有关

教学反思

《中国美食》是一篇图片课文,主要通过各种各样的.菜品图片,让学生了解中国的美食,通过认识这些美食,从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食,认识中国的美食文化,爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。

本节课教学时,大部分学生对美食还是很感兴趣的。因为学生在轻松愉快的气氛中学习,成为了主体,主动性增强。在学习中,能运用多种形式:如通活动前收集美食的信息和各种不同信息,学习活动中的交流和看视频,使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解。从而是孩子们爱祖国的情感有了一定的提升。整个学习活动注重的情感和知识的积累,环节层层递进,支持了教学目标的有效落实。

教学目标的有效落实:中国的饮食文化博大精深,不光是一些美食名称的由来,还有更多的内容在里面,怎样能让学生了解的更多,除了教师的讲解以外,还能用其他形式来呈现,是我一直思考的问题。

回顾本课教学,课堂上学生始终兴趣盎然。特别是“随图识字”这一教学环节,由看图认美食进而认识汉字,既形象又让学生印象深刻,这一环节中的“小厨师”更让学生乐于参与。此时,我大胆放手,把课堂让给学生,表演的学生语态自然,语调抑扬顿挫,下面聆听的学生个个听得津津有味,将课堂氛围推入了高潮。纵观本课,无论是识字,还是写字,或是发现汉字的规律,我都将美食这一主题贯穿始终,将热爱祖国的情感注入其中,真正达到了“润物无声”的教学境界。

因此,今后教学时,课前一定要准备充分,多角度的调动学生的积极性,激发学生积极性,对教学内容完全熟悉。

山水画教学反思初一美术画画第一名篇四

通过活动让们了解我们中国的伟大和为自己是一个中国人而感到自豪。在星期一有一个活动是学习歌曲《中国功夫》,这是一首成人歌曲。通过学习让了解我们中国功夫以其形体、动作、力量的`绝妙组合表现出中华民族刚毅挺拔的民族精神。

山水画教学反思初一美术画画第一名篇五

教学目标:

1、会认16个生字;会写9个字。

2、学会归纳总结汉字的构字规律,并能说出常见的菜名。

教学过程

一、创设情境,导入新课

1、启发谈话,说说对美食的了解,引入课题。

2、出示美食图片,指导学生说说菜名。

3、揭示课题,板书课文题目。

二、初读课文,识记生字词。

1、鼓励学生自主认读生字。

2、组织学生小组合作,交流生字词学习方法。

3、检查自学情况,教学生新字。

(1)指认生字,交流识字方法。

(2)开火车认读生字。

(3)用生字组词。

4、指导学生书写。

5、知道学生利用字典查出与“水”“土”“木”“金属”及“说话”等相关的字。

三、精读课文。

1、了解课文中的美食。

凉拌菠菜香煎豆腐

红烧茄子烤鸭水煮鱼

葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

蒸饺炸酱面

小米粥蛋炒饭

2、针对课文提出问题:

(1)课文中一共介绍了几种美食、其中主食有几种?菜肴有几种?各分别是什么?

(2)课文中的'美食共体现了几种烹饪方式?

(3)课文中的美食你吃过哪些?

(4)说一说课文中的食物分别需要用到哪些烹饪方法?

(5)谈谈自己接触的美食有哪些?烹饪方法是什么?

三、总结课堂,生活感知。

1、总结全文。

2、给学生布置作业搜索一些菜肴的制作方法,与家长一起试着完成。

山水画教学反思初一美术画画第一名篇六

《我选我》是一个非常有意义的故事。它讲述了在班会上进行的"劳动委员"选举中,小主人公王宁充满自信地"毛遂自荐",表达自己热爱班级、热爱劳动,愿意为班集体服务的决心和信心,得到了同学和老师的肯定。

"我选我"是多么简单的三个字。但是,说出这句话,是需要勇气的!特别是对于小学二年级的学生来说,自然大方、勇敢自信地表达自己,不是一件容易的事情。选编这个故事,就是要告诉学生要勇于挑战自我,积极地为班集体服务;同时,有爱心、勇于担当也是一种美德。基于以上理解和分析,在设计这节课的教学过程中,经过反复研读课文,我把本节课的目标定位在"精讲多读,训练语言",并关注对学生情感的熏陶。

我首先用"毛遂自荐"这一成语故事导入,生动形象的图片和绘声绘色的讲述,马上激起学生的阅读兴趣,也应和了课本上"问题泡泡"对学生进行成语启蒙的意图。接着揭示课题,质疑课题:"我"是谁?"我"要选自己做什么呢?让学生带着问题读课文,继续训练学生边读文边思考。由于课前已布置预习,学生再读课文后都能轻松准确地回答出:"我"叫王宁,"我"选自己做班级的劳动委员。这样的设计也是对学生进行概括文章主要内容的训练。

然后,我用三个大问题引导学生阅读理解课文,体会文章表达的情感:

第一个问题:"我们班为什么要‘补选’,原来的劳动委员呢?"引出第1自然段的朗读。抓住"李小青是我们班的劳动委员"这句话,进行一般陈述句的句式变换,把它转变一种说法改写为"我们班的劳动委员是李小青"(当然这些专业术语不能告诉学生)。通过讲解和训练,学生掌握了这种"谁是什么""什么是谁"的句式互换,从而实现训练学生语言、积累句子的目的。

第二个问题:"王宁为什么要自己选自己?从大家的掌声中你明白了什么,他是一个什么样的孩子?"引出课文第3、4自然段的朗读理解。选班干部是一件学生熟悉的事儿,将课文与生活实际联系起来,会使学生对课文的理解更容易。但是自己选自己的事情却并不多见。所以,在学生朗读感悟的同时,通过师生的交流谈话,教育他们向王宁学习做事有自信,学会正确的自我表现,更主要的是要拥有一颗乐于为别人服务的心。

在理解句子意思之后,用补充人物对话提示语的方法进行感情朗读指导。先让学生想一想王宁当时是用怎样的语气回答的,填一填:"王宁( )说:我和李小青是……我要向他学习热爱劳动、关心集体。"学生有的说王宁自信地说、有的说王宁勇敢地说、有的说王宁是认真地说……我都一一给于肯定,并顺势引导学生分别带着自信、勇敢、认真和坚定等语气来朗读王宁的话,使朗读指导不露痕迹,春风化雨!

第三个问题:是让学生从课文内容延伸到自己的生活实际,进行说话训练:"如果我们班评选班干部,你会怎么做?"启发学生向王宁学习,勇敢自信地挑战自己,积极为班级、同学服务,至此顺利完成本节课的教学。

"以读为本"是阅读教学的基本特征,低年级也不例外。在教学中,我们要摒弃那些繁琐多余的内容分析和串讲串问,着力于引导学生进行感情朗读,使朗读和悟情明意有机地融为一体。在反复朗读的过程中巧妙地训练学生的语言,如"谁是什么"句式的变换,添加人物对话中的提示语等,都是对学生进行读、说的训练。因为,在语文教学中注意精讲多读、以读代讲,并适时进行语言积累和训练,才能真正实现语文学科工具性和人文性的特点。才能切实提高学生的语文能力和素养!

山水画教学反思初一美术画画第一名篇七

本节课教学时,我引导学失从中华民族丰裕的美食中感觉劳动人民的智慧,明白到我国丰裕的饮食文化,以及我国差异地域的饮食习惯特色。

本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事,引导学生欣赏中国饮食文化的特点。感受劳动人民的聪明和智慧,培养民族自豪感。使学生感受到中华食文化的博大精深,激发学生进一步探索食文化的兴趣。

本课教学有以下几个特点:

一是多学科课程很好地整合了起来;

三是学生是在一定情境下,借助于老师的帮助,及与同学的协作、交流,同时利用学生已知信息为基础,通过意义的建构而获取认识,符合教学规律。

通过这节课的教学,我也深刻认识到:我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发,把学习的主动权交给学生自己,要培养学生自主学习。只有这样,我们才能达到新课程标准的要求,我们才能让学生真正做到快乐学习、高效率学习!

山水画教学反思初一美术画画第一名篇八

昨天,当我备《中国美食》一课时,就预设到学生会对本课非常感兴趣。今日上课,寻到了学生的那种积极向上的学习热情。

读词语的时候,学生就觉得唾沫不断。

学生举例说自己最喜欢吃的美食时,一个孩子一口气说了8种菜名。

平时走神儿的孩子,今天积极举手发言,巴不得次次叫到他。

作为老师,我在备课的时候,也有了收获,“凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、蛋炒饭”,这些菜名中,就有烹饪的方法“拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒”十种。“小米粥”又是带有地方特色的方式,许多不同的地区,有不同的说法。我还和同事特意查找了“烧”这种烹饪方法,了解了与其它十种烹饪方法的不同之处。

孩子们与我是小吃货,爱美食,爱生活。

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