体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。那么你知道心得体会如何写吗？下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。
制作干花心得体会篇一
第一段：引言（150字）
美食是人们生活中不可或缺的一部分，而对于爱好烹饪的人来说，制作美味的菜肴更是一种享受。通过多年的学习和实践，我积累了一些菜制作的心得体会。在本文中，我将分享这些经验，希望能够帮助更多的烹饪爱好者提升他们的烹饪技巧。
第二段：选材的重要性（250字）
在制作菜肴时，选材是至关重要的。选用新鲜、优质的食材是制作美味佳肴的基础。对于蔬菜和水果类食材，我一般会选择外表完好、没有病斑和虫蛀的。对于肉类食材，我会挑选色泽鲜艳、肌肉有弹性、肉质有光泽的。此外，还要注意购买食材时的季节性，根据不同季节选择不同的食材，以确保出菜的鲜美度。
第三段：刀工的技巧（250字）
熟练的刀工技巧是提升菜肴质量的关键之一。在制作菜肴时，我经常讲究菜品的形状和大小一致，这样可以保证烹饪过程中的均匀火候。另外，精细的刀工可以提高食材的口感，比如将蔬菜切成丝、丁或块，能够增加食材的咀嚼感和美观度。因此，我建议烹饪爱好者要多加练习，掌握不同切菜方法，提升自己的刀工水平。
第四段：火候的掌握（250字）
火候的掌握是制作菜肴中最具挑战性的一部分。不同菜品对火候有不同的要求，掌握火候需要经验和耐心。在炒菜时，我通常会等到锅里加热到恰当的温度后再放入油，然后快速翻炒，以保证菜品保持鲜嫩口感和原汁原味。煲汤时，我会选择慢炖的方法，以保持食材的营养成分和鲜美口感。总之，掌握火候需要不断实践和经验的积累，不怕尝试和失败，才能逐渐掌握其中的技巧。
第五段：调料的运用（300字）
调料是提升菜肴风味的重要因素。在烹饪过程中，合理的使用调料能够使食材更加鲜美可口。我通常会根据菜品的口味和风格选择不同的调料。酱油、盐和胡椒粉是我常用的调味料。适量的盐可以增强菜品的鲜味，而胡椒粉则能为菜肴增添香气和刺激性。此外，配料的搭配也非常重要，能够提高菜品的风味层次。比如，将香菜和豆腐搭配在一起，能够产生独特的口感和味道。因此，烹饪爱好者在选择调料时，要根据实际情况，灵活运用，发挥自己的创意和想象力。
结尾（100字）
通过长期的烹饪实践和总结，我获得了一些菜制作的心得和体会。选材的重要性、刀工的技巧、火候的掌握以及调料的运用，都对菜肴的制作有着重要的影响。希望通过我的分享，能够帮助更多的烹饪爱好者提升自己的厨艺，制作出更加美味的菜品。让我们一起享受烹饪的乐趣，把美味带给家人和朋友！
制作干花心得体会篇二
我参加了晋城市教委组织的微视频制作培训。短短两天的培训却让我感受到了微课的无穷魅力和对教学的巨大的辅助作用。我就参加培训后的一些感想与大家分享。
首先由市教育局电教馆张彩云老师给我们分析了微课的现状、问题与趋势。她说到：这是一个“人人为师，人人为学”的时代。这让我明白：今天，我们任何人，只要愿意，我们可以向其他任何人学习我们想要学习的几乎任何东西。接着由微视频制作专家张教授向我们介绍了微课的设计制作与发展趋势，我市教师针对“该如何上好微课”进行了深入探讨，最后我们具体学习了如何制作微课。
通过这次培训，让我有很大的收获：
一、我知道了，其实微课是指利用10分钟左右时间讲解一个非常碎片化的知识点、考点或作业题、考试真题、模拟题的一种微视频。这种视频有着短小精悍的特点，即视频长度短，主题小，设计、制作、讲解精良，学习效果震撼令人难忘。
二、微课虽然是一个短小的视频，但它也具有环节上的完整性。微课虽展现的是某个教学重难点的知识，但就这个知识点而言，它也有导入、过程和小结。因此，我们在制作微课的时候一定要清楚这一点。
三、在学习制作微课时，我也有一些小收获。如：我们不仅可以利用录屏软件来录制微课，也可以使用手机或者摄像机。其实手机和摄像机是最容易操作的，如：平时老师们说，教学中的某个知识特别难，而课堂上的时间又有限，老师兼顾不到每一位学生，也许某个孩子理解能力弱，没跟上老师的思路，这一部分就落下了，这个时候，老师就可以采用手机或者摄像机，准备好纸笔，这个时候老师就只需在纸上进行解题，解一道题最多也就用3、4分钟，既简单又清楚，孩子可以一遍一遍去看解题步骤。
四、之前总觉得微课在我们这个技术相对落后、孩子自学能力较弱的环境下根本就是天方夜谭，但现在我有了一点点转变，当时我们心里都有着一个共同的疑惑——孩子课堂上在老师的眼皮底下都不认真学习，在家有可能一遍一遍，翻过来翻过去的看视频学习吗?在与老师们的交流中，一位老师问出了大家的心声。而方莹老师平时也是把视频做好后，让孩子利用微机课或者是自习课去观看，这样大部分人都在学习，避免孩子偷懒的情况。所以，对于我们小学而言，小学生的自制力和学习主动性本来就弱，这种“家校翻”根本就不适合，所以，我们只能利用微机课和自习课让孩子去观看微课。
其实微课的制作相对来说较容易，但是如何设计导学案，在教学内容的哪一环节设计微课，用怎样的方式设计孩子们容易理解才是最难的，也是我学习之后一直思考的问题。
在今后的课堂上，我会不断去尝试、争取能让微课伴着孩子们一起进步。
制作干花心得体会篇三
微课——这个校本教研新形式的产物，原先我觉得挺困惑的。经过几天的研修学习，看了里面的微课，看多了我就悟出了道。“微课”其实就是无生上课，就是教师根据事先设计的教案，在没有学生的情况下面对听课者上课。它在传统的听课、评课活动的基础上增添了“说课”和“答辩”等环节。它具有以下特点：
1、“微课”不同于常态教学研究活动。
“微课”可以在办公室或其他场所进行，它观察、研究对象主要是教师的教，对学生的状态只能作出猜测。活动的目标主要在于帮助教师改进教学方案，提高教学技能等。
2、“微课”的规模孝时间短、参与性强。
教师在学科组内参加活动。每人上“课”、被评的时间控制在5分钟左右，听“课”者由其他参加者(同组教师和专业人员)组成。在活动的过程中，每一位教师不仅登台上“课”，展示自己对某堂课的准备情况，同时又可作为学习者向同事、向专业人员学习，并参与对教学效果的自评与他评，不断反思、修改自己的课前备课，总结经验，提升能力。
3、“微课”的反馈及时、客观、针对性强。
由于在较短的时间内集中开展“无生上课”活动，参加者能及时听到他人对自己教学行为的评价，获得反馈信息。较之常态的听课、评课活动，“现炒现卖”，具有即时性。由于是课前的组内“预演”，人人参与，互相学习，互相帮助，共同提高，在一定程度上减轻了教师的心理压力，不会担心教学的“失败”，不会顾虑评价的“得罪人”，较之常态的评课就会更加客观。
我切切实实的感受到：微课虽然是无生上课，但上课的老师心中必须有学生，只有这样才能真正展示出老师的教学技巧和老师的教学素养。微课其实是老师与学生在心灵上交流、互动的教学模式。只有心中有生才能上好微课，从而达到提高自身教学技能的目的。
制作干花心得体会篇四
微课程不仅是一种工具，更是一种教师成长的新范式，通过制作微课程，我们不断深入，不断归纳，在不知不觉中成长。多媒体的呈现方式、五分钟的学习享受让更多的学生爱上了微课。借助微课程这一工具，我们可以将一些重难点，易错易混点，拓展性知识碎片化，显性化，形象化，传媒化、科研门槛草根化。
从微课制作上，目前我们常用的方法有录屏专家，课件加声音或背景音乐转化为视频格式，手机录制视频。其中，录屏专家和手机录制都挺方便，课件加声音转为视频格式需要安装20_版的ppt，对电脑系统要求比较高。
从教师层面，通过微课制作，不仅提升了信息技术应用水平，更重要的是制作微课也是教师专业成长和积累的`一个过程，做微课程，其实是一个反思的过程，在不断地反思中，教师能够不断地成长。微课程便于传播，教师间可以相互学习好的经验方法。优秀教师有许多好的经验，过去没有恰当的办法总结、传播，而微课程恰好提供了一个很好的方式，固化经验、传播方法，从而实现优势互补，资源共享，共同成长。
从课堂操作方面，我校实行走班制教学，微课的应用弥补了走班过程中老师不能兼顾的不足，对学道中的共性问题及一些难点，盲点进行针对性点拨和指导。从而保证走班教学的课堂教学质量。
从学生层面，微课以一个个完整而独立的知识点呈现，学生不懂可以反复播放，针对性的深入学习，利于学生落实重难点知识。避免了往日课堂学习之后学生似懂非懂吃夹生饭的问题。
我们目前也只是处于微课制作的初步阶段，数量上少，知识点少，学科主干重难点尚未制作全，不系统，所以，我觉得构建学科微课资源库应是我们今后努力的方向和重点投入的方面。
制作干花心得体会篇五
作为一种世界上享誉盛名的饮品，茶在中国文化中占据着非常重要的地位。茶叶独特的香气和味道深深地吸引着人们，同时掌握茶制作的技巧也成为了拥有一份高雅品味的象征。在这篇文章中，本人将分享自己在茶制作方面的心得体会。
第一段：茶的选购和保存
茶的选购和保存是制作一杯美味的茶的起点。首先要了解自己喜欢的茶叶类型，这样才能挑选到合适的茶叶。其次，在购买茶叶时，要注意对茶叶的保鲜度要求以及质量问题，要选择新鲜的和有信誉的茶叶店。最后，正确储存茶叶是非常重要的，避免茶叶过度暴露在空气和光线中，可以将茶叶储存在密封度高的容器中。
第二段：茶具和水的选择
除了茶叶的选择外，茶具和水的选择也是关键。正确的茶具和水质可以显著地提高茶的口感和品质。对于不同类型的茶叶，也需要使用适合的茶具。例如，瓷器、紫砂壶、铁胆壶和玻璃壶等。在选择水时，可以选择纯净而适宜煮茶的水，这通常是指硬度较低的水。同时，水也要进行处理去除氯味和杂质。
第三段：正确的热水控制和冲泡时间
煮茶时需要掌握好热水的温度，例如，一些绿茶需要较低的温度来煮，而一些红茶需要较高的温度来煮。在掌握好热水温度后，也需要注意适当的茶意和冲泡时间。冲泡时间过长容易造成茶汤煮老也会影响茶叶的口感。不同茶叶也需要不同的冲泡时间，清淡的茶一般冲泡时间比较短，饱和茶则需要较长的时间。
第四段：如何调味
对于一些重口味的茶友，发现单调的茶味会很容易让人厌倦。这时候可以根据个人口感进行调味，例如添加蜂蜜、糖和牛奶。尽管茶不像咖啡那样需要加入太多的调味品，但是一些健康友好的焦糖和蜂蜜确实能给茶带来更加美味的味道。
第五段：茶中的文化
茶源于中国，茶也拥有很深厚的文化底蕴。对于很多人来说，整个茶煮茶的过程也是一种享受，很多时候它也被看作是一种放松的方式。同时，茶也为交流和沟通提供了一个非常棒的场所。在闲暇时间，可以邀请朋友一起品茶聊天，将品茶变成一种有意义的文化交流。
总之，茶制作是一个非常有趣的过程，并且也充满了品尝茶制作技巧和茶文化的美好。每个人都可以根据自己的口味和爱好来制作自己喜欢的美味茶。通过不断地尝试和学习，相信会有更好的茶制作体验！
制作干花心得体会篇六
哈哈哈!国庆放假了，我可以好好玩几天，爸爸也难得有几天清闲，今天晚上，我又跟着爸爸开始学做烤鱼。
我们来到养鱼池旁，挑了一个大约两斤的草鱼，然后把鱼放在案板上，用棍子把鱼给敲晕。接着我带上手套，右手拿住铁刷子，左手按住鱼头，使劲的刮着鱼身上的鱼鳞。过了五分钟，鱼鳞终于被我刮干净了，然后交给爸爸。只见爸爸去掉了鱼腮，然后用刀划开鱼的腹部，从中取出内脏，一边用水清洗，一边用钢丝球在鱼肚里来回刷，鱼便清理干净了。
爸爸把鱼平放在菜板上，在鱼身上切了几个小口，我问爸爸，这是什么意思?爸爸说这样可以让鱼烤得更快，更熟，更透。最后爸爸把鱼放在一个盆子里，在鱼身上撒盐，倒上料酒，腌至20分钟。
我打开烤鱼网，把鱼放在盘子里，把刚才准备的佐料倒在鱼身上。烤鱼就这样做好了，我连忙拿来一双筷子，像小馋猫一样吃起来，哇，好香啊，真是人间美味啊!
今年的国庆过得太爽了，美妙的味道，美好的时光，令我终生难忘!