食品安全管理人员承诺书（汇总12篇）

食品的制作过程需要遵守一定的工艺和食品卫生规范，确保食品的质量和安全。以下是一些常见食品的介绍和特点，希望能够带给大家一些新的视角和启发。

食品安全管理承诺书

食品安全管理员承诺书

为了保护食品的流通安全，执行《安全法》，__分公司慎重承诺：

一、严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营运动，对社会和大众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监视，承当社会责任。

二、拥有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：

(一)经营场合与有毒、有害场所以及其余传染源坚持规定间隔;。

(二)经营场所与个人生活空间分开;。

(三)经营场所保持内部环境整齐。

三、存在与经营的食品种类、数目相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处置废水、寄存垃圾和放弃物的设备或者设施，合乎下列请求：

(一)装备及设施空间布局跟操作流程设计公道;。

(四)食品容器、工具和设备与个人生涯用品严厉离开。

四、履行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，获得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿着清洁的工作衣、帽。

五、装备专职或者兼职的食品安全管理人员，制订保障食品安全的。被撤消食品生产、流畅或者餐馆服务许可证的，其直接负责的.职员自处罚决议之日起五年内不从事食品经营管理工作。

六、树立食品进货查验记载轨制。洽购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证实文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及接洽方法、进货日期等内容。食品进货查验记录实在，保留期限不少于二年。在条件成熟时尽量应用电子方式记录台帐。履行统一配送，由总公司同一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清算变质或者超过保质期的食品。

八、对自检或行政部门颁布的分歧格食物，即时采用下架封存、结束销售等办法，通知相干出产经营者和花费者，记载停滞经营和告诉情形，并帮助做好不及格食品的召回工作。

九、食品广告的内容真实正当，不含有虚伪、夸张的内容，不波及疾病防备、医治功能。

十、经营预包装食品的，同时符合下列要求：

(一)按照食品标签标示的警示标记、警示阐明或者留神事项的要求销售;。

(二)入口预包装食品的包装上有中文标签、中文仿单，载明食品原产地以及境内代办商的名称、地址、联系方式。

十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：

十二、经营直接进口食品的，同时契合下列要求：

(二)有小包装或者使用无毒、清洁的包装资料、餐具;。

(三)使用无毒、清洁的售货工具;。

(四)用水符合国度规定的生活饮用水卫生尺度;。

(五)使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;。

十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求：

(一)储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持干净;。

(二)不将食品与有毒、有害物品一起贮存、运输和装卸。

十四、经营食品批发业务的，同时相符下列要求：

(二)在条件容许情况下，设置食品检测室，配备专门的检测设备，有专职的检测人员，天天发展食品检测工作，并将检测成果在醒目位置公示。

十五、食品集中市场创办者、柜台出租者和展销会举行者，同时吻合下列要求：

(二)发明食品经营者有违反相关法律规定的行动的，及时禁止并立刻讲演工商部门。

十六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺抵偿消费者丧失，并支付价款十倍的赔偿金。

十七、自发接受大众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本吊挂在经营场所的背眼处。

十八、以上许诺如有违背，被迫接收工商部分依照法律法规划定给予的处分。

承诺单位(盖章)：___。

承诺人(签名)：___。

日期：___年___月___日

食品安全管理承诺书

为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定,本单位郑重做以下承诺:。

一、健全学校食品安全管理机构，建立以校长为食堂食品安全第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。

二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。

三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。

四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避使用一些高风险食材，降低食品安全风险。学校校长或学校管理人员要轮流陪餐，做好陪餐记录，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。

五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品安全的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训计划。

六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥用食品添加剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂，所有使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。

七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。

八、按照保证食品安全的要求贮存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐；不使用散装食用油；不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品；食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。

九、学校食堂不制售凉菜；熟制加工的食品严格按照加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。

十、制定食品安全突发事件应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间上报食品药品监督管理局和教育局，并配合调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。

十一、虚心接受家长及社会各界的监督，自觉配合食品药品监管部门做好食品安全监管工作，对存在的.食品安全问题在限期内整改到位，着力营造安全的餐饮服务环境。

承诺单位（公章）:。

负责人／法人代表（签名）。

时间：年月日。

本承诺书一式四份，一份张贴学校食堂，一份由承诺方保存，另两份报食品药品监督管理局、教育局备案。

安全管理人员承诺书

安全是家庭幸福、学习快乐的保证。为确保学生人身安全，加强学校安全教育，做到防患于未然，杜绝安全事故的发生，根据有关法律规定，结合我校实际，特签定如下学生安全承诺书。

一、珍惜生命，不做危险的事情，善于自我保护。

1、不擅自外出郊游、野餐，绝不在上下学路上和节假日私自到河流、水库、池塘边玩水、游泳。

2、不在无证摊点买东西，不吃过期、变质食品，讲究个人卫生，预防传染病。

3、懂得安全自救常识，熟悉“110”、“119”、“120”等急救电话。

二、遵守学校规定，维护校园安全，建设和谐校园。

4、不追逐打闹，不坐在走廊栏杆上、窗户上，不高空抛掷任何物品，打扫卫生擦窗户时一定要确保安全。

5、不攀爬翻越围墙、建筑物，不到学校建筑施工场地玩耍，活动；

6、上下楼梯靠右行走,不有意在楼梯走道制造堵塞和拥挤，杜绝__件的发生。

7、爱护校园内的电线、电器、电器开关、插座；有损坏现象的不触摸，不自行修理，及时报告学校或老师。

8、实验课、体育课听从老师的指挥，遵守操作规程，不擅自行动，严防安全事故发生，不在体育设施上做危险动作。

9、不在校园内骑自行车、电动车或摩托车。

10、严格遵守请假制度，不私自外出游玩，不逃学，放假期间不滞留学校，及时回家，按时返校。

三、遵守交通法规，不做违法事情，维护社会秩序。

11、遵守交通法规，安全乘车，骑车，过马路。

12、不进入法律、法规规定未成人不宜进入的营业歌舞厅等娱乐场所，不进营业性网吧。上述承诺，承诺人将严格守约，请老师监督。

承诺人：

承诺日期：__年__月__日

幼儿园食品安全管理员承诺书

为加强幼儿园食品卫生安全工作的管理，落实管理责任，确保全体幼儿的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，对园内食品实行定点采购、统一配送，现与食品供应商就食品安全签定安全责任状。

1、由幼儿园负责人统一把关，加强食品安全管理，严把食品卫生安全关，严把食品的采购关，积极防控食物中毒工作。

2、供应商须拥有良好的社会信誉，具有一定的经营规模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时提供的食品必须符合规定标准，不得出售“三无”、过期变质或已开封食品。

3、肉类供应商每日向幼儿园送的动物类食品必须经过检验检疫，须向采购员提供检验合格证或化验单。

4、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒，并系当天所宰杀的生鲜肉品。

5、供应商必须按幼儿园的要求按时、按量、按质配送食品。若不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，由其负完全责任。

此责任状一式二份，从20xx年9月1日至20xx年8月31日止。

承诺人：xxx。

20xx年xx月xx日。

安全管理人员承诺书

作为从事电力行业的一名员工，我深刻认识到了电力生产电气设备多、易燃、易爆和有毒物品多、高速旋转机械多、特种作业多，劳动条件和环境相当复杂，本身潜伏着诸多不安全因素，潜在的危险性大，工作中稍有疏忽，潜在的危险会转化为人身事故。因此，我郑重承诺在以后的工作中将做到以下几点：

1、履行岗位安全责任，为企业安全负责、为部门安全负责、为员工安全负责、为自己安全负责。

2、自觉遵守国家、行业和公司的各种安全管理法律、规章、制度、规定，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品，与“违章、麻痹、不负责任”三大敌人做斗争，努力做到“不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害”。

3、遵守交通安全管理的各项法律、规章、制度、规定，不疲劳开车、不酒后开车、不将车辆借予无驾驶证人员驾驶，开车时不打手机、看信息。

4、遵守消防管理的各项法律、规章、制度、规定，积极学习灭火与火场逃生知识，熟悉各种灭火器材的使用方法和逃生线路。

5、日常工作中不违章指挥、不违章作业、不违反劳动纪律，不盲目作业。

6、自觉接受公司、部门、班组的安全交底和技术交底，自觉执行安全交底和技术交底要求的各种安全措施，不抱侥幸心理。

7、支持公司质安部和上级安监部门的工作，积极接受安全管理人员和其他人员对自己不安全行为的批评和建议并及时改正。不抱抵触心理、不打击、报复安全管理人员和其他指出自己不安全行为的人员。

8、主动制止同事的不安全行为，对发现事故隐患或者其他不安全因素，立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告；接到报告的人员应当及时予以处理。

9、积极参加公司举办的各种安全培训和安全学习、安全活动、事故应急演练，掌握作业所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。

10、积极参与公司的安全文化建设，努力营造和谐的安全生产氛围，培养良好的工作习惯和安全价值观。

承诺人：

承诺日期：__年__月__日

安全管理人员安全承诺书

为确保部门在生产过程中实现“三无”（即个人无违章、岗位无隐患、部门无事故），追求生产安全零事故，本人自愿承诺做到如下：

（一）协助部门负责人督促、检查、帮助、指导各项安全管理工作，并在职责范围内承担安全生产相应监督管理责任。

（二）认真督促部门执行有关法律、法规以及公司安全生产的规章制度、安全操作规程，并督促、检查执行情况；接受安监科和公司的业务指导。

（三）负责组织新入职人员、复工人员和转岗人员的安全教育培训工作，并做好安全管理建档和上报工作。

（四）协助部门负责人组织制定和修改完善本单位安全管理规章制度和安全技术措施，岗位安全规程和其它安全规章制度；安全目标和考核指标及考核办法，经部门负责人报公司批准后实施。

（五）每周不少于两次到各班组检查作业人员（外协人员、机械）执行安全生产规章制度的情况，制止和纠正违章指挥和违章作业；负责排查本部门事故隐患，对危及人身安全、财产安全的重大隐患，有权停止生产，并制定临时安全措施，同时立即上报；加强对作业现场安全设施、安全标志、安全用电、安全通道、危险点、危害点、事故易发点的检查，使之处于良好状态，在检查中发现的问题和隐患及时督促有关人员进行整改，问题和隐患严重的`应立即报告部门负责人或安监科，并做好各种记录台账。

（七）积极参加本部门新建、改建、扩建、技改大修项目会审和验收工作，在施工中督促、检查安全技术要求的落实情况。

（八）根据相关规定和要求，督促劳动防护用品的发放和使用。

（九）认真准备各种安全培训资料，每月组织不少于一次的安全培训资料，按计划完成培训工作。

（十）参加事故或未遂事故的调查分析，提出防范措施，负责做好事故的统计、上报、建档工作。

（十一）积极推进糖厂安全管理的各项基础管理工作和安全标准化达标工作。

（十二）积极、主动完成部门及公司领导交给的各项安全工作任务。

（十三）严格遵守劳动纪律不脱岗、离岗、串岗、睡岗，不带病上岗，不酒后上岗，不带情绪上岗，上岗前不服用催眠药物。

（十四）在工种和生活中团结互助，发生事故时，积极参与事故抢险救灾、抢救伤员。

（十五）督促、检查、指导各班组安全值日员和外包单位专职安全员的各项安全管理工作。

违反规定按照《廖平糖业有限责任公司糖厂规章制度、部门职责、人员岗位职责及考核办法汇编（试行）》中安全专项处罚条款进行处罚。

20xx年1月1日至20xx年1月1日。

承诺人：xxx。

20xx年xx月xx日。

安全管理人员安全承诺书

我郑重承诺在以后的工作中将做到以下几点：

1、履行岗位安全责任，为企业安全负责、为部门安全负责、为员工安全负责、为自己安全负责。

2、自觉遵守国家、行业和公司（单位）的各种安全管理法律、规章、制度、规定，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品，与“违章、麻痹、不负责任”三大敌人作斗争，努力做到“不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害”。

3、遵守安全管理的各项法律、规章、制度、规定，不疲劳开车、不酒后开车、不将车辆借予无驾驶证人员驾驶，开车时不打手机、看信息。

4、遵守消防管理的各项法律、规章、制度、规定，积极学习灭火与火场逃生知识，熟悉各种灭火器材的使用方法和逃生线路。

5、日常工作中不违章指挥、不违章作业、不违反劳动纪律，不盲目作业。

6、自觉接受公司（单位）、部门、班组的安全交底和技术交底，自觉执行安全交底和技术交底要求的各种安全措施，不抱侥幸心理。

7、主动制止同事的不安全行为，对发现事故隐患或者其他不安全因素，立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告；接到报告的人员应当及时予以处理。

8、积极参加公司举办的各种安全培训和安全学习、安全活动、事故应急演练，掌握作业所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。

此致

敬礼！

承诺人：__。

20__年__月__日。

安全管理人员安全承诺书

本人作为xxx基层管理人员，是洗煤厂安全生产责任人，是员工生命护卫者为保障员工身体健康、生命和财产安全，防止和遏制生产安全事故发生，听从厂领导管理，切实保护煤矿工人生命安全，从根源上避免我厂安全生产事故发生，树立企业以人为本，安全生产良好形象，特此做出如下承诺，并随时接受监督检查：

一、严格按照《选煤厂安全规程》要求，结合我厂实际生产条件，做好各环节安全防范措施，加大监督监管，守规尽责，关于各部室管理人员安全生产承诺书。

二、严格执行管理人员下现场巡回检查制度，明确责任，加大现场管理，着重解决现场存在安全问题，为职工打造安全生产环境。

三、切实树立“安全第一、预防为主、综合治理”理念，对本厂安全事务负有义不容辞责任，建立健全安全生产管理机构，落实全员安全生产责任制。

四、树立“一切事故都是可防可控”理念，严格执行选煤行业标准，严格遵守选煤相关法律法规及规定，及时贯彻落实相关文件及会议精神，承诺书《关于各部室管理人员安全生产承诺书》。

五、不断提高自己安全生产知识和管理能力，认真组织开展“三违”和隐患排查治理工作，不违章指挥，监督检查对安全生产各项规章制度执行情况，及时纠正违规和违章行为。

六、按照相关制度要求，认真组织召开和参加班前会，做好岗前危险源辨识和风险预控工作，切实做好隐患排查处理工作。

七、定期参加、组织安全生产工作会议，分析安全生产动态，及时解决、反应安全生产中存在问题。

八、积极参加公司及我厂举办各种安全培训和安全学习、安全活动、事故应急演练，掌握作业所需安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。

九、安全生产，从我们管理人员树立起表率作用，不断强化和规范正确安全行为，实现安全生产管理不断提高，持续改进在管理工作中不足。

若违反以上承诺，我愿意接受相关处罚及处理。

承诺人：xxx。

20xx年xx月xx日。

幼儿园食品安全管理员承诺书

为切实做好食品安全工作，全面提升食品安全管理水平，坚持安全第一、预防为主的方针，按照“谁主管、谁负责”的原则，以高度的责任感，充分发挥食堂职能，为幼儿健康发展提供一个安全、卫生的饮食环境，由幼儿园与食堂班长签订食堂安全管理责任书。

一、严格执行幼儿园各项制度，规范食堂管理工作，制定食堂安全工作计划，贯彻《食品安全法》，确保食品安全安全。

二、履行管理职责，监督、检查食堂工作流程（餐具用具清洗消毒、食品加工、环境卫生清洁、设备维护保养、煤气防火检测、食品验货管理、食品索票索证、食品添加剂使用等）。

定期组织员工进行食品安全知识培训工作，加强员工职业道德和操作规范的教育与培训。

四、进行食堂及食品安全日常监督管理并建立台帐，加强档案资料管理。

五、组织员工进行一年一度的健康体检及岗位培训工作，从业人员持证上岗率达100%o。

六、加强对餐厅桌、椅的完好性检查，做好防鼠、防蝇、防噪音、防腐蚀和地面的防滑等工作。

七、逐级落实防火责任制，加强消防知识宣传教育工作和扑灭初期火势的灭火技能训练，坚持班前讲安全、讲防火；班中检查安全、防火；班后安全防火工作。防火（灭火器、报警器）、院爆炸（液化石油气罐、管道燃气）安全检查要求每周一次，并有记录，火灾隐患整改率达到100%。

八、加强员工行为管理，对从事有明显危险或严重违反操作规程的员工有权责令其立即停止操作，及时消除事故隐患。如发生意外事故（火警、燃爆、食物中毒事故等），要第一时间应急处置并报告主管领导，并积极配合有关部门保护好现场，协助调查，做好事故记录存档备查。

九、发现园内有陌生人单独走动，应主动上前询问，避免暴力事件发生；发现幼儿有不良行为，及时制止，必要时与班主任沟通。

十、在责任期内，如因疏于管理发生严重失误，造成安全事故的，按照“谁主管、谁负责”的原则，追究有关人员的责任。

此责任书一式两份，有效期为一年，签字后生效。

承诺人：xxx。

20xx年xx月xx日。

幼儿园食品安全管理员承诺书

为防止食品污染事故发生，确保全园师生的食品卫生安全，为营造一个稳定、和谐的社会环境，作为食品业主，要认真履行法定义务，提供的食品卫生安全负责，特与责任业主签订如下安全责任书：

一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规的规定。

二、严格履行食品卫生安全第一责任人的义务，确保加工、出售的`食品卫生安全。

三、服从卫生行政部门的监督管理，对提出的卫生监督意见认真进行整改。

四、加强食品采购索证管理，严格验收制度，把好进货关，确保货源质量卫生安全。

五、坚块杜绝使用病死、毒死、或者死因不明的畜、禽、兽、水产品及其制品。

六、按照操作规范加工食品，严格食品加工环节的管理，消除食物中毒隐患。

七、保证向新源幼儿园提供安全放心的食品。

八、业主及送货人员保持个人卫生，穿戴整洁，持有效健康合格证明上岗。

本责任书一式二份，双方各执一份。

承诺人：xxx。

20xx年xx月xx日。

安全管理人员廉洁承诺书

我认真学习了《国有企业领导人员廉洁从业若干规定》、《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》及企业相关制度规定，知悉应当遵守的纪律和所承担的责任。本人郑重承诺：

一、严格遵守党的纪律、国家法律法规和公司各项规章制度；认真践行员工行为守则和廉洁从业各项规定，做到依法经营、诚实守信和廉洁自律。

二、严格执行“三重一大”决策制度，不违反决策原则和程序决定生产经营的`重大决策、重要人事任免、重大项目安排及大额度资金运作事项。不滥用职权。

三、忠实履行岗位职责，不利用职权和职务上的影响谋取不正当利益以及损害企业利益。

四、正确行使经营管理权，不在企业经营管理和招投标活动中发生任何违规违纪违法行为；不私自从事营利性活动。

五、严格遵守干部选拔任用工作相关规定，不采取不正当手段为本人或者他人谋取职位。

六、不以权谋私，不向关联企业投资入股，不利用职务上的便利从事有偿中介活动；不利用职权和工作之便为亲属、特定关系人谋取利益。

七、坚决抵制商业贿赂，不收受任何业务关联单位的财物；对于难以拒收的现金、有价证券、贵重物品等，按照有关规定上交组织。

八、遵守国家和企业保密规定，不利用企业商业秘密、知识产权和业务渠道为本人或者他人从事牟利活动，不以任何方式泄漏所接触或知悉的公司商业秘密。

九、坚持实事求是，不在经营活动中弄虚作假；不假公济私、化公为私，不侵害国家、企业和员工的合法权益。

十、加强作风建设，注重自身修养，坚持勤俭节约，不挥霍公款、铺张浪费，不违反规定进行职务消费，不从事有悖社会公德的活动。

以上承诺接受组织和广大员工的监督。本人如违反承诺，自愿接受组织处理和纪律处分，承担违诺责任和法律后果。

承诺人：___________（本人签字）。

工作单位：___________职务（岗位）：___________。

_____年_____月_____日。

承诺人所在单位（部门）负责人审核：___________（签名）。

所在单位纪检监察部门审核：___________（盖章）。