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农贸市场安全生产检查简报篇一
连日来，县市场监督管理局组织执法人员对黑龙滩、响水六坊等景区宾馆饭店、农家乐开展春节前餐饮食品安全监督检查。
检查中，执法人员重点对各餐饮食品单位是否持有合法有效的`餐饮食品经营许可证，是否按照餐饮食品服务许可范围开展经营活动，食品加工制作是否规范，餐具是否清洗消毒，及食品添加剂使用、餐饮废弃物处置、环境卫生管理等进行了详细检查。对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，要求相关负责人立即整改。
检查组要求，各景区餐饮食品业主要在严格督促顾客进店戴口罩、测体温、亮绿码等疫情防控前提下，时刻绷紧餐饮食品安全这根弦不放松，增强食品安全的责任意识和安全意识，营造安全放心景区节日消费环境，让游客过一个安全健康、愉快温馨的新春佳节。
据了解，春节期间，县市场监督管理局将开展常态化执法，不定期开展突击检查，确保全县各景区餐饮食品安全。
农贸市场安全生产检查简报篇二
春节即将来临，为营造平稳有序、安全放心的节日市场消费环境，1月11日，九华山风景区市场监督管理局对景区内的.食品及食用农产品进行抽检行动。
此次检测以农贸市场、水果店和超市为重点，品种包括畜禽肉类、水产类、白酒、鲜蛋等20组节日热销食品，检测项目主要为非法添加物、兽药残留等。
下一步，九华山市场监管局将加大对重点产品和重点环节抽检力度，加强食品安全监管，对抽检不合格产品依法进行查处，及时发现和消除食品安全风险隐患，提升食品安全水平，确保公众饮食安全，预防重大食品安全事故的发生，守护好老百姓“舌尖上的安全”，为春节期间食品安全“保驾护航”。
农贸市场安全生产检查简报篇三
凉爽金秋，旅游旺季，正值“十一”假期即将来临，为了严防输入，扎实做好景区及农家乐疫情防控及食品安全工作，确保游客假期玩的开心，吃的`放心，中溪镇会同各部门联合开展国庆节前疫情防控及食品安全大检查，全方位保障节日安全。
本次检查重点查看了农家乐经营业主有无销售过期食品、三无产品及经营加工场所的卫生环境、经营户的食品经营许可证、从业人员健康证等证照情况，并发放食品安全一封信，提醒经营户合理使用添加剂，严格落实进货查验制度，完善索证索票情况，保证节假日期间的食品质量。同时对各农家乐经营业主进行疫情防控宣传，根据疫情防控指挥部要求，督促农家乐（民宿）从业人员每2天做一次核酸，并指导他们进行场所码的注册或者更新，提醒他们打印张贴，加强对进店客人的筛查，做到“逢进必扫”“两码同查”“绿码通过”。
下一步，中溪镇将联合多部门常态化开展疫情防控政策宣传，持续打击食品安全违法行为，确保对进出人员“知根知底”，对防控知识“心知肚明”，严防问题食品流入节日市场，营造良好的节日氛围。
农贸市场安全生产检查简报篇四
“十一”旅游黄金周将至，为保障广大游客饮食安全，延吉市市场监督管理局开展节前旅游景区餐饮服务食品安全专项检查。
9月27日，该局执法人员对中国朝鲜族民俗园及周边民俗餐饮开展食品安全检查。检查组重点督促了餐饮经营者落实食品安全制度建设、从业人员健康管理、严把原辅料质量等主体责任，保证餐饮经营单位的.管理制度落实到位、食品原料安全可靠、加工制作过程风险可控、餐饮用具清洁干净、环境卫生整洁。同时监督餐饮经营者严格执行食品安全操作规范。
通过检查，未发现违法违规行为。下一步，该局将继续加大对旅游景区及周边餐饮服务单位的检查力度，及时开展“回头看”检查，防范食品安全事件的发生，切实保障广大旅游消费者饮食安全。
农贸市场安全生产检查简报篇五
随着“五一”假期临近，浙江省温州市苍南县市场监管局近日对当地旅游景区餐饮服务单位开展专项检查，进一步规范市场秩序，确保景区食品安全。
该局执法人员对当地旅游景区及周边餐饮服务单位、食品经营户、小作坊等进行全面检查，督促生产经营户落实主体责任，加强日常食品安全风险隐患排查，严禁销售“三无”、假冒伪劣、过期变质等不合格食品；要求在景区内餐饮服务场所应达到“明厨亮灶”和阳光厨房全覆盖的标准，原料采购应符合票据齐全且可追溯要求；落实疫情期间集体用餐备案制度，为游客“玩得开心、吃得放心”做好保障。
目前，苍南县市场监管局共出动执法人员131人次，检查旅游餐饮单位64家次，责令整改5家次。
“苍南虽然旅游市场规模小，但小餐饮单位较多，疫情期间仍存在防控风险，且旅游餐饮具有流动性大、季节性强等特点，所以此次专项检查是十分必要的。”该县市场监管局餐饮科科长金伟伟说。
近年来，苍南县市场监管局通过宣传、培训、日常巡查等方式，强化餐饮服务单位食品安全主体责任意识，督促其开展食品安全自查、自评，及时消除食品安全风险隐患；并督促旅游景区经营者履行食品安全管理责任，定期开展对餐饮单位开展食品安全检查，加强食品安全管理。
在提升食品安全管理水平方面，该县创新监管机制，在马站渔寮景区、雾城景区创建“线上视频阳光厨房”，将后厨操作画面通过视频形式实时传送至景区公示的显示屏及当时市场监管所，提高监管效率，营造社会共治氛围。
该县开展餐饮服务食品安全宣传培训，利用智慧监管平台，采取远程非现场抽查考核及现场抽查考核等形式，对食品安全管理员进行培训及考核，对考核不合格的餐饮主体，进行现场检查及风险评估，并督促其整改落实。
目前，苍南县旅游景区餐饮单位均已亮证经营，a级景区餐饮单位食品安全等级b级以上比例为75%，建设在线视频阳光厨房40家，实施阳光厨房、参加商业食品安全责任险的.餐饮单位比例为100%。
“苍南县市场监管局接下来将继续对县内52家a级旅游景区餐饮单位进行检查，并针对检查中发现问题的整改落实情况开展‘回头看’。”金伟伟表示，对发现问题未整改和群众举报经查实的餐饮服务单位的违法、违规经营行为，该局将及时依法查处，有力保障广大群众“舌尖上的安全”。