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单位食堂自查自纠报告(汇总16篇)

时间:2023-11-05 16:37:32 作者:ZS文王 单位食堂自查自纠报告(汇总16篇)

自查报告是一种自我提升的过程,它可以帮助我们更好地认识自己、完善自己,并为自己的未来制定合理的发展目标。此外,还为大家准备了一些自查报告的演讲稿范文,供大家参考和借鉴。

食堂自查自纠报告

为认真贯彻落实饶教字[2021]104号文件精神要求,加强学校食堂管理,我园对食堂工作展开了全面、认真的自查自纠,现将自查自纠情况报告如下:

一、成立领导机构,强化责任意识。

学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,设立食堂安全管理人员,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健全卫生、食品管理制度,做到责任到人,定期检查食品安全工作,并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。

二、确保食堂从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。

四、建立校长陪餐制,并有文字说明。

五、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

1.把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好48小时食品留样工作。

2.把好消毒关。所有的餐具、用具都用严格消毒。

3.把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

4.杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

四、建立学校膳食委员会,专门负责收集和反映师生对学校食堂的意见和建议。

五、存在问题。

1.a4纸张贴的制度容易掉落需有待整改。

2.加强幼儿爱惜粮食。

总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。

广丰区横山镇中心幼儿园。

食堂自查自纠报告

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照教育局、中心校的要求,落实文件要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:

一、成立领导机构,强化责任意识。

副组长:蔡生荣、杨开祥、黄礼永。

成员:胡兴跃、熊振华、孙玉枫、余光鸿。

二、自查工作情况。

堂食品中毒应急处理预案》。做到校长为食品安全第一责任人,明确分工,落实责任。保证发生突发事件能'着应付、措施果断、快速反应、高效处臵”。学校已办有经上级主管部分检验合格餐饮服务许可证。食堂环境卫生做到随时清理,建立值班卫生清理责任人秩序表,实行“四定”,即定人、定位、定时、定质。食堂从业人员一年一检,做到持证上岗,在采购物品时,严格索票索证管理制度,严格采购入库出库登记制度。在食品加工制作过程中,未发现加工过期、腐烂和变质食品、四季豆、出牙土豆等现象。食堂用具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒,按上级要求做好防蝇防鼠措施。建立了食品添加剂采购和使用台账,对于在食品生产过程中使用的食品添加剂种类和数量,都做了详细的登记,未发现非法使用食品添加剂情况。

三、存在的问题:

1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分食堂设施设备(切菜机、剥皮机、诱蝇灯)不能正常使用,而锅炉经常出现问题,但已经将使用情况上报上级主管部门。

2、食堂抄作间空间太小,不易物品的摆放和做到食物原材料和加工相分离。

3、由于受市场、地方条件的影响,菜品种类偏少,难以满足每个人学生的口味。

4、因历史原因而留下的后遗症,导致早点的质量和数量还有待于提高。

四、整改措施:

1、对食堂不能正常使用的设施设备进行上报和维修。

2、利用好有限的操作空间,做到物品摆放规范化。

3、想方设法增加菜品种类,丰富学生口味和营养。

4、做好早点协调工作,尽可能提高总店的数量和质量。

5、建立责任监督机制,不断完善更新落实各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。

6、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

7、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用班会、校会以及利用、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。

五、克服不足,再上台阶。

对照检查标准,我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。

坪寨中学。

二0一三年三月十七日。

单位自查自纠报告

“整作风、提效能、优环境”主题活动进入自查自纠阶段后,我局根据市机关效能建设领导小组的工作部署,紧紧围绕我局的中心工作,结合本单位实际,重点针对“服务发展的责任意识淡薄”等四个方面的突出问题进行查摆,并制定了行之有效的整改措施,转变了机关工作作风,提升了工作效能,优化了商务发展环境。现就我局落实整改的有关情况汇报如下:

一、高度重视,加强组织整改阶段的组织领导。

整改阶段是主题活动承上启下的重要环节。针对存在的不足和突出问题,制定有效的方案进行整改,促使我局的政务更加快捷、方便,更好地服务群众,是这一阶段的主要任务。局党委高度重视,召开了工作调度会,对每一项工作任务作了周密部署,同时指派了督办领导,落实了责任部门和责任人,形成了“一级抓一级,层层抓落实”的齐抓共管工作格局。

二、明确目标,制定切实可行实施方案。

以“提高服务水平,优化发展环境”为目标,以“征求意见广泛、查找问题准确、分析原因深刻、整改措施过硬”为基本要求,制定了《萍乡市商务局自查自纠阶段工作整改方案》,在本阶段认真查找问题,落实整改措施,努力实现全办机关和干部队伍工作作风明显改进,干部素质明显提升,服务能力明显增强,办事效率明显提高,发展环境明显优化。

三、广开渠道,认真查摆效能建设突出问题。

为做好查摆问题工作,根据工作特点、部门职能和岗位职责,我局开展了多种形式的征集意见活动,采取自我找、领导点、群众提、互相帮等多种形式,组织机关干部职工认真查找本单位和个人存在的突出问题,切实做到查摆问题不护短,不手软,通过走访群众、发放征求意见表和召开座谈会,广泛征求本系统干部职工、服务对象和社会各界对我局在服务、工作效率、工作作风等方面的意见、建议,并进行了认真梳理汇总。

四、深入剖析,找准问题存在的症结根源。

针对查摆出的问题,我局进行了深入剖析,抓住问题实质,深挖思想根源,找准问题存在症结,主要是:1、工作中缺乏竞争氛围。少数同志在本职岗位上工作平平,不犯错误,总认为过得去就行,单位也没有严格依照有关规定纠正这些人的思想和行为,造成这些人缺乏立足本职钻研业务的精神,业务水平不高,办事效率低下,影响了整个机关的工作效能;2、官本位思想时有存在,部分干部职工总认为行政管理部门是执法管理的主体,仅仅把自己当成管理者、执法者,没有真正树立服务的理念,强化管理而淡化服务,在服务态度、服务质量、服务的切入点等方面都还达不到高标准,难以充分满足群众需求,此外主动服务、创新服务的意识还不够强;3、思想还没有彻底解放,很多方面还不能突破体制和机制的限制,缺乏忧患意识和进取精神,思想上固步自封,难字当头,缺乏改革创新的胆略;与时俱进做得不够,面对瞬息万变的形势,不能适应信息时代要求,解决日常工作难题感觉束手无策;4、制度落实缺乏有效监督,导致违规违章现象偶有发生;惩防机制和激励机制还不够健全,部分干职工思想懈怠,对工作缺乏热情;制度执行过程中存在好人主义倾向,一些干部怕得罪人,不敢管,不愿管,工作起来和稀泥,制度自然难以落实到位。

五、对症下药,切实落实整改措施。

我局以改革的精神研究新情况,根据深入剖析问题后找出的症结根源,采取了行之有效的整改措施,坚持“三到位、三落实”(领导到位、认识到位、组织到位、责任落实、任务落实、督导落实),以务实的作风落实新举措,以创新的方法解决新问题,力争做到问题在一线解决,业绩在一线创立,形象在一线树立。主要做法是:

1、强化学习意识,突出学习重点,完善学习机制,创新学习方法,将终身教育贯穿于每个干部的日常工作之中,形成全系统干部职工全员学习的良好氛围;积极开展“创高效机关、塑商务形象”主题教育活动,努力营*岗敬业,争先创优良好氛围;强化竞争意识,引入激励机制。通过设立合理的竞争目标、建立完善的激励机制,限度地激发机关全体人员的潜能,努力提高机关的工作效率。

2、强化服务意识。牢固树立服务是生产力,也是经济发展软环境的大服务观,把“群众需要的,就是我们要做的”作为机关服务宗旨,通过实施“畅通工程”、“提速工程”、“阳光工程”、“民心工程”,全面推行首问责任制、办结制、责任追究制;拓宽服务领域,提高服务质量。在做好本职工作的基础上,领导班子成员下基层调研不少于一次,到困难单位现场办公每半年不少于一次,看望困难职工每半年不少于一次,为基层和群众办实事办好事每月不少于一件。

3、严格执行有关禁令,从简办文办会,狠刹消费歪风,倡导勤俭节约,反对铺张浪费,严肃惩处违规、违纪行为;在行政审批的法定时限内大幅缩减办结时限,加强电子政务建设,积极推行网上审批,提高行政效能。

4、强化创新意识,进一步解放思想,转变观念,把创新作为工作的灵魂,突破传统思维模式,创新思想、创新观念、创新内容、创新方法,在实际工作中边实践、边探索、边总结,不断改进工作作风,优化服务方式,完善管理手段,全面推进机关各项工作不断向前发展。

5、加强思想教育,着力培养干职工的敬业精神;坚持把效能建设纳入制度管理,加强制度建设,逐步形成比较完善,针对性和可操作性强的制度体系,根据当前工作面临的新形势、新要求,组织对原有制度进行了全面梳理,进一步充实完善了各种制度;在制度落实上,领导率先垂范,认真践行,经常监督各项制度的执行情况,确保落实到位,见到成效。

六、成效初现,各项工作得到有效推进。

通过查摆整改工作,我局的整体形象、队伍素质、精神面貌均有了明显的改变,有效地推进了我局各项工作。

(一)执政为民的意识进一步增强。局党委把提高人员素质,增强服务意识,优化服务质量作为转变作风、提高效能的一个重要环节来抓,干部队伍想问题、做工作都能自觉维护部门的诚信效能形象,把群众满意不满意、信任不信任作为标准,不断追求工作的高标准、服务的高效率。

(二)服务地方经济的实效进一步显现。全局牢固确立把服务经济建设放在首位的指导思想,正确处理好管理与帮扶、自身发展与服务大局的关系,充分发挥职能优势,提高了服务经济社会发展的主动性和积极性,收到了实效。

(三)商务管理取得新进展。一是加强对城乡市场的督导检查,密切关注商品供求和价格的变化。二是狠抓第三产业项目建设,协调其他第三产业管理部门共抓项目12项,并取得较大进展。

篇五。

自查自纠活动开展以来,我认真学习中国共产党党员廉洁从政若干准则,对照廉政准则对照检查,开展自查自纠,进一步明确了今后努力的方向。现自查报告如下:。

一、加强学习,提高认识,增强廉洁从政的自觉性和坚定性。

党风廉政建设和反*斗争是关系党和国家生死存亡的一件大事。廉洁奉公、勤政为民是各级领导干部必备的品质,也是党和人民对党员领导干部最基本的要求。我坚持学习邓小平理论、“三个代表”重要思想,学习胡*同志在中纪委六次全会上的重要讲话和关于树立社会主义荣辱观的重要论述,认真记写学习笔记,撰写心得体会文章。通过学习,使我更加深刻地认识到反腐倡廉教育的重要性和紧迫性,认识到廉洁从政,必须从我做起,从一点一滴的事情做起,而不能仅仅停留在文件上、口头上。牢固树立马克思列宁主义世界观、人生观、价值观和正确的权力观、地位观、利益观,筑牢拒腐防变的思想道德防线。通过参加本次干部廉洁自律自查自纠活动,我深刻地认识到:加强干部廉政勤政建设,是全面贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的必然要求,是适应新形势新任务、推进反腐倡廉建设、全面履行司法行政职能的必然要求。充分认识开展廉政勤政、依法行政的重要性和必要性,决心把开展廉政勤政、依法从政自查自纠作为自己当前一项重要的政治任务,切实上心入脑、认真查找、自查自纠、抓出实效。

二、遵守纪律,廉洁从政。

进一步增强了纪律观念,严格遵守了党章和党的纪律。通过严格遵守政治纪律,加强党性修养,增强了自律意识,自觉遵守了廉政准则和廉洁从政的各项规定,坚决地做到了在思想上、政治上、行动上与党中央保持高度一致,保证政令畅通。坚决纠正有令不行、有禁不止,以权谋私,不给好处不办事,给了好处乱办事等不正之风。较好地做到了八小时之内爱岗敬业:扪心自问自己的行为尽到了职责了没有?上对得起党的要求、下不愧百姓的期望没有?八小时之外在法律和道德的范围内活动:深刻反省,作为一位基层干部,“白天”能够操守如玉,“晚上”能否依然清清白白?有效地做到了自重、自省、自警、自励,严格地要求自己进一步树立廉洁奉公的良好形象。

三、勤政踏实,敬业工作。

发展好最广大人民的根本利益作为思考问题和开展工作的出发点和落脚点,切实加强勤政建设。同时把廉政建设的要求贯穿于勤政建设,通过加强勤政建设促进廉政建设。不断提高了工作效率和服务水平,在抓好落实上狠下功夫,在务求实效上狠下功夫,努力做出经得起实践检验的政绩。坚决纠正办事拖拉、推诿扯皮及群众反映强烈的“冷、横、硬、推”等不正之风。做到勤奋敬业、执政为民。

四、求真务实,开拓创新。

进一步树立了科学发展观,正确的人生观、价值观、权力观和利益观及“无功即是过”的工作理念,改进工作方法,转变干部作风。积极发扬求真务实作风,坚持一切从实际出发。坚决纠正形式主义、官僚主义和弄虚作假行为以及工作平庸、不求进取、畏首畏尾等固步自封、小胜即安的不良作风,倡导开拓创新、勇于尝试的敢打猛冲劲头,切实做到以饱满旺盛的干劲和科学求实的奋斗精神,完成好本职工作。

五、存在的问题与不足。

分析问题与解决问题的能力不够,把握工作的能力欠缺,导致出现有时穷于应付,工作重点不够突出,工作的预见性、前瞻性、创新性不够,工作成效不够突出。

二是对党的民主集中制的理解和贯彻还不到位。表现在比较注重自己的工作,不是自己范围的事考虑的少一些;开展批评与自我批评方面不够经常和深入。深入基层,调查研究不够,导致工作的针对性不足,在解决群众关心的热点、难点问题上存在一定差距。

六、整改措施及下步打算。

一是对政治理论,特别是廉洁从政的知识理论要坚持做到勤学、精学、终身学,做到自觉加强学习,接受教育,不断进步。要进一步加强自身的理论学习,用马克思列宁主义、*思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想和科学发展观武装头脑,提高政治素质,提高业务素质,以适应反腐倡廉工作不断发展的需要,真正体现与时俱进的要求。

作的预见性、创新性和有效性,把纪检监察工作从事后查处转为事前查找、事中监督为主。

三是要进一步转变作风,彻底杜绝那种对待基层人员群众“门难进、脸难看、事难办”的机关老爷作风,深入基层群众,了解基层群众的疾苦,多为基层群众办好事、实事。全面贯彻党的民主集中制,模范遵守党的组织纪律,本着对事业负责、对同志负责的精神,勇于开展批评与自我批评。

四是要进一步振奋精神,保持积极进取的心态。学习和发扬我党长期以来的不屈不挠,顽强坚持,决不放弃,决不抛弃、信念坚毅,以奋发向上的精神,在廉洁从政的道路上把消防工作做得更好,更出色,以实际行动抓好各项工作的落实。

篇六。

为了切实做好安全生产工作,认真落实好市安全生产专项整治会议精神,我公司认真开展了自查自纠工作,加大隐患的排查和整改,防止安全生产事故的发生,现将检查整改报告如下:

一、安全生产大反思、大检查自查自纠活动情况。

1、安全管理机构方面。

我公司在安全管理机构建设方面,尤为重视现场技术、安全人员的配备,每个生产车间都配备了重要的人员及部门,生产现场每个工点都有现场技术人员及专职安全员全程监督,并全部对各人员签订了安全管理终端责任状,明确各管理人员的职责,确保生产现场安全质量可控。

2、安全生产管理制度方面。

通过自查自纠活动,部分工点原安全生产管理制度不完善、安全防护设施不齐全的,现逐步走上正规,例如总经理利用晚上空闲时间对生产管理人员和生产人员进行了安全技术交底,并对相关责任人签订了责任状,对员工生产过程中要注意的事项逐一制定了措施。

3、隐患排查治理和重大危险源监控方面。

目前随着我公司部分项目安装、调试设备接近尾声,重大危险源点主要控制在大型设备安装过程中,其他重大危险源点基本上已施工完毕。我公司由总经理每月组织两次大型的安全生产自查自纠检查,每周由经理带领生产安全检查小组成员组织两次的安全生产自查自纠的检查,由每月旬报进行通报各工区各工点的隐患排查治理和重大危险源监控情况,并是否及时进行了整改,对不及时整改的部门或个人进行了经济处罚和安全教育。

4、安全教育培训和特殊工种持证上岗情况。

随着安全生产重点由下部结构升至上部结构,我公司生产部分是带电作业,安全教育培训工作显得尤为重要,公司每月都制定了对生产车间员工进行一次安全教育培训;对每位现场生产操作人员的持证情况进行审查,现我告诉现场特殊工种人员将近2人,现场持证情况来看作到了特殊工种100%持证上岗。

5、特种设备使用管理情况。

由于我公司特种设备基本上都集中在生产车间,每日都必须进行生产设备的安全性能检查,对部分受力构件在使用后,重新对使用设备的疲劳情况作试验,对不能满足安全性能的设备进行拆换处理,及时对设备进行保养。

6、安全投入情况。

我公司在安全投入方面吸取各类工程现场发生的安全教训,在安全生产投入方面不惜成本,确保施工安全,现我公司全线各工点没有因为安全投入资金不到位而忽视安全的问题,也没有因为安全投入资金不到位而影响施工进度的。

7、应急预案编制及演练情况。

根据员工的突发意外伤害方面所采取措施知识,针对我公司安全施工生产实际情况,特在公司厂区内组织了一次应急急救演练,演练顺利结束,取得了大家的认可。

二、存在问题。

在这次安全生产大检查中,发现问题,当即整改。检查中发现的主要问题是:

1、厂区车辆未按规定停放在指定地点;。

2、现场施工用电未按要求设置,乱接电问题存在,线路杂乱;。

3、施工现场缺少安全防护设施;。

4、车间安全防护不到位,临边所设立安全防护栏不符合要求;。

5、设备使用管理不规范;。

6、灭火器材配备不足、过期,不放在明显位置;。

7、针对以上检查出的安全隐患,现已整改完毕。

三、整改措施。

针对以上检查出的问题,在下步工作中,我们要强化措施,督促企业按时整改,按期复查,跟踪整治,确保整改到位。

1、加强领导、树立安全生产意识。要强化措施,认真落实安全生产责任制,要把安全生产工作纳入重要日程,一把手要亲自抓。要加大安全生产工作力度,认真贯彻落实“安全第一、预防为主”的方针,坚持谁主管谁负责的原则,把安全生产工作责任制层层落实,切实做到抓实、抓细。特别是停产、半停产及设备安装车间的安全防火,要严格按照有关规定做好安全生产和安全防火工作。

2、遵章守法,建立健全安全生产规章制度。对安全生产工作的要求,把安全生产工作规章制度、岗位操作规程,组织机构建立健全,真正做到有章可循,有法可依,组织落实,制度落实,措施落实。同时,要抓好安全生产的宣传教育培训工作,增强领导和工人的安全生产意识和法制观念。

3、经常检查,认真排查隐患整改隐患。我们对安全生产的检查工作要做到经常化,制度化、规范化,在工作中主要体现一个“勤”字上。要勤过问、勤督促、勤检查。对检查中提出的安全隐患问题要督促企业加快整改,把隐患消灭在萌芽中,减少安全生产事故的发生。

4、严明纪律,严肃责任追究。要做好安全生产事故防范工作,杜绝各类事故的发生。一旦发生事故,要认真执行事故报告制度,要逐级及时上报,对发生安全生产事故的单位要按照“四不放过“的原则,严肃追究企业主要负责人和相关责任人的责任,确保国家和人民生命财产安全。

四、安全生产大反思、大检查自查自纠活动取得的成效通过对公司厂区内生产车间、设备安装车间的工点安全生产大反思、大检查自查自纠活动,排除了我公司项目各工点中存在的安全质量隐患,消除了重大安全隐患苗头,杜绝了安全质量事故的发生,尤其在各工区,各部门以及施工队安全隐患排查意识上形成了一股绳。总之,项目部通过此次安全生产大反思、大检查自查自纠活动的开展,有力地促进了现场生产的安全生产工作。现场生产安全生产责任主体更加明确、社会责任感进一步增强,员工的安全意识得到了明显提升,在全公司范围内形成了浓厚的人人讲安全的良好氛围。

单位自查自纠报告

现行的法律、法规、政策,有关技术标准、规范,以及与工程有关的'其它资料。

我单位同施工单位签订工程合同,在合同约定期内,已经按时支付工程款。认真履行工程合同约定的其它内容。同时,按期支付给监理、勘察、设计等单位应得款项,均无违约现象。

我单位在参建过程中,认真执行现行法律、法规和工程建设强制标准,无违法违规违犯标准情况。

1、我单位将工程承包给重庆市天字实业集团有限公司,无肢解发包现象,并且依法对工程的勘察、设计、施工、监理等单位进行招标,并包给相应等级的各单位。并向参建各单位,提供与建设工程有关的原始资料,原始资料真实、准确、齐全。施工图设计文件经过审查批准。

2、我单位将施工图设计文件报政府建设行政主管部门和其他有关部门审查,经审查合格后才准使用。

3、无暗示施工单位使用不合格建筑材料。

4、积极组织有关单位进行对工程各施工段进行验收。

5、我单位严格按照国家有关检查管理规定,及时收集、整理建设项目各环节文件资料,建立健全建设项目档案。

我单位从报建手续到选择参建单位,以及从整个施工到验收,认真履行有关现行法律、法规和国家强制性标准,以及有关勘察、设计、施工有关规范标准规定,从而使工程按合同约定及设计内容要求顺利施工。

河南姿华房地产开发有限公司。

20xx年5月10日。

单位自查自纠报告

学校财务工作在学校工作中是一项非常重要的工作,是搞好学校教育教学工作、改善办学条件、校容校貌的有力保障。学校财务工作的开展是否能做到合理、合规、合法,将有限的经费用在刀刃上,使学校得到发展,关建在于学校对财务工作的管理。因此,我校历来对财务工作的管理都非常严格,力争在财务工作中不出现什么疏漏,将财务工作抓好抓实。在财务工作的开展中,做了大量的工作,取得了一定的成绩,但也存在着不足。为此,根据上级主管部门的安排,结合我校实际,现将我校财务工作的开展情况自查自纠如下。

一、加强组织领导,确保财务工作开展正常化。

为了加强财务工作的管理力度,使财务工作的开展做到合理、规范、合法,通过自查自纠,查找财务工作开展中存在的不足和问题,以便在下一步将财务工作做得更好,将学校财务工作在学校中的后勤保障作用发挥得淋漓尽致,成立了财务工作自查自纠工作领导小组。

组长:张文社。

成员:张国玉杨俊林张文恒李发泉具体事务由张文社负责。

二、财务工作的开展及自查情况。

1、制度建设:制定有财务工作管理意见、财务经办人员工作职责、财务审批人员工作职责、财物保管人员工作职责、记账人员工作职责、公用经费预算编制制度、财务人员培训制度等规章制度,严格按制度搞好财务管理工作。

2、切实认真地搞好预算编制工作。每年及每学期的预算编制均要求各校领导班子集体认真研究,结合学校实际,科学合理地进行学校公用经费的预算,预算编制做好以后,经学校全体教师会议讨论通过后,再上报学区汇总上报上级主管部门,经批准后,按预算编制使用公用经费。

3、完善学校固定资产的购进、管理制度。对于学校固定资产的购买,都先召开教师会议讨论通过,形成决议后才进行购买。开支在1仟元以上的按要求先向教育局提交报告,批准后再进行购买,在购买时要求二人以上进行,物品购买回来后要求出纳和保管人员办理好交接手续,认真填写好购物登记表。对固定资产的使用要求做好维护、维修工作,确保固定资产的使用价值得到充分体现。对于确不能使用的固定资产要求各校不能随便丢弃,必须按要求提交报损报告,经批准后才能进行报损处理。对确不能使用的固定资产(如电脑等)需进行维修和处理的,先召开学校领导班子集体会议形成决议后,再提交报告上报,经批准后才能进行维修和处理。

4、建立和完善了财务人员培训制度。我校按要求参加了区教育局组织的财务人员培训,进一步提高了财务人员的财务工作素质,力争将学校的财务工作做到尽善尽美。

5、公用经费的使用和管理。我校对公用经费的使用和管理严格执行凉州区教育局关于印发〈规范和加强农村义务教育阶段中小学公用经费管理的意见〉的通知》精神,对不能开支的项目做到不予开支。公用经费的使用除保障教学所需外,主要用于设备添置、校园建设等方面,经过近两年的努力,我校对危墙进行了维修、硬化了马路、修建了花池,校园得到了美化、绿化,校容校貌得到了进一步改观。利用公用经费购置了办公电脑、打印机,学校的办学条件得到了改善。对公用经费的管理,支出票据的收集要求做到及时,严格审批程序,校长在审核签字时做到不合理、不合规的票据一律不签,未经学校校长审核签字的发票财务人员坚决不予报销,每月支出票据经理财小组审核后才进行做账,建有总帐、分类明细账、现金日记账、银行存款日记账,收支账簿、各类票据基本规范,每月对经费的收支都要进行公示。可以说我校对公用经费的管理是合理、规范、合法的,也是非常严格的。

三、存在的问题及改进措施。

虽然在财务工作管理中做了大量的工作,取得了一定的成效,但由于我校的.财务人员都不是专业学校毕业的,难免在财务工作的开展中存在一些不足,主要表现在以下两个方面:

1、有些账做得不是很规范。通过自查给我们提出了非常宝贵的建议并作出了指导,之后我们按检查组的指导意见进行了整改,可以说现在我们做的账和票据的整理是规范的。

2、有些开支项目不能严格按照上级标准执行,但总体上是比较合理、规范、合法。

总之,我校对财务工作的开展和管理严格按上级主管部门的要求进行,求真务实地将学校财务工作抓好抓实,但工作中也存在着一些问题,在今后的工作中,我们将积极参加财务工作培训,努力学习财务知识,不断提高财务人员的工作素质,力求将我校的财务工作做得更好。

文档为doc格式。

单位食堂自查自纠报告

上月25日财务部安排相关人员对公司食堂和小卖部进行抽样盘点,在盘点过程中发现了一些问题,后对食堂采购、验收、入库、领料和库存管理进行了较全面的调查和了解,现将相关情况报告如下:

1.食堂采购一般应由2人完成,以确保价格最优和品质最高,但目前食堂采购员只有xxx一人。

2.公司的所有采购都应有询价、比价的过程,食堂也不例外,但目前食堂没有,且最终价格也没有和市场价格进行核实的手续。

3.验收程序流于形式化,多是事后凑人补签字,没有做到真正的实时验收。比如一次面粉入库后才发现是过期的面粉。

4.销货清单(或入库单)只有两联,按照管理要求应该至少三联,验收人验收时要核对数量、规格、质量、金额要和询价结果进行比对,并且当场签字,明确责任,不能只流于形式。

5.一般食堂仓库保管员,应由专人管理,以明确责任和货物安全,但目前公司仓库保管员由江锦一人兼职,他同时是领料员和厨师,不利于食堂的管理。

6.所有的领料单,应该完整填写原材料名称、规格或型号、单位、请发数量以及实发数。但目前领料单大都比较笼统,内容不完整。

7.食堂仓库没有日进日出的明细台账。食堂也没有日进日出的汇总表。财务人员盘点时没有库存表,只有供应商的销货清单和领料单。

8.食堂的各级管理人员要确实履行管理职责,从调查情况看,食堂部分管理人员没有完全履行监督职责。

9.建议公司工会成立的价格、质量监督委员会。以加强对食堂的卫生、价格和质量的监督,让广大员工更满意。

10.建议财务部不定期抽查食堂台账的登记情况,检查手续是否齐全,防止事后补单的情况。

财务部。

20xx年8月17日。

单位自查自纠报告

按照市委活动办关于党的群众路线教育实践活动整改落实环节的相关要求,对照查找出的“四风”问题,我认真制定整改方案和措施,列出了整改清单,明确整改时限,逐项加以整改,现将整改完成情景报告如下:

一、遵守党的纪律方面。

自光荣入党以来,我一向严守党的各项政治纪律,政治上与党中央高度坚持一致,信仰信念始终是坚定的,大是大非面前立场分明,维护中央是高度自觉的,坚决贯彻执行党的路线方针政策;深入学习和认真贯彻_,切实增强自信、理论自信、制度自信;在组织纪律上,我严格做到个人服从组织,少数服从多数,下级服从上级,不发表有损党的形象的言论,对党无限忠诚,从未向组织讨价还价;在廉政纪律方面,我严格执行国家有关财经制度,尽管我分管财务工作,但从不乱拿乱花国家一分钱,也从不在自我分管领域插手工程项目,不索贿受贿,廉洁自律要求严格,恪守党章和党纪国法,不越雷池,不逾红线,守住底线;严格遵守《党员干部政治纪律“十严禁”》以及深入贯彻落实省委“八个决不允许”的规定,确保做到与中央、省市的要求坚持高度一致。

二、遵守“八项规定”等政治纪律等方面。

在中央“八项规定”及省市相关规定出台后,本人认真学习领会并遵照执行,在工作和生活中没有违反这些规定的情景发生。同时学习和对照《党员干部作风“十不准”》的要求,对自身行为进一步进行规范,防止出现与中央、省、市相关精神相冲突的现象,按照中央、省、市关于禁止收送礼金购物卡的要求,签订了《领导干部拒收拒送礼金礼券购物卡承诺书》,做到清廉为官,清白做人。

三、整改措施落实方面。

在党的群众路线教育实践活动中,经过采取形式多样、渠道广泛的征求意见工作,查摆出个人“四风”方面的突出问题12条。在整改落实环节中按照有关要求,重点将6条主要问题纳入了个人整改清单,分别是:

一是针对工作不实的问题,我主要从三个方面着手进行整改,首先要求自我每月至少2次深入基层和企业就分管的工作进行摸底和调查,掌握第一手资料和基层实际情景,对分管工作全局做到心中有数;其次在安排部署工作从实际出发,工作措施力求针对性强、操作性强、实际效果突出第三是在工作中做到不仅仅有部署、有安排,更是有检查、有督促、有结果,重点是抓业务科室的具体落实情景。

二是针对在工作中不敢担当的问题,我主要经过增强职责意识,异常是在自我分管的市场体系建设工作上要加强监管和自律,确保工作清廉、建设安全;进一步培养自我商务工作“主人翁”意识,对局党组安排的工作和职责范围内的重点难点工作不回避、不推诿,敢于担责,对于正视工作中出现的矛盾和问题,不兜圈子、不绕弯子,主动从解决问题出发进行思考和安排工作。

三是针对在工作中存在的纪律松弛现象,我首先从思想改造入手,放下“官本位”理念,在执行工作纪律和工作制度上做到自觉遵守、率先垂范;加强对自我分管的财务工作的监管,确保单位的财务纪律严格执行、“三公”经费管理规范,杜绝吃喝等不良现象;从小事做起、从身边事做起,不早退、不迟到、不无故离岗,工作时间有事外出严格执行请假制度和告知制度。

四是针对存在的追求享受的思想,我自觉以焦裕禄、文朝荣等先辈先进为镜,不与别人比吃比穿,把心思放在做实事、出成绩上头,克服自我作为女同胞存在的一些爱打扮、爱攀比的思想,树立艰苦朴素的工作和生活作风;树立坚定的梦想信念和乐观进取向上的精神面貌,自觉抵制讲排场、讲享受等一些社会不良风气的腐蚀。

五是针对性格急躁的问题,一方面加强学习,进一步提高个人修养,努力改变自我急躁的性格,做到遇事不慌、处乱不惊,谦虚、友善、大度、落落大方;另一方面加强与下级单位、服务对象和同事间的沟通与交流,多换位思考他们的客观情景和实际困难,在工作上多予以关心和支持,减少不必要的指责和批评。

六是针对在工作存在的按部就班、缺乏创新的问题,我深挖问题产生根源,经过加强业务知识和政治理论知识的学习提升自我的工作水平和创新本事,并主动摈弃自我一些习惯性的、可是效率不高的工作思路和方法,尤其是在市场建设工作中,创新思路、迈开步子,采取更多更有效的工作措施切实为人民群众建好市场,进一步健全城乡市场体系网络。

目前,经过前期自身的努力和单位同志的帮忙,涉及转变个人作风、能立行立改并需要长期坚持的16条个人整改措施均已落实到位,抓好业务科室工作既有部署安排、更有检查、督促、结果,创新市场建设工作思路、健全城乡市场体系网络2条需要转变工作思路和方式、整改成效需要在必须时间才能在工作中体现出来的整改措施正在抓紧落实当中,做到了以自身作风转变为分管部门的同志树立起一个好标杆。

四、负责的班子整改落实任务方面。

作为班子成员之一,我除了针对自身查摆的“四风”问题进行整改落实,还在自我分管工作范围内对班子的整改落实任务承担相应职责。自班子的整改落实方案印发以来,我严格要求自我和分管的科室、人员切实落实好整改措施,把“反四风”、转作风、提效能与业务工作同安排、同部署,切实为主要领导分忧解难,现班子的整改任务已基本落实,在自我分管领域内没有出现新的“四风”突出问题或发现“四风”回潮、反弹的情景。

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食堂自查自纠报告

为进一步服务师生,加强我校财务管理,规范学校财经行为,全面树立单位形象。根据县教育局《关于认真做好学校食堂财务自查自纠工作的通知》结合学校实际,针对学校食堂财务情况进行了全面认真的自查,现将我校自查工作情况报告如下:

一、基本情况:

我校是一所全封闭高级中学。学校食堂以招标的方式承包给有经营资质的个人。承包商定点定人采购,并要求有供货资质的人对所供货品签字确认,确保货品的安全。师生自行充卡,刷卡用餐,1人1份。餐费当日进账。

二、自查情况:

学校严格收费管理,严肃财务纪律,不存在以加班补助、伙食补助和学生食堂管理等名义为学校教师和行政人员发放钱款,以及挤占学生伙食成本、虚列食堂支出套取现金滥发钱款等现象。

宁都县宁师中学。

2016年3月8日。

学校食堂自查自纠报告

节约日常工作,班主任定期在班上对学生进行“厉行节约、反对浪费”的宣讲活动。食堂与课堂相结合,切实贯彻落实我校食堂厉行节约各项工作任务。

认识。同时学校制作电子屏标语滚动宣传、学生制作手抄报等形式提醒全校师生员工,节约是美德、节约是品质、节约是责任,节约更是我们的素质和境界。反对浪费,切实践行好好“光盘行动”工作。

我校食堂食品属于定点采购,主食每周采购一次,副食一天采购一次。存储、加工都有严格的分工,生进熟出一条线,每个环节都由专人把关。每周食物均按量采购,以保障食物的新鲜度,最大化的减少浪费程度。食堂管理员定期会对食堂炊事人员进行培训和教育。增强炊事人员节约意识。在食物方面。食堂每周针对学生的人数,烹饪适量的饭菜,在打饭打菜方面,食堂工作人员按高低班级每桌人数进行分餐,尽量让学生吃饱吃好,且不浪费。但是仍避免不了部分学生吃不完浪费的现象,这些剩下的饭菜每餐都会及时的处理。剩菜、剩饭、废弃油脂的去向每天都有专人管理和记录。

我校在营养改善计划方面,有相应的'实施办法及细则,学校食堂管理员也严格按照文件精神执行。我校实行食堂供餐模式。属全寄宿学生,每天早中晚进行供餐,食堂管理员及炊事人员每天进行营养搭配,每餐俩荤菜,鸡蛋、肉类,新鲜蔬菜、馒头、包子、米饭,营养还是比较均衡的,同时能够避免因菜数过多造成的浪费。每周由营养餐管理员及炊事员做好食物采购计划,然后把计划报给采购按计划需求合理进行配送货物。

我校食堂监督机制仍需要继续完善,带班领导,值周老师应加强对浪费行为的监督,选出学生志愿者,协助值周老师进行管理。同时利用好家校通,力求得到家长的重视和支持,形成家校联动,严格监督学校师生员工的浪费行为。通过多方努力,争取将学校食堂的浪费现象减少到最低,最大化的减少浪费。

目前我校的厉行节约工作虽然取得了时效性,但与理想效果还存在一定差距,主要是管理制度还需要继续完善;对于一些措施落实还不到位;具体工作还有待进一步细化等。

今后,我校将继续按照市县教育部门的统一部署,强化厉行节约工作的落实,促进我校食堂管理更规范,食品更安全,营养更均衡,师生更健康,人人养成勤俭节约的好习惯。

学校食堂自查自纠报告

为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级部门指示精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,及时整改,现将自检自查情况及整改情况报告如下:

开学初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

三、健全卫生、食品管理制度、晨检制度、陪餐制度及人员责任制度,做到责任到人,出台学校的`食品安全事故应急处置预案,及时组织相关人员学习,责任到人,搞好食品卫生宣传和预防工作,并制定由总务主任负责的食堂每周一次的检查评比制度,做到奖惩分明。

一是蒸饭间,二是蔬菜加工间,三是打饭间。

(1)、把好采购、加工关:严把进货渠道,重新签订供货商的协议,检验供货商提供的营业执照和食品流通许可证,严把入库的索证关;加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房。

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校政教处、各班主任要通过课堂教育、板报、安全教育课等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。

(4)规范台帐填写。

(5)对检查中出现的从业人员穿戴不整齐、不讲究卫生的人员做出严肃批评和教育,对从业人员进入厨房前的相关方面的卫生检查进行长期的查处。

(6)集中清理卫生死角,查住一起处理一起,坚决做到厨房干净整洁无死角。

(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。

(2)、学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。

总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。

食堂卫生自查自纠报告

为加强幼儿园食堂安全管理,进一步提高我园食堂建设和管理水平,保障师生员工身体健康,我园根据上级主管部门的相关会议和文件精神,及《食品卫生安全法》等法规条例,现结合我园实际情况,对幼儿园食堂工作展开了全面、认真的自查,现将自查情况报告如下:

开学初,幼儿园专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为组长的幼儿园食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂的全面工作制度化、规范化,明确责任主体,层层签订责任书。从人员、设备、采购、保管、加工等各个管理环节进行细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,定期对食堂工作人员进行培训,学习上级文件,要求工勤人员提高食品食堂安全工作意识,增强食堂卫生常识。

园长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂管理员负责具体的管理工作。同时建立完善规章制度,如食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。保证食堂食品安全管理制度化、常态化。

(一)组织全体教师和工勤人员认真学习并严格执行《中华人民共和国食品安全法》以及上级教育行政部门有关通知与精神。严格落实各项食品卫生制度,努力做到常规化。

(二)严格做好食材验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品验收关,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全。幼儿园食堂食材一律从贵州老太爷食品有限公司统一采购,严格索取凭证、验收、入库出库制度,对于不新鲜,过期,霉变的`一概杜绝验收入库和使用。

(三)坚持做好留样制度,每餐饭菜按要求标准留样待验,每个品种的留样量均不少于100克,留样不低于48小时,并有留样和处理记录,每餐剩饭剩菜当天全部理掉。

(四)坚持领导试餐、陪餐制度,每天做好领导陪餐试餐并有详实记录。

(五)加强工勤人员管理,每天对工勤人员进行晨检,工勤人员必须持证上岗,规范操作。定期组织参加食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,要求做到不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。个人衣物不带入食品处理区。每天进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。杜绝非工作人员进入厨房,杜绝投毒现象发生。

学校食堂自查自纠报告

我校一向注重食堂食品安全工作,在工作中不断完善有关管理制度,推行分工负责、职责至人的管理模式。为了进一步强化学校食品卫生安全工作,避免学校出现团体中毒事件,确保师生员工身心健康和安全,保护正常秩序,我校展开了为期一天的食品安全送检自纠工作,对食堂食品卫生安全展开了全面排查,消解安全隐患,对存有的问题展开了自查,现将我校食品卫生安全自查情景汇报如下:

1、学校食堂存有卫生许可证。

2、加工场所坚持天天消毒和打扫,坚持干净卫生。

3、从业人员己办理了健康证,努力做到上岗、衣着上岗。

4、采购食品、原料做到了索证索票。

5、库存食品标识齐全,未少于保质期,并特别注意了防潮杀菌。

6、实行了分管领导和后勤人员职责追究制。

1、食堂没有纱窗、纱门。

2、防蝇、防鼠措施不妥当。

1、完善非政府,细化分工,针对薄弱点有的放矢地自查。今后我们将把传染病防控、学生饮食卫生安全工作做为学校工作的“重中之重”去揪,稳固践行“安全第一、身心健康第一”的指导思想,创建以校长为第一职责人,分管领导主掌的管理队伍,分工逐层细化,明晰职责主体,层层签定职责状,明晰谁出来问题谁负责管理的职责追责制度。制订承包人、学校管理人员、教师和家长三人小组监督制度,加强过程管理,辨认出问题及时自查,把食品安全事件力争降至零。

2、努力做到食品安全管理的制度化、常规化。在全校开展食品安全宣传活动,以板报、学校广播、学校网、橱窗等形式宣传食品安全,努力构成人人讲安全、人人监督安全的学校氛围,严格落实学校制定的各项食品卫生制度。从业人员必须持健康证上岗,采购物品严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂等在入库前由食堂承包人和学校后勤管理人员一同验货,对于不新鲜,过期,霉变的'一概杜绝入库和使用。每顿饭菜都要留样待验,并作详细的记录,对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉,绝不留到下一顿。杜绝“三无产品”进入食堂流向学生,若出现变质和过期的必须及时消毁,并作记录。

强化学校食堂从业人员管理,搞好卫生科学知识培训工作。食堂工作人员必须定期自学有关安全卫生方面的科学知识,工作人员规范操作方式,严格遵守卫生管理制度,食堂操作方式人员必须掌控食品卫生安全的基本建议,培养了较好的个人卫生习惯,下班期间佩戴洁净的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿着拖鞋,无此食堂内抽烟、随地吐痰和乱扔垃圾。坚忍协调食品药品监督部门和质量技术监督局对学校食堂卫生的检查,虚心地汇报了专家们明确提出的宝贵同意,及时展开自查,消解了可能将出现的安全隐患。

3、投入部分经费改善食堂生产设备。

今后我们将进一步强化对学生食堂的资金投入,提升食堂环境,提升学生食堂硬件条件。努力做到库房、粗加工间和操作间隔绝,加工间生、熟食品分离,荤、素食品分离,加工生熟食品的容器、工具分离,食品分类放置,库房堆满食品隔墙距地。

经过检查,我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本贴合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意,家长放心,同行佩服,领导认可的学习和生活环境。

食堂问题自查自纠报告

六月二十日晚,锦州凌河夜市一家煎饼果子店发生液化气爆炸,造成部分人员伤亡,社会影响较大,同时对人们的生命财产造成不可挽回的损失。

食品安全无小事,巴什罕中学食堂在看到新闻后,立即在食堂工作人员微信群、食堂管理人员微信群发布关于巴什罕食堂立即进行安全检查的通知。

六月二十一日早八点,在食堂管理员唐志成的'组织下,食堂管理人员王树林、孙伟、焦成艳、岳玉纯全部参与,并邀请学校常务副校长李慎平同志陪同一起自查。先就自查结果汇报如下:

1、对罐管、管灶连接处是否松动进行实地排查,对管体是否存在老化现象进行排查。

经过检查,无隐患。

2、对点火器开关及炉盘进行排查。

经过检查,点火顺畅,无漏气点。

加强操作流程、管理意见:

(1)早上工人上班先打开食堂窗户进行通风。

(2)定期检查定期更换,接头卡子与管体使用期限不得超过一个学期。同时让管体及液化气供应商提供相关资质手续材料。

(3)燃气使用期间,保持使用燃气的操作间通风。

(4)燃气使用期间,保持使用燃气的操作间无人时2分钟检查一次。

(5)安放燃气的房间放置消防水缸、消防棉被、打通风口。

(6)消防专区的消防配套设施要配备齐全,消防专区不能悬挂其他物品。

(7)灭火器定期检查,按照消防要求配备放置,发现报废时时更新。

(8)关于用火用电自查、检查形成记录,责任到人。

(9)关于食堂各种会议要有记录。

1、食堂苍蝇较多,卫生存在死角。

2、菜品鲜腐检查不及时。

3、发现有老鼠活动的迹象。

整改意见:

1.购置风扇、蚊香、捕蝇纸进行捕蝇驱蝇。

2.加强卫生死角的打扫与清理。

3.做到对菜品的鲜腐每日一查,腐败变质的及时处理。

4.购置捕鼠器,进行“物理式”捕鼠。

5.留样器皿每周的周一用开水消毒,每次使用要刷洗干净。

6.与班级交界处的门窗要在食堂内部关闭锁好,同时食堂的其他门窗在下班前锁好划好,防止食堂进人。

7.对各种检查要有记录,形成材料,时时备案。

食堂卫生自查自纠报告

为了确保我校师生食品卫生安全,保障教育教学工作顺利进行,根据《xx省食堂管理办法》、xx食药监【xx】1号文件指示精神,xx年xx月xx日我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作进行了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

开学伊始,学校就专门召开食堂卫生工作会议,针对各项具体安全工作,制定计划,明确责任,实行管理办法公开、管理过程公开、经营情况公开的“三公开”原则,使学校食堂管理工作有章可循,有据可查。

学校食堂证件齐全针对从业人员流动性较强,新年过后,学校食堂第一时间组织从业人员进行健康体检,办理健康合格证,同时,对个别新来工作的人员进行针对性的岗前培训,使其更好更快的了解工作环境,明确工作要求和工作责任。

责任到人,由食堂工作人员做好食堂每周一次的'卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害,多形式搞好食品卫生宣传。

主要表现在:加强了各种设备的安全检查;食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况良好;管理较规范到位;操作规程明确。

(1)把好采购、加工关,采购做到索证验收,加工做到烧熟煮透,以及食品留样。

(2)把好“消毒”关。按要求所有的餐具、用具坚持高温蒸汽消毒。

(3)把好“个人卫生”关。学校食堂有xx卫生局颁发的《卫生许可证》,食堂所有工作人员每年进行卫生知识的培训,工作人员有疾病预防控制中心办理的健康证。

(4)、禁止非工作人员随便进出厨房。

1、学校食堂从业人员流动性较大,上岗经验不足,对规章制度不甚了解,操作不规范。

2、日常记录记录内容不详细、不规范。

为有效控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面展开工作:

(1)加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒,伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)加大管理力度,禁止校外流动摊点的食品流入学校;

食堂生产加工过程中严格操作规程,加大监管力度。

(3)加大员工培训力度,由有经验员工帮带新员工,集中针对新增加机械操作展开培训。

(4)加强监管力度,落实巡查制度,责任到人,日常各项检查记录专人负责。

(5)全面停止使用一次性碗筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(6)通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

总之,针对存在的问题,我们一定要及时解决,始终保持高度警惕,以常抓不懈的高度责任感认真细致做好每一项工作,细致进行每一道工序,确保师生食堂食品安全万无一失,把学校食堂卫生工作做得更好。

学校食堂自查自纠报告

在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我牢固树立“服务育人”的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。下面我把自己的工作总结如下:

首先,要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。

其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。

第一,严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。

第二,严把生产操作关。在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。

第三,严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。

第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁,将消毒工作落到实处。近几年来,上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。

第五,严把炊工个人卫生关。作为食堂操作人员,坚持定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。

总之,我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己的努力,得到了全校师生的认可,家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受学校领导的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂工作再上新的台阶。

为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。具体做法有:

一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

二、加强教育培训,提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。

三、加强硬件建设,杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。

5、提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。

由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的`起点,创造新的辉煌。

时间过得真快,忙忙碌碌中,一学年又即将过去。回顾过去的每一天,我作为一名分管学校食堂工作者,深深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作,管理的质量,很有可能会影响到师生的身心健康。所以,为了扬长避短,以后能把工作做得更好,在此,我将对本学年的食堂工作作如下总结。

第一、严格把好食堂卫生关,因为这是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,要求每位食堂工作人员,每年都要进行上岗前的体检。其次,不定期对工作人员进行思想教育,贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,砧板荤、素、生、熟要分开,每天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。

第二、严格把好食品安全关,每学期都要和食堂工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,提高每位工作人员的思想上认识。还制定了各项规章制度并上墙,完善了食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳。还非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。

第三、严格把好食品进货关,采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。

第四、尽力把好烧菜技术关,在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时,经常听取师生的意见,每月召开一次食堂工作会议,修改并确定好每月(4周)的菜单,每周菜谱力求达到丰富多样,不断改善饭菜质量。经常督促食堂人员烧好菜,提高炊事人员的技术与技能。使每天的饭菜力求达到“色、香、味”俱全,让师生吃得营养,吃得安心。

本年度,我校食堂在市卫生监督所多次检查与多次随机抽测中,卫生合格率都达;在创建省级平安学校中,我校食堂获得了专家的好评;在市级食堂评比中获a级食堂称号。在市卫生监督所对全市餐饮业食品安全与卫生评比中,获优秀荣誉称号。食堂管理工作任重而道远,但我坚信,在学校领导的关心和监督下,在全体教师的配合下,在食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越办越好。

学校食堂自查自纠报告

根据上级文件精神,为全面加强校园食堂食品安全管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境,切实维护广大师生的健康权益,严防食物中毒事件发生,我校潘校长对校园食堂食品安全管理工作作出了全面部署,总务处迅速开展了校园食堂食品安全整治工作。

透过全面、认真的自检自查和食品安全整治工作,校园食堂食品安全工作得到进一步加强。现将自检自查和食品安全整治工作状况报告如下:。

在本学期初校园成立以校长为首的校园食堂安全工作领导小组的基础上,针对各项具体安全工作再次明确职责。同时要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

建立健全的卫生管理制度及职责追究制度,职责到人,搞好食品卫生宣传,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害。依据《食品卫生法》,建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。

同时制定实行岗位职责制度,制定了群体性食物中毒等突发事件的应急处置工作预案,创建食物中毒及传染病盛行事件报告制度,并使校园食品卫生安全管理工作有章可循,有据可依。其次,明晰职责。明晰校园法人代表在食品卫生工作中的职责,切实落实法人代表正数总责,分管领导具体内容揪的管理机制。层层签定职责状,保证食品卫生安全管理职责至人,工作纵向到边、横向到底。食堂生产加工也强化了卫生监管,严苛操作规程,加强监管力度。

强化了各种设备的.安全检查。食堂转配的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较不好,管理比较规范、妥当,操作规程明晰。

校园食堂必须借由板报、知识讲座等多种形式加强教育力度,并使食品卫生安全方面的科学知识深入人心,自觉反对仿冒、假药,保护自身身心健康。同时,也并使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》展开操作方式。校园借由身心健康教育,劝诫学生吃变质食品,不卖三无产品,不喝生水冷水,教育学生进一步增强自我防水意识。

利用校园广播、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对校园周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作,办理《健康证》,普及食品卫生法律、法规和有关卫生知识,确保校园食堂的食品安全。

全面落实了国家食品药品监督管理局《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》,按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》建议,制订培训计划,自学了餐饮安全科学知识和提升了规范操作方式潜力,并搞好培训材料整理和培训状况记录。借由每年4次从业人员的卫生科学知识培训工作,提升食堂从业人员卫生意识和自我维护潜力,努力做到防患于未然。

我校始终严苛秉持定点订货食品,仓库发货搞好台账记录,始终严苛秉持食品订货索证制度,不购变质食物和野生菌、豆角等存有中毒可能性的食物。餐具努力做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品严苛分类放置,分架、隔墙、距地放置,定期检查、及时处理变质或少于保质期减半的食品。隔餐剩食不给学生食用,未加工甜的食物不给学生食用。食品储藏场所严禁放置有害、有毒物品及个人生活物品。用作留存食品的冷藏设备,张贴存有标志。

用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标志明显,做到了分开使用,定位存放,用后洗净,持续清洁。餐饮具所使用的洗涤、消毒剂贴合卫生标准。洗涤、消毒剂有固定的存放橱,并有明显的标记。

在今后的工作中,我校将稳步秉持全面自学贯彻落实《食品安全法》践行安全第一的思想,完善食品卫生安全制度,努力做到上岗上岗,一切为了孩子,为了孩子的一切,搞好我校食品、卫生、安全工作,为教育教学领略到确保。总之,只要持之以恒努力做到上述几条,就能够杜绝食物中毒事故的出现,我们也必须在本学期遗留下的时间里再接再励,把食堂安全工作搞得更好。

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