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2023年幼儿园食品供货安全责任书 学校食堂供应商食品安全承诺书(优质7篇)

时间:2023-09-26 11:53:51 作者:碧墨 2023年幼儿园食品供货安全责任书 学校食堂供应商食品安全承诺书(优质7篇)

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

幼儿园食品供货安全责任书篇一

为保障师生饮食安全,本学校食堂郑重承诺:

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规,同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理。

二、保持学校食堂内外环境整洁。做到操作台面、墙面、桌面、食堂内外地面无油渍,物品摆放整洁、有序,不得存放个人生活用品。

三、食品从业人员持有有效的健康体检合格证明上岗。

四、设专职或兼职食品安全管理人员,建立健全学校各项食品安全管理制度,并上墙,如食物留样、食品进货查验记录及餐厨废弃物管理登记等制度,并确保各项制度落到实处。

五、向持有证照的生产经营者采购食品、食品原料、食品添加剂,按规定进行索证索票,并进行分类及时登记,建立台账。

六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。

七、实施餐饮具消毒,使用合格的`餐饮具。

八、加工、储存食品做到生、熟分开,防止交叉污染。

九、建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故,立即如实上报、保留现场,采取有效控制措施,并组织抢救工作,防止食物中毒事态扩大。积极配合食品药品监督管理部门进行食物中毒事件调查。

本人如违反上述承诺,自愿承担相应的法律责任。

承诺人:

日期:

幼儿园食品供货安全责任书篇二

为了认真贯彻执行《食品安全法》,维护食品流通安全,保障人民群众身体健康和生命安全,本经营户郑重承诺:

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

二、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,严格执行“一票通”台账制度。食品进货查验记录真实,保存期限不少于二年。

三、配备专职或者兼职的食品安全管理人员,制定保证食品安全的规章制度。

四、按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。

五、对于自检或行政部门公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止销售等措施,通知相关生产经营者和消费者,记录停止经营和通知情况,并协助做好不合格食品的召回工作。

六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为,承诺赔偿消费者损失,并支付价款十倍的赔偿金。

七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后,将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。

八、以上承诺如有违反,自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。

承诺单位(盖章):

承诺人(签名):

日期:__年__月__日

幼儿园食品供货安全责任书篇三

为贯彻“安全第一、预防为主”的方针,认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》等法律法规,进一步加强我园食品卫生管理,消除食品卫生安全隐患,防止食物中毒等突发公共卫生事件发生,保障儿童和教师生命安全,特制定《幼儿园食品卫生安全责任书》。

1、持证食堂工作人员的健康状况必须合格,每年进行一次体检,让每个人都持有相关证件,保证健康。一旦发现食堂工作人员身体异常,应立即离岗。

2、服从领导,热爱本职工作。

3、认真实施《食品卫生法》。

4、做好手术室卫生,严禁在厨房存放杂物、农药、老鼠药等有害物品。

5、严格遵守健康管理制度,做好个人卫生。工作时,穿工作服、戴工作帽,工作时不吸烟,做好食堂内外的卫生,做到每餐、每天打扫卫生;儿童餐具和厨房用具应每顿饭清洗或消毒一次。物品应摆放整齐有序,前门应保持清洁。下班前检查水、电、气、门窗是否关好。

6、防止生食与熟食、原料与成品的交叉污染,食品不得接触毒物和不洁物;

7、直接入口食品的`容器使用前必须清洗消毒,其他器具使用后必须清洗保持清洁;

8、肉和蔬菜在切割前必须清洗干净。餐具去污池和荤素洗涤池必须分开使用;

9、食物应煮熟并彻底燃烧,并有防蝇和防尘设施;

10、禁止经营发芽土豆、冷食、野生蘑菇、皮蛋、炒青豆等食品;

11、及时处理垃圾和废弃物,垃圾桶、泔水桶应加盖并做好标记。

12、严禁进入食堂,注意食品卫生;利用好食堂设施,注意安全,预防事故,及时报告问题和隐患。

13、勤俭节约,不浪费粮食和副食品,虚心听取老师和家长的意见,保证主副食品的质量,保证孩子吃好、吃得好。

3、掌握正确的消毒剂配置和消毒方法,严格按消毒程序进行,确保消毒效果和消毒安全。

4、做好餐具清洗工作,防止污染。

5、物品消毒:按不同类别,用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒剂必须放在幼儿够不到的地方。

6、彻底消毒所承担的消毒区域,不留死角。

7、严格遵守消毒规定。如因违约造成不良后果,幼儿园将追究相关责任人的责任。

1、每餐供应的食物必须取样,并有专人负责;

2、每份食品的样品不少于100克;

3、每份食物用保鲜盒包装,注明名称、时间、餐名:放入冰箱,10℃以上冷藏保存;

4、每顿饭的样品保留时间不得少于48小时。

本责任书一式两份,双方各执一份,自签字之日起至离开或转让之日止有效。

幼儿园园长:_______(签名)

幼儿园:_________(盖章)

食堂工作人员:_________(签名)

________幼儿园

_____________________________________日。

幼儿园食品供货安全责任书篇四

为认真履行《食品安全法》赋予食品经营者第一责任人的责任,切实保证食品安全,本店向社会和广大消费者郑重承诺:

一、依法取得食品经营许可证、照,严格按照证照许可的经营范围亮证、照经营。

二、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、重点食品协议准入制度,所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。对批发销售的食品有完整的台账记录,做到流向清楚、溯源可查。

三、经营中发现问题产品,做到不藏匿、不销售,及时清查上缴,并主动向当地工商部门报告。

四、坚持依法、诚信经营,不销售过期、变质等不合格的食品,对保质期处于临界期的食品,按规定下架退市处理。

五、接到食品安全预警,对问题食品迅速组织下架退市,按监管部门要求主动配合处理。

六、每年对食品从业人员组织参加培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全常识,强化守法诚信经营意识,提高食品安全管理能力和水平。

七、每年对食品从业人员进行健康检查,防止次生食品安全事故的发生。以上承诺,如有违反,愿意接受处罚并承担相应的法律责任,请广大消费者予以监督。

企业名称(盖章)

法定代表人:

__年__月__日

幼儿园食品供货安全责任书篇五

食品安全,关系人民健康,关系民族未来。为捍卫食品安全,我——______(经营单位名称)_____(职务)______(经营者、从业者),与_______(经营单位名称)一起郑重承诺:

(1)决不地沟油(决不向顾客提供使用地沟油的食品)!

(2)决不转基因(决不向顾客提供转基因油料、转基因蔬菜和转基因主粮)!

(3)决不非法添加(决不向顾客提供使用非法添加剂的食品)!

(4)决不假冒伪劣(决不向顾客提供假冒伪劣的食品)!

(5)决不有毒有害(决不向顾客提供有毒有害的食品)!

(6)决不昧良心(决不向顾客提供昧良心的食品)!

我们自愿接受同事、供应商、客户等相关利益者的监督,我们自愿接受决不食品安全运动组委会(简称决不组织)、政府和公众的监督,如违反上述承诺,我们甘愿接受决不食品安全运动官方组织根据《_____如果违反将自愿接受处罚的保证书》中规定的处罚。

签章:

签名:

日期:

幼儿园食品供货安全责任书篇六

为消费者安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任,作为食品供应商,我们将通过一切行之有效的管理措施,确保食品安全。为此我们郑重承诺:

一、严格遵守相关法律法规,严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动,做到诚信守法经营。

二、积极配合采购单位及时合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料,并保证资料的真实性。

三、如因粮油产品不合格造成的食物中毒,本人愿承担相应的法律责任

本承诺在双方合作期间有效。

承诺单位:________(盖章)采购单位:________(单位)

负责人:________负责人:________

日期:____年____月____日日期:____年____月____日

幼儿园食品供货安全责任书篇七

“民以食为天,食以安为天“,餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好学校食堂食品安全管理工作,维护在校师生饮食安全,预防食品安全不良事件的发生。在此,我谨代表对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下:

一、按照《食品安全法》的规定,认真履行食品安全“第一责任人“义务,对本单位食品安全负全责。

二、依法建立健全食品安全管理组织,设立专职食品安全管理员;制定和完善各环节食品安全制度,做到制度上墙,要求从业人员熟知并严格执行,经常开展自律性检查。

三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有《食品安全》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。

四、依法组织职工参加食品安全培训,并建立培训档案。坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品,不超范围、超剂量滥用食品添加剂。

五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所,以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁,完善五防措施。

六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证老红军票制度,认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求,严把食品原料进货质量关。

八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度,如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据,保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。

九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施,及时发现食品原料的质量安全隐患,不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。

十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品安全职能部门监督检查,提高服务质量,规范经营行为;积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理,并定期公示量化分级结果;促进管理水平的提高,共同营造学校食堂食品安全环境。

承诺人:

日期:

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