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最新伙食管理委员会年度工作总结 学校伙食建议书(优质8篇)

时间:2023-09-20 08:22:31 作者:灵魂曲 最新伙食管理委员会年度工作总结 学校伙食建议书(优质8篇)

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以使我们更有效率,不妨坐下来好好写写总结吧。优秀的总结都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下是小编精心整理的总结范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

伙食管理委员会年度工作总结篇一

1、学校内部监督机制不够健全。对食堂存在的问题监管不到位。

2、学校食堂卫生安全意识差。学校虽然建立了食品卫生安全领导机构,但没有配备专门的食品卫生管理员,对食堂的监管难以到位。具体表现为卫生条件差,卫生消毒不彻底,而且食堂工作人员,是非专业人员,工作技能、卫生知识掌握甚少。

3、学校食堂所购食品,未按规定向供货商索取证件票据,学生食堂有的为追求利益的最大化,在食品及原材料采购中,尽量采购廉价、散装的无qs标志的食品及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。

4、食堂台帐不能实事求是按规定建账。

5、营养配餐不合理:学校食堂,未办理“营养餐”。食堂基本以学生口味为准,很少进行科学营养的搭配。肉类以往是猪肉为主,缺少牛肉、羊肉,几乎没有海产品。蔬菜主要以瓜类为主如南瓜、黄瓜,很少有长纤维的芹菜、菠菜。主食主要是大米饭。没有饭后配供水果。

办法:

1、进一步提高学校行政对学校食堂安全工作的重视程度,强化学校食堂的监督力度。要把学生食堂安全放在重要位置,进一步明确卫生部门和教育部门在学校食堂安全监管工作上的义务和职责,确保措施、责任、监督三到位。

2、健全和完善学校食堂各项规章制度,确立校长为学校食品安全第一责任人,具体从业人员为第二责任人,一级抓一级,层层抓落实;严格执行《学校食堂食品留样制度》,要求学校强制实施留样制度;建立学校食堂安全应急机制,确保一旦出现食堂食品中毒事故后,能够迅速查明原因,采取措施并控制事态发展。

3、建立从业人员健康管理档案,督促从业人员在取得健康证明后上岗;加强从业人员食品安全知识和技能培训,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。

4、加强监管信息。要畅通社会投诉渠道,形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围;要重视和认真处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题。

5、成立膳食委员会。

伙食管理委员会年度工作总结篇二

本公司领导(董事长):

根据各本公司员工用人市场调查,各本公司的员工待遇都有不同程度的`伙食补贴,有些本公司三餐全部包吃,有些本公司包吃午餐和晚餐,我本公司员工对目前用餐补贴费有些意见,根据本公司情况现申请为员工提供免费午餐和晚餐补助。

具体补助如下:

以上意见妥否,请董事长批示。

第一文库网总经办(行政部)

本人系 专业 班(学号: )学生,

我应聘于 xxxx,现 因该单位需要,要求我在 x年 x月提往前实习,

经家长同意,特向学院申请于x年x月x日离校前往xxx实习,并保证做到以下几点:

1、实习期间遵守单位的规章制度,信守合同,给用人单位留下好印象;

3、严格按照我院安排的时间回校参加考试及其它有关毕业工作,并做到每x个月主动以书面或电话方式向系辅导员汇报一次学习、生活和工作情况。本人联系电话:(家庭) (手机)

此致

申请人签名(学生):

申请人家长签名:

年 月 日

伙食管理委员会年度工作总结篇三

甲方:(以下称甲方)

乙方: (以下称乙方)

甲方因需要将饭堂承包给乙方,甲方每月支付元给乙方作为饭堂承包的劳动酬劳,不足一月按日平均计算。甲、乙双方经协商同意签订如下合同,双方应共同遵守。

一、伙食标准:

甲方员工每人每天为甲方协助购买粮、油及其它佐料。乙方需购买每日所需的蔬菜、肉类及其它。

二、乙方责任与义务

1、乙方需酌情按照季节变化来购买日常的蔬菜、肉类等,不得铺张浪费和偷工减料。

2、保证甲方员工按时就餐,根据甲方要求灵活变更就餐时间。

3、厨房工作人员要做好个人卫生,不随地吐痰,丢垃圾等,保持餐厅、厨房及周边环境整齐清洁。冰箱存放的物品需保证健康和卫生。

4、保证厨房工作人员持有健康证上岗,定期进行体检。

5、对餐具、厨具进行全面的清洗、消毒、搞好厨房、餐厅清洁卫生工作。

6、厨房工作人员穿着要整齐干净,不留长头发、长指甲、胡须等。

1、提供设备设施的维修保养。

2、提供厨房所用的水、电、燃料等。

3、每周末统计清楚下周的就餐人数,若有人员变更需及时通知乙方,以便调整。

4、教导员工排队按次序用餐、文明用餐、节约用餐、杜绝浪费。

5、教导员工自觉维护公共卫生。遵守饭堂公共秩序,如有违者,由甲方负责处理解决,避免影响乙方正常开餐。

6、日常工作中其他方面的协助。

7、次月15号~20号按双方约定支付相应的劳动酬劳给乙方。

四、乙方和甲方交接进行盘点时,甲方厨房之现有设备及炊具均无偿提供结乙方使用,乙方必须合理使用并妥善保管,如有损坏或遗失,乙方要负责维修及赔偿,合同终止时应如数交还甲方。

五、乙方应按甲方要求或灵活变换每天的菜谱,严格执行《食品卫生法》。注意伙食质量,保证甲方员工每天能正常用餐。每天应保持鱼、肉类或冷冻食品新鲜,蔬菜按季节变化多样化。乙方需协助甲方的节假日加餐和烧开水、煲凉茶、煲糖水等服务。饭堂馊水由乙方自行处理。

六、在乙方承包期内,经民意(公开、公平、公正)试卷调查,甲方就餐人员40%(含40%)对乙方伙食质量、卫生、服务态度等有意见,经甲方书面形式通知乙方,如乙方在30天内没按时或拒绝改善,甲方有权终止合同。

七、乙方在承包期间内不得发生食物中毒及消防安全事故,经政府有关部门调查核实,属乙方原因造成发生的中毒或火灾事件,乙方应承担由此造成的全部经济损失和法律责任。

八、本合同期限为 年,从 年 月 日起至 年 月 日止,其中前 月为试用期,试用期内伙食质量、卫生、服务态度等不符合甲方要求的,甲方有权随时终止合同。

九、在合同期间内任何一方要求提前解约或续约,须与对方协商同意并要提前一个月通知对方,任何一方不得以人为原因而任意违约,否则全部损失归违约方赔偿,甲、乙双方须共同遵守合约原则。

十、本合同一式两份,甲、乙方各持一份。如有不足之处及增加条款,经甲、乙双方协商同意后,均具有同等到法律效力;本合同经双方签字、盖章之日起生效。

十一、附甲方提供给乙方使用的厨具1份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

伙食管理委员会年度工作总结篇四

公司领导(董事长):

根据各公司员工用人市场调查,各公司的员工待遇都有不同程度的.伙食补贴,有些公司三餐全部包吃,有些公司包吃午餐和晚餐,我公司员工对目前用餐补贴费有些意见,根据公司情况现申请为员工提供免费午餐和晚餐补助。

具体补助如下:

以上意见妥否,请董事长批示。

此致!

申请人签名(学生):xx

申请人家长签名:xx

x年x月x日

伙食管理委员会年度工作总结篇五

甲方:

乙方:

根据教育局相关文件精神和学校工作实际,经学校教代会讨论通过,为了更好地服务师生,加强食堂的管理,经公开招标的形式,乙方中标经营太乙一小师生食堂。现将甲、乙双方就师生食堂承包达成如下合同。

一、甲方责任:

1、甲方为乙方提供水、电、燃煤。

2、提供现有的炊、厨具(以乙方打借条领取的方式向甲方借用,承包期满归还甲方)及食堂厨房用房。

3、负责对乙方的菜品质量、份量、卫生、安全进行监管指导,有权提出整改意见。

4、负责对乙方工作态度、工作质量、工作方法进行监督指导。

二、乙方责任:

1、严格按《食品卫生法》的有关要求进行食品的加工和制作。

2、从业人员必须有健康证。

3、必须统一着装。

4、严禁出售变质、霉变食品;严禁出售油炸食品;严禁出售凉菜(如:凉粉、凉拌粉皮和粉条、天蚕土豆等)。

5、搞好食品留样。

6、搞好食品加工的材料购买的台帐记录、合格证索取。

7、讲究个人卫生,勤剪指甲,勤洗头、洗澡、换衣,坚持一年一次健康体检。

8、按学校规定就餐时间为师生提供饭菜,不得推迟供应,不得提前供应。

9、接受甲方提出的整改意见,并按时整改。

10、除学校提供的水、电、煤外,其它产生的费用概由乙方负责,甲方不承担任何费用。

11、如在经营过程中,乙方出现的不安全责任事故,概由乙方负责一切经济、政治、法律责任,甲方概不负责。

12、负责对学校水、电的管理,不烧电炉等大功率用电器,按时开关自来水。

13、乙方负责给学生蒸饭(早、中、晚)三次,为师生免费提供开水和为师生提供饭菜。

14、乙方应采取薄利多销的原则,在份量等同的条件下,所出售的菜品应低于市场价格。

三、承包费:

1、乙方向甲方交纳承包费6000.00元(陆仟元整)。

2、乙方向甲方预押服务质量安全管理责任考核费500.00元(伍佰元整)。

四、承包时限:

承包以一学年一包,每年承包期为10个月(两学期)。

五、双方约定:

1、此合同属公开招标承包性质,乙方与甲方不存在临时用工关系。至此,甲方不承担乙方承包人员任何的福利、保险、工资等费用。合同承包期满也不承担上述费用。

2、学校每期对食堂进行服务质量安全管理进行两次师生问卷调查考核,若师生满意度达不到80%,甲方可无条件终止合同,并不退还服务质量安全管理考核费及承包费用。若有违约,则由违约方承包一切经济、法律责任。

3、未尽事宜,由甲、方双方协商解决。

此合同一式四份,甲、乙双方及学校财务室、工会各存一份。 此合同从签字之日起生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

伙食管理委员会年度工作总结篇六

本公司领导(董事长):

根据各本公司员工用人市场调查,各本公司的员工待遇都有不同程度的伙食补贴,有些本公司三餐全部包吃,有些本公司包吃午餐和晚餐,我本公司员工对目前用餐补贴费有些意见,根据本公司情况现申请为员工提供免费午餐和晚餐补助。

具体补助如下:

以上意见妥否,请董事长批示。

第一文库网总经办(行政部)

本人系 专业 班(学号: )学生,

我应聘于 xxxx,现 因该单位需要,要求我在 x年 x月提往前实习,

经家长同意,特向学院申请于x年x月x日离校前往xxx实习,并保证做到以下几点:

1、实习期间遵守单位的规章制度,信守合同,给用人单位留下好印象;

3、严格按照我院安排的时间回校参加考试及其它有关毕业工作,并做到每x个月主动以书面或电话方式向系辅导员汇报一次学习、生活和工作情况。本人联系电话:(家庭) (手机)

此致

申请人签名(学生):

申请人家长签名:

年 月 日

伙食管理委员会年度工作总结篇七

尊敬的学校领导:

你们好!

我是200乂级xx班的xxx。感谢你们对我们这群贫困生的关心和爱护,感谢党对我们的关怀。由于家庭经济等各方面的原因,所以,我想申请伙食费补助。

家庭无力支持我读完大学,不得已我唯有贷款读书。

家里曾经一度经济非常拮据,那是禽流感肆虐的那一年。我父亲失业6个来月。家庭的经来源断了。整个家庭一下子陷入了困境。不巧,我家里又有连续几个妹妹都感冒了,家里仅有的一点积蓄都用完了,没钱看医生。结果,只能赊账看病。不久,开学时间又到了,家里实在交不起学费,不得已把仅有几个月大的猪给宰,得来的钱用来交学费。还好,一家人团结一致,咬紧牙关,度过了这一段困难的日子。

本人在平时的生活中,勤俭节约,希望尽可能减轻家庭的经济负担。在业余我积极参与各项兼职,以补助自己的学习和生活和费用。在学习上,认真好学,从不迟到不早退,学习成绩良好。在工作上,积极配合学校和老师各项工作的开展,做事认真、积极、严谨、负责。

希望尊敬的学校领导们同意我的申请。

此致

敬礼!

xx

x年x月x日

伙食管理委员会年度工作总结篇八

公司领导(董事长):

根据各公司员工用人市场调查,各公司的'员工待遇都有不同程度的伙食补贴,有些公司三餐全部包吃,有些公司包吃午餐与晚餐,我公司员工对目前用餐补贴费有些意见,根据公司情况现申请为员工提供免费午餐与晚餐补助。

具体补助如下:

以上意见妥否,请董事长批示。

申请人签名(学生):xx

申请人家长签名:xx

xx年xx月xx日

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